Поиск резервов и путей оптимизации доходов и расходов для повышения прибыли и уменьшению расходов ООО «Сибирская мука»

Введение

Значение доходов и расходов в современной рыночной экономике огромно. Показатели доходов и расходов являются важнейшими в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия как партнера. При сравнении доходов с расходами предприятия за тот же период определяется прибыль — показатель, наиболее полно отражающий эффективность производства.

Актуальность темы

курсовой работы обусловлена важностью анализа доходов и расходов предприятия как способа определения путей и резервов повышения прибыли.

Главной целью работы является поиск резервов и путей оптимизации доходов и расходов для повышения прибыли и уменьшению расходов ООО «Сибирская мука».

Основные задачи:

* изучение понятий и классификаций доходов и расходов;

* анализ ликвидностии финансовой устойчивости;

* мероприятия по повышению доходов;

* мероприятия по уменьшению расходов.

Объектом исследования является ООО «Сибирская мука».

Предметом исследования являются доходы, расходы и финансовые результаты деятельности ООО «Сибирская мука» за 2010 — 2012 гг.

Теоретической основой работы являются источники учебной и периодической литературы по анализу доходов и расходов, а также электронные ресурсы. Практической основой работы является бухгалтерская отчетность ООО «Сибирская мука» за 2010 — 2012 гг.

1. Теоретические аспекты учета доходов и расходов

1.1 Понятие, сущность и классификация доходов В соответствии с ПБУ 9/99 «Доходы организации» доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств организациями-дебиторами, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Не признаются доходами предприятия поступления от других юридических и физических лиц: сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных обязательных аналогичных платежей; по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т. п.; в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг; авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг; задатка; в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имущества залогодержателю; в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику.

Доходы организации в зависимости от их характера, условий получения и направлений ее деятельности подразделяются на:

1) доходы от обычных видов деятельности;

2) прочие доходы.

Доходами от обычных видов деятельности являются поступления от осуществления хозяйственных операций являющихся предметом деятельности организации. К ним относятся:

· выручка от продажи продукции, товаров, работ и услуг;

· в организациях, предметом деятельности которых является сдача в аренду своих активов — это арендная плата;

· в организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату прав пользования объектами интеллектуальной собственности — это лицензионные платежи за пользование объектами интеллектуальной собственности;

· в организациях, предметом деятельности которых является участие в уставных капиталах других организаций — это поступления связанные с этой деятельностью (дивиденды).

Выручка от обычных видов деятельности определяется исходя из допущения временной определенности фактов хозяйственной деятельности. Выручка признается в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

· организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом;

· сумма выручки может быть определена;

· имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации;

· право собственности на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана);

· расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены.

Если не выполняется хотя бы одно условие, то в бухгалтерском учете признается кредиторская задолженность, а не выручка.

Величина доходов зависит в основном от объема реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг, цен на них и дебиторской задолженности. Доходы зависят также от финансовой дисциплины покупателей продукции и потребителей работ и услуг.

К прочим доходам относятся поступления от осуществления хозяйственных операций, которые не являются предметом деятельности организации.

Прочими доходами являются:

· поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации;

· поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной деятельности;

· поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;

· прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности (по договору простого товарищества);

· поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров;

· проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств организации, а также за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке.

К прочим доходам также относятся: штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения; поступления в возмещение причиненные организации убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности; положительные курсовые разницы; сумма дооценки активов (за исключением внеоборотных).

В составе прочих доходов учитываются поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т. п.): стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов и страховые возмещения стоимости погибшего имущества т.п. Учет и анализ в ком.орг.]

1.2 Понятие, сущность и классификация расходов В процессе предпринимательской деятельности предприятие несет денежные затраты. Их характер, состав и структура зависят от многих факторов: организационно-правовой формы хозяйствования, отраслевой принадлежности, места, занимаемого хозяйствующим субъектом на рынке товаров и капитала, инвестиционной, финансовой и учетной политики, а также установленными законодательно правилами и принципами поведения хозяйствующих субъектов в налоговой, кредитной, страховой и фондовой сферах.

