Особенности возникновения неинфекционных артритов при выращивании сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях

Птицеводство — динамично развивающаяся отрасль. В соответствии с программой «Развитие птицеводства в Российской Федерации» (2010) объем производства мяса птицы к 2020 г. должен быть увеличен до 3,3 млн т. Причем доля мяса птицы в общем объеме производства выросла с 22,0% в 1999 г. до 42% по результатам 2012 г. [1−85]. Решить поставленные задачи возможно с применением современных технологий, опирающихся на биологические особенности птицы [86−120].

Результаты и обсуждения. Однако в промышленном птицеводстве существует серьезная проблема — возникновение у растущей птицы артритов с гидрартрозом. Воспаление суставов, как правило, проявляется у птицы в возрасте 17−18 и 27−28 суток, сопровождается невозможностью передвигаться, принимать корм и воду. Уже первое проявление проблем с конечностями у птицы короткого периода использования (цыплята-бройлеры, молодняк кур яичных кроссов) является основанием для их выбраковки из стада (вынужденный убой). В официальных показателях сохранности птицы отражены исключительно данные падежа, а цифровые значения по выбраковке и вынужденному убою не являются обязательными для сводной отчетности.

На рисунке 1 приведена диаграмма, наглядно демонстрирующая действительные потери поголовья цыплят-бройлеров на птицефабриках Краснодарского края (на 01 декабря 2014 года). Так, если сохранность в среднем составляет 95,0%, то падеж на уровне 5% от начального поголовья бройлеров в птицеводческих предприятиях (14 657 тыс. голов) обусловил потерю более 870 тысяч голов. Установлено, что выбраковка растущих кур составляет в среднем 10%, что дополнительно снижает общий объем поголовья еще на 1800 тыс. голов.

Тушки птицы, выбракованной в возрасте 17−18 суток, подвергают утилизации (сжигание в крематоре); тушки 27−28-дневных цыплят используют для промышленной переработки, при этом цена реализации снижена на 30%. сельскохозяйственный птица неинфекционный артрит Анализ сведений, полученных при данном исследовании, дает основание считать главной причиной выбраковки птицы остро развивающиеся воспаления суставов — артриты. Получены обоснованные доказательства того, что артриты в промышленном птицеводстве нельзя отнести по этиологии к инфекционным; сомнительно также их происхождение вследствие мочекислого диатеза (подагры). Сопутствующие артриту и гидрартрозу патологические изменения в печени, почках и селезенке дают основание предположить в качестве пускового механизма аутоиммунный процесс [13−15].

Рисунок 1 Доля падежа выбраковки от начального поголовья цыплят-бройлеров, выращиваемых в птицеводческих хозяйствах Краснодарского края Наиболее изученным в гуманитарной медицине среди неинфекционных артритов является ревматоидный артрит, который признан одним из проявлений аллергических реакций III типа по классификации Джелла и Кумбса (1968) — иммунокомплексного. Аллерген, которым может выступать и вакцина, вызывает в организме нарушенный иммунный ответ, сопровождающийся повреждением собственных тканей (почки, печень, селезенка, сердце, суставы) в результате развития воспалительного процесса. Ревматоидный (аутоиммунный) артрит — хроническое системное соединительнотканное заболевание с прогрессирующим поражением преимущественно периферических суставов по типу эрозивно-деструктивного полиартрита [6].

При обследовании предназначенной к выбраковке птицы, помимо артрита с гидрартрозом, было выявлено также наличие структурных повреждений печени и селезенки (очаги воспаления), что может служить косвенным доказательством аутоиммунного происхождения артрита [15, 16].

