Торговое обслуживание: услуги торговли, системы, формы и куль-тура торгового обслуживания. 
Бизнес модель формата Cash &Carry в оптовой торговли

По мере развития экономики, роста производственных сил и обострения проблемы сбыта поставщики и продавцы товаров вынуждены переходить от ориентации на общие требования рынка к интенсивному воздействию на процесс производства товаров и сам рынок на основе комплексного изучения его условий. Такая целевая деятельность получила название «маркетинг».

Закон РСФСР «О предприятиях и предпринимательской деятельности» от 25.12.1990 г. вызвал к становлению предпринимательства в сфере торговли. Массовое пополнение предпринимательства получило в 1991;1992 гг. в результате приватизации государственных магазинов и торгового имущества [4, с. 29].

Это в свою очередь обусловило отход от традиционных методов хозяй-ственной деятельности, основанных на использовании подходов в рамках жесткой административно-командной экономике и централизованного планирования всех сторон деятельности как экономики и отрасли вообще, так и отдельных розничных торговых предприятий в частности.

В связи с этим возникла насущная необходимость разработки и практического применения такой системы хозяйственной деятельности, которая бы полностью отвечала новым экономическим условиям и была бы способной обеспечить высокую конкурентоспособность магазинов и их эффективное функционирование.

Предприятия розничной торговли выполняют функцию реализации потребительских товаров. Специфика их деятельности заключается в том, что они являются одновременно продавцами и товаров, и торговых услуг, качество которых определяет конкурентные позиции предприятий в сознании потребителей.

При выборе магазина покупатели, по мнению И. Муромкина, должны видеть те его отличительные преимущества, которые отсутствуют у конку-рентов. Поэтому при разработке программ и комплекса маркетинга для торговых предприятий необходимо подчеркивать стороны их деятельности, которые являются решающими для покупателей при выборе места совершения покупки. Все мероприятия программы комплекса маркетинга должны отвечать выбранной позиции магазина на рынке и быть направленной на выделение его оптимальных свойств по сравнению с конкурентами [3, с. 140].

Основной целью данной работы является глубокий и всесторонний ана-лиз некоторых аспектов коммерческой деятельности торгового предприятия.

Основным объектом исследований данной работы будет выступать тор-говое обслуживание и формат Cash & Carry торговых предприятий.

В рамках обеспечения достижения цели работы необходимо выполнить следующие задачи:

 провести анализ торгового обслуживания, услуги торговли, системы, формы и культура торгового обслуживания;

 оценить уровень развития бизнес модель формата Cash &Carry в оптовой торговли.