Инновации в обслуживании семейных туристов в гостиничном комлексе

С момента принятия решения о реализации программы на протяжении календарного года Системная рекламно-информационная поддержка проведения анимационных мероприятий по разработанной программе в отеле (для пребывающих в нем гостей) Распечатка однодневной анимационной программы для всех гостей отеля Ежедневно в сезон Распечатка полноцветных постеров формата А1 с анонсом каждого крупного тематического мероприятия в рамках программы на сайте отеля и их размещение на информационных площадях территории отеля Еженедельно Контактная рекламно-информационная работа сотрудников службы анимации с гостями отеля (устное оповещение) Ежедневно в сезон Контактная рекламно-информационная работа сотрудников службы анимации с гостями отеля (устное оповещение) Ежедневно в сезон В план маркетинга входит и ценовая политика внедрения анимационных услуг, которая для данного конкретного случая может состоять в следующем:

— анимационные услуги, оказываемые на базе отеля, предоставляются гостям без отдельной (дополнительной) оплаты — входят в базовый пакет пребывания в отеле, наряду с проживанием, завтраком, пользованием бассейнами, джакузи (с детской зоной); посещением комплекса саун, тренажерного зала; пользованием Интернетом, парковкой;

— в структуре стоимости гостиничного продукта закладываются постоянные и переменные затраты на оказание анимационных услуг без прибыли, непосредственно получаемой за услуги анимации (с целью избежать неконкурентоспособности в связи с удорожанием пакета услуг), поскольку стратегической целью внедрения анимационного сервиса в отеле является рост заполняемости отеля и получение прибыли от пребывания гостей в отеле;

— за отдельную плату предоставляются услуги выездной экскурсионной анимации — экскурсии с анимационным (интерактивным) компонентом. При этом стоимость экскурсионных услуг для гостей отеля не выше, чем средняя рыночная стоимость идентичных экскурсионных услуг на региональном рынке экскурсионных услуг. Вместе с тем, при реализации экскурсионных продуктов — новинок, не имеющих аналогов на рынке используется стратегия «снятия сливок» (высокий процент прибыли в стоимости).

Целесообразность составленного плана маркетинга подтверждается экономическим обоснованием программы.

3.

2. Обоснование эффективности от внедрения инноваций в организацию обслуживания семей в гостиничном комплексе горнолыжного курорта «Игора»

Существуют классические методы оценки эффективности инвестиционных проектов. Такие методы предполагают необходимость оценки «затратной» и «доходной» части проектов с последующим использованием этих оценок при определении обобщенного «денежного потока» проекта. При оценке «затратной» части, как правило, не встречается значительных проблем. Сложности появляются в оценке «доходной» части результатов, т. е. оценки эффектов от реализации информационной системы.

Многие авторы, исследовавшие данную проблему, приходят к единому мнению, что невозможно выразить полный эффект от внедрения системы автоматизации в деньгах. Поэтому, предлагается выделять косвенные показатели эффективности, которые влияют на итоги производственно-хозяйственной деятельности не прямо, а в результате повышения уровня управления, роста оперативности и действенности принимаемых решений, совершенствования всей системы автоматизации объекта, т. е. косвенным путём. К таким характеристикам можно отнести:

— сокращение сроков принятия управленческих решений и решения отдельных задач;

— повышение оперативности и актуальности информации;

— увеличение производительности труда и качества обслуживания клиента за счет повышения качества информации, её детальности, точности, объективности, в частности за счёт сокращения ошибок;

— снижение совокупного количества времени, затрачиваемого на подготовку документов, а также скорость выдачи выходных документов и отсутствие очередей;

— углубление анализа, повышение качества аналитических отчётов, получение принципиально новых аналитических возможностей;

— повышение качества обслуживания клиента и процента удержания старых клиентов;

— снижение дебиторской задолженности за счёт автоматического отслеживания сроков платежей, выставленных счетов, погашения задолженности;

— рост эффективности маркетинговых компаний;

— усиление контроля, предотвращение злоупотреблений и хищений;

— эффект снижения влияния кадровой «текучки» на производственные показатели. Так, информация о клиентах будет сохраняться в информационной базе, а не «уходить» вместе с менеджером;

— улучшение деловой обстановки, повышение коллективизма в результате открытости информации;

— повышение качества труда в результате сокращения рутинных операций;

— совершенствование работы аппарата управления;

— повышение квалификации персонала при внедрении новых информационных технологий;

— улучшение организации производства.

Экономическое обоснование анимационной программы содержит: прогнозирование объема продаж гостиничного продукта отеля на расчётное количество лет (3−5 лет), сметы прямых материальных затрат на реализацию анимационной программы для гостей отеля, расходов по оплате труда, накладных расходов, себестоимости предоставляемых анимационных услуг, себестоимости оказываемых услуг на одного гостя отеля и на общее количество гостей (по годам), коммерческих и управленческих расходов при реализации анимационной программы, а также общего плана доходов и расходов, связанных с реализацией анимационной программы на базе отеля по годам и экономической эффективности программы (чистого приведённого эффекта).

