Выявление резервов снижения себестоимости должно начинаться с изучения структуры себестоимости, определения относительного и абсолютного изменения расхода по каждой статье.
Необходимо отметить, что на предприятии существуют следующие виды накладных расходов, не подлежащие распределению:
— амортизация и страхование оборудования;
— расходы на электропитание оборудования;
— расходы на отопление и освещение;
— расходы по обслуживанию оборудования (услуги сторонних организаций).
Согласно Учетной политики ООО «Берконен» расходы по страхованию и услуги сторонних организаций относятся на прочие расходы.
Рассмотрим, каким образом перечисленные накладные расходы предприятия можно распределить на себестоимость услуг.
Во-первых, необходимо определить на какие места возникновения затрат будут распределены эти расходы и какую базу распределения можно использовать для каждого вида накладных расходов.
В отличие от складских расходов, расходы на администрацию предприятия будут распределяться только на реализованную продукцию, что не увеличивает себестоимость запасов продукции. Таким образом, база для распределения административных расходов — количество реализованной продукции.
Возможность детализации затрат на электроэнергию для питания оборудования и энергоносители (газ, пар, техническая вода) зависят от наличия контрольно-измерительного оборудования на торговых площадях. В случае установки счетчиков расхода электроэнергии и энергоносителей, общих для всего оборудования, величина потребления электроэнергии и энергоносителей конкретной единицей оборудования и, соответственно, затрат на единицу оборудования, могут быть определены путем распределения общей суммы по базе «Паспортные данные о потреблении электроэнергии (пара/воды/и т.п.)».
При детализации распределения амортизационных отчислений по производственным зданиям, можно использовать следующий подход. Площадь производственного помещения делится на участки, занимаемые единицами оборудования, и, в соответствии с отношением каждого участка к общей площади, амортизационные отчисления распределяются между местами возникновения затрат — единицами оборудования. Аналогично можно распределить расходы на эксплуатацию здания, освещение и отопление.
Процесс калькулирования несколько усложняется при пропорциональном распределении накладных расходов по центрам затрат (цехам, участкам). В этом случае накладные расходы распределяются между ними на некоторой приемлемой основе, устанавливаемой учетной политикой предприятия.
Затем общие накладные расходы, аккумулированные в производственных центрах затрат, распределяются между всеми видами продукции, проходящими через эти центры затрат.
Сумма отнесенных прямых затрат и распределенных накладных расходов дает полную себестоимость продукции (услуги) предприятия.
Расчет себестоимости произведенной продукции важен с точки зрения:
— оценки запасов сырья, материалов, готовой продукции;
— установление продажных цен;
— оценки результатов деятельности.
Следующая задача — установление факторов, обусловивших изменение затрат по отдельным статьям, — потребует использования первичных данных бухгалтерского учета.
Анализ себестоимости заканчивается разработкой конкретных мероприятий, направленных на ликвидацию причин перерасхода и потерь, с участием всех служб предприятия.
Анализ выполнения плана по себестоимости продукции и ее динамики по предприятию целесообразно проводить с использованием системы индексов: индекса себестоимости переменного состава затрат, индекса постоянного состава затрат, индекса влияния структурных сдвигов.
Для анализа общепроизводственных и общехозяйственных расходов по статьям затрат используют данные аналитического бухгалтерского учета. По каждой статье выявляют абсолютное и относительное отклонение от плана и их причины.
При проверке выполнения сметы нельзя всю полученную экономию считать заслугой предприятия, так же как и все допущенные перерасходы оценивать отрицательно. Оценка отклонений фактических расходов от сметы зависит от того, какие причины их вызвали.
В ряде случаев экономия связана с невыполнением намеченных мероприятий по улучшению условий труда, технике безопасности, изобретательству и рационализации, подготовке и переподготовке кадров и т. д., что иногда наносит предприятию больший ущерб, чем сумма полученной экономии. В процессе анализа должны быть выявлены непроизводительные затраты, потери от бесхозяйственности и излишеств, которые можно рассматривать как неиспользованные резервы снижения себестоимости продукции.
Непроизводительными затратами следует считать потери от порчи и недостачи сырья (материалов) и готовой продукции, оплату простоев по вине предприятия, доплаты за это время в связи с использованием рабочих на работах, требующих менее квалифицированного труда, стоимость потребленных энергии и топлива за время простоев предприятия и др.
Структурный анализ затрат необходимо проводить для определения запаса финансовой устойчивости предприятия (зоны безубыточности). С этой целью все затраты предприятия подразделяются на две группы в зависимости от объема производства и реализации продукции: переменные и постоянные.