Ранняя стадия воспаления суставов характеризуется повышением сосудисто-тканевой проницаемости, отеком, полнокровием ткани синовиальной оболочки, мукоидным набуханием, выпотеванием фибрина и развитием очагов фибриноида. Последующая стадия характеризуется разрастанием грануляционной ткани в субинтимальном слое, богатом сосудами, лимфоидными и плазматическими клетками. Грануляционная ткань, растущая со стороны краев синовиальной оболочки, наползает на хрящ в виде паннуса. Хрящ разрушается с образованием узур, трещин и секвестров, погружающихся в субхондральную кость. Разрушение хряща происходит также за счет грануляционной ткани, растущей со стороны субхондральной кости. Созревание грануляционной ткани приводит к повреждению суставных поверхностей, их покрытию фиброзной тканью, сближением, суживанием суставной щели, образованием фиброзных спаек. Одновременное разрастание костных балок с переходом их с одного конца сустава на другой приводит к конечной стадии суставных изменений при ревматоидном артрите [12].

Рентгенологическое исследование суставов птицы подтвердило факт их изменения, которое имело признаки, характерные для начального периода асептического воспаления; при этом выявлено отсутствие изменений, свойственных мочекислому диатезу.

К числу провоцирующих факторов ревматоидного артрита в гуманитарной медицине относят нарушение климатических условий жизни, избыточную неравномерную нагрузку, наличие аллергизации организма и состояния, характеризующиеся нарушением иммунологической реактивности. Следует особо отметить использование в промышленном птицеводстве практики вакцинаций, которая не всегда адекватна действительной опасности инфицирования и может сопровождаться различными осложнениями вследствие нарушенного иммунного ответа [1, 7, 11]. Речь может идти об избыточной антигенной стимуляции организма растущей птицы и развитии поствакцинальных осложнений в форме иммунного воспаления [2, 3, 17].

У больных при артритах аллергической природы клинический анализ крови показывает снижение содержания гемоглобина, эритроцитов; изменяется количество и соотношение лейкоцитов и почти всегда повышается СОЭ, которая практически всегда четко отражает активность и тяжесть болезни, а также ее динамику. Изменение содержания белков в сыворотке крови у больных расценивается как показатель активности процесса. При ревматоидном артрите выявляется диспротеинемия (изменение соотношений между количеством альбуминов и глобулинов, а также белковых фракций). Четким показателем активности болезни, отражающим ее динамику, является увеличение фибриногена крови до 0,01 г/л вместо 0,005 г/л и увеличение гликопротеидов в сыворотке крови.

Нашими исследованиями установлены аналогичные изменения крови у цыплят с артритом уже в первый день проявления патологии суставов (рис. 2).

Рисунок 2 Цыплята на 2-й день проявления артрита (А); сустав (артрит и гидрартроз) (Б) Необходимым диагностическим методом при данном заболевании является исследование синовиальной жидкости, взятой путем пункции сустава (обычно коленного). Как правило, ее вязкость значительно снижается, муциновый сгусток становится рыхлым, резко увеличивается количество лейкоцитов. Общеклиническое исследование жидкости из сустава включает в себя определение физико-химических свойств жидкости и микроскопическое исследование клеточных элементов [12].

Анализ синовиальной жидкости цыплят с гидрартрозом выявил нарушения ее состава и свойств, сходные с таковыми при ревматоидном артрите у человека. Биопсия синовиальной оболочки с морфологическим исследованием синовиальной ткани — важный диагностический прием. По его результатам установлен факт отложения фибрина на поверхности синовиальной оболочки и в интерстициальной ткани, утолщение синовиальной оболочки, что сочеталось с дилатацией сосудов и отеком. Выявлены очаги некроза с эрозиями на поверхности синовиальной оболочки. Все изменения являются характерными дня неинфекционных артритов с гидрартрозом. Показатели синовиальной жидкости при артрите и артрозе представлены в таблице 1.

Таблица 1 Изменения синовиальной жидкости при артрите и артрозе.

При ревматоидном артрите число лейкоцитов в синовиальной жидкости повышается до 25 000 в 1 мкл за счёт нейтрофилов (25−90%), содержание белка достигает 40−60 г/л. У обследованной птицы синовиальная жидкость содержала повышенное количество псевдоэозинофилов, в цитоплазме которых были обнаружены включения (вакуоли, похожие на кисть винограда — рагоциты). Эти клетки содержат фагоцитированный материал — липидные или белковые вещества, ревматоидный фактор, иммунные комплексы, комплемент. Наличие рагоцитов является характерным признаком и других воспалительных заболеваний аллергического происхождения.