Предполагается, что внедрение анимационной программы может улучшить финансовые показатели экономической деятельности предприятия, что будет свидетельствовать о её экономической эффективности.

Несмотря на выявленную эффективность проекта анимационной программы, разработанного для отеля Х, нельзя не учесть и ряд рисков, которые могут осложнить его реализацию и снизить эффективность. Результаты анализа рисков — причин их возникновения, прогноза возможных негативных последствий и выбора наиболее эффективных антирисковых мер — отражены в таблице 4.

В целом же, проведенный анализ позволяет выделить наиболее значимые для реализации программы риски, в числе которых риск недостаточной загруженности отеля для полноценного проведения анимационных мероприятий; риск недостаточной активности гостей отеля (пассивной позиции по отношению к участию в анимационных мероприятиях); риск недостаточного уровня профессионализма сотрудников анимационной службы; риск недостаточного соответствия предлагаемых программных мероприятий действительным потребностям и предпочтениям клиентов отеля, а также риск калькирования гостиничными предприятиями-конкурентами содержания анимационной программы отеля.

Таблица 3.4 — Анализ основных рисков реализации анимационной программы на базе гостиничного комплекса и меры по их минимизации Наименование риска Причины возникновения Возможные последствия Антирисковые меры Недостаточный процент загруженности отеля для полноценного проведения анимационных мероприятий Дестабилизация политической и социально-экономической ситуации в стране и регионе Недостаточное количество гостей для проведения групповых программных мероприятий.

Нерентабельность содержания анимационной службы. Разработка вариантов проведения основных мероприятий для разного количественного состава аудитории участников.

Усиление целенаправленной рекламной деятельности по привлечению гостей Недостаточная активность гостей отеля — пассивная позиция по отношению к участию в анимационных мероприятиях Отрицательные впечатления от проведения АМ у гостей отеля, основанных на личном опыте отдыха в других отелях.

Снижение уровня культуры досуга у населения Недостаточное количество гостей для проведения групповых АМ Повышенная сложность работы аниматоров (при пассивном отношении участников) Отбор и применение психологических средств активизации людей разного возраста в условиях отеля Низкий уровень развития профкачеств у аниматоров (не варьируются мероприятия в зависимости от настроения и степени активности участников, нет адаптивности к пожеланиям клиентов Недостаточно критичный отбор на должности в службу анимации руководством отеля.

Недостаток опыта профессиональной деятельности у аниматоров Недостаточная степень удовлетворенности или недовольство гостей отеля качеством оказываемых им анимационных услуг Постоянная работа по повышению уровня квалификации аниматоров, проведение тренингов и игр, моделирующих сложные ситуации взаимодействия с клиентами.

Мотивация сотрудников к самообразованию Недостаточный процент соответствия предлагаемых программных мероприятий действительным потребностям и предпочтениям гостей Отсутствие системы «обратной связи» с гостями отеля — мониторинга их вкусов, интересов, предпочтений Недостаточная степень удовлетворенности или недовольство гостей отеля качеством оказываемых им анимационных услуг Активное налаживание «обратной связи» с гостями отеля, обсуждение достоинств и недостатков АМ, анкетирование, систематическое ознакомление с отзывами гостей отеля в сети Интернет. Калькирование гостиничными предприятиями-конкурентами содержания анимационной программы отеля Неэтичная конкурентная борьба на рынке

Предложение гостям отеля недостаточно оригинального гостиничного продукта Рекламный анонс программы без детализации ее содержания в СМИ. Систематическое обновление программы

Приведённый комплекс антирисковых мер позволяет, в частности, утверждать, что все выявленные риски успешной реализации программы могут быть минимизированы в процессе планомерного осуществления анимационного менеджмента. Прежде всего, следует учитывать, что успех анимационной программы во многом зависит от правильно организованной рекламной кампании. Наиболее значимыми для реализации программы рисками являются риск недостаточной загруженности отеля для полноценного проведения анимационных мероприятий; риск недостаточной активности гостей отеля; риск недостаточного уровня профессионализма сотрудников анимационной службы; риск недостаточного соответствия предлагаемых программных мероприятий действительным потребностям и предпочтениям клиентов отеля, а также риск калькирования гостиничными предприятиями-конкурентами содержания анимационной программы отеля. Все выявленные риски успешной реализации программы могут быть минимизированы в процессе планомерного осуществления анимационного менеджмента. Анализ возможных рисков реализации разработанной анимационной программы для отеля Х и принятый комплекс мер по их минимизации, наряду с системой рекомендаций по внедрению программы, обеспечат успешное осуществление деятельности создаваемой анимационной службы отеля на программной основе.

