Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Дезинфекционное обеспечение эпизоотического благополучия воинских частей

Диссертация: Дезинфекционное обеспечение эпизоотического благополучия воинских частей
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Выполнение задач, возложенных на нештатных специалистов осуществляющих дезинфекционные мероприятия в системе ветеринарно-санитарного обеспечения воинских частей, в значительной степени затруднено отсутствием целенаправленного финансирования, неудовлетворительной материально-технической базой, отсутствием достаточных управленческих и организационных форм этой работы в сложившихся условиях… Читать ещё >

Дезинфекционное обеспечение эпизоотического благополучия воинских частей (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

1. Обзор литературы 10 1.1 Вопросы эпизоотической безопасности 10 1.2. Определение и задачи дезинфекции 17 1.3 Современные требования к собственно дезинфекции 20 1.4. Химикаты для санации объектов ветеринарно-санитарного надзора

1.5 Принципы ветеринарно-санитарной обработки

Актуальность проблемы. Вопрос о месте и роли дезинфекционного обеспечения в системе поддержания эпизоотического благополучия объектов ветеринарно-санитарного надзора воинских частей соединения является актуальным не только непосредственно для данной категории, но и для исполнительных органов на местах, учреждений осуществляющих ветеринарно-санитарный надзор в Вооруженных Силах РФ.

Введение

в действие документов ветеринарного законодательства в области обеспечения эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия ставит проблему разработки и научного обоснования путей и методов реформирования дезинфекционного обеспечения.

Согласно литературным данным, до настоящего времени изучались в основном такие вопросы, как методы и средства дезинфекции (П.П. Лярский, 1986; А. А. Поляков с соавт., 1989; В. П. Ветров, 1995; Н. М. Колычев с соавт., 2001; Г. В. Кирютин с соавт., 2002; А. А. Закомырдин, 2003; В. В. Буянов с соавт., 2003; Л. О. Никифорова, 2004; Н. П. Тарабукина с соавт., 2004; Н. И. Попов, 2005), научные основы оценки токсичности и опасности дезинфекционных средств (А.И. Арчаков, 1988; В. Н. Аржаков с соавт., 1994; А. Г. Батиашвилли, 1997; М. М. Мальцева с соавт., 2002; М. Г. Шандала, 2002), методологические основы определения резистентности микроорганизмов к дезинфицирующим средствам (В.Я. Якимова с соавт., 1983; С. И. Савельев с соавт., 2000; Н. Ф. Соколова, 2002; В. Н. Аржаков, 2002).

Обоснованных научных работ, в которых бы рассматривались вопросы дезинфекционного обеспечения эпизоотического благополучия воинских частей с позиций изыскания многокомпонентных дезинфицирующих средств избирательно действующих, не опасных для людей и животных и не разрушающих строительные материалы, нет. Между тем данные вопросы, требуют всестороннего информационного, правового, методического и экономического обоснования.

Выполнение задач, возложенных на нештатных специалистов осуществляющих дезинфекционные мероприятия в системе ветеринарно-санитарного обеспечения воинских частей, в значительной степени затруднено отсутствием целенаправленного финансирования, неудовлетворительной материально-технической базой, отсутствием достаточных управленческих и организационных форм этой работы в сложившихся условиях.

Цель исследований. Целью исследований явилось научно-методическое обоснование комплекса мероприятий по дезинфекционному обеспечению эпизоотического благополучия района дислокации соединения.

Для достижения поставленной цели решали следующие задачи:

• осуществить комплексную оценку эпизоотической обстановки района дислокации соединения;

• провести ретроспективный анализ циркуляции условно-патогенной микрофлоры на объектах ветеринарно-санитарного надзора воинских частей;

• разработать и внедрить организационно-функциональную модель осуществления дезинфекционного обеспечения в масштабе ч войсковой части;

• изучить устойчивость-чувствительность выделенных микроорганизмов к различным антисептическим и дезинфицирующим средствам;

• обосновать новый препарат «МУК-Д» и разработать оптимальные режимы профилактической дезинфекции в подсобных хозяйствах воинских частей соединения с его использованием;

• рассчитать экономическую эффективность дезинфекционных мероприятий с применением «МУК-Д» в сравнении с широко используемыми препаратами (гипохлорит кальция, щелочной раствор формальдегида, едкий натр).

Научная новизна. Проведенные исследования являются новым направлением по поиску и разработке моюще-дезинфицирующих средств для санации объектов ветеринарно-санитарного надзора воинских частей.

Предложены и обоснованы методологические, научные и технологические основы создания комплексного моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом (МУК-Д), основное назначение которого обработка объектов ветеринарно-санитарного надзора. s.

Установлена высокая инактивирующая и моющая способность f предлагаемого концентрата в отношении наиболее распространенных в природе возбудителей инфекционных заболеваний животных.

Токсикологические исследования комплексного концентрата установили его слабую токсичность для теплокровных животных, менее выраженную коррозионную агрессивность по сравнению с общепринятыми препаратами.

Разработаны технология и режимы дезинфекции объектов ветеринарно-санитарного надзора воинских частей новым моющим универсальным концентратом с дезинфицирующим эффектом.

Установлены основные закономерности и особенности влияния зависимости бактерицидного и моющего эффекта от плотности контаминации обрабатываемых поверхностей различными бактериями и степени защиты микроорганизмов органическими веществами.

Изучена динамика изменения устойчивости-чувствительности, выделенной микрофлоры из объектов внешней среды к различным дезинфицирующим средствам.

Разработана и внедрена функциональная матрица распределения административных задач управления дезинфекционным обеспечением воинских частей соединения.

Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные в процессе исследования данные по методам оценки и режимам санации (дезинфекции и мойки) моющим универсальным концентратом с дезинфицирующим эффектом приведены впервые.

В производственных условиях (объекты ветеринарно-санитарного надзора воинских частей) апробированы и подтверждены результаты, полученные научными исследованиями, что позволило разработать технологические схемы санации (мойка и дезинфекция) объектов ветеринарно-санитарного надзора.

Комплексный подход к изысканию новых моющих дезинфицирующих средств с учетом динамики гибели микроорганизмов под воздействием «МУК-Д» существенно дополняет теорию управления эпизоотическим процессом новыми научными данными, что позволит усовершенствовать ветеринарно-санитарные мероприятия в воинских частях.

Произведена персонализация прав и обязанностей между должностными лицами отвечающими за дезинфекционное обеспечение эпизоотического благополучия воинских частей.

Практическую значимость научной работы подтверждают:

— временное наставление по применению моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом «МУК-Д», утв. директором ВНИИБТЖ СО РАСХН и директором ООО ПКП «Промтехснаб», согласовано с ЦГСЭН по Омской области;

— технические условия на моющий универсальный концентрат с дезинфицирующим эффектом (ТУ 2381 — 008 — 43 992 733 — 2004), утверждены директором ВНИИБТЖ СО РАСХН и директором ООО ПКП «Промтехснаб» 5.05.2004г.;

— санитарно-эпидемиологическое заключение № 55.0Ц.05.238.П.350. 06.04. от 15.06.2004 г., выдано ЦГСЭН Омской области.