Таблица 2 Изменения синовиальной жидкости при различных патологических процессах (по Л. Каль, 1995) [12].

Выводы

Воспалительные заболевания суставов неинфекционной этиологии относятся к числу острых проблем, как гуманитарной медицины, так и ветеринарии. На вооружении медицинской ортопедии, хирургии и терапии имеется большой объем методов обследования и лечения, многие из которых после соответствующих модификаций с успехом используются в ветеринарной практике, но исключительно для лечения животных-компаньонов. Вместе с тем существует ощутимый дефицит способов дифференциальной диагностики патологии суставов с точки зрения выявления изначальной причины названного воспаления, поскольку установить этиологический фактор артрита с гидрартрозом при его первой манифестации удается далеко не всегда.

В промышленном птицеводстве на первый план выступает обеспечение оптимальной программы выращивания молодняка, которая должна предусматривать недопущение преждевременного выбытия птицы не только из-за инфекционных заболеваний, но также профилактику обменных нарушений и исключение факторов, способных вызвать нарушение иммунологической реактивности [8, 9]. В настоящее время эта программа нуждается в совершенствовании, что особенно актуально в отношении вакцинопрофилактики.

• 1. Активность перитонеальных макрофагов как критерий развития иммунной системы кур/ Е. В. Виноградова, В. В. Усенко, И. В. Тарабрин, К. С. Барсуков // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2013. — № 5 (44). — С. 238−241.
• 2. Анализ зараженности зернового сырья микотоксинами / И. Н. Хмара, А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, О. В. Кощаева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 290−293.
• 3. Бацелл — средство повышения резистентности и продуктивности птицы / Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария. — 2006. — № 3. — С. 14−16.
• 4. Безотходная переработка подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, Г. В. Фисенко, А. И. Петренко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2008. — № 3. — С. 66−68.
• 5. Биологическое обоснование использования кормовой добавки Микоцел / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, С. А. Калюжный, Г. В. Кобыляцкая // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 132−135.
• 6. Биологическое развитие кур кросса УК Кубань 7 и реакция селезенки в условиях традиционной иммунопрофилактики / Е. В. Виноградова, В. В. Усенко, И. В. Тарабрин, Я. Н. Деревянко // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2013. — № 5 (44). — С. 152−155.
• 7. Биотехнологические и физиолого-биохимические аспекты получения, консервирования и использования коагулята из сока люцерны при выращивании цыплят-бройлеров: дис… канд. биол. наук / А. Г. Кощаев. — Краснодар, 2000.
• 8. Биотехнология кормов и кормовых добавок / А. И. Петенко, А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова, Н. В. Сазонова // Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2012. — 454 с.
• 9. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки / Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, А. Г. Кощаев, И. В. Пятиконов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2011. — Т. 1. — № 31. — С. 101−104.
• 10. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис… д-ра биол. наук / А. Г. Кощаев. — Краснодар, 2008.
• 11. Виноградова Е. В. Поствакцинальные изменения селезенки цыплят яичного кросса/ Е. В. Виноградова, В. В. Усенко, И. В. Тарабрин // Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2013. — № 5 (44). — С. 149−152.
• 12. Влияния кормовой добавки Бацелл на обмен веществ у цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2012. — № 1(36). — С. 235−239.
• 13. Гудзь Г. П. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr. / Г. П. Гудзь, А. О. Бадякина, А. Г. Кощаев, М. Н. Жирова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — № 22. — С. 59−64.
• 14. Дормидонтов Н. И. Ревматоидный артрит / Н. И. Дормидонтов, Б. Н. Коршунов. — М.: Медицина, 1981. — 176 с.
• 15. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, И. В. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 1. — № 42. — С. 87−92.
• 16. Изменения в пигментном комплексе плодов тыквы мускатной в процессе созревания и хранения / А. Г. Кощаев, С. Н. Николаенко, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2007. — № 4. — С. 45−48.
• 17. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. В. Хмара, С. А. Калюжный, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 5. — С. 20−23.
• 18. Кобыляцкая Г. В. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 3. — С. 6−9.
