Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо

Диссертация: Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Выращивание молодняка крупного рогатого скота на рационах, содержащих силос, консервированный амилонитробактерином или лактобифадо-лом, экономически выгодно, что выражается в снижении затрат кормов на единицу продукции на 1,3−5,1%, получении дополнительной прибыли, а также в повышении уровня рентабельности производства говядины на 2,52−2,85%. Более высокие экономические показатели достигаются при… Читать ещё >

Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Теоретические основы силосования зеленых кормов
    • 1. 2. Значение силосованных кормов в животноводстве
    • 1. 3. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Химический состав и питательность силосов
    • 3. 2. Кормление и содержание подопытных животных
    • 3. 3. Переваримость питательных веществ рационов
    • 3. 4. Потребление и использование энергии кормов
    • 3. 5. Обмен азота в организме животных
    • 3. 6. Баланс кальция и фосфора
    • 3. 7. Рост и развитие подопытных животных
      • 3. 7. 1. Весовой рост
      • 3. 7. 2. Линейный рост
    • 3. 8. Гематологические показатели
    • 3. 9. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 9. 1. Убойные качества животных. 3.9.2. Морфологический состав туш
      • 3. 9. 3. Химический состав и качество мяса
  • ЗЛО. Экономическая эффективность использования силосов с биологическими консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДО
  • ВАНИЙ
  • 5. ВЫВОДЫ
  • 6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Актуальность темы

Одной из первоочередных задач высокой продуктивности сельскохозяйственных животных является организация полноценного кормления, основанная, в первую очередь, на заготовке высококачественных кормов.

В условиях Южного Урала в зимне-стойловый период основным сочным кормом для крупного рогатого скота, по-прежнему, остается силос из кукурузы, удельный вес которого в рационах достигает 50% по питательности. Поэтому от его качества, протеиновой и энергетической ценности во многом зависит полноценность рационов животных.

Однако, как показывают исследования, при традиционной технологии заготовки силоса трудно получить корм высокого качества, а потери питательных веществ зеленой массы при ее силосовании достигают 25−30% (А.А.Зубрилин, 1947; СЛ. Зафрен, 1977; Г. В. Епифанов, М. В. Петрова,.

A.Д.Дмитриев, 1986; Л. Г. Боярский, 1988; А. И. Девяткин, 1990; И. Л. Аллабердин, 1999; В. ИЛевахин и др., 2001; Г. В. Павленко, 2003).

Одним из весьма эффективных способов сохранения питательных веществ исходного сырья при силосовании следует считать использование различных химических и биологических консервантов, с помощью которых можно сократить неизбежные потери в 3−5 раз и на каждой тонне, законсервированной кормовой массы, дополнительно получить 20−30 корм, ед., 5−8 кг переваримого протеина, 10−15 кг сахара и 15−25 г каротина (М.Т.Таранов, 1986;

B.Л.Владимиров, 1990; Е. В. Шиндялова, 1998; ИЛ. Аллабердин, 1999).

В настоящее время в основном применяются химические консерванты зеленых кормов, которые обладают одновременно бактерицидным и фунгицид-ными свойствами и позволяют заготавливать качественный силос независимо от фазы вегетации растений и даже из тех, которые считаются трудносилосуе-мыми или несилосуемыми (М.Т.Таранов и др., 1980, 1986). Однако, несмотря на доступность приобретения и сравнительную дешевизну, химические консерванты не находят широкого применения при силосовании зеленых кормов.

Сдерживающими факторами их использования является вредность большинства из них для здоровья человека, в результате чего требуется соблюдение строгих мер техники безопасности, для других — трудность применения или слабый консервирующий эффект.

Поэтому в последние годы уделяют особое внимание разработке и использованию микробиологических препаратов для консервирования зеленых кормов. К числу таких препаратов можно отнести лактобифадол, для изучения применения которого в качестве консерванта зеленых кормов и проведена данная работа.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с Федеральной научно-технической программой, «Говядина» (задание 03.02), являлось сравнительное изучение эффективности применения амилонитробактерина и лактобифадола при силосовании зеленой массы кукурузы и влияние этих кормов на переваримость питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков. При этом решались следующие задачи:

— установить влияние амилонитробактерина и лактобифадола на качество силосов и их питательную ценность;

— определить переваримость питательных веществ и использование энергии рационов бычками при включении в их рацион испытуемых силосов;

— изучить рост и развитие бычков при скармливании силосов с консервантами;

— выявить особенности морфологического и биохимического состава крови у подопытных животных;

— изучить мясную продуктивность и качество говядины при использовании в рационе молодняка различных силосов;

— дать экономическую оценку применения силосов с амилонитробакте-рином и лактобифадолом в рационе бычков, выращиваемых на мясо.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые (Приоритет на изобретение «Способ силосования зеленой массы растений «.

