Биологические ресурсы видов рода Fagopyrum Mill. (Гречиха) на российском Дальнем Востоке (таксономия, химический состав, возможности использования, культивирование)

Список литературы

1. Абышева, JI.H. Содержание гликофлавонолов и рутина в листьях гречихи в зависимости от обеспеченности растений бором // Физиология и биохимия культурных растений. 1972. — Т. 4, вып.5. — С. 529−536.
2. Абышева, JI.H. Содержание флавоноидных соединений в зависимости от обеспеченности растений бором: автореф. дис.. канд. биол. наук / Л. Н. Абышева. Л., 1973. — 24 с.
3. Австриевских, А.Н. Продукты здорового питания: новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения / А. Н. Австриевских, A.A. Вековцев, А. Н. Позняковский. Новосибирск: Изд-во Сиб. ун-та, 2005.-413 с.
4. Агроклиматические ресурсы Амурской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1973. — 104 с.
5. Агроклиматические ресурсы Приморского края. Л.: Гидрометеоиздат, 1973. — 147 с.
6. Агроклиматические ресурсы Хабаровского края. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. — 118 с.
7. Агрохимия почв юга Дальнего Востока: учеб. пособие / A.M. Ивлев, В. И. Дербенцева, В. И. Голов, В. Г. Трегубова. М.: Круглый год, 2001. — 104с.
8. Алексеева, Е.С. Вредители гречихи и факторы, влияющие на их численность / Е. С. Алексеева, В. К. Шевчук, Т. Е. Шевчук // Fagopyrum. 1990. -Vol. 10.-P. 123−130.
9. Алексеева, Е.С. Гречиха зеленоцветковая настоящее и будущее / Е. С. Алексеева, С. К. Кирилленко. — Каменец-Подольский, 2003. — 176 с.
10. Алексеева, Е.С. Зеленоцветковая форма гречихи исходный материал для селекции // Генетика и селекция на Украине. — Киев, 1971. — С. 155−156.
11. Алексеева, Е.С. К вопросу о содержании рутина в зерне некоторых сортов гречихи / Е. С. Алексеева, С. К. Кирилленко // Бюл. науч.-техн. информ. / ВНИИЗБК. Орел, 1978. — № 21. — С. 23−25.
12. Алексеева, Е.С. Направления и методы селекции гречихи // Генетические основы селекции и семеноводства гречихи: сб. науч. ст. / Каменец-Подольский СХИ, Кишинев. СХИ. Кишинев, 1985. — С. 5−14.
13. Алексеева, Е.С. Селекция гречихи на устойчивость к патогенам / Е. С. Алексеева, В. К. Шевчук, Т. Е. Шевчук. М.: Агропромиздат, 1991. — 80с.
14. Алексеева, Е.С. Селекция подольских сортов гречихи / Е. С. Алексеева — под ред. A.B. Гончарука. Черновцы: Рута, 1999. — 120с.
15. Алексеева, Е.С. Формирование коллекции мирового генофонда гречихи в Украине / Е. С. Алексеева, Е. И. Кащеева, Л. П. Бочкарева // Сб. науч. тр. междунар. конф., посвящ. 30-летию Научно-исслед. ин-та крупяных культур. Каменец-Подольский, 2002. — С. 164−168.
16. Алисов, Б.П. Климат СССР / Б. П. Алисов. М.: Изд-во Моск. унта, 1956. — 128 с.
17. Алисов, Б.П. Климатические области и районы СССР / Б. П. Алисов. -М.: ОГИЗ, 1947.-212 с.
18. Андреева, Ж.В. Российский Дальний Восток в древности и средневековье: открытия, проблемы, гипотезы: монография / ответств. ред. Ж. В. Андреева. Владивосток: Дальнаука, 2005. — 696 с.
19. Анисимов, М.М. Биологически активные вещества как стимулятор продуктивности и получения экологически чистой продукции животноводства и растениеводства / М. М. Анисимов, В. В. Логачев, В. М. Богуславский //
20. Вестник ДВО РАН. 2005. — № 3. — С. 136−137.
21. Анисимов, М.М. Влияние дитерпеновых гликозидов морского гриба Acremonium striatisporum на рост корней проростков кукурузы (Zea mays L.) / М. М. Анисимов, Е. Л. Чайкина, Ш. Ш. Афиятуллов, Т. А. Кузнецова // Агрохимия. 2010. — № 5. — С. 34−38.
22. Анисимов, М.М. Влияние этанольных метаболитов бурой водоросли Costaria costata на рост проростков гречихи / М. М. Анисимов, Е. Л. Чайкина, Н. И. Герасименко, А. Г. Клыков // Докл. Россельхозакадемии. 2010. — № 6. — С. 13−15.
23. Басистый, В.П. Агрохимическая характеристика почв Хабаровского края и эффективность удобрений / В. П. Басистый, А. П. Басистый // Агрохимическая характеристика почв СССР. Дальний Восток. М., 1971. — С. 70−170.
24. Бастенко, Н. Сельское хозяйство Приморской области // Отчет о первом съезде сельских хозяев Приморской области в г. Никольск-Уссурийске от 11−14 ноября 1912 года. Хабаровск., 1912. — С. 24−28.
25. Баталин, А.Ф. Культурные сорта гречихи / А. Ф. Баталии. СПб., 1881,-50 с.
26. Башарина, В.М. Русская кухня / В. М. Башарина, JI.B. Ершова, З. П. Крылова. Рига: Зинатне, 1990 — 143 с.
27. Баянова, В.П. Медоносные растения Биробиджана // Труды / ДВФ АН СССР. Сер. ботаническая. М. — Л.: Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 1. — С. 375−424.
28. Белопухова, Ю.Б. Урожай и качество зерна гречихи в зависимости от условий питания / Ю. Б. Белопухова, В. Ф. Волобуева // Пути повышения эффективности удобрения в Нечерноземной зоне: сб. науч. тр. / ТСХА. М.: Изд-во МСХА, 1989. — С. 44−51.
29. Благовещенский, A.B. Биохимическая эволюция цветковых растений / A.B. Благовещенский. -М.: Наука, 1966. 328 с.
30. Блохин, В.Д. Научные основы земледелия на Дальнем Востоке России / В. Д. Блохин, A.A. Моисеенко, В. М. Ступин. Владивосток: Дальнаука, 2011.-216с.j
31. Богатый, A.A. Регулирование водно-воздушного режима дренируемых тяжелых почв / A.A. Богатый. Владивосток: ДВО ДОП РАН, 2003. — 147 с.
32. Богатыренко, Т.Н. Влияние органических пероксидов на рост культивируемых клеток высших растений / Т. Н. Богатыренко, Т. П. Редкозубова, A.A. Конрадов и др. // Биофизика. 1989. — Т. 34. — № 2. — С. 327−329.
33. Боев, В.Р. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве / В. Р. Боев. М.: Россельхозакадемия, 1999. -260 с.
34. Борисов A.A. Климатография Советского Союза / A.A. Борисов. -JI.: Изд-во Ленинградского ун-та, 1970. 311 с.
35. Борисов, A.A. Климаты СССР / A.A. Борисов. М.: Просвещение, 1967.-296 с.
36. Бочарников, В.Н. Биоразнообразие Дальневосточного экорегионального комплекса / В. Н. Бочарников, А. Б. Мартыненко, Ю. Н. Глущенко и др. Владивосток: Апельсин, 2004. — 292 с.
37. Бочкарева, Л.П. Морфо-ботаническое описание и сравнительная I характеристика новых мутантов гречихи // Генетика, селекция, семеноводство ивозделывание крупяных культур (гречиха, рис): сб. науч. тр. / Кишинев. СХИ. Кишинев, 1987. — С. 28−38.
38. Бочкарева, Л.П. Формы гречихи с высоким содержанием антоцианов как исходный материал для селекции / Л. П. Бочкарева, Е. Е. Алексеева // Науч.-техн. бюл. ВИР. Л., 1992. — Вып. 219. — С. 65−68.
39. Бровкина, О.В. Отбеливание соломы и шелухи гречихи пероксоборатом калия / О. В. Бровкина, Е. Д. Шкорина, Л. А. Земнухова, H.A. Диденко // Журнал прикладной химии. 2006. — Т. 79, № 3. — С. 488−492.
40. Брунори, А. Современное понимание перспектив возделывания и использования гречихи в Центральной и Южной Италии / А. Брунори, Г. Бавиелло, М. Колонна и др. // Вестник ОрелГАУ. 2010. — № 4. — С. 23−29.
41. Бурлака, В.В. Растениеводство Дальнего Востока / В. В. Бурлака. -Хабаровск: Кн. изд-во, 1970. 396 с.
42. Буссе, Ф.Ф. Очерк условий земледелия в Амурском крае // Библиотека для чтения, 1869. Т. УШ-ХП. — С. 65−135.
43. Бэмфорт, Ч. Новое в пивоварении / Ч. Бэмфорт — пер с англ. Е. С. Боровиковой, И. С. Горожанкиной. СПб.: Профессия, 2007. — 520 с.
44. Вавилов, Н.И. Линнеевский вид как система // Избр. тр.: в 5-ти т. -М. — Л.: Наука, 1965. Т. 5. — С. 233−258.
45. Вавилов, Н.И. Селекция как наука / Н. И. Вавилов. М. — Л.: Сельхозгиз, 1934. — 16 с.
46. Валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур за 2010 год: официальное издание/Госкомстат России, Приморский краевой комитет государственной статистики, — Владивосток, 2010.- 119 с.
47. Валуцкая, А.Г. Закономерности накопления флавонолов у некоторых видов рода Вир1еигит Ъ. Юго-Восточного Алтая: автореф. дис.. канд. биол. наук / А. Г. Валуцкая. Томск, 1969. — 24 с.
48. Вардья, Т. Суточная динамика флавонолов в побегах у яблони / Т. Вардья, П. Сарапуу // Физиология растений. 1967. — Т. 14, № 3. — С. 551−554.
49. Варлахова, Л.Н. Традиционные и новые блюда из гороха, фасоли, чечевицы, сои, гречки и пшена / Л. Н. Варлахова, В. И. Зотиков, С. Н. Агаркова. -Орел: Картуш, 2008. 332 с.
50. Витвицкий, Г. Н. Летний муссон как фактор, определяющий климатические ресурсы Дальнего Востока/ Г. Н. Витвицкий //Докл. на секции природных условий и охраны природы: конф. по развитию производительных сил Дальнего Востока. -М., 1961. 10 с.
51. Вкусные блюда на каждый день. М.: ЭКСМО-Пресс, 2003. — 320с.
52. Воейков, А.И. Климат области муссонов Восточной Азии : Амурского края, Забайкалья, Манчжурии, Восточной Монголии, Китая, Японии и т. д. // Известия императорского Русского геогр. об-ва. СПб., 1879. — Т. 15, вып. 5.-С. 321−410.
53. Воложенин, А.Г. О системе земледелия в Приморском крае // Науч. тр. / Примор. СХИ, Примор. с.-х. опыт. ст. Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1966. — Вып. 1: Агрономия. — С. 3−9.
54. Волхонская, Т.А. Влияние условий произрастания видов Bupleurum L. на содержание флавонолов и активность расщепляющих их ферментов // Растительные ресурсы. 1984. — Т. 20, вып. 1. — С. 106−113.
55. Волынец, А.П. Влияние химической деформации на содержание фенольных соединений в листьях люпина / А. П. Волынец, С. М. Маштаков, H.A. Ламан // Физиология и биохимия культурных растений. 1970. — Т. 2. — С. 204 209.
56. Волынец, А.П. Новообразование защитных фенольных соединений при инфикцированном стрессе / А. П. Волынец // Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты/ РАН, Ин-т физиологии растений. -М.: Научный мир, 2010.-С. 168−196.
57. Ворошилов, В.Н. Флора советского Дальнего Востока / В. Н. Ворошилов. М.: Наука, 1966. 478 с.
58. Вульф, Е.В. Мировые ресурсы полезных растений : справочник / Е. В. Вульф, О. Ф. Малеева. Л.: Наука, 1969. — 564 с.
59. Вураско, A.B. Переработка отходов гречишного производства с целью получения целлюлозного материала / A.B. Вураско, Б. Н. Дрикер, Л. А. Земнухова, А. Р. Галимова, Е. Д. Шкорина // Химия и химическое образование.
60. Инновационный образовательный проект ДВГУ: сб. науч. тр. 4-го междунар. симп. Владивосток: Изд-во ДВГУ, 2007. — С. 186−188.
61. Выпечка / худож.-оформитель Л.Д. Киркач-Осипова. Ростов-на-Дону: Феникс — Харьков: Фолио, 2006. — 320 с.
62. Высочина, Г. И. Содержание флавоноидов в некоторых видах Polygonum L. секции Persicaria (Mill) Д.С. флоры Сибири / Г. И. Высочина, Т. Г. Кульпина, Т. Н. Березовская // Раст. ресурсы. 1987. — Т. 23, вып. 2. — С. 229 234.
63. Высочина, Г. И. Фенольные соединения в систематике и филогении семейства гречишных / Г. И. Высочина. Новосибирск, 2004. — 240с.
64. Ганаев, А.И. Пчеловоду Дальнего Востока / А. И. Ганаев, В. М. Смирнов. Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1971. — 370 с.
65. Гернет, М.В. Состояние и перспективы производства специальных сортов пива / М. В. Гернет, И. Л. Рисухина // Пиво и напитки. 2009. — № 2. — С. 8−10.
66. Гетко, Н.В. Изменение содержания актоцианов у растений в условиях загрязнения атмосферного воздуха двуокисью серы на территории Полоцкого НПЗ / Н. В. Гетко, А. Н. Паровая // Интродукция и селекция растений. Минск: Наука и техника, 1972. — С. 240−244.
67. Глинка, К.Д. Краткая сводка данных о почвах Дальнего Востока : (Предварительный отчет). СПб.: Изд-во Переселенческого упр-ия, 1910. -81с.
68. Голенковский, К.П. Биологическая и хозяйственная оценка коллекции татарской гречихи : автореф. дис.. канд. биол. наук / К. П. Голенковский. — Л., 1966. 22 с.
69. Голенковский, К.П. Кормовое и пищевое значение гречихи татарской // Селекция, генетика и биология гречихи / МСХ СССР, ВАСХНИЛ, ВНИИЗБК. Орел, 1971. — С. 82−86.
70. Голенковский, К.П. Об использовании татарской гречихи в селекции // Селекция и агротехника гречихи: по материалам науч.-метод. совещ. / ВАСХНИЛ, ВНИИЗБК. Орел, 1970. — С. 181−187.
71. Голов, В.И. Почвенно-агрохимические и экологические основы применения удобрений, содержащих серу и микроэлементы : автореф. дис.. д-ра биол. наук / В. И. Голов. Владивосток, 1997. — 39 с.
72. Голов, В.И. Содержание микроэлементов в основных почвах равнин Приморья и Приамурья // Генезис бурых лесных почв. Владивосток, 1971. -С. 16−171.
73. Горпинченко, Т.В. Научно-практические основы оценки качества сортовых ресурсов зерновых культур как сырья для пищевой промышленности : автореф. дис.. д-ра техн. наук / Т. В. Горпинченко. М., 1996. — 59 с.
74. Горькова, И.В. Динамика накопления флавоноидов в онтогенезе гречихи и биохимические изменения семян в процессе хранения : автореф. дис. канд. с.-х. наук / И. В. Горькова. Орел, 2002. — 24 с.
75. ГОСТ 10 846–91. Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. Введ. 01.06.1993. — М.: Изд-во стандартов, 1993. — 8 с.
76. ГОСТ 12 038–84. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести Введ. 01.07.1986. — М.: Изд-во стандартов, 1986. — С. 32−60.
77. ГОСТ 12 042–80. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения массы 1000 семян. Введ. 01.07.1981. — М.: Изд-во стандартов, 1981.-С. 107−709.
78. ГОСТ 26 107–84. Почвы. Методы определения общего азота. Введ. 01.01.1985.-М.: Изд-во стандартов, 1984.-Юс.
79. ГОСТ 26 207–91. Почвы. Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО. Введ. 01.07.93. — М.: Изд-во стандартов, 1992. — 6 с.
80. ГОСТ 26 212–91. Почвы. Определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО. Введ. 01.07.93. — М.: Изд-во стандартов, 1992. — 7 с.
81. ГОСТ 26 213–91. Почвы. Методы определения органического вещества. Введ. 01.07.93. — М.: Изд-во стандартов, 1992. — 6 с.
82. ГОСТ 26 312.5−84. Зерно. Методы определения зольности. Введ. 01.01.86. — М.: Госстандарт России, 1986. — 3 с.
83. ГОСТ 26 483–85. Почвы. Приготовление солевой вытяжки и определение ее рН по методу ЦИНАО. Введ. 01.07.86. — М.: Изд-во стандартов, 1985. — 4 с.
84. ГОСТ 26 487–85. Почвы. Определение обменного кальция и обменного (подвижного) магния методами ЦИНАО. Введ. 01.07.1986. — М.: Изд-во стандартов, 1985. — 14 с.
85. ГОСТ 26 951–86. Почвы. Определение нитратов ионометрическим методом. Введ. с 1.07.87. — М.: Изд-во стандартов, 1986. — 7 с.
86. ГОСТ 28 168–89. Почвы. Отбор проб. Введ. 01.04.1990. — М.: Изд-во стандартов, 1990. — 7 с.
87. ГОСТ 29 033–91. Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира. Введ. 01.07.1992. -М.: Изд-во стандартов, 1992. — 7 с.
88. ГОСТ 30 178–96. Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. Введ. 01.01.1998. -М.: Изд-во стандартов, 1998. — 16 с.
89. ГОСТ Р 52 325−2005. Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия. Введ. 01.01.2006. -М.: Стандартинформ, 2005. — 20 с.
90. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: (официальное издание). М., 2012. — Т. 1. — 384 с.
91. Государственный реестр лекарственных средств: (официальное издание). М.: Ремедиум, 2008. — 1208 с.
92. Государственная фармакопея СССР. Десятое издание. — М.: Медицина, 1986, — 1078 с.
93. Гречушкин А.И. Эффективность производства продукции животноводства при использовании вторичных сырьевых ресурсов, подготовленных по различным технологиям : автореф. дис.. д-ра с.-х. наук / А. И. Гречушкин. Волгоград, 2009. — 47 с.
94. Гринкевич, Н.И. Гречиха окаймленная {Fagopyrum ета^та1ит) -новый перспективный источник рутина / Н. И. Гринкевич, И. А. Иванова // Фармация. 1970. — № 1. — С. 32−33.
95. Гринкевич, Н.И. Некорневая подкормка микроэлементами метод повышения эффективности лекарственного сырья / Н. И. Гринкевич, В. В. Ковальский, М. Ф. Грибовская // Агрохимия. — 1969. — № 10. — С. 72−82.