• 19. Кощаев А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, И. В. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 1. — № 42. — С. 87−92.
• 20. Кощаев А. Г. Изменения в пигментном комплексе плодов тыквы мускатной в процессе созревания и хранения / А. Г. Кощаев, С. Н. Николаенко, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2007. — № 4. — С. 45−48.
• 21. Кощаев А. Г. Использование кукурузы и кукурузного глютена для пигментации продукции птицеводства / А. Г. Кощаев // Аграрная наука. — 2007. — № 7. — С. 30−31.
• 22. Кощаев А. Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов// Картофель и овощи. — 2008. — № 8. — С. 20.
• 23. Кощаев А. Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов / А. Г. Кощаев А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 06(090). — С. 487−501.
• 24. Кощаев А. Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. — 2006. — № S9. — С. 58−66.
• 25. Кощаев А. Г. Биотехнологические и физиолого-биохимические аспекты получения, консервирования и использования коагулята из сока люцерны при выращивании цыплят-бройлеров: дис… канд. биол. наук / А. Г. Кощаев. — Краснодар, 2000.
• 26. Кощаев А. Г. Биотехнология получения и консервирования сока люцерны и испытания коагулята на птице // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2006. — № 3. — С. 222−234.
• 27. Кощаев А. Г. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис… д-ра биол. наук / А. Г. Кощаев. — Краснодар, 2008.
• 28. Кощаев А. Г. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. В. Хмара, С. А. Калюжный, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 5. — С. 20−23.
• 29. Кощаев А. Г. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае / А. Г. Кощаев, И. В. Хмара // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 2. — С. 20−22.
• 30. Кощаев А. Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов / А. Г. Кощаев // Картофель и овощи. — 2008. — № 8. — С. 20.
• 31. Кощаев А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства / А. Г. Кощаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2007. — № 2. — С. 34−38.
• 32. Кощаев А. Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов / А. Г. Кощаев А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 06(090). — С. 487−501.
• 33. Кощаев А. Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. — 2006. — № S10. — С. 53−59.
• 34. Кощаев А. Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. — 2006. — № S9. — С. 58−66.
• 35. Кощаев А. Г. Эффективность использования бактериальных кормовых добавок в промышленном птицеводстве / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, А. И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — № 1(19). — С. 176−181.
• 36. Кощаев А. Г. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, Е. И. Мигина, Д. В. Гавриленко, О. В. Кощаева // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 4. — С. 17−20.
• 37. Кощаев А. Г. Получение кормового белкового изолята из подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, Г. В. Фисенко, А. И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — № 18. — С. 141−145.
• 38. Кощаев А. Г. Применение монои полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности / А. Г. Кощаев, Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 1. — № 42. — С. 105−110.
• 39. Кощаев А. Г. Здоровье животных — основной фактор эффективного животноводства / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, А. В. Лихоман // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 05(099). С. 1431−1442.
• 40. Кощаев А. Г. Пробиотик Трилактобакт в кормлении перепелов / А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 01. — С. 58.
• 41. Кощаев А. Г. Пробиотик Трилактобакт в кормлении перепелов/ А. Г. Кощаев, Кощаева О. В., Калюжный С. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 95. — С. 633−647.
• 42. Кощаев А. Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов/ А. Г. Кощаев, Лунева А. В., Лысенко Ю. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 90. — С. 166−180.
• 43. Кощаев А. Кормовые добавки на основе живых культур микроорганизмов / А. Кощаев, А. Петенко, А. Калашников // Птицеводство. — 2006. — № 11. — С. 43−45.
• 44. Кощаев А. Г. Кормовая добавка на основе ассоциативной микрофлоры: технология получения и использование / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко // Биотехнология. — 2007. — № 2. — С. 57−62.
• 45. Кощаев А. Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам / А. Г. Кощаев // Юг России: экология, развитие. — 2007. — № 3. — С. 93−97.
• 46. Кощаев А. Г. Эффективность кормовых добавок Бацелл и Моноспорин при выращивании цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев // Ветеринария. — 2007. — № 1. — С. 16−17.
