Развитие инвестиционной политики в пищевой промышленности

Актуальность темы

исследования в современных условиях финансово-экономического кризиса и удешевления на его фоне рубля, обусловлена появлением потенциала роста производства за счет импортозамещения, но в связи с тем, что кредитные ресурсы на сегодняшний день дороги, необходимо также оптимизировать рыночные механизмы инвестирования основных производственных фондов предприятий пищевой промышленности.

На сегодняшний день кризис затронул достаточно широкий спектр рынка, в пищевой промышленности проблемы обусловлены достаточно высокой долей импорта, а также наличием долларовой компоненты.

Рыночные преобразования, вызванные финансово-экономическим кризисом, необходимы в первую очередь для преодоления его негативных последствий, а именно: снижение потенциала промышленных предприятий, сокращение и прекращение инвестирования продуктовых и процессных инноваций, снижение производственной мощности промышленных предприятий, износ основного каптала. Процесс привлечения инвестиционных ресурсов затруднен в связи с отсутствием на данный момент достаточно точных критериев оценки эффективности инвестиционных проектов. Таким образом, совершенствование рыночных механизмов инвестирования инновационного развития предприятий пищевой промышленности в условиях нестабильности финансово-экономической системы один из наиболее актуальных вопросов на сегодняшний день.

На современном этапе преобразования рыночных отношений совершенствование процессов инвестирования основных производственных фондов предприятий пищевой промышленности в регионах страны должно основываться на результатах научных исследований и прогнозов, а также должна предусматривать совершенствование материально-технической базы предприятий пищевой промышленности на основе инноваций. Важнейшей составной частью материально-технической базы пищевой промышленности являются основные производственные фонды. Рациональное их формирование и использование создает предпосылки наращивания производства продукции, сокращения ручного труда и роста его производительности, повышения эффективности предприятий пищевой промышленности на основе инновационного развития.

Цель данной курсовой работы — изучить особенности инвестиционной политики в пищевой промышленности на примере конкретного предприятия.

Задачи работы:

— изучить понятие и сущность инвестиций;

— рассмотреть виды инвестиционной политики;

— выявить особенности инвестиций в пищевой промышленности;

— дать характеристику конкретного предприятия пищевой отрасли;

— выявить необходимость инвестиций в предприятие;

— рассмотреть особенности государственной инвестиционной политики в пищевой промышленности.

Объект исследования — предприятие, относящееся к пищевой промышленности — ОАО «Птицефабрика Калужская». Предмет исследования — инвестиционная политика и процесс на предприятии.

Глава 1. Теоретические основы реализации инвестиционной политики

1.1 Понятие и сущность инвестиций

Инвестиции — долгосрочные вложения капитала с целью получения прибыли. Инвестиции являются неотъемлемой частью современной экономики. От кредитов инвестиции отличаются степенью риска для инвестора (кредитора) — кредит и проценты необходимо возвращать в оговорённые сроки независимо от прибыльности проекта, инвестиции возвращаются и приносят доход только в прибыльных проектах. Если проект убыточен — инвестиции могут быть утрачены полностью или частично.

Инвестиционная деятельность — вложение инвестиций и осуществление практических действий в целях получения прибыли и (или) достижения иного полезного эффекта.

С позиции монетарной теории денег, средства можно направить на потребление или сбережение. Простое сбережение изымает средства из оборота и создаёт предпосылки для кризисов. Инвестирование же вовлекает сбережения в оборот. Оно может происходить напрямую или косвенно (размещение временно свободных средств на депозит в банк, который уже сам инвестирует).

Существуют разные классификации инвестиций.

По объекту инвестирования выделяют Реальные инвестиции (прямая покупка реального капитала в различных формах):

в форме материальных активов (основных фондов, земли), оплата строительства или реконструкции;

капитальный ремонт основных фондов;

вложения в нематериальные активы: патенты, лицензии, права пользования, авторские права, товарные знаки, ноу-хау, человеческий капитал (воспитание, образование, наука) и т. д.

Финансовые инвестиции (косвенная покупка капитала через финансовые активы):

ценные бумаги, в том числе через ПИФы;

предоставленные кредиты;

лизинг (для лизингодателя).

Спекулятивные инвестиции (покупка активов исключительно ради возможного изменения цены):

валюты;

драгоценные металлы (в виде обезличенных металлических счетов);

ценные бумаги (акции, облигации, сертификаты институтов совместного инвестирования и т. п.).

По основным целям инвестирования Прямые инвестиции.

Портфельные инвестиции.

Реальные инвестиции.

Нефинансовые инвестиции.

Интеллектуальные инвестиции (связаны c обучением специалистов, проведением курсов и многим другим).

По срокам вложения краткосрочные (до одного года);

среднесрочные (1−3 года);

долгосрочные (свыше 3−5 лет).

По форме собственности на инвестиционные ресурсы частные;

государственные (капиталовложения);

иностранные;

смешанные.

