Фирменный стиль организаций социально-культурного сервиса и туризма

В целом сейчас в Новосибирске развитие рынка гостиничных услуг идет в направлении строительства небольших частных «мини-гостиниц» с номерным фондом до 30 номеров. Вот некоторые примеры такого бизнеса: Гостиница «Жемчужина» — 5 номеров, «Барракуда» — 11 номеров, «Кировский» — 14 номеров.

Владельцы гостиниц «Обь», «Новосибирск» и «Сибирь» понимают, что предлагаемые условия проживания и обслуживания не отвечают требованиям клиентов, особенно иностранцев, и поэтому предпринимают попытки провести модернизацию.

Другие гостиницы также проводят модернизацию, пока что без ребрендинга. В большинстве номеров «Сибири» и «Новосибирска» уже сейчас проведен неплохой косметический ремонт, закуплена новая мебель и установлены новые лифты. Ремонт проводится постепенно, этаж за этажом, операционная деятельность гостиниц не останавливается. При таком подходе невозможна комплексная и капитальная реконструкция всего здания, поэтому в целом эти гостиницы все равно не отвечают современным международным стандартам ни по оснащению, ни по качеству обслуживания. Центральное кондиционирование в этих гостиницах отсутствует, настенные кондиционеры установлены только в так называемых «люксах». Дизайн общих зон также оставляет желать лучшего, — как правило его, просто нет.

В отсутствии альтернативного выбора приезжие вынуждены останавливаться в этих гостиницах. Мониторинг отзывов о данных гостиницах в интернете показывает, что многие не довольны условиями проживания и сервисом — и готовы платить больше за лучшее качество.

Сейчас средняя стоимость проживания в этих гостиницах в однокомнатном одноместном номере с ремонтом и новой мебелью (так называемый «полулюкс») составляет 2500−3100 рублей за сутки (90 — 115 долларов). Площадь такого номера в гостиницах «Новосибирск», «Обь» и «Сибирь» составляет порядка 18−20 кв.м. В номере будет холодильник, телевизор, телефон. Кондиционера не будет. Однако данные гостиницы могут предложить и более дорогие двухкомнатные номера — «люксы», в которых будет кондиционер, мини-бар, электрический чайник, фен. Площадь таких номеров составляет порядка 30−45 кв. метров. Стоимость проживания от 6200 до 8200 рублей за номер (230 — 310 долларов).

Таким образом, на сегодняшний день в Новосибирске нет ни одной четырехзвездочной гостиницы. Однако в ближайшие два года предполагается введение в эксплуатацию по меньшей мере четырех новых гостиниц. Две гостиницы будут построены в рамках многофункциональных комплексов, о которых уже говорилось ранее — это проект «Манхэттен» компании «Труд». Его строительство уже ведется. Площадь гостиничного компонента должна составить 11 тысяч кв.м. Однако по предварительной информации это будут скорее всего жилые апартаменты, чем гостиница в привычном понимании. Пока точные планы девелопера неизвестны.

Еще один строящийся в настоящее время проект — это гостиница «Турист». Проектом занимается ОАО «Турсиб». Компания пытается реализовать недостроенное 20-этажное здание, находящееся в заброшенном состоянии с середины 80-х годов, и превратить его в современную гостиницу. Существующий каркас 20-этажного здания значительно ограничивает возможности по созданию отеля высокого уровня: уже невозможно изменить высоту потолков и площадь номеров.

Советом директоров компании «Турсиб» обсуждалось несколько вариантов создания гостиницы, включая демонтаж существующего каркаса и строительство нового здания по современному проекту. В итоге остановились на пристройке к будущей высотке современного здания. В новой части здания можно будет создать четырехзвездочную гостиницу, а в реконструируемой — трехзвездочную. С учетом пристройки общая площадь здания может составить до 30 тыс. кв. м.

Третьим проектом новой гостиницы является проект рядом с театром «Глобус» -на пересечении улицы Октябрьская и Каменской. Здесь в рамках офисно-гостиничного комплекса предполагается построить четырехзвездочную гостиницу на 186 номеров, управление которой будет осуществлять международный гостиничный оператор.

Скорее всего этим оператором будет компания Rezidor SAS, которая в первую очередь известна во всем мире дорогими пятизвездочными отелями Radisson, но также параллельно развивает сеть более доступных четырехзвездочных отелей под маркой Park Inn.

В данной гостинице будет 169 номеров категории «стандарт» площадью 26 кв.м., 6 номеров категории «полулюкс» площадью 36 кв.м., 10 номеров категории «люкс» площадью 51 кв.м. и один президентский номер площадью 100 кв.м. Таким образом, эта гостиница не будет иметь аналогов.

