Реализация ассортимента клининговых услуг фирмы ООО «Альфан»

Курсовая работа Реализация ассортимента клининговых услуг фирмы ООО «Альфан»

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Хозяйственная деятельность предприятия

1.2 Организационно-управленческая структура предприятия

1.3 Современные проблемы на предприятии

2. РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЮ

2.1 Технологическая проработка проекта внедрения

2.2 Экономическое и материальное обеспечение проекта

3. МЕНЕДЖЕРСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА

3.1 Маркетинговый анализ рынка подобных продуктов

3.2 Взаимодействие с потреблением СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Приложения

Что такое профессиональная уборка или клининг? Время, когда уборка кабинета была на совести сотрудников организации, остались в прошлом. Сегодня, когда конкуренция растет с каждым днем, руководство предпочитает даже уборку офиса доверять профессионалам, а именно фирмам, которые специализируются на оказании клининговых услуг. В переводе с английского clean означает «убирать», «чистить», отсюда и произошло понятие клининг или «профессиональная уборка». А для профессиональной уборки необходимо и профессиональное оборудование, и применение современных технологий, и мастер, который любит свою работу.

Сегодня, клининговые компании обслуживают частные квартиры и загородные дома, офисы компаний, торговые и развлекательные комплексы, производственные и промышленные предприятия.

Возникла это услуга в Англии, когда люди осознали, что на удовлетворении потребности в чистоте можно сделать неплохой бизнес. Они стали образовывать фирмы, занимающиеся исключительно мойкой, уборкой, чисткой всего, что этого требовало.

Очень скоро название таких фирм — клининговые — распространилось по всему миру в своем англоязычном звучании. Таким оно пришло и к нам в Россию.

Ассортимент клининговых услуг очень широк и разнообразен: от ежедневной уборки (удаление пыли, мытье полов, лестниц), до сложных специальных работ, таких как: мойка вертикальных поверхностей — стены, фасад, реклама, окна, витражи, шлифовка и полировка мрамора, гранита и т. д. Все больше и больше появляется огромных комплексов площадью более 15 тыс. м.кв. — как же поддерживать в них чистоту? Здесь и раскрываются большие возможности профессиональных уборочных компаний.

Цель исследования является ООО «Альфан».

Для достижения поставленных целей необходимо совершить:

1. маркетинговый анализ и изучение конкурентов

2. сравнить наиболее популярных компаний в сфере клининга.

услуга клининг конкурент потребитель

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 Хозяйственная деятельность предприятия

В России клининговые компании существуют 13 лет и уже смогли прочно утвердиться на рынке бытового обслуживания, они стали привычными и необходимыми. Многие Российские компании активно развивают это направление. В Башкортостане первая клининговая компания организована 16 марта 2001 года, это компания «АльФан», зарегестрирована в Октябрьском районе городы Уфы. ООО «АльФан"-отмечена дипломом 1-ой степени в сфере «Быт. Сервис. Услуги» на республиканской выставке «Предприниматель-2001».

Фирма производит услуги по профессиональной уборке с применением современной специализированной уборочной техники. Виды работ представлены в приложении А.

В арсенале операторов клининговой компании «АльФан» находится высокотехничное оборудование. Оборудование представлено в приложении Б. Одними из первых клиентов клининговой компании «АльФан» стали:

— Дом республики;

— Аппарат правительства;

— Национальный банк;

— Башпромбанк;

— Банк Уралсиб;

— Гостиничный комплекс «Парковый»;

— Санатории: Карагай, Ассы, Зелёная роща, Красноусольский;

— МежПромБанк.

Помимо услуг по уборке и чистке клининговая компания «Аьфан» предлагает профессиональное оборудование для уборки различных поверхностей, а также чистящие химические средства:

1. Пылесосы с водным фильтром"Rainbow", «Робоклин», «Аква-фильтр», «Нило», «Мини» и др. цены от доступных до элитных.

2. Пылесосы для офисов, гостиниц, больниц, коттеджей, заводов, автомоек, автосервисов, магазинов, кондитерской и другой промышленности.

3. Поло и ковромоечная техника.

4. Парогладильное и пароочистительное оборудование:

5. Гладильные прессы «Елна»

6. Утюги с парогенератором «Елна»

7. Гладильные столы

8. Гладильные станции

9. Парогенераторы и пароочистители

10. Прачечное оборудование

11. Техника для чистки бассейнов, аквапарков, душевых помещений

12. Всё для гостиниц и отелей

13. Продажа, укладка модульных покрытий для: бассейнов, бань, саун, аквапарков, душевых и других влажных помещений с холодным, мокрым и скользким полом

14. Гигиеническая безопасность покрытия, широкая цветовая гамма, любые размеры и конфигурации

15. Подметальные и коммуникационные машины для уборки улиц, тротуаров и газонов

16. Аппараты высокого давления для автомоек

17. Оборудование и инвентарь для уборок

18. Очистители и увлажнители воздуха

19. Продажа, укладка (бесплатно) и сервис входных грязезащитных и противоскользящих покрытий

20. Продажа и сервис машинок для чистки обуви.

Привлекательность фирмы в пределах отрасли, несомненно, важна, поскольку она определяет ее прибыльность. По этой причине очень важно включить анализ отрасли в сферу проводимого анализа внешней деловой среды. Анализ отрасли заключается в изучении ее основных характеристик отрасли для целей малого предприятия состоит в определении границ и ограничений отрасли в части, касающейся потребителей, конкурентов, поставщиков, производства, сервиса и всех прочих факторов, значимых для функционирования данной отрасли. Некоторые отрасли требуется определять и анализировать не только с точки зрения их функций. Для анализа характеристик отрасли можно использовать следующие основные категории:

1. Прибыльность отрасли;

2. Размер и структуру рынка отрасли;

3. Жизненный цикл отрасли;

4. Технологические перемены в отрасли.