96. Грицун, А.Т. Применение удобрений в Приморском крае / А. Т. Грицун. Владивосток, 1964. — 429 с.
97. Гудиева, З.Б. Изучение качества и безопасности пива с улучшенными потребительскими свойствами : автореф. дис.. канд. техн. наук / З. Б. Гудиева. СПб., 2007. — 18 с.
98. Гудиева, З.Б. Разработка рецептуры и исследование качества пива с улучшенными потребительскими свойствами / З. Б. Гудиева, A.A. Вытовтов, Н. В. Баракова, H.A. Петрова // Хранение и переработка сельхозсырья. 2007. -№ 5.-С. 16.
99. Гудиева, З.Б. Определение антиоксидантов в пиве /З.Б. Гудиева, A.A. Вытовтов, Т. В. Губина // Молодые ученые промышленности СевероЗападного региона: материалы конф. политехнического симпозиума. СПб.: Изд-во Политехи, ун-та, 2006. — С. 145−146.
100. Гурский, A.B. Слияние горных условий Памирского типа на высшие растения / A.B. Гурский, Л. Ф. Останович, Ю. Л. Соколов // Проблемы ботаники. 1965. — Вып. 7. — С. 5−21.
101. Гутникова, З.И. Медоносные растения Дальнего Востока / З. И. Гутникова. Хабаровск: Дальневост. кн. изд-во, 1940. — 98 с.
102. Гутникова, З.И. Медоносные растения Приморского края / З. И. Гутникова. Владивосток: Примиздат, 1947. — 118 с.
103. Данников, Н.И. Энциклопедия медолечения. 9000 рецептов традиционной и народной медицины. Применение, приготовление, противопоказания / Н. И. Данников. М.: Лада, 2009. — 704 с.
104. Демиденко, П.М. Действие сроков посева гречихи в степи УССР на урожай и химический состав зерна / П. М. Демиденко, Л. Б. Лебедь // Генетика, селекция, семеноводство и возделывание гречихи: науч. тр. / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1976.-С. 273−276.
105. Добровольский, B.B. География почв с основами почвоведения / В. В. Добровольский. М.: Просвещение, 1968. — 350 с.
106. Довженко Л.И. Изменчивость содержания рутина у тетраплоидной гречихи / Л. И. Довженко, И. А. Баландина // Перспективы повышения урожайности и качества зерна гречихи: межвуз. сб. науч. ст. Кишинев, 1983. -С. 119−124.
107. Догадина, М.А. Агроэкологические аспекты снижения экотоксилогической нагрузки поллютантов на окружающую среду // Вестник Орел ГАУ. 2011. — № 3 (30). — С. 64−68.
108. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. 5-е изд., доп. и перераб. — М.: Агропромиздат, 1985. — 351 с.
109. Достанова, Р.Х. Влияние засоления среды на содержание флавоноидов у гороха // Труды ин-та ботаники АН КазССР. Алма-Ата, 1970. -Т. 28.-С. 188−193.
110. Драгавцев, В.А. Новый метод генетического анализа полигенных качественных признаков растений // Идентифицированный генофонд растений и селекция: сб. науч. тр. к 110-летию ВИРа им. НЛТ Вавилова. 2005. — С. 2035.
111. Драгомирецкий, Ю.А. Живая сила проростков. СПб.: Невский проспект, 1999. — 118 с.
112. Дрикер, Б.Н. Получение и свойства окислительно-органосольвентной целлюлозы из недревесного растительного сырья / Б. Н. Дрикер, A.B. Вураско, А. Р. Галимова // Лесной вестник. 2008. — № 3. — С. 153 156.
113. Дружков, A.A. Влияние межвидовых различий, полиплоидии, удобрений, сроков сева и гибридизации на содержание рутина в трех видах гречихи // Сб. науч. работ Туркмен. НИИССТХ. Ашхабад: Туркменистан, 1973.-С. 245−253.
114. Дружков, A.A. К вопросу о распределении содержания витамина Р в популяциях трех видов гречихи // Изв. АН Туркм. ССР. Сер. биол. наук. -1971. -№ 1.-С. 22−29.
115. Дружков, A.A. Содержание рутина в диплоидных и тетраплоидных формах двух сортов гречихи в связи с гетеростилией. Изв. АН Туркм. ССР. Сер. биол. наук. — 1972. — № 1 — С. 9−14.
116. Дудкин, М.С. Выделение и характеристика целлюлозы из оболочек гречихи / М. С. Дудкин, С. А. Озолина, П. М. Дарманьян // Химия древесины. -1976.-№ 3.-С. 33−35.
117. Дудкин, М.С. Новые продукты питания / М. С. Дудкин. Киев: Урожай, 1998.-378с.
118. Дудкин, М.С. Строение арабоглюкуроноксилана плодовых оболочек Fagopyrum Gaertn / М. С. Дудкин, С. А. Озолина // Химия природных соединений. 1976. — № 4. — С. 417−419.
119. Дудкин, М.С. Химические методы повышения качества кормов и комбикормов / М. С. Дудкин. М.: Агропромиздат, 1986. — 350 с.
120. Елагин, И.Н. Агротехника гречихи / И. Н. Елагин. М.: Колос, 1984. — 127с.
121. Елагин, И.Н. Влияние пчелоопыления на повышение урожайности гречихи // Пчеловодство. 1953. — № 6. — С. 31−33.
122. Еляков, Г. Б. О составе гликозидной фракции их Stichopus japonicus / Г. Б. Еляков, Т. А. Кузникова, В. Е. Васьковский // Химия природных соединений. 1968. — №. 4. — С. 253−254.
123. Ермолаева, Г. А. Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия / Г. А. Ермолаева. СПб.: Профессия, 2004. — 536 с.
124. Еськин, Б.И. Антоциан и морозоустойчивость растений // Докл. АН СССР. 1960. — Т. 130, № 5. — С. 1158−1160.
125. Ефименко, Д.Я. Гречиха / Д. Я. Ефименко, Г. И. Барабаш. М.: Агропромиздат, 1990. — 192 с.
126. Жанаева, Т.А. Катаболизм фенольиых соединений в связи с их функциями у некоторых высших растений : автореф. дис.. д-ра биол. наук / Т. А. Жанаева. Новосибирск, 1988. — 32 с.
127. Железнов, A.B. Некоторые вопросы генетики гречихи // Генетика, селекция, семеноводство и возделывание гречихи. М.: Колос, 1976. — С. 1327.
128. Жукова, М.А. Почвенный покров заповедника Горнотаежной станции ДВ филиала Академии наук СССР // Тр. Горнотаежной станции ДВФ АН СССР. Хабаровск: Дальгиз, 1936. — Т. 1. — С. 15−47.
129. Жукова, М.А. Почвенный покров Приморской области // Вестн. ДВФ АН СССР. 1934. — № 9. — С. 9−47.
130. Жуковский, П.М. Культурные растения и их сородичи / П. М. Жуковский. Изд. 3-е перераб. и доп. — JI.: Колос, 1971.-751 с.
131. Жученко, A.A. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы): монография в двух томах / A.A. Жученко. М.: Изд-во РУДН, 2001. Т. 1. — 780с. — Т. 2.-708 с.
132. Загоскина, Н.В. Фенольные соединения каллусных культур чайного растения и возможность регуляции их образования / Н. В. Загоскина, М. Н. Запрометов // Культура клеток растений и биотехнология. М.: Наука, 1986. -С. 49−52.
133. Загоскина, Н.В. Способность различных сортов пшеницы {Triticum aestivum L.) к образованию фенольных соединений / Н. В. Загоскина, H.A. Олениченко, Чжоу Юньвэй, Е. А. Живухина // Прикладная биохимия и микробиология. 2005. Т. 41. № 1. — С. 113−116.
134. Зайцев, Г. Н. Математическая статистика в экспериментальной ботанике / Г. Н. Зайцев. М.: Наука, 1984. — 424 с
135. Замяткин, P.E. Самоопыляющаяся гречиха // Селекция, генетика и биология гречихи / ВАСХНИЛ, ВНИИЗБК. Орел, 1971. — С. 103−111.
136. Запрометов, М.Н. Метаболизм фенольных соединений в растениях // Биохимия. 1977. — Т. 42, вып. 1. — С. 3−20.
137. Запрометов, М.Н. Фенольные соединения и их роль в жизни растений / М. Н. Запрометов. М.: Наука, 1996. — 45 с. — (LVI Тимирязевские чтения).
138. Запрометов, М.Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях / М. Н. Запрометов. М.: Наука, 1993. — 272 с.
139. Заявка 2 009 126 416 RU. МПК A21D13/00. Закусочные чипсы, содержащие шелуху гречихи / Д. В. Келли, Т. Морос, В. Пуппала, П. А. Веге — заявитель Фрито-лей Северная Америка, ИНК (US). № 2 009 126 416/13 — заявл. 19.10.2007 — опубл. 20.01.2011, Бюл. № 2.
140. Заявка 94 030 909 RU. МПК6 D06P3/20. Способ протравного крашения шерсти / В. Г. Костромина, В. Н. Шекуров, A.C. Лазько, Л. А. Чеченев. № 94 030 909/04 — заявл. 23.08.1994 — опубл. 20.06.1996.
141. Заявка 94 038 111 RU. МПК6 С09В61/00. Способ получения красителей из отходов сельскохозяйственной продукции / З. Г. Арсланов, И. Б. Садыков, Р. Г. Бинеев. -№ 94 038 111/04 — заявл. 10.10.1994 — опубл. 10.08.1996.
142. Заявка 95 101 265 RU. МПК6 С09В61/00. Способ получения пищевого красителя из лузги гречихи / Ш. Н Ибрагимов, В. Н. Шекуров, Б. А. Ефремов, A.C. Лазько, Л. А. Чеченев — заявитель В. Н. Шекуров. № 95 101 265/13 — заявл. 30.01.1995 — опубл. 20.03.1997.
143. Заявка 96 117 052 RU. МПК6 С14СЗ/10. Способ получения дубителя / Л. А. Чеченев, H.H. Уварова, Н. В. Кленовская — заявитель Акционерное общество «Ульяновскхлебопродукт». № 96 117 052/12 — заявл. 22.08.1996 — опубл. 20.04.1998.
144. Земнухова, Л.А. Исследование состава липидов в отходах производства риса и гречихи / Л. А. Земнухова, C.B. Исай, Е. Д. Шкорина и др. // Журнал прикладной химии. 2006. — Т. 79, № 9. — С. 1554−1557.
145. Земнухова, Л.А. Экстрактивные вещества из отходов производства гречихи / Л. А. Земнухова, Л. Г. Колзунова, Е. Д. Шкорина // Журнал прикладной химии. 2007. — Т. 80, № 6. — С. 1032−1036.
146. Земнухова, Л.А. Полисахариды из отходов производства гречихи / Л. А. Земнухова, C.B. Томшич, Е. Д. Шкорина, А. Г. Клыков // Журнал прикладной химии. 2004. — Т. 77, № 7. — С. 1192−1196.
147. Земнухова, Л.А. Исследование неорганических компонентов шелухи и соломы гречихи / Л. А. Земнухова, Е. Д. Шкорина, Г. А. Федорищева // Журнал прикладной химии. 2005. — Т. 78, № 2. — С. 329−333.
148. Зотиков, В.И. Рецепты блюд из гречихи / В. И. Зотиков, Л. Н. Варлахова. Орел: ВНИИЗБК, 2010. — 28 с.
149. Зотиков, В.И. Современное состояние и перспективы развития производства гречихи в России / В. И. Зотиков, Т. С. Наумкина, B.C. Сидоренко // Вестник ОрелГАУ. 2010. — № 4. — С. 19−24.
150. Иванов, Г. И. Классификация почв равнин Приморья и Приамурья / Г. И. Иванов. Владивосток: Дальневост. кн. изд-во, 1966. — 47 с.
151. Иванов, Г. И. Почвообразование на юге Дальнего Востока / Г. И. Иванов. М.: Наука, 1976. — 198 с.
152. Иванов, Г. И. Почвы Приморского края / Г. И. Иванов. -Владивосток, 1964. 107 с.
153. Иванов, Ф.В. Содержание рутина в полиплоидных гречихах и некоторых видах щавелей // Аптечное дело. 1955. — Т. 4, № 2. — С. 21−26.
154. Иванов, А.П. Глобальные изменения климата и прогноз рисков в сельском хозяйстве России / под. ред. А. П. Иванова, В. И. Кирюшина — Россельхозакадемия. М., 2003. — 518 с.
155. Инг Ванг. Состояние процесса производства и разработка стратегий в отношении продуктов из гречихи в Китае / Инг Ванг, Дзя Чен, Ибаили Фенг // Вестник ОрелГАУ. 2010. — № 4. — С. 10−15.
156. Казаков, Е.Д. Биохимия зерна и хлебопродуктов / Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко. СПб.: ГИОРД, 2005. — 512 с.
157. Казаков, Е.Д. Зерноведение с основами растениеводства / Е. Д. Казаков. Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: Колос, 1973. — 288 с.
158. Калейкин, Б. Опыт газификации гречневой лузги // Мукомолье. -1937. -№ 9.-С. 19−22.
159. Каминский, В.Д. Гречневая лузга как кормовая добавка / В. Д. Каминский, А. И. Карунский, М. Б. Бабич // Хранение и переработка зерна. -2000. -№ 5.-С. 63−65.
160. Капуцкий, Ф.Н. Лекарственные препараты на основе производных целлюлозы / Ф. Н. Капуцкий, Т. Л. Юркштович. Минск: Университетское изд-во, 1989.- 111 с.
161. Карабанов, И.А. Влияние облучения на продуктивность и полифенольный состав гречихи / И. А. Карабанов, В. Е. Веремейчик // Докл. АН СССР. 1972. — Т. 203, № 2. — С. 488−490.
162. Карабанов, И.А. Флавоноиды в мире растений / И. А. Карабанов. -Минск: Ураджай, 1981. 80 с.
163. Каталог мировой коллекции ВИР. Вып.48: Гречиха Л., 1969. — 50с.
164. Качияни, А.И. Почвы земледельческих районов Дальнего Востока / А. И. Качияни. Хабаровск: Кн. изд-во, 1954. — 167 с.
165. Кашковский, В. Г. Экономическая эффективность опыления гречихи пчелами и вручную/ В. Г. Кашковский //Бюл. науч.-техн. информ. Кемеров. ГСХОС- 1979.-№ 2, — С. 59−61.
166. Кефели, В.И. Рост растений / В. И. Кефели — под ред. М. Х. Чайлахяна. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1984. — 175 с.
167. Кириленко, С.К. Влияние сортовых особенностей на биохимические свойства зерна гречихи : дис.. канд. биол. наук / С. К. Кириленко. Л.: ВИР, 1978. — 111 с.
168. Кириллов, В.Г. Рутин, его производство и лечебно-профилактическое применение / В. Г. Кириллов, М. Ф. Шахова // Витамины. Пищевая промышленность за рубежом. М.: Пищепромиздат, 1955. — № 1. — С. 76−88.
169. Киселев, В.Е. Гречиха как источник флавоноидов / В. Е. Киселев,
170. B.Н. Коваленко, В. Г. Минаева. Новосибирск: Наука, 1985. — 185 с.
171. Киселева, A.B. Суточная динамика флавонолов володушки залотистой / A.B. Киселева, В. Г. Минаева // Эколого-морфологические и биохимические особенности полезных растений дикорастущей флоры Сибири. Новосибирск: Наука, 1970. — С. 219−228.
172. Кислицына, Ю.М. Экономическая эффективность производства гречихи в Башкирии: дис. ., дис. канд. эконом, наук/ Ю. М. Кислицына. Уфа, 1973.- 115 с.
173. Кротов, A.C. Классификатор рода Fagopyrum Mill. / A.C. Кротов, E.B. Афанасьева, P.M. Авезджанов. JT., 1974. — 16 с.
174. Климова, Е.В. Разработка и применение дисперсии из прорастающего зерна гречихи в технологии функциональных растительно-молочных продуктов : автореф. дис.. канд. техн. наук / Е. В. Климова. -Воронеж, 2007. 21 с.
175. Клыков, АГ. Биологическая и селекционная ценность исходного материала гречихи с высоким содержанием рутина// С.-х. биология. Сер. Биология растений. -2010.-№ 3,-С. 49−53.
176. Клыков, А.Г. Влияние биопрепаратов на содержание рутина и морфологические признаки гречихи // Сиб. вестн. с.-х. науки. 2010. — № 11.1. C. 12−16.
177. Клыков, А.Г. Изучение исходного материала гречихи с целью создания сортов с высоким содержанием рутина : дис.. канд. с.-х. наук / А. Г. Клыков. Благовещенск, 2000. — 148 с.
178. Клыков, А.Г. Сезонная динамика содержания рутина и продуктивность надземной фитомассы у трёх видов Fagopyrum Mill., выращиваемых в Приморском крае / А. Г. Клыков, JI.M. Моисеенко, П. Г. Горовой // Растительные ресурсы. 2003. — Вып. 3. — С. 77−82.
179. Клыков, А.Г. Fagopyrum esculentum Moench перспективный источник флавоноидов/ А. Г. Клыков, Т. В. Танашкина, А.В.Гажа//Х1У Вссеросийская молодежная школа-конференция по актуальным проблемам химии и биологии, МЭС ТИБОХ, Владивосток, 11−18 сент.2012.-С.22
180. Клышев, J1.K. Регуляция метаболизма растений при засолении среды / JI.K. Клышев, J1.C. Приходько, Р. Х. Достанова. Алма-Ата: Наука, 1975.- 120 с.
181. Клышев, J1.K. Флавоноиды растений: (распространение, физико-химические свойства, методы исследований) / JI.K. Клышев, В. А. Бандюкова, Л. С. Алюкнна. Алма-Ата, 1978. — 220 с.
182. Ковалев, В.Н. Фенольные соединения околоплодника гречихи посевной / В. Н. Ковалев, И.А. Конкина// Фармация. 1991. — № 3. — С. 72−74.
183. Коваль, С.Ф. Что такое модель сорта / С. Ф. Коваль, B.C. Коваль, В. М. Чернаков, P.A. Цильке, Е. Д. Богданова. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2005. -280 с.
184. Комаров, В.И. Проблема использования вторичных ресурсов отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности и их влияние на окружающую среду / В. И. Комаров, Е. И. Лебедев, Т. А. Мануйлова // Пищевая промышленность. 1998. — № 2. — С. 6−10.
185. Комаров, В.Л. Определитель растений Дальневосточного края / В. Л. Комаров, E.H. Клобукова-Алисова: в 2-х т. Л.: АН СССР, 1931. — Т. I. — 622с.
186. Комаров, В.Л. Определитель растений Дальневосточного края / В. Л. Комаров, E.H. Клобукова-Алисова: в 2-х т. Л.: АН СССР, 1932. — Т. И. — С. 623−1175.
