Учебная практика товароведение — метод ABC XYZ

1. ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля. Длительное время в российском законодательстве стоял вопрос о понятии розничной торговли товаров для целей налогообложения и как её можно выделить среди различных видов предпринимательской деятельности. Длительное время понятие «розничная торговля» определялось только в соответствии с п. 1 ст. 492 Гражданского кодекса Российской Федерации (ГК РФ), в соответствии с которой по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Таким образом, понятие «розничная торговля» в гражданском законодательстве дается через нераскрытое понятие «продажа товаров в розницу». В то же время вышеуказанная дефиниция содержит ряд критериев, совокупность которых позволяет отличить розничную куплю-продажу от других разновидностей договоров купли-продажи: характеристика продавца как стороны договора; характеристика предмета его деятельности; характеристика товара, подлежащего передаче по договору.

В настоящее время Письмом Министерства финансов РФ от 28.12.2005 г. № 03−11−02/86 уточнено и раскрыто понятие розничной торговли. В соответствии с письмом под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность, связанная с торговлей товарами (в том числе за наличный расчет, а также с использованием платежных карт) на основе договоров розничной купли-продажи. Розничная торговля, осуществляемая через магазины и павильоны с площадью торгового зала более 150 квадратных метров по каждому объекту организации торговли.

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Розничная торговля — одна из наиболее значительных для общества отраслей хозяйства. Так, оборот розничной торговли в январе-июле 2005 года в Республике Карелии составил 15 млрд.357,1 млн. рублей, что на 15,5% больше, чем в январе-июле 2004 года (в действующих ценах), в сопоставимых ценах — на 5,4% больше. Продовольственных товаров населению продано на сумму 8450,9 млн. рублей, непродовольственных — на 6906,2 млн. рублей. Доля продажи товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынков составила 17,3%.

Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Все это определяет актуальность вопросов в сфере товарного обращения.

В данной работе будет проведена оценка товарного ассортимента одного из предприятий розничной торговой сети города Петрозаводска, а именно общества с ограниченной ответственностью «Виллис».