Бизнес-план по созданию салона красоты

руб. * 94 м. кв. =70,5 тыс. руб.

Ремонтно-строительные работы и расходы на дизайн помещения вместе с внутренним коммунальным оборудованием (электричество, вентиляция, кондиционирование, сантехника) составят около 705 тыс. руб.

По мнению экспертов, лучше всего открывать салон с пятью рабочими местами. Самые распространенные услуги — парикмахерские услуги, уход за кожей лица (можно совмещать с эпиляцией), уход за кожей тела (можно совместить с массажем), маникюр и педикюр.

Обеспеченность оборудованием Профессиональное оборудование, которым следует оснастить салон можно отнести к средней ценовой нише. Предполагается оснастить салон импортным, в основном, итальянским, испанским и французским оборудованием, отлично зарекомендовавшим себя на рынке индустрии красоты.

Как утверждают специалисты, косметический салон начинается с хорошего оборудования. Рынок оборудования для парикмахерских в России представлен преимущественно зарубежными фирмами.

Рынок парикмахерского оборудования в нашей стране имеет одну особенность: на нем в основном работают небольшие фирмы или дистрибьютеры зарубежных фирм, и пока только одна фирма-производитель — дочернее предприятие концерна «WELLA» — «WELONDA». Стоимость может меняться за счет различной облицовки и обшивки, комплектации и большого количества моделей. Дистрибьютеры и фирмы-магазины работают с партнерами, которые обеспечивают их инструментами и оборудованием недорогим, но достаточно надежным. У них представлены в основном итальянские, испанские и германские производители, такие, как «ARTEM», «JAGUAR», «SIBEL», «BERSTEL», «CERIOTTI», «INSER», «PIETRANERA» и т. д.

Непрофессионалу довольно сложно найти отличия между, к примеру, итальянской и германской мебелью: аналогичный дизайн, почти одинаковые отделочные материалы и т. д. Но у итальянской мебели некоторые детали могут быть отделаны материалом, на котором быстро появляются царапины. У германских производителей такого рода мелочи исключены. Для парикмахерской необходим следующий набор оборудования:

1). Рабочие туалеты (всегда являющиеся «лицом салона», создающие атмосферу в помещении и в определенной степени определяющие его имидж);

2). Кресла (они должны соответствовать по стилю и типу всему остальному оборудованию и в первую очередь создавать комфорт для клиента и парикмахера);

3) Мойки. На них стоит обратить особое внимание, так как среди прочего оборудования именно они должны быть удобными и надежными в эксплуатации. Если они выходят из строя — работа салона-парикмахерской оказывается парализованной;

4) «Большая» и «малая» электротехника. К «большой» можно отнести сушуары («сушилки» для волос), климазоны (электроприборы, улучшающие и ускоряющие процессы химической завивки и окраски волос), аппараты для лечения волос. К «малой» относятся фены, профессиональные машинки для стрижки волос, а также всевозможные щипцы, плойки и т. д.;

5) «Лабораторная система». Она представляет собой некое подобие кухонного гарнитура и состоит из раковины, тумбочек и шкафов. В ней установлены специальные полочки и кассеты для препаратов и материалов, шкафы с полочками для полотенец и крючками для пеньюаров, бачок для мусора и корзина для сырого белья, вмонтирована розетка для стерилизатора и многое другое;

6) Расходные материалы. Каждый мастер работает со своим набором расходных материалов. Поэтому лучше положиться на опыт мастера и купить ему то, что он предпочтет;

7) Инструменты мастер также подбирает инструменты индивидуально. Возможна покупка комплектов мелких инструментов и расходных материалов для парикмахеров;

8) Стерилизаторы ультрафиолетовый + температурный;

9) Рабочие тележки для инструментов и материалов;

10) Прочие принадлежности.

Рабочий туалет — это все то, что стоит перед клиентом во время стрижки. Поэтому самое главное здесь — зеркало. Дизайн зеркала может меняться по желанию заказчика. Самое важное в зеркале — не дизайн, а три характеристики, без которых разговор о зеркале становится непрофессиональным. Это — устойчивость к химическому воздействию, ровность поверхности и правильная передача цветов. Традиционные материалы, которые присутствуют в отделке рабочих туалетов, таковы: стекло, металл, пластик. Возможна отделка другими материалами. Не помешает вам и гарантия на оборудование, а ее дают не все фирмы. Остальные услуги (например, доставка и установка оборудования, инструктаж персонала, услуги архитекторов и т. д.) могут оплачиваться или нет в зависимости от политики продавца.