Прибыль отрасли. Это, вероятно, тот критерий, который следует повергнуть серьезному изучению в самую первую очередь, прежде чем выходить на новый рынок. Текущий средний уровень прибыльности компаний, действующих в отрасли, представляет собой важный показатель, который следует тщательно изучить. Как правило, в краткосрочном периоде основная задача каждого предприятия малого бизнеса заключается в максимизации прибыли.

Прибыльность клинингового бизнеса, при прочих равных условиях, оценивается примерно в 15−20%, хотя отдельные контракты могут принести и 40%. Более прибыльны разовые заказы на специализированные работы, а самой выгодной считается работа для частного заказчика (генеральная уборка квартиры, коттеджа, химчистка ковров и мягкой мебели), но эти заказы в большинстве своем нерегулярны, так как их количество во многом зависит от сезона.

Например, в преддверии рождественских каникул, заказов от частных лиц поступает на 70% больше, чем в межсезонье. Следующий, еще более высокий пик придется на весну: перед Пасхой и майскими праздниками число заказов возрастает как минимум вдвое.

Прибыльность отрасли местного клининга подрывается лишь нежеланием платить установленную сумму за услуги по уборке. Это объясняется стремлением руководителей фирм сэкономить, что никак не является рациональным.

Размер и структура рынка отрасли.

Если руководители малого бизнеса намереваются достичь успеха, они должны очень хорошо понимать рынок, на котором действуют. Это жизненно важно, поскольку успех бизнеса в основном определяется способностью компании лучше обнаруживать потребности этого рынка, нежели это делают конкуренты.

Состав продавцов на рынке — вот ключевой фактор, определяющий поведение действующих там фирм.

Размер рынка клининговых услуг, то есть объем продаж, который потенциально возможен для данного малого предприятия, может быть ограничен лишь количеством предприятий других отраслей и населения, уровень дохода которых позволяет довольствоваться услугами клининговых компаний. Рынок российских клининговых услуг динамично развивается. Рост объема рынка зависит, прежде всего, от двух факторов: рост площади недвижимости и рост доверия к клининговым компаниям.

Объем российского рынка клининговых услуг оценивается Ассоциацией русских уборочных компаний (АРУК) в 100 млрд евро. Ему в этом году испонилось 17 лет.

Для сравнения, в более чем восьмидесятилетний рынок клининговых услуг Германии оценивается в 44 млрд евро. А по данным Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (МАКИЧ), общий объем рынка российских клининговых услуг оценивается в 200−220 млн. долларов, из них на долю Москвы приходится 100−150 млн. долларов. Сегодня на столичном рынке работает более 300 уборочных фирм, но основные объемы приходятся на долю десятка солидных компаний, способных обслуживать крупные объекты офисной и торговой недвижимости класса А. Путаница с цифрами возникает, в частности, из-за того, что на рынок регулярно выходят фирмы-однодневки, которые организуются под конкретные заказы.

Только в 2005 году спрос на клининговые услуги вырос на 30 млн. долларов. Объемы регионального клинингового рынка пока незначительны. Хотя недвижимость в Республике Башкортостан развивается более чем активно. Площади растут, строятся огромные торговые комплексы, и это влияет на отрасль только положительно. Однако руководители всех предприятий России не стремятся заключать соглашения об оказании клининговых услуг. Многие из них не знают даже о существовании таких услуг. Остальные, знающие о клининговых услугах и компаниях, тоже не отличаются доверием к фирмам индустрии чистоты.

Под структурой рынка понимают число соперничающих компаний, действующих в данной отрасли. Рынок клининговых услуг в Республике Башкортостан не отличается высоким уровнем конкуренции, то есть число клининговых компаний относительно невелико. На сегодняшний день на местном рынке их можно перечислить по пальцам. Абсолютно все участники отрасли в городе Уфе еще молодые. В середине 2005 года количество клининговых компаний на местном рынке не достигало и десяти. На сегодняшний день их количество перевалило за второй десяток. То есть за год отрасль выросла в 4 раза. Темпы роста количества участников отрасли настолько велики, что многие фирмы даже не знают о существовании друг друга. Говоря простыми словами, места много и хватит всем. Однако есть риск появления на местном рынке развитых клининговых компаний.

Жизненный цикл отрасли. Каждая отрасль имеет свою прогнозируемую модель развития от истоков до зрелости, которую называют жизненным циклом отрасли.

В России данная модель на сегодняшний момент находится на стадии роста, что являет собой признаком перспективного развития рынка клининговых услуг. Профессиональная уборка помещений на сегодняшний день является одним их динамично развивающихся секторов услуг в Российской экономике. Одной из причин этого является тот факт, что современная Россия переживает строительный бум, и перед владельцами появляющихся новых торговых и офисных центров проблема чистоты помещений встает весьма остро.

Все больше и больше растет количество участников рынка клининговых услуг, а профессия квалифицированного клинера становится все более интересней и популярней.

Возросший интерес к клинингу вполне понятен. Мировая статистика свидетельствует, что суммы, затраченные на эксплуатацию здания в течение десяти лет, равны расходам на его строительство. При непрофессиональном уходе затраты на эксплуатацию могут неоправданно возрасти из-за необходимости внепланового косметического и даже капитального ремонта, а при правильном, наоборот, уменьшится. И в том и другом случае перерасход (экономия) тем выше, чем более дорогие материалы использованы в отделке.

С другой стороны, многие компании пока еще не могут или не хотят прибегать к услугам профессионалов. Прежде всего, многие владельцы не знают о преимуществах профессиональной уборки. Во-вторых, многие не пользуются клининговыми услугами из желания сэкономить, что приводит к обратному эффекту, так как профессиональная уборка 1кв. м площади стоит 1 доллар в месяц, а стоимость отдельных разовых специализированных работ (например, шлифовка гранита) может стоить 60 долларов за 1 квадратный метр и более. Однако экономика вопроса в целом еще недостаточно просчитана потенциальными клиентами.