Заключение

Гостиничные предприятия основной целью своей деятельности ставят оказание услуг максимально высокого качества. И насколько высока степень реализации поставленных целей, настолько эффективно действует гостиничное предприятие. Общеизвестно, что гостиница — это живой организм, функционирующий круглосуточно, и качество его работы напрямую связано с тем, как сотрудники выполняют свои обязанности. Человеческий фактор играет в работе гостиничного предприятия основополагающую роль, один и тот же сотрудник может превосходно обслужить клиента сегодня и скверно — завтра; причины тому лежат в субъективной, житейской плоскости. Гостиничные предприятия, разрабатывающие систему оценки работы сотрудников, обеспечивают в дальнейшем высокую эффективность управления персоналом. На данный момент единой, сбалансированной системы оценки работы персонала не существует, каждая гостиница учитывает свои особенности при введении градации.

В любом случае, разрабатываемая система оценки всегда должна быть объективной, а критерии — понятно объяснены сотрудникам; результаты же оценки должны обсуждаться только сотрудником и его непосредственным руководителем. Грамотно разработанная система оценки эффективности работы персонала позволяет позитивно воздействовать на мотивацию сотрудников; определить необходимость проведения повышения квалификации и спланировать ее; принять обоснованные и справедливые решения о поощрении или порицании сотрудников. В настоящее время кризисные проявления наложили заметный отпечаток и на эффективность работы гостиничных предприятий, и на экономическое положение клиентуры, поэтому такие качества руководителя, как профессиональная компетентность, умение планировать и правильно распределять работу между сотрудниками, способность стимулировать творческую инициативу, создать в коллективе благоприятный морально-психологический климат, являются максимально значимыми. При внедрении новых технологий в работу предприятия возникает вопрос потребности в обучении, которая распространяется на всех сотрудников.

Самым простым путем обучения здесь является тренинг, специфика которого определяется непосредственно заинтересованной в поддержке обучения административной управляющей командой. Проблема может заключаться в крупномасштабности поставленных задач и минимальном промежутке времени; вместе с тем, при правильном планировании и эффективном проведении обучающих занятий программа может быть усвоена за весьма короткий срок. В проведении обучения большая ответственность ложится на тренирующего менеджера: человек должен обнаруживать глубокие знания предмета, быть технически компетентным, терпеливым и тактичным. Также успех специализированного обучения объясняется максимальной тщательностью его планирования и проведения.

В настоящее время имидж гостиничного предприятия складывается из большого числа составляющих, где основополагающими являются качество обслуживания и уровень цен. Необходимо признать, что в большинстве отечественных гостиниц высокий уровень цен ни в коей мере не оправдывает качества оказываемых услуг. Привлекая клиента, необходимо убедить его в уникальности предлагаемой услуги. К примеру, на долю людей зрелого возраста сейчас приходится значительное число путешествующих. Разработка специальных предложений, хорошо продуманное меню, интересные и содержательные развлечения помогут заинтересовать данную категорию гостей. Желая привлечь в гостиницу семьи с детьми, необходимо приложить все усилия к тому, чтобы атмосфера заведения была уютной не только для взрослых, но и для детей. И в данном случае важно не только обслуживание, но и наличие специального детского меню, манежей, игрушек, детской мебели, соответствующим образом оформленных игровых комнат, услуг подготовленного персонала — все это будет проявлением особой заботы. Как правило, семьи с детьми стараются размещать на одном этаже (соседних этажах), чтобы исключить проблему шума. Впечатления, оставшиеся у маленьких клиентов, могут в полной мере повлиять на выбор их родителями гостиницы в следующий раз.

Интернет технологии на сегодняшний день являются неотъемлемым элементом в деятельности предприятий гостиничной индустрии и занимают в ней весьма значимое место.

Стремительный рост объемов интернет-услуг в XXI веке удешевляет капитальные вложения в интернет-коммерцию, создает исключительно благоприятный инвестиционный климат для бизнеса

В настоящее время в гостиничном бизнесе и маркетинге все активнее используется Интернет, что в существенной степени способствует повышению эффективности деятельности гостиничного предприятия

Тема работы весьма актуальна на сегодняшний день, так как сфера туризма — одна из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей как в России так и в мире, а стремительно развивающаяся глобальная сеть Интернет предоставляет практически не ограниченное информационное поле для маркетинговой и иной деятельности туристических предприятий.

Цели, поставленные в преддипломной практике, достигнуты. Проведен теоретический анализ современных информационных технологий в гостиничной индустрии и на практике рассмотрено применение данных технологий на примере гостиничного комплекса. Использование Интернет-технологий является необходимым элементом ведения бизнеса.

