Другие работы
В кафе клиентов обслуживают официанты. Таким образом, присутствует индивидуальная форма обслуживания. Сам процесс обслуживания включает в себя прием клиентов, приветствие, предложение услуг кафе, прием заказов, подача блюд, расчет. Процесс организации труда включает в себя: — оборудование и технику;- порядок работы;- уровень загруженности сотрудников;- четкость распределения обязанностей. Что…
Курсовая Доставляет товар получателю по указанному в расходной накладной адресу; сдает его по качеству и количеству; получает от представителя (получателя) отметку о принятии товара в надлежащем виде: (подпись представителя получателя с указанием фамилии и должности; подтверждение полномочий представителя: доверенность представителя, передаваемая водителю-экспедитору, либо печать торгующей организации…
Реферат Принятие решений составляет основу управления организацией и, в частности, управления ее персоналом. С этих позиций управление персоналом можно определить как систему разработки и организации взаимосвязанных, тщательно продуманных решений по регулированию отношений труда и занятости на уровне организации. Качество принимаемых в этой области решений оказывает непосредственное влияние…
Реферат По оценкам Департамента потребительского рынка услуг правительства Москвы, в 2007 году число предприятий общественного питания достигло более 3,2 тысяч. из которых около I тыс. — сетевые. Оборот столичного рынка общепита без учета точек на предприятиях, точек с платным входом и уличных киосков фаст — фуда в 2007 году, по разным данным, превысил $ 4,5 млрд. Ежегодные темпы роста рынка составляют…
Контрольная Чтобы точно оценить ситуацию, руководитель должен хорошо представлять способности подчинённых и свои собственные, природу задачи, потребности, полномочия и качество информации. Руководитель всегда должен быть готовым к переоценке суждений. В отношениях руководителя с подчиненными главную роль играет сам руководитель. Он должен уметь создавать благоприятную обстановку, располагающую…
Реферат Выручка от реализации имеет тенденцию к увеличению, показатель 2010 года выше показателя 2009 г. на 143 569 тыс. руб., и показатель 2011 г. выше показателя 2010 г. на 65 866 тыс. руб. В тоже время, если рассматривать динамику затрат предприятия, отметим, что если в 2010 г. по сравнению с 2009 г. уровень себестоимости увеличился (на 146 136 тыс. руб.), что и оказало влияние на снижение прибыли…
Реферат Аттестация персонала позволяет сделать достаточно надежный вывод о возможности поощрения или наказания работника, целесообразности, сроках и направлениях его служебного продвижения либо о нецелесообразности последнего. Отсутствие надежных систем оценки в данном случае может привести к тому, что организация потеряет способного работника. Действующим в РФ законодательством предусматривается, что…
Реферат Исследуя ресурсы власти, американский политолог К. Даудинг подразделяет их на пять групп: 1) обеспеченность информацией, 2) легитимность власти, 3) безусловная возможность влиять на интересы других, 4) условная возможность влиять на интересы других, 5) репутация". Значительная часть приведённых типов ресурсов власти по своей природе информационна, хотя и не относится авторами явно как таковой…
Курсовая Рис. 1. Основные элементы принципа «черный ящик» системного подхода К входу системы следует относить параметры проблемы, требующие решения в рамках конкретного рынка (требования потребителей, результаты сегментации, качество объекта, объемы продаж, сроки поставок, цены и т. п.). Выходов системы является решение, которое может быть представлено как в количественной, так и в качественной форме…
Курсовая Результаты исследования показывают, что высвобождение работников только в том случае позволяет решить возникающие проблемы и дать ожидаемый эффект, если на предприятиях заранее планировали проведение этой работы и минимизацию возможных негативных последствий, связанных с высвобождением персонала. кадровое планирование вид метод Своевременные перемещения, переобучение, прекращение приема на работу…
Реферат Выбор «ниши» (наиболее благоприятный сегмент рынка). На многие из поставленных вопросов уже были даны ответы ранее. Рыночные возможности фирмы определяются максимальным количеством клиентов, потребности которых фирма может удовлетворить за определенный период времени. Рыночная возможность напрямую зависит от площади помещения, в котором будет располагаться клуб, так как необходимо ограничить…
Реферат Таблица 48 — Показатели социальной эффективности Показатель Выполняется / не выполняется Обоснование Улучшение условий труда Улучшение Снижается трудоемкость работы, повышается оперативность Улучшение качества жизни работников Повышается Увеличивается эффективность и качество выполнения поставленных задач, уменьшается цикл управления, следовательно, повышается оплата труда, улучшаются условия…
Дипломная Расчет коэффициентов Коэффициент Расчет коэффициента Алгоритм расчета Данные расчета (тыс. руб.) Результат К1 (оборотные средства) / (краткосрочные обязательства) А1/П3 71 333/93 133 0,77 К2 (ликвидные активы) / (текущие пассивы) (А4+А2)/П3 45 413/93 133 0,5 К3 (выручка от реализации) / (немобильные активы) П12/(А7+А8) 431 943/197 130 2,2 К4 (выручка от реализации) / (активы) П12/(А1+А7+А8…
Курсовая В-шестых, цели должны быть приемлемыми для основных субъектов влияния, определяющих деятельность организации, и в первую очередь для тех, кому придется их достигать. При формулировании целей очень важно учитывать то, какие желания и потребности имеют работники. Учитывая интересы собственников, занимающих ведущую роль среди субъектов влияния на организацию и заинтересованных в получении прибыли…
Реферат Управление качеством ассоциируется во всем мире со стандартами ИСО. Наличие сертификата ИСО у компании является большим приоритетом на рынке, но, тем не менее, не может гарантировать компании конкурентоспособность в нынешних условиях, т.к. стандарты фиксированы, а ситуации на рынке постоянно изменяются и компания не всегда имеет достаточную гибкость процессов для постоянной перестройки. Западные…
Диссертация