Технологические перемены. Рассмотрение технологий и их изменений важно для анализа общей характеристики отрасли, особенно для малого и среднего бизнеса, поскольку не так давно наблюдалось быстрое развитие предприятий малого бизнеса, действующих в высокотехнологических перемен, влияние которых на отрасль должно быть тщательно рассмотрено и учтено. Возникновение электронной торговли как нового технологического инструмента маркетинга и продаж потенциально должно увеличивать долю рынка малого бизнеса и уровень продаж. Помимо изучения влияния на малый бизнес технологических перемен и новшеств, важно знать и степень конкуренции, обусловленными самими технологическими переменами. Если предприятие не может адаптироваться к возникающим технологическим переменам, оно неизбежно прекратит свое существование.

С тех пор как заграница стала намного доступнее, мы успели не только пережить шок от продуктового изобилия, но и обратить внимание на присущий иностранцам уклад жизни, где чистота и порядок порой возведены до уровня культа. Даже при большом желании нельзя не заметить ухоженные и внутри, и снаружи здания, до неприличия прозрачные окна, не говоря уже о вымытых шампунем улицах. Наверное, надо быть слишком наивным, чтобы объяснить это исключительно особенностями менталитета, более восприимчивого к призывам «Не сорить!». Или, допустим, технологическим совершенством, напрочь исключающим образование мусора. Увы, проблема загрязнения окружающей среды интернациональная. Но методы ее решения имеют существенные различия.

Лексические корни клинингового бизнеса безошибочно указывают на географию его происхождения. Именно англичане стали родоначальниками, а затем и законодателями клининговой моды, где высшим авторитетом является институт уборочных наук — British Institute of Science (BICS). Смысл его деятельности если сводится к пропаганде нового вида сервиса, то лишь отчасти. На первый план все же вынесены вполне прагматичные задачи. Поскольку клининг слишком быстро обрел масштабы мощной индустрии, включающей сеть предприятий по выпуску уборочного оборудования, материалов и веществ, ряд научно-исследовательских институтов, специализирующихся на разработке новых технологий и инвентаря. Закономерно возникла необходимость в координирующем центре. Тем более что более 65% европейской недвижимости обслуживается клининговыми компаниями, чей оборот составляет 30 млрд евро в год.

С недавних пор клининг получил распространение и в странах СНГ. И не как дань моде, а в силу необходимости, продиктованной опережающими темпами развития рынка товаров, которые не позволяют традиционными способами обеспечить качественный уход за недвижимостью, избежать дорогостоящих ошибок в обслуживании широкой гаммы новых поверхностей. Поначалу, правда, были попытки внедрить профессиональный подход к уборке в качестве дополнительного направления производственной деятельности. Однако очень скоро стало очевидно, что стремление удержать источники образования прибавочной чтоимости в рамках одного бюджета, вопреки всей своей привлекательности, не отличается рационализмом. Опережающие темпы развития технологий уборки стали толчком для создания фирм, специализирующихся на предоставлении услуг по уборке и уходу за жилыми и служебными помещениями. Иными словами, предпосылкой к возникновению целой отрасли стало появление технологий и химических средств, применение которых выгодно доверить специализированным структурам.

В качестве из особенностей российского клининга нужно отметить специфику материальнотехнического обеспечения его деятельности: на рынке машин для клининга доминируют зарубежные произвоители: «Numatic» (Великобритания), «Nilfisk» (Дания), «Taski» (Швейцария), «Hako» (Германия), «Klindex» и «Comac» и другие. Только отечественные производители профессиональных моющих средств: «Тайгета», «Румата», «Технология чистоты» и другие составляют достойную конкуренцию иностранным компаниям «Klindex» (Италия), «Ecolab» (Германия) благодаря более низким ценам на свою продукцию, качество которой не уступает зарубежным аналогам. Перечень производственного оборудования участников местного рынка на сегодняшний день очень короток, что говорит о низком уровне их технологического оснащения. Следовательно, одним из конкурентных преимуществ компании-новичка должен стать высокий уровень технологического оснащения обслуживающего персонала.

На последнем шаге анализа отрасли необходимо определить ключевые факторы успеха в данной отрасли. Это поможет сосредоточить внимание на том, что данная фирма может делать лучше, чем ее конкуренты. К ключевым факторам успеха относятся определенные навыки и опыт, квалификация и свойства, как правило, относящиеся к продукту, услуге и технологии, которые могут быть использованы для создания конкурентного преимущества данной фирмы в данной отрасли.

Исходя из проведенного анализа, можно сказать, что ключевыми факторами успеха клининговой компании на местном рынке на сегодняшний день являются:

— технологическое оснащение операторов уборки;

— уровень квалификации операторов уборки;

— рациональность и эффективность маркетинговых мероприятий.

1.2 Организационно-управленческая структура предприяти

Рисунок 7. Организационная структура клининговой компании «Альфан».

Генеральный директорэто руководитель и создатель данной фирмы.

Бухгалтер — это лицо, ведущее торговые и учетные книги с соблюдением правил бухгалтерии.

Главный менеджер по сервису — это специалист по управлению и обслуживанию в сфере производства и быта.

Главный менеджер по продажам — это наёмный управляющий, нанятый организацией для контроля распределения товаров и услуг.

Осучрэто стратегический отдел управления человеческими ресурсами.

Диспетчер — это офис-менеджер. Принимает заявки, распределяет работу, имеет связь с отделом продаж, с объектами, с высотниками.

Старший высотник — это бригадир, имеет связь с заказчиками и фирмой, дает указания и сам участвует в поручениях.

