Особо хрупкие и тонкостенные предметы перед размещением в ящике следует класть в отдельную картонную коробку. Сырьевые, вспомогательные и другие материалы, поступающие на завод, помещают в специально оборудованные склады, а при наружном хранении (каменистые кусковые материалы) — на отведенные для этих целей площадки, над которыми устроены навесы. Площадки приподняты над поверхностью земли, чтобы предохранить их от загрязнения, а также сделать стоки для удаления атмосферных вод. В закрытых складах для хранения сырьевых материалов без тары предусмотрено устройство отсеков (закромов), а также ларей. Материалы на складе хранят раздельно по видам, сортам, маркам и т. п., исключая смешивание или загрязнение. Для учета запасов сырья на складе служат складские карточки учета. В них указывают нормы минимального и максимального запаса материалов, а также движение материалов на складе. Склады оборудуют транспортными средствами — мостовыми кранами, автокарами, весовыми тележками и др. Количество и качество всех сырьевых материалов, поступающих на склад ООО «РИТМ», проверяют согласно требованиям стандартов, технических условий и другой документации. Способ складирования керамической продукции определяется в зависимости от следующих параметров:
Оборачиваемость складского запаса
Количество товара
Тип подбора заказов: коробами или штучно
Использование шкафов для складирования особенно подходит для продукции с низкой оборачиваемостью складского запаса. Заказ собирается коробами и поштучно, при этом используются тележки. Плотность складирования повышается за счет размещения большого количества наименований на небольшой площади. Потребительские свойства и качество сувениров из керамики ООО «РИТМ"Керамические, товары должны быть прочными, удобными в пользовании, иметь красивый внешний вид. Их изготавливают в соответствии с образцами, утвержденными в установленном порядке. При оценке качества керамических товаров обращают внимание на показатели качества черепка, глазури и декорирования. В зависимости от внешнего вида, физико-технических показателей, характера, размера и количества дефектов посуда по действующим ГОСТам делится на 1 и 2 сорта. Таблица 2.2Ассортимент ООО «РИТМ"Вид керамикиколичество наименованийсувениры аквариумные26рыбы настенные6вазы91вазочки27кувшины7кувшинчики4вазон для интерьера4скульптура интерьерная и садовая7сувенир интерьерный и садовый17изделие подарочное интерьерное и садовое19копилка225кружки24панно12плакетка2сувенир фигурка малая128аромолампа2сувенир фигурка большая25сувенир фигурка средняя34карандашница19магнит11пепельница95Белизну, термическую стойкость, водопоглощение, кислотостойкость определяют по методикам, изложенным в ГОСТах. Белизна фарфоровых изделий для 1-го сорта должна быть не менее 64%, для 2 — 58%. Для фаянсовых изделий белизна не регламентируется.
Просвечиваемостьхарактерна только для фарфоровых изделий, которые в слоях толщиной до 2,5 мм просвечивают. Механически прочными считаются фарфоровые и фаянсовые тарелки и блюдца, которые при пятидневном хранении их стопками (первые по 120 штук, а вторые по 100 и 150 штук) не разрушаются. Наличие дефектов устанавливают при внешнем осмотре изделия. Все многообразие дефектов, встречающихся на керамических изделиях, делятся на дефекты черепка и глазури и дефекты декорирования. Дефекты черепка и глазури.
Деформация изделия выражается в его искривлении. Этот дефект возникает в результате направленного проведения процессов сушки и обжига. Особенно характерен для плоских изделий. Замеряется деформация с помощью ступенчатого шаблона в миллиметрах и для основных видов изделий имеет допуски по ГОСТу. Выбоины и щербины на изделии образуются в процессе производства, транспортирования и хранения. Заглазурованные односторонние трещины представляют несквозные посечки черепка. Разлив глазури на черепках должен быть гладким и равномерным. Допускаются незначительные натеки.
Мелкие рассредоточенные наколы, не нарушающие товарный вид, изделия допускаются. Матовость глазури в 1 сорте не допускается. Плешины и сборка глазури проявляются в виде мест, не покрытых глазурью. На лицевой стороне фарфоровых изделий в 1 сорте, фаянсовых изделий в 1 и 2 сортах не допускаются.
Сухость глазури и летелый край встречаются на фаянсовых изделиях. Сухость глазури возникает в результате недостаточной толщины глазурного слоя на изделии. Летелый край резко снижает гигиенические свойства изделия; он характеризуется отскоком глазури по его краям в 1 сорте не допускается. Цек и волос — это трещины глазурного слоя. Изделия с этими дефектами переводят в брак. Засорка появляется на изделиях в результате выкрашивания зерен шамота из капселей. Она бывает подглазурной, а также надглазурной, которую можно зашлифовать. Мушка проявляется в виде темных точек на изделии.
Появляется этот дефект вследствие попадания в керамическую массу оксидов железа. Следы от полозков характерны только для фаянсовых изделий и допускаются с оборотной стороны зашлифованными или зачищенными. Неправильность монтировки деталей изделия — это несимметричное их расположение, отклонение приставных деталей (носиков, ручек) от вертикальной и горизонтальной плоскостей. Подрыв приставных деталей допускается, если он волосяной и несквозной и не нарушает механическую прочность изделия.
Однако подрыв носиков у чайников, не допускается. Дефекты декорирования. Пережог или не дожег красок, образуется при нарушении муфельного обжига. Краска не должна стираться. Сборка деколькомании допускается, если она не нарушает рисунка. Помарки краской надглазурные на лицевой стороне изделия в первом сорте не допускаются. Отслоение краски переводит изделие в брак.
