Стратегическое планирование на фирме

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

В деятельности имеются значительные недостатки, связанные с сегментированием рынков. Если в целом сегментация выполнена и определены целевые сегменты, то хорошо отработанных комплексов маркетинга для целевых сегментов нет. Общая для всех сегментов программа маркетинга не позволяет эффективно поддерживать товары на различных этапах их жизненного цикла. В первой главе рассмотрены понятие, сущность… Читать ещё >

Стратегическое планирование на фирме (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

1. Роль стратегического планирования в деятельности фирмы
2. Стратегическое планирование на предприятии: сущность, преимущества
- 2. 1. Сущность стратегического планирования
- 1. 2. Критерии классификации и виды стратегий развития фирмы
- 1. 3. Моделирование и разработка стратегии фирмы
3. Стратегическое планирование в России
- 3. 1. Стратегическое планирование как средство повышения конкурентоспособности предприятия на примере ресторана (бара)
- 3. 2. Основные проблемы стратегического планирования в России на примере ресторана
Заключение
Список литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6

Приведем построение данной точки в системе координат матрицы «Дженерал Электрик» (см. рис. 3.3).

Рис. 3.

3. Многофакторная матричная модель «Дженерал Электрик»

Таким образом, наша точка попала в черный сектор. Эта зона является наиболее привлекательной для инвестирования (отметим, что самой неблагоприятной зоной инвестирования является серый сектор). Отсюда вывод, что отрасль общественного питания очень привлекательна для инвестиций

Заключение

Данная работа является результатом применения теории стратегического менеджмента на практике.

Во результатам проделанной работы можно сделать ряд выводов.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, оценивается степень разработанности проблемы, формулируются цель и задачи, характеризуются новизна и практическая значимость работы.

В первой главе рассмотрены понятие, сущность, принципы, методы, организационные основы муниципального стратегического планирования, теоретический анализ научных представлений о содержании процесса стратегического планирования развития территорий, актуальные методические проблемы стратегического планирования развития территорий.

Во второй исследована система планирования и прогнозирования в организации, методика оценки качества стратегического планирования.

В третьей главе предложен комплекс методических положений переведению стратегического анализа, разработке стратегии развития организации и управлению ее реализацией.

По результатам анализа среды организации можно сделать следующие выводы.

Выводы по анализу внешней среды:

1. Наиболее благоприятными для фирмы являются экономические факторы. Реализация программ структурной перестройки экономики, изменение налогового законодательства в желаемом направлении могут предоставить дополнительные выгоды и создать хорошие альтернативы развития предприятия.

2. Наибольшую опасность представляет технологический фактор использования морально устаревшего оборудования. Значимость его высока, так как он непосредственно влияет на такие ключевые показатели деятельности предприятия, как снижение издержек и повышение качества продукции. В совокупности это определяет уровень конкурентоспособности предприятия. Вызывает опасение недостаточная государственная поддержка реализации венчурных проектов, которые непосредственно влияют на возможности освоения высокотехнологичной наукоемкой продукции.

3. Из политических факторов наиболее значим фактор демократизации общества, который опосредованным образом влияет на деятельность конкретного предприятия через систему законов, установление стабильных правил ведения бизнеса, обеспечение правовой защиты предприятия. Отрицательный — фактор возможности передела собственности, который порождает политическую неуверенность в будущем.

Выводы по анализу внутренней среды:

1. В деятельности имеются значительные недостатки, связанные с сегментированием рынков. Если в целом сегментация выполнена и определены целевые сегменты, то хорошо отработанных комплексов маркетинга для целевых сегментов нет. Общая для всех сегментов программа маркетинга не позволяет эффективно поддерживать товары на различных этапах их жизненного цикла.

2. ООО «Гурметто» недостаточно ориентировано на запросы потребителей по параметрам продукции и их пожелания по срокам ее поставки.

3. Политика ценообразования не всегда рациональна. Завышение цен на некоторые номенклатурные позиции приводит к оттоку потребителей и их ориентацию на других производителей продукции.

4. Слабая логистика на предприятии вследствие недооценки ее значимости и отсутствия специалистов.

5. Низкая эффективность производства, как результат низкой организации работ по диспетчированию, использованию устаревшего оборудования, плохой мотивации.