Гостиничная и туристская индустрии являются динамично развивающимися объектами экономики в нашей стране, и они должны использовать передовые и самые новые технологии в своей работе для привлечения клиентов, продвижения своего продукта и услуг

Список литературы

http://www. turfirma-online.inf.ua

Алексеев В. И. Информационные технологии в туризме и гости-ничном менеджменте: учеб. пособие [для студентов вузов] / В.И. Алек-сеев; Балт. акад. туризма и предпринимательства. — СПб.: Д.А.Р.К., 2008. — 224 с. — (Новое в сфере туризма и предпринимательства).

Горелкина Е. П. Продажи в сфере HoReCa / Е. П. Горелкина. — М.: Вершина, 2007. — 224 с.: табл.

Джозеф А. Мичелли Ritz-Carlton: золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия. — М.: Эксмо, 2009. — 345 с.

Друкер Питер Ф. Задачи менеджмента в XXI веке: {пер. с англ.] / Питер Ф. Друкер. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2003.

Енджейчик Ирена. Современный туристский бизнес. Экостратегия в управлении фирмой: [пер. с польск.] / Ирена Енджейчик. — М.: Финансы и статистика, 2003.

Жмулина Д. А. Правовое регулирование деятельности по оказанию гостиничных услуг. — М.: Волтерс Клувер, 2010. — 176 с.

Зенкин И. В. Право Всемирной торговой организации: учеб. пособие / И. В. Зенкин. — М.: Международные отношения, 2003.

Иванова Н. И. Национальные инновационные системы / Н. И. Иванова. — М.: Наука, 2002.

Инновационный менеджмент / {С Д. Ильенкова, Л. М. Гохберг, С.

Ю. Ягу-дин и др.]; под ред. проф. С. Д. Ильенковой. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Инновационный менеджмент. Учебник / Под ред. С. Д. Ильенковой, — М.:Юнити, 1997 г. -306с.

Инновационный менеджмент: Учеб. Пособие /. Дорофеев В. Д., Дресвянников В. А — Пенза: Изд-во Пенза. Гос. Ун-та, — 2003. — 189с.

Инновационный менеджмент: Учебник для вузов / Абрамешин А. Е., Воронина Т. П., Молчанова О. П., Тихонова Е. А., Шленов Ю. В.; Под редакцией д-ра экон. наук, проф. О. П. Молчановой. — М.: Вита-Пресс, 2001. — 272 с.

Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Под ред. д.э.н., проф. Л. Н. Оголевой — М.: ИНФРА-М, 2001. 238 с.

Котлер Филипп. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей: [пер. с англ.] / Филипп Котлер, Фернандо де Без Триас.; под ред. Т. Р. Тэор. — СПб.: Издательский Дом «Нева», 2004.

Международный туризм: Правовые акты / сост. Н. И. Волошин. — М.: Финансы и статистика, 2002.

Меррилл П. Поколение инноваций. Как создать инновационный процесс и инновационную культуру / П. Меррилл; пер.

с англ. Ю.В. Сыр-бу. — М.: Стандарты и качество, 2009. — 200 с.: ил.

— (Практический ме-неджмент).

Морозов Ю. П. Инновационный менеджмент / Ю. П.

Морозов, А. И. Гав-рилов, А. Г. Городнов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Новиков В. С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. уч. заведений / В. С. Новиков. М.: Академия, 2007. 208 с.

Практикум по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме/ сост. Филатова И. Н. — Саратов, 2006. — 56с.

Пфлегер А. Отель. Как выстоить дело с нуля до пяти звезд. Меж-дународные стандарты организации труда персонала на всех уровнях / А. Пфлегер; пер.

с нем О. В. Барышевой. — М.: Центрполиграф, 2008. — 239 с.: ил.

Ресурсы инноваций: организационный, финансовый, административный / под ред. проф. И. П. Николаевой. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

Рычкова Н. В. Маркетинговые инновации: учеб. пособие [для сту-дентов вузов], обучающихся по специальности «Маркетинг» / Н.В. Рыч-кова. — М.: КНОРУС, 2009. — 226 с.

Севастьянова С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб.

пособие / С. А. Севастьянова. М.: КНОРУС, 2007. 256 с.

Сенин В. С. Организация международного туризма / В. С. Сенин. — М.: Финансы и статистика, 2003.

Стратегический менеджмент в туризме Квартальнов В. А. М.: Финансы и статистика. 2000 — 402с.

Турковский М. С. Маркетинг гостиничных услуг. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 250 с. 3.

Ушаков Д.С., Малахова Н. Н. Инновации в туризме и сервисе. — М.: Феникс, 2010. — 171 с.

Фатхутдинов Р. А. Инновационный менеджмент/ Р. А. Фатхутдинов. — СПб.: Питер, 2003.

