Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Курсовая на тему проектирование системы управления ресторана

Курсовая: Курсовая на тему проектирование системы управления ресторана
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Цель кадровой политики — обеспечение оптимального баланса процессов обновления и сохранения численного и качественного состава кадров в его развитии в соответствии с потребностями самой организации, требованиями законодательства, состоянием рынка труда. Кадровую политику можно также разбить на типы: закрытый тип и открытый тип. Рассмотрим и сравним данные типы более подробно. Открытая кадровая… Читать ещё >

Курсовая на тему проектирование системы управления ресторана (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава 1. Теоретические аспекты построения систем управления персоналом на предприятиях сферы услуг
    • 1. 1. Кадровая политика как основа построения системы управления персоналом организации
    • 1. 2. Принципы проектирования систем управления персоналом и критерии оценки их эффективности
  • Глава 2. Разработка компонентов системы управления персоналом ООО «Ромул»
    • 2. 1. Анализ проблем мотивации персонала на предприятии
    • 2. 2. Проектирование системы мотивации персонала на основе «Ключевых показателей эффективности»
  • Заключение

1. Кадровая политика как основа построения системы управления персоналом организации

Под кадровой политикой подразумевают генеральное направление кадровой работы; совокупность принципов, методов, форм, организационного механизма по выработке целей и задач, направленных: на сохранение, укрепление и развитие кадрового потенциала организации; на создание высокопроизводительного, сплоченного коллектива, способного своевременно реагировать на меняющиеся требования рынка. [18, с.43]

Различают следующие виды кадровой политики: пассивная кадровая политика — руководство предприятия не имеет ярко-выраженной программы действий в отношении персонала, а кадровая работа сводится к ликвидации негативных последствий в режиме экстренного реагирования. Реактивная кадровая политика — руководство осуществляет контроль за симптомами негативного состояния в работе с персоналом, анализируются причины проблем, проводится адекватная экстренная помощь. Превентивная — организация располагает прогнозом развития организации в будущем, но не имеет средств воздействия на нее. Активная кадровая политика — организация имеет не только прогноз развития ситуации, но и средства влияния на нее. [18, с.47]

Цель кадровой политики — обеспечение оптимального баланса процессов обновления и сохранения численного и качественного состава кадров в его развитии в соответствии с потребностями самой организации, требованиями законодательства, состоянием рынка труда. Кадровую политику можно также разбить на типы: закрытый тип и открытый тип. Рассмотрим и сравним данные типы более подробно. Открытая кадровая политика характеризуется тем, что организация прозрачна для потенциальных сотрудников на любом уровне, можно прийти и начать работать как с самой низовой должности, так и с должности на уровне высшего руководства.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора. — 2008. — № 17.
  2. В. Система в которой присутствует «кнут» и «пряник». О системе оценки и стимулирования труда «РОСТ». Человек и труд.- 2008.- № 4
  3. Д. М. Организация и управление. М.: Наука, 2009. С. 437.
  4. В. И. Функции и структура службы управления персоналом. М.: ГУ-ВШЭ, 2010;
  5. М.В., Горшкова Л. А. Основы теории управления. Н.-Новгород: ВВАГС, 2008.
  6. М. Регламентация деятельности персонала. М.: Кадровое дело. 10, октябрь, 2007.
  7. М. В. Суперкадры. М.: Дело, 2009.
  8. Грейсон Дж.К.мл., ОДелл К. Американский менеджмент на пороге XXI века: Пер. с англ. /Авт. предисл. Б. З. Мильнер. М.: Экономика. 2010.
  9. С. Д., Кузнецов В. И. Основы менеджмента. М.: МЭСИ, 2011.
  10. И.И., Лукманова И. Г. и др. Управление проектами; под ред. Шапиро В. Д. М.: ЗАО ИнфоСервис ПМ, 2009.
  11. Н. А. Принципы организационного управления. М.: Финансы и статистика, 2011.
  12. А.Я. Основы управления персоналом. Учебник. М: ИНФА-М, 2012
  13. А. Я, Коновалова В. Г., Ушакова М. В. Служба управления персоналом. Издательство: КноРус, 2009, — 410 с.
  14. О. Издательство: Мотивация персонала. Нет мотива — нет работы Альфа-Пресс, 2007 г. — 216 с.
  15. Костян И, Сокращение численности или штата работников: интересы работодателя: Вершина:2008г. — 156 с.
  16. Крылов Э, Анализ эффективности использования трудовых ресурсов предприятия и расходов на оплату труда: Финансы и статистика: 2006 г. 101с.
  17. Т.Н. Новые тенденции в развитии профессионального обучения кадров на производстве // Профессиональная подготовка рабочих кадров: Тенденции и проблемы/НИИтруда — М.: 2006.
  18. В.А., Коноваленко М. Ю. Управление персоналом — креативный менеджмент: в помощь руководителю /Коноваленко В.А., Коноваленко М. Ю. — М.: Дашков и К, Наука Спектр, 2008.
  19. Кротова Н. В. Управление перс
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!