— методические рекомендации «Использование моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом на объектах ветеринарно-санитарного надзора», утверждены 22.02.2005 г., протокол № 3, заседания подсекции «Инфекционная патология животных в регионе Сибири и Дальнего Востока» отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии г. Новосибирск, 2005;

— функциональная матрица распределения административных задач управления дезинфекционным обеспечением эпизоотического благополучия войсковой части соединения утверждена 15.07.2004 г., протокол № 23, заседания Научного совета войсковой части 59 940 (33 Ракетная Армия) г. Омск, 2004.

Апробация работы. Материалы исследований доложены и обсуждены на научно-практической конференции «Повышение устойчивости и эффективности агропромышленного производства в Сибири (Кемерово, 2003) — научно-производственной конференции «Актуальные вопросы микробиологии и инфекционной патологии животных» (Омск, 2004, ИВМ ОмГАУ) — Межрегиональной конференции молодых ученых «Молодые ученые Сибирского региона — аграрной науке» (Омск, 2004, СО РАСХН СибНИИСХ) — Международной научно-практической конференции «Эпизоотология, патология и ветеринарно-санитарные мероприятия при инфекционных болезнях животных» (Омск, 2004, ВНИИБТЖ СО РАСХН) — Международной научной конференции «Современные проблемы эпизоотологии» (Краснообск, 2004) — четвертой Межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины» (Омск, 2005) — Международном симпозиуме «Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний» (Казань, 2005) — пятой Межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины продуктивных и непродуктивных животных» (Омск, 2006).

Основные положения, выводы и практические предложения, изложенные в диссертационной работе, обсуждены и одобрены ученым советом ВНИИБТЖ СО РАСХН (Омск, 2004; 2005; 2006).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 работ, в том числе 3 в журнале «Достижения науки и техники АПК», материалах Международных и межрегиональных научных конференций, сборниках научных трудов и научно-производственных изданиях.

Структура и объем диссертации

Диссертация изложена на 146 страницах компьютерного текста и включает введение, обзор литературы, заключение по обзору литературы, материалы и методы исследований,.

4. Выводы.

1. Эпизоотическая обстановка района дислокации соединения оценивается как напряженная. В местах дислокации воинских частей соединения нозологический профиль инфекционной патологии основных видов продуктивных животных сформирован 11 нозоединицами у крупного рогатого скота и 10 нозоединицами у свиней, с выраженной доминантой среди поголовья крупного рогатого скота — эшерихиоза (25,42%), паратифа (20,34%), некробактериоза (15,25%), диплококковой инфекции (13,56%), псевдотуберкулеза (6,78%), злокачественного отека (5%), лейкоза (5%) и у свиней — дизентерии (26,38%), эшерихиоза (22,22%), сальмонеллеза (16,66%), рожи (9,72%), пастереллеза (8,33%) по количеству эпизоотических очагов.

2. Видовой состав условно-патогенной микрофлоры циркулирующей в животноводческих помещениях и других объектах ветеринарно-санитарного надзора воинских частей соединения представлен доминированием бактерии родов Staphilococcus (33,53%), Escherichia (25,86%), Bacillus (24,44%), Streptococcus (2,89%), Proteus (1,72%), Pseudomonas (1,64%), Klebsiella (1,27%), Morganella, Salmonella, Yersinia (1,43%) и грибов Penicillium, Thamnidium, Cladosporum (7,22%).

3. Разработанная функциональная матрица по распределению задач дезинфекционного обеспечения в масштабе воинских частей соединения является научно-обоснованной, востребованной и эффективной. Внедрение данной функциональной матрицы позволило оптимизировать систему разделения обязанностей, прав, ответственности по каждой функциональной службе задействованной в управлении дезинфекционным обеспечением с целью поддержания стойкого эпизоотического благополучия района дислокации соединения.

4. К широко применяемым дезинфицирующим средствам (1%, 2% формальдегид- 2% растворы ДП-2, хлорамин Б, гипохлорит кальция, хлорная известь- 1%, 2%, 3% растворы едкого натра- 0,5%, 1%, 2% растворы ниртана- 0,1%, 0,3% жавель-солид- 2%, 3% дезэффект- 2% виркон-С- 0,5%, 1% глютекс- 1%, 2% лизафин- 1%, 3% септодорвапусан-2000) установлена повышенная резистентность изучаемых изолятов микроорганизмов.

5. «МУК-Д» по параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007−76 относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок и к 4 классу малоопасных веществ при нанесении на кожу и при ингаляционном воздействии летучих компонентов (пары). Не обладает кожно-резорбтивным, сенсибилизирующим и кумулятивными свойствами.

6. Для обработки объектов ветеринарного надзора наиболее применяемыми оказались рабочие растворы от 0,5 до 5%-ной концентрации (по АДВ) в зависимости от назначения. При инфекциях, вызываемых малоустойчивыми возбудителями эффективны 0,5−1%-ные растворы, «МУК-Д» при расходе 0,5 л/м, экспозиции 1−2 часа.

При инфекциях, вызываемых устойчивыми и высокоустойчивыми возбудителями, эффективны 2−5%-ные растворы (по АДВ) из расчета 0,5 л/м2 поверхности и экспозиции 1,5−2 часа.

7. Применение «МУК-Д» для обработки объектов ветеринарного надзора экономичнее широко применяемых препаратов (3% щелочной раствор формальдегида, 3% раствор гипохлорита кальция) в 1,8−3,2 раза, или в сумме 1503,45 руб. на 1000 м обрабатываемой площади в первом случае и 228,45 руб на 1000 м во втором.

5. Практические предложения.

1. Технические условия на моющий универсальный концентрат с дезинфицирующим эффектом (ТУ 2381 — 008 — 43 992 733 — 2004), утверждены директором ВНИИБТЖ СО РАСХН и директором ООО ПКП «Промтехснаб» 5.05.2004г.

2. Временное наставление по применению моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом «МУК-Д», утв. директором ВНИИБТЖ СО РАСХН и директором ОО ПКП «Промтехснаб», согласовано с ЦГСЭН по Омской области.

3. Методические рекомендации «Использование моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом (МУК-Д) на объектах ветеринарно-санитарного надзора», утверждены 22.02.2005 г., протокол № 3, заседания подсекции «Инфекционная патология животных в регионе Сибири и Дальнего Востока» отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии г. Новосибирск, 2005.

4. Санитарно-эпидемиологическое заключение № 55.0Ц.05.238.П. 350.06.04. от 15.06.2004 г., выдано ЦГСЭН Омской области. Настоящим санитарно-эпидемиологическим заключением удостоверяет, что производство, применение (использование) моющего универсального концентрата с дезинфицирующим эффектом «МУК-Д» соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.