Кроме того, в настоящий момент ведется строительство конгресс-центра, в состав которого войдут гостиница и бизнес-центр. В случае успешной реализации проекта данная гостиница станет одной из самых успешных в городе. В здании запланировано 25 гостиничных этажей с общем номерным фондом в 196 комнат. По предварительным данным оператором данной гостиницы будет международная гостиничная сеть Swissotel. Реализация проекта запланирована на 2008 г [15].

3. Разработка фирменного стиля для гостиницы «Сосновый бор»

3.

1. Характеристика мини-гостиницы «Сосновый бор»

Гостиница «Сосновый Бор» относится к классу распространённых в Европе мини-гостиниц (рис.

8). Для российских городов это пока новый формат, который становится всё более востребованным [16].

Рис.

8. Логотип гостиницы Сосновый бор Особенности расположения и высокая техническая оснащённость делают гостиницу идеальным местом для работы и отдыха деловых людей и VIP-персон.

Гостиница уникальна по своему расположению: она находится всего в 20 минутах езды от делового центра Новосибирска, и в то же время — в стороне от шумных магистралей, в чистой лесной зоне. Гостиница была построена в 1984 году как дом для гостей крупного новосибирского завода химконцентратов (НЗХК). Но время не стоит на месте: в 2005 году была завершена полная реконструкция здания, и сегодня наш отель гостеприимно распахивает двери для всех желающих!

Проект гостиницы ориентировался в первую очередь на современных деловых людей, которые ценят своё время. Вот почему «Сосновый Бор» - это идеальное место для работы и отдыха, а уровень услуг соответствует самым высоким требованиям.

Гостиница «Сосновый Бор» — это 20 комфортабельных номеров, одновременно в них может разместиться 22 человек (рис.

9). Небольшой масштаб отеля создаёт атмосферу приватного отдыха в загородном особняке, а электронные замки на дверях обеспечат максимальную конфиденциальность доступа в номерной фонд.

Рис.

9. Апартаменты гостиницы Сосновый бор Каждый из номеров выполнен по индивидуальному авторскому проекту: номера 1-й категории, номера-студии, номера категории «полулюкс» и двухкомнатные апартаменты. В каждом номере установлен кондиционер, телефон, мини-бар, телевизор с кабельным телевидением. Санузлы оборудованы телефоном и феном, душевой кабиной или ванной, везде пол с подогревом.

1-й этаж. Здесь расположены зона «reception», ресторан, сауна, 6 одноместных номеров (рис.

10).

Рис.

10. Ресепшн гостиницы Сосновый бор

2-этаж. Бар, бильярд, холл, 6 одноместных номеров.

3-й этаж. Конференц-зал, холл, 7 одноместных и 1 двухместный номер.

В гостинице «Сосновый Бор» работает ресторан с русской и европейской кухней, зал рассчитан на 48 посадочных мест. Обстановка ресторана, изысканное оформление блюд, душевное обслуживание и, конечно, мастерство поваров не оставят Вас равнодушными! Ресторан принимает заявки на проведение банкетов, корпоративных мероприятий, организацию кофе-брейков, бизнес-ланчей, семейных праздников, свадеб.

Ресторан с 8−00 до 10−00 часов утра ждет гостей на завтрак. При необходимости можно изменить время завтрака, достаточно предупредить об этом администратора. Континентальный завтрак с выбором блюд по меню включен в стоимость каждого номера.

На 2-м этаже расположен бар, интерьер которого решён в классическом стиле с элементами модерна.

Бизнес-услуги Для проведения конференций, семинаров, презентаций и других деловых мероприятий мы предлагаем воспользоваться удобным конференц-залом на 50 мест.

Зал оснащён современной аудио и видеоаппаратурой, в том числе мультимедийным проектором с большим экраном; есть флипчарт, радио микрофонные спикер-системы, беспроводной доступ к Интернету (512кб/с).

Организация досуга Гостиница располагает просторной баней с двумя парными: турецкой и русской, с дровяной печью. Бассейн глубиной 1,8 м и размером 3×5 м оснащён световыми и водными аттракционами, которые позволяют отлично расслабиться! От подводных гейзеров до «тропического ливня», от пения птиц до излучения ультрафиолета. К услугам гостей — караоке, веники, ароматические масла, халаты, банные простыни. Баня рассчитана на 5−10 чел.

На втором этаже гостиницы расположен бар с бильярдной комнатой.