Специалист по сервису — это человек, обладающий специальными знаниями и навыками в области производства и быта.

Менеджер по объектам — это управляющий, который контролирует за персоналом на объекте.

Специалист по закупу — это отдел снабжений,(т.е. снабжение организации «Альфан» специализированными оборудованиями, химическими препаратами, инструментами)

1-ая, 2-ая сервис бригады — это выездные работники.

Временные работникиэто студенты, не имеющие высшего образования.

Как видно по организационной структуре, в клининговой компании «Альфан» отдела маркетинга нет. Его не было с момента организации компании. Основатель фирмы, Файзуллин Альфред Альбертович, все мероприятия которые по своей сути являлись маркетинговыми, организовывал и реализовывал самостоятельно, что происходит и в настоящее время.

1.3 Современные проблемы на предприятии

Наиболее острой проблемой в фирме «Альфан» является подбор персонала и кдров.

Слаженная и эффективная работа команды сотрудников, которая состоит из грамотных и опытных специалистов — это гарантия успешного развития бизнеса. Получить достойного специалиста нелегко, особенно если речь идет о подборе персонала для клининговой компании.

Самая большая ответственность связана с оценкой надежности будущих сотрудников. Эти люди будут осуществлять уборку офисов, банков, жилых помещений. Формируя штат, следует учитывать и тот фактор, что оборудование, обеспечивающее профессиональную уборку, может весить 10 и даже 100 кг, а значит, для его перемещения нужен физически сильный человек.

Кроме того, сотрудник должен быть готов работать по выходным, праздникам или в ночное время, ведь компания может проводить уборку в любое время суток в зависимости от пожеланий заказчика.

Очень часто специалисты по уборке переходят из одной клининговой компании в другую в поисках лучших условий труда или более высокой заработной платы.

Принимать таких сотрудников можно даже, невзирая на шлейф предыдущих мест работы, но предварительно нужно выяснить профессиональный уровень кандидата. Хотя существует мнение, что лучше принимать людей еще не знакомых с клинингом. Их будет проще обучить, ведь дать изначально новые знания легче, чем попытаться изменить старые.

Азы профессиональной уборки персонал может осваивать прямо на объекте или в учебном центре. Нужно подобрать человека готового к освоению новых навыков, ему придется иметь дело с уборкой по сложным технологиям, где применяются десятки моющих и чистящих средств, различных дезинфицирующих препаратов, электрических механизмов. Новый сотрудник должен быстро освоить все тонкости данной профессии, от этого в первую очередь зависит качество предоставляемых им услуг.

На подготовку каждого специалиста по профессиональной уборке уходит много сил и времени.

Один из лучших способов удержать персонал — это стремление компании поднять престиж данной профессии. Для правильной мотивации персонала нужно проводить собрания, объясняющие важность и солидность этой профессии. Для поддержания в работниках уверенности и корпоративного духа можно ввести систему поощрений, демонстрировать перспективы карьерного роста.

Следует помнить, что от того, какое впечатление будут оставлять работники на клиентов, зависит престиж всей компании. Подбор хороших сотрудников может стать решающим фактором для процветания и эффективной работы клининговой компании.

2. РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ В ОРГАНИЗАЦИЮ

2.1 Технология, проработка проекта

В Уфе с каждым годом увеличивается число огромных торговых центров. Практически в любом подобном заведении имеются эскалаторы, но никто не задумывался, как их чистят. А чистят везде подручными способами и тратят на это много времени, не зная о том, что есть оптимальный выход — это приобретение специального оборудования.

Большинство фирм предлагают разные оборудования для чистки эскалаторов.

На сегодняшний день на рынке преобладают 4 крупные фирмы: Ready system, Karcher, Duplex, Hefter.

Ready system сотрудничает с организацией ООО «СоюзПромСервис», которая находится в городе Ростов-на-Дону.

Таблица 1. Технические характеристики поломоечной машины.

Karcher является немецким производителем. Являясь мировым лидером по производству оборудования для уборки, чистки и мойки, Karcher предлагает самый широкий ассортимент бытовой и профессиональной техники для различных сфер применения.

Таблица 2. Технические характеристики поломоечной машины Karcher

Аппарат BR 47/35 ESC позволяет очищать работающие эскалаторы или бегущие дорожки. Аппарат устанавливается с нижней стороны эскалатора. Раствор чистящего средства подается соплами на моющие щетки и переносится с них на профили эскалатора или бегущей дорожки (направление движения очищаемого объекта: от оператора). Загрязненный раствор всасывается в едином рабочем процессе. При этом поглощающие щетки способствуют сбору воды и переносу ее к всасывающим прорезям.

Форма щеточной головки и центральное расположение электродвигателя привода щеток позволяют двум цилиндрическим щеткам работать вплотную к левому и правому краям, т. е. эскалатор очищается вплоть до внешних профилированных канавок. Центрирующая направляющая посередине щеточной головки обеспечивает надежное управление аппаратом.

BR 47/35 ESC может применяться для очистки эскалаторов и бегущих дорожек многих производителей. Настройка на различные эскалаторы осуществляется посредством замены 4 различных комплектов направляющих гребенок, входящих в профили поверхности эскалатора и обеспечивающих необходимое для отсасывания уплотнение.

Компания Duplex работает в Москве в сфере чистки ковровых покрытий с 1995 года. Одной из первых компаний, которая применила передовые технологии по чистке ковровых покрытий: сухую порошковую чистку, а также влажную чистку с помощью универсальных чистящих машин «Duplex». С 1998 года компания начала продажу оборудования и технологий по чистке ковровых покрытий и практически всех видов твёрдых полов с применением машин «Дуплекс» во все регионы России.

В 2001 году начала производить комплекс работ по чистке мягкой мебели, чистке штор, жалюзи, тюли, а также по механической шлифовке твёрдых полов. С 2005 года производит чистку эскалаторов и движущихся дорожек. Также продает оборудование «Duplex-escalator» и технологии для чистки эскалаторов и движущихся дорожек.