5. Функциональная матрица распределения административных задач управления дезинфекционным обеспечением эпизоотического благополучия войсковой части соединения утверждена 15.07.2004 г., протокол № 23, заседания Научного совета войсковой части 59 940 (33 Ракетная Армия) г. Омск, 2004.

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Б. Современные методы определения остаточных количеств антибиотиков в молоке и молочных продуктах / А. Б. Агафонова // Сб. науч. тр.-М.: ВНИИВСГЭ, 1997.-т. 103-С. 127- 132.
  2. Ю.И. Применение препарата «Гексалит» для дезинфекции животноводческих помещений / Ю. И. Андрюнин // Вопросы ветеринарной дезинфекции на современном этапе: Труды ВНИИВС. М., 1984. — С. 7 — 13.
  3. В.Н. Токсикологическая характеристика отработанного раствора щелочи / В. Н. Аржаков, А. А. Сулимова // Пути совершенствования профилактике и диагностике бруцеллеза сельскохозяйственных животных: Сб. щ науч. тр. ВНИИБТЖ. Омск, 1990. — С. 127- 130.
  4. В.Н. Эпизоотологические и методологические подходы к оценке и направленному поиску новых средств дезинфекции и их композиций:э Автореф. дисс. д-ра ветеринар, наук / В. Н. Аржаков. Новосибирск, 2002.-38 с.
  5. А.И. Окисление чужеродных соединений и проблемы токсикологии / А. И. Арчаков // Вестник АМН СССР. -М. -1988.-№ 1, С. 14- 28.
  6. Г. Е. Быстрый метод оценки эффективности дезинфектантов и антисептиков / Г. Е. Афиногенов, М. В. Краснова, А. А. Доморад // Клиническая и лабораторная диагностика. 2000. — № 11. — С. 17. з
  7. В.Ф. Совершенствование организации ветеринарного• обслуживания в приграничном областном центре с целью улучшения эпизоотического благополучия города: Автореф. дисс.. канд. ветеринар, наук / В. Ф. Бабков. Курск, 2001. — 27 с.
  8. А.Г. Адсорбционные свойства отходов химической промышленности в отношении энтеровирусов / А. Г. Батиашвилли // Сб. науч. тр. -М.: ВНИИВСГЭ, 1997. т. 103 — С. 39 — 44.
  9. А.Г. Моюще дезинфицирующие средства из отходовпромышленности / А. Г. Батиашвилли. Тбилиси, 1995. — 234 с.
  10. А.Г. Устойчивость энтеровирусов Т-80 и F-17 к ультрафиолетовому излучению и дневному свету / А. Г. Батиашвилли // Сб. науч. тр. М.: ВНИИВСГЭ, 1997. — т. 103 — С. 32 — 34.
  11. А.Г. Характер воздействия химических веществ на микробную клетку / А. Г. Батиашвилли // Сб. науч. тр. М.: ВНИИВСГЭ, 1997. -т. 103-С. 29−32.
  12. Э 16. Бахир В. М. Пути создания эффективных и безопасныхантимикробных жидких средств и эволюция общественного восприятия дезинфекционных мероприятий / В. М. Бахир, Б. И. Леонов, С. А. Паничева и др. // Медицинский Алфавит. 2003. — № 9. — С. 20 — 23.
  13. М. Влияние очистки и мойки объектов убойных цехов мясокомбинатов на их общую бактериальную обсемененность / М. Бело //э
  14. Актуальные проблемы ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарного «контроля сельскохозяйственной продукции: Матер. IV-ой международнойнаучно-практической конф. М., 2002. — С. 136.
  15. В.И. Основные направления исследований по разработке • дезинфицирующих препаратов / В. И. Белова, Л. И. Арефьева, В. Е. Лиманов идр. // Актуальные вопросы совершенствования дезинфекционных и стерилизационныхмероприятий. 4.2-М., 1990. С. 137 141.
  16. В.А. О целесообразности определения культур к дезинфектантам и антисептикам / В. А. Бондарев, Г. Б. Алтайская // Актуальные вопросы неотложной медицины: Матер. 11 обл. научн.-практ. конф. Липецк, 1999.-С. 213−214.
  17. В.Н. Определение электрооптическим методом числа неповрежденных бактериальных клеток после экстремальных воздействий / В. Н. Брезгунов, Н. В. Швед, В. Д. Бунин и др. // Микробиология. 1985. — Т. 54, вып. 4.-С. 616−620.
  18. М.П. Ускоренные методы контроля качества ветеринарно-санитарной обработки транспортных средств /.М, П. Бутко, И. Н. Чариков //
  19. Проблемы ветеринарной дезинфекции объектов животноводства: Труды ВНИИВС.-М., 1987.-С. 30−39.
  20. В.В. Разработка технологии получения нового дезинфекционного средства с универсальным спектром антимикробного действия / В. В. Буянов, В. П. Никольская, В. А. Минаев и др. // Вестник РАМН. -М.-1999.-№ 8.-С. 54−57.
  21. В.В. Средства дезинфекции для ликвидации последствий биологического заражения при различных температурах окружающей среды / В. В. Буянов, В. П. Никольская, В. В. Канищев и др. Черноголовка. Редакционно-издательский отдел ИПХФ РАН, 2003. — 277 с.
  22. В.И. Руководство по дезинфекции, дезинсекции и дератизации / В. И. Вашков. М.: Медгиз., 1952. — 656 с.
  23. В.И. Средства и методы стерилизации, применяемые в медицине/ В. И. Вашков. -М.: Медицина, 1973. 24 с.
  24. Ветеринарно-санитарные правила для молочно товарных ферм сельскохозяйственных организаций, личных подсобных хозяйств и крестьянских (фермерских) хозяйств по производству молока // Утв. постан. МСХиП РБ 17.03.05 г., № 16 — Вт.: УО ВГАВМ, 2005. — 28 с.
  25. В.П. Итоги реорганизации военно-ветеринарной службы в ветеринарно-санитарную службу в условиях реформирования и сокращения ВС РФ: Рукопись на правах печатной / В. П. Ветров. ДСП.: спец. библ. ВСС ВС РФ № 71.- 1995.-С. 3−7.
  26. В.П. О планировании ветеринарно-санитарного обеспечения Вооруженных Сил / В. П. Ветров. ДСП.: спец. библ. ВСС ВС РФ № 33 — 1997−36 с.
  27. Г. К. Ветеринарно-санитарные и гигиенические мероприятия на свиноводческих фермах / Г. К. Волков, А.Н. Данилов// Ветеринария. 1998. -№ 4.-С. 10−13.
  28. О.Н. Антибактериальная активность дезинфектантов нового поколения / О. Н. Воробьева, Г. Н. Челышева, Л. И. Денисенко и др. // Матер. VIII съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. М., 2002. -т.1. — С. 9 — 10.
