Торговля является неотъемлемой частью жизни людей и хозяйственной деятельности страны. От нее зависит получают ли люди продукты питания или предметы одежды в кратчайшие сроки с момента их производства. но торговля должна не только удовлетворять простейший спрос людей, но и соответствовать их требованиям по качеству и отвечать их вкусам. Одним из видов торговли является розничная торговля. Под ней понимается совокупность видов деятельности, увеличивающая ценность товаров и услуг, продаваемых потребителям и предназначенных для личного или семейного пользования. Работа по продаже в розничных торговых предприятиях имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.
Правильная организация работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.
Сегодня розничные торговцы заняты поисками новых стратегий по привлечению и удержанию покупателей. Раньше для этого достаточно было предложить людям удобство расположения, особый ассортимент товара, лучший чем у конкурента, сервис и кредитные карты, чтобы покупатели могли делать покупки в кредит. Теперь все иначе. Магазины и другие предприятия розничной торговли становятся все более и более похожими друг на друга. коммерческий продажа товар обслуживание Соответственно в условиях современного рынка большое значение имеет внедрение современных методов продаж и прежде всего самообслуживание. Экономическая эффективность этого метода заключается в том, что он обеспечивает значительную экономию труда, создает дополнительные удобства покупателям, сокращает время на покупку товаров. Так, в магазинах самообслуживания производительность труда работников, как правило, на 20−25% выше, а затрачиваемое покупателями время на приобретение покупок на 30−40% ниже, чем в обычных магазинах.
Кроме всего выше перечисленного большое внимание уделяется, замене ручного труда машинным. Благодаря более быстрому отпуску товара экономится время покупателей, увеличивается пропускная способность магазина.
Практика проводится с целью закрепления теоретических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков в сфере профессиональной деятельности.
Преддипломная практика направлена на выработку умения организовать самостоятельный профессиональный трудовой и научно-исследовательский процесс, умение работать в коллективе.
Задачи практики:
- — развитие и накопление профессиональных навыков и умений;
- — формирование умений применять теоретические знания;
- — изучение характеристик объекта;
- — изучение и анализ структуры управления на предприятии;
- — изучение организации труда и техники безопасности на предприятии;
- — изучение ассортимента товаров.