Для организации работы и отдыха, аудио/видео связи с другими городами, в гостинице организован высокоскоростной беспроводной доступ в Интернет (WiFi).

Услуги:

— бесплатная охраняемая парковка;

— заказ в номер завтрака, обеда и ужина;

— услуга «будильника»;

— аренда сейфа;

— ксерокопирование;

— стирка и глажение одежды;

— чистка обуви;

— заказ такси, микроавтобусов.

3.

2. Разработка фирменного стиля для гостиницы «Сосновый бор»

В данном разделе работы разработаем элементы фирменного стиля для гостиницы «Сосновый бор». Представим несколько вариантов логотипа и слогана.

Рис. 11. 1-й вариант логотипа для гостиницы «Сосновый бор»

Рис. 1. 2-й вариант логотипа для гостиницы «Сосновый бор»

Рис. 13. 3-й вариант логотипа для гостиницы «Сосновый бор»

Рис. 14. 4-й вариант логотипа для гостиницы «Сосновый бор»

Рис. 15. 5-й вариант логотипа для гостиницы «Сосновый бор»

Далее создадим несколько вариантов слоганов:

«Экологически чистый отдых»,

«Сон в лесной тишине»

«Лесной комфорт»

«Уютное гнездышко на лоне природы»

Далее представим несколько носителей, на которых может размещаться логотип компании, в том числе визитную карточку, конверт и фирменный бланк документов.

Рис.

16. Визитная карточка

Рис.

17. Конверт Рис.

18. Фирменный бланк документов

Заключение

Гостиничный бизнес — один из самых быстро и успешно развивающихся в России, ежегодно растет на 15−20%. Рост обусловлен увеличением числа гостиниц высокого сегмента — «4 звезды» и «5 звезд», наиболее востребованными остаются трехзвездочные отели. Важными тенденциями российского рынка гостиничных услуг являются проникновение международных сетевых компаний на наш рынок и рост числа инвестиционных проектов по строительству и реконструкции гостиниц. Лидерами Российского рынка гостиничных услуг являются Москва и Санкт-Петербург, Москва с большим отрывом лидирует по финансовым показателям гостиничного бизнеса, получая около 40% всех доходов. В настоящее время, практически все гостиничные цепи мира, независимо от их рейтинга, испытывают на себе постоянное давление жесткой конкурентной борьбы.

Фирменный стиль имеет немаловажное значение для гостиницы, так как непосредственно влияет на ее имидж и формирует общественное мнение.

Все, что входит в понятие фирменный стиль гостиницы — совокупность уникальных и своеобразных характеристик определяет характер ее презентабельности. Чем сильнее единство и колоритнее выразительность фирменного стиля, чем органичнее подобраны его составляющие, тем более четкие и позитивные ассоциации будет вызывать гостиница.

Библиографический список

1. Гольман И. А., Добробабенко Н. С. Практика рекламы. Десять уроков для советского бизнесмена: Учебник. — Новосибирск: «Интербук», 1991.

2. Добробабенок Н. С. Фирменный стиль: Принципы разработки, использования, оценки. — М.: В/О Внешторгреклама, 1986.

3. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме — М., Новое знание, 2002 г.

4. Дурович А. П. Маркетинг в туризме — Минск, Новое знание, 2003 г.

5. Исмаев Д. К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации — М., Мастерство, 2002 г.

6. Квартальнов В. А. Менеджмент туризма «Туризм как вид деятельности"-М. «Финансы и статистика"-2002 г.

7. Морган Н. и Причард А. Реклама Туризм и отдых — М., 2004 г.

8. Наумова А. В. Планирование рекламной кампании. — Новосибирск: Сиб

УПК, 2005.

9. Павловская Е. Дизайн рекламы: поколение NEXT — СПб. Питер, 2004 г.

10. Почепцов Г. Имидж: от фараонов до президентов. Киев, 2000 г.

11. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе — М., Юристъ, 2001 г.

12. Федцов В. Г. Культура сервиса — М., 2001 г.

13. Гостиницы Москвы: [Электронный ресурс]

http://www.zabroniryi.ru

14. Маркетинговое исследование гостиничного бизнеса в России: [Электронный ресурс]

http://www.restko.ru

15. Новосибирск: обзор рынка гостиничных услуг: [Электронный ресурс]

http://www.arendator.ru

16. О гостинице «Сосновый бор»: [Электронный ресурс]

http://www.sosnoviybor.ru

17. Разработка фирменного стиля: [Электронный ресурс]

http://www.interlabs-design.ru

18. Российский рынок гостиничных услуг: [Электронный ресурс]

http://iac.marketcenter.ru