В соответствии с ПБУ 10/99 расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

В соответствии с Налоговым кодексом РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты и убытки, осуществленные (понесенные) налогоплательщиками [НК РФп.1 ст.252].

Классификация расходов организации:

* по экономическому содержанию расходы организации делятся на материальные, трудовые и денежные.

Материальные расходы связаны с ресурсным обеспечением финансово-хозяйственной деятельности организации и включают в себя стоимость приобретенного сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива и электроэнергии, услуг сторонних организаций.

Трудовые расходы направляются на оплату труда персонала организации.

Денежные расходы представляют отток денежных средств. Это уплата налогов и обслуживание денежного оборота организации;

* в зависимости от объемов производства (реализации) расходы организаций делятся на постоянные и переменные.

Постоянные расходы не зависят от объема производства. К ним относятся некоторые виды налогов, амортизационные отчисления, оплата охраны, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и т. д.

Переменные расходы изменяются пропорционально объему выпускаемой продукции, работ, услуг. К переменным расходам, как правило, относятся материальные затраты, заработная плата основных производственных рабочих;

* в зависимости от способов распределения затрат между видами продукции расходы подразделяются на прямые и косвенные.

Под прямыми расходами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции, которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость продукции. Например, расходы на сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, основная заработная плата производственных рабочих и т. п.

К косвенным относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, услуги вспомогательного производства и др. [Фин.орган. учеб. пособие Гаврилова].

2. Анализ доходов и расходов ООО «Сибирская мука»

2.1 Краткая финансово-экономическая характеристика ООО «Сибирская мука»

Компания ООО «Сибирская мука"зарегистрирована 14 сентября 2002 года Городской регистрационной палатой Департамента недвижимости Администрации г. Омска. Директор организации — Логунов Сергей Владимирович. Численность работников в компании ООО «Сибирская мука» составляет 92 человека.

Компания ООО «Сибирская мука» находится по адресу 646 952, область Омская, район Оконешниковский, село Крестики, улица Центральная, 1, В. Организации присвоен ИНН 5 506 027 165, ОГРН 1 025 501 246 320.

Основным видом деятельности является выращивание зерновых, таких как: яровых зерновых — площадь их посева составляет 6814 га; ярового рапса — площадь посева составляет 5182 га.

Также ООО «Сибирская мука» выращивает картофель площадью 140 га, многолетние травы — 1070 га, однолетних трав — 1806 га.

Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям:

* консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления;

* розничная торговля мукой и макаронными изделиями", «оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;

* деятельность агентов по оптовой торговле универсальным ассортиментом товаров;

* производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки;

* производство молочных продуктов;

* производство продуктов из мяса и мяса птицы;

* производство мяса и мясопродуктов;

* разведение крупного рогатого скота;

* животноводство.

Уставный капитал ООО «Сибирская мука» на 2010 год составляет 115 149 тыс. руб., на 2011 год — 128 349 тыс. руб., на 2012 год — 79 300 тыс. руб. Из представленных данных следует, что уставный капитал предприятия с 2010 г. по 2011 г. увеличился на 13 200 тыс. руб., в следствие увеличения чистой прибыли ООО «Сибирская мука», а в 2012 г. уменьшился на 49 049 тыс. руб., в следствие увеличения дивидендных выплат.

2.2 Анализ ликвидности ООО «Сибирская мука»

На текущую платежеспособность предприятия непосредственное влияние оказывает ликвидность ее оборотных активов (возможность преобразовать их в денежную форму или использовать для уменьшения обязательств).

Оценка состава и качества оборотных активов с точки зрения их ликвидности получила название анализа ликвидности. При анализе ликвидности баланса проводится сравнение активов, сгруппированных по степени их ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения. Расчет коэффициентов ликвидности позволяет определить степень обеспеченности текущих обязательств ликвидными средствами.

Ликвидность баланса — это степень покрытия обязательств предприятия его активами, скорость превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств [Фролова].