Считается, что для привлечения инвестиций предприятие должно:

Иметь хорошо отработанный и перспективный план деятельности на будущее. Инвесторы хотят знать, что их вклады принесут в дальнейшем прибыль.

Иметь хорошую репутацию в обществе. Инвестируя в теневое предприятие, инвесторы рискуют остаться без прибыли, поэтому выбирают только те предприятия, которые вызывают доверие.

Вести открытую, то есть прозрачную деятельность. Для этого необходимы бухгалтерская отчётность и работа со СМИ.

Многое зависит от внутренней политики, проводимой в той стране, в которой находится предприятие. Для вкладов инвесторы выбирают наиболее стабильные страны.

Однако на практике эти условия необходимы для портфельных инвесторов. Инвестиции вполне могут привлекаться и без этих условий, но при уверенности инвестора в соблюдении своих прав на распоряжение капиталом и прибылью. Такую уверенность могут гарантировать не только законы и прозрачность учёта, но и личные связи, например, в правительстве или парламенте, получение права непосредственного контроля за ситуацией на предприятии через контрольный пакет акций и назначение подконтрольного директора или личное непосредственное руководство. Существенным фактором привлечения инвестиций является соотношение прибыли и риска. Часть инвесторов выбирают меньший риск и соглашаются на меньшую прибыль. Часть инвесторов выберут более высокую прибыльность вложений, несмотря на повышенные риски. Сырьевым компаниям вообще выбирать не приходится: идут туда где есть ресурс.

Совокупность условий для инвестора иногда называют «инвестиционным климатом».

1.2 Виды инвестиционной политики

Инвестиционная политика — система мер, направленных на установление структуры и масштабов инвестиций, направлений их использования и источников получения в сферах и отраслях экономики.

Для решения проблемы привлечения инвестиций в экономику страны необходима серьезная государственная инвестиционная политика, представляющая собой комплекс народнохозяйственных подходов и решений, определяющих объем, структуру и направления использования инвестиций в сферах и отраслях экономики.

Главной задачей государственной инвестиционной политики является формирование благоприятной среды, способствующей привлечению и повышению эффективности использования инвестиционных ресурсов в развитии экономики и социальной среды.

Инвестиционная политика должна быть ориентирована на:

— определение целесообразных для каждого периода времени объемов инвестиций и их структуры: отраслевой, воспроизводственной, технологической, территориальной и по формам собственности;

— выбор приоритетов;

— повышение эффективности инвестиций.

Цель инвестиционной политики государства заключается в:

— обеспечении структурной перестройки экономики;

— стимулировании предпринимательства и частных инвестиций;

— создании дополнительных рабочих мест;

— привлечении инвестиционных ресурсов из различных источников, включая иностранные инвестиции;

— стимулировании создания негосударственных структур, для аккумулирования денежных сбережений населения на инвестиционные цели;

— создании правовых условий и гарантий для развития ипотечного кредитования;

— развитии лизинга в инвестиционной деятельности;

— поддержке малого и среднего предпринимательства;

— совершенствовании системы льгот и санкций при осуществлении инвестиционного процесса;

— создании условий для становления и развития венчурного инвестирования.

Не меньшее значение на современном этапе развития российской экономики приобрела региональная инвестиционная политика.

Инвестиционная политика и страны, и региона зависит от того, каким образом протекает инвестиционный процесс, то есть многосторонняя деятельность участников воспроизводственного процесса по наращиванию ВВП и ВРП. В результате инвестиционной деятельности многообразных участников осуществляются практические действия по реализации всевозможных видов инвестиций: реальных и финансовых; долгосрочных и краткосрочных; государственных, частных и иностранных.

Цели и задачи региональной инвестиционной политики, а также формы и методы ее реализации в различных регионах могут не совпадать, однако существуют общие генерализированные цели и задачи инвестиционной политики, которые заключаются в следующем:

— расширение объема и повышение эффективности инвестиций за счет совершенствования их структуры;

— приоритетное развитие производств, имеющих стратегически важное значение для экономики региона и страны в целом;

— превращение государственных инвестиций в «локомотив» повышения инвестиционной активности, в средство управления структурной трансформацией экономики;

— создание благоприятного инвестиционного климата в регионе как предпосылки экономического роста.

Инвестиционная политика представляет собой часть общей финансовой стратегии предприятия. Она заключается в выборе и реализации наиболее эффективных форм реальных и финансовых его инвестиций с целью обеспечения высоких темпов его развития и постоянного возрастания его рыночной стоимости.

Разработка общей инвестиционной политики предприятия охватывает следующие основные этапы:

Анализ инвестиционной деятельности предприятия в предшествующем периоде.

Исследование и учет условий внешней инвестиционной среды и конъюнктуры инвестиционного рынка.

Учет стратегических целей развития предприятия, обеспечиваемых его предстоящей инвестиционной деятельностью.

Обоснование типа инвестиционной политики предприятия по целям вложения капитала с учетом рисковых предпочтений.

