Совершенствование системы управления качеством оказываемых услуг отеля Nana Beach 4*
Курсовая
Практическая значимость диссертации заключается в использовании ее результатов для разработки программ и методических рекомендаций по совершенствованию механизма управления качеством, на уровне предприятий туристического сегмента. Целью диссертационной работы являлось: разработка механизма управления качеством оказываемых услуг отеля Nana Beach 4*, и путей их совершенствования. Выделить… Читать ещё >
Список литературы
- Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. — М.: Экспресс, 2007. — 382с.
- Булыгин Ю.Е. Организация социального управления. — М.: Прогресс, 2004. — 402с.
- Виханский О.С. Стратегическое управление. — М.: Интеграл, 2005. — 375с.
- Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент. — М.: Издательство МГУ, 2000. — 284с.
- Генкин Б.М. Экономика и социология труда. — М.: Издательство МГУ, 2002. — 305с.
- Друкер Питер Ф. Задачи менеджмента в XXI веке. — М.: Феникс, 2005. — 367с.
- Зотов В.В., Ленский Е. В. Задачи и организационные основы менеджмента. — М.: Литера, 2006. — 385с.
- Кнорринг В.И. Искусство управления. — М.: Прогресс. 2007. — 164с.
- Кравченко А.И. История зарубежной социологии труда. Общие принципы. — М.: Прогресс, 2001. — 405с.
- Коротков Э. М. Концепция менеджмента. — М.: ДеКа, 2006. — 160с.
- Кравченко А.И. Социология менеджмента. — М.: Издательство МГУ, 2007. — 472с.
- Пригожин А.И. Современная социология организаций. — М.: Прогресс, 2005. — 392с.
- Удальцова М.В. Социология управления. — М., Новосибирск, 2003. — 201с.
- Управление — это наука и искусство: Файоль, Эмерсон, Тейлор. Фора. — М.: Республика, 2002. — 224с.
- Фролов С.Ф. Социология: сотрудничество и конфликты. — М.: Прогресс, 2007. — 186с.
- Фролов С.С. Социология организаций. — М.: Интеграл, 2004. — 274с.