В выборе кресел тоже возможен индивидуальный подход. Речь идет о возможности оборудовать кресло наклонной спинкой, подставкой для ног, держателем фена, подголовником и т. д. У этого типа оборудования существует два существенных момента, на которые необходимо обратить внимание: 1) регулируемая или нерегулируемая высота и 2) подвижность (на колесиках или без них). Основная характеристика, по которой судят о креслах, — это тип подъемника. Различаются стационарный, пневматический, гидравлический, под сушуар, с тормозом и т. д. типы подъемника. Цена на кресла во многом зависит именно от этой характеристики.

Материалом для моек и раковин служит керамика и пластик (стандарт), возможно применение металла.

Отдельно надо выделить электрооборудование (сушуары, климазоны и фены). На этом рынке представлены фирмы: «ARTEM», «OLYMP», «WELONDA», «CERIOTTI» и некоторые другие. Они различаются типами крепления (настенное, на стойке, на кресле). Количество операций — стандарт + программирование. Цены могут отличаться довольно сильно, например: сушуар фирмы «OMAR» можно приобрести за 360 USD (минимальная цена), а у «WELONDA» самый дешевый сушуар стоит 800 USD. Климазоны стоят дороже: климазон фирмы «ARTEM» примерно в 1 100 USD (средняя цена), «SATELLITE» от 1 200 USD, «WELONDA» от 930 USD.

В связи с тем, что слово «инструменты» подразумевает около 5 000 наименований, ограничимся перечислением основных торговых марок, представленных на российском рынке: «SIBEL», «JAGUAR», «HERCULES», «MOSER», «TONDEO». В понятие «инструменты для парикмахера» входят расчески, ножницы, щетки, зажимы, машинки, спецодежда, бритвы, полотенца, различные мелочи, которые облегчают жизнь парикмахера. Достаточно полный набор инструментов для парикмахера стоит приблизительно 300 USD.

Все необходимое оборудование будет установлено стационарно с возможность не сложного демонтажа. Планируется приобретение новой производственной и офисной мебели. Дизайн мебели — производственной, офисной и торговой необходимо связать с предполагаемым дизайном салона.

В таблице 5 приведены данные по первоначальным вложениям по созданию косметического салона для мужчин.

Таблица 5

Ремонт и оборудование Рис. 1. Структура первоначальных затрат Финансовый план Финансовый раздел бизнес-плана рассчитаем с помощью пакета «Project Expert». Инвестиционный план — описание инвестиции и подготовительных работ, связанные с реализацией проекта (табл. 6).

Таблица 6

Исходные данные о сбыте услуг и об издержках вводятся в разделе «Операционный план» (рис. 2).

Рис. 2.

Затраты на эксплуатацию вводятся в соответствующие разделы плана по персоналу, общих издержек.

Схема финансирования проекта можно приступать после завершения формирования инвестиционного плана и производственной программы, когда определены все источники поступлений и затрат (рис. 3).

Рис. 3.

Результаты моделирования деятельности предприятия отражаются в финансовых отчетах, таблицах и графиках.

Отчет о прибылях и убытках.

Отчет о прибылях и убытках (табл. 7) позволяет определить, из каких составляющих складывается прибыль предприятия. Структура отчета отражает порядок расчета прибыли. Результаты каждого шага расчетов помещаются в соответствующих строках таблицы «Прибыли-убытки» .

Отчет о движении денежных средств или «Кэш-фло» (от англ. Cash Flow) (табл. 8) показывает денежные поступления и выплаты, связанные с основными статьями доходов и затрат.

Баланс (табл. 9) отражает структуру активов, обязательств и собственных средств предприятия на каждом этапе реализации проекта.

Программа Project Expert 7 выполняет расчет финансовых показателей ликвидности, устойчивости, рентабельности, деловой активности компании на протяжении всего периода реализации проекта и представляет результаты в виде таблицы 10.