• 47. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 3. — С. 6−9.
• 48. Обеспечение биологической безопасности кормов / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, А. К. Карганян // Ветеринария. — 2006. — № 7. — С. 7−11.
• 49. Особенности иммунного ответа цыплят-бройлеров / В. В. Усенко, Е. В. Виноградова, Д. С. Андреев, А. П. Радуль// Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2009. — № 1. — С. 341−344.
• 50. Особенности культивирования штамма Ruminococcus albus Kr. / Г. П. Гудзь, А. О. Бадякина, А. Г. Кощаев, М. Н. Жирова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — № 22. — С. 59−64.
• 51. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, Е. И. Мигина, Д. В. Гавриленко, О. В. Кощаева // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 4. — С. 17−20.
• 52. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае/ И. В. Хмара, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 2. — С. 20−22.
• 53. Особенности технологии получения коагулятов из сока люцерны / А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева, С. Н. Николаенко, В. И. Харченко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 01. — С. 82.
• 54. Павлова В. Н. Синовиальная среда суставов/ В. Н. Павлова. — М.: Медицина, 1980. — 296 с.
• 55. Пат. 2 171 035, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин. Опубл. 20.02.01.
• 56. Пат. 2 190 332, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/16. Способ получения кормовой добавки / И. В. Хмара, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, А. О. Бадякина, Г. А. Плутахин, В. А. Ярошенко. Опубл. 03.04.2000.
• 57. Пат. 2 195 836, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/12, А 23 J 1/14. Способ получения белкового концентрата / А. И. Петенко, О. П. Татарчук, А. Г. Кощаев. Опубл. 10.01.03.
• 58. Пат. 2 197 096, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения белково-витаминной добавки / А. Г. Кощаев, А. О. Бадякина, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко, А. А. Панков, С. А. Панков. Опубл. 28.03.2000.
• 59. Пат. 2 201 101, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ обработки грубых кормов / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, О. П. Татарчук. Опубл. 30.05.2001.
• 60. Пат. 2 218 811, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ изготовления белкового концентрата из подсолнечного шрота / А. И. Петенко, О. П. Татарчук, А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин. Опубл. 20.12.03.
• 61. Пат. 2 222 593, Российская Федерация, МПК7 С 12 N 1/20, 1/14. Способ приготовления питательной среды для культивирования микроорганизмов / А. Г. Кощаев, И. В. Хмара, О. В. Кощаева, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин, В. А. Ярошенко. Опубл. 06.05.2002.
• 62. Пат. 2 226 845, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/20, 1/14. Способ получения растительной энергопротеиновой витаминно-минеральной смеси на основе полножирной сои / А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева, А. И. Петенко. Опубл. 16.05.2002.
• 63. Пат. 2 233 597, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин. Опубл. 10.08.04.
• 64. Пат. 2 261 619, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/14, 1/16. Способ получения кормовой добавки для профилактики токсикозов / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Ю. И. Молотилин, Е. В. Андреева, Л. П. Шевченко. Опубл. 18.02.2004.
• 65. Пат. 2 266 126, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения жидкого пробиотического препарата / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова. Опубл. 20.12.05.
• 66. Пат. 2 266 682, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/16. Способ получения кормовой добавки из отрубей / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, О. В. Кощаева. Опубл. 27.12.05.
• 67. Пат. 2 266 747, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Пробиотическая композиция для животных и птицы / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова. Опубл. 22.03.2004.
• 68. Пат. 2 268 612, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из гороха / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко, О. В. Кощаева, В. В. Ткачев. Опубл. 27.01.06.
• 69. Пат. 2 268 613, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко, О. В. Кощаева, В. В. Ткачев. Опубл. 27.01.06.
• 70. Пат. 2 276 941, Российская Федерация, МПК, А 23 L 1/20. Способ обработки семян сои / А. Г. Кощаев. Опубл. 27.05.06.
• 71. Пат. 2 280 464, Российская Федерация, МПК А61К 35/66, А 23 К 1/165. Способ получения сухого пробиотического препарата «Бацелл» / А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, Н. А. Ушакова, Б. А. Чернуха. Опубл. 27.07.06.
