Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Управление себестоимостью продукции и услуг на предприятии

КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Большинство коммерческих предприятий в качестве основной цели ставят получение прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения, должна быть оптимальной и равновесной. А затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться в зависимости от объема… Читать ещё >

Управление себестоимостью продукции и услуг на предприятии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ
    • 1. 1. Понятие, сущность, значение и виды себестоимости
    • 1. 2. Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции
    • 1. 3. Методы учета затрат
  • 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ИП КАФЕ «НОГЛИКИ»
    • 2. 1. Общая характеристика предприятия ИП Кафе «Ноглики»
    • 2. 2. Организационная структура предприятия
    • 2. 3. Организационный анализ деятельности предприятия
    • 2. 4. Анализ затрат на производство продукции
    • 2. 5. Анализ себестоимости отдельных видов продукции
  • 3. Проектная часть (алгоритмы, формы, отчеты)
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

В настоящее время в России развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно резерв улучшения этих двух факторов как раз и заключены в себестоимость.

Большинство коммерческих предприятий в качестве основной цели ставят получение прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения, должна быть оптимальной и равновесной. А затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Естественно, чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот.

Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

Цель моей работы — раскрыть понятие и сущность себестоимости, особенности ее формирования, выявить факторы, влияющие на себестоимость, оценить уровень и динамику себестоимости продукции, выявить основные пути ее снижения, определить недостатки и трудности управления себестоимостью.

В первом разделе я даю определение себестоимости, раскрываю основные ее функции и значения, выявляю виды себестоимости (цеховая, производственная, полная и т. д.), определяю затраты, входящие в себестоимость продукции, описываю методы учета затрат (нормативный, позаказный, попередельный и т. д.)

Показать весь текст

Список литературы

  1. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учеб. пособие для вузов/П.П. Табурчак, А. Е. Викуленко, Л.А. Овчиникова/Под ред. П. П. Табурчака. — Ростов н/Д: «Феникс», 2002. — 352с.
  2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности [Текст]: Учебник/Л.А. Богдановская, Г. Г. Виногоров, О.Ф. Мигун/Под общ. ред. В. И. Стражева. — Минск: Выс. шк., 1996. — 363с.
  3. В.Д., Грузинов В. П. Экономика предприятия [Текст]: Учебник. Практикум. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 336с.
  4. Н.Л. Экономика промышленного предприятия [Текст]: Учебник/ Н. Л. Зайцев. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 358с.
  5. Е.П. Бухгалтерский учет в организациях [Текст]/Е.П. Козлова, Т. Н. Бабиченко, Е. Н. Галанина. — М.: Финансы и статистика, 1999. — 720с.
  6. И.В. Экономика предприятия [Текст]. -3-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 264с.
  7. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2005. — 425с.
  8. И.В. Экономика предприятия [Текст]: Учеб. пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 304с.
  9. К.Н. Бухучет на предприятиях общественного питания [Текст]/Серия «Библиотека бухгалтера и аудитора». — Ростов н/Д: «Феникс», 2003. — 448с.
  10. Экономика предприятия [Текст]: Учебник/Под ред. проф. Н. А. Сафронова. — М.: Юристъ, 2003. — 608с.
  11. Экономика предприятия [Текст]: Учебник/Под ред. проф. О. И. Волкова. — М.: ИНФРА-М, 1998. — 416с.
Заполнить форму текущей работой