2 002 134 105 от 23:12. 2002 г.) лактобифадол использован в качестве консерванта при силосовании кукурузы и проведено сравнительное изучение влияния различных силосов с консервантами на использование питательных веществ и энергии рационов молодняком крупного рогатого скота, их мясную продуктивность и качество говядины.

Практическая значимость работы. Использование амилонитробакте-рина и лактобифадола при силосовании кукурузы повышает качество корма, его питательность (на 9,1%) и энергетическую ценность (на 7,9−10,0%). Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса традиционной заготовки на таковой с консервантами улучшает переваримость и использование питательных веществ, на 7,7−12,1% повышает интенсивность роста при снижении на единицу продукции затрат кормов на 3,6−7,3% и материальных средств (себестоимость) — на 3,8−4,0%. При этом улучшаются экономические показатели производства говядины.

Положения, выносимые на защиту:

— лактобифадол — эффективный консервант зеленых кормов;

— повышение питательности и энергетической ценности силосов при консервировании амилонитробактерином и лактобифадолом;

— улучшение использования питательных веществ рационов бычками при включении в их состав силосов с биоконсервантами;

— зоотехническая и экономическая целесообразность заготовки силосов с бактериальными препаратами и применения их в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

5. ВЫВОДЫ.

1. Силосование зеленой массы кукурузы с амилонитробактерином или лактобифадолом обеспечивает высокое качество корма и повышение в нем кормовых единиц на 9,1%, обменной энергии — соответственно на 11,0 и 15,0%, переваримого протеина — на 7,9 и 10,0%.

Включение таких силосов в рационы бычков способствует повышению потребления ими сухого вещества на 1,8−1,9%, кормовых единиц — на 6,2 -6,4%, обменной энергии — на 4,2 — 4,9% и переваримого протеина — на 1,1−1,8%.

2. Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса обычной заготовки на таковой, но с бактериальными консервантами, улучшает переваримость и использование основных питательных веществ. В частности, переваримость сухого вещества повышалась на 1,99−2,71%, органического — на 2,263,03%, сырого протеина — на 4,36−5,88%, сырого жира — на 1,93−2,01%, сырой клетчатки — на 2,48−3,17% и БЭВ — на 1,82−2,48%. Улучшалось использование валовой энергии на 1,1−1,5%, азота — на 0,3%, кальция — на 1,8−2,0%, фосфорана 2,8−3,1%. При этом более высокие показатели наблюдались при скармливании силоса с лактобифадолом.

3. Скармливание бычкам силосов с биологическими консервантами повышает интенсивность их роста. По сравнению с контролем среднесуточный прирост у животных, получавших силос с амилонитробактерином был выше на 7,7%, с лактобифадолом — на 12,1%, а живая масса в возрасте 17 мес. — соответственно на 14,3 и 21,3 кг.

4. Использование в кормлении бычков силосов с консервантами повышает у них гематологические показатели. В крови животных опытных групп по сравнению с контрольными сверстниками увеличивалось содержание эритроцитов на 6,59−7,45%, гемоглобина — на 2,40−3,40%, общего белка — на 5,656,15%. Активность тЁрансфераз ACT и AJIT повышалась соответственно на 9,1412, 00% и 10,96−20,55%.

5. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота повышается при скармливании им силоса с консервантами вместо силоса обычной заготовки. По массе туши бычки, получавшие корм силосованный с применением биологических консервантов, превосходили контрольных соответственно на 9,3 (4,1%) и 14,0 кг (6,2%), по убойному выходу — на 0,38 и 0,52%. Отмечалось улучшение энергетической и биологической ценности мяса, а также его кули-нарно-технологических свойств.

6. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на рационах, содержащих силос, консервированный амилонитробактерином или лактобифадо-лом, экономически выгодно, что выражается в снижении затрат кормов на единицу продукции на 1,3−5,1%, получении дополнительной прибыли, а также в повышении уровня рентабельности производства говядины на 2,52−2,85%. Более высокие экономические показатели достигаются при скармливании силоса с лакгобифадолом.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Качество силоса и его продуктивное действие при скармливании молодняку крупного рогатого скота можно повысить за счет использования при его заготовке биологических консервантов — амилонитробактерина (1л/т) и лак-тобифадола (0,15кг/т). Включение в рацион бычков таких силосов вместо обычной заготовки позволяет повысить интенсивность их роста на 7,7−12,1%, при снижении затрат кормов на единицу прироста на 3,6−7,3%, материальных средств (себестоимость) — на 3,8−4,0% и увеличить уровень рентабельности производства говядины на 2,52−2,85%. При этом предпочтение следует отдавать силосу с лактобифадолом.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Абгарович Ф, Половик М., Знолецкая А. Как приготовить хороший силос. М.: Сельхозгиз, 1957. — 92с.
  2. C.B. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии // Научные основы развития животноводства в БССР. 1987. -Вып.16. -С.41−51.
  3. В.А. Энергетическая ценность и продуктивное действии зар-нового сорго при использовании в качестве зернофуражной культуры при производстве говядины. Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1999 24с.
  4. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. — 274 с.
  5. И.Л. Научные и практические основы применения химических, биологических и растительных консервантов при заготовке силоса и использование его в кормлении крупного рогатого скота: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Уфа, 1999. -44 с.
  6. А., Месяцев В.Силосование с применением закваски ВНИ-ИМС-ИНБИ // Молочное и мясное скотоводство. 1992. — № 4. — С. 2−3.
  7. И.Г., Ласыгина Ю. А., Проскурякова Т. Н. Взаимосвязь интенсивности роста и их возраста с морфологическим и биохимическим составом крови. // Материалы межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов. Оренбург, 2002. — С.5−6.
  8. В.И., Лурьев В. М. Химическое консервирование силоса и прессованного сена // Механизация и электрификация сельского хозяйства. — 1983.-№ 8.-С. 38−39.
  9. Е.С. Влияние транспортировки и предубойного содержания скота на качестве мяса. // Повышение качества продуктов животноводства. -М., 1982.-С. 104−108.
  10. К.П., Хаданович М. А., Сапрыкин B.C. Пути увеличения питательной ценности силоса // Кукуруза. 1975. — № 1. — С. 16−18.
  11. А.И. Эффективность химического и микробиологического консервирования кормов // Новые приемы кормоприготовления в скотоводстве. Алма-Ата, 1988. — С. 14−25.
  12. А.И., Абеков Д. Б. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1990. — № 7. — С. 38−40.
  13. А.Д. Процессы брожения в силосе. М.: Инлитиздат, 1956.256с.
  14. Р.Я., Щельнов И.Г. Опыт скармливания силоса из кукурузы, обработанного биологическими и химическими препаратами
  15. В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве. Автореф. дисс. на со-иск. учен. степ. д. с.-х. наук. Волгоград, 2002. — 46с.
  16. В.И. Опыт рационального использования биологических препаратов при заготовке силоса // Сельскохозяйственная биология. 1987. -№ 9.-С. 105−111.
  17. В.И. Современные способы химического консервирования зеленых трав. М.: Колос, 1990. — 215 с.
  18. Г. И., Ляпин O.A. и др. Мясная продуктивность бычков в зависимости от различных вариантов промышленной технологии // Технология производства говядины на промышленной основе / сб. науч. тр. ВННИМС. -Оренбург, 1985. С. 70−75.
  19. Бельков Г. И, Промышленные технологии в мясном скотоводстве // Индустриализация производства мяса / сб. науч. тр. М., 1987. — С. 76−86.
  20. A.A., Сорокина И. С., Прахин М. Е. Химическое консервирование зеленых растений // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1958. -№ 6.-С. 134−139.
  21. A.A. Силосование кормов. М.: Колос, 1961. — 30 с.
  22. И.И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980.175 с.
  23. В.А. Некоторые результаты научных исследований по консервированию кормов // Животноводство. 1973. — № 7. — С. 33−34.
  24. В.А., Панов А. А. Химическое консервирование зеленых кормов //Резервы кормопроизводства. 1987. — С. 50−64.
  25. В.А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1988. — № 7. — С. 59−62.
  26. В.А. Приемы повышения качества кормов // Кормопроизводство. 1996. — № 1. — С. 33−36.
  27. С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голпггинами // Автореф. дисс. канд.с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 20 с.
