Другие работы
Длительность рабочего цикла скребковых машин с опалкой и без опалки туш можно принять равной соответственно 60 и 30 с. Число машин для разделки туш где, А — число свиных туш, перерабатываемых в смену; кси — коэффициент, учитывающий степень использования времени смены; Гсм — продолжительность смены, ч. Скорость перемещения обрабатываемых туш для душевых устройств можно принять равной 0,8…3 м/мин…
Реферат Крепкая корочка-оболочка с полым пространством внутри — так можно охарактеризовать воздушную выпечку из заварного теста. Идеальное заварное пирожное, к примеру, увеличивает свой объем при выпекании по крайней мере втрое. Внутри оно почти пустое, готовое для заполнения начинкой. Само заварное тесто на вкус нейтрально и потому превосходно подходит и для сладких, и для острых пикантных начинок…
Контрольная Представитель одногороднего изготовителя (отправителя) обязан явиться по вызову получателя не позднее, чем на следующий день, а по скоропортящейся продукции — не позднее 4 часов после получения вызова, если в нем не указан иной срок явки. Иногородний изготовитель (отправитель) обязан не позднее, чем на следующий день после получения вызова получателя сообщить телеграммой или телефонограммой…
Курсовая Управление курсом с помощью рассматриваемой системы осуществляется авторулевым, на вход которого поступает информация о величине заданного курса? зад, формируемая мини-ЭВМ с учетом ошибки по положению судна. Система собрана в пульте управления. В верхней его части размещен дисплей с органами настройки оптимального изображения. Ниже, на наклонном поле пульта, расположен авторулевой с рукоятками…
Реферат У скручиваемых ленточных пил дополнительно возникает давление на плоскость боковых сторон направляющих. Момент скручивания должен восприниматься этими боковыми сторонами направляющих. При этом следует различать давление на плоскость и опрокидывающее давление. Они повышают действующие на этом месте касательные напряжения и напряжение растяжения и тем самым влияют на долговечность пилы. Путем…
Реферат Экологическая экспертиза — это процесс предварительной контрольной проверки принимаемых хозяйственных решений на предмет их соответствия требованиям экологического законодательства. По отдельным вопросам товароведческой экспертизы в настоящее время действуют дублирующие друг друга нормативные правовые акты, в том числе ведомственные, отдельные процедурные моменты экспертизы отражены в различных…
Курсовая В ряде работ экспериментально установлена аномально высокая ионизация пламен углеродсодержащих систем, которая не может быть объяснена с помощью формулы Саха, так как потенциалы ионизации газообразных продуктов сгорания достаточно высоки, а температуры пламен таких систем довольно низкие (1500−2000 К). В работе доказано, что аномально высокая ионизация, наблюдаемая в продуктах сгорания, может…
Реферат Адрес магазина: г. Екатеринбург, улица Хлебная 15. Часы работы с 8:00 до 17:00 (обед с 12:00 до 13:00), выходной суббота и воскресенье. Общей площадью 300 квадратных метра, на магазин отведено 60 метров квадратных, склад занимает площадь 160 м², на цех приходится 80 м 2Данный магазин относится к типу специализированных магазинов, в котором достаточно большой выбор непродовольственных товаров…
Дипломная С учетом деления на группы, подгруппы и виды принято выделять групповой и внутригрупповой (развернутый) ассортимент товаров. Групповой ассортимент — это перечень товарных групп, включенных в номенклатуру. Внутригрупповой ассортимент представляет собой детализацию группового ассортимента по конкретным видам и разновидностям товаров. Эти два понятия, в свою очередь, тесно связаны с понятием широты…
Курсовая Минимальным коэффициентом универсальности будут обладать блок-модули, непосредственно выполняющие технологические операции — рабочие органы. блочный модульный машина техника Принципиальной отличительной особенностью БММ является возможность множественной приспособляемости или трансадаптации к изменяющимся условиям работы на основе сменно-модульного построения. При этом адаптацию БММ к конкретным…
Реферат Успешное выполнение задач, которые стоят перед общественным питанием, во многом зависит от профессиональной подготовленности работников отрасли. Хорошее знание свойств и достоинств пищевых продуктов, особенностей их технологической обработки — важное условие качественного приготовления кулинарных блюд и изделий. Поэтому не только повар общественного питания, но и управляющий должен знать…
Курсовая В настоящее время одной из серьёзных проблем для российских предприятий является создание системы качества, позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции. Качество определяется действием многих случайных, местных и субъективных факторов. Для предупреждения влияния этих факторов на уровень качества необходима система управления качеством. При этом нужны не отдельные…
Курсовая Фасование сухой сыворотки производят в транспортную упаковку. Срок годности продукта устанавливает изготовитель: как правило, это 6 месяцев при температуре не выше 20 °C в помещениях с относительной влажностью нс более 80%. При хранении сухой сыворотки особую значимость приобретают герметичность упаковки и соблюдение регламентируемой влажности. Предварительная кристаллизация лактозы…
Реферат В исследовании использовали суточную культуру дрожжей. Подготовку проводили в соответствии с действующими МУК 4.2.026−95 и МУ № 3049−84. Посевная нагрузка составляла 1 млн чистой культуры дрожжевых клеток в 1 мл дистиллированной воды и экстракта. Затем инокулированные образцы подвергали температурной обработке от 60 °C до 85 °C (с шагом 5°С), изменяя продолжительность обработки от 15 до 30 мин…
Реферат Анализ рассматриваемого нами ассортимента зимней женской обуви показал, что зимние модели обуви, представленные на петербургском рынке, преимущественно имеют способ крепления — «молния». Причину выбора в большинстве случаев именно данного способа можно назвать следующую — молния наиболее удобна с практической точки зрения на зимних моделях (которые можно охарактеризовать как «плотную», «тяжелую…
Курсовая