Уровень конкуренции Кафе ООО «Гурметто» и Кафе «Кацо» считается сравнительно низким:

— уровень цен в кафе значительно выше, чем у ресторана, при не высоком качестве продукции и уровни обслуживания.

— зал Кафе ООО «Гурметто» рассчитан на 60 мест по сравнению с залом в кафе на 40.

Стоит отметить, что «портфель» ООО «Гурметто» достаточно гибок, удельные веса каждого вида продуктов значительно не отличается друг от друга, то есть организация не зависит от объемов реализации одного или двух видов продукции.

На основные использования многофакторной матричной модели «Дженерал Электрик» можно заключить что, позиция организации попала в черный сектор. Эта зона является наиболее привлекательной для инвестирования (отметим, что самой неблагоприятной зоной инвестирования является серый сектор). Отсюда вывод, что отрасль общественного питания очень привлекательна для инвестиций

Приложение 1

Рисунок 1.1 — Стратегическое планирование

Приложение 2

Рисунок 1.2 — Стратегическое планирование можно разделить еще на два вида

Рисунок 1.3 — Разработка стратегического плана

Приложение 3

Таблица 3.3

Взвешенная оценка степени влияния факторов внешней среды Факторы среды Вес Оценка* Взвешенная оценка Факторы макроокружения

1. Политико-правовые 1,00

Изменения в законодательстве (изменения в нормативных актах, требованиях к помещению и пр.) 0,5 1 бал 0,5

Нестабильность политической жизни общества 0,2 2 бал 0,4

Демократизация общества 0,1 5 бал 0,045

Попытки передела собственности. 0,2 3 бал 0,6

2. Экономические 1,00

Программа поддержки предпринимательства 0,1 3бал 0,3

Повышение цен на сырьё 0,5 4 бал 2

Изменение налогового законодательства 0,3 5 бал 1,5

Решение проблемы рентных платежей за природные ресурсы. 0,1 2 бал 0,2

3. Социально-культурные 1,00

Сильное расслоение общества по доходам. 0,5 3 бал 1,5

Снижение численности населения 0,2 5 бал 1

Динамика изменения населения по уровню образования. 0,3 2 бал 0,6

4. Научно-технические 1,00

Низкая скорость обновления технологий 0,1 3 бал 0,3

Моральное устаревание оборудования 0,6 5 бал 3,6

Уровень использования информационных технологий. 0,2 2 бал 0,4

Отсутствие государственной поддержки реализации венчурных проектов. 0,1 3 бал 0,3

Итого по макросреде: 4,00 -- 13,245

Факторы микроокружения

1. Влияние поставщиков 1,00

Повышение цен 0,6 5 3,6

Ценовые сговоры 0,2 4 0,8

Отсутствие необходимых ингредиентов 0,2 5 1

2. Влияние покупателей 1,00

Снижение доходов потребителей 0,5 5 2,5

Изменение потребительских предпочтений 0,1 2 0,2

Повышение требовательности клиентов 0,4 4 1,6

3. Влияние конкурентов 1,00

Появление новых конкурентов 0,4 3 1,5

Появление конкурентов в национальных направлениях 0,5 4 2

Сношение цен у некоторых конкурентов 0,1 1 0,1

4. Товары-субституты 1,00

Расширение ассортимента соседних ПОП 0,3 3 0,9

Появление национальных блюд 0,5 3 1,5

Повышение информированности клиентов о современной кулинарии 0,2 5 1

Итого по микросреде 4,00 -- 16,7

ИТОГО по внешней среде -- -- 29,945

Приложение 4

Таблица 3.4

Результаты анализа внутренней среды предприятия

№№ п/п Основные направления анализа Оценка состояния

деятельность

1 Наличие и качество сегментации рынка 6

2 Позиционирование основных продуктов на сегментах 7

3 Ориентированность продуктов на требования рынка (выполнение этих требований подразделениями предприятия и скорость реакции на эти требования). 3