В настоящее время Duplex может предложить три модели машин «Дуплекс» для чистки эскалаторов и движущихся дорожек:

— «Дуплекс-эскалатор-база»

— «Дуплекс-эскалатор-Проф.»

— «Дуплекс-эскалатор-Комби»

Характеристики этих машин представлены в приложении В.

Специальная моющая жидкость для эскалаторов Duplex Detex (ДуплексДетекс).

При чистке эскалаторов и движущихся дорожек существует опасность проникновения моющей жидкости под ступени и в механизмы эскалаторов, что может вывести их из строя. Для решения этой проблемы была разработана специальная моющая жидкость «Дуплекс-Детекс», которая не проливается под ступени, а остаётся сверху, поэтому надёжно собираеся вращающимися щётками и ленточными резиновыми конвейерами машины в ёмкость для грязного раствора. «Дуплекс-Детекс» устраняет нефтепродукты, органические отходы животного и растительного происхождения, въевшуюся закоксовавшуюся грязь, не повреждая анодированное покрытие ступеней эскалаторов и движущихся дорожек. Жидкость выпускается в виде концентрата. Перед применением разводится водой в соотношении 10…50 мл на 1 л воды (1%…5%-ный раствор) и заливается в бак для чистого раствора машин «Дуплекс-эскалатор» .

до чистки

после чистки

Hefter — это Аппарат для влажной очистки эскалаторов и движущихся дорожек любого типа. Очистка горизонтальных и вертикальных сторон ступенек в короткий срок. Две вращающиеся щетки, каждая 180 мм, возможность автоматического смещения в стороны позволяют производить уборку горизонтальной поверхности без участия оператора. Регулируемая подача моющего средства. Кнопка остановки подачи воды. Функция запоминания выработки воды при остановке работы или выключении аппарата. Панель приборов с регулировкой всех функций аппарата. Быстрый старт и остановка. Шланги (вакуумный и подачи моющего средства) — 5 м. Шланг для слива грязной воды. Два двигателя по 1400 Вт могут работать одновременно или раздельно.

Таблица 3. Технические характеристики поломоечной машины.

В городе Уфа нет подобных оборудований ни у одной клининговой компании. Всего насчитывается 20 торговых центров и крупных заведений

1. ЦУМ

2. ТЦ «Башкортостан»

3. ЦТ «Гостиный двор»

4. ЦТиР «Мир»

5. ТРЦ «Иремель»

6. ТЦ «METRO Cash & Carry»

7. ТК «Александровский пассаж»

8. ТЦ «Южный Полюс»

9. ТЦ «Меркурий»

10. ТЦ «Европа»

11. ТЦ «Олимп»

12. ТЦ «Шатлык-Люкс»

13. ЦТиР «Простор»

14. ЦММиТ «Экватор»

15. ЦТ «Центральный рынок»

16. ТСК «Сипайлово»

17. ТСК «Октябрьский»

18. МЦ «Аркаим»

19. «Импульс»

20. ТРК «Семья»

21. Арсенал Строй

22. Радуга-экспресс

23. Аэропорт Из приведенного списка в 12 заведениях есть эскалаторы.

Пообщавшись с руководством торговых центров, ТЦиР «Мир» предложил годовое сотрудничество с компанией «Альфан». Это объясняет, что при покупке Duplex-esc-Comby это оборудование не останется не востребованным.

2.2 Экономическое и материальное обеспечение проекта

Компания «Альфан» на рынке уже 8 лет. Является стабильной в сфере клининга и услуг. Имеет накопленные средства на расчетных счетах. Компания «Альфан» выбрала оборудование для чистки эскалатора фирмы Duplex, так как «Альфан» прямо сотрудничает с этой компанией и поэтому выбрала Duplex-esc-Comby, цена которой составляет 245 т. рублей.

Техника будет доставлена в Уфу из Москвы на поезде. Эта доставка обходится в 520 рублей 20 копеек.

На сегодняшний день Интернет-услуги шагнули значительно вперед. Именно поэтому генеральный директор компании «Альфан» будет заключать договор через Интернет. «Альфан» может приобрести Duplex-esc-Comby без участия клининговых компаний и банковских услуг.

Компания имеет средства, которые покроют сумму приобретенной техники, что на сегодняшний день не является для неё существенными затратами на данное оборудование.

Список центров, которые нуждаются в услуге чистки эскалаторов

1. Радуга экспресс. Здание с 4 этажами и 8 эскалаторами

2. Арсенал строй. Двухэтажное здание с 2 эскалаторами

3. ТЦ Башкирия. Двухэтажное здание с 4 эскалаторами

4. ТЦиР Простор. Здание с 3 этажами и 6 эскалаторами

5. ТЦ Экватор. Здание с 3 этажами и 1 эскалатором

6. ТСК Сипайловский. Здание с 4 этажами и 4 эскалаторами

7. ТЦиР Мир. Здание с 4 этажами и 16 эскалаторами

8. ТЦ Семья. Здание с 4 этажами и 12 эскалаторами

9. ТЦ Александровский пассаж. Здание с 3 этажами и 6 эскалаторами.

10. ТЦ Гостиный двор. Здание с 2 этажами и 2 эскалаторами Сделав маркетинговый анализ выяснилось, что в услуге нуждаются все центры кроме Экватора, а ТЦ Мир и ТЦ Семья предложили заключить долгосрочный контракт на год.

На одну эскалаторную дорожку в среднем будет потрачено 40−50 минут времени и в зависимости от загрязнения. Так же цена будет варьироваться от 450- 600 рублей. Средняя цена примерно 525 рублей.