Формирование инвестиционной политики предприятия по основным направлениям инвестирования.

Формирование инвестиционной политики предприятия в отраслевом разрезе.

Формирование инвестиционной политики предприятия в региональном разрезе.

Взаимоувязка основных направлений инвестиционной политики предприятия.

В 2009 году объём инвестиций в основной капитал в России составил 9,2 трлн рублей. Индекс физического объёма инвестиций в основной капитал с 1999 по 2008 год увеличился в 3 раза.

В 2008 году объём инвестиций в основной капитал в России составил 8,8 трлн рублей, в том числе:[2]

инвестиции в здания (кроме жилых) и сооружения — 3,9 трлн рублей;

инвестиции в машины, оборудование, транспортные средства — 3,1 трлн рублей;

инвестиции в жилища — 1,2 трлн рублей.

В 2008 году из общего объёма инвестиций в основной капитал (8,8 трлн рублей) было направлено в:[2]

транспорт и связь — 24,8%;

операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг — 16,7%;

обрабатывающие производства — 15,6%;

добыча полезных ископаемых — 14,1%;

производство и распределение электроэнергии, газа и воды — 7,7%;

сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство — 4,4%;

строительство — 3,4%;

оптовая и розничная торговля, ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования — 3,1%;

здравоохранение и предоставление социальных услуг — 2,4%;

образование — 2,0%;

государственное управление и обеспечение военной безопасности, социальное страхование — 1,7%;

финансовая деятельность — 1,0%;

гостиницы и рестораны — 0,4%;

рыболовство и рыбоводство — 0,1%.

По данным на март 2010 года, общий объём накопленных иностранных инвестиций в российской экономике составлял $ 265,8 млрд. По данным на 31 декабря 2010 года, по объёму накопленных иностранных инвестиций Россия находится на 17-м месте в мире.

Рисунок 1 — Объем иностранных инвестиций в России Поступление иностранных инвестиций в Россию в 1995;2010 годах, $млрд.

В2005 году в Россию поступило $ 53,65 млрд иностранных инвестиций. Лидерами стали Люксембург ($ 13,8 млрд долл.), Нидерланды ($ 8,9 млрд), Великобритания ($ 8,6 млрд), Кипр ($ 5,1 млрд) и Германия ($ 3 млрд).

По данным Минфина России, чистый приток капитала в страну по итогам 2007 года должен был составить $ 80 млрд. При этом Минфин существенно превысил свой первоначальный прогноз (примерно $ 40 млрд), рассчитанный исходя из данных по притоку капитала за предшествующий 2006 год, когда этот показатель достиг отметки $ 41 млрд.

В сентябре 2008 года ЮНКТАД опубликовала доклад, согласно которому Россия находится на четвёртом месте в списке стран, которые транснациональные корпорации считают наиболее привлекательными местами для размещения будущих зарубежных инвестиций. Как отмечалось в докладе, инвестиционная привлекательность России в сравнении с данными доклада ЮНКТАД от 2007 года заметно возросла.

По итогам 2008 года, приток прямых иностранных инвестиций в Россию составил $ 70 млрд — 5-е место среди стран мира.

В марте 2010 года в Париже президент РФ Дмитрий Медведев на встрече с представителями французских и российских деловых кругов сообщил, что объём накопленных французских инвестиций в Россию превышает $ 10 млрд: «С 2003 по 2008 г., то есть в докризисный год, наш товарооборот вырос в 5 раз. Действительно у нас уже очень приличный объем накопленных французских инвестиций. Причем около половины из них — это инвестиции не в сырьевые отрасли, а в переработку».

По данным из пресс-релиза компании Boeing за лето 2009 года, на ближайшие 30 лет планы развития бизнеса Boeing в РФ составляют около $ 27 млрд. Они будут вложены в программу сотрудничества с российскими партнерами в области производства титана, проектирование и разработку гражданской авиатехники, а также приобретение различных услуг и материалов.

В июне 2010 года в докладе британской аудиторской компании Ernst&Young отмечалось, что в 2009 году Россия вошла в первую 5-ку стран по количеству привлечённых новых инвестиционных проектов. Согласно докладу, наблюдается рост интереса крупных и средних европейских компаний к российскому рынку.

ОАО «Российские железные дороги» (РЖД) разместило дебютный выпуск евробондов на 1,5 млрд долл.

1.3 Особенности инвестиций в пищевой промышленности

Пищевая промышленность — совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств. В системе агропромышленного комплекса пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством как поставщиком сырья и с торговлей. Часть отраслей пищевой промышленности тяготеет к сырьевым районам, другая часть — к районам потребления.

Пищевая промышленность — базовая отрасль народного хозяйства, формирующая бюджеты многих средних и малых городов, давая населению рабочие места, социальную защиту и поддержку. Её долгосрочное перспективное развитие как сектора реальной экономики должно стать приоритетной задачей государства. Центральным элементом в таких условиях становится выработка стратегии инновационно-инвестиционного развития с мобилизацией резервов собственных финансовых ресурсов пищевых предприятий.

