Другие работы
Мука (60−85% в рецептуре) пшеничная высшего и первого сорта используется для производства. Для затяжных сортов печенья рекомендуется использовать муку с количеством сырой клейковины 32−34% слабой по качеству, чтобы печенье не деформировалось при выпечке, и на ее поверхности не появлялись пузыри. Влажность муки не более 15%. Сахар (8−16% в рецептуре), можно использовать кристаллический (при…
Реферат Эти трудности связаны с явным недостатком у руководителей предприятий опыта и навыков стратегического мышления, что приводит зачастую к импульсивности и непредсказуемости принимаемых ими управленческих решений, носящих преимущественно оперативный, в лучшем случае тактический характер, и продиктованных порой чисто личными корыстными интересами. Это явилось следствием нестабильности правовой…
Реферат Актуальность исследуемой проблемы состоит в том, что в настоящее время туристские предприятия не могут нормально функционировать без маркетинговой службы, без разработки комплекса маркетинга в организации. Каждое предприятие должно ориентироваться на потребителей. Чем лучше разработан на предприятии комплекс маркетинга, тем эффективнее будет и его деятельность. Для эффективной разработки…
Реферат Одинокий родитель 2: одинокий родитель с детьми в доме. Одинокие родители возраста 35−64 лет часто находятся под финансовым прессом. На них возлагаются те же требования, что и на супружеские пары среднего возраста, но при этом один человек несет весь груз ответственности за обязанности по домохозяйству. Кроме финансового стресса на этот сегмент влияет и недостаток времени. Многие люди этого…
Реферат Роль курса «Маркетинг в образовательном учреждении» в подготовке специалистов следующая: каждый специалист, имеющий отношение к организации и управлению бизнесом, должен владеть методами и инструментами маркетинга в разных отраслях, том числе и в сфере образования, определенным аналитическим инструментарием в области маркетинга образовательных услуг, знать и понимать логику проведения…
Реферат Осознание потребности — восприятие потребителем различия между желаемым и действительным состоянием, достаточное для активации решения. Осознание потребности происходит в результате ощущения потребителем различия между своим идеальным и реальным состоянием. Это воспринимаемое различие появляется в результате взаимодействия индивидуальных ценностей и потребностей с окружающей социальной средой…
Реферат Количественные методы оценки эффективности маркетинга требуют сравнения затрат на маркетинг с полученной валовой прибылью и затрат на рекламу к объему продаж; они характеризуют конечные финансовые результаты деятельности организации. В общем виде эффективность маркетинговой деятельности (индекс доходности) определяют как отношение совокупной дисконтированной прибыли, полученной от реализации…
Курсовая Итак, как уже было выявлено, компания-производитель брендового товара пытается донести до потребителей его отличительные особенности, а потребители, воспринимая и интерпретируя посылаемую информацию создают имидж товара. Таким образом, между сторонами образуется взаимосвязь. Французский специалист в области брендинга Жан-Ноэль Капферер выявил шесть отличительных особенностей бренда и представил…
Реферат Несмотря на продолжающиеся процессы рыночной концентрации, в настоящее время можно признать устойчивым положение, когда на рынке конкурирует ограниченное, но, тем не менее, значительное число крупных торговых сетей (около двадцати). Экономический кризис пока не повлек банкротство, закрытие и поглощение действующих в Санкт-Петербурге крупных сетей, несмотря на явную неравномерность их развития…
Реферат Таким образом, можно выделить основную стратегическую цель компании «СКОЛ» — увеличение доли рынка, посредством выхода на рынок ближнего зарубежья, так как регистрацией в качестве потенциального поставщика авиационных услуг для ООН Авиакомпания «СКОЛ» подтверждает готовность к международному деловому сотрудничеству в рамках участия в миротворческих миссиях ООН, а также планирует расширить…
Реферат Количество реализованных путевок для туров по России в 2011 году увеличилось более чем в 2 раза, чем в 2010 год. Данные факты свидетельствуют об увеличении доли продаж на рынке г. Чебоксары и об эффективных контактах ООО «Люкс-Вояж +» с отечественными и иностранными партнерами. Наличие постоянных клиентов говорит о хорошей репутации на рынке г. Чебоксары и о высоком качестве предоставляемого…
Реферат Изменение рыночной среды вынуждает российского товаропроизводителя уделить особое внимание сбалансированности товарного ассортимента с текущей рыночной конъюнктурой. Вследствие чего формирование структуры товарного ассортимента стало ключевым элементом маркетинговой и экономической политики предприятия, одним из факторов его конкурентоспособности. Это обусловило необходимость применения…
Реферат Для логистических систем третьей степени полноты охвата компонентов свойственно распространение их компетенции дополнительно на входные склады, систему доставки исходных материалов, область закупок и снабжение, а также движение материалов во время производственного процесса. Логистическое управление системами третьего уровня заключается в генерировании упреждающих воздействий и не ограничивается…
Реферат На предприятии также развита продовольственная торговля и общественное питание. В 1998 г. был запланирован и успешно завершён ряд мероприятий, направленных на совершенствование имеющихся и создание новых пунктов питания. Был проведён капитальный ремонт и реконструкция кафетерия универмага с перепланировкой производственных и складских помещений. Использование современных строительных и отделочных…
Отчёт Итак, как мы видим на рис. В.2, подготовительный этап проходит в целом по линейной схеме. Первым шагом здесь является сбор материалов, необходимых для анализа. В полевых маркетинговых исследованиях к ним обычно относятся: техническое задание на исследование, анкета для опроса целевой аудитории, а также структура будущего аналитического отчета, который формируется по результатам проведенного…
Реферат