  29. Э.Э. Ускоренный метод бактериологического контроля качества дезинфекции при сибирской язве по тест микробу Вас. antracoides, штамм № 96 / Э. Э. Вранчан // Сб. науч. тр.-М.:ВНИИВС, 1980. -t.67-C.87 91.
  30. Временное наставление по применению средства бианол для дезинфекции объектов ветнадзора // Одоб. Советом по ветеринарным препаратам Департамента ветеринарии Минсельхоза России 13.12.2000 г. (протокол № 5). № 1 277−0п.
  31. В.Н. Исследование механизма действия нового класса перекисных дезинфектантов пероксогидратов / В. Н. Герасимов, Е. А. Голов, И. В. Бабич и др. // Дезинфекционное дело. — 1999. — № 1. — С. 14 — 18.
  32. ГОСТ 9.040−74 «Металлы и сплавы. Расчетно-экспериментальный метод ускоренного определения коррозионных потерь в атмосферных условиях».
  33. ГОСТ 12.1.007−76 «Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности».
  34. ГОСТ 22 567.4−77 «Средства моющие синтетические. Метод измерения массы определенного объема».
  35. ГОСТ 8.417−81 «Государственная система обеспечения единства измерений. Единицы физических величин».
  36. ГОСТ 22 567.6−87 «Средства моющие синтетические. Метод определения массовой доли поверхностно-активных веществ».
  37. ГОСТ 22 567.5−93 «Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов».
  38. В.Г. Эффективность применения для дезинфекции новых спороцидных систем окислительного действия в сочетании с моющими средствами / В. Г. Граменицкая, О. Д. Шапилов // ЖМЭИ. 1972. — № 3. — С. 133 -134.
  39. JI.B. Общая эпидемиология / JI.B. Громашевский. -М.: ОГИЗ-Сельхозгиз., 1949. 643 с.
  40. Е.И. Контроль за микробной контаминацией антисептиков и дезинфектантов / Е. И. Гудкова, А. П. Красильников // Лаб. дело. 1991. — № 1. -С. 59−61.
  41. А.А. Надуксусная кислота для деконтаминации сальмонелл на тушках птицы / А. А. Гусев, Т. Х. Чурукба, С. И. Козак // Ветеринария. 1998. -№ 2.-С. 44−46.
  42. И.П. Среда для идентификации бактерий рода протеус / И. П. Даниленко // Проблемы ветеринарной дезинфекции объектов животноводства: Труды ВНИИВС. М., 1973. — т. 46. — С. 23 — 26.
  43. А.П. Методическое пособие по выявлению, изучению и оценке эпизоотологической обстановки и ее прогнозирование / А. П. Дзюбак. -ВВФ при МГАВМиБ им. К. И. Скрябина. М., 1996. — С. 2 — 19.
  44. B.C. Микробиологический контроль активности антибактериальных препаратов / B.C. Дмитриева, С. М. Семенов. М., Медицина, 1965. — С. 290 — 292.
  45. С.Н. Бактериологический контроль качества дезинфекции (животноводческих объектов) с применением «бакпечаток» Печерского / С. Н. Добряков, В. И. Печерский // Сб. науч. тр. Ленинградского ветеринарного института. Л., 1988, — № 95, — С. 40 — 45.
  46. Дополнения к методическим указаниям о порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики // Утв. ГВУ Госагропрома СССР, 24.01.89 г.
  47. К.Ш. Изыскание и разработка эффективных антимикробных композиций / К. Ш. Досанов //Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии: Тез. докл. Международной науч. конф. (16 17 сентября 1999, Москва).-М.:ВНИИВСГЭ, 1999.-С. 108−110.
  48. И.А. Дезинфекция на фермах неблагополучных по бруцеллезу и туберкулезу / И. А. Дудницкий, В. Ф. Бричко, И. Я. Беляев и др. // Ветеринария. 1989. — № 6. — С. 7 — 11.
  49. И.А. Контроль качества дезинфекции / И. А. Дудницкий // Ветеринария. 1991. — № 9. — С. 21 — 25.
  50. К.М. Полигуанидины класс малотоксичных дезсредств пролонгированного действия / К. М. Ефимов, П. А. Гембицкий, А. Г. Снежко // Дезинфекционное дело. — 2000. — № 4. — С. 27 — 29.
  51. А.А. Становление и развитие ветеринарной дезинфекции в СССР и России/ А. А. Закомырдин // Сб. науч. тр. М.: ВНИИВСГЭ, 2004.-т. 116 —С. 11 — 33.
  52. А.А. Электрохимически активированные растворы в ветеринарии (Мойка и дезинфекция) / А. А. Закомырдин // Проблемы ветеринарной медицины в условиях реформирования сельскохозяйственного производства. Махачкала, 2003. — С. 159 — 165.
  53. Р.И., Некоторые проблемы дезинфектологии / Р. И. Ибрагимов, P.P. Ибадулин // Дезинфекционное дело. 2002. — № 4. — С. 27 — 29.
  54. О.В. Электрооптические свойства микробных клеток при метаболизме акриламида/ О. В. Игнатов, Н. А. Хоркина, О. М. Цивилева // Прикладная биохимия и микробиология 1998. — № 5. — С. 583−587.
  55. Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора // Утв. Департаментом ветеринарии РФ 15.07.02 г.
  56. А.Е. Зоогигиенический и санитарный режим на фермах и комплексах/ А. Е. Испенков, И. И. Сапего Минск: Ураджай. — 1985. — 123 с.
  57. .С. Синтез и применение катионных ПАВ / Б. С. Йоффе, Е. П. Бабаян, Р. Е. Злотник // Хлорная промышленность. М.: НИИТЕХИМ, 1988. -42 с.
  58. Ю.Т. Проблемы биологической безопасности на пороге XXI века / Ю. Т. Калинин, В. Н. Злобин, Е. Н. Храмов // Вестник РАМН. М. — 1999. -№ 8,-С. 3−8.
  59. Каталог: Ветеринарно-санитарные и лечебные препараты, технические средства и приборы. М.: ВНИИВСГЭ, 1996. — 43 с.
  60. Г. В. Гипохлориты / Г. В. Кирютин, И. Ф Горлов. -Волгоград, 2002.-484 с.
  61. Д.К. Обеззараживание мяса птицы сверхвысокочастотной энергией / Д. К. Кожаева // Вестн. ветеринарии. 1998. — № 9 (3). — С. 42 — 44.
  62. Н.М. Зоопатогенные бактерии и меры борьбы с ними: Монография / Н. М. Колычев, В. Г. Ощепков. ОмГАУ. — Омск, 2001. — 632 с.
  63. А.П. Справочник по антисептике / А. П. Красильников. -Минск, 1995.-367 с.
  64. С.У. Практическое руководство по химическому анализу дезинфекционных препаратов / С. У. Крейнгольд. М., 1998. — 150 с.
  65. А.В. Структурные и биохимические изменения спор Bacillus cereus при воздействии едкого натра и гипохлорита / А. В. Куликовский // Микробиология. Т. XLV, вып. 1. — 1976. — С. 128 — 132.