Янковский К. П.

Введение

в инновационное предпринимательство / К. П. Янковский. — СПб.: Питер, 2004.

Приложения

Приложение № 1

Условия бронирования номерного фонда в Гостиничном комплексе

Условия оплаты гарантированного бронирования.

Гарантированное бронирование (с предварительной оплатой) является обязательным условием в выходные и праздничные дни в периоды:

«Пик cезона» с 15 ноября по 01 апреля;

«Сезон» с 01 мая по 01 октября.

Подтверждение бронирования производится при условии 100% предоплаты стоимости за весь период проживания или 100% предоплаты за первые сутки проживания или преавторизация по кредитной карте за первые сутки проживания с последующей оплатой при заезде неоплаченного срока проживания. После внесения гарантии гостю предоставляется письменное подтверждение бронирования, которое необходимо предъявлять при заезде.

Условия аннуляции гарантированного бронирования.

В случае, если Гость со 100% предоплатой за весь срок проживания не воспользовался услугой проживания в указанный день заезда и не отменил бронирование за 24 часа до дня заезда в письменной форме (исключение составляют специальные предложения на праздничные дни), данное бронирование не аннулируется до поступления письменного отказа Гостя от бронирования. Если аннуляция поступила до заезда, но позже обозначенного срока аннуляции, то штраф снимается за первые сутки. Если Гость хочет изменить дату заезда, это считается аннуляцией предыдущего бронирования и новым бронированием в соответствии с условиями бронирования услуг Гостиничного комплекса. При отсутствии письменного отказа от бронирования в течение оплаченного срока плата за каждые сутки проживания возврату не подлежит. Письменный отказ направляется по эл. почте hotel@igora.biz или по факсу (812) 960 00 55 или (812) 960 02 79.

Негарантированное бронирование.

Негарантированное бронирование (без предварительной оплаты) принимается:

В будние дни в периоды: «Пик сезона» с 15 ноября по 01 апреля; «Сезон» с 01 мая по 01 октября.

В выходные дни при наличии свободных 5 и более номеров, 3 и более коттеджей за срок не более чем за 24 часа до заезда.

В выходные и будни дни в период «Межсезонье» с 01 апреля по 01 мая и с 01 октября по 15 ноября.

Во все сезоны допускается подтверждение о бронировании без предварительной оплаты для постоянных гостей курорта, владельцев дисконтных карт «Игора»

В случае, если бронирование не было оплачено со дня оформления заявки, бронирование считается негарантированным.

Условия аннуляции при негарантированном бронировании.

Если Гостем не указано точное время приезда, бронирование аннулируется в 18.00 даты заезда по местному времени (в случае, если гостиница на 100% забронирована) при наличии свободных мест бронирование снимается в 00.

00.

При этом администрация отеля оставляет за собой право снимать негарантированное бронирование без дополнительного уведомления Гостя (при негарантированном бронировании Гость должен получить подтверждение бронирования по телефону в день заезда).

Приложение № 2

Меню кофе-брейков Вариант № 1

Кекс

1/20

Печенье «Земелах» 2 шт

2/20

Печенье «Курабье» 2 шт

2/20

Чай Кофе Минеральная вода

Стоимость кофе-брейка:

150= Вариант № 2

Трио Пирожков с яблоками

1/75

c капустой и яйцом

1/75

c картошкой и грибами

1/60

Чай Кофе Минеральная вода Стоимость кофе-брейка:

150= Вариант № 3

Трио бутербродов с сыром

1/80

с карбонатом

1/80

с семгой

1/80

Чай Кофе Минеральная вода Стоимость кофе-брейка: 200= Вариант № 4

Трио пироженных ягодный Флан

1/110

Марципановая подковка

1/45

Буше

1/60

Чай Кофе Минеральная вода Стоимость кофе-брейка:

250= Вариант № 5

Блинный рулет с Лососем

(Сочетание нежного ароматного Лосося Шеф-посол с пшеничными Блинами и Зеленью)

25/30

Мини Моцарелла

(Дуэт томатов Черри и сыра Мацарелла под соусом Бальзамик)

1/60

Филло Грессини

(Хрустящие палочки из Фило Теста с ароматной начинкой из свежего Шпината и сыра Филадельфия)

1/70

Чай Кофе Минеральная вода Стоимость кофе-брейка 350= Вариант № 6

Икра

(Осетровая икра в корзиночке из Пармезана на подушечке из Медовой Дыни)

5/10/10

Канапе Фуа-гра

(Слоеное канапе с Утиной Печенью и желе Инжира)

10/20/30

Креветка

(Тигровая креветка дополненная муссом из Артишоков)

40/15/10/20

Чай Кофе Минеральная вода Стоимость кофе-брейка: 450 рублей на человека Приложение № 3

Цены на услуги Детского клуба «Игора»

Наименование Цена/руб. 1 занятие с оборудованием 1 000 1 зантятие без оборудования 800 Длительность 1 занятия — 1 час.