187. Комаров, В.Л. Происхождение культурных растений / В. Л. Комаров. 2-е изд., доп. — М. — Л.: Сельхозгиз, 1938. — 205 с.
188. Колхир, В.К. Диквертин новое антиоксидантное и капилляропротекторное средство / В. К. Колхир, H.A. Тюкавкина, В. А. Быков и др. // Химико-фармацевтический журнал. — 1995. — № 9. — С. 61−64.
189. Копелькиевский, Г. В. Пчелы и урожай гречихи // Пчеловодство. -1960. -№ 4. -С. 36−39.
190. Коржинский, С.И. Отчет об исследованиях Амурской области как земледельческой колонии // Известия Восточно-Сибирского отделения Русского географического общества. 1892. — Т. 23, № 4/5. — С. 73−138.
191. Коротков, A.B. Влияние регуляторов роста люрастима и моддуса на содержание рутина в семенах гречихи / A.B. Коротков, Л. Д. Прусакова, С. Л. Белопухов и др. // Агрохимия. 2010. — № 12. — С. 18−23.
192. Косминский, Г. И. Разработка технологии пива с использованием гречихи / Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, Н. В Лысенко // Известия ВУЗов. Пищевая технология. 2004. — № 4. — С. 37−39.
193. Костенков, Н.М. Окислительно-восстановительные режимы в почвах периодического переувлажнения (Дальний Восток) / Н. М. Костенков. -М.: Наука, 1987.- 192 с.
194. Костенков, Н.М. Почвенные ресурсы Приморского края и рационализация их использования / Н. М. Костенков, В. И. Ознобихин // Вестник ДВО РАН. 1993. — № 4/5. — С. 28−36.
195. Кочин, Г. Е. Сельское хозяйство на Руси конца XIII-начала XVI вв. -М. — Л., 1965.-463 с
196. Краснов, А.Н. Курс земледелия / А. Н. Краснов. СПб., 1909. — 249с.
197. Красюк, A.A. Сельскохозяйственный промысел на Сахалине в связи с природными условиями // Сообщения отдела почвоведения Государственного института опытной агрономии. 1927. — Вып. 2. — С. 1−59.
198. Крефт, И. Международной координации исследований выращивания и использования гречихи 20 лет // Сб. науч. тр. междунар. конф., посвящ. 30-летию Научно-исслед. ин-та крупяных культур. — Каменец-Подольский, 2002. — С. 17−21.
199. Крефт Иван, Разработка функционально новых продуктов питания на основе гречихи обыкновенной и татарской / Крефт Иван, Икеда Кийоказу, Икеда Саёко, Вомбергар Бланка. // Вестник ОрелГАУ. 2010. — № 4. — С. 16−18.
200. Кротов, A.C. Гречиха Fagopyrum Mill. // Культурная флора СССР / под общ. руковод. П. М. Жуковского. — Л.: Колос, 1975. — Т. III: Крупяные культуры / A.C. Кротов, В. Н. Лысов, И. И. Соколова. — С. 5−118.
201. Кротов, A.C. Гречиха/ A.C. Кротов. M.: Колос, 1963. -255 с.
202. Кротов, A.C. Многолетняя гречиха // Селекция и семеноводство. -1968.-№ 4.-С. 78−79.
203. Кротов, A.C. О татарской гречихе / A.C. Кротов, К. П. Голенковский // Сб. трудов аспирантов и молодых научных сотрудников / ВИР. JL, 1965. -Вып. 6(10).-С.111−116.
204. Кротов, A.C. Татарская гречиха / A.C. Кротов, К. П. Голенковский // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции / ВИР. Л., 1971. — Т. 46, вып. 1.-С. 160−181.
205. Крупнов, В.А. Проблемы создания модельного сорта / В. А. Крупнов // Селекция и семеноводство. 1981. — № 9. — С. 7−11.
206. Кузьминов, В.А. Эффективность внесения вермикомпоста под гречиху в условиях окско-донской равнины : автореф. дис.. канд. с.-х. наук / В. А. Кузьминов. Оренбург, 2011. — 17 с.
207. Культура гречихи: в 3-х ч. / под общ. ред. Е. С. Алексеевой. -Каменец-Подольский, 2005. Ч. 2: Селекция и семеноводство гречихи / Е. С. Алексеева, H.H. Елагин, Л. К. Тараненко и др. — 239 с.
208. Кумаков, В.А. Физиологическое обоснование моделей сортов пшеницы / В. А. Кумаков. М.: Колос, 1985. — 270 с.
209. Кумскова, Н.Д. Гречиха : монография / Н. Д. Кумскова — Федеральное агентство по сел. хоз-ву, ДальГАУ, Ин-т агрономии и экологии. -Благовещенск: Изд-во ДальГАУ, 2004. 144 с.
210. Куркин, В.А. Фармакогнозия : Учебник для фармац. вузов. 2-е изд., пере-раб. и доп. — Самара: Офорт, ГОУ ВПО «СамГМУ Росздава», 2007. -1239 с.
211. Кухня народов России: Путешествие по Уралу / под ред. B.C. Михайлова. М.: Квадрат, 1993. — 493 с.
212. Коршиков, Б.М. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений / Б. М. Коршиков, Г. В. Макарова, Н. Л. Налетько и др. — под ред. М. И. Борисова, С. Я. Соколова. 2-е изд., перераб. и доп. — Минск: Ураджай, 1985.-272 с.
213. Лаханов, А.П. Морфофизиология и продукционный процесс гречихи / А. П. Лаханов, В. В. Коломейченко, Н. В. Фесенко и др. Орел, 2004. -436 с.
214. Леляков, А.Д. Промышленное пчеловодство в условиях Дальнего Востока / А. Д. Леляков. Владивосток: Книжное дело, 1925. — 208 с.
215. Ливеровский, Ю.А. Почвы / Ю. А. Ливеровский, И. И. Карманов // Дальний Восток. Физико-географическая характеристика. М., 1961. — С. 159 182.
216. Ливеровский, Ю.А. Почвы / Ю. А. Ливеровский, И. И. Карманов // Дальний Восток.-М.: Изд-во АН СССР, 1961.-С. 159−182.
217. Ливеровский, Ю.А. Природа южной половины советского Дальнего Востока / Ю. А. Ливеровский, Б. П. Колесников. М.: Географиздат, 1949. — 379 с.
218. Ливеровский, Ю.А. Схема классификации почв равнинных территорий Дальнего Востока / Ю. А. Ливеровский, Л. П. Рубцова // Почвоведение. 1959. — № 4. — С. 60−70.
219. Лихачева, В.А. Буро-подзолистые и лугово-бурые оподзоленные почвы Суфуно-Ханкайской низменности // Агрономия: науч. тр. / Примор. СХИ. Владивосток, 1966.-Вып. 1,-С. 31−39.
220. Ловкова, М.Я. Почему растения лечат / М. Я. Ловкова, A.M. Рабинович, С. М. Пономарева и др. М.: Наука, 1989. — 256 с.
221. Лозина-Лозинская, A.C. Гречиха // Флора СССР. М. — Л.: Изд-во АН СССР, 1936. — Т. V. — С. 702−704.
222. Маак, P.K. Путешествие на Амур, совершенное по распоряжению Сибирского отдела Императорского русского географического общества в 1855г. / Р. К. Маак. СПб.: Изд-во Соловьева, 1859. — 230 с.
223. Маак, Р.К. Путешествие по долине реки Уссури. Совершил по поручению Сибирского отдела Русского географического общества / Р. К. Маак. СПб., 1861. — Т. 1. .VIII. — 203 с.
224. Мазур, В.А. Получение регенерантов из тканей гипокотиля гречихи в культуре in vitro // Науч.-техн. бюл. ВНИИ растениеводства. Д., 1984. — Вып. 144. — С.28−29.
225. Майников, A.B. Лекарственные средства растительного прорисхождения в терапии хронической венозной недостаточности / Майнсков A.B., Киселева Т. П., Колхир В. К., Черных Д. С., Быков В. А. М.: Изд-во МОКБ «Марс», 1999. — 42 с.
226. Максимов, О.Б. Полифенолы дальневосточных растений / О. Б. Максимов, Н. И. Кулеш, П. Г. Горовой. Владивосток: Дальнаука, 2002. — 332 с.
227. Максимович, К.И. Очерк растительности восточной Азии, преимущественно Маньчжурии и Японии // Вестник садоводства. СПб., 1883. -37 с.
228. Малаханов, Ю.А. Содержание фенольных соединений в генеративных органах и его устойчивость к гороховой зерновке // Бюл. ВИЗР. -Л., 1985. -№ 60.-С. 45−47.
229. Мальков, П.Г. Целиакия современные представления о патогенезе и классификация: обзор / П. Г. Мальков, Л. В. Москвина, Н. В. Данилова // Успехи современного естествознания. — 2008. — № 8. — С. 27−31.
230. Маргна, У. Влияние АТФ и неорганических фосфатов на образование актоцианов в проростках гречихи / У. Маргна, М. Оттер // Изв. АН ЭССР. Биология. 1969. — Т. 18, № 4. — С. 430−433.
231. Маргна, У. О взаимоотношениях образования флавоноидных соединений с углеводным обменом у растений // Изв. АН СССР. Сер. Биол. -1970. Т. 19, № 2. — С. 143−166.
232. Маргна, У. Эффект экранирования на свет индуцированное образование флавоноидов в проростках гречихи / У. Маргна, JI. Халлоп // Известия АН ЭССР. Биология. — 1971. — Т. 20, вып. 4. — С. 347−349.
233. Маргна, У.В. Взаимосвязь биосинтеза флавоноидов с первичным метаболизмом растений. М., 1990. — 144 с. — (Итоги науки и техники ВРТНИТИ АН СССР — Т. 33).
234. Маргна, У. Влияние экзогенного азота на накопление флавоноидов в проростках гречихи / У. Маргна, JI. Ланей, Э. Маргна и др. // Изв. АН СССР. Сер. Биол. 1974. — Т. 23, № 4. — С. 298−303.
235. Мартыненко, Г. Е. О модели высокоурожайного сорта гречихи в аспекте онтогенетического развития // Физиологические аспекты продуктивности растений: материалы Всерос. науч.-метод, конф. Орел, 2004. -Ч. 2.-С. 260−266.
236. Мартыненко, Г. Е. Биологические принципы и методы селекции мутантных сортов гречихи / Г. Е. Мартыненко, Н. В. Фесенко, А. Н. Фесенко, O.A. Шипулин // Вестник ОрелГАУ. Орел, 2010. — № 4 (25). — С. 57−63.
237. Марусяк, И.М. Доказано практикой // Зерновые культуры. 1989. -№ 3, — С. 19−20.
238. Машковский, М.Д. Лекарственные средства : в 2х т. / М. Д. Машковский. Изд. 13-е. — Харьков: Торсинг, 1997. — 592 с.
239. Меледина, Т.В. Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении / Т. В. Меледина. СПб.: Профессия, 2003. — 304 с.
240. Меныцикова, Е.Б. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты / Е. Б. Меныцикова, В. З. Ланкин, Н. К. Зенков, И. А. Бондарь, Н. Ф. Круговых, В. А. Труфакин. М.: Слово, 2006. — 553 с.
241. Методические указания Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства и Всесоюзного научно-исследовательского института защиты растений. Л., 1963. — 25 с.
242. Методические указания по изучению образцов мировой коллекции Всесоюзного научно-исследовательского института растениеводства в научно-исследовательских учреждениях различных зон СССР / ВАСХНИЛ, ВИР. Л., 1965.-36 с.
243. Методические указания по изучению устойчивости гречихи к заболеваниям / сост. Е. С. Алексеева, В. К. Шевчук. — Каменец-Подольский СХИ, Проблемная науч.-исслед. лаборатория по гречихе. Каменец-Подольский, 1988. — 28 с.
244. Методические указания по селекции гречихи / ответств. за вып. И. Н. Елагин. — ВАСХНИЛ. М., 1972. — 60 с.
245. Минаева, В.Г. Флавоноиды в онтогенезе растений и их практическое использование / В. Г. Минаева. Новосибирск: Наука, 1978. — 254 с.
246. Минакова, А.Р. Получение целлюлозы окислительно-органосольвентным способом при переработке недревесного растительного сырья : автореф. дис.. канд. техн. наук / А. Р. Минакова. Архангельск, 2008. — 19 с.
247. Михайлов, Б.Р. Гречка против нефтяного пятна / Б. Р. Михайлов // Изобретатель и рационализатор. 2000. — № 2. — С. 10−11.
248. Мичурин, ИВ. Избранные сочинения. -М.: Сельхозгиз, 1955. 608
249. Модель сорта сои: метод, рекомендации / сост. А. Я. Ала. — ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние, ВНИИ сои. Новосибирск, 1982. — 32 с.
250. Моисеенко, Л.М. Изучение генофонда гречихи и создание высокопродуктивного селекционного материала в условиях Дальнего Востока': дис.. д-ра с.-х. наук: 06.01.05 / Л. М. Моисеенко. п. Тимирязевский, 2002. -246 с.
251. Моисеенко, Л.М. К вопросу о селекции гречихи на неполегаемость в условиях Приморского края // Науч.-техн. бюл. / ВНИИЗБК. Орел, 1983. — № 31.-С. 72−76.
252. Моисеенко, Л.М. Перспективы селекции гречихи на Дальнем Востоке / Л. М. Моисеенко, E.H. Барсукова, А. Г. Клыков, В. Ф. Педоченко // Вестн. Россельхозакадемии. 2001 — № 4. — С. 23−26.
253. Моисеенко, A.A. Гречиха на Дальнем Востоке: монография / A.A. Моисеенко, Л. М. Моисеенко, А. Г. Клыков, E.H. Барсукова. М.: Росинформагротех, 2010. — 276 с.
254. Моисеенко, Л.М. Особенности использования биологически активных веществ и регуляторов роста растений на гречихе / Л. М. Моисеенко, А. Г. Клыков, В. Ф. Педоченко и др. // Вестник Россельхозакадемии.-2009. -№ 3. С. 53−55.
255. Мукосеев, H.A. Новый краситель из лузги // Текстильная пром-сть. 1944. -№ 7. с. 23−44.
256. Мурри, И.К. Биохимия гречихи // Биохимия культурных растений. -М. — Л.: Сельхозгиз, 1958.-Т. 1.-С. 642−698.
257. Мурри, И.К. Определение содержания рутина в гречихе // Витаминные ресурсы и их использование / АН СССР, Ин-т биохимии, Ин-т физиологии растений. М.: Изд-во АН СССР, 1959. — Сб. 4: Витамин Р — его свойства и применение. — С. 195−206.
258. Мягчилов, A.B. Выделение флавоноидов из шелухи гречихи посевной Fagopyrum sagittatum Gilib. (Polygonaceae) / A.B. Мягчилов, Л. И. Соколова // Химия растительного сырья. -2011.- № 2. — С. 123−126.
259. Наумкин, В.П. Краткая история возделывания гречихи в России // Научные основы создания высокоэффективных технологий производства гречихи и проса: сб. докл. Российско-китайского семинара / Россельхозакадемия, ВНИИЗБК. Орел: Тринити, 2009. — С. 22−37.
260. Наумкин, В.П. Пчелоопыление важнейший агротехнический прием // Зерновые культуры. — 1989.- № 2. — С. 12−13.
261. Наумкин, В.П. Пыльцевая продуктивность гречихи // Зерновые культуры. 1997. — № 2. — С. 14−15.
262. Неумывакин, И.П. Гречиха на страже здоровья / И. П. Неумывакин. СПб.: Диля, 2006. — 96 с.
263. Неунылов, Б.А. Агрохимические методы потребности посевов в минеральных удобрениях // Проблемы биологии на Дальнем Востоке. -Владивосток, 1966.-С. 138−141.
264. Ничипорович, A.A. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах: (методы и задачи учёта в связи с формированием урожаев) / A.A. Ничипорович, J1.E. Строгонова, С. Н. Чмора, М. П. Власова. М.: Изд-во АН СССР, 1961.- 133 с.
265. Новак, А.Г. Основные вопросы земледелия Дальнего Востока / А. Г. Новак. Хабаровск, 1959. — 359 с.
266. Озава, Джордж. Макробиотика Дзен / Дж. Озава — пер с англ. А. П. Ковалева. М.: Профит Стайл, 2004. — 208 с.
267. Ознобихин, В.И. Агрохимическая характеристика опесчаненных пойменно-бурых и бурых лесных почв на аллювии // Почвы рисовых полей Дальнего Востока. Владивосток, 1980. — С. 98−105.
268. Ознобихин, В.И. Водно-физические свойства и режимы влажности бурых отбеленных почв юга Дальнего Востока / В. И. Ознобихин. -Владивосток: ДВО РАН, 1993. 32 с.
269. Ознобихин, В.И. Классификация и агропроизводсгвенные группировки почв Приморского края / В. И. Ознобихин, Э. П. Синельников, H.A. Рыбачук. Владивосток: ДВО РАН, 1994. — 94 с.
270. Олексевич, В.М. К изучению фенольных соединений каштана конского обыкновенного и робинии ложноакации / В. М. Олексевич, Л. П. Шапошник // Тез. докл. 4-й межреспубликан. конф. по интродукции и акклиматизации / РАН. Сер. 4. 1922. — Т. 26. — С. 535−546.
271. Осминин, О.С. Основные принципы формирования детского питания с учётом действующих факторов внешней среды / О. С. Осминин, Ч. Ю. Шамханов, Л. В. Антипова // Вестник Россельхозакадемии. 2002. — № 2. — С. 82−84.
272. Отчет Никольск-Уссурийского опытного поля за 1909 год / сост. А. Эггенберг. Никольск-Уссурийск, 1909. — 56 с.
273. Отчет Никольск-Уссурийского опытного поля за 1914 год / сост. В. Богушевич. Никольск-Уссурийск, 1914. — 50 с.
274. Павловская, Н.Е. Анатомия и биохимия устойчивости гороха к гороховой зерновке : монография / Н. Е. Павловская, К. Ю. Зубарева. Орел: ОрелГАУ, 2009. — 200 с.
275. Павловская, Н.Е. Биохимия зернобобовых и крупяных культур : монография / Н. Е. Павловская, В. И. Зотиков, H.H. Корниенко и др. — ред. Н. Е. Павловская. Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2010. — 300 с.
276. Партанский, М.М. Климат Владивостока / М. М. Партанский. -Владивосток, 1925. 215 с.
277. Пастушенков, Л.В. Лекарственные растения: использование в народной медицине и быту / Л. В. Пастушенков, А. Л. Пастушенков, В. Л. Пастушенков. Л.: Лениздат, 1990. — 384 с.
