Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их эффективное использование на примере ООО Город Кафе

КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

М. В. Мельник в своем учебнике проводит анализ использования рабо-чей силы по следующим этапам: анализ численности трудовых ресурсов; анализ состава трудовых ресурсов; анализ структуры численного состава ра-ботающих на предприятии; анализ уровня квалификации персонала; анализ форм, динамики численного состава персонала; анализ увольнений; исследо-вание «текучести кадров»; анализ использования… Читать ещё >

Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их эффективное использование на примере ООО Город Кафе (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ
    • 1. 1. Содержание, основные понятия и направления анализа
    • 1. 2. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
    • 1. 3. Анализ использования фонда рабочего времени производительности труда
  • 2. АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ТРУДОВЫМИ РЕСУРСАМИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ГОРОД КАФЕ»
    • 2. 1. Технико-экономическая характеристика ООО «Город Кафе»
    • 2. 2. Анализ обеспечения предприятия трудовыми ресурсами
    • 2. 3. Анализ движения рабочей силы
    • 2. 4. Анализ производительности труда
    • 2. 5. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЯ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

1.1. Содержание, основные понятия и направления анализа

Под трудовыми ресурсами организации понимают численность и со-став её персонала.

К трудовым ресурсам предприятий относятся люди в трудоспособном возрасте с шестнадцати лет и до пенсионного возраста, у женщин — пятьдесят пять лет, а у мужчин — шестьдесят лет, но не обязательно заняты в народном хозяйстве.

Наряду с законодательством о труде, действующим в условиях рыноч-ных отношений, устанавливающим общие правила, условия, нормы отноше-ний между нанимателями и нанимаемыми для эффективной деятельности предприятий, в экономике рыночного типа используется система саморегу-ляции трудовых ресурсов, трудовых процессов и перемещения трудовых ре-сурсов.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами проверяется срав-нениями фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется обеспечением предпри-ятия кадрами наиболее важных профессий.

При возникновении недостаточной численности рабочих на предпри-ятии может привести к одной из причин не выполнения плана предприятия.

Напряженность в обеспечении предприятия трудовыми ресурсами можно уменьшить за счет сокращения потерь рабочего времени, механиза-ции и автоматизации деятельности предприятий современными технология-ми, поэтому для исследования повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятию необходимо произвести ряд расчетов.

Трудовые отношения в процессе трудовой деятельности регулируются, преимущественным образом договором и строятся на контрактных началах. Контракт — это договор, заключаемый между нанимателем (администрацией предприятия) и нанимаемым на определенное, часто непродолжительное время, характеризуемым, прежде всего тем, что по истечении срока он может быть прекращен по желанию обеих сторон либо продолжен. Особенность контракта состоит также в том, что в нем четко оговариваются условия, ко-торые должна соблюдать каждая из сторон, заключивших договор. При на-рушении обязательств пострадавшая сторона вправе расторгнуть контракт на условиях, не выгодных для нарушившей стороны.

В анализе трудовых ресурсов предприятия можно выделить три на-правления:

1. Анализ использования рабочей силы.

2. Анализ производительности труда.

3. Анализ фонда заработной платы.

Источниками информации для анализа трудовых ресурсов служат: форма статистической отчетности № п-4 «Сведения о численности, заработ-ной плате и движении работников», первичная документация по труду: дого-воры, контракты, приказы (распоряжения) о приёме на работу и о прекраще-нии трудового договора, личная карточка, записка о предоставлении отпуска, табель учёта использования рабочего времени и расчёта заработной платы, наряды на выполнение работ, нормы, расценки, простойные листки, лицевые счета, расчётно-платёжные ведомости, платёжные ведомости, опросные лис-ты, анкеты социологических исследований персонала и другие.

Трудовые отношения — это такие отношения, когда между работником и работодателем достигнута договоренность о личном выполнении работни-ком за плату трудовой функции и подчинении работника правилом внутрен-него трудового распорядка. А работодатель в свою очередь обязан обеспе-чить работнику условия труда, которые предусмотрены трудовым законода-тельством, коллективным договором, соглашениями, трудовым договором, эти условия трудовых отношений, закрепляемые в трудовом договоре, отли-чают его от гражданско-правового.

Таким образом, в соответствии со статьей 20 Трудового кодекса сторо-нами трудовых отношений являются работник и работодатель.

Работником может быть только физическое лицо, которое вступило в трудовые отношения с работодателем.

Работодателем может быть физическое лицо или юридическое лицо, вступившее в трудовые отношения с работником.

Началом трудовых отношений между работником и работодателем следует считать момент заключения трудового договора [13].