Отрасли пищевой промышленности.

Промышленность безалкогольных напитков.

Винодельческая промышленность.

Кондитерская промышленность.

Консервная промышленность.

Макаронная промышленность.

Масложировая промышленность.

Маслосыродельная промышленность.

Молочная промышленность.

Мукомольно-крупяная промышленность.

Мясная промышленность.

Пивоваренная промышленность.

Плодоовощная промышленность.

Птицеводческая промышленность.

Рыбная промышленность.

Сахарная промышленность.

Соляная промышленность.

Спиртовая промышленность.

Табачная промышленность.

Хлебопекарная промышленность.

Условием повышения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции является постоянный и непрерывный процесс инвестиционной и инновационной деятельности, связанный с модернизацией производства и внедрением новых технологий на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Качество потребляемых продуктов питания служит одним из основных условий сохранения здоровья населения.

Для производства конкурентоспособных продуктов, соответствующих мировым стандартам, требуется современное технологичное оборудование, внедрение передовых и разработка новых технологий, а это, как известно, требует серьезных финансовых и административных затрат.

То экономическое состояние, в котором находится большинство предприятий пищевой промышленности, не позволяет самостоятельно в полной мере реализовать программы переоснащения производственных мощностей и замене устаревшего оборудования на современные образцы. Во многих случаях речь идет о точечных инвестициях, т. е. дооснащении уже существующих производственных линий.

В ситуации, когда банковские кредиты дорожают и условия их предоставления ужесточаются, когда отвлечение собственных средств затруднительно либо невозможно, в полной мере ощущается потребность в разработке, внедрении и реализации государственных программ направленных на поддержку и развитие предприятий пищевой промышленности.

На сегодняшний день используется комплекс государственных программ, нацеленных на финансовую поддержку предприятий перерабатывающей промышленности и АПК, которые заняты производством сырья для пищевой промышленности. Правительство Российской Федерации сделало важный шаг для стимулирования развития пищевой отрасли. С 1 июля 2009 г. вступило в силу Постановление Правительства РФ от 30 апреля 2009 г. № 372 «Об утверждении перечня технологического оборудования (в том числе комплектующих и запасных частей к нему), аналоги которого не производятся в Российской Федерации, ввоз которого на таможенную территорию РФ не подлежит обложению налогом на добавленную стоимость». Составление списка технологического оборудования было необходимо для того, чтобы заработала новая редакция пункта 7 статьи 150 НК РФ. Данная норма разрешает не облагать НДС указанное в перечне импортируемое оборудование, в том числе для пищевой промышленности.

Основным направлением поддержки со стороны государства является субсидирование процентной ставки по кредитам. С 2006 по 2009 года объем субсидий увеличился с 2,4 миллиарда рублей до 6 миллиардов рублей. В результате в 2009 году объем субсидируемых банковских кредитов составил 35 миллиардов рублей. Это привлекает новых инвесторов, которые охотно стали вкладывать деньги в реконструкцию и модернизацию перерабатывающей промышленности.

Налоговые льготы. В 2005 году правительство установило новые налоги для сельхозпроизводителей. А именно, на 2006;2008 годы была принята нулевая ставка налога на прибыль, которая должна возрасти в 2009;м до 6%, а затем в 2010;2011;м — до 12% против нынешних 24% в других отраслях.

Также в 2009 году создан единый реестр бюджетополучателей и введены критерии оценки эффективности использования средств на основе многоуровневой системы контроля — от региона до конечного получателя.

Вводятся новые формы отчетности по всем базовым показателям государственной программы в виде подготовки и защиты «паспортов регионов». Таким образом, власти намерены добиться повышения не только рентабельности государственной поддержки, но сделать ее максимально «прозрачной».

Из-за отсутствия организационно-правового и экономического механизма инновационного процесса, для России всегда была характерна малая скорость инновационного цикла. В последнее время власти озабочены решением этого вопроса. Сейчас государство реализует комплекс мер по внедрению инновационных подходов к управлению АПК и перерабатывающей промышленностью. Для этого создается единая система государственного информационного обеспечения, гарантирующая системный обмен данными между федеральными, региональными властями и сельскохозяйственными товаропроизводителями. Это позволит существенно повысить оперативность принимаемых решений на всех уровнях.

Очень важным направлением является дальнейшее развитие государственной поддержки в виде субсидирования части затрат на уплату процентов по кредитам на сырье и инвестиционным кредитам.

Таблица 1 — Показатели, характеризующие инвестиционную привлекательность сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство

По данным таблицы можем отметить, что финансовые вложения в предприятия пищевой отрасли и сельского хозяйства увеличиваются в 2010;2012 году.

Индекс физического объема инвестиций в основной капитал имеет устойчивый рост.