278. Пастушенков, Л.В. Медоносные ресурсы и опыление сельскохозяйственных растений / Л. В. Пастушенков, А. Л. Пастушенков, В. Л. Пастушенков и др. М.: Агропромиздат, 1986. — 224 с.
279. Пат. 103 654 СССР. Способ получения водорастворимого концентрата рутина / В. Г. Кириллов, Б. М. Соловьев, М. Ф. Шахова. № 5050/452 690 — заявл. 19.08.1955 — опубл. 01.01.1956.
280. Пат. 105 079 СССР. Способ получения витаминного препарата содержащего рутин / В. Г. Кириллов, Б. М. Соловьев, М. Ф. Шахова. № 550 288 — заявл. 10.04.1956 — опубл. 01.01.1957.
281. Пат. 112 548 СССР. Способ получения препарата рутин / В. М. Альберг, А .Я. Синка, Я. Я. Ансо. № 1104/376 309 — заявл. 02.12.1953 — опубл. 01.01.1958.
282. Пат. 2 086 588 Российская Федерация, МПК6 С 09 В/00. Способ получения пищевого красителя из лузги гречихи / Ш. Н. Ибрагимов, В. Н. Шекуров — заявитель и патентообладатель В. Н. Шекуров — заявл. 30.01.95 — опубл. 10.08.97.
283. Пат. 2 201 075 RU: МПК7 А 01 Н 1/04. Способ отбора растений гречихи на устойчивость к полеганию / А. Г. Клыков, JI.M. Моисеенко — заявитель и патентообладатель Приморский НИИСХ. 2 000 131 746/13 — заявл. 18.12.2000 — опубл. 27.03.2003, Бюл. № 9.
284. Пат. 2 215 761 RU. МПК7 С09В61/00. Способ получения пигмента-красителя из растительного сырья / Б. Н. Огарков, JI.B. Самусенок — заявитель НИИ биологии Иркутского гос. ун-та. № 2 000 116 048/13 — заявл. 19.06.2000 — опубл. 10.11.2003.
285. Пат. 2 263 689 RU. МПК C05F17/00. Способ получения вермикомпоста / Л. П. Степанова, В. А. Половицков, A.B. Таракин, Е. А. Коренькова — патентообладатель ФГОУ ВПО Орел ГАУ. № 2 008 105 367/12 — заявл. 12.02.2008 — опубл. 10.08.2009, Бюл. № 22.
286. Пат. 2 397 663 RU. МПК A23F33/34. Фиточай (варианты) / Н. С. Михайлова — патентообладатель Н. С. Михайлова. № 2 009 105 481 — заявл.1802.2009 — опубл. 27.08.2010, Бюл. № 24.
287. Пат. 74 630 RU. МПК С09В61/00. Линия производства красителя из лузги гречихи / М. В. Солуянова, В. Н. Шекуров — патентообладатель В. Н. Шекуров, М. В. Солуянова. № 2 008 108 240/22 — заявл. 22.02.2008 — опубл. 10.07.2008, Бюл. № 19.
288. Петрова, Н. Применение гречихи в пивоварении // Индустрия напитков. 2008. — № 3. — С. 52−58.
289. Петрова, H.A. Нетрадиционное низкоглютеновое сырье в технологиях специальных сортов пива / H.A. Петрова, О. Б. Иванченко // Пиво и напитки. 2008. — № 6. — С. 38−41.
290. Петрова, H.A. Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности : автореф. дис.. канд. техн. наук / H.A. Петрова. СПб., 2010. — 16 с.
291. Плотников, С.И. Гречиха / С. И. Плотников. М., 1936. — 128 с.
292. Полная энциклопедия народной медицины. Т. 1. М.: АНС, 1999.752 с.
293. Половинкин, A.A. Особенности климатов Забайкалья, Приамурья и Приморья // Вопросы географии. 1946. — № 1. — С. 15−32.
294. Полянкина, В.В. Лечение зерном и проростками / В. В. Полянкина. -М.: Литера, 2005. 64 с.
295. Посевные площади сельскохозяйственных культур в Приморском крае под урожай 2011 года/Госкомстат России, Приморский краевой комитет государственной статистики.-Владивосток, 2011.-51 с.
296. Пржевальский, Н.М. Путешествие в Уссурийском крае. 1867−1869 гг.-СПб., 1870.-298 с.
297. Прохоров, Н.И. Геолого-геоморфологические материалы для почвенной и ботанических карт Ханкайской низменности // Экономическая жизнь ДВ. Хабаровск, 1927. — № 6/7. — С. 137−144.
298. Прохоров, Н.И. Почвенный покров Амурской области : предварительный отчет об организации и исполнении работ по исследованию почв Азиатской России в 1911 г. СПб., 1912.-8 с.
299. Прогунков, В.В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока / В. В. Прыгунков. Владивосток: Изд-во Дальневост. ун-та, 1988. -228 с.
300. Прогунков, В.В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока и пути их рационального использования : дис.. д-ра биол. наук / В. В. Прыгунков. Хабаровск, 2004. — 253 с.
301. Растения для нас. Справочное издание / под ред. Г. П. Яковлева, К. Ф. Блиновой. СПб.: Учебная книга, 1996. — 653 с.
302. Растительные ресурсы России и сопредельных государств. Т. 8. Сем. Butomaceae Typhaceae. — СПб.: Наука, 1994. — 271 с.
303. Растительные ресурсы России и сопредельных государств. Т. 9. -СПб.: Наука, 1996.-571 с.
304. Растительные ресурсы СССР. Т. 1. Сем. Magnoliaceae Limoniaceae. -Л.: Наука, 1984.-460 с.
305. Растительные ресурсы СССР. Т. 2. Сем. Paeoniaceae .-Thymelaeaceae. Л.: Наука, 1986. — 336 с.
306. Растительные ресурсы СССР. Т. 3. Сем. Hydrangeaceae -Haloragaceae. Л.: Наука, 1987. — 326 с.
307. Растительные ресурсы СССР. Т. 4. Сем. Rutaceae Elaeagnaceae. -Л.: Наука, 1988.-357 с.
308. Растительные ресурсы СССР. Т. 5. Сем. Caprifoliaceae -Plantaginaceae. Л.: Наука, 1990. — 328 с.
309. Растительные ресурсы СССР. Т. 6. Сем. Hippuridaceae Lobeliaceae. -Л.: Наука, 1991.-200 с.
310. Растительные ресурсы СССР. Т. 7. Сем. Asteraceae. СПб.: Наука, 1993.-352 с.
311. Реуцкий, И.А. Мед как лекарство / И. А. Реуцкий. М.: Эксмо, 2010 -448 с.
312. Рокицкий, П.Ф. Билогическая статистика / П. Ф. Рокицкий. Минск: Высш. шк., 1973.-320 с.
313. Румянцева, Н.И. Органогенез и соматический эмбриогенез в культуре двух видов гречихи / Н. И. Румянцева, Н. В. Сергеева, Л. В. Хакимова и др. // Физиология растений. 1989. — Т. 36, вып. 1. — С. 187−194.
314. Русниченко, H.H. Климатический очерк // Известия Приморской сельскохозяйственной опытной станции. Никольск-Уссурийск, 1925. — Вып. I. -С. 26−30.
315. Рябова, Н.И. Суточная динамика флавоноидов и алкалоидов в листьях скополии тангутской // Растит, ресурсы. 1973. — Т. 9, вып. 4. — С. 548 550.
316. Сабитов, A.M. Направления, методы работы и результаты селекции гречихи в Башкортастане // Достижения науки и техники АПК. 2007. — № 2. -С. 17−18.
317. Саблина, С.М. Действие кобальта на содержание рутина и химический состав гречихи : автореф. дис. канд. биол. наук / С. М. Саблина. -М., 1983.- 15 с.
318. Савинова, Т.В. Влияние основных метеорологических факторов на урожай гречихи в условиях Предкамской зоны Татарии // Тр. Татарского НИИСХ. Казань, 1970.-Вып. 111. — С. 214−220.
319. Савицкий, К.А. Гречиха / К. А. Савицкий. М.: Колос, 1970. — 312с.
320. Савицкий, К.А. Культура гречихи на Украине / К. А. Савицкий. -Киев: Госсельхозиздат УССР, 1963. 204 с.
321. Салун, И.П. Руководство к практическим занятиям по исследованию зерна и продуктов его переработки / И. П. Салун. М., 1972. -242 с.
322. Самофалова, JI.А. Научно-практические аспекты производства функциональных продуктов на основе из прорастающих семян гречихи : монография / Л. А. Самофалова, Е. В. Климова. Орёл: ОрёлГТУ, 2007. — 123 с.
323. Самофалова, Л.А. Получение напитков на основе из прорастающих семян гречихи : информ. листок / Л. А. Самофалова, Е. В. Климова — Орловский ЦНТИ. Орёл: ЦНТИ. — 2009. — № 57 029−09. — 2 с.
324. Сверлова, Л.И. Сельскохозяйственная оценка продуктивности климата Восточной Сибири, Дальнего Востока и трассы БАМ для ранних зерновых культур / Л. И. Сверлова. Л.: Гидрометеоиздат, 1980. — 182 с.
325. Сверлова, Л.И. Температурный режим сезонномерзлотных грунтов южной части Хабаровского края и Амурской области : автореф. дис.. канд. геогр. наук / Л. И. Сверлова. Владивосток, 1967. — 27 с.
326. Северина, С.Е. Практикум по биохимии : учеб. пособие / под ред. С. Е. Северина, Г. А. Соловьевой. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во МГУ, 1989.-509 с.
327. Сергиенко, В.И. Возобновляемые источники химического сырья: комплексная переработка отходов производства риса и гречихи: (обзор) / В. И. Сергиенко, Л. А. Земнухова, А. Г. Егоров и др. // Российский химический журнал. 2004. — Т. 48, № 3. — С. 116−124.
328. Селянинов, Г. Т. Принципы агроклиматического районирования СССР // Вопросы агроклиматического районирования СССР / МСХ СССР. -М., 1958.-С. 7−14.
329. Селянинов, Г. Т. Методика сельскохозяйственной характеристики климата// Мировой агроклиматический справочник. Л — М., 1937. — С. 5−28.
330. Селянинов, Г. Т. К вопросу о классификации сельскохозяйственных культур по климатическому признаку // Труды по сельскохозяйственной метеорологии. Л., 1930.-Вып. 21. — С. 130−171.
331. Сидорчук, H.A. Красноцветковые мутанты в коллекции мирового генофонда рода Fagopyrum Mill. // Сб. науч. тр. междунар. конф., посвящ. 30-летию Научно-исслед. ин-та крупяных культур. Каменец-Подольский, 2002. -С. 169−176.
332. Синельников, Э.П. Агрогенезис почв Приморья / Э. П. Синельников, Ю. И. Слабко. М.: ГНУ ВНИИА, 2005. — 280 с.
333. Синельников, Э.П. Лугово-глеевые почвы северо-западной части Приморского края // Пятая науч. конф.: тез. докл. / Примор. СХИ. Уссурийск, 1966.-С. 12−14.
334. Синельников, Э.П. Окультуривание почв Приморья / Э. Ц. Синельников. Владивосток, 1985. — 57 с.
335. Синельников, Э.П. Оптимизация свойств и режимов периодически переувлажняемых почв / Э. П. Синельников. Уссурийск: ПГСХА, 2000. — 296 с.
336. Синская, E.H. Проблемы популяций у высших растений / E.H. Синская. Л.: Сельхозиздат, 1963. — 124 с.
337. Синяков, А.Ф. Большой медовый лечебник / А. Ф. Синяков. М.: Эксмо, 2009. — 640 с.
338. Синяков, А.Ф. Гречиха посевная // Зерновые культуры. 1999. — № 4. — С. 13−16.
339. Скурихина, И.М. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов / под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. -М.: Брандес: Медицина, 1998. 340 с.
340. Слугин П.Т. К вопросу о распределении корневой системы с.-х. культур по горизонтали подзолистых почв Приморья Д.В.К. // Химизация социалистического земледелия. 1938. — № 8/9. — С. 17−23.
341. Смарагдова, Н.П. Красный клевер и медоносные пчелы // XXI Международный конгресс по пчеловодству, 14−17 авг. 1967 г. / Мэрилендский университет, США. Бухарест: Изд-во Апимондии, 1970. — С. 441−442.
342. Смирнов, В.А. Гречиха и климат / В. А. Смирнов, В. А. Корнейчук. -JI.: Гидрометеоиздат, 1970. 70 с.
343. Смирнов, В.М. Кормовая база в Приморском крае и ее использование / В. М. Смирнов. Владивосток: Приморское кн. изд-во, 1962. -118 с.
344. Смирнов, В.П. Приханкайский район Приморской области // Предварительный отчет об организации и использовании работ по использованию почв Азиатской России в 1913 году. СПб., 1914. — С. 5−20.
345. Смирнова, Е.Б. Гречиха как источник рутина ценного лекарственного сырья / Е. Б. Смирнова, В. А. Кузьминов // Вестн. Саратовского ГАУ. — 2010. — № 8. — С. 35−37.
346. Соколов, O.A. Качество урожая / O.A. Соколов. Пущино, 1983.264 с.
347. Соколов, С.Я. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия) / С. Я. Соколов, И. П. Замотаев. М.: Металлургия, 1989.-428 с.
348. Соловьев, A.B. Продуктивность крупяных культур на южных чернозёмных почвах Поволжья / A.B. Соловьёв, М. К. Каюмов // Вестник Россельхозакадемии. 2006. — № 4. — С. 27−28.
349. Солодухин, И.Н. Рекомендации по применению продуктов пчеловодства с профилактической и лечебной целью / И. Н. Солодухин. -Волгоград: Ретро, 1990. 48 с.
350. Спиричев, В.Б. Исследования в витаминологии: теоретические и практические аспекты // Вестник АМН СССР. 1986. — № 11. — С. 84−90.
351. Справочник Видаль. Лекарственные препараты в России. Изд. десятое, перераб., испр. и доп. — М.: Астра Фарм Сервис. — 2004. — 1472 с.
352. Степаненко, О.Г. Влияние гамма-лучей Со60 на рост, развитие и содержание рутина в надземной части Fagopyrum tataricum Gaertn. / О. Г. Степаненко, JI.B. Селенина // Сб. тр. по агроном, физике. Д., 1974. — Вып. 35. -С. 76−84.
353. Степанов, А.Н. Осушение земель Дальнего Востока / А. Н. Степанов. М.: Колос, 1976. — 240 с.
354. Столетова, Е.А. Гречиха / Е. А. Столетова. М. — J1.: Сельхозгиз, 1958.-255 с.
355. Сулахова, Г. М. Изменения эколого-физиологических параметров растений и ризосферной микробиоты в условиях нефтяного загрязнения и рекультивации почвы : автореф. дис.. канд. биол. наук / Г. М. Сулахова. -Уфа, 2007. 23 с.
356. Суровикина, В.И. Гречиха: питание, лечение, здоровье, долголетие человека // Здоровье и экология. 2005. — 21 апр. — С. 8−11.
357. Сюков, В.В. Оценка гемеоадаптивности в селекции яровой мягкой пшеницы // Селекция и семеноводство. 2003. — № 2. — С. 5−8.
358. Тайны народной медицины. Полная энциклопедия / Сост. А. В. Маркова. М., 2003. — 637 с.
359. Талышинский, Г. М. Содержание каротина, рутина и витамина С в плодах и листьях тутовых деревьев / Г. М. Талышинский, Г. С. Гасанов // Докл. АН АзССР. 1965. — Т. 21.-С. 152−158.
360. Тахтаджян, A.JI. Система магнолиофитов / А. Л. Тахтаджян. Л.: Наука, 1987.-439 с.
361. Тимошенко, Н.В. Новая кормовая добавка для свиней на основе гречишной лузги / Н. В. Тимошенко, А. И. Сницарь, A.M. Кобозев, А. Я. Яхин // Доклады Россельхозакадемии. 2000. — № 4. — С. 35−37.
362. Ткач, A.M. Повышение эффективности производства и переработки гречихи: на материалах Курской области: дис.. канд. эконом, наук / A.M. Ткач. -М., 2003, — 163 с.
363. Томашевский, И.И. Почвы юго-западной части Зейско-Буреинского водораздела / И. И. Томашевский — под ред. К. Д. Глинки. СПб., 1912. — 84 с.
364. Тохвер, А.К. Зависимость образования антоцнановых пигментов в гипокотилях гречихи от режима освещения / А. К. Тохвер, Н. П. Воскресенская // Физиология растений. 1969. — Т. 16, вып. 2. — С. 187−194.
365. Тохвер, А.К. О зависимости темневого образования антоцианов в проростках гречихи от продолжительности предварительного освещения // Физиология растений. 1970. — Т. 17, вып. I. — С. 54−57.
366. Троценко, A.C. Проблемы и перспективы использования гречихи в пищевой биотехнологии / A.C. Троценко, Т. В. Танашкина, В. П. Корчагин, А. Г. Клыков // Вестник ТГЭУ. 2010. — № 2. — С. 104−116.
367. Троценко, A.C. Влияние режимов сушки на амилолитическую активность гречишного солода/ A.C. Троценко, Т. В. Танашкина, В. П. Корчагин, Ю. В. Приходько, А. Г. Клыков // Хранение и переработка сельхозсырья. 2012. -№ 5.-С. 34−36.
368. Троценко, A.C. Особенности технологии свежепроросшего гречишного солода / A.C. Троценко, Т. В. Танашкина, В. П. Корчагин, A.A. Медведева, А. Г. Клыков // Хранение и переработка сельхозсырья. 2012. — № 4. -С. 10−13.
369. Угнивенко, З.И. Комплексная оценка полегаемости гречихи в условиях Приморского края // Основные направления интенсификации растениеводства в Приморском крае: сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ, Сиб. отд-ние. -Новосибирск, 1985. С. 17−21.
370. Усенко, Н.В. Дары уссурийской тайги / Н. В. Усенко. Хабаровск: Кн. изд-во, 1975.-392 с.
371. Усенко, Н.В. Медоносные растения Хабаровского края и их использование / Н. В. Усенко. Хабаровск, 1956. — 144 с.
372. Федоров, A.A. Теория и практика известкования кислых почв юга российского Дальнего Востока / A.A. Федоров, В. П. Басистый. Уссурийск, 2001.- 164 с.
373. Фесенко, Н.В. Использование биологических закономерностей летной деятельности пчел в селекции гречихи // Опыление пчелами энтомофильных сельскохозяйственных культур: сб. статей / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1972.-С. 44−49.
374. Фесенко, H.B. Селекция и семеноводство гречихи / Н. В. Фесенко. -М.: Колос, 1983, — 191с.
375. Фесенко, Н.В. Гречиха / Н. В. Фесенко, H.H. Фесенко, О. И. Романова, Е. С. Алексеева, Г. Н. Суворова- под ред. В. А. Драгавцева. СПб.: ВИР, 2006. — 196 с. — (Теоретические основы селекции растений — Т. 5).