Произведем анализ платежеспособности ООО «Сибирская мука"при помощи финансовых коэффициентов на 31.12.2011 года:

· Коэффициент абсолютной ликвидности — показывает какую часть краткосрочных обязательств предприятие может погасить немедленно денежными средствами и краткосрочные финансовые вложения:

К абс. лик. = (стр. 250 + стр.260) / (стр. 610 + стр. 620 + стр. 630 + стр. 650 + стр.660) > 0,2−0,5

К абс. лик. =0,14 — значит предприятие не в состоянии немедленно погасить краткосрочные обязательства за счет средств на различных счетах.

· Коэффициент текущей ликвидности или квота оборотных средств — показываетдостаточно ли у предприятия средств, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств в течение года. Это основной показатель платежеспособности предприятия.

В мировой практике значение этого коэффициента должно находиться в диапазоне 1−2. Естественно, существуют обстоятельства, при которых значение этого показателя может быть и больше, однако, если коэффициент текущей ликвидности более 2−3, это, как правило, говорит о нерациональном использовании средств предприятия. Значение коэффициента текущей ликвидности ниже единицы говорит о неплатежеспособности предприятия.

К тек.лик. = (стр. 290 — стр. 220 — стр.216) / (стр. 610 + стр. 620 + стр. 630 + стр. 650 + стр.660) > 2

К тек.лик. = 4,09 — предприятие нерационально использует денежные средства.

Из произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что ООО «Сибирская мука», имея денежные средства, нерационально их использует, вследствие этого не в состоянии погасить краткосрочные обязательства.

2.3 Анализ финансовой устойчивости ООО «Сибирская мука»

Условием и гарантией выживания и развития любого предприятия, как бизнес-процесса, является его финансовая стабильность. Если предприятие финансово устойчиво, то оно в состоянии «выдержать» неожиданные изменения рыночной конъюнктуры, и не оказаться на краю банкротства. Более того, чем выше его стабильность, тем больше преимуществ перед другими предприятиями того же сектора экономики в получении кредитов и привлечении инвестиций. Финансово устойчивое предприятие своевременно рассчитывается по своим обязательствам с государством, внебюджетными фондами, персоналом, контрагентами.

Финансовая устойчивость предприятия — это его надежно-гарантированная платежеспособность в обычных условиях хозяйствования и случайных изменений на рынке[эл.ресурс. аудит].

Для оценки уровня финансовой устойчивости используют следующие показатели:

· коэффициент автономии — характеризует независимость предприятия от заемных средств, и показывает долю собственных средств в общей стоимости всех средств предприятия. Нормативным общепринятым значением показателя считается значение коэффициента автономии больше 0,5 но не более 0,7.Чем выше значение данного коэффициента, тем финансово устойчивее, стабильнее и более независимо от внешних кредиторов предприятие.

Ка =стр. 490 / стр. 700 = 0,6

· коэффициент соотношения заемных и собственных средств — дает наиболее общую оценку финансовой устойчивости. Показывает, сколько единиц привлеченных средств приходится на каждую единицу собственных. Рекомендуемое значение Кзс<0,7.

· Кзс = (стр. 590 + стр.690) / стр. 490 = 0,6

· коэффициент маневренности собственного капитала — показывает, какая часть собственного оборотного капитала находится в обороте. Коэффициент должен быть достаточно высоким, чтобы обеспечить гибкость в использовании собственных средств. Рекомендуемое значение 0,2−0,5.

Км = (стр. 490 — стр. 190)/стр. 490 = 0,4

· коэффициент обеспеченности оборотного капитала собственными источниками финансирования — показывает наличие у предприятия собственных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Рекомендуемое значение?0,1.

Ко = (стр. 490 — стр. 190)/(стр. 290 — стр. 230).

Из произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что: т.к. все рассчитанные показатели находятся в допустимых значениях, то у предприятия достаточно собственных средств для финансовой устойчивости.

доход расход прибыль

3. Пути повышения эффективности управления доходами и расходами ООО «Сибирская мука»

3.1 Мероприятия по повышению доходов ООО «Сибирская мука»

В условиях рыночной экономики значение прибыли огромно. Стремление к ее получению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Однако, экономическая нестабильность, монопольное положение товаропроизводителей искажают формирование прибыли как чистого дохода, приводят к стремлению получения доходов, главным образом, в результате повышения цен.