Переменные затраты увеличиваются или уменьшаются пропорционально объему производства продукции. Это расходы сырья, энергии, материалов, зарплата работников, отчисление и налоги от зарплаты и так далее. Постоянные затраты не зависят от объема производства и реализации продукции. К ним относятся амортизация основных средств и нематериальных активов, сумма выплаченных процентов за кредиты банка, арендная плата, расходы на управление и другие.
На основе деления расходов на постоянные и переменные могут приниматься следующие решения:
• какой объем реализации продукции запланировать на следующий период;
• какая цена на продукцию должна быть установлена в условиях рыночной конкуренции;
• следует ли закупать дополнительное оборудование для увеличения объема производства.
Знание структуры постоянных, переменных и общих издержек позволяет определить конкретные пути снижения коммерческих затрат.
Еще два вида издержек — средние и предельные — важны для контроля за эффективностью и доходностью деятельности торгового предприятия.
Средними издержками называют затраты на единицу продукции. Они равны общим издержкам, деленным на количество единиц продукции, и наглядно отражают динамику (снижение или рост) затрат по мере изменений объема производства.
Затраты на рубль произведенной продукции — очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень затратоемкости продукции в целом по предприятию. Во-первых, он универсален, поскольку может рассчитываться в любой отрасли производства, а во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на реализацию продукции (Зобщ) к стоимости реализованной продукции в действующих ценах.
Если его уровень ниже единицы, производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы — убыточным. В процессе анализа следует изучить выполнение плана и динамику затрат на рубль продукции, а также провести сравнения по этому показателю. Влияние факторов на изменение затрат на 1 руб. продукции рассчитывается способом цепной подстановки.
Управленческий учет торговой деятельности — это функция мониторинга всей торговой работы предприятия. В рамках работы этой функции руководству ООО «Берконен» поступает информация, необходимая для назначения оптовых и розничных цен на товары; контроля за движением внутри фирмы и, особенно, за остатками товарных запасов; контроля за работой персонала, имеющего непосредственное отношение к обращению; стимулирования работы сотрудников.
С целью повышения эффективности учета торговых операций предприятия, в ООО «Берконен» было предложено использовать систему бухгалтерского учета «1С: Управление торговлей 8».
Новый модуль бухгалтерской программы 1С — это комплексное решение, позволяющее вести оперативный учет торговых операций. Мнения специалистов других компаний, использующих «1С: Управление торговлей 8», едины и заключаются в том, что программа помогает в повышении эффективности бизнеса, если организация занимается оптовой или розничной торговлей.
Бизнес-приложение «1С: Управление торговлей 8» поднимает процесс управления предприятием на современный уровень. Обеспечивает учет торговых, финансовых и складских операций, позволяет автоматизировать управленческий и оперативный учет, анализ и планирование.
Данное решение автоматизирует такие крупные направления как:
управление продажами (включая оптовую, розничную и комиссионную торговлю);
управление поставками;
планирование продаж и закупок;
управление складскими запасами;
управление заказами покупателей;
управление отношениями с клиентами (CRM);
анализ товарооборота предприятия;
анализ цен и управление ценовой политикой;
учет НДС и выгрузка бухгалтерских данных в «1С Бухгалтерия»;
мониторинг и анализ эффективности торговой деятельности.
Заключение
На основе проведенных в работе теоретических и практических исследований были сделаны следующие выводы.
Коммерческая деятельность — это вид предпринимательской деятельности в сфере торговли с целью реализации готовой продукции и получения прибыли.
Была рассмотрена коммерческая деятельность торгового предприятия ООО «Берконен».
Издержки торгового предпринимательства являются одним из основных объектов управленческого учета. Затраты группируются и учитываются по видам, местам их возникновения и носителям затрат. Места возникновения затрат — структурные единицы и подразделения, в которых происходит первоначальное потребление ресурсов (материально-сырьевых, топливно-энергетических, трудовых, финансовых).
Номенклатура торговых расходов предусматривает группировку расходов по основному виду деятельности.
Учет фактически произведенных расходов осуществляется в рамках отчетного периода. По окончании отчетного периода расходы распределяются в соответствии с выбранной базой распределения, таким образом, попадая в фактическую себестоимость выполненных объемов производимой продукции. Такая последовательность в учете расходов позволяет определить общую сумму расходов фактически произведенных за отчетный период и сравнить с установленным лимитом и сформировать полную себестоимость услуг.
Общехозяйственные расходы распределяются пропорционально расходам на оплату труда производственного персонала.