  66. А.В. Структурные и функциональные основы механизма действия дезинфицирующих средств на бактерии и споры: Автореф. дисс. д-ра ветеринар, наук / А. В. Куликовский. М., 1979. — 33 с.
  67. А.В. Структурные изменения Е. coli после воздействия хлорамина / А. В. Куликовский // ЖМЭИ. 1969. — № 3. — С. 139 — 142.
  68. М.И. Быстрый метод определения чувствительности бактериальных культур к различным антибиотикам в жидкой среде/ М. И. Леви, И. А. Горожанкина, Л. А. Сагатовская // Антибиотики. 1967. — № 1. — С. 57 — 65.
  69. М.И. К методике определения бактерицидной способности дезинфектантов, антисептиков и антибиотиков/ М. И. Леви, Ю. Г. Сучков, В. Г. Слизкова и др. // Дезинфекционное дело. 2001. — № 3. — С. 9 — 25.
  70. М.И. Методические особенности ускоренного и упрощенного способа определения антибактериальной активности дезинфекционных средств / М. И. Леви, Ю. Г. Сучков, М. М. Лившиц // Дезинфекционное дело. 2001. -№ 1.-С. 20−25.
  71. В.Ю. Факторы патогенности бактерий: Функции в окружающей среде / В. Ю. Литвин, В. И. Пушкарева // ЖМЭИ. 1994. -(приложение август-сентябрь). — С. 83 — 87.
  72. П.П. Основные итоги научных исследований и внедрение в практику здравоохранения в области дезинфекции и стерилизации / П. П. Лярский // Сб. науч. тр. ВНИИДиС. М., 1986.- С. 3 — 9.
  73. М.М. Система оценки безопасного применения дезинфекционных средств / М. М. Мальцева, Г. Н. Заева, Т. З. Рысина и др. // Дезинфекционное дело. 2002. — № 4. — С. 22 — 26.
  74. A.M. Влияние дизинфектантов на морфологию и биологию бактериальной клетки (Электронномикроскопическое изучение структуры морфологических изменений кишечной палочки) / A.M. Мальченков // ЖМЭИ. 1962. — № 8. — С. 3 — 8.
  75. А.Г. Изыскание антисептических средств важное научное направление ветеринарной санитарии / А. Г. Маляновский // Сб. науч. тр.-ВНИИВСГЭ, 1998.-т. 104-С. 112−122.
  76. Н.Х. Основные направления научных исследований по ветеринарной санитарии / Н. Х. Мамаев // Ветеринария. 2000. -№ 11.- С. 7 — 9.
  77. О.Ю. Санитарно защитная зона свиноферм / О. Ю. Матвеев // Воен.-эконом. журнал. — 1993. — № 4. — С. 48.
  78. Методика определения и оценки коррозийной активности моющих и • дезинфицирующих препаратов // Утв. 24.06.1974 г. Нач. главн. управл. ветеринарии МСХ СССР. М., 1974.
  79. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий // Утв. Департаментом Ветеринарии 21.02.97 г.
  80. Методические рекомендации по дезинфекции при туберкулезе животных / Ю. Я. Кассич // Утв. Гос. аграр. пром. ком. УССР, Юж. отд. ВАСХНИЛ, Укр. НИИ эксперим. ветеринарии Харьков, 1987. — 18 с.
  81. Методические рекомендации по ускоренному определению устойчивости бактерий к дезинфекционным средствам N 1100−27−0-117 // Утв.
  82. Департаментом Госсанэпиднадзора Минздрава РФ от 10.01.00 г.
  83. Методические указания о порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практике // Утв. ГУВ ГАПК СССР 07.01.87 г.
  84. Методические указания по классификации очагов туберкулезной инфекции, проведению и контролю качества дезинфекционных мероприятийэ при туберкулезе. М., Медицина, 1980.
  85. Методические указания по оценки токсичности и опасности дезинфицирующих средств (МУ 1.2.1105−02) // Утв. 10.02.02 г. Главным государственным санитарным врачом РФ. М., 2002.
  86. Методические указания по применению для дезинфекции средства аламинол // Утв. 26.10.96 г. ГКСЭН РФ.
  87. Методы определения токсичности и опасности химических веществ > (токсокометрия): Справочник / под ред. И. В. Саноцкого. М.: Медицина, 1970.-139 с.
  88. Микробиологические и вирусологические методы исследования: Справочник / под ред. М. О. Биргера. М.: Медицина, 1982. — 276 с.
  89. СЛ. Новые биоцидные свойства пролонгированного действия / С. А. Мичко, З. Э. Алиева, Н.И. Попов// Ветеринария. 2000. — № 4. — С. 10 -13.
  90. В.И. Гигиенический и санитарный режим на свиноводческих фермах основа сохранения здоровья и повышения продуктивности животных / В. И. Мозжерин, В. М. Шириев, В. Р. Хусаинов и др. — Башкирский НИИСХ. — Уфа, 2002. — С.115.
  91. Монцевичюте-Эрингене Е. В. Упрощенные математико-статистические методы в медицинской исследовательской работе / Е.В. Монцевичюте-Эрингене //Патология, физиология и экспериментальная терапия М.: Медицина, 1964, № 4, — с. 71 — 78.
  92. JI.O. Интенсификация работы сооружений биологической очистки сточных вод с использованием электромагнитных полей: Автореф. дисс.. д-ра биолог, наук / JI.O. Никифорова М., 2004. -27 с.
  93. В.П. Проблемы дезинфекции и деконтаминации в системе биологической защиты и профилактики инфекционных заболеваний / В. П. Никольская, О. Б. Пудова, В. В. Буянов // Вестник РАМН. М- 2000-№ 10, С. 3−6.
  94. П.С. Оценка возможности использования отходов гидролизного производства в качестве дезинфектанта / П. С. Опарин // Дезинфекционное дело. 2000. — № 3. — С. 27 — 29.
  95. Ю5.0щепков В. Г. Чувствительность микроорганизмов к препаратам, широко используемым для дезинфекции / В. Г. Ощепков, В.Н. Аржаков// Сибирский вестник с.-х. науки. 2003. — № 3. — С. 99 — 102.
  96. И.Б. Дезинфекционная активность йода и его композиций против микобактерий / И. Б. Павлова, Н. В. Григанова, Д. А. Банникова // Ветеринария. 2003. — № 7. — С. 9 — 10.
  97. Ю9.Перепелкин B.C. О совершенствовании дезинфекционных мероприятий в войсках / В. С. Перепелкин, Д. Т. Хохлов, Д. А. Золочевский // Воен.-мед. жур. 1987. — № 11. — С. 40 — 44.
  98. А.А. Динамика структурных изменений Е. coli и Staph, aureus после воздействия щелочей / А. А. Поляков, И. Б. Павлова, А.В. Куликовский//ЖМЭИ. 1971.-№ 11.-С. 31 -35.
  99. Ш. Поляков А. А. Еще раз о теории и практике ветеринарной дезинфекции / А. А. Поляков, А. В. Куликовский // Ветеринария. — 1989. — № 2. -С. 19−23.