  28. Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1955. — 286 с.
  29. Л.Г., Прозора О. С. Консервирование зеленых кормов с различными консервантами // Корма и кормление с.-х. животных. Киев, 1968. -Вып. 14.-С. 3−17.
  30. Л.Г. Проблемы технологии кормов // Земля Сибири и Дальневостока. 1983. — № 5. — С. 18−19.
  31. Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росаг-ропроиздат, 1988.-224 с.
  32. А.П., Елфимова М. И., Усков Г. Е. Бензойная кислота для консервирования кормов // Химизация сел. хоз-ва. 1990. — № 5. — С. 64−65.
  33. В.А. Мясная продуктивность и качество мяса симментальской породы при различной технологии содержания // Тезисы докл. региональной науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1997. — С. 81.
  34. В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 18 с.
  35. С.И. Состав и питательность силоса из различных кормовых культур при консервировании .органическими кислотами. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1985. — 24 с.
  36. О.В. К вопросу биохимии созревания и технологии приготовления комбинированных силосов, В кн.: Силосование и технология кормов. — М., 1964. — С. 100−113.
  37. В.Л. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов // Химизация сел. хоз-ва. 1990. — № 6. — С. 67−69.
  38. И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоритом натрия в кормлении бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 24 с.
  39. .Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 49 с.
  40. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М., 1979. — С. 162−165.
  41. В.М., Татулов Ю. В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных // Ухудшение качества говядины и свинины / Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. — С. 3−6.
  42. Г. С. Организация силосования кормов в США и Англии. -М.: Сельхозгиз, 1958. 39 с.
  43. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. 54 с.
  44. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. — 287 с.
  45. П.С. Установление степени замены концкормов силосом и сеном в рационе молочных коров. Ульяновск, 1934. — 67 с.
  46. П.С. Замена концкормов в рационе молочных коров силосом и сеном // Проблемы животноводства, № 4−5. Огиз-Сельхозгиз, М., 1935.185 с.
  47. С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины //Вестник РАСХН. 1995. — № 1. — С. 27−29.
  48. И.А., Песоцкий В. Ф., Перевозина К. А. и др. Силос. М.: Колос, 1972.
  49. А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на0 комплексах. М.: Россельхозиздат, 1978. — 184 с.
  50. А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагро-промиздат, 1990.-252 с.
  51. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 295 с.
  52. .А. Влияние скармливания консервированной зерно-стержневой массы на мясную продуктивность кастрированных бычков // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. 1994. — Вып. 47. — С. 76−77.
  53. Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания иоткорма мясного скота в зоне Южного Урала: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Елгава, 1989. 24 с.
  54. В.П., Лукманов М. С., Уразгулов К. Н. Мясная продуктивность бычков-кастратов казахской белоголовой породы при нагуле на естественных и улучшенных пастбищах // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. — Вып. 19. — С. 19−23.
  55. Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд.с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 21 с.
  56. Г. В., Петрова М. В., Дмитриев А. Д. Консервирование однолетних трав бензойной кислотой // Животноводство. 1986. — № 9. — С. 46−47.
  57. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 287 с.
  58. И.П. и др. Взаимосвязь активности аминотранфераз сыворотки крови с уровнем продуктивности // Совершенствование методов селекции и воспроизводства мясного скота: Сб. науч. трудов ВНИИМС. — Оренбург, 1988.-С. 109−116.
  59. С.Я. Значение антибактериальных свойств сырья при силосовании кормов // Микробиология кормов. Алма-Ата. -1961. — С. 142.
  60. С.Я. Силосование и консервирование зеленых кормов му-, равьиной кислотой и формальдегидом // Научные основы консервирования кормов.-М., 1976.-С. 97−101.
  61. С.Я. Технология приготовления кормов. -М.: Колос, 1977. -240 с.
  62. А.Г., Левахин В. И. Мясное скотоводство. Оренбург, 2000.-348 с.
  63. А.Г. Научные и практические аспекты повышения производства говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 2001! — 45 с.
  64. А.Г., Левахин В. И. Повышение эффективности произволства говядины. М., «Вестник РАСХН», 2002. — 230 с.
  65. Л.И. Консервирование силоса электроактивированным раствором хлористого натрия // Зоотехния. 1989. — № 8. — С. 36−38.
  66. A.A., Коньков С. И. Химические методы консервирования сочных кормов // Проблемы животноводства. 1936. — № 2. — С. 20−23.