По ГОСТу число допустимых дефектов не должно превышать для фарфоровых изделий для 1 сорта — 3, для 2 сорта — 6; фаянсовых изделий соответственно — 3 и 6. Объектами исследования явились образцы аквариумных сувениров Звезда и Скала, ваза Аврора, сувенир Лисичка большая, копилка Кот, панно Домовой, сувенир Кошка большая, садовые и интерьерные скульптуры. Анализ образцов указывает практически на отсутствие дефектов. Приувеличение x10 крат выявлено наличие еле заметных темных точек («мушек»). Причина возникновения которых выявляется на этапе получения керамической массы, а именно вследствие попадания, а керамическую массу оксидов железа.
Однако копилка Кот характеризуется наличием 3х ярко выраженных пузырей. Это дефект декорирования (причина — недостаточно выдавлены вода и воздух из-под деколи, пузыри при обжиге лопаются, разрушая в этих местах слой краски). Для изделий интерьеных и садовых сувениров характерна сырая окраска, причина которого в налете серы во время первого обжига (однако, данный дефект заметен только после политого обжига). На одном из изделий имеется ярко выраженный дефект — заглазурованнаязасорка. Причина возникновения — кусочки массы в глазури или на поверхности изделия после первого обжига. Основной способ предотвращения указанного дефекта — чаще процеживать глазурь через сито, улучшить контроль изделий перед глазурованием. Анализу также подвергалась фаянсоваявза — 1 сорта.
Выявлено наличие «мушек» и незначительное количество дефектов глазурования: наличие трещин в глазурованном слое. Причина такого дефекта — большой температурный коэффициент литейного расширения глазури. Способ предотвращения данного дефекта — проверить состав глазури. Известно, что допустимое количество дефектов для фаянсовых изделий 1 сорта — 3. Таким образом, проведенный нами анализ качества керамических изделий визуальным методом позволяет установить, что все изделия произведенные ООО «РИТМ» укладываются в соответствующие требования ГОСТов.
2.5 Упаковка для сувениров из керамики
Упаковка керамики должна максимально эффективно защитить хрупкое изделие во время процесса транспортировки. Упаковка керамики должна не только обладать высокой прочностью, но и способностью амортизировать удары и встряски во время перевозки грузовым транспортом. Упаковка керамики обычно изготавливается из трехслойного гофрированного картона. Именно промежуточный гофрированный слой гофрокартона создает дополнительную прочность для будущей коробки для керамики. Коробки для керамики имеют самосборную конструкцию типа «трансформер», а для высоких керамических изделий конструкцию «ласточкин хвост». Коробки для керамики обычно содержат яркую и красочную полноцветную печать на своей поверхности. Для этой цели прибегают к методу каширования, который совмещает прочность картонной упаковки и внешнюю привлекательность ее поверхности. Коробки для керамики полученные методом каширования при малых тиражах обходятся достаточно дорого, поэтому иногда прибегают к обычной серийной флексопечати. Керамическая посуда и предметы интерьера сегодня очень популярны благодаря экологичности и отличному внешнему виду. Однако существует одна проблема — хрупкость, которая становится особенно актуальной во время перевозки товара и его складирования. Для того чтобы минимизировать потери от боя керамики, необходимо использовать наилучшую упаковку для транспортировки и продажи керамических изделий. Упаковка для керамики- это: — жесткая и прочная коробка, защищающая от ударов;— высококачественный гофрированный и упаковочные картон;— высокая точность печати текста и изображений на коробке;— производство упаковки различных форм и размеров. Преимущества картонной упаковки: — Защита от ударов и механических повреждений
За счет использования гофрокартона и прослоек из него, керамика внутри коробки будет надежно защищена. А если бой и произойдет, то коробка из картона (как и в случае с упаковкой для бокалов) защитит окружающих от травм.— Высокая информативность и реклама
На внешнем слое картонной упаковке можно нанести изображения и текст (многоцветный и черно-белый), благодаря чему продукция из керамики получит отличную презентацию. К тому же информация и изображения, нанесенные на коробку, предостерегут окружающих от неосторожного обращения с хрупким товаром. Список использованной литературы:
Агбаш В.Л., Елизарова В. Ф., Коваленко З. И. и др. /Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для экон. фак. торг.
вузов/М.: Экономика, 2007. 440с. Алексеев Н. С., Ганцов Ш. К., Кутянин Г. И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров.
М.:Экономика, 2003
Алексеев Н. С. Товароведение хозяйственных товаров: в 2 т. М., 2009
Ещенко В.Ф., Леженин Е. Д. Товароведение хозяйственных товаров: Учеб.: В 2 т. М., 2004. Т. 2. Козюмина Н. С. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Издательско — торговая корпорация «Дашков и К°», 2002
Несмелов Н. М. Основы и пути сохранения качества товаров: Учеб.
пособие. Мн., 2009
Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учеб.
для вузов. М., 2002
Николаева М. А. Товарная экспертиза: Учеб.
для вузов. М., 2008
Неверов
А.Н., Т. И. Чалых. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами.
М.: Академия, 2004
Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. — М.: Москва, 2003
Ламоткин С. А. Основы стандартизации товаров: Учеб. — ме-тод. пособие. Мн., 2003
Райкова
Е.Ю., Ю. В. Додонкин. Теория товароведения.
М.: Академия, 2002
Сыцко В. Е. Товароведение непродовольственных товаров. Мн.: Издательство «Вышейшая школа», 2005
Товароведение хозяйственных товаров. Общий курс. Учебное пособие/ Под общей редакцией проф. Н. М. Ильина. — Мн.: БГЭУ, 2004
Товароведение непродовольственных товаров: Учебноепосо-бие для торг. Вузов / В. Л. Агбаш, В. Ф. Елизарова, Д. И. Лойко. 2-ое изд., перераб. М., 2009
Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение. — М.: Изд. Дом «Дашков и К», 2001