Доля инвестиций в отрасль в общем объеме инвестиций в экономику составил 3,3−3,5%.

Доля инвестиций в оборудование увеличилась в период с 2010 года по 2012 с 36,7% до 42,7%. Доля инвестиций в основной капитал из федерального бюджета увеличилась с 2,3% до 3,6%. Доля инвестиций из бюджетов субъектов Федерации выросла с 1.7% до 2%. Следовательно, инвестиционная политика способствует развитию предприятий рассматриваемой отрасли.

Глава 2. Анализ инвестиционной политики в пищевой промышленности на примере

2.1 Организационно-правовая характеристика объекта исследования

ОАО «Птицефабрика Калужская» входит в ООО «ПРОДО Финанс». ОАО «Птицефабрика Калужская» основана 5 марта 1985 года и сегодня входит в число крупнейших предприятий по выращиванию бройлеров. В настоящее время это самая крупная птицефабрика в Калужской области: одновременно здесь выращивается около 3 миллионов голов бройлеров.

Производство мяса по итогам 2010 года превысило 25 тыс. тонн, готовой продукции произведено свыше 29 тыс. тонн. Кроме выпуска основного продукта (тушки и полуфабрикатов из мяса птицы), предприятие выпускает более 20 видов колбас, рулетов, копченых изделий, пользующихся высоким потребительским спросом. Так, широкую известность и популярность у покупателей заслужили такие бренды Калужской птицефабрики, как «Троекурово» (средний ценовой сегмент) и «Рококо» (премиальный ценовой сегмент).

Данная продукция выпускается при строгом контроле качества на всех этапах. На предприятии действуют жесткие производственные стандарты, используется трехступенчатая система проверки: контроль сырья, постоянный мониторинг на этапе технологической переработки и контроль готовой продукции.

Большое внимание на птицефабрике уделяется и процессам переоборудования в соответствии с современными тенденциями и требованиями к производству. Так, в 2007 году на птицефабрике была проведена широкомасштабная модернизация: установлено современное европейское оборудование для выращивания и переработки охлажденного мяса птицы.

Все это позволяет говорить сегодня об ОАО «Птицефабрика Калужская» как о предприятии высокой культуры производства. Доказательство тому — многочисленные дипломы и медали международных, российских и региональных мероприятий (таких, как международная выставка-ярмарка «Гурман», международный конкурс «Экологически безопасная продукция», конкурсы и рейтинги Министерства сельского хозяйства Калужской области) за высокое качество продукции.

249 842, Калужская область, Дзержинский район, село Л. Толстого Основным видом деятельности ОАО «Птицефабрика Калужская» является:

— разведение сельскохозяйственной птицы;

— производство мяса и пищевых субпродуктов;

— производство готовых продуктов из мяса птицы;

Кроме того, фабрика в 2010 году осуществляла:

— производство комбикормов, как для собственного потребления, так и для реализации на сторону;

— оказание услуг населению по водоснабжению и прием сточных вод;

— аренда производственных и торговых помещений.

ОАО «Птицефабрика Калужская» входит в число крупнейших предприятий по выращиванию бройлеров.

В настоящее время это самое крупное производство в области мяса. На птицефабрике одновременно откармливается более 2 млн. голов бройлеров.

Формирование финансовых результатов от обычных видов деятельности представлено в следующей таблице (см. Таблица 2):

Таблица 2 — Финансовые результаты от обычных видов деятельности в 2010 г.

Обычными видами деятельности Организации являются производство и реализация

— разведение сельскохозяйственной птицы;

— производство мяса и пищевых субпродуктов;

— производство готовых продуктов из мяса птицы.

Данные таблицы Таблица2 показывают, что у птицефабрики по основной деятельности получена стабильная прибыль от продаж, однако прочая деятельность приносит фабрике убытки.

Рассмотрим операционные доходы и расходы за 2010 год.

В 2010 году в составе операционных доходов Организация учитывала следующие доходы:

доходы от выбытия амортизируемого имущества -22 224 тыс. руб.

доходы, связанные с ликвидацией амортизируемого имущества — 468 тыс. руб.

положительные курсовые разницы — 10 864 тыс. руб. ;

средства целевого финансирования — 23 176 тыс. руб. ;

доходы прошлых лет — 87 тыс. руб.;

доходы от списания кредиторской задолженности — 288 тыс. руб.;

доходы от продажи валюты — 131 тыс. руб.

доходы от излишков ТМЦ — 1 555 тыс. руб.

доходы от прощения части долга — 244 тыс. руб.

прочие доходы — 471 тыс. руб.

Общая сумма прочих доходов составляет 59 508 тыс. руб.

В составе операционных расходов Организация учитывала следующие расходы:

проценты по кредитам банков — 37 197 тыс. руб.;

отдельные виды налогов и сборов — 232 тыс. руб. ;

отрицательные курсовые разницы — 10 407 тыс. руб.;

проценты к уплате — 35 641 тыс. руб.;

расходы от выбытия амортизируемого имущества -21 781 тыс. руб. ;

штрафы, пени, уплаченные за нарушение условий хозяйственных договоров-281 тыс. руб.

