Далее каждый фактор был оценен экспертами (ключевыми сотрудниками предприятия — 13 человек) исходя из 5 баллов. В таблице 2.3 представлены средние оценки по анкетам, заполненным экспертами Оценка конкурентоспособности Таблица 2.3
Конкурентные преимущества Факт Идеал 1. Цена 1,88 5 2. Высокое качество 3,59 5 3. Гарантия 3,06 5 4. Ассортимент 4,5 5 5. Известность марки 2,63 5 6. Качество управления на высшем уровне 3,81 5 7. Квалификация персонала среднего и низшего звена 3,19 5 8. Эффективный маркетинг 2,28 5
Рисунок 2.1 — Профиль конкурентоспособности предприятия Таким образом, основное слабое место данного предприятия в рекламной деятельности:
известность марки, то есть о данном кафе практически нет внешней информации, маркетинговая деятельность, то есть деятельность по продвижению неэффективна.
ценовая политика выбрана не эффективно.
Таким образом, необходимо провести анализ рынка конкуренции с целью выявления тех рекламных технологий, которые используют конкуренты, а также для формирования требований по рекламной стратегии для нашего предприятия.
2.2 Описание деятельности конкурирующих организаций Основным конкурентом данного кафе является кафе «Абажур».
При анализе рекламной деятельности кафе — конкурента необходимо, прежде всего, определить наличие или отсутствие основных элементов фирменного стиля, а также выяснить, что является основными его носителями.
В таблице 2.4 продемонстрированы результаты данного анализа.
Анализ рекламной деятельности Таблица 2.4
Элементы рекламной деятельности Наличие Основные элементы фирменного стиля товарный знак, фирменная шрифтовая надпись (логотип),
фирменный блок, фирменный лозунг (слоган),
фирменный цвет (цвета),
фирменный комплекс шрифтов ;
;
;
+ Основные носители фирменного стиля реклама в прессе, печатная реклама (листовки, проспекты, буклеты, каталоги, информационные письма),
радиои телереклама, Интернет-реклама Официальный сайт наружная реклама (указатели, вывески, оформление офиса, фирменная одежда сотрудников, значки, нашивки и т. д.),
документы и удостоверения (пропуска, визитные карточки, удостоверения сотрудников, значки стендистов, пригласительные билеты и т. д.) +
;
;
;
Проанализируем имеющуюся информацию.
Рекламная деятельность практически организована во всех направлениях. Единственным имиджевым фактором является наличие внутреннего и внешнего дизайна, наличие фирменных элементов, выбор фирменных цветов — белый и синий, а также наружной рекламы в виде табличке на входе.
Проанализируем основные каналы распространения рекламной информации о данном предприятии:
баннерная реклама на основных порталах о предприятиях питания и досуга, наличие печатной рекламы в журналах «Досуг», «365»,
разработана уличная рекламаплакат, вывеска.
Единственным недостатком данного предприятия в сфере рекламной деятельности является отсутствие официального сайта и корпоративных и рекламных карт. Таким образом, данный недочет будет учтен при коррекции рекламной деятельности кафе «Гейл».
Также для более полного представления о конкурентном рынке выделим еще несколько конкурентов и проанализируем их по параметрам указанным в таблице 2.
5.
В графе «Степень важности для потребителя» — проранжированы по степени важности для потребителя ключевые характеристики товара.
В графе «Оценка моей продукции» оценивается положение, которое занимают мои товары по сравнению с конкурентами. Возможен такой вариант оценки: от «-2» до «+2», где при оценке «0» мой продукт не уступает, но и не проигрывает конкурентам.
Заполненная таблица даст информацию, в каких основных свойствах мой товар опережает конкурентов, в каких проигрывает им, а также за счет чего возможно увеличение конкурентоспособности продукции.
Анализ конкурентов Таблица 2.5
Характеристика продукции Степень важности для клиентов «Марка» «Абажур» «Пит-бар» Оценка моей продукции Фактические характеристики Площадь помещения 1 90 кв.м. 150 кв. м 100 кв. м. -1 Количество мест 2 24 54 40 -2 кухня 3 Русская, европейская Русская Русская, европейская +2 Место расположения 4 В здании культуры На первом этаже здания В подвальном помещении +2 Дополнительные преимущества и блага, предлагаемые вместе с услугой Скидка на блюдо по меню — 20% 1 — - + -1 Выступление музыкантов 2 — + + -2 освещение 3 — + - -1 музыка 4 + - - +2
Таким образом, проанализировав деятельность основных конкурентов можно сказать, что кафе «Марка» выигрывает только по нескольким позициям:
ассортимент и кухня, место расположения, музыкальный фон.
Таким образом, в качестве коррекции рекламной деятельности можно будет выделить ряд дополнительных услуг, которые станут имиджевым носителем рекламы.
Заключение
Реклама является весьма важным и тонким рыночным инструментом и представляет собой целенаправленное информативное воздействие неличного характера на потребителя для продвижения товаров на рынке сбыта.
В ходе анализа конкурентной базы были получены следующие выводы:
Кафе «Марка» проигрывает по ряду показателей в конкурентной борьбе, Рекламная деятельность конкурентов также не безошибочна, каналы распространения рекламной информации у конкурентов также однообразные, пакеты дополнительных услуг практически ни у кого нет Проанализировав деятельность кафе «Марка» можно выделить следующие положительные моменты:
кафе находится в уникальном месте, что может позволить ей расширить спектр дополнительных услуг, количество мест оптимально для данного кафе, ассортимент у кафе удовлетворяет требованиям целевой аудитории.