Глава 3. Менеджерское обеспечение проекта

3.1 Маркетинговый анализ рынка подобных продуктов

Одной из наиболее известных методик выявления потенциальных и фактических конкурентов является модель, предложенная Портером. Равнодействующая этих факторов в целом и определяет способность фирм в любой отрасли добиваться в среднем такой нормы прибыли на инвестированный капитал, которая превышает стоимость капитала. Естественно, равнодействующая шести факторов Портера в разных стадиях жизненного цикла развития отрасли.

В совокупности шесть факторов Портера определяет прибыльность отрасли, поскольку указывают влияние на цены, затраты и на объём необходимых инвестиций в отрасль. Действие каждого из шести конкурентных факторов определяется структурой отрасли.

Каркас шести факторов позволяет увидеть схему действия конкуренции и выявить те из них, что имеют для конкуренции в отрасли решающее значение, а так же определить те стратегические инновации, которые могут повысить прибыль отрасли.

1. Проникновение на рынок компаний-новичков.

Степень угрозы со стороны новичков во многом зависит от наличия эффективных барьеров, препятствующих их проникновению в отрасль.

Количество участников в отрасли можно перечислить по пальцам. На местном рынке их число не достигает и трех десятков (в Москве их уже около 300). Барьеров, препятствующих появлению компаний-новичков, на российском рынке практически нет. Для создания такого бизнеса не нужны крупные вложения. Грубо говоря, достаточно зарегистрировать организацию, приобрести оборудование, нанять несколько человек и искать клиентов. Учитывая, что потенциальных клиентов на местном рынке целое множество, компаниям-новичкам не стоит никакого труда занять свою нишу и увеличить свою долю рынка. В середине 2005 года количество клининговых компаний на местном рынке не достигало и десяти. На сегодняшний день их количество перевалило за второй десяток. То есть за год отрасль выросла в 4 раза. Темпы роста количества участников отрасли настолько велики, что многие фирмы даже не знают о существовании друг друга.

2. Сила соперничества между существующими на рынке конкурентами.

Конкуренция между действующими в отрасли компаниями может варьировать от умеренной до настолько жестокой, что её можно охарактеризовать как «перерезание глотки». Умеренная форма конкуренции означает, что фирмы стараются предотвратить проникновение в отрасль новичков, но в то же время прилагают весьма умеренные усилия для того, чтобы отвлечь клиентов от уже существующих и действующих компаний. Интенсивная же конкуренция означает, что игроки отрасли предпринимают активные усилия по привлечению потребителей, которые пользуются услугами конкурентов, используя такие стратегии привлечения, как реклама.

Активное соперничество на местном рынке наблюдается лишь между двумя компаниями — АльФан и Francua Terri — родоначальниками местного клинингового рынка. Соперничество между остальными участниками местного рынка клининговых услуг никак не наблюдается. Все они находятся на стадии освоения рынка. Однако при появлении крупного заказчика все приглашенные и неприглашенные клининговые компании слетаются со своими коммерческими предложениями как пчелы на мед. Некоторые, так называемые «клининговые» компании закладывают в деловое предложение минимальную прибыль или заключают контракты вообще без прибыли, пытаясь любой ценой захватить долю рынка. В итоге, выигрывая тендер, эти компании так и не могут организовать свою работу по стандартам чистоты, соответствующим понятию «клининг» и занимаются, по сути, обыкновенной уборкой со всеми ее прелестями.

Это происходит из-за дефицита клиентов. На местном рынке между существующими конкурентами сильнейшая ценовая конкуренция. Именно ценовая, поскольку потребитель не видит разницу между их услугами, и заказ отдает только той компании, которая требует меньше денег. Одним из способов занижения стоимости работ — грубое нарушение технологии процесса. Мало кто из заказчиков задумывается, что очистка поверхности часто состоит из 5−6 производственных этапов, половина из которых направлена на улучшение его эксплуатационных качеств и предотвращении разрушения после очистки. Так, например, опустив процесс нейтрализации агрессивных очистителей (а часто просто не подозревая о его существовании), так называемая «клининговая компания» выполнит работы на 20−30% дешевле, хотя через месяц полы на объекте стоимостью до 50 евро за квадратный метр придут в негодность. Конкуренция между некоторыми из компаний доходит до нелепых ситуаций — перекупки обученных сотрудников. Иными словами, сила соперничества между существующими на рынке конкурентами максимальна.

3. Угроза продуктов-заменителей.

Продукты-заменители — это продукты, которые представляются другими, но на самом деле являются такими же. как и уже существующие. Детерминантом реальной угрозы со стороны заменителей могут служить:

1. относительно низкие цены на продукты-заменители:

2. затраты на переход к производству другого продукта;

3. готовность покупателя заменить используемый продукт другим.

Существующие заменители ограничивают рыночную власть компаний.

Спектр клининговых услуг достаточно широк. На местном рынке нет ни одной фирмы, полный перечень предлагаемых услуг которой включал бы все виды клининговых услуг. Учитывая, что отрасль на данный момент переживает стадию бурного роста, можно смело заявить о том. что клининговые услуги в России сами по себе стали заменителем таких продуктов, как услуги управляющих компаний, частных услуг по уборке и хозяйству и прочее. Потенциал клининга в России используется не в полную силу, иными словами, угроза появления продуктов-заменителей минимальна.

4. Рыночная власть покупателей.

На слабо концентрированном рынке, где множество поставщиков предлагают аналогичный продукт или услугу, складываются конкурентные цены, поэтому покупатель или группа покупателей могут отдавать предпочтение одному из поставщиков и не прибегать к услугам другого, тем самым, сбивая цены и получая выгоды от жесткой конкуренции.