Для повышения доходов ООО «Сибирская мука» нужно сделать следующее:

· улучшить качество продукции, т.к. предприятие ориентировано на производство зерновых культур, то нужно улучшить способы хранения зерна и другой продукции, производимой ООО «Сибирская мука»;

· расширить рынок продаж, тем самым продукция не будет залеживаться на складах;

· снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени;

· повышение производительности труда, т. е. стимулирование рабочих ООО «Сибирская мука» в виде выдачи премий и т. д.;

После применения этих мероприятий предприятие ООО «Сибирская мука» увеличит получение доходов.

3.2 Мероприятия по уменьшению расходов ООО «Сибирская мука»

Одной из мер снижения расходов в ООО «Сибирская мука» является снижение себестоимости продукции. На этот показатель оказывают влияние такие показатели, как:

· повышение производительности труда;

· сбережение сырья, материалов, топлива, энергии;

· регулярные исследования рынка, современные способы продвижения продукции и т. д.

Также снижение расходов по конкретным статьям затрат. Работа в этой части экономии в ООО «Сибирская мука"начинается с анализа всех затратных статей бухгалтерского баланса.

Статья по эксплуатации оборудования может быть эффективно снижена за счет грамотной политики руководства: к примеру, если ООО «Сибирская мука» будет сдавать во временную аренду неиспользованные складские помещения.

Закупки в компании ООО «Сибирская мука» самая главная затратная часть предприятия. Чтобы минимизировать потери от неэффективных закупок и роста товарных запасов, необходимо:

· организовать централизацию закупочной деятельности;

· доверить вопросы закупки профессионалам-аналитикам;

· повысить управляемость товарными запасами;

· разработать меры по пресечению откатов за ненужный или некачественный товар;

· регулярно проводить ротацию кадров в отделах закупки и т. д.;

Подобный анализ потерь и поиск путей сокращения издержек обращения необходимо проводить в ООО «Сибирская мука» систематически и по каждой статье затрат отдельно. Только так возможно быстро выйти на путь получения серьезной прибыли и сокращения расходов.

Заключение

В курсовой работе достигнута поставленная цель и решены все необходимые задачи.

В теоретической части курсовой работы выяснилось, что доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов или погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации. Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия или возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников.

В ходе работы выяснилось, что УК ООО «Сибирская мука"с 2010 г. по 2011 г. увеличился на 13 200 тыс. руб., вследствие увеличения чистой прибыли ООО «Сибирская мука», а в 2012 г. уменьшился на 49 049 тыс. руб., вследствие увеличения дивидендных выплат.

Для оптимизации доходов и расходов в ООО «Сибирская мука"были рекомендованы такие направления, как:

· повышение производительности труда;

· сбережение сырья, материалов, топлива, энергии;

· регулярные исследования рынка, современные способы продвижения продукции и т. д.

· повысить управляемость товарными запасами и т. д.

Вследствие выполнения в ООО «Сибирская мука» предложенных мероприятий прогнозируется увеличение прибыли и следовательно уменьшение расходов.

Список используемой литературы

1. Кибиткин А. И. Учёт и анализ в коммерческой организации: Учебное пособие// Издательство «Академия Естествознания» — 2012 г.

2. Фролова Т. А. Анализ и диагностика финансовой устойчивости деятельности предприятия: Учебное пособие // Таганрог: ТРТУ — М.: 2009 г.

3. Гаврилова А. Н., А. А. Попов Финансы организации: Учебное пособие// 5-е издание, стер. — М.: КНОРУС, 2010 г.

4. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 — «Расходы организации», (утв. приказом Минфина России от 6.05.99 г. N 33н. изм. от 27.11.2006 г.)

5. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 9/99 — «Доходы организации», (утв. приказом Минфина России от 6.05.99 г. N 32н с изм. от 27.11.06 г.)

6. НК РФ от 31.07.1998 г. № 146-ФЗ в ред. от 28.09.2010 г. № 243-ФЗ

7. Финансовая устойчивость организации: [электронный ресурс]. Режим доступа: www. audit-it.ru