376. Фесенко, Н.В. Гречневая каша матушка наша / Н. В. Фесенко, Ю. А. Шашкин, В. П. Пьяных, JI.H. Варлахова. — Тула: Приок. кн. изд-во, 1992. -46 с.
377. Хавкина, Н.В. Гумусообразование и трансформация органического вещества в условиях переменно-глеевого почвообразования / Н. В. Хавкина. -Владивосток: ДВО ДОП РАН, 2004. 70 с.
378. Халлоп, JI. О светозависимости образования антоцианов и рутина в семядольных листочках проростков гречихи / JI. Халлоп, У. Маргна // Изв. АН ЭССР. Сер. Биол. 1970. — Т. 19, № 1. — С. 17−23.
379. Халлоп, JI. О характере накопления антоцианов в гипокотилях гречихи при продолжительных световых экспозициях / JI. Халлоп, У. Маргна. -Известия АН ЭССР, 1969.-Т. 18, вып. 2. — С. 231−233.
380. Харборн, Дж. Б. Фенольные гликозиды и их распространение в природе // Биохимия фенольных соединений. М.: Мир, 1968. — С. 109−139.
381. Химический состав пищевых продуктов / под ред. A.A. Покровского. — М.: Пищевая пром-ть, 1977. 228 с.
382. Холодилина, Т.Н. Исследование возможностей повышения питательной ценности гречневой лузги // Т. Н. Холодилина, C.B. Антимонов, В. Н. Ханин // Вестник Орлов. Гос. ун-та. 2004. — № 10. — С. 153−156.
383. Холодилина, Т.Н. Эффективность применения различных технологий подготовки лузги гречихи к использованию в рационах животных и птиц : дис.. канд. с.-х. наук / Т. Н. Холодилина. Оренбург, 2006. — 141с.
384. Холодилина, Т.Н. Эффективность технологии переработки лузги гречихи с использованием химической и барогидротермической обработки /i
385. Т.Н. Холодилина, С. А. Мирошенков, Г. Б. Зинюхин и др. // Вестникi
386. Россельхозакадемии. 2008. — N 1. — С. 62−64.
387. Хотимченко, C.B. Липиды морских водорослей-макрофитов и трав. Структура, распределение, анализ / C.B. Хотимченко. Владивосток: Дальнаука, 2003. — 230 с.
388. Хохряков, А.П. Флора Магаданской области / А. П. Хохряков. М.: Наука, 1985.-397 с.
389. Храмова Е.П. Флавоноиды в адаптации растений к условиям среды (на примере Potentilla fruticosa L.) / Е.П. Храмова// Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты/ РАН, Ин-т физиологии растений. -М.: Научный мир, 2010.-С. 236−248.
390. Цвелев, H.H. Сем. Гречиховые Polygonaceae Juss. // Сосудистые растения советского Дальнего Востока. — Л., 1989. — Т. 4. — С. 25−122.
391. Чайка, А.К. Аграрная наука на Дальнем Востоке в 1908—2007 гг.. / А. К. Чайка, А. П. Ващенко. Владивосток: Дальнаука, 2007. — 136 с.
392. Чайкина, Е.Л. Влияние экстрактивных веществ бурой водоросли Laminaria cichorioides на рост проростков и продуктивность растений гречихи /
393. E.JT. Чайкина, Н. И. Герасименко, А. Г. Клыков, М. М. Анисимов // Агрохимия. -2011. -№ 3.-С. 51−55.
394. Чайлахян, М.Х. Основные закономерности онтогенеза высших растений / М. Х. Чайлахян. М.: Изд-во АН СССР, 1958. — 79 с.
395. Чевокин, A.A. Комплексная технология переработки гречихи с утилизацией лузги : дис.. канд. техн. наук / A.A. Чевокин. М., 2008. — 202 с.
396. Чеол Хо Пак, Применимость различных сортов гречихи в провинции Луангпрабанг Республики Лаос / Чеол Хо Пак, Сунн Квн Хонг, Йонг Суп Лим, Мун Хеон Ли, Ксоксион Британия // Вестник ОрелГАУ. 2010. — № 4. — С. 30−34.
397. Черепанов, С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств / С. К. Черепанов. СПб., 1995. — 990 с.
398. Черепанов, С.К. Сосудистые растения СССР / С. К. Черепанов. Л.: Наука, 1981.-510 с.
399. Черников, В.А. Экологически безопасная продукция / В. А. Черников, O.A. Соколов. М.: КолосС, 2009. — 438 с.
400. Черноухов, A.M. Мелиорация земель в Приамурье / A.M. Черноухов. Хабаровск: Кн. изд-во, 1978. 191 с.
401. Шавкунов, Э.В. Государство Бохай и памятники его культуры в Приморье / Э. В. Шавкунов — АН СССР, Сиб. отд-ние. Л.: Наука, 1968. — 152 с.
402. Шавкунов, Э.В. Культура чжурчженей-удиге XII—XIII вв.. и проблема происхождения тунгусских народов Дальнего Востока / Э. В. Шавкунов. М.: Наука, 1990. — 282 с.
403. Шарипов, С.А. Совершенствование размещения и повышение уровня концентрации производства гречихи в регионе как фактор роста егоэффективности (на материалах колхозов Татарской АССР): дис.. канд. эконом, наук / С. А. Шарипов. Казань, 1984. — 221с.
404. Шахов, A.A. О физиологической роли антоцианов в растениях на Севере / A.A. Шахов, С. А. Станко // Растения и среда: тр. лаборатории эволюц. и экол. физиологии им. Келлера. М.: Изд-во АН СССР, 1962. — Т. 4. — С. 95 111.
405. Шевелуха, B.C. Сельскохозяйственная биотехнология : учебник / B.C. Шевелуха, Е. А. Калашникова, C.B. Дегтерев и др. — под ред. B.C. Шевелухи. М.: Высш. шк., 1998. — 416 с.
406. Шевелуха, B.C. Сельскохозяйственная биотехнология : учебник / B.C. Шевелуха, Е. А. Калашникова, Е. З. Кочиева и др. — под ред. B.C. Шевелухи. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Высш. шк., 2008. — 710 с.
407. Шевчук, Т.Е. Fagopyrum giganteum Krot. новый источник биологически активных флавоноидов // Перспективы повышения урожайности и качества зерна гречихи: межвуз. сб. науч. статей / Кишинев. СХИ. -Кишинев, 1983.-С. 124−127.
408. Шевчук, В.К. Вредители гречихи. Методические указания по сбору, изучению, методах учета и оценки устойчивости селекционного материала / В. К. Шевчук, Т. Е. Шевчук. Каменец-Подольский, 1990. — 50 с.
409. Шерман, О.С. Определение витамина Bi в пищевых продуктах // Тр. Всесоюз. науч.-исслед. Витаминного ин-та. — 1941. Т. 3, № 1. — С. 114−132.
410. Шишкова, И.А. Землеустройство сельскохозяйственных организаций по производству лекарственных и ароматических растений (на примере Центрального Федерального округа): дис.. канд. эконом, наук / И. А. Шишкова. Москва, 2007. — 24 с.
411. Школьник, М.Я. Влияние борной недостаточности на содержание катехинов, лийкоантоцианов и флавоноидов в гречихе / М. Я. Школьник, JI.H. Абышева // Ботан. журнал. 1971. — Т. 56, № 4. — С. 543−546.
412. Шкорина, Е.Д. Состав и комплексная переработка отходов производства гречихи : автореф. дис.. канд. хим. наук / Е. Д. Шкорина. -Владивосток, 2007. 24 с.
413. Шляхов, С.А. Почвы равнинных морских побережий / С. А. Шляхов. Владивосток: Дали, 1997. — 55 с.
414. Шретер, А.И. Лекарственные растения Дальнего Востока / А. И. Шретер. Владивосток, 1970. — 136 с.
415. Шустова, А.П. Критический период в отношении к интенсивности света у гречихи // Записки Ленинградского СХИ. Л., 1955. — Вып. 9. — С. 2735.
416. Шнайдман, Л.О. Производство витаминов/ Л. О. Шнайдман. М.: Пищевая промышленность, 1973. — 443 с.
417. Элентух, М.Э. Сорта гречихи в Приморском крае // Гречиха и просо: (статьи по селекции, семеноводству, агротехнике и др. вопросам) / ВНИИЗБК. -Орел, 1967.-С. 191−202.
418. Ягодин, Б.А. Действие кобальта на урожай гречихи и содержание в нем элементов питания и рутина / Б. А. Ягодин, С. М. Саблина // Изв. ТСХА. -1981.-Вып. 6.-С. 68−72.
419. Якупова, P.A. Экономическая эффективность возделывания гречихи // Аграрная наука. 2009. — № 1. — С. 4−6.
420. Ярош, Н.П. Биохимическая характеристика различных видов гречихи по количеству и качеству белков и флавоноидов // Биохимия зерна и хлебопечения: сборник / АН СССР, Ин-т биохимии. М.: Наука, 1964. — Вып. 7.-С. 216- 227.
421. Ярош, Н.П. О качественной характеристике зерна сортов различных крупяных культур // Труды / ВНИИ зерна и продуктов его переработки. 1961. -Вып. 41.-С. 63−75.
422. Ярош, Н.П. Татарская гречиха богатый источник биологически активных флавоноидов / Н. П. Ярош, К. П. Голенковский, A.C. Кротов // Растит, ресурсы. — 1967. — Вып. 1. — С. 40−47.
423. Arora, R. Buckwheat genetic resources in the Himalayas. Their diversity, conservation and use / R. Arora, B. Baniy, B. Joshi // VI International Symposium on Buckwheat. Nagano (Japan). — 1995. — P. 39−45.
424. Aheme, S.A. Protection by the flavonoids myricetin, quercetin, and rutin against hydrogen peroxide-induced DNA damage in Caco-2 HepG2 cells / S.A. Aheme, N.M. O’Brien // Nutr. Cancer. 1999. — Vol. 34. — P. 160−166.
425. Ahlgrimm, E.D. Uber den Gesamtflavonolsowie den Rutingehalt verschiedener alten Blatter bei Fagopyrum Arten // Naturwiss. — 1955. — Jahrg. Bd. 42, H. 16.-S. 465−466.
426. Amzhein, N. Aktivitat der Phenylalanine-Ammonium-Lyase und Akkumulation von phenylpropanoiden Verbindungen wahrend der keimung wen Buch weizen im Dunkeln / N. Amzhein, M.N. Zenk // Z. Pflanzenphysiol. 1970. -Bd. 63, № 4. — S. 384−388.
427. Auger, C. Catechinsand procyanidins in Mediterranean diets / C. Auger, N. Al-Awadi, A. Bornet et al. // Food Research International. 2004. — Vol. 37. -P. 233−245.
428. Autery, A. Pharmacodynamics and pharmacocinetics ofVeliten (rutine, alfa-tocopherol and ascorbic acid) in patients with chronic venous insufficienc / A. Autery et al. // Int.J.CHn.Pharmacol.Res. 1994. — № 14(3).-P. 95−100.
429. Bassler, R. Der Einfluss okologischer und ontogenetischer Faktoren auf die Flavon von Fagopyrum sagitatum Gilib. // Pharmazie. 1957. — Vol. 12, № 11.-P. 758−772.
430. Bate-Smith, E.C. The phenolic constituents of plants and their taxonomic significance Dicotyledons // J. Lin. Soc. Bot. 1962. — Vol. 58, N 371. — P. 95−173.
431. Bert, B.G. Flavonoid localization in epidermal papilae of flower petals: A specialized adaptation for ultraviolet absorbtion / B.G. Bert, D. Krell // Sei. 1975. -Vol. 190, N4220.-P. 1221−1223.
432. Briggs, C.J. Bioflavonoid analysis and antioxidant properties of tartary buckwheat accessions / C.J. Briggs, C. Campbell, G. Pierce, P. Jiang // Proceedings of the 9th Symposium on Buckwheat, August 18−22, 2004. Prague, 2004. — P. 592 597
433. Birn, E. The protein quality buckwheat in comparison with other protein sources of plant or animal origin. Buckwheat: Genet., Plant Breead., Util. 3rd Meet. Genet, and Plant Breed. Ljubljana, 1980. — P. 115−120.
434. Blaim, K. Badania und Rutingehalt verschidener alt en Blatter bei Fagopyrum-Arten / K. Blaim, H. Maliszewska-Blaim // Raczn. Nauk. Roln. 1960. -Alt. 81, N3,-P. 621−629.
435. Blaim, K. Wplyw dlugosci dnia I gibberelliny na zawartsc rutyny I niektorych innych skladnikow w gryce i tatarce / K. Blaim,, H. Maliszewska-Blaim // Pamietnik Pulawski. Warszawa, 1963. — Z. 11. — S. 69−81.
436. Blumstein, G.I. Buckwheat sensitivity // J. Allergy. 1936. — N 7. — P.74.79.
437. Bonafaccia, G. Composition and technological properties of the flour and bran from common and tartary buckwheat // G. Bonafaccia M., Marocchini, I. Kreft // Food chem. 2003. — Vol. 80. — P. 9−15.
438. Bonafaccia, G. Possibilities for the development of new products from minor cereals / G. Bonafaccia, I. Kreft, H. Corke, R. Lin. // Asian Food Product Development. Beijing: Science Press, 1998. — P. 1−5.
439. Bonafaccia, G. Trace elements in flour and bran from common and tartary buckwheat / G. Bonafaccia, L. Gambelli, N. Fabjan, I. Kreft // Food Chem. -2003.-Vol. 83.- P. 1−5.
440. Born, H.V. Studies an seeds dorman cy, plant development and chimical control of Tartary buckwheat / H.V. Born, W.C. Corns // Canadian J. Plant. Sci. -1958.-Vol. 38,-P. 3.
441. Brauer, J. Of pseudo-cereals and roasted rice. The quest for gluten-free brewing materials / J. Brauer, C. Walker, C. Booer // Brewer and Distiller. 2005. -№ 1. — P. 24−26.
442. Breznik, B. The combined effects of elevated UV-B radiation and selenium on Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum) habitus / B. Breznik, M. Germ, A. Gaberscik, I. Kreft // Fagopyrum. 2004. — Vol. 21. — P. 59−64.
443. British Herbal Pharmacopoeia 1990.- Vol. 1, — Published by British Herbal Medicine Association, 1990.- 106 p.
444. Brockmann, H. Fagopyrin, ein photodynamischer Farbstoff aus Buchweizen (Fagopyrum esculentum) / H. Brockmann, E. Weber, E. Sander // Naturwissenschaften. 1950. — № 2. — P. 43.
445. Brockmann, H. Protophagopyrin und Fagopyrin, die photodynamisch wirksamen Farbstoffe des Buchweizens (Fagopyrum esculentum) / H. Brockmann, E. Weber, G. Pampus II Just. Liebigs Ann. Der Chem. 1951. — Vol. 575, Is. 1. — P. 5383.
446. Campbell, C. Interspecific hybridization in the genus Fagopyrum II Proc. 6th Intl. Symp. Buckwheat. 1995. — Vol. 1. — P. 255−263.
447. Campbell, C. Mancan buckwheat / C. Campbell, S.T. Aly-Kham // Canad. J. Plant Sc. 1983. — Vol. 63, N4.-P. 1055−1056.
448. Campbell, C. Manor buckwheat // Canad. J. Plant Sc. 1983. — Vol. 63, N4.-P. 1053−1054.
449. Campbell, C.G. Buckwheat. Fagopyrum esculentum Moench / C.G. Campbell. Rome-Gatersleben: IPGRI, 1997. — 93 p.
450. Cao, W. Protective effects of ethanolic extracts of buckwheat groats on DNA damage caused by hydroxyl radicals / W. Cao, W.J. Chen, Z.R. Suo et al. // Food Research International. 2008. — Vol. 41, N 9. — P. 924−929.
451. Caraesecchi, S. Flavanols and procyanidins of cocoa and chocolate inhibit growth and poly-amine biosynthesis of human colonic cancer cells / S. Caraesecchi, Y. Schneider, S. Lazarus et al. // Cancer Letters. 2002. — N 175. — P. 147−155.
452. Carlo, G. Di. Flavonoids: Old and new aspect class of natural therapeutic drugs / G. Di Carlo, N. Mascolo, A.A. Izzo, F. Capasso // Life Science. 1999. -Vol. 65.-P. 337−353.
453. Chao, P.L. Flavonoids in herbs: biological fates and potential interactions with xenobiotics / P.L. Chao, S. Hsiu, Y. Hou // J. Food Drug Anal.2002. -N 10.-P. 219−228.
454. Chen, Q.F. A study of resources of Fagopyrum (Polygonaceae) native to china. / Q.F. Chen//Bot. Y. Linn. Soc. 1999: 130. P. 53−64.
455. Chevallier, A. The Encyclopedia of Medicinal Plants, Dorling Kindersley. London, 1996. — 310 p.
456. Christa, K. Buckwheat grains and buckwheat products nutritional and prophylactic value of their components — a review / K. Christa, M. Soral-Dmietana // Czech J. Food Sci. — 2008. — Vol. 26. — P. 153−162.
457. Couch, J.F. Buckwheat as a source of rutin / J.F. Couch, J. Naghski, Ch. Krewson // Science. 1946. — Vol. 103, N 2668. — P. 197−198.
458. Couch, J. F. Tartary buckwheats a source of rutin / J. F. Couch, J. Naghaski, J. White, W. Sando, O. Street // Bur. Agr. Ind. Chem. AIC- 222 / U.S. Dept. Agr. 1949. -N3.
459. Cracer, L.E. Ethylene, light and anthocyanin syntheses / L.E. Cracer, P.J. Wetherbee // Plant Physiol. 1973. — Vol. 51, N 3. — P. 436−438.
460. Craig, C.F. Polygonaceae / C.F. Craig, L.R. James // Flora of North America Editorial Committee. New York, NY, USA: Oxford University Press, 2005. — P. 216−601. — (Flora of North America- vol. 5).
461. Cronquist, Arthur. An Integrated System of Classification of Flowering Plants. New York: Columbia University Press, 1981. — 1262 p.
462. Crouch, I.J. Evidence for the presence of plant growth regulators in commercial seaweed products / I.J. Crouch, J. Van Staden // Plant Growth Regul. -1993.-Vol. 13.-P. 21−29.
463. Cui, C.B. Antimutagenic and Cytotoxic Effects of an Ethanol Extract of Buckwheat Sprout / C.B. Cui, E.Y. Lee, S.S. Ham, D.S. Lee // J. Korean Soc. Appl. Biol. Chem. 2008. — Vol. 51, N 3. — P. 212−218.
464. Ditrych-Szostak, D. Effect of processing on the flavonoid content in buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) / D. Ditrych-Szostak, W.J. Oleczek // Agric. Food Chem. 1999.-Vol. 47, N 11.-P. 4384−4387.