4 Рациональность политики ценообразования. 5

5 Эффективность продвижения продуктов на рынки продаж. 6

6 Эффективность продаж. 7

Фактический уровень 57%

Производственная деятельность

1 Планирование процессов производства продукции 7

2 Снабжение производства 6

3 Логистика сфер деятельности. 4

4 Эффективность производства. 5

5 Использование ресурсосберегающих технологий. 3

6 Использование современного высокотехнологичного оборудования. 1

7 Эффективность использования системы качества 3

Фактический уровень 41%

Организационная деятельность

1 Соответствие организационной структуры условиям деятельности предприятия. 6

2 Качество коммуникаций. 4

3 Рациональность распределения полномочий и ответственности. 5

4 Отработанность процедур управления, норм и правил 4

5 Использование информационных технологий управления 2

Фактический уровень 42%

Работа с персоналом

1 Наличие эффективных процедур найма и роста персонала. 6

2 Эффективность системы обучения и переобучения персонала всех уровней. 4

3 Взаимоотношения менеджеров с работниками. 5

4 Эффективность системы мотивации. 4

Фактический уровень 47,5%

Финансовая деятельность

1 Прибыльность предприятия. 4

2 Эффективность инвестиционной политики. 5

3 Обеспечение безубыточности. 4

4 Поддержание ликвидности 4

Фактический уровень 42,5%

Фактический уровень по предприятию 45,9%

Приложение 5

Таблица 3.5

Оценка экономического потенциала организации

№ п/п Параметры обследования Оценка

5 4 3 2 1

1. Управление персоналом

1. Уровень подготовки сотрудников *

2. Система мотивации * *

3. Социальные условия в организации *

4. Система привлечения и отбора кадров *

5. Система подготовки и переподготовки кадров *

2. Производство

1. Техническая оснащённость организации *

2. Гибкость производства *

3. Возможность увеличения производствен-ных мощностей *

4. Обеспеченность патентами и лицензиями *

5. Научно-исследовательский потенциал *

3. Финансы

1. Обеспеченность собственными финансовыми ресурсами *

2. Возможность привлечения финансовых ресурсов *

3. Рациональность распределения средств *

4. Маркетинг

1. Ассортимент *

2. Уровень цен *

3. Качество продукции/услуг *

4. Степень новизны продукта/услуги *

5. Оформление продукта *

6. Разветвлённость сбытовой сети *

7. Уровень обслуживания клиентов *

8. Качество исследований *

9. Качество/эффективность рекламы *

5. Организационная культура

1. Отношение к инициативе сотрудников *

2. Психологический климат в коллективе *

3. Работа по преодолению сопротивления сотрудников к переменам *

4. Система коммуникаций *

5. Репутация, имидж организации *

Примечание. По шкале оценок: 5 — отлично; 4 — хорошо; 3 — удовлетворительно; 2 — плохо; 1 — очень плохо.

Приложение 6

Таблица 3.7

Матрица SWOT-анализа

Основная стратегическая цель:

Сильные стороны (S):

1. Высокая квалификация персонала.

2.Предоставление возможности обучения и развития персонала.

3.Заработная плата достаточно высокая и выдаётся в установленный срок.

4. Высоки уровень обслуживания.

5. Регулярно обновление оборудования.

6. Высокая рентабельность организации.

7. Поддержание корпоративного духа компании.

8. Возможность карьерного роста.

9. Выгодное расположение заведения.

10. Возможен безналичный расчёт. Слабые стороны (W):

1.Текучесть кадров среди официантов и барменов.

2.Высокая арендная плата, обусловленная местоположением.

3.Слабая организация информационной системы на предприятии.

4.Отсутствие опыта исследований.

5. Значительная нагрузка на одного сотрудника.

6.Нестабильные объемы реализации.

Возможности (О):

1.Изменения, связанные с переменами во власти.

2. Снижение ставки НДС.

3. Рост оплаты труда населения в городе и пригородах.

4.Укрепление российской валюты по отношению к доллару.

Введение

новых программ бухгалтерского учёта (1С-Рарус).

6.Оснащение кухни новыми автоматизированными системами.

7. Антиинфляционная политика.

8.Повышение числа трудоспособного населения. Стратегическая цель: Географическое расширение рынка.

К 01.

01.2013 г. выйти на новые сегменты рынка общественного питания через расширение своего представительства во всех административных центрах Северо-Западного и Центрального федеральных округов Российской Федерации с общим годовым объемом прибыли не менее 30 млн. рублей.

Стратегическая цель: Сохранение текущего положения.

К 01.

01.2013 г. обеспечить годовой объем прибыли на уровне 10 млн. рублей за счет укрепления своей позиции на рынке и сохранения существующей доли в нем.

Угрозы (Т):

1.Изменения в нормативных актах, требованиях к помещению и пр.

2.Повышение ставки рефинансирования.