  100. Н.И. Дезинфекция кожных покровов животных / Н. И. Попов, Г. А. Жоров // Ветеринария. 1999. — № 12. С. 21 — 25.
  101. ИЗ. Попов Н. И. Дезинфекция объектов ветеринарного надзора бактерицидными пенами: Автореф. дисс. д-ра ветеринар, наук/ Н.И. Попов-М., 2005. -30 с.
  102. Приказ № 1179 «Об утверждении нормативов затрат кормов для лабораторных животных в учреждениях здравоохранения» от 10.10.83 г.
  103. И5.Притулин П. И. Ускоренная микробиологическая диагностика инфекционных болезней животных и индикация патогенных микроорганизмов во внешней среде / П. И. Притулин. М.: Россельхозиздат, 1996. — 137 с.
  104. А.А. Выживаемость бактерий Е. coli в капельном и пылевом аэрозолях после воздействия отраженного КУФ излучения / А. А. Прокопенко // Сб. науч. тр. — М.: ВНИИВСГЭ, 1997. — т. 103 — С. 120 — 126.
  105. С.И. Оптимизация системы противоэпизоотических мероприятий в промышленном свиноводстве: Дис.. д-ра ветеринар, наук / С. И. Прудников. Новосибирск, 1996. — 669 с.
  106. П.Н. Действие биологически активных веществ на микроорганизмы / П. Н. Разумовский, Д. И. Атаманюк, М. А. Златоуст и др. -Кишенев, 1975. 160 с.
  107. И9.Ревадова Ю. А. Необходимость изучения отдаленных последствий контакта человека с дезинфицирующими средствами / Ю. А. Ревадова, В. В. Юрченко // Дезинфекционное дело. 1996. — № 3. — С.66 — 67.
  108. Руководство по ветеринарной санитарии / Под ред. А. А. Полякова. -М.: Агропромиздат, 1986. 320 с.
  109. Табель срочных донесений Тыла Вооруженных Сил СССР (на мирное время) «ДСП», приказ заместителя МО начальника тыла ВС РФ № 75 — 1.09.2000г. — М.: Воен. изд. МО РФ., 2000. — 479 с.
  110. Руководство по специальной обработки. М.: Воениздат., 1988.121 с.
  111. И.И. Механизмы бактерицидного действия перекиси водорода / И. И. Самойленко, Е. И. Васильев, И. Б. Павлова // ЖМЭИ- 1983-№ 12.-С. 30−33.
  112. С.А. Влияние фенола на биологические свойства вируса бешенства / С. А. Самуйленко, Э. Я. Сазанова, С. В. Кузнецова и др. // Вестник РАСХН. 2004. — № 4. — С. 78 — 80.
  113. В.В. Теоретическое обоснование и разработка тест-систем ускоренной оценки безопасности и качества объектов ветеринарно-санитарного контроля: Автореф. дисс.. д-ра биол. наук / В. В. Светличкин. -М., 2002.-39 с.
  114. С.В. Антибиотикограмма: Диско-диффузионный метод. Интерпретация результатов / С. В. Сидоренко, В. Е. Колупаев М.: Издательская группа «Арина», 1999. — 147 с.
  115. К.И. Девастация в борьбе с гельминтозами и другими болезнями человека и животных / К. И. Скрябин Фрунзе, 1947. — 98 с.
  116. Н.Ф. Методологические основы определения устойчивости микроорганизмов к дезинфицирующим средствам / Н. Ф. Соколова // Матер. VIII съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. М., 2002, т.4. — С. 55 — 56.
  117. Н.Ф. Современные средства и методы для дезинфекции при сибирской язве / Н. Ф. Соколова // Матер. VIII съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов, и паразитологов М., 2002, т.4. — С. 56−57.
  118. В.В. Планирование и организация ветеринарных мероприятий /• В. В. Сочнев, М. И. Голубев, А. В. Усенков и др. Н. Новгород, 1998.-88 с.
  119. A.M. Взаимодействие государственной и ведомственной ветеринарной служб в местах дислокации войск: Автореф. дисс.. канд. ветеринар, наук / A.M. Стрельцов. СПб, 1999. — 24 с.
  120. М. Охлажденные и замороженные продукты / М. Стрингер, К. Денис // пер. с англ. под научн. ред. Н. А. Уваровой СПб.: Профессия, 2004.-496 с.
  121. Тактико-технические характеристики вооружения химических войск и средств защиты: Справочник. М., ВКАХЗ, — 1989. — 87 с.
  122. Н.П. Цеолит-хонгурин для санации объектов животноводства / Н. П. Тарабукина, М. П. Неустроев // Сб. науч. тр. М.: ВНИИВСГЭ, 2004. — т. 116 — С. 65 — 68.
  123. М.Г. Болезни животных, опасные для человека /М.Г. Таршис, Б. Л. Черкасский // М.: Колос, 1997. -298 с.
  124. В.И. Чувствительность к антибиотикам штаммов Pseudomonas aeruginosa, выделенных от хряков-производителей / В. И. Терехов, В. А. Парашина, Д. П. Мудрый // Вестник РАСХН. 2004. — № 4. — С. 75 — 78.
  125. В.И. Комплексные дезинфектанты на основе гипохлорита натрия: Автореф. дисс.. канд. ветеринар, наук / В. И. Тикунов. Белгород, 2000. — 22 с.
  126. Тыл вооруженных сил в документах / Под ред. В. И. Исакова. М.: Воентехлит, 2000. — 720 с.
  127. Jl.С. Научный подход к обоснованию выбора средств для дезинфекции поверхностей /Л.С.Федорова// Матер. VIII съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов, и паразитологов. М., 2002, — т.4. -С. 59−60.
  128. Л.С. Современные средства дезинфекции и дезинсекции. Характеристика, назначение, перспективы / Л. С. Федорова, Л. И. Арефьева, Л. С. Путинцева и др. -М.: НПО «Союзмединформ», 1991, 125 с.
  129. В.М. Изменение электрических характеристик бактериальных клеток при нарушении барьерной функции цитоплазматической мембраны / В. М. Фомченков, А. Л. Мазанов, В. А. Чугунов и др. // Микробиология. 1986. — Т. 55, вып. 5. — С. 754 — 759.
  130. Т.И. Усовершенствованный метод определения краевого угла смачивания ПАВ (моющие и дезинфицирующие средства) / Т. И. Хадаев // Сб. науч. тр.-М.: ВНИИВСГЭ, 1998.-т. 104-С. 128- 134.
  131. А.У. Выживаемость возбудителя сальмонеллеза / А. У. Хашимов // Ветеринария. 1974. — № 8. — С. 35 — 36.
  132. .Л. Сибирская язва как биологическое оружие / Б. Л. Черкасский. М., 2002, — 40 с.
  133. М.Г. Вопросы дезинфектологического обеспечения биобезопасности / М. Г. Шандала // ЖМЭИ. 2002. — № 6. — С. 16 — 22.
  134. М.Г. Дезинфектологические аспекты борьбы с инфекционными заболеваниями / М. Г. Шандала // Матер. VIII съезда Всероссийского общества эпидемиологов, микробиологов, и паразитологов. -М, 2002,-т.4. -С. 67−68.