465. Economou, G. Stimulating Orobanche ramosa seed germination with an Ascophyllum nodosum extract / G. Economou, D. Lyra, K. Sotirakoglou et al. // Phytoparasitica. 2007. — Vol. 35. — P. 367−375.
466. Eggum, B.O. Chemical composition and protein quality of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) / B.O. Eggum, B. Javornik, I. Kreft // Plant foods hum. mitr. (Dordrecht). 1981. — Vol. 30. — P. 175−179.
467. Fabjan, N. Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) as a source of dietary rutin and quercitrin / N. Fabjan, J. Rode, I.J. Kosm et al. // J. Agric. Food Chem.-2003.-Vol. 51, N22.-P. 6452−6455.
468. Faria, A. Procyanidins as antioxidants and tumor cell growth modulators / A. Faria, C. Calhau, V. De Freitas, N. Mateus // J. Agr. and Food Chemistry. -2006.-Vol. 54.-P. 2392−2397.
469. Fritz, S.B. Buckwheat pillow-induced asthma and allergic rhinitis / S.B. Fritz, B.L. Gold // Ann. Allergy. Asthma Immunol. 2003. — Vol. 90. N 3. — P. 355 358.
470. Fulian, Yang Extract of dietary fiber from buckwheat shells by alkaline hydrolysis / Yang Fulian, Xia Yin, Ren Beilei etc. // Cereals and Oils. 2009. — N 7.-P. 23−25.
471. Fu, Yuan. Preparation of Antioxidant Peptides from Buckwheat Albumin by Enzymatic Hydrolysis / Fu Yuan, Zhang Meili, Wen Houjuan // Food Science. -2009. Vol. 30, N 15. — P. 142−147.
472. Gang, Zh. Studies on chromosomes doubling of tartary buckwheat / Zh. Gang, T. Yu, Q. Shifeng // VI International Symposium on Buckwheat. Nagano (Japan). — 1995.-P. 313−323.
473. Geissman, T.A. The chemistry of flavonoind compounds / T.A. Geissman. London, 1962. — 666 p.
474. Chai, Y. Geographical distribution and characterization of the red flowered buckwheat / Y. Chai, S. Feng, Y. Ma, H. Jia // Proc. 5th Int. Symp. on Buckweat. -China, 1992. P. 85−89.
475. Gibbs, R.D. Chemotaxonomy of flowering plants / R.D. Gibbs. -Montreal- London: MacGill-Queen's Univ. Press, 1974. Vol. 1. — 680 p.
476. Gorkova, I. Effect of storage period on content of rutine in seeds of buckwheat / I. Gorkova, N. Pavlovskay // Advances in buckwheat research: Proceedings of the 11th International Symposium on buckwheat. Orel, Russia, 2010. -P. 553−558.
477. Grinberg, L.N. Protective effects of rutin against hemoglobin oxidation / L.N. Grinberg, E.A. Rachmilewitz, H. Newmark // Biochem. Pharmacol. 1994. -Vol. 48, N4.-P. 643−649.
478. Gu, Juan. Study on Physico-chemical Properties of Buckwheat Starch / Gu Juan, Hong Yan, Gu Zhengbiao // Food and Fermentation Industries. 2009. -Vol. 30, N 11.-P. 104−108.
479. Guardia, T. Anti-inflammatory properties of rutin, quercetin and hesperidin on adjuvant arthritis in rat / T. Guardia, A.E. Rotelli, A.O. Juarez, L.E. Pelzer//Farmaco. 2001. -Vol. 56, N9.-P. 683−387.
480. Hagels, H. Analytische, pharmazeutische, phyto-chemische sowie inter-und intraindividuelle Untersuchungen zu Fagopyrum-Kitn. Studie zur Pharmakokinetik des Rutins: Dissertation / H. Hagels — Freie Universitat. Berlin, 1996.
481. Harborne, J.B. Comparative biochemistry of the flavonoids / J.B. Harborne. London: Acad. Pr., 1967. — 383 p.
482. Harborne, J.B. Evolution and function of flavonoids in plants // Ree. Adv. Phytochem. 1972. — Vol. 4. — P. 107−441.
483. Harborne, J.B. Flavonoid patterns of grasses / J.B. Harborne, C.A. Williams // Grass Syst. and Evol.: Int. Symp., Washington, D.C., 27−31 July, 1986. -Washington (D.C.). — London, 1986. P. 107−113.
484. Harborne, J.B. Flavonoids and the evolution of angiosperms // Biochem. Syst. Ecol. 1977. — Vol. 5. — P. 7−22.
485. Harborne, J.B. Phytochemical Phylogeny / J.B. Harborne. New York, 1970.-413 p.
486. Harborne, J.B. Plant phenolics // Secondary plant products / Eds. E.A. Bell, B.V. Charlwood. Berlin — N.-Y., 1980. — P. 329−402.
487. Harborne, J.B. The Flavonoids / J.B. Harborne, T.J. Mabry, H. Mabry. -London, 1975, — 1204 p.
488. Harborne, J.B. The flavonoids. Advances in Research / J.B. Harborne, T.Y. Mabru. London, 1982. — 744 p.
489. Hattorf, S. Glycosides of flavones and flavonols // The Chemistry of Flavonoid Compounds. Oxford — London — New York — Paris, 1962. — P. 317−352.
490. He, J. Oats and Buckwheat intake and cardiovascular disease risk factors in an ethnic minority of China / J. He, M.J. Klag, P.K. Whelton et al. // Am. J. Clin. Nutr. 1995. — Vol. 6. — P. 366−372.
491. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1963. — 540 s.
492. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1964. — 743 s.
493. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1973. — 372 s.
494. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1986. — 804 s.
495. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1990. — Bd. 9.786s.
496. Hegnauer, R. Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, Stuttgart, 1962.520 s.
497. Hegnauer, R. Polygonaceae // Chemotaxonomie der Pflanzen. Basel, 1969.-Bd. 5.-S. 361−383.
498. Heywood, V.H. The role of chemistry in plant systematics // Pure and Appl. Chem. 1973. — Vol. 34, N 3−4. — P. 355−375.
499. Hinneburg, I. Influence of extraction parameters on the phytochemical characteristics of extracts from buckwheat (Fagopyrum esculentum) herb. / I. Hinneburg, H.H. Neubert Reinhard // J. Agric. Food Chem. 2005. — Vol. 53. — P. 3−7.
500. Holasova, M. Buckwheat the source of antioxidant activity in functional foods / M. Holasova, V. Fiedlerova, H. Smrcinova et al. // Food Research International.-2002.-Vol. 35.-P. 207−211.
501. Hollman, P.C. Dietary flavonoids: Intake, health effects and bioavailability / P.C. Hollman, Katan // Food Chemistry Toxicology. 1999. — Vol. 37.-P. 937−942.
502. Horhammer, L. Uber das vorkommen zyklischer Pflanzensauren bei einigen Polygonaceen und Betulaceen / L. Horhammer, A. Scherm // Arch. Pharm. -1955.-Bd. 288/60, N 10,-S. 441−447.
503. Hu, Junjun. Isolation and purification of D-chiro-inositol from buckwheat bran / Hu Junjun, Jiang Meifeng, Lin Qinbao // Science and Technology of Food Industry. 2009. — Vol. 30, N 4. — P. 197−199.
504. Ikeda, K. Buckwheat: production, utilization and developments in research. // Current Topics in Cereal Chemistry. 1998. — Vol. 1. — P. 13−26.
505. Ikeda, K. Food-cultural, comparative studies on buckwheat utilization among Japan, China and Europe / K. Ikeda, S. Ikeda // 'Nippon Shoku-Seikatu Bunka Chousa Kenkyu Houkokusho. 1999. — Vol. 16. — P. 1−41.
506. Ikeda, K. Mechanical characteristics of buckwheat noodles / K. Ikeda, Y. Asami // Fagopyrum. 2000. — Vol. 17. — P. 67−72.
507. Ikeda, K. Characterization of Buckwheat groats by mechanical and chemical analyses / K. Ikeda, R. Arai, K. Mori et al. // Fagopyrum. 2001. — Vol. 18.-October.-P. 37−43.
508. Ikeda, K. Characteristics concerning the nutrition and palatability of buckwheat products / K. Ikeda, Y. Asami, R. Lin et al. // Advances in Buckwheat
509. Research: Proc. 9th Intl Symp. Buckwheat, August 18−22, 2004, Prague, Czech Republic. Prague, 2004. — P. 684−687.
510. Ikeda, S. Buckwheat as a dietary source of zinc, copper and manganese / S. Ikeda, Y. Yamashita // Fagopyrum. 1994. — Vol. 14. — P. 29−34.
511. Ikeda, S. Nutritional contribution of buckwheat for essential minerals in human diets // G. Mondelli (ed.), Un Mondo di Pasta. Chiriotti Editori, Pinerolo, Italy, 1996.-P. 252−255.
512. Ikeda, S. Mineral composition of buckwheat by-products and its processing characteristics to konjak preparation / S. Ikeda, Y. Yamashita, I. Kreft // Fagopyrum. 1999. — Vol. 16. — P. 89−94.
513. Ikeda, S. Essential mineral composition of buckwheat flour fractions / S. Ikeda, Y. Yamashita, I. Kreft // Fagopyrum. 2000. — Vol. 17. — P. 57−62.
514. Ikeda, S. Mechanical Characteristics of Buckwheat Noodles / S. Ikeda, Y. Asami // Fagopyrum. 2000. — Vol. 17. — P. 67−72.
515. Ikeda, S. Minerals in buckwheat flours subjected to enzymatic digestion / S. Ikeda, K. Tomura, Y. Yamashita, I. Kreft // Fagopyrum. 2001. — Vol. 18. — P. 45−48.
516. Ikeda, S. Nutritional characteristics of iron in buckwheat flours / S. Ikeda, K. Tomura, I. Kreft // Fagopyrum. 2002. — Vol. 19. — P. 79−82.
517. Ikeda, S. Changes in the solubility of the minerals in buckwheat noodles occuring by processing, cooking and enzymatic digestion / S. Ikeda, K. Tomura, M. Miya, I. Kreft // Fagopyrum. 2003. — Vol. 20. — P. 67−71.
518. Ikeda, S. Nutritional characteristics of minerals in Tartary buckwheat / S. Ikeda, K. Tomura, R. Lin, I. Kreft // Fagopyrum. 2004. — Vol. 21. — P. 79−84.
519. Ikeda, S. Nutritional characteristics of minerals in various buckwheat groats / S. Ikeda, Y. Yamashita, K. Kusumoto, I. Kreft // Fagopyrum. 2005. — Vol. 22.-P. 71−75.
520. Ikeda, S. Nutritional comparison in mineral characteristics between buckwheat and cereals / S. Ikeda, Y. Yamashita, K. Tomura, I. Kreft // Fagopyrum. -2006.-Vol. 23.-P. 61−65.
521. Ikeda, S. Nutrition-educational evaluation of the mineral characteristics of buckwheat / S. Ikeda, Y. Yamashita, K. Tomura, R. Lin // Proc. of the International Forum on Tartary Buckwheat Industry Economy / R. Lin, K. Dceda.2006. P. 22−24.
522. Ikeda, S. Nutrition-Educational Aspects of the Utilization of Buckwheat / SayoKo Ikeda, Kazue Tomura, Yuko Yamahata et al. // Advances in buckwheat research: Proc. 10th Intl Symp. buckwheat (NWAFU). Yangling, Shaanxi, China, 2007. P. 478−482.
523. Jafornik, B. Characterization of buckwheat proteins / B. Jafornik, I. Kreft //Fagopyrum. 1984.- Vol. 4.-P. 30−38.
524. Janes, D. The content of fagopyrin and polyphenols in common buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) sprouts depends on growing conditions and the phase of development / D. Janes, S. Kreft., I. Kreft // Planta Medica. 2011. -Vol. 77.-P. 1376.
525. Je, H.D. Combination of vitamin C and rutin on neuropathy and lung damage of diabetes mellitus rats / H.D. Je, C.Y. Shin, S.Y. Park et al. // Arch. Pharm. Res. 2002. — Vol. 25, N 2. — P. 184−190.
526. Jeney, E. Uber die pharmakologischen Wirkungen von Flavonfarstoffen / E. Jeney, S. Uri // Die Pharmazie. 1954. — Bd. 9, N 7. — S. 553−546.
527. Jenkins, D.J. Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange / D.J. Jenkins, T.M.S. Wolever, R.H. Taylor et al. // Am. J. Clin. Nutr.- 1981.-Vol. 34.-P. 362−366.
528. Joshi, B.D. Genetic resources of buckwheat in India // Buckwheat genetic resources in East Asia / B.D. Joshi, R.S. Rana // Papers of an IBPGR workshop: International Crop Network. Series № 6. Rome (Italy), 1992. — P. 5574.
529. Joshi, B.K. Farmers knowledge on and on-station characterization of bhate phapar (rice tartary buckwheat) / B.K. Joshi, K. Okuno, H.P. Bimb, D.R. Sharma // Advances in buckwheat research: Proc. 11th Intl Symp. Buckwheat. Orel, Russia, 2010.-P. 86−93.
530. Каватани, Фудзита, Оно, Катаянаги. Изучение культивации гречихи, являющейся источником рутина //Якугаку дзасси. 1953. — Vol. 73, № 8. — S. 837.
531. Kada, Т. Detection and identification of natural bio-antimutagens / T. Kada, K. Kaneko, S. Matsuzaki et al. // Mutation Research. 1985. — Vol. 150. — P. 127−132.
532. Kambayashi, M. Effect of kelp on rice seedling growth / M. Kambayashi, K. Watanabe // Tohoku J. Crop Sci. 2005. — Vol. 48. — P. 27−29.
533. Karstens, W.K. Anthocyanin and anthocyanin formation in seedlings of Fagopyrum esculentum Moench // Recueit des Travaux Botaniques Nederlandais. -Amsterdam, 1939. Vol. 36, № 1. — P. 85−179.
534. Kaur, C. Antioxidants in fruits and vegetables the millennium’s health / C. Kaur, H. Kapoor // Int. J. Food Science and Technology. — 2001. — Vol. 36. — P. 703−725.
535. Kayashita, J. Hypocholesterolemic effect of buckwheat protein extract in rat fed cholesterol enriched diets / J. Kayashita, I. Shimaoka, M. Nakajoh // Nutr. Res. 1995. — Vol. 15. — P. 691−698.
536. Kawatani, T. et al. Cultivation of buckwheat as a source of rutin // J. Pharm. Soc. Japan. 1953. — Vol. 73.-P. 837−841.
537. Keli, Y. Genetic resources of buckwheat in China // Buckwheat genetic resources in East Asia: Papers of an IBPGR workshop. International Crop Network. Series № 6. Rome (Italy). — 1992. — P. 13−18.
538. Khan, M.N. Isolation of two anti-inflammatory and one proinflammatory polyunsaturated fatty acids from the brown seaweed Undariapinnatifida / M.N. Khan, J.-Y. Cho, M.-C. Lee et al. // J. Agric. Food Chem. 2007. — Vol. 55. -P. 6984−6988.
539. Klykov, A.G. Influence of buckwheat cultivation conditions upon rutin content / A.G. Klykov, L.M. Moiseenko // Advances in Buckwheat Research: proc. 11th Internat. Symp. on Buckwheat, july 19−23, Russia. Orel. 2010. P.475−483.
540. Knekt, P. Flavonoid intake and coronary mortality in Finland: a cohort study / P. Knekt, R. Jarvinen, A. Reunanen // British Medical J. 1996. — Vol. 312. -P. 478−481.
541. Kosyan, A. Anthocyanins as marker for selection buckwheat plants with high rutin content / A. Kosyan, O. Sytar, N. Taran // Advances in buckwheat research: Proc. of the 11th Int. Symp. on buckwheat. Orel, Russia, 2010. — P. 314−319.
542. Krause, J. Identefezierung von Phenylpropanderivaten aus den Laubblattem Fagopyrum esculentum Moench / J. Krause, H. Reznik // Z. Pflanzenphysiol. 1972. — Bd. 68, N 2. — S. 115−120.
543. Krause, J. Uber die bedeutung des endosperms fur die flavonoidsynthese in den kotyle nen von Fagopyrum esculentum Moench // Z. Pflanzenphysiol. 1978. -Bd. 90, N 4. — S. 319−330.
544. Kim, Y.S. Rutin and mineral contents on improved kinds of Korean buckwheat at growing stage / Y.S. Kim, S.H. Chung, H.J. Suh et al. // Korean J. Food Sei. Technol. 1994. — Vol. 26. — P. 759−763.
545. Kim, S.L. Development of buckwheat sprout as a functional vegetable / S.L. Kim, Y.K. Son, J.J. Hwang et al. // RDA J. of Crop Sei. 1998. — Vol. 40, N 2. -P. 191−199.
546. Kim, S.L. Development and utilization of buckwheat sprouts as functional vegetables / S.L. Kim, Y.K. Son, J.J. Hwang et al. // Fagopyrum. 2001. — Vol. 18., October. — P. 49−54.
547. Kim, H. Metabolic and pharmacological properties of rutin, a dietary quer-cetin glycoside, for treatment of inflammatory bowel disease / H. Kim, H.S. Kong, B. Choi et al. // Pharmaceutical Research. 2005. — Vol. 22. — P. 1499−1509.
548. Kim, S.J. A time-course study of flavonoids in the sprouts of tartary (Fagopyrum tataricum Gaertn.) buckwheats. / S.J. Kim, I.S.M. Zaidul, T. Maeda et al. //Scientia Horticulturae. 2007. — Vol. 115, N 1. — P. 13−18.
549. Kim, S.J. Identification of anthocyanins in the sprouts of buckwheat / S.J. Kim, T. Maeda, M.Z.I. Sarker et al. // J. Agric. Food Chem. 2007. — Vol. 55. -P. 6314−6318.
550. Kim, S.J. Comparison of phenolic compositions between common and tartary buckwheat (Fagopyrum) sprouts / S.J. Kim, I.S.M. Zaidul, T. Suzuki et al. // Food Chem. 2008. — Vol. 110.-P. 814−820.
551. Kim, Jae-Hak A study on morphological differences by statisticalprocess between buckwheat cultivars / Jae-Hak Kim, Xiu-Dong Gao, Cheol Ho Park, th
552. Soon Kwan Hong. // Advances in buckwheat research: Proc. 11 Intl Symp. Buckwheat. Orel, Russia, 2010. — P. 325−328.
553. Kitabayashi, H. Varietal differences and heritability for rutin content in common buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) / H. Kitabayashi, A. Ujihant, T. Hirose, M. Minami // Jap. J. Breed. 1995. — Vol. 45. — P. 75−79.