Список использованных источников
Федеральный закон «О бухгалтерском учете» (с изм. и доп. от 3 ноября 2006 г.), утвержденный Правительством РФ от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ;
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное приказом Мин
Фина РФ от 29.
07.98г с последующими изменениями и дополнениями;
Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99″), утвержденное Приказом Мин
Фина РФ от 6 мая 1999 г. N 33н;
Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ;
Академия рынка: маркетинг. Пер. с фр. А Дийап, Ф. Букерсель и др. — М.: Экономика, 2007. — 535 с.
Богатая И. Н. Бухгалтерский учет, Рн/Д.: изд-во «Феникс», 2007. — 860 с;
Булатова З. Г., Булатов М. А. Бухгалтерский учет товарных и кассовых операций в торговых организациях. — М.: ЮНИТИ, 2008 — 284 с;
Бухгалтерский учет товарных операций. Учебно-практическое пособие./Под ред. А. Д. Ларионова. — М.: Проспект, 2007. — 276 с;
Бухгалтерский учет. Учебник / Под ред. А. Д. Ларионова. -М.:Проспект, 2008 г. — 370 с;
Герасименко В. В. Ценовая политика торгового предприятия. — М. 2008. — 236 с.
Глушков И. Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии. — Новосибирск, «Экор», 2007. — 753 с Егорова С. К., Денисова К. Я. Основы бухгалтерского учета и аудита в сфере сервиса. — М, Юристъ, 2009. — 270с;
Патров В. В. Бухгалтерский учет товарных операций.-2-е изд. перераб. и доп.- М.: Бухгалтерский учет, 2008. — 308 с;
Патров В.В., Пятов М. Л. Бухгалтерский учет товарных операций. — М.: Бухгалтерский учет, 2009. — 364 с;
Палий В. Ф. Палий В.В. Финансовый учет. Учебное пособие: М.: Изд. ФБК — Пресс, 2007. — 193с;
М.И. Трубочкина. Управление затратами предприятия. — М., ИНФРА-М, 2004. — 218с.
Управление финансами (Финансы предприятий) Учебник/ под ред. А. А. Володина. — М. .: ИНФРА-М, 2006. — 504с;
Шуремов Е. Л. Компьютерный учет и анализ эффективности торговых операций. — М: Издательство: Компьютер Пресс, 2008. — 208 с;
Холоденко Е. М. Бухгалтерский учет торговых операций. — Липецк: НОУ «Липец. экол. — гум. ин — т». -2008. — 236 с;
Бурыкин А. И. Аналитическая проверка издержек обращения в процессе аудита // ж. Аудиторские ведомости. — 2009, № 11,
Приложение
Отчет о прибылях и убытках ООО «Берконен», руб.
Наименование показателей 4 кв. 2008 4 кв. 2009
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) 1 274 840 1 515 480
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг (729 051) (857 641) Валовая прибыль 545 789 657 839
Коммерческие расходы (63 217) (100 400) Управленческие расходы 0 37 020
Прибыль (убыток) от продаж 482 572 520 419
Проценты к получению 2654 2926
Проценты к уплате (96 690) (123 069) Доходы от участия в других организациях Прочие операционные доходы 0 0 Прочие операционные расходы (197 374) (243 838) Прибыль (убыток) до налогообложения
Текущий налог на прибыль (38 232) (31 288) Чистая прибыль (убыток) отчетного периода
Академия рынка: маркетинг. Пер. с фр. А Дийап, Ф. Букерсель и др. — М.: Экономика, 2007. — с. 58.
Управление финансами (Финансы предприятий) Учебник/ под ред. А. А. Володина. — М. .: ИНФРА-М, 2006. — с.207;
Бурыкин А. И. Аналитическая проверка издержек обращения в процессе аудита // ж. Аудиторские ведомости. — 2009, № 11,
Бухгалтерский учет товарных операций. Учебно-практическое пособие./Под ред. А. Д. Ларионова. — М.: Проспект, 2007. — с.76;
Холоденко Е. М. Бухгалтерский учет торговых операций. — Липецк: НОУ «Липец. экол. — гум. ин — т». -2008. — с.117;
Герасименко В. В. Ценовая политика торгового предприятия. — М. 2008. — с.
104.
М.И. Трубочкина. Управление затратами предприятия. — М., ИНФРА-М, 2004. — с.
73.
Шуремов Е. Л. Компьютерный учет и анализ эффективности торговых операций. — М: Издательство: Компьютер Пресс, 2008. — с.62;