В стоимость занятий по программе включен прокат оборудования (один комплект).

Возраст детей:

4 — 12 лет (горные лыжи),

7 — 12 лет (сноуборд).

Количество детей в группе от 2 до 8 человек. На одного инструктора приходится от 1 до 4 человек.

Уровень катания — новички.

Цена не зависит от количества детей в группе.

Дети играют в сказку и одновременно учатся кататься на горных лыжах. Обучение проходит на отдельном склоне Детского клуба.

Детская спортивная группа

(по расписанию)

Наименование Цена/руб.

со своим оборудованием За 1 месяц занятий 6 000

Продолжительность 1 занятия: — 1,5 часа.

Количество детей в группе: не более 10 человек.

Возраст детей от 4 до 6 лет.

Уровень катания: уверенно катающиеся дети, умеющие выполнять повороты на лыжах и контролировать скорость.

Приложение № 4

Специальное предложение Пакет «Школьные каникулы»

24.

03.2013 г. — 29.

03.2013 г.

Категория

Цена, руб.

в т.ч. НДС 18% 24.

03.2013 г. — 29.

03.2013

Отель Номер «Стандарт», 2 человека 21 700 Номер «Комфорт», 2 человека 26 600 Номер «Полулюкс», 2 человека 32 000 Дополнительное место 7 500 Коттедж Коттедж с 2 спальнями, 4 человека 86 500 Коттедж с 3 спальнями, 6 человек 102 500 Дополнительное место 8 500

1. Расчетный час в Гостиничном комплексе — 12.

00. Время заезда — 14.

00.

2. В стоимость суток проживания по специальному предложению — Пакет «Школьные каникулы» входит:

завтрак в Бистро (шведский стол) 08.00 — 11.00;

парковка (перед отелем или коттеджем);

посещение бассейна, сауны и тренажерного зала 1,5 часа в любое удобное для гостей время в часы работы бассейна;

катание на коньках в Ледовом Дворце — 1 час (коньки предоставляются), включая день заезда и выезда.

предоставление прокатного инвентаря без залога, включая день заезда и выезда;

3. Дети до 6 лет размещаются бесплатно, если не занимают отдельного места.

4. Действие дисконтных карт «Игора» не распространяется.

Предложение действительно только для индивидуальных гостей.

Приложение № 5

Прокат снаряжения зима

Наименование Цена/руб.

(в т.ч. НДС 18%) Брелок ретрактора (ски-холдер) с логотипом «Игора» 250 Конверт пластиковый для БСК 30

Наименование Длительность проката Базовое время,

1час След.

1час После

2 часов, каждые

15 минут Более

6 часов в течение

1дня Cлед.

день Пн-Пт Сб-Вс, Празд ники Все дни Все дни Пн-Пт Сб-Вс, Празд ники Пн-Пт Сб-Вс, Празд ники Горнолыжный комплект

«Стандарт» 470 630 110 30 1 050 1 160 790 880 Горнолыжный комплект

«Комфорт» 680 790 130 40 1 310 1 420 1 100 1 190 Горнолыжный комплект

«Люкс» 840 1 000 170 50 1 680 1 840 1 270 1 400 Детский горнолыжный комплект 240 320 60 20 530 580 400 440 Горные лыжи

«Стандарт» 420 530 50 20 790 890 610 660 Горные лыжи

«Комфорт» 470 630 70 30 950 1 050 700 790 Горные лыжи

«Люкс» 680 790 110 40 1 310 1 420 1 010 1 090 Ботинки горнолыжные

«Стандарт» 370 470 50 20 740 840 570 660 Ботинки горнолыжные

«Люкс» 680 790 110 40 1 310 1 420 1 010 1 090 Сноубордический комплект 580 680 110 30 1 160 1 210 880 920 Детский сноубордический комплект 290 340 60 20 580 610 440 460 Сноуборд 420 530 50 20 790 890 610 660 Ботинки сноубордические 320 420 50 20 680 790 530 610 Палки лыжные 110 110 40 20 370 370 260 260 Шлем 110 110 40 20 370 370 260 260 Беговые лыжи, комплект 300 380 70 20 630 740 480 570 «Ватрушка» 320 370 110 30 890 950 480 570

Наименование 1 час 2-й час После 2 часов, каждые 15 минут 1 день Куртка горнолыжная 200 80 15 520 Перчатки горнолыжные 100 50 10 300 Очки горнолыжные (маски) 100 50 10 300 Горнолыжные брюки 200 80 15 520 Защита (FX-паролон) 30 15 3 100 В горнолыжный комплект входит: лыжи, ботинки, палки.