554. Kreit, I. Molecular and genetic interactions involving phytochemicals: European scientific symposium in Gozd Martuljek, 17−20 September, 2000. / I. Kreft, V. Skabanja. Ljubljana: Biotehniska fakulteta, 2001. — 214 p.
555. Kreft, I. Breeding of determinant buckwheat // Fagopyrym: Buckwheat Newsletter. Ljubljana, 1986. — Vol. 9. — P. 57−59.
556. Kreft, I. Buckwheat breeding perspectives // Buckwheat Research: Proc. 2nd Int. Symp. Buckwheat, Miyazaki, Japan, 7−10 sept. 1983. Miyazaki, 1983. — P. 3−12.
557. Kreft, I. Nutritional properties of starch in buckwheat noodles /1. Kreft, V. Skrabanja // J. nutr. sci. vitaminol. 2002. — Vol. 48. — P. 47−50.
558. Kreft, I. Rutin content in buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) food materials and products /1. Kreft, N. Fabjan, K. Yasumoto // Food Chemistry. -2006. Vol. 98, N 3. — P. 508−512.
559. Kreft, I. Rutin content in common and bitter buckwheat food meterials and products // III International symposium on buckwheat and the dietary culture, Aug. 8−12, 2005, Xichang, China. Xichang, 2005. — P. 38−39.
560. Kreft, I. Rutin in buckwheat Protection of plants and its importance for the production of functional food / I. Kreft, N. Fabjan, M. Germ, // Fagopyrum. -2003.-Vol. 20.-P. 7−11.
561. Kreft, I. Traditional buckwheat food in Europe // Bull. Inst. Food Sci. / Kyoto Univ. 1994. — Vol. 57. — P. 1−8.
562. Kreft, S. Extraction of rutin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis / S. Kreft, M. Knapp, I. Kreft // J. agric. food chem. 1999. — Vol. 47. — P. 4649−4652.
563. Kreft, S. Extraction of rutin from buckwhet (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis / S. Kreft, M. Knapp, I. Kreft // J. Agric. Food Chem. 1999. — Vol. 47, N 11. — P. 4649−4652.
564. Kreft, S. Rutin in buckwheat herbs grown at different UV-B radiation levels: comparison of two UV spectrophotometric and an HPLC method / S. Kreft, B. Strukelj, A. Gaberscik, I. Kreft // J. Exp. Bot. 2002. — Vol. 53, N 375. — P. 18 011 804.
565. Kruger, J. Pasta and noodle Technology / J. Kruger, R. Matsuo R, J. Dick // Am. Assoc. Cereal Chemists / St. Paul, Minnesota, U.S.A., 1996. 378p.
566. Kuwabara, T. Tartary buckwheat sprout powder lowers plasma cholesterol level in rats / T. Kuwabara, K.H. Han, N. Hashimoto et al. // J. Nutr. Sc. Vitaminology. 2007. — Vol. 53. — P. 501−507.
567. Kusaykin, M. Structure, biological activity, and enzymatic transformation of fucoidans from the brown seaweeds / M. Kusaykin, I. Bakunina, V. Sova et al. // Biotechnol. J. 2008. — Vol. 3, № 7. — P. 904−915.
568. Lee, H.B. Productivity of the whole buckwheat plant and its rutin content under different quality of light / H.B. Lee, K.C. Lee, S.L. Kim et al. // Fagopyrum.- 2001. -Vol. 18., October. P. 55−59.
569. Li, S. Advances in the development of functional foods from buckwheat / S. Li, Q.H. Zhang // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2001. — Vol. 41.-P. 451−464.
570. Li, Zhengtao. Preparation of the Buckwheat Yoghurt / Zhengtao Li, Zhang Zhong, Wu Bing // J. Xichang College. 2006. — Vol. 20, N 1. — P. 48−49.
571. Licen, M. Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) low molecular weight seed proteins are restricted to the embryo and are not detectable in the endosperm / M. Licen, I. Kreft // Plant Physiology and Biochemistry. 2005. — Vol. 43, N9.-P. 862−865.
572. Limmer, K. Chlorotic leafspot and stipple sot, nenly deschribea disea ses of buckwheat in Manitoba // Canad. Plant, Dis. Surv. 1974. — Vol. 54. — P. 2.
573. Lin, R. Preliminary division of cultural and ecological regions of Chinese buckwheat / R. Lin, Y. Tao, H. Li // Fagopyrum. 1992. — N 12. — P. 48−55.
574. Lin, L.Y. Optimization of bioactive compounds in buckwheat sprouts and their effect on blood cholesterol in hamsters / L.Y. Lin, C.C. Peng, Y.L. Yang, R.Y. Peng // J. Agr. Food Chemistry. 2008. — Vol. 56, N 4. — P. 1216−1223.
575. Linnaei, C. Species plantarum, exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas. Tomus I. Holmiae: L. Salvii, 1753. — 574 p.
576. Liu, Linwei. Buckwheat deep process in China // J. Northwest A & F University. 2002. — Vol. 30. — P. 83−85.
577. Liu, Xingang. Buckwheat husk mattresses in the prevention of pressure ulcers in the application / Xingang Liu, Qingyun Xu, Yanwei Luo // Chinese Nutrition. 2004. — Vol. 18, N 12B. — P. 2192.
578. Liu, C.L. Trace Element Water Improves the Antioxidant Activity of Buckwheat {Fagopyrum esculentum Moench) Sprouts / C.L. Liu, Y.S. Chen, J.H. Yang et al. // J. Agric. Food Chem. 2007. — Vol. 55, N 22. — P. 8934−8940.
579. Luthar, Z. Influence of temperature on tannin content in different ripening phases of buckwheat {Fagopyrum esculentum Moench) seeds / Z. Luthar, I. Kreft // Fagopyrum. 1999. — Vol. 16. — P. 61−65.
580. Mabberley, D.J. The Plant-Book, a Portable Dictionary of the Higher Plants / D.J. Mabberley. London, 1993. — 707 p .
581. Maccagnan, G. European Patent, EP 949 329 Al. Gluten-free beer containing rice malt and buckwheat / G. Maccagnan, A. Pat, F. Collavo, G.-L. Ragg, M.P. Bellini. 1999.
582. Margna, U. Incorporation of exogenous L-phenylalanine into C-glycosylflavones in buckwheat cotyledons / U. Margna, E. Margna // Biochem. Physiol. Pflanzen. 1978. — Vol. 173. — P. 2−10.
583. Marshal, H.G. Buckwheat: Description, breeding, production and utilization / H.G. Marshal, Y. Pomeranz // Advances in Cereal Science and Technology. 1983. — Vol. 5. — P. 157−210.
584. Marshall, W.E. Use of rise milling byproducts (hulls & bran) to remove metal ions from aqueous solution / W.E. Marshall, E.T. Champagne, W.J. Evans // J. Environ. Sci. Heals. 1993. — Vol. 28, № 9. — P. 1977−1992.
585. Matano, T. Differentiation of agroecotypes of Fagopyrum esculentum Moench. in Japan / T. Matano, A. Ujihara // Proc. 1st Int. Symp. on Buckweat. -Ljubljana, 1980 (1981). P. 7−12.
586. Mathis, C. Comparative Biochemistry of Hydroxyquinones // Comparative phytochemistry / Ed. T. Swain. London — New York, 1966. — P. 245 270.
587. Mazza, G. Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects / G. Mazza. Lancaster: Technomic Publishing Co., Inc., 1998. — 460 p.
588. McClure, J.W. Biochemistry of plant phenolics. N.Y.: Plenum press, 1979.-P. 970−1055.
589. Meas, J.A. Flavonoid diversity and geographic endemism in Parthenium //Biochem. Syst. Ecol. 1980. — Vol. 8, N 4. — P. 360−370.
590. Meissner, C.F. Polygonaceae II Prodromus systematics naturalis regni vegetabilis / De Candolle ed. 1856. — Vol. 14, N 1. — P. 1−187.
591. Miller, P. The gardener’s dictionary / P. Miller. London, 1754. -1582p.
592. Miyabe, K. Flora of Saghalin / K. Miyabe, T. Miyake — Goverment of Saghalin. 1915. — 696 p.
593. Moewus, F. Zur physiologie und biochemie der selbststerilital die forsythia//Biol. Zentr. 1950. — Vol. 69.-P. 181−196.
594. Mooney, P.A. Algae and cytokinins / P.A. Mooney, J. Van Staden // J. Plant Physiol.- 1986.-Vol. 123.-P. 1−21.
595. Mori, K. Fucoxanthin and Its Metabolites in Edible Brown Algae Cultivated in Deep Seawater / K. Mori, T. Ooi, M. Hiraoka ets. // Mar. Drugs. -2004.-Vol. 2.-P. 63−72.
596. Morishita, T. The contribution of polyphenols to antioxidative activity in common buckwheat and tartary buckwheat grain / T. Morishita, H. Yamaguchi, K. Degi // Plant Prod. Sci. 2007. — Vol. 10. — P. 99−104.
597. Morita, N. Studies on distribution of protein and allergen in graded fours prepared from whole buckwheat grains / N. Morita, T. Maeda, R. Sai et al. // Food Research International. 2006. — Vol. 39. — P. 782−790.
598. Mukoda, T. Antioxidant activities of buckwheat hull extract toward various oxidative stress in vitro and in vivo / T. Mukoda, B Sun, A Ishiguro // Biological and Pharmaceutical Bulletin. 2001. — Vol. 24. — P. 209−213.
599. Murai, M. Diffusion routs of buckwheat cultivation in Asia revealed by RAPD markes / M. Murai, O. Ohnishi // Proc. 6th Int. Symp. on Buckwheat. Japan, 1995.-P. 163−173.
600. Nagao S. Wheat Products in East Asia // Cereal Foods. 1995. — Vol. 40.-P. 482−487.
601. Nagasawa, T. Dietary G-rutin suppresses glycation in tissue proteins of streptozoticininduced diabetic rats / T. Nagasawa, N. Tabata, Y. Ito et al. // Molecular and Cellular Biochemistry. 2003. — Vol. 252. — P. 141−147.
602. Naghski, J. Factors affection the rutin content of dried buckwheat meals / J. Naghski, C. Krewson, W. Porter, J. Couch // Lour. Amer. Pharm. Assoc. 1950. -Vol. 39.-P. 696−698.
603. Naghski, J. Production of buckwheat leaf meals with high rutin content / J. Naghski, B. Brice, C. Krewson // Am. J. Pharm. Sc. Support Public Health. -1952. Vol. 124, N 9. — P. 297−306.
604. Natella, F. Grape seed proanthocyanidins prevent plasma postprandial oxidative stress in humans / F. Natella, F. Belelli, V. Gentili et al. // J. Agr. Food Chemistry. 2002. — Vol. 50. — P. 7720−7725.
605. Nic Phiarais, B.P. Kilning conditions for the optimization of enzyme levels in buckwheat / B.P. Nic Phiarais, H.H. Wijngaard // J. Am. Soc. Brew. 2006. -Vol. 64, N4.-P. 187−194.
606. Nic Phiarais, B.P. The impact of kilning on enzymatic activity of buckwheat malt /B.P. Nic Phiarais, H.H. Wijngaard, E.K. Arendt // J. Institute of Brewing.-2005.-Vol. 111, N3.-P. 290−298.
607. Norrie, J. Benefits of Ascophyllum nodosum marine-plant extract applications to 'Thompson seedless' grape production / J. Norrie, J.P. Keathley // Acta Hortic. 2006. — Vol. 727. — P. 243−245.
608. Odetti, P.R. Prevention of diabetes increased aging effect on rat collagen-linked fluorescence by aminoguanidine and rutin / P.R. Odetti, A. Borgoglio, A. De Pascale et al. // Diabetes. 1990. — Vol. 39, N 7. — P. 796−801.
609. Ohnishi, O. Analyses of genetic variants in common buckwheat Fagopyrum esculentum Moench: a review // Fagopyrum. 1990. — Vol. 10. — P. 1222.
610. Ohnishi, O. Cultivated and wild buckwheat species in eastern Tibet / O. Ohnishi, T. Konishi // Fagopyrum. 2001. — Vol. 18. — P. 3−8.
611. Ohnishi, O. Discovery of new Fagopyrum species and its implication for the studies of evolution of Fagopyrum and of the origin of cultivated buckwheat // Proc. 6th Intl. Symp. Buckwheat. Nagano (Japan), 1995. — Vol. 1. — P. 175−190.
612. Ohnishi, O. Discovery of the wild ancestor of common buckwheat // Fagopyrum. 1991. — Vol. 11. — P. 5−10.
613. Ohnishi, O. Further study on wild buckwheat species, their distribution and classification. // Proc. 7th Intl. Symp. Buckwheat. Canada, 1998. — Vol. 6. — P. 61−70.
614. Ohnishi, O. Population genetics of cultivated common buckwheat, Fagopyrum esculentum Moench Local differention of landraces in Europe and the silk road//Jap. J. Genet. 1993. — Vol. 68, N4.-P. 303−316.
615. Ohnishi, O. Search for the wild ancestor of buckwheat II. Taxonomy of Fagopyrum (Polygonaceae) species based on morhology, isosymes and cp-DNA variability / O. Ohnishi, Y. Matsuoka // Genes and Genetic Systems. 1996. — Vol. 72.-P. 383−390.
616. Ohnishi, O. Search for wild buckwheat species in high mountain regions of Yunnan and Sichuan provinces of China / O. Ohnishi, Y. Yasui. // Fagopyrum. -1998, — Vol. 15.-P. 8−17.
617. Ohsako, T. Intra- and interspecific phylogeny of wild Fagopyrum (Polygonaceae) species based on nucleotide sequences of noncoding regions of chloroplast DNA / T. Ohsako, O. Ohnishi // Amer. J. Bot. 2000. — Vol. 87. — P. 573−582.
618. Ohsako, T. Two new Fagopyrum (Polygonaceae) species F. gracilipedoides and F. jinshaense from Yunnan, China / T. Ohsako, K. Yamane, O. Ohnishi, // Genes and Genetic Systems. 2002. — Vol. 77. — P. 339−408.
619. Oomah, D.B. Flavonoids and antioxidative activities in buckwheat / D.B. Oomah, G. Mazza // J. Agric. Food Chem. 1996. — Vol. 44. — P. 1746−1750.
620. Ozbolt, L. Distribution of selenium and phenolics in buckwheat plants grown from seeds soaked in Se solution and under different levels of UV-B radiation / L. Ozbolt, S. Kreft, I. Kreft et al. // Food Chem. 2008. — Vol. 110. — P. 691−696.
621. Pahlich, E. Bildung und Beeinflussbarkeit von Flavomoiden und Chlogensauren in Keimlungen von Silybum marianum // Flora. 1969. — N 158. — P. 443.
622. Park, B.J. Cytotoxic activities of tartary buckwheat against humaniLcancer cells / B.J. Park, C.H. Park // Proc. 9 Int. Symp. on Buckwheat at Prague. -2004. 665−668.
623. Park, B.J. Comparison in rutin content in seed and plant of tartary buckwheat {Fagopyrum tataricum) / B.J. Park, J.I. Park, K.J. Chang, C.H. Park //
624. Proceedings of the 9th International Symposium on Buckwheat. Prague, 2004. — P. 341−345.
625. Park, Cheol Ho. Rutin content in food products proc from groats, leaves, and flowers of buckwheat / Cheol Ho Park, Yeon Bok Kim, Yong Soon Choi et al. // Fagopyrum. 2000. — Vol. 17. — P. 63−66.
626. Pat. 1 020 000 048 918 KR. Method for extracting high purity natural rutin from buckwheat / Kim Dong Yeong, Kim Han Su, Kwon Ik Bu, Park Hyeong Hwan, Yoo Jong Sang — Lotte Confectionery — 02.03.2002.
627. Pat. 2 425 094 US. Process for obtaining rutin from buckwheat / Edward L. Griffing- 05.08.1947.
628. Pat. 2 478 168 US. Process for obtaining rutin from buckwheat / Koenig Eskew Roderick- 09.08.1949.
629. Pat. 2 500 930 US. Process for refining rutin / J. Couch, C.F. Krewson, P. William: 29.03.1950.
630. Pat. 2 520 127 US. Method of purifying rutin / J. Couch, J. Naghski, P. William — 29.08.1950.
631. Pat. 2 534 275 US. Method of refining rutin / C.F. Krewson, P. William.- 19.12.1950.
632. Pat. 2 626 869 US. Production of rutin concentrates / Harry Miller — 27.01.1953.
633. Phiarais, B.P.N. Protein changes during malting of buckwheat / B.P.N. Phiarais, B.D. Schehl, E.K. Arendt // J. Am. Soc. Brewing Chemists. 2008. — Vol. 66, N2.-P. 127−135.
634. Pomeranz, Y. Amino acid composition of buckwheat / Y. Pomeranz, G.S. Robbins // J. Agric. Food Chem. 1972. — Vol. 20. — P. 270−274.
635. Pomeranz, Y. Buckwheat: structure, composition, and utilization // Crit Rev Food Sc. Nutr. 1983. — Vol. 19, N 3. — P. 213−58.
636. Press, J.R. Annotated Checklist of the Flowering Plants of Nepal / J.R. Press, K.K. Shrestha, D.A. Sutton. London: Natural History Museum, 2000. — 430 P
637. Qu, Yang Factors analysis and cluster analysis on agronomic traits of common buckwheat / Yang Qu, Jia Chen, Zhong-jing Wang et al. // Advances in buckwheat research: Proc. 11th Intl Symp. Buckwheat. Orel, Russia, 2010. — P. 366−375.
638. Quaiser, M. Polygonaceae. Karachi: University of Karachi, 2001. -190 p. — (Flora of Pakistan — Vol. 205).
639. Quettier-Deleu, C. Phenolic compounds and antioxidant activities of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls and flour / C. Quettier-Deleu, B. Gressier, J. Vaseur et al. // J. Ethnopharmacology. 2000. — Vol. 72. — P. 35−42.
640. Quian, J.Y. Flavonoids in fine buckwheat {Fagopyrum esculentum Moench) flour and their free radical scavanging activities / J.Y. Quian, D. Mayer, M. Kuhn // Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1999. — Bd. 95. — S. 343−349
641. Rana, J.C. Current status of genetic resources of buckwheat in India / J.C. Rana, R.S. Chauhan, N. Gupta et al. // Advances in buckwheat research: Proc. 11th Intl Symp. Buckwheat. Orel, Russia, 2010. — P. 43−56.
642. Rayorath, P. Extracts of the brown seaweed Ascophyllum nodosum induce gibberellic acid (GA3)-independent amylase activity in barley / P. Rayorath, W. Khan, R. Palanisamy et al. // J. Plant Growth Regul. 2008. — Vol. 27. — P. 370 379.
643. Reichling, J. Fagopyrum. Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis/J. Reichling, K.H. Hon//Springer Verlag. Berlin, 1993.-P. 137−141.