• 72. Пат. 2 292 738, Российская Федерация, МПК А23K 3/00, A23K 3/02, А23К 1/00, A23 K 1/16. Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.
• 73. Пат. 2 293 471, Российская Федерация, МПК7 A 2 3K 1/16. Способ изготовления витаминизированного корма для кур-несушек / А. Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.
• 74. Пат. 2 293 473, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 3/00, А 23 К 3/02, А 23 К 1/00, А 23 К 1/16. Способ получения корма для цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.
• 75. Пат. 2 419 420, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство повышения сохранности и продуктивности животных/ Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев, В. С. Соловьев. Опубл. 28.12.2009.
• 76. Пат. 2 423 109, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство для нормализации обменных процессов у животных / Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев, В. С. Соловьев. Опубл. 28.12.2009.
• 77. Петенко А. И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 1 том. / А. И. Петенко, А. Г. Кощаев. — Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. — 490 с.
• 78. Петенко А. И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 2 том. / А. И. Петенко, А. Г. Кощаев. — Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. — 620 с.
• 79. Петенко А. Концентрат из сока люцерны / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. — 2005. — № 5. — С. 28−29.
• 80. Петенко А. Тыквенная паста — источник каротина / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. — 2005. — № 7. — С. 15−17.
• 81. Петенко А., Кощаев А. Концентрат из сока люцерны // Птицеводство. — 2005. — № 5. — С. 28−29.
• 82. Пигментный комплекс семян современных гибридов кукурузы / А. Г. Кощаев, С. Н. Николаенко, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2007. — № 1. — С. 40−41.
• 83. Плутахин Г. А. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки / Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, А. Г. Кощаев, И. В. Пятиконов // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2011. — Т. 1. — № 31. — С. 101−104.
• 84. Плутахин Г. А. Биофизика, 2-е изд., перераб. и доп.: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев. — СПб: Издательство «Лань», 2012. — 240 с.
• 85. Плутахин Г. А. Биофизика: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев. — Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский гос. аграрный ун-т», 2010. — 264 с.
• 86. Плутахин Г. А. Практика использования электроактивированных водных растворов в агропромышленном комплексе / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев, М. Аидер // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 09(093). С. 497−511.
• 87. Плутахин Г. А. Электротермическое осаждение белков растительного сока / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2004. — № 8. — С. 20.
• 88. Повышение биоресурсного потенциала перепелов с применением гипохлорита натрия / А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко, О. В. Кощаева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 135−138.
• 89. Повышение биоресурсного потенциала перепелов с применением гипохлорита натрия / А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко, О. В. Кощаева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 135−138.
• 90. Получение кормового белкового изолята из подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, Г. В. Фисенко, А. И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2009. — Т. 1. — № 18. — С. 141−145.
• 91. Практическое применение электрохимически активированных водных растворов / Г. А. Плутахин, М. Аидер, А. Г. Кощаев, Е. Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 08(092). С. 911−941.
• 92. Практическое применение электрохимически активированных водных растворов / Г. А. Плутахин, М. Аидер, А. Г. Кощаев, Е. Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 08(092). С. 911−941.
• 93. Применение монои полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности / А. Г. Кощаев Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 1. — № 42. — С. 105−110.
• 94. Применение новой ферментной кормовой добавки Микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. М. Донник, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 4. — С. 15−17.
• 95. Применения кормовой добавки Микоцел в перепеловодстве/ Г. В. Фисенко, И. Н. Хмара, О. В. Кощаева, Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2014. — № 2. — С. 18−21.
• 96. Применения кормовой добавки Микоцел в перепеловодстве/ Кощаев А. Г., Фисенко Г. В., Хмара И. Н., Кощаева О. В. // Ветеринария Кубани. — 2014. — № 1. — С. 15.