  135. В.В. Дезинфектология / В. В. Шкарин, М. Ш. Щафеев. -Н. Новгород: НГМА, 2003. 368 с.
  136. А.В. Совершенствование ветеринарно-санитарного обеспечения войск в местах их дислокации: Автореф. дисс.. канд. ветеринар, наук / А. В. Юдаков. Н. Новгород, 2004. — 17 с.
  137. Л.Я. Ветеринарная санитария на подсобных хозяйствах воинских частей: Метод, рекомендации / Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков -Новосибирск, 2003. 26 с.
  138. В.Я. Чувствительность условнопатогенной грамотрицательной микрофлоры, выделенной у больных, к антисептикам и дезинфектантам / В. Я Якимова, Н. И. Маркелов, М. Я. Мельникова // Гиг. и сан.- 1983,-№ 12-С. 73 74.
  139. Anderson М.Е. Removal of animal fat from food grade belting as affected by pressure and temperatur of sprayed water / M.E. Anderson, H.E. Huff, R.T. Marshall // J. of Food Protection. 1985. — № 44. — P. 246 — 248.
  140. Andrade N.J. Bacteriocidal activity of sanitizers against Enterococcus attached to stainless steel as determined by plat count and impedance methods /
  141. N.J. Andrade, Т.A. Bridgeman, E.A. Zottola // J. of Food Protection. 1998. -№ 661.-P. 833 -838.
  142. Bautista D.A. The application of ATP bioluminescence for the assessment of milk quality and factory hygiene / D.A. Bautista, L Mcintyre, L. Laleye // J. of Rapid Methods Autom. Microbiology. 1992. -№ 1. — P. 179 — 193.
  143. Bell C. ATP bioluminescence techniques for assessing the hygienic condition of milk transport tankers / C. Bell, P. A Stallard, S.E. Brown // Intern. Dairy J. -1994.-№ 4,-P. 629−640.
  144. Blenkinsopp S.A. Understanding bacterial biofilms / S.A. Blenkinsopp, J.W. Costerton//Trends in Biotechnology. 1991.-№ 9,-P.138- 143.
  145. Broussard L.A. Biological agents: Weaponos of warfare and bioterrirism / L.A. Broussard // Mol. Diagn. -2001,-6, № 4. P. 323 — 333.
  146. Connor D. E Rotation of fhenolic disinfectants / D.E. Connor, M.K. Eckman // Applied and environmental microbiology. -1996. № 62. — P. 705 -711.
  147. Das J.R. Changes in biocide susceptibility of Staphyhcoccus epidemidis and Eicherichia coli cells associated with rapid attachment to plastic surfaces / J.R. Das, M. Bhakoo, M.V. Jones // J. of Applied microbiology. 1998. — № 84. — P. 852 -858.
  148. Dhaliwal D.S. Impedimetric evaluation of the efficacy of desinfectants against biofilms / D.S. Dhaliwal, J. L Cordier, L.J. Cox // Letters in applied microbiology. 1992. — 15. — P. 217 — 221.
  149. Dunsmore D.G. Design and performance of systems for cleaning product contact surfaces of food equipment: A review / D.G. Dunsmore, A. Twomey, W. G Whittlestone //J. of food production. 1981. — 44. — P. 220 — 240.
  150. Favero M. S Bacteriological control of food equipment surfaces by cleaning systems. Detergent effects / M.S. Favero, W.W. Bond // J. of food protection.5 -2000.-№ 44,-P. 15−20. .
  151. Favero M. S Chemistry of water treatment. 2nd Edition / M.S. Favero, W.W. Bond // Lewis Publishers., L., NY, W. D.C. 1996. — 582 p.
  152. Glass B. Exposure to Glutaraldehyde Alone or in a Fume Mix: a Review of 26 cases / B. Glass // Journal of the NZMRT. 1997. — Vol. 40, No 2, June. — P. 13−17.
  153. Greenfield R.A., Unconventional biological threats and the molecular biological response to biological threats / R.A. Greenfield, B. D Lutz., M.M. Huycke // Amer. J. Med. Sci. 2002. — 323, № 6, — P. 350 — 357.
  154. Griffiths J. An evaluation of luminometri as a technique in food > microbiology and a comparison of six commercially available luminometeres / J.
  155. Griffiths, A. Blucher, J. Fieri // Food Science and Technology Today. 1994. — № 8. -P. 209−216.
  156. Harris R.D. What need to know about anthrax today / R.D. Harris, J.D. Grabenstein // J. Ky med. Assoc. 2001, — 99, № 12. — P. 528 — 532.
  157. Haues P.R. Cleaning and Disinfection: Methods / P.R. Haues // Food• microbiology and Hygiene. Barking: Elsevier Applied Science Publishers. — 1985. -P. 268−305.
  158. Havronskyi J.M. ATP: A universal hygiene monitor / J.M. Havronskyi, J. T Holah // Trends in Food Science and Technology. 1997. — № 8. — P. 79 — 84.
  159. Holah J.T. Malthus based surface disinfection test for food hygiene / J.T. Holah, C. Higgs, S. Robinson // Letters in Applied Microbiology. 1990. — № 11.-P. 255−259.
  160. Holah J.T. Cleanability in relation to bacterial retenterial retention о• unused and abraded domestic sink materials / J.T. Holah, R.H. Thorpe // J. of Applied Bacteriology. 1990. — № 69. — P. 599 — 608.
  161. Holah J.T. Future techniques for desinfectant testing / J.T. Holah, A. Lavaud, W. Peters // Intern. Biodeterioration and Biodegradation. 1998. — № 41. -P. 273 — 279.
  162. Holah J.T. Special need for desinfectant in food-handling establishments / J.T. Holah // Revue Scientific et Technique Office International des Epizootics.• 1995.- № 14.- P. 95−104.
  163. Hugo W.B. Factors contributing to the survival of Pseudomonas cepacia in chlorhexidine / W.B. Hugo, L.J. Pallent, D.J. Grant // Letters in Applied Microbiology. 1985. — № 2. — P. 37 — 42.
  164. Hugo W. B Types of antimicrobial agent. Principles and Practices of Disinfection. Preservation and Sterilization / W. B. Hugo, A. D. Russell, G.A. Ayliffe -J. Oxford: Blackwell Sciences. — 1999. — P. 5 — 95.
  165. Э 190. Khalil N.G. Incidence of Bacillus cereus in som food stuffs with thespecial reference to its production of thermonuclease enzyme in Assiut citi / N.G. Khalil // Assiut veter. med. J. 1997. — Vol. 38, № 75. — P. 55 — 63.
