«Догнать и перегнать Америку!»
Н.С.Хрущев. 1957 г.
Уже после смерти Сталина Хрущев понимал, что экономика страны требует решения назревших проблем. Было принято решение начать с реформ в сельском хозяйстве, т.к. в соответствии с запиской «о состоянии и перспективах развития сельского хозяйства», поданной Хрущевым в Президиум ЦК, в 1953 году было собрано зерна в стране меньше, чем в 1940. Предлагалось расширение объема пашни за счет освоения 13 миллионов гектар залежных земель, а также в увеличении удельного веса посевов кукурузы. На пленуме ЦК в марте 1954 года освоение целины было признано основным направлением развития сельского хозяйства. Это решение привело в первое время к значительной прибавке продовольственных товаров, но были и свои минусы этой реформы. Тратилось много денег на технику, горючее, материалы. Перевозку зерна сильно осложняли проблемы с дорогами. Одновременно началась «пропаганда кукурузы». Под ее посев выделилось большая площадь земель. Был организован ручной полив.
В феврале 1958 года было принято постановление «О дальнейшем развитии колхозного строя и реорганизации машинно-тракторных станций», т. е. начиная с 1958 года новые орудия для сельско-хозяйственных нужд свободно продавались за наличный расчет, также предоставлялся кредит. Реформа не была продумана, что привело к резкому спаду производства сельскохозяйственной продукции.
Другим преобразованием было укрупнение колхозов, что должно было привести к созданию мощных колхозных союзов. И хотя правительство твердило, что современные колхозы лучше технически оснащены, и доходы растут, но так или иначе в конце 50-х наблюдалось замедление темпа роста производства продукции. Многие крестьяне покинули колхозы, переехав в города.
В 1957 г. главной целью сельского хозяйства было в кратчайшие сроки догнать и перегнать США в производстве продуктов животноводства. Но и этот план, не имея никакой почвы под собой, провалился.
Реформы 50-х голов встряхнули деревню. Но положительных результатов не наблюдалось, кризис в сельском хозяйстве нарастал. И в 1963 г. была впервые проведена закупка зерна за границей.