3. Рост уровня инфляции.

4. Рост цен на сырье.

5. Миграция населения.

6.Сокращение численности населения города и пригородов.

7. Появление товаров-заменителей.

8. Высокая конкуренция в отрасли. Стратегическая цель: Лидерство на локальном рынке.

К 01.

01.2013 г. сосредоточиться на производстве и реализации пиццы, салатов и горячих напитков и добиться доли в этих сегментах рынка на уровне 60%. Стратегическая цель: Переориентация деятельности организации.

К 01.

01.2013 г. добиться максимально возможной прибыли от реализации оставшейся продукции, продажа основных фондов и прекращение своей деятельности на рынке общественного питания.

Операция поиска #1

[ Параметры сравнения: размер шингла = 20 ]

[15:07:20] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.marketing.spb.ru/read/article/a55.htm

[15:07:24] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://otherreferats.allbest.ru/marketing/55 709₀.html

[15:07:29] Go Найдено 2% совпадений по адресу:

http://www.stplan.ru/articles/theory/strplan.htm

[15:07:31] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://planovik.ru/marketing/10/1₁.htm

[15:07:32] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.mostaguse.ru/6 647 901/1/Planirovanie-marketingovoy-deyatelnosti-PMD

[15:07:33] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.vedomosti.ru/events/strateg5/

[15:07:35] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.new-management.info/rfc/2011/11/28/75/

[15:07:35] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.yartpp.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=42 329%3Aved&catid=9%3A2009;11−24−09−49−12&Itemid=55&lang=ru

[15:07:41] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.inventech.ru/lib/strategmen/strategmen0006/

[15:07:41] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://managment-study.ru/realnaya-strategiya-kompanii-kak-sochetanie-aktivnoj-i-reaktivnoj-sostavlyayushhej.html

[15:07:46] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 14−3 (9314 миллисек.):

http://koet.syktsu.ru/vestnik/2009/2009;3/7/7.htm (Невозможно разрешить удаленное имя: 'koet.syktsu.ru')

[15:07:53] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 20−3 (4510 миллисек.):

http://www.htbs-miit.ru:9999/biblio/books/km/7/2.doc (Too big page)

[15:08:02] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://stud24.ru/marketing/strategicheskij-marketing/56 339−190 416-page2.html

[15:08:11] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://kref.ru/infotovarovedenie/143 104/6.html

[15:08:11] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.merm.ru/publications/marketing/2007/07/02/articles₇₇.html?template=28

[15:08:11] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://mou.marketologi.ru/book/413.html

[15:08:15] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://vip-students.com/ref/ref-9688.html

[15:08:16] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://metasputnik.ru/marketing/pankruhin_a.p._marketing.-_m.,_2002.-_656_c/b3932part22−169.html

[15:08:16] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 23−2 (21 041 миллисек.):

http://www.musicandnews.narod.ru/Predmet_Strategicheskiy_menedjment_Posobie.doc (Сделана попытка выполнить операцию на сокете при отключенной сети 213.

180.

199.61:80)

[15:08:21] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://uamconsult.com/book₅₀₀_chapter₅_Glava₄._Strategii_marketinga_obrazovatelnykh_uslug.html

[15:08:22] Go Найдено 2% совпадений по адресу:

http://coolreferat.com/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B

[15:08:22] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://hrstudent.ru/marketing/strategicheskoe_modelirovanie.html

[15:08:26] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 24−3 (30 024 миллисек.):

http://www.democracy.ru/library/practice/candidates/elplan/index.html (Время ожидания операции истекло)

[15:08:38] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 34−2 (21 038 миллисек.):

http://kvod.narod.ru/lekcii_marketing.htm (Сделана попытка выполнить операцию на сокете при отключенной сети 213.

180.

199.61:80)

[15:08:39] Возникла ошибка при загрузке страницы из запроса № 34−2 (1124 миллисек.):

http://kvod.narod.ru/lekcii_marketing.htm (Сохраненная копия) (Удаленный сервер возвратил ошибку: (404) Не найден.)

[15:08:46] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://www.iteam.ru/publications/strategy/section₁₆/article₄₅₁/

[15:08:46] Go Найдено 1% совпадений по адресу:

http://coolreferat.com/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B₂

[15:08:47] Go Найдено 2% совпадений по адресу:

http://rudocs.exdat.com/docs/index-159 914.html?page=14