Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства в ООО «Лидер»

Синтетический и аналитический учет в ООО «Лидер»

ООО «Лидер» для учета затрат и исчисления себестоимости продукции применяет активный, калькуляционный счет 20 «Основное производство».

Счета раздела учета затрат на производство предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации.

По дебету счета 20 «Основное производство» отражают прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, а также расходы вспомогательных производств, косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, и потери от брака. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

По кредиту счета 20 «Основное производство» отражаются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции.

Остаток по счету 20 «Основное производство» на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства.

Основным видом деятельности ООО «Лидер» является «Животноводство», поэтому к счету 20 «основное производство» открывают субсчет 20/2 «Животноводство» По данному субсчету выделяют отдельные виды и группы животных в пределах отраслей: крупный рогатый скот (молочное и мясное скотоводство). В свою очередь молочный крупный рогатый скот подразделяется на: основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители) и животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, животные выбракованные из основного стада), и соответственно мясной крупный рогатый скот подразделяется на: основное стадо мясного скота (коровы, быки-производители, телята до 8 месяцев) и животных на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 месяцев).

Первотелки переводятся в основное стадо лишь после оценки их фактической продуктивности в течение срока не более 3 месяцев после отела. Затраты на их содержание в этот период относят на учетную группу молодняка.

ООО «Лидер применяет следующие статьи затрат:

• 1. «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды»
• 2. «Средства защиты животных» (медикаменты, биопрепараты)
• 3. «Корма» (собственного приготовления и покупные)
• 4. «Содержание основных средств», в том числе:
  • а) Нефтепродукты,
  • б) Амортизация основных средств,
  • в) Ремонт основных средств.
• 5. «Работы и услуги»
• 6. «Организация производства и управления»
• 7. «Потери от падежа животных»
• 8. «Прочие затраты»

По статье «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» учитываются: начисленная основная и дополнительная заработная плата различным работникам животноводства за фактически выполненные работы, полученную продукцию; начисленные суммы премий по результатам за год; надбавки и доплаты за работу сверхурочную и в ночное время. По этой статье отражают также суммы отчислений на социальные нужды в установленном порядке от начислений заработной платы в пенсионный фонд, фонд социального страхования, в медицинский страховой фонд.

В статью «Средства защиты животных» включается стоимость израсходованных биопрепаратов, приобретаемых за счет денежных средств предприятия.

По статье «Корма» отражается стоимость израсходованных кормов как собственного производства, так и покупных. На эту статью относят также расходы по транспортировке кормов с поля до места хранения, из отделения в отделение и расходы по приготовлению кормов в кормоцехах.

В статью «Содержание основных средств» включают:

• 1. Расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (электрики, слесари и другие работники, кроме трактористов-машинистов, закрепленных в технологическом процессе).
• 2. Отчисления на социальные нужды.
• 3. Стоимость нефтепродуктов, израсходованных в животноводстве в процессе работы, для смазки оборудования и др.
• 4. Амортизация на полное восстановление основных средств, используемых в животноводстве.
• 5. Расходы на капитальный и текущий ремонт основных средств животноводства, в частности: расходы на оплату труда ремонтных рабочих; отчисления на социальные нужды с заработной платы ремонтных рабочих; стоимость строительных материалов по ремонту зданий, запасных частей по ремонту оборудования и других материалов.

Статья «Организация производства и управления» включает в себя долю общепроизводственных и общехозяйственных расходов, распределяемых по истечении года по объектам учета в животноводстве пропорционально общей сумме затрат, за исключением стоимости кормов.

По статье «Потери от падежа животных» отражают стоимость погибшего молодняка и животных на откорме, при отсутствии вины материально ответственных лиц, за исключением случаев гибели поголовья от стихийных бедствий.

Потери от гибели скота по вине ответственных лиц возмещаются за счет этих лиц, а гибель поголовья по причине стихийных бедствий относится на финансовые результаты.

В статью «Прочие затраты» включают:

• ? стоимость специальной одежды и обуви, выдаваемой работникам ферм, непосредственно занятым по уходу за поголовьем скота, за исключением стоимости специальной одежды, выдаваемой ветеринарным работникам, сторожам и другим, относящимся к общепроизводственному персоналу;
• ? стоимость подстилки для животных (солома, торф, опилки);
• ? расходы по искусственному осеменению животных (содержание пункта осеменения животных, стоимость спермы, оплата труда техника-осеменатора и др.);
• ? затраты на огораживание ферм, оборудование дезбарьеров, строительство санпропускников и других объектов, связанных с санитарно-ветеринарными мероприятиями;
• ? затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений накопительного характера для животных. Эти затраты первоначально учитываются в составе расходов будущих периодов и относятся на объекты учета в животноводстве равными долями в течение всего срока их использования по истечении года;

Синтетический учет затрат и полученной продукции в животноводстве ведется на счете 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство». По дебету данного счета в начале года (на 1 января) отражается сальдо в сумме затрат по незавершенному производству в животноводстве по отраслям, по содержанию поголовья скота, в течение года, суммы корректировки плановой себестоимости кормов, услуг вспомогательных производств и других статей затрат до фактической методом дополнительных записей или методом «Красное сторно» по истечении года.

По кредиту счета 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство», записывается полученная продукция (молоко, приплод, прирост живой массы) в течение года по плановой себестоимости с корректировкой плановой себестоимости до фактической, также методом дополнительных записей или методом «Красное сторно» по истечении года.

Суммой корректировочных записей счет 20 «Основное производство», субсчет «Животноводство», закрывается.

Таблица 5. Журнал хозяйственных операций ООО «Лидер».