В настоящее время в отрасли преобладают предприятия, предоставляющие клининговые услуги другим организациям, причем немногим, это объясняется стремлением руководителей фирм сэкономить. Лишь некоторые предприятия предлагают клининговые услуги населению. Однако обусловлено это не стратегией компаний, наоборот, негативное отношение населения к клининговым услугам как таковым определяет поведение этих фирм в отрасли. На сегодняшний день любому абсолютно заказчику нужна услуга по низкой цене, поскольку ни один из них не придает значения качеству оказания услуги. Клининговые компании по этой причине непроизвольно снижают цены. Что тогда происходит? Работы проведены некачественно! В этой связи в выигрыше никто не остается, заказчик не. удовлетворен, исполнитель заработал не только те гроши, за которые согласился работать, но и плохое мнение о себе.

Более того, очень часто заказчик и вовсе отказывается от услуг ввиду высоких цен и непонимания специфики услуг.

Таким образом, одной из шести сил внешних факторов, влияющей на стратегию предприятий в данной отрасли, является сила рыночной власти потребителей. Иными словами, рыночная власть покупателей на местном рынке максимальна.

5.Рыночная власть поставщиков.

На общую характеристику отрасли может влиять и рыночная власть поставщиков. Власть поставщика жизненно важна, если они поставляют компании то сырье, которое невозможно получить в каком-либо другом месте. Фирмы могут сократить рыночную власть поставщиков за счет вертикальной интеграции или долгосрочных договоров о поставках исходных материалов. На российском рынке клининговых услуг фигурирует множество компаний, предлагающих специальное оборудование, специальные чистящие средства, а также другие товары, необходимые для клининговых компаний, из-за рубежа. Более того, начали появляться отечественные производители уборочного оборудования и инвентаря. Рынок просто изобилует. Иными словами, сила рыночной власти поставщиков в данной отрасли минимальна.

6.Сила других заинтересованных лиц.

Эта сила в оригинальный вариант модели изначально не входила. Это может быть как правительство, так и коммерческие, а также и некоммерческие организации. Иными словами, все, что не вошло в первые пять групп, но так или иначе способно оказывать влияние на работу компании. Сила других заинтересованных лиц, влияющих на работу компании «АльФан» отсутствует.

Подытоживая анализ шести сил Портера, сведем результаты анализа в таблицу (таблица 2.3). По результатам анализа конкурентной среды, видно, что необходимо активно повышать репутацию фирмы, создавать бренд, лицо компании, что в дальнейшем повлияет на поведение, а впоследствии, на рыночную власть покупателей, что в свою очередь повлияет на занимаемую долю рынка и создаст некоторые барьеры компаниям-новичкам, применяющим грубые приемы конкуренции.

Таблица 4. Результаты анализа шести сил Портера.

После того как общий анализ отрасли проведен, следует выявить основных конкурентов фирмы. Анализируя отрасль, важно провести сегментацию рынка относительно конкурентов. Как показано на рисунке 9. В рамках малого бизнеса отрасль определяется по расположению в конкретном географическом регионе, поэтому требуется выявить стратегические группы в пределах той среды, в которой действует фирма. Стратегической группой называют совокупность компаний. которые проводят аналогичную стратегию на основе аналогичного набора ресурсов.

Для составления карты стратегических групп предложены два критерия: уровень технологического оснащения и спектр предлагаемых услуг. Клининговые услуги очень специфичны, и качество оказания подобных усл1 напрямую зависит от технологического оснащения операторов уборки. С другой стороны, те же самые услуги можно оказывать и без применения дорогостоящих машин и соответственно химических средств, без которых оборудование просто не будет работать правильно. Поэтому первый из названных критериев также отражает такую характеристику как качество оказания услуги.

Перечень клининговых компаний отражен в таблице 4.

Рисунок 1. Спектр предлагаемых услуг. Карта стратегических групп в местном клининговом бизнесе.

По рисунку видно, что на местном рынке клининговых услуг фигурирует три стратегических группы. Условно назовем лидирующую стратегическую группу (1,2.3.4.5,6,7,8) первой. среднюю группу (9,10,1 1,12.13,14,15,16) — второй, и оставшуюся, соответственно, — третьей.

В первую стратегическую группу входят компании, уровень технологического оснащения которых очень высок в сравнении с остальными группами, и очень широкий перечень предлагаемых услуг. То есть, находящееся в их арсенале оборудование позволяет оказывать весь предлагаемый ими список услуг на высоком уровне — качественно и быстро. Конкуренция между ними жесточайшая. Порой идет борьба за одного только заказчика. Следовательно, стратегией этих компаний является завоевание наибольшей доли рынка на первых стадиях жизненного цикла существования отрасли. Таблица дана в приложение Г.

Вторая стратегическая группа не отличается широким спектром предлагаемых услуг, однако уровень технологического оснащения не менее высок как и в первой группе. Возникает вопрос. Почему компании этой группы, имея в своем арсенале оборудование высокого уровня, не предлагают те же услуги, что и компании в лидирующей группе? Ответ кроется опять-таки в специфичности клининговых услуг. Компании второй группы очень молодые и появились совсем недавно. Выезжать на «мелкие объекты» им просто не выгодно. Поэтому в перечень их клининговых услуг входит только комплексные виды работ — генеральная уборка помещений чистка витражей (а не отдельных окон). Чтобы оставаться на плаву, эти компании также предлагают услуги и работы, не относящиеся к клининговым — подбор персонала в семью (горничных, прислуг), разовая типовая уборка, различные работы по хозяйству и прочее. Стратегией этих компаний может быть укрепление свих позиций на местном рынке для дальнейшего завоевания максимальной доли рынка.

В третью стратегическую группу вошли фирмы. основной деятельностью которых является отнюдь не клининговые услуги, а услуги, за счет которых «выживают» компании второй группы. Однако некоторые из них настойчиво и прямо предлагают услуги по уборке, не боясь называть их клининговыми. хотя в их арсенале оборудование по профессиональной уборке отсутствует. Иными словами, компании из третьей группы, если даже и предлагают, то лишь типовую уборку без применения профессиональных технологий. При разработке стратегии фирмы, данную стратегическую группу рассматривать не обязательно.