Расходы по списанию просроченной задолженности с истекшим сроком исковой давности-8 592 тыс. руб.

Расходы на добровольные членские взносы в союзы, ассоциации, организации-161 тыс. руб.

Общая сумма прочих расходов составляет — 125 760 тыс. руб.

Сальдо прочих доходов и расходов составляет — 66 253 тыс. руб. (дебетовое).

Прибыль за 2010 год Прибыль до налогообложения за 2010 год составила 81 852 тыс. руб.

Штрафы, пени по налогам и сборам составили — 435 тыс. руб.

Отложенные налоговые активы -1 946 тыс. руб.

Текущий налог на прибыль за 2010 год составил 0 тыс. руб.

Чистая прибыль за 2010 год составила 83 363 тыс. руб.

Будущая деятельность является логическим продолжением реализуемых программ развития на предприятии, которые ставили целью увеличение объемов производства мясопродукции.

С целью улучшения качественных показателей и снижения себестоимости продукции в течение текущего года намечены мероприятия по:

— Оптимизации рационов, как в ценовом аспекте, так и по качеству.

— Сотрудничеству с другими птицеводческими предприятиями по вопросам применения современных технологий и повышения эффективности производства.

— Применению хорошо зарекомендовавших себя вакцин и лекарственных препаратов, оптимизации схемы ветеринарных и профилактических мероприятий методом испытаний биологических препаратов отечественного и зарубежного производства.

Таблица 3 — Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

По данным таблицы Таблица3 видим, что основным видом товарной продукции на предприятии является птица 99,77, 99,78 и 99,84% в 2009 — 2011 гг., соответственно.

Отмечаем, что в 2009 году наблюдался рост денежной выручки предприятия, который происходил за счет увеличения продажи птицы.

Продажи яйца, как второстепенного вида товарной продукции сокращались на протяжении 2009 — 2011 гг. с 0,23% до 0,16%, соответственно.

Рассмотрим размер сельскохозяйственного производства предприятия (см. Таблица 4).

Таблица 4 — Размер сельскохозяйственного производства предприятия

Выводы: Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994 г.) сельского хозяйства уменьшается, т.к. уменьшается объем производства.

Объемы производства мяса уменьшаются в период с 2009 по 2011 гг. с 363 499 ц. до 348 831 ц, соответственно.

Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности имеет тенденцию к увеличению. Так, в период с 2009 по 2011 гг. стоимость основных средств увеличилась с 1 067 377 тыс. руб. до 1 228 063 тыс. руб., что связано с увеличением поголовья животных с 2185 тыс. гол. до 2288 тыс. гол. соответственно. Причем рост поголовья животных происходил за счет роста поголовья молодняка на выращивании.

Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве имеет тенденцию к уменьшению. Так, в период с 2009 по 2011 годы среднегодовая численность работников уменьшилась с 1415 человек до 1382, что объясняется совершенствованием организации производства и повышением производительности труда.

Площадь с/х угодий остается неизменной на уровне 2548 га.

Среднее поголовье животных растет, как уже отмечалось за счет молодняка на выращивании. Поголовье взрослых кур имело тенденцию к росту в 2010 году до 101 тыс. гол. и значительно снизилось в 2011 году до 87 тыс. гол.

2.2 Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности

Рассмотрим в динамике показатели реализации продукции животноводства на предприятии в 2010;2011 гг. (см. Таблица 5).

Таблица 5 — Реализация продукции животноводства (из мяса птицы), тыс. руб.

Данные таблицы показывают, что в 2011 году объем выручки от продаж и доля выручки от продаж увеличились по сравнению с предыдущим годом.

Далее рассмотрим общую структуру себестоимости продукции ОАО «Птицефабрика Калужская» (см. Таблица 6).

Таблица 6 — Общая структура себестоимости ОАО «Птицефабрика Калужская»

По данным таблицы отмечаем, что основная доля затрат в стоимости продукции приходится на сырье и материалы (53,66%), а также на затраты на оплату труда (20,96%).

Проведем анализ показателей прибыльности ОАО «Птицефабрика Калужская» (см. Таблица 7).

Таблица 7 — Анализ показателей прибыльности

*Единица измерения для суммы непокрытого убытка: тыс. руб.

Данные таблицы показывают, что рентабельность активов предприятия в отчетном периоде в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года увеличилась на 11,08% в связи с увеличением чистой прибыли предприятия (за 1 кв.2011г. рентабельность активов составила -1,58%).

Рентабельность собственного капитала увеличилась на 6,53% из-за снижения нераспределенной прибыли по сравнению с 1 кварталом 2011 года. (за 1 кв.2011г. рентабельность активов составила -0,84%). Оборачиваемость активов так же увеличилась на 0,04 раз, в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года, и составила 0,41 в связи с увеличением выручки предприятия и уменьшением стоимости активов.