  166. Klemperer R. Test for desinfectants: principles and problems / R. Klemperer // Desinfectants: their assessment and industrial use. London: Scientific Symposia LTD. -1982. — P. 54 — 58.
  167. Knauer Kraetzl В. Reinigung und Desinfektion. / B. Knauer — Kraetzl //
  168. Fleischwarenforum: Fleisch-hygiene. Behr, s seminar. Darmstadt, 14 -15 April 1994.-P. 416.
  169. Koopal L.K. Physicochemical aspects of hard-surface cleaningn / L.K. Koopal // Netherlands Milk and Dairy Journal. 1985. — № 39. — P. 127 — 154.
  170. Kumar C.G. Significance of microbia biofilms in the food industry: a review / C.G. Kumar, S.K. Anand // Intern. J. of Food Microbiology. -1998. № 42. — P. 9 — 27.
  171. Loshon C.A. Analisis of the killing of spores of Bacillus subtilis by a new disinfectant, sterilox / C.A. Loshon // J. of Applied Microb. 2001. — № 91. — P. 1051 -1058.
  172. Mabesa R.C. Destruction and removal of microorganism from food 9 equipment and utensil surfaces by detergent / R.C. Mabesa, M.M. Castillo, E.A.
  173. Contreras // The Philippine Journal of Science. 1982. — № 3, — P. 17- -22.
  174. Matilla Sandholm T. Biofilm formation in the food industry: a review / T. Matilla-Sandholm, G. Wirtanen // Food Reviews Intern. — 1992. — № 8. — P. 573 -603.
  175. Mettler E. Variations over time of microbial load and physicochcmical properties of floor materials after cleaning in food industry premises / E. Mettler, B. Carpentier//J. of Food Protection.-1998,-№ 61.-P. 57−65.
  176. Middlemiss N.E. Effect of a water rinse and a detergent wash on milkfat and milk protein soils / N.E. Middlemiss, C.A. Nunes, J.E. Sorensen //J. of food protection. 1985. -№ 48. — P. 257 — 260.
  177. Mina B. Fatal inhalational anthrax with unknown source of exposure in a 61 year-old Connecticut woman in New York Citi / B. Mina,. J.P. Dym, F Kuepper // Yama. — 2002. -№ 7. — P. 858 — 862.
  178. Mrozek H. Development trends with disinfection in the food industry / H. Mrozek // Deutsche Uolkerei — Zeituing. — 1982. — № 12. — P. 348 — 352.
  179. Offner M. T. Open plant cleaning: equipment and methods / M.T. Offner // Proceedingso f' hygiene forthe 90 s’november 7−8. Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden.Glos., UK. — 1990. — P.55 — 63.
  180. Palomino J.C. Effects of decontamination methods and culture conditions on viability of Mycobacterium ulcerans in the bactec system / J.C. Palomino // J. clin. microbial. 1998. — № 36 (2). — P. 402 — 408.
  181. Paulsen P. Schnellmethoden zum Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln / P. Paulsen, B. Rippel-Rachle, E. Schopf // Wien. tierarztl. Mschr. -1998.-Jg. 85.-H. 1.-S.6−11.
  182. Pontefract R.D. Bacterial adherence: its consequences in food processing / R.D. Pontefract // Canadian Institute of Food Science and Technology J. 1991. -№ 24.-P.113 -117.
  183. Reybrouck G. The testing of disinfectants / G. Reybrouck // Intern. Biodeterioration and Biodegradation. 1998. — № 41. — P. 269 — 272.
  184. Richards J. Withdrawl of disinfectant Hit by Safety Fears / J. Richards // BBC News on Line: Health. 2002. — January 22. — P.3.
  185. Ridgeway H.F. Chlorin resistance patterns of bacteria from two drinking water distribution systems / H.F. Ridgeway, B.H. Olsen // Applied and Environmental Microbiology. 1982. — № 44. — P. 972 — 987.
  186. Russell A.D. Principles and Practice of Desinfection, Preservation and Sterilization / A.D. Russell, W.B. Hugo, G.A.J. Ayliffe London: Blackwell Scientific Publications. — 1982. — 347 p.
  187. Rutala W.A. Anticeptics and disinfectant safe and effective / W.A. Rutala, E. Cole // Infect, coutrol. — 1984. — Vol. 5. — P. 215 — 218.
  188. Schmidt T.U. Cleaning and disinfection processes. IV Effects of cleaning and other measures on surface bacterial flora / T.U. Schmidt, K. Cremling // Fleischwirtschaft. 1981. -№ 61, — P. 1202 — 1207.
  189. Syvanen A.C. Nucleic acid hybridization: from research tool to routin diagnostic method / A.C. Syvanen // Med. Biol. 1986. — Vol. 64 № 3. — P. 313−324.
  190. Tablada L.M. Accion in vitro del acide peracetico frente a diferentis microorganismos Stapylococcus aureus / L.M. Tablada // Rov. salud avium. 1984. -№ 6(1).-P. 19−27.
  191. Timperley D.A. Test rigs for evaluation of hygiene in plan design / D.A. Timperley, G.B. Lawson // Hygienic Design and operation of food plan. -Chichester: Ellis Horwood. -1980. 132 p.
  192. Tottori J. The use of feed restriction for mortality control of chickens in broiler farms / J. Tottori, R. Yamaguchi, Y. Murakawa // Avian Dis. 1997. — Vol. 41 № 2.-P. 433−437.
  193. Walkin R.L. Environmental survey for Listeria species in frozen milk product plants California / R.L. Walkin, L.N. Jensen, H. Kinde // J. of Food Protection. 1991. -№ 54. — P. 178 — 182.
  194. Wirtanen G. Epifluorescence imag analysis and cultivation of foodborn bacteria grown on stainless steel surfaces / G. Wirtanen, T. Mattila-Sandholm // J. of Food Protection. 1993. — № 54. — P. 678 — 683.
  195. Wirtanen G. Measurement of biofilm of Pediococcus pentosacceus and Pseudomonas fragi on stainless steel surfaces / G. Wirtanen, T. Mattila-Sandholm // Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 1994. — № 2. — P. 33 — 39.
  196. Wright J.B. Decreased biocide susceptibility of adherent Legionella pneumophila / J. B Wright, I. Ruseska, J. W Costerton. // J. of Applied Microbiology. -1991.-№ 71.-P. 531 -538.
  197. Zottola E.A. Microbial biofilms in the food processing environment -should they be a concern? / E.A. Zottola, K.C. Sasahara // Intern. J. of Food Microbiology. 1994. — № 23. — P. 125 — 148.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!