В сноубордический комплект входит: сноуборд, ботинки.

Бонусное время 20 минут.

Проживающие на курорте обслуживаются вне очереди при предъявлении карты гостя.

Залоговая карта выдается каждому гостю индивидуально.

Все цены указаны в рублях, в т. ч. НДС 18%.

Северная ходьба «Игора» Цена, руб

(в т.ч. НДС 18%) 1-ый час Каждый следующий час Палки для ходьбы 110 40

ШТРАФ (возмещение ущерба) за поломку и повреждение прокатного инвентаря Наименование Повреждение Поломка Горные лыжи «Стандарт» 700 4 000 Горнолыжные ботинки «Стандарт» 400 4 000 Горные лыжи «Комфорт» 2 000 7 000 Горнолыжные ботинки «Комфорт» 1 000 7 000 Горные лыжи «Люкс» 4 000 10 000 Горнолыжные ботинки «Люкс» 2 000 10 000 Горнолыжные крепления 500 2 500 Палки горнолыжные 200 1000

Сноуборд 600 4 000 Крепление сноубордическое 400 2 000 Крепление сноубордическое (стрепы) 100 — Ботинки сноубордические 500 4 000 Шлем 200 2 000 «Ватрушка» 200 2 000 Беговые лыжи 500 5 000 Ботинки для беговых лыж 500 3 000 Крепление для беговых лыж 400 800 Ключ от ячейки (поломка, пропажа) — 300 Куртка горнолыжная 1 000 5 000 Брюки горнолыжные 1 000 3 000 Перчатки горнолыжные 500 1 000 Очки горнолыжные 500 2 000 Поломка — любое необратимое повреждение инвентаря, приводящее к невозможности его дальнейшей эксплуатации.

Повреждение — инвентарь поврежден, но его дальнейшая эксплуатация возможна.

Все цены указаны в рублях, в т. ч. НДС 18%.

ЗАЛОГЗА ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫЙ ИНВЕНТАРЬ Наименование Сумма* Комплект «Стандарт», сноуборд-комплект 8 000 Комплект «Комфорт» 14 000 Комплект «Люкс» 20 000 Лыжи или ботинки «Стандарт» или сноуборд 4 000 Лыжи «Комфорт» 7 000 Лыжи «Люкс» или ботинки «Люкс» 10 000 Беговые лыжи 5 000 Ячейка для хранения личных вещей 500 Шлем 2 000 Палки лыжные 1 000 Куртка горнолыжная 5 000 Перчатки горнолыжные 1 000 Очки горнолыжные (маски) 2 000 Брюки горнолыжные 3 000 * Сумма залога указана в рублях, НДС не облагается.

Приложение № 6

Правила обеспечения обязательств Обеспечение проката для граждан Российской Федерации:

Паспорт гражданина РФ.

Водительское удостоверение и свидетельство о регистрации ТС.

Дипломатический паспорт.

На 1 документ выдается:

— комплект лыж «Стандарт» — 3 комплекта;

— комплект лыж «Комфорт» — 3 комплекта;

— комплект лыж «Люкс» — 2 комплекта;

— беговые лыжи — 3 комплекта;

— сноуборд — 3 комплекта.

Обеспечение проката для иностранцев, лиц без гражданства:*

Национальный паспорт с миграционной картой (часть Б).

Удостоверение для лица без гражданства.

Вид на жительство иностранного гражданина.

*Данного обеспечения достаточно для получения 1 комплекта снаряжения.

— В случае, если предъявленный документ вызывает сомнение в подлинности, кассир вправе потребовать дополнительный документ, подтверждающий личность.

— Сотрудник вправе отказать в услуге без объяснения причин.

№

п/п Наименование Цена/руб./1 чел.

(в т.ч. НДС 18%) 1 Катание верхом на пони/лошади

(круг от Административного здания до шлагбаума Коттеджного поселка и обратно) 150 2 Катание на санях (в упряжке лошади)

(круг от Административного здания до СПА-комплекса, вокруг СПА-комплекса и обратно) 250 3 Катание на санях «Северный олень»

(круг от Административного здания до шлагбаума Коттеджного поселка и обратно) 200 4 Катание верхом на пони/лошади

(круг от Административного здания до SPA-комплекса, вокруг SPA-комплекса и обратно) 300 5 Катание в вагончике (круг от Административного здания, вокруг SPA-комплекса и обратно) 250 6 Катание верхом на пони/лошади — 1 час 1 050 7 Обучение верховой езде на пони/лошади — 1 час 1 000 * Катание для детей до 6 лет предоставляется бесплатно, если они не занимают отдельного места.

Приложение № 7

Аренда снегоходов

Малый круг — протяженность 5 км.

Будние дни 700 руб.

Выходные и праздничные дни 1000 руб.