В качестве недостатков в рекламной деятельности, можно выделить следующие:
разработаны не все элементы фирменного стиля, нет внутреннего фирменного стиля, внешней информации о предприятии практически нет, можно найти информацию только в желтых страницах.
Таким образом, можно сделать вывод, что рекламная деятельность предприятия нуждается в корректировке Для разработки рекламной стратегии предлагается следующий перечень мероприятий:
разработка основных брендовых компонент кафе, разработка фирменного стиля работников кафе, формирование нового отдела.
Список литературы
Асеева Е. Н. Организация рекламной кампании / Е. Н. Асеева, П. В. Асеев. — М.: ПРИОР, 2007. — 111 с Васильев Г. А. Основы рекламной деятельности: учеб.
пособие для вузов / Г. А. Васильев, В. А. Поляков. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. — 414 с.
Веселов С. Оценка эффективности рекламной деятельности / С. Веселов // Реклам. технологии. — 2005. — №
4. — С. 6−8; № 5. — С. 2−4.
Головлева Е. Л. Основы рекламы / Е. Л. Головлева — М.: Моск. гуманитар. ин-т.; Ростов н/Д: Феникс, 2005. — 320 с.
Гольман И. Рекламная деятельность: Планирование. Технологии. Организация: Учеб. /
И. Гольман. — 2-е изд., перераб.
и доп. — М.: Гелла-принт, 2005. — 389 с Гулин И. Определение стратегии рекламной кампании / И. Гулин // Петерб. рекламист. -
2005. — № 1−2. — С. 16−17.
Дейан А. Реклама: пер. с франц. / А. Дейан; под ред.
С.Г. Божук. — СПб. :
Нева, 2005. — 128 с.
Еловенко В. Г. Организация рекламной деятельности: Учеб. пособие / В. Г. Еловенко, Л. Ю. Коврова, А. Б. Титов; СПбГУЭФ. — СПб., 2005.
— 112 с Катернюк А. В. Рекламные технологии. Коммерческая реклама. изд. «Феникс», 2005. — 232с.
Ладогина А. Ю. Эффективность рекламной деятельности предприятий текстильной и легкой промышленности: автореф. дис. … канд. экон. наук / А. Ю. Ладогина. — М., 2005. — 16 с.
Лейн У. Рональд. Реклама: [основы, развитие, функции]: пер. с англ. / У. Рональд Лейн, Дж. Томас Рассел. -
М.: Питер, 2005. — 536 с Медведева Е. Основы рекламоведения / Е. Медведева. — М. :
РИП-холдинг, 2006. — 262 с.
Миллер А. Реклама: энциклопедия для всех / А. Миллер. — М.: Вершина, 2006. — 256 с.
Морозова Н. С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — М.: Изд. центр «Академия», 2006. — 336 с.
Основы рекламы: Учебник/ А. Н. Мудров. — М.: Экономисть, 2005. — 319 с.
Панкратов Ф. Г. Рекламная деятельность: учебник / Ф. Г. Панкратов, Ю. К. Баженов, В. Г. Шахурин. — М.: Дашков и К°, 2009. — 526 с.
Песоцкий Е. А. Современная реклама: теория и практика. / Е. А. Песоцкий. — Ростов н/Д: Феникс, 2008. -
352 с Полукаров В. Л. Основы рекламы: учебник. / В. Л. Полукаров. -
М.: Дашков и К°, 2007. — 240 с.
Пономарева А. М. Рекламная деятельность: организация, планирование, оценка эффективности. — М.; Ростов н/Д: Мар
Т, 2006. — 240 с.
Хапенков В. Н. Организация рекламной деятельности: учеб. пособие. — М.: Издательский центр «Академия», 2005. — 233с.
Приложение 2.1
Анкета Рекламная эффенктивность логотипа
Уважаемый респондент! Обращаемся к Вам с просьбой высказать свое мнение о такой насущной на сегодняшний день теме, как Рекламная эффективность логотипа Со своей стороны мы ГАРАНТИРУЕМ Вам полную анонимность полученных данных. Результаты опроса будут использованы в только обобщенном виде.
Техника заполнения анкеты: прочитав вопрос, отметьте (ответ, который отражает Ваше мнение.
1. При выборе кафе, на что Вы обращаете чаще всего внимание:
□ слоган компании,
□ название компании,
□ логотип компании,
□ затрудняюсь ответить
2. Какой цвет рекламных сообщений кафе Вам нравиться больше?
□ фиолетовый,
□ красный,
□ желтый,
□ синий,
□ розовый,
□ оранжевый,
□ зеленый,
□ черный,
□ белый.
3. Какое сочетание цветов Вы считаете оптимальным, броским, эффективным и ярким для логотипов кафе Цвет/цвет Ответ бел/черн желт/черн красн/белый роз/бел син/желт оранж/фиол син/белый черн/желт 4. Какие ассоциации у Вас вызывает представленный логотип_____________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Считаете ли Вы данный логотип креативным?
□ ДА,
□ НЕТ
6. Перед Вами представлены три логотипа ресторанов. В какое кафе Вы придете есть?
1 кафе 2 кафе 3 кафе Ваш ответ Спасибо. Всего доброго!
Катернюк А. В. Рекламные технологии. Коммерческая реклама. изд. «Феникс», 2005. -С.112
Джугенхаймер Д. У. Основы рекламного дела. — Самара, 2006.-С.34−40
Морозова Н. С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — М.: Изд. центр «Академия», 2006. С.41
Катернюк А. В. Рекламные технологии. Коммерческая реклама. изд. «Феникс», 2005. -С.112
Морозова Н. С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. — М.: Изд. центр «Академия», 2006. С.41