Таблица 7

Таблица 8

Таблица 9

Таблица 10

В таблице 12 представлены значения показателей эффективности инвестиций, рассчитанные для проекта создания салона.

Таблица 11

Чистый приведенный доход 861 тыс. руб., дисконтированный период окупаемости 26 мес., индекс прибыльности 1,35. Это позволяет рекомендовать проект к реализации. График окупаемости проекта показан на рис. 4.

Рис. 4.

Анализ чувствительности проекта посредством варьирования параметров (объем сбыта, цена сбыта, прямые затраты, зарплата персонала, объем инвестиций) при ставке дисконтирования равной нулю, приведен в табл. 12.

Таблица 12

Рис. 5.

Анализ чувствительности проекта посредством варьирования ставки дисконтирования, приведен в табл. 13 и рис.

6.

Таблица 13

Рис. 6.

Оценка рисков Риски Влияние на деятельность организации Снижение цен конкурентами Вследствие снижения цен конкурентами есть риск, что клиенты перестанут пользоваться услугами салона. Как ответная мера — вынужденное снижение цен Набор не достаточно квалифицированного персонала Недостаточно хорошо проработанный план отбора персонала приведет к снижению количества постоянных клиентов, снижению выручки.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе выполнения данной курсовой работы для достижения поставленной цели — разработки бизнес-плана по созданию салона красоты и анализа эффективности разработанного проекта, были решены следующие задачи:

Разработан бизнес-план по созданию салона красоты для мужчин.

Определена экономическая эффективность разработанного проекта с помощью программы Project Expert.

Чистый приведенный доход 861 тыс. руб., дисконтированный период окупаемости 26 мес., индекс прибыльности 1,35.

Результаты работы показали, что разработанный инвестиционный проект по созданию салона красоты является экономически эффективным: дисконтированный период окупаемости меньше продолжительности проекта, чистый приведенный доход положительный, индекс прибыльности больше единицы.

Это позволяет рекомендовать проект к реализации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов. Официальное издание. ВК-477. — М.:Экономика, 2000. — 422 с.

Басовский Л. Е. Басовская Е.Н. Экономическая оценка инвестиций. — М.: Инфра-М, 2008. — 240 с.

Бизнес-план инвестиционного проекта: отечественный и зарубежный опыт, современная практика: учебное пособие для вузов / рук. авт. коллектива и ред. В. М. Попов [и др.]. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 486 с.

Виленский П. Л., Лившиц В. Н., Смоляк С. А. Оценка эффективности инвестиционных проектов. Теория и практика. — М.: Дело, Академия народного хозяйства, 2008 г.-1104 с.

Липсиц И. В. Коссов В.В. Экономический анализ реальных инвестиций. М.: Экономистъ, 2007. — 412 с.

Платонова Н.А., Хотинская Г. И., Колгушкина А. В., Лустина Т. Н. Основы экономической деятельности парикмахерских. Методическое и практическое руководство для руководителей предприятий услуг красоты. — М.: ДиС. — 2012.

Станиславчик Е.Н. Бизнес-план. Управление инвестиционными проектами. — М.: Ось-89. 2010 г- 128 с.

Староверова Г. С., Медведев А. Ю., Сорокина И. В. Экономическая оценка инвестиций. — М.: Кно

Рус, 2010 г.-312 с.

Стоянова Е. С. Финансовый менеджмент. Теория и практика. — М.: Перспектива, 2010 г.-656 с.

Теплова Т. В. 7 ступеней анализа инвестиций в реальные активы. Российский опыт. — М.: Эксмо, 2009 г.-368 с.

Цвиркун А. Д., Акинфиев В. К. Бизнес-план. Анализ инвестиций. Методы и инструментальные средства. — М.: Ось-89, 2009 г.-320 С.

Экономическая оценка инвестиций/ Под редакцией М. Римера. — С-Пб.: Питер, 2011 г.- 432 с.

Платонова Н.А., Хотинская Г. И., Колгушкина А. В., Лустина Т. Н. Основы экономической деятельности парикмахерских. Методическое и практическое руководство для руководителей предприятий услуг красоты. — М.: ДиС. — 2012.