Непокрытого убытка у предприятия нет.

Таблица 8 — Данные о численности и обобщенные данные о составе сотрудников (работников), тыс. руб.

Представленные в таблице Таблица8 данные показывают, что на предприятии выросла средняя численность работников в 2011 году. Пропорционально численности вырос ФОТ работников. Однако выплаты социального характера на работников за рассматриваемый период сократились. Основные прибыль и убытки предприятия в динамике отражены в таблице (см. Таблица 9).

Таблица 9 — Прибыль и убытки, руб.

В 2011 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года произошел рост выручки на 0,6%. Валовая прибыль уменьшилась на 44%, что привело к снижению показателей рентабельности собственного капитала, рентабельности активов, коэффициента чистой прибыльности. Уменьшение валовой прибыли вызвано опережающим ростом цен на корма и энергию, по сравнению с ростом цен на продукцию.

Таблица 10 — Ликвидность ОАО «Птицефабрика Калужская», достаточность капитала и оборотных средств, руб.

Величина собственных оборотных средств предприятия в 2011 г. увеличилась до уровня 159 689 тыс. руб. Коэффициент текущей ликвидности показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы, и дает общую оценку ликвидности.

Коэффициент текущей ликвидности меньше 2, поэтому уровень ликвидности можно характеризовать как недостаточный для погашения долгов.

Таблица 11 — Расчет показателей соотношения собственных и заемных средств, тыс. руб.

В ходе анализа показателей соотношения собственных и заемных средств отмечаем, что внеоборотные активы предприятия сократились по отношению к 2009 году в 2010 и 2011 году на 66,3 и 54,1 тыс. руб. соответственно.

Дебиторская задолженность по отношению к 2009 году сократилась на 778,4 и 941,3 тыс. руб. в 2010 и 2011 году, соответственно.

Валюта баланса сократилась на 831,7 и 963,2 тыс. руб., соответственно.

Капитал и резервы в 2010 году увеличились на 85,3 тыс. руб., а в 2011 году снизились на 8,4 тыс. руб. по отношению к 2009 году.

Долгосрочные пассивы в 2010 году сократились на 19 тыс. руб., а в 2011 году увеличились на 35,1 тыс. руб. по отношению к 2009 году.

Краткосрочные пассивы сократились на 898,2 тыс. руб. в 2010 году и 990,4 в 2011 году. Оборотные активы сократились на 765,4 в 2010 году и 909,1 в 2011 году. Коэффициент автономии в 2009 году составил 0,39, что ниже нормы, но в 2010 и 2011 году составил 0,65, что свидетельствует о достаточности капитала предприятия. Коэффициент зависимости составил в 2009 году 2,58, что значительно выше нормы, но в 2010 и 2011 году вошел в пределы нормального значения меньше 2,0 и составил 1,53 и 1,54, соответственно. Коэффициент задолженности в 2009 году составил 1,58, что выше нормы, а в 2010 и 2011 году снизился до нормального показателя в 0,53 и 0,54, соответственно.

Удельный вес заемных средств составил в 2009 году 0,61, что выше нормы и в 2010 и 2011 году 0,35, что в пределах нормы.

Удельный вес дебиторской задолженности составил в 2009 году 0,49 и в 2010 и 2011 году, соответственно, 0,24 и 0,15. Данный показатель снижается, что говорит о благоприятной тенденции для предприятия.

Коэффициент инвестиций составил в 2009 году 0,46 и в 2010 и 2011 году 0,76 и 0,80, что говорит о недостатке собственных и долгосрочных заемных средств.

Проведем анализ показателей состояния оборотных активов ОАО «Птицефабрика Калужская».

Таблица 12 — Расчет показателей состояния оборотных активов, тыс. руб.

По результатам анализа отмечаем, что коэффициент обеспеченности материальных запасов собственным капиталом в 2010 году увеличился на 0,42 и снизился на 0,26 в 2011 году, что является недостаточным показателем.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами увеличился в 2010 году до 0,5 и снизился до 0,17.

Коэффициент маневренности собственного капитала вырос в 2010 году на 0,12 и в 2011 году на 0,09 по отношению к 2009 году, что в целом является благоприятным показателем.

Проведем расчет показателей состояния внеоборотных активов и реальногоимущества предприятия.

Таблица 13 — Расчет показателей состояния внеоборотных активов и реального имущества

По результатам анализа можно сделать следующие выводы:

— коэффициент амортизации вырос в 2010 и 2011 году по отношению к 2009 году на 0,06;

— индекс постоянного актива снизился в 2010 году на 0,15 и на 0,05 в 2011 году;

— соотношение текущих и внеоборотных активов сократилось в 2010 году на 0,79 и на 0,97 в 2011 году;

— коэффициент реальной стоимости имущества вырос в 2010 году на 30,73 и снизился на 46,92 в 2011 году.