М.В. Мельник в своем учебнике проводит анализ использования рабо-чей силы по следующим этапам: анализ численности трудовых ресурсов; анализ состава трудовых ресурсов; анализ структуры численного состава ра-ботающих на предприятии; анализ уровня квалификации персонала; анализ форм, динамики численного состава персонала; анализ увольнений; исследо-вание «текучести кадров»; анализ использования рабочего времени; анализ производительности труда; анализ оплаты труда [5].

В данной работе мы также придерживались аналогичным этапам, опи-санным в учебнике М. В. Мельника.

Прыкина Л.В. в своем учебнике приводит факторный анализ элементов производства в, частности, факторный анализ труда и занятости персонала. Автор утверждает не без основания, что персонал, работающий на предпри-ятии, представляет собой главную ценность производства. Поэтому всесто-ронний анализ труда является залогом выявления скрытых производствен-ных ресурсов. Анализировать труд целесообразно по нескольким направле-ниям, важнейшими из которых являются: анализ состава работающих; анализ из динамики численного состава; анализ использования рабочего времени; анализ уровня образования работников; анализ производительности труда; анализ трудоемкости и анализ оплаты [8].

С.М. Пястолов в своем учебнике называет трудовые ресурсы «челове-ческий капитал». Человеческий капитал: чистая дисконтированная величина прироста объема производства за счет дополнительного опыта и квалифика-ции персонала, по сравнению с объемом производства неквалифицированно-го труда. Человеческий капитал может быть создан в результате профессио-нального обучения или накопленного производственного опыта (обучение в процессе деятельности). Он подвержен технологическому и моральному из-носу, так же как и материальные активы. Однако он не может быть продан и передан другому лицу (фирме), а значит, не может служить залогом в обес-печении кредита. [9]

Как правило, работодатели обеспечивают создание только специфиче-ского для данной фирмы человеческого капитала, то есть такого, который не может быть использован вне фирмы, потому что иначе работники получают возможность иметь большую заработную плату на других предприятиях.

В традиционном анализе при измерении численности работников учи-тывают всех получающих плату за свой труд на предприятии, а также зачис-ленных на временную работу и командированных на другие предприятия.

При структурном анализе персонала выделяют категории: рабочие, служащие, специалисты и руководители. Для анализа важна также информа-ция о социопрофессиональной структуре; о структуре персонала по рабочему стажу по отношению к продукции.

Влияние производительности труда на экономический результат оце-нивают как рост (снижение) выпуска при данном количестве работников и/или как количество высвобождаемых (вовлекаемых в производство) работ-ников при данном выпуске.

Показать весь текст

Список литературы

  1. С.И. Оплата труда: организация, учет, налогообложение. — М.: ООО «Вершина», 2009. — 160с.
  2. П. Г., Халитова И. В. Российский опыт работы с кад-рами на промышленном предприятии // ЭКО. — 2008. — № 7. — С. 34 — 37.
  3. А.Д. «Управление персоналом организации», М., 2008
  4. Н.П., Лещева В. Б., Дьякова В. Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. — М., 2008. — 471с.
  5. М.В. «Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности», М., 2008
  6. Е.П. «Менеджмент», М., 2008
  7. В.Ф. «Анализ деятельности предприятия (фирмы): про-изводство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг», М., 2008
  8. Л.В. «Экономический анализ предприятия», М., 2008
  9. С.М. «Экономический анализ деятельности предпри-ятия», М., 2008
  10. Савицкая Г. В. «Анализ хозяйственной деятельности предпри-ятия», Минск, 2008
  11. Н.Н., Ионова А. Ф. «Финансовый анализ», М., 2008
  12. Семёнов В. «Трудовой потенциал производства» 2008
  13. В. Управление ростом производительности труда // Эко-номист, 2008 — № 3 — 176 С.
  14. Ю. «Возможность единой методики исчисления произ-водительности труда» Экономист, 2008 — № 2 — с.42−48
  15. Л.Н., Чуев И. Н., Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебное пособие, 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во Фе-никс.- 2008.
  16. А. Д. Анализ финансово — хозяйственной деятельности. Пособие для профессионального бухгалтера. — М.: БИНФА, 2008. — 259с.
  17. Экономический анализ /Под ред. Гиляровской Л. Т. — М., 2008. — 615с.
  18. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. — 718 с.
  19. Экономический анализ: учеб. пособие для студентов вузов, обу-чающихся по направлению «Экономика» и другим эконом. специальностям / Ю. П. Маркин. — М.: Издательство «Омега-Л», 2008. — 450с.
Заполнить форму текущей работой