644. Ren, W. Flavonoids: promising anticancer agents / W. Ren, Z. Qiao, H. Wang et al. // Medicinal Research Reviews. 2003. — Vol. 23. — P. 519−534.
645. Ren, W. Tartary buckwheat flavonoid activates caspase 3 and induces HL-60 cell apoptosis / W. Ren, Z. Qiao, H. Wang et al. // Methods Find. Exp. Clin. Pharmacol. 2001. — Vol. 23 (8). — P. 427−432.
646. Ricketts, T.H. Who’s where in north America? Patterns of species richness and the utility of indicator taxa for conservation / T.H. Ricketts, E. Dinerstein, D.M. Olson, C.J. Loucks // Bioscience. 1999. — № 49. — P. 369−381.
647. Ruan, Jingjun. Buckwheat protein / Ruan Jingjun, Chen Hui, Wu Qi // Chemistry of Life.- 2009. -Vol. 28, N l.-P. 111−113.
648. Ruan, Jingjun. Buckwheat protein: Study Progress and Prospective Application / Ruan Jingjun, Chen Hui // Chinese Cereals and Oils Association. -2008. Vol. 23, N 3. — P. 209−212.
649. Sato, H. Isolation and identification of flavonoids in immature buckwheat seed (Fagopyrum esculentum Moench.) / H. Sato, S. Sakamura // J. Agric. Chem. Soc. Japan. 1975. — Vol. 49, N 1. — P. 53−55.
650. Schanaewa, T.A. Rutin and rutin-decomposing enzymes in various tissues of buckwheat leaves // Fiziologijia Rastenij. 1998. — Vol. 45. — P. 74−78.
651. Scherf, H. Einflu? des Lichtes auf die Flavonoid Synthese und die Enzyminduktion bei F. esculentum Moench / H. Scherf, M. Zenk // Z. Pflanzenphysiol. 1967. — Bd. 57. — S. 407.
652. Schmidt, W. Physiologische Fernwirkung, von Metallen. Der Buchweiszentest tin neuer biologischer Spuren-indicator radioaktiver elemente von ausserordentlicher empfindlichkeit // Ber. Deut. Botan. Ges. 1943. — Bd. 61, № 3. -S. 75−80.
653. Schmitz, M. Hemmung der Anthocyansynthese duech Gibberellinsaure A3 bei Kulluskulturen von Daucus carota / M. Schmitz, U. Seitz // Z. f. Pflanzenphysiol. 1972. — Bd. 68, N 3. — S. 259−265.
654. Schumacher, F. Sarrazin allergy: a contribution to buckwheat allergy / F. Schumacher, P. Schmidt, B. Wuthrich // Schweiz Med Wochenschr. 1993. -Vol. 123.-P. 1559−1562.
655. Schunk, E. On a yellow coloring matter obtains from the leaves of the Polygonum fagopyrum, or common buckwheat // Mem. Proc. Manchester Lit. Phil. Soc. Series 2. 1860. — Vol. 15. — P. 122−199.
656. Smrkou, P. Selenium species in buckwheat cultivated with foliar addition of Se (VI) and various levels of UV-B radiation / P. Smrkou, V. Stibhj, I. Kreft, M. Germ // Food chem. 2006. — Vol. 96. — P. 675−681.
657. Sheen, S.J. Changes in amount of Polyphenols and activity of related enzymes during growth of tobacco flower capsule // Plant Physiol. 1973. — Vol. 51, N5.-P. 402−412.
658. Sherhand, K. Buckwheat genetic resources in Nepal // Buckwheat genetic resources in East Asia: Papers of an IBPGR workshop / International Crop Network. Series № 6. Rome (Italy). — 1992. — P. 75−86.
659. Sheu, J.R. Mechanisms involved in the antiplatelet activity of rutin, a glycoside of the flavonoid quercetin, in human platelets / J.R. Sheu, G. Hsiao, P.H. Chou et al. // J. Agric. Food Chem. 2004. — Vol. 52, N 14. — P. 4414−4418.
660. Shim, T.H. Composition of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) cultivars from Korea / T.H. Shim, H.H. Lee, S.Y. Lee // Korean J. Food Sci. Technol. 1998. — Vol. 30. — P. 1259−1266.
661. Skok, J. Nature of the photoperiodic responses of buckwheat Fagopyrum tataricum Gaertn./J. Skok, N.J. Scully //Bot. Gaz. 1955.-N 117.-P. 134−141.
662. Skrabanja, V. Effects of hydrothermal processing of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) groats on starch enzymatic availability in vitro and in vivo / V. Skrabanja, H.N. Laerke, I. Kreft // J. cereal sci. 1998. — Vol. 28. — P. 209−214.
663. Skrabanja, V. Resistant starch formation following autoclaving of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) groats. An in vitro study / V. Skrabanja, I. Kreft // J. Agric. Food Chem. 1998. — Vol. 46. — P. 2020−2023.
664. Skrabanja, V. Nutritional properties of starch in buckwheat products: Studies in vitro and in vivo / V. Skrabanja, H.G.M. Liljeberg Elmsttahl, I. Kreft, I.M.E. Bjorck // J. Agric. Food Chem. 2001. — Vol. 49, N 1. — P. 490−496.
665. Skrabanja, V. Nutrient content in buckwheat milling fractions / V. Skrabanja, I. Kreft, T. Golob et al. // Cereal Chem. 2004. — Vol. 81. — P. 172−176.
666. Skrzypczak, L. Fagopyrum esculentum M. Tissue culture and the control of active compounds content / L. Skrzypczak, B. Thiem // Buckweat Research: proc. 3d Int. Symp. Buckweat, Pulawy, Poland, 7−12 july 1986. Pulawy, 1986. — Part 2. -P. 100−109.
667. Srinivasan, K. Partial protective effect of rutin on multiple low dose streptozotocin-induced diabetes in mice / K. Srinivasan, C.L. Kaul, P. Ramarao // Indian J. Pharmacology. 2005. — Vol. 37, N 5. — P. 327−328.
668. Steadman, K.J. Minerals, phytic acid, tannin and rutin in buckwheat seed milling fractions / K.J. Steadman, M.S. Burgoon, B.A. Lewis et al. // J. Sci. Food Agric.-2001.-Vol. 81.-P. 1094−1100.
669. Stirk, W.A. Comparison of cytokinin and auxin-like activity in some commercially used seaweed extracts / W.A. Stirk, J. Van Staden // J. Appl. Phycol. -1997. -N 8.-P. 503−508.
670. Stirk, W.A. Isolation and identification of cytokinins in a new commercial seaweed product made from Fucus serratus L. / W.A. Stirk, J. Van Staden // J. Appl. Phycol. 1997. — N 9. — P. 327−330.
671. Stuessy, T.F. Flavonoids and phylogenetic reconstruction / T.F. Stuessy, D.J. Crawford // Plant Syst. and Evol. 1983. — Vol. 143, № 1−2. — P. 83−107.
672. Sun, T. Antioxidant activities of buckwheat extracts / T. Sun, C.T. Ho // Food Chemistry. 2005. — Vol. 90. — P. 743−749.
673. Sugiyama, M. Glycemic index of single and mixed meal foods among common Japanese foods with white rice as a reference food / M. Sugiyama, A.C. Tang, Y. Wakaki, W. Koyama // Eur. J. Clin. Nutr. 2003. — Vol. 57. — P. 743−752.
674. Sure, B. Nutritive value of proteins in buckwheat and their role as supplements to proteins in cereal grains // J. Agric. and Food Chem. 1955. — Vol. 3, N. 9.-P. 793−795.
675. Suschetet, M. Anticarcinogenic properties of some flavonoids / M. Suschetet, M.N. Siess, A.M. Le Bon, M.C. Canivenc-Lavier // Polyphenols 96 / Ed. INRA. Paris, 1998 — P. 165−204.
676. Tahir, J. Growth and yield in four buckwheat’s (Fagopyrum spp.) Grown in Kashmir / J. Tahir, S. Farooq // Fagopyrum. Ljubljana (Slovenia), 1989. — Vol. 9. P. 44−47.
677. Takahashi, Y. Buckwheat allergy in 90,000 school children in Yokohama / Y. Takahashi, S. Ichikawa, Y. Aihara, S. Yokota // Aerugi. 1998. -Vol. 47.-P. 16−33.
678. Tomotake, H. A buckwheat protein product suppresses gallstone formation and plasma cholesterol more strongly than soy protein isolate in hamster / H. Tomotake, I. Shimaoka, J. Katashita et al. // J. Nutr. 2000. — Vol. 130. — P. 1670−1674.
679. Tronchet, J. Comparison par chromatographic sur papier des flavonoides de plants temoins et gibberellines (Mercurialis annua et Lactuca saligna) // Ann. Sc. Univ. Besancon. Bot. 1961. — N 17. — P. 83−88.
680. Tronchet, J. Evolution des flavonols dans les petioles et les limbes de Paeonia corallina Retz, au cours du development // Ann. Sc. Univ. Besancon. Bot. -1970. -N 7.-P. 15−26.
681. Tronchet, J. Les Jerives flavoniques des feuilles dAlliumperrum L. Localisation, repartion at effests des traumatismes // Bull. Soc. bot. Fr. 1971. — Vol. 118, N 3−4.-P. 173−184.
682. Troyer, J.R. Anthocyanin formation in excised segments of buckwheat seedling hypoco-tyls // Plant Physiol. 1964. — N 39. — P. 907−912.
683. Troyer, J.R. Quantitative changes in buckwheat flavonoid substances during seedling development // Plant Physiol. 1956. — Vol. 31, N 1. — P. 75−78.
684. Troyer, V.K. Distribution of rutin and other flavonoid substances in mature buckwheat plants // Llotdia. 1957. — Vol. 20, № 3. — P. 216.
685. Tsuji, K. Phylogenetic relationships among wild and cultivated Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) populations revealed by AFLP analyses / K. Tsuji, O. Ohnishi // Genes Genet. Syst. 2001. — Vol. 76. — P. 47−52.
686. Undeger, U. The modulating effect of quercetin and rutin on the mitomycin C induced DNA damage / U. Undeger, S. Aydin, A.A. Basaran, N. Basaran // Toxicol. Lett. 2004. — N 151. — P. 43−49.
687. Urban, R. Physiologische Untersuchungen uber einige Flavonoide und Oxyzimtsauren // Planta. 1959. — Bd. 53. — S. 565−582.
688. Urbar, R. Physiologische Untersuchungen uber einige Flavonoide und Oxyzimtsauren // Planta. 1958. — Bd. 52. — S. 47−64.
689. Vogrincic, M. Selenium and its species distribution in above-ground plant parts of selenium enriched buckwheat {Fagopyrum esculentum Moench) / M. Vogrincic, P. Cuderman, I. Kreft, V. Stibilj // Anal. Sei. 2009. — Vol. 25. — P. 13 571 363.
690. Wagenbreth, D. Characterization of buckwheat cultivars and gene bank material for rutin content and growth parameters / D. Wagenbreth, H. Hagels, H. Schilcher // Beitrage zur Zuchtungsforschung. 1996. — Vol. 2, № 1. — P. 95−98.
691. Wagner, H. Pharmazeutische Biologie / H. Wagner. Stuttgart-New York, 1993.-522 p.
692. Wang, J. A clinical observation on the hypoglycemic effect of Xinjiang buckwheat / J. Wang, Z. Liu, X. Fu, M. Run // Proc. 5th Int. Symp. on Buckwheat at Taiyuan, China. 1992. — P. 465−467.
693. Wang, Z. Purification and characterization of a 24kDa protein from tartary buckwheat seeds / Z. Wang, Z. Zhang, Z. Zhao et al. // Biosci. biotechnol. biochem. 2004. — Vol. 68. — P. 1409−1413.
694. Watanabe, M. An anthocyanin compound in buckwheat sprouts and its contribution to antioxidant capacity // Bioscience Biotehnology and Biochemistry. -2007,-Vol. 71.-P. 579−582.
695. Watanabe, M. Antioxidant compounds from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls / M. Watanabe, Y. Ohshita, T. Tsushida // J. Agric. Food Chem. 1997. — Vol. 45, N 4. — P. 1039−1044.
696. Watanabe, Y. Factory outbreak of Escherichia coli 0157: H7 infection in Japan / Y. Watanabe, K. Ozasa, J.H. Mermin et al. // Emerging infectious diseases. 1999. — Vol. 5. — P. 424−428.
697. Watanabe, M. Anti-stress effects of flavonoids from buckwheat sprouts in mice subjected to restraint stress / M. Watanabe, J. Ayugase // Food Science and Technology Research. 2008. — Vol. 14. — P. 253−269.
698. Watanabe, M. Catechins as antioxidants from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) groats // J. Agr. Food Chemistry. 1998. — Vol. 46. — P. 839 845.
699. Wei, Y.-M. Buckwheat production in China // Proc. 6th Int. Symp. on Buckwheat. Nagano (Japan), 1995. — P. 7−10.
700. White, J.W. Experiments with buckwheat / J.W. White, F.S. Holben, A.C. Icher // Agr. Exp. St. Bull. 1951. — Bd. 4. — P. 403−407.
701. Wieslander, G. Buckwheat allergy / G. Wieslander, D. Norback // Allergy. 2001. — Vol. 56. — P. 703−704.
702. Wieslander, G. Review on buckwheat allergy // Allergy. 1996. — Vol. 53.-P. 661−665.
703. Wijngaard, H.H. The effect of steeping time on the final mailt quality of buckwheat / H.H. Wijngaard, H.M. Ulmer, M. Neumann, E.K. Arendt // J. Institute of Brewing-2005.-Vol. 111, N3.-P. 275−281.
704. Wijngaard, H.H. Optimization of a mashing program for 100% malted buckwheat / H.H. Wijngaard, E.K. Arendt // J. institute of Brewing. 2006. — № 112, N1,-P. 57−65.
705. Wijngaard, H.H. The effect of germination time on the final malt quality of buckwheat / H.H. Wijngaard, H.M. Ulmer, E.K. Arendt // J. Am. Soc. Brewing Chemists. 2006b. — Vol. 64. — P. 214−221.
706. Wilson H.K. Buckwheat // The Encyclopedia Americana. New York, Washington, Chicago, D.C., 1963. — Vol. 1. — P. 55.
707. Wu, Xiuhua. Microencapsulation of the totle buckwheat flavonoids / Wu Xiuhua, Liu Jinyu, Wang Jianfu // J. Food science and technology. 2008. — Vol. 7. -P. 82−84.
708. Xin, Li. Buckwheat brown pigment from its physical and chemical properties / Li Xin, Huazhi Xiao, Xiaosong Hu // Chinese Cereals and Oils. 2003. -Vol. 18, N4.-P. 55−58.
709. Yajun, Hu Buckwheat sprouts Utilization Process / Hu Yajun, Jiang Ying, Feng Lijun, etc. // Agr. Sc. Shanxi. 2007. — Vol. 6. — P. 136−139.
710. Yang, M.J. The history of cultivated Buckwheat in China / M.J. Yang, Z.X. Guo, Y. Yang, Y.Q. Chen // Agriculture Science and Technology in Inner-Mongolia. 2007. — № 5. — P. 85−86.
711. Yasui, Y. Interspecific relationships in Fagopyrum (Polygonaceae) revealed by the nucleotide sequences of the rbcL and accD genes and their inter-genetic region / Y. Yasui, O. Ohnishi // Amer. J. Bot. 1998. — Vol. 85. — P. 11 341 142.
712. Yokota, T. Allergy of foods with special regards to research on buckwheat allergy // Ajico News. 1997. — Vol. 187. — P. 15−22.
713. Zemnukhova, L. «Composition and complex processing of buckwheat production waste / L. Zemnukhova, E. Shkorina // Advances in buckwheat research': Proc. of the 11th Int. Symp. on buckwheat. Orel, Russia, 2010. — P. 731−735.
714. Zemnukhova, L.A. Buckwheat Processing waste as a Raw Material for
715. Chemial Inductry / L.A. Zemnukhova, E.D. Shkorina, G.A. Fedorishcheva, S.V.th
716. Tomshich, A.G. Klykov // Advance in Buckwheat Research: Proc. of the 9 Int. Symp. on Buckwheat, Suchdol. Prague, 2004. — P. 646−649.
717. Zern, T.L. Cardioprotective effects of dietary polyphenols / T.L. Zern, M.L. Fernandez // Am. Society for Nutrition. 2005. — P. 2291−2294.
718. Zhang X., Ervin E.H. Impact of seaweed extract-based cytokinins and zeatin riboside on creeping bentgrass heat tolerance / X. Zhang, E.H. Ervin // Crop Sci. 2008. — Vol. 48. — P. 364−370.
719. Zhang, Chao. Process of buckwheat hull / Zhang Chao, Li Jixin // Food Science of Cereals and Oils. 2006. — Vol. 14, N 3. — P. 8−9.
720. Zhang, Li. Functional Characteristics of Traditional Buckwheat Product / Li Zhang, Li ZhiXi // Chinese Cereals and Oils Association. 2009. — Vol. 24, N 3. -P. 53−57.
721. Zhang, X. Cytokinin-containing seaweed and humic acid extracts associated with creeping bentgrass leaf cytokinins and drought resistance / X. Zhang, E.H. Ervin // Crop Sci. 2004. — Vol. 44. — P. 1 -10.
722. Zhang, X. Impact of seaweed extract-based cytokinins and zeatin riboside on creeping bentgrass heat tolerance / X. Zhang, E.H. Ervin // Crop Sci. -2008.-Vol. 48.-P. 364−370.
723. Zhang, Xin Molecular Cloning, Recombinant Expression, and Immunological Characterization of a Novel Allergen from Tartary Buckwheat / Xin Zhang, Jing Ming Yuan, Xiao Dong Cui, Zhuan Hua Wang // J. Agric. Food Chem. -2008. Vol. 56. — P. 10 947−10 953.
724. Zhang, Zhong. Buckwheat dietary fiber biscuit // Food and Nutrition in China. 2009. — N 10. — P. 44−46.
725. Zhanrong, Yu. Determination of rutin content on Chinesebuckwheat cultivars / Zhanrong Yu, Xiulian Li // Advances in buckwheat research th
726. Proc. of the 10 Int. Symp. on buckwheat. Yangling, Shaanxi, China, 2007. — P. 465−468.
727. Zhou, Xiaoli. A Study of the Effect of Bourgeon on the Nutrients in the Sprouts of Plant Seeds and Food of Germinated Buckwheat / Zhou Xiaoli, Song Xinli // J. of Shanghai Inst. Of Technol. 2009. — Vol. 9, N 3. — P. 171−174.
728. Zou, Liang. Research Progress on the Extraction and Separation Techniques of Flavone from Tartary Buckwheat / Liang Zou, Gang Zhao, Nong Zhou etc. // J. Anhui Agr. 2009. — Vol. 37, N 27. — P. 13 235−13 237.