Глава 3. Государственная инвестиционная политика в пищевой промышленности

Несмотря на то, что значительная часть инвестиционных кредитов и средств бюджетной поддержки сельхозтоваропроизводителями направляется на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, темпы и объемы технологического обновления не достигли необходимого уровня.

Инвестиции в основной капитал (по виду экономической деятельности: сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство) в расчете на 1 га пашни в 2005 году в Калужской областисоставили946,4 рубля, всреднемпо ЦФО — 1162 рубля, в среднем по РФ — 1204,7 рубля.

Расходы консолидированного бюджета на сельское хозяйство и рыболовство в 2005 году в расчете на 1 га пашни составили: в Калужской области — 288,3 рубля, в ЦФО — 265 рублей, в РФ — 377,3 рубля.

Расходы консолидированного бюджета на сельское хозяйство и рыболовство в 2002 году в расчете на 1 рубль валовой продукции сельского хозяйства в Калужской области составляли 0,021 рубля, в ЦФО — 0,020 рубля, в РФ — 0,031 рубля; в 2003 году в Калужской области, ЦФО, РФ соответственно — 0,009; 0,027; 0,032 рубля; в 2004 году -0,013;0,021;0,033 рубля. В 2007 году Калужская область по этому показателю выйдет на уровень 2002 года — 0,019 рубля. Следует отметить, что ежегодный рост расходов консолидированного бюджета на поддержку сельского хозяйства пока не позволяет обеспечить необходимые темпы прироста производства сельскохозяйственной продукции.

Основными задачами Государственной инвестиционной программы в сельском хозяйстве и предприятия пищевой промышленности являются:

стимулирование роста производства основных видов сельскохозяйственной продукции и производства пищевых продуктов;

осуществление противоэпизоотических мероприятий в отношении карантинных и особо опасных болезней животных;

поддержка развития инфраструктуры агропродовольственного рынка;

повышение эффективности регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;

поддержка малых форм хозяйствования;

обеспечение эффективной деятельности органов государственной власти в сфере развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;

повышение уровня рентабельности в сельском хозяйстве для обеспечения его устойчивого развития;

повышение качества жизни сельского населения;

стимулирование инновационной деятельности и инновационного развития агропромышленного комплекса;

развитие биотехнологии;

создание условий для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения;

развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения;

экологически регламентированное использование в сельскохозяйственном производстве земельных, водных и других возобновляемых природных ресурсов, а также повышение плодородия почв до оптимального уровня в каждой конкретной зоне.

Агропромышленный комплекс Калужской области объединяет 332 организации, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, 45 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, 2248 крестьянских (фермерских) хозяйств, 117,8 тыс. личных подсобных хозяйств населения.

В структуре земельного фонда Калужской области земли сельскохозяйственного назначения составляют около 1 млн. 821 тыс. га, в том числе сельскохозяйственные угодья — 1 млн. 144,6 тыс. га, включая 857,1 тыс. га пашни.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в 2011 году составил 25,7 млрд руб., индекс физического объема — 109%.

По данным органов государственной статистики удельный вес сельскохозяйственной продукции в валовом региональном продукте составляет более 8,1 процентов.

Основное направление специализации сельскохозяйственного производства — молочно-мясное скотоводство. Наряду с основной отраслью сельскохозяйственные товаропроизводители занимаются птицеводством, выращиванием зерновых культур, картофеля, овощей.

По состоянию на 1 января 2012 года численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 131,3 тыс. голов, в том числе коров — 57,5 тыс. голов, поголовье свиней — 64,5 тыс. голов, птицы — 3,2 млн. голов.

В 2011 году хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 82,1 тыс. тонн (103,0% к уровню 2010 года), молока — 227,9 тыс. тонн (98,0%), яиц куриных — 111,9 млн.шт. (66%), зерна — 148,3 тыс. тонн (107%), картофеля — 352,2 тыс. тонн (132%).

Ключевым направлением по развитию сельского хозяйства остается привлечение частных инвестиций. В течение 2006;2009 года объем частных инвестиций в развитие сельского хозяйства составил 12,1 млрд руб.

В рамках льготного инвестиционного кредитования с начала реализации НацПроекта кредитные договора с коммерческими банками по восьмилетнему кредитованию оформила 57 сельскохозяйственная организация на сумму 4,44 млрд руб., пятилетние кредиты оформили 112 сельскохозяйственных организации в объеме 4,36 млрд руб.

Всего по восьмилетним, пятилетним и трехлетним инвестиционным кредитам сельскохозяйственными организациями области заключено кредитных договоров на сумму 8,87 млрд руб.

Общий объем финансирования Государственной и областной программ развития сельского хозяйства составил 1119,7 млн руб.

Важнейшим условием повышения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции является постоянный и непрерывный процесс модернизации производства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Качество потребляемых продуктов питания служит одним из основных условий сохранения здоровья населения.