Рассмотрим потребителей клининговых услуг на местном рынке.

Как уже было сказано, абсолютно все потребители акцентируют внимание лишь на стоимость проведения работ, в этом они сходны. Однако потребители клинингового бизнеса легко поддаются сегментированию.

На уфимском клининговом рынке в настоящий момент имеются два наиболее крупных сегмента:

1)офисные помещения (офисы компаний, банки, бизнес-центры,

государственные учреждения)

2)торговые помещения (торговые центры. гипермаркеты,

супермаркеты, выставочные павильоны) По оценкам экспертов, в качестве которых выступили генеральные и коммерческие директора клининговых компаний, спрос на клининговые услуги распределяется между сегментами рынка следующим образом:

40−50% - торговые помещения,

30−40%-офисные помещения.

В совокупности эти два сегмента составляют 80−85% рынка клининга в Уфе. Остальные 15−20% приходятся на следующие сегменты:

Промышленность;

Транспорт;

Складские помещения;

Объекты досуга;

Гостиницы;

Рестораны;

Медицинские и образовательные учреждения;

Жилые помещения.

Приближенное процентное соотношение между офисным, торговым и прочими сегментами, является таким, как показано на рисунке 10.

Рисунок 10. Доли основных сегментов на уфимском клининговом рынке Значительные объемы на рынке клининга концентрируются сейчас в сегменте торговли. Это отрасль, где последнее время был всплеск инвестиций, и активно велось строительство. Объем торговых площадей, охваченных профессиональным клинингом, становится все больше как за счет реконструкции старых площадей, так и за счет строительства новых. Не обслуживаются магазины маленькой площади, либо универмаги и гастрономы старого типа. Однако среди магазинов, имеющих большие торговые площади, их становится все меньше — они переоборудуются, либо передаются существующим розничным сетям, либо перепрофилируются под торговые центры, что зачастую приводит управляющие компании к возможности и желательности использования услуг клининговых компаний. К услугам профессионалов, как правило, не обращаются и супермаркеты экономкласса — дискаунтеры. Такие сети, как «Полушка» и «Пятерочка» обеспечивают себе уборку самостоятельно. Поскольку клиенты этих магазинов менее требовательны, и отделка помещений довольно непритязательна, то услуги профессиональных клининговых компаний они считают для себя слишком дорогими. Помимо магазинов в сегменте торговли клининговыми компаниями обслуживаются выставочные павильоны. Если в сегменте офисных помещений рынок клининга имеет значительный потенциал в лице компаний с собственным штатом уборщиков, то в сегменте торговли его почти нет. Что касается потенциала в плане строительства и открытия новых объектов — он огромен. Действующих торговых объектов, объективно нуждающихся в услугах профессионального клининга, тоже великое множество.

В настоящее время на местном рынке достаточно сильно развито строительство жилых домов и комплексов. Одной из основных групп покупателей квартир в новых домах являются владельцы или руководители каких-либо организаций. Уровень дохода этого сегмента покупателей квартир позволяет также пользоваться услугами клининговых компаний. То есть кроме офисных и торговых помещений следует обратить внимание и на жилые помещения.

Очень много поступает заказов от населения на уборку и чистку подъездов жилых домов. Из всех предприятий, существующих и действующих на местном рынке клининговых услуг, подобные услуги предоставляет только клининговая компания «Francua Terri». Однако знают об этой компании лишь некоторая доля населения. Данное обстоятельство можно использовать при определении стратегии предприятия.

3.2 Взаимодействие с потребителями

В клининговой компании «Альфан» применяется множество взаимодействий с потребителями. Компания занимается адресной рассылкой по почте (пример в приложении,) электронной рассылкой. За 8 лет на рынке уже имеет стабильных клиентов:

1. дом республики

2. аппарат правительства

3. Национальный банк

4. банк Уралсиб

5. БашПромБанк

6. гостиный комплекс Парковый

7. МежПромБанк

8. санаторий Ассы

9. санаторий «Карагай»

10. санаторий «Зеленая роща»

11. санаторий «Красноусольский»

Также компания «Альфан» участвует в различных выставках. В июне в городе Уфа проводилась выставка «Город.Строительство.Архитектура», где «Альфан» принимала участие.

Самым главным в компании «Альфан» на сегодняшний день является бесплатный показ всем желающим или сомневающимся в покупке того или иного оборудования. Чтобы узнать больше о показе, необходимо позвонить по телефону 2−767−747, договориться о встрече, обговорить что именно хочет увидеть потребитель, так как компания занимается чисткой ковров, окон, жалюзи, любых половых покрытий и камней. Для чистки камней используют оборудование фирмы numatic.

Для чистки ковров используют дисковую машину Nilfix,

Rainbow

Duplex 340,

Aquafilter.

В ходе показа заказчику продемонстрируют все возможности техники, после чего он сможет убедится в качестве работы и сравнить представленный товар с другими, известными ему аналогами.

1. Справочник современного уборочного оборудования, 2007; С, 97−122

2. Шуремов Е. Конкурс «Бизнес-Софт 2001»: Основные итоги. — 2001. — № 6. — С.24−32

3. Колядин Г. Клининг по-российски, 2007; С298−301

4. Измайлов В. Профессиональная уборка, 2008; С 37.

5. Финансы и статистика, 2002. — 320с. Глицкий А. Б. Применение автоматизированных систем

6. Евгений Постриганев журнал «Индустрия Чистоты», 2008

7. Журнал «Клининг» № 6, 2008

Приложение А

Перечень основных предлагаемых услуг ООО «АльФан»

Приложение Б

Перечень оборудования ООО «Альфан»

Приложение В