• 97. Пробиотические добавки в комбикормах цыплят-бройлеров/ А. Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. — 2006. — № 5. — С. 12−15.
• 98. Разработка биотехнологии получения кормовой добавки Микоцел и оценка ее качества / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, С. С. Хатхакумов // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 283−286.
• 99. Результаты внедрения сексированного семени в молочном скотоводстве кубани / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Р. Д. Литвинов, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2014. — № 6. — С. 17−19.
• 100. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов в зерновом сырье/ А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, О. В. Кощаева, С. С. Хатхакумов, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 02. — С. 1114.
• 101. Сравнительная оценка эффективности применения пробиотика Трилактобакт в перепеловодстве/ Е. В. Якубенко, О. В. Кощаева, В. В. Шкредов, А. Г. Кощаев// Ветеринария Кубани. — 2014. — № 1. — С. 5−9.
• 102. Теоретические основы электрохимической обработки водных растворов / Г. А. Плутахин, М. Аидер, А. Г. Кощаев, Е. Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 08(092). С. 516−540.
• 103. Технологические аспекты производства и результаты применения кормовой добавки на основе ассоциативной микрофлоры в птицеводстве/ А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, Е. И. Мигина, С. С. Хатхакумов, И. Н. Хмара, Д. В. Гавриленко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2014. — № 02. — С. 1090.
• 104. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 4. — № 43. — С. 55−61.
• 105. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов/ А. Г. Кощаев, Лунева А. В., Лысенко Ю. А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 90. — С. 166−180.
• 106. Фармакологическое обоснование применения кормовой добавки Микоцел на перепелах / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, С. С. Хатхакумов, С. А. Калюжный // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 4. — № 43. — С. 79−85.
• 107. Фармакологическое обоснование применения кормовой добавки Микоцел на перепелах / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, С. С. Хатхакумов, С. А. Калюжный // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 4. — № 43. — С. 79−85.
• 108. Фисенко Г. В. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 4. — № 43. — С. 55−61.
• 109. Фисенко Г. В. Применение новой ферментной кормовой добавки Микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. М. Донник, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 4. — С. 15−17.
• 110. Фракционирование сока люцерны для получения кормовых добавок / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, О. В. Кощаева, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 94. С. 152−162.
• 111. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, О. В. Кощаева и др. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 93. С. 334−343.
• 112. Хлорелла и её применение в птицеводстве / Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, А. Г. Кощаев [и др.] // Птицеводство. — 2011. — № 05. — С. 23−25.
• 113. Хлорелла и триходерма в качестве функциональных кормовых добавок перепелам / А. Г. Кощаев А. И. Петенко, Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, Г. В. Фисенко, И. В. Пятиконов // Аграрная наука. — 2012. — № 7. — С. 28−29.
• 114. Хмара И. В. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае/ И. В. Хмара, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2013. — № 2. — С. 20−22.
• 115. Щукина И. В. Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины/ И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2014. — № 5. — С. 17−21.
• 116. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. — 2006. — № S9. — С. 58−66.
• 117. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направлений продуктивности / А. Г. Кощаев Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 06(090). — С. 468−486.
• 118. Эффективность применения биотехнологических функциональных добавок при выращивании перепелов/ А. Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. — 2011. — № 4. — С. 23−25.
• 119. Эффективность применения трехштаммового пробиотика в промышленном птицеводстве / Г. В. Кобыляцкая, С. А. Калюжный, А. Г. Кощаев, А. Г. Хатхакумов // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — 2013. — Т. 3. — № 6. — С. 120−123.
• 120. Якубенко Е. В. Эффективность применения пробиотиков Бацелл и Моноспорин разных технологий получения в составе комбикормов для цыплят-бройлеров / Е. В. Якубенко, А. И. Петенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. — 2009. — № 4. — С. 2−5.