Количество снегоходов Продолжительность 1 час 2 часа 3 часа 5 часов Будние дни 1 единица 2 000 3 500 4 500 7 500 2 единицы 3 500 6 000 7 500 13 000 Выходные и праздничные дни 1 единица 3 000 5 000 6 500 9 500 2 единицы 5 500 8 500 11 500 15 000 Цены на аренду снегоходов указаны в рублях. Действует система скидок

Сенин В. С. Организация международного туризма / В. С. Сенин. — М.: Финансы и статистика, 2003. С.9

Алексеев В. И. Информационные технологии в туризме и гости-ничном менеджменте: учеб. пособие [для студентов вузов] / В.И. Алек-сеев; Балт. акад. туризма и предпринимательства. — СПб.: Д.А.Р.К., 2008. — 224 с.

— (Новое в сфере туризма и предпринимательства). С.17

Джозеф А. Мичелли Ritz-Carlton: золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия. — М.: Эксмо, 2009. — С.345

Друкер Питер Ф. Задачи менеджмента в XXI веке: {пер. с англ.] / Питер Ф. Друкер. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2003.С.15−17

Новиков В. С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. уч. заведений / В. С. Новиков. М.: Академия, 2007. С.208

Ресурсы инноваций: организационный, финансовый, административный / под ред. проф. И. П. Николаевой. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.С.24

Рычкова Н. В. Маркетинговые инновации: учеб. пособие [для студентов вузов], обучающихся по специальности «Маркетинг» / Н. В. Рычкова. — М.: КНОРУС, 2009. — С.226 с.

Ушаков Д.С., Малахова Н. Н. Инновации в туризме и сервисе. — М.: Феникс, 2010. — С.121

Севастьянова С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб.

пособие / С. А. Севастьянова. М.: КНОРУС, 2007. С.156

Практикум по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме/ сост. Филатова И. Н. — Саратов, 2006. — С.56

Горелкина Е. П. Продажи в сфере HoReCa / Е. П. Горелкина. — М.: Вершина, 2007. — С.214: табл.

Жмулина Д. А. Правовое регулирование деятельности по оказанию гостиничных услуг. — М.: Волтерс Клувер, 2010. — С.126

Инновационный менеджмент: Учеб. Пособие /. Дорофеев В. Д., Дресвянников В. А — Пенза: Изд-во Пенза. Гос. Ун-та, — 2003. — С.129

Алексеев В. И. Информационные технологии в туризме и гостиничном менеджменте: учеб. пособие [для студентов вузов] / В. И. Алексеев; Балт. акад. туризма и предпринимательства. — СПб.: Д.А.Р.К., 2008. — С. 224- (Новое в сфере туризма и предпринимательства).

Енджейчик Ирена. Современный туристский бизнес. Экостратегия в управлении фирмой: [пер. с польск.] / Ирена Енджейчик. — М.: Финансы и статистика, 2003. С.34

Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Под ред. д.э.н., проф. Л. Н. Оголевой — М.: ИНФРА-М, 2001. С. 138 с.

Котлер Филипп. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей: [пер. с англ.] / Филипп Котлер, Фернандо де Без Триас.; под ред. Т. Р. Тэор. — СПб.: Издательский Дом «Нева», 2004.С.56

Меррилл П. Поколение инноваций. Как создать инновационный процесс и инновационную культуру / П. Меррилл; пер.

с англ. Ю.В. Сыр-бу. — М.: Стандарты и качество, 2009. -

С.110: ил. — (Практический менеджмент).

Практикум по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме/ сост. Филатова И. Н. — Саратов, 2006. — С.16

Севастьянова С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учеб.

пособие / С. А. Севастьянова. М.: КНОРУС, 2007. С.56

Ушаков Д.С., Малахова Н. Н. Инновации в туризме и сервисе. — М.: Феникс, 2010. — С.131

Новиков В. С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. уч. заведений / В. С. Новиков. М.: Академия, 2007. С.108

Новиков В. С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. уч. заведений / В. С. Новиков. М.: Академия, 2007. С. 38 с.

Практикум по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме/ сост. Филатова И. Н. — Саратов, 2006. — С.16

Пфлегер А. Отель. Как выстоить дело с нуля до пяти звезд. Меж-дународные стандарты организации труда персонала на всех уровнях / А. Пфлегер; пер.

с нем О. В. Барышевой. — М.: Центрполиграф, 2008. — С.109

Котлер Филипп. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей: [пер. с англ.] / Филипп Котлер, Фернандо де Без Триас.; под ред. Т. Р. Тэор. — СПб.: Издательский Дом «Нева», 2004.С.67

Большая Советская Энциклопедия М. изд. «Советская Энциклопедия» 1976, 3-е изд. т. 25 с.526

http://ru.wikipedia.org/ Свободная энциклопедия. Себестоимость