  67. A.A. Сахарный минимум как основной фактор силосуемо-сти кормов и метод его определения // Проблемы животноводства. 1937. — № 6. — С. 21−23.9
  68. A.A. Консервирование зеленых растений. М.: Колос, 1938. — 200 с.
  69. A.A. Научные основы консервирования зеленых кормов . -М., Сельхозизд., 1947. 312 с.
  70. A.A. Силосование трав различных видов // Тр. ВНИИ кормления с.-х. животных. 1956. — Т. 3. — С. 246−259.
  71. A.A. Теоретические основы химического консервирования кормов. -М.: Колос, 1958.-49 с.
  72. A.A., Мишустин E.H. Силосование кормов. М.: Изд-во АН СССР, 1958. -228 с.
  73. М.Ф. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949. — 250 с.
  74. Л.Д. Использование синтетических процессов при силосовании // Силосование и технология кормов. М., 1967. — С. 20−34.
  75. И.Л., Швецов H.H., Плаксиева М. Т. и др. Корма из люцерны // Животноводство. -1984. № 6. С. 26−27.
  76. Н.С. Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами «Наири», на биологические показатели и продуктивность крупного рогатого скота. Автореф. дисс. канд. биол. наук. Львов, 1984. — 22 с.
  77. А.П. Силосный тип кормления крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1963. — 225 с.
  78. А.П., Клийменов Н. И., Баканов В. К. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.: Колос, 1985. — 352 с.
  79. A.A., Ульяновская Л. П. Изучение различных способов химического консервирования початков и стеблей кукурузы молочно-восковой спелости // Сб. науч. тр. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. -1959.-Вып. 28.-С. 36−42.
  80. П.А. и др. Эффективный консервант для силоса // Зоотехния. М., 1991. — С. 15−16.
  81. В. Круглоговодой откорм на силосе // Молочное и мясное скотоводство. 1962. — № 6. — С. 28−30.
  82. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук, Оренбург, 1995. — 22 с.
  83. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Ав-тореф. дисс. докт.с.-х. наук. Оренбург, 2000, — 49 с.
  84. Н. Высокоэффективные химические препараты для консервирования зеленых кормов // Науч. техн. бюлл. Сибирского НИИ кормов. -Новосибирск, 1974. Вып. 1,2, — С. 88−94.
  85. Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов. М.: Россельхозиздат, 1975. — 115 с.
  86. А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Птицпромиздат, — 1960. — 34 с.
  87. JI.M. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангусами при разном уровне кормления // Сб. науч. тр. Оренбурского НИИ молочно-мясного скотоводства. -1979. -Вып.14. С. 145−154.
  88. Л.П., Карышева A.A., Афанасьева H.H. Кукурузный силос в летних рационах коров // Животноводство. 1962. — № 8.
  89. В., Веселухо П. Силосование кукурузы с молочной сывороткой // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 5. — С. 15.
  90. Х.Ф. Состав крови крупного рогатого скота в связи с его продуктивностью // Докл. ВАСХНИЛ. М., 1938. — Вып. 10. — С. 10−15.
  91. A.B. Проблемы мясного скотоводства и производства говядины.-М., 1968,
  92. A.B. Мясное скотоводство. М.:Колос, 1973. — 280 с.
  93. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания // Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. — С. 147−151.
  94. П.С. Изучение консервирующих свойств сорбиновой, муравьиной и пропионовой кислот при заготовке кормов // Физиологобиохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973. — С. 214−215.
  95. П.С., Гарист А., Макарова К. Химические консерванты для силосования // Земля родная. 1977. — № 7. — С.27−29.
  96. П.Г., Усович А. Г. Методы исследования кормов, органов и тканей животных, М., 1976. 293с.
  97. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408с.
  98. В.И., Левахин Г. И., Мангутов В. Ф., Емельянов Н. Г. Переваримость питательных веществ рационов, включающих подсолнечниковый силос с серусодержащими консервантами // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. — 1994.-Вып. 46.-С.114−147.
  99. Левахин Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормов сухостепной зоны Южного
  100. Урала при производстве говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. — Оренiбург, 1996. 47с.
  101. Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивании и откорма // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 23с.
  102. В.И. и др. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов. Казань: АКП «Аделаида», 2001. — 291с.
  103. В.И., Баширов В. Д., Саетов P.C., Исхаков Р. Г., Левахин Ю. И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань, изд-во «Фен», — 2002. — 332с.
  104. М. Получение высококачественного силоса // Уральские ' нивы. 1982. — № 1. — С.33−34.
  105. С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995.-20с.
  106. В.Н. Влияние приготовления силоса и его качество // Проблемы разработки энергосберегающих технологий кормопроизводства Западной Сибири и Южного Урала. Новосибирск, 1989.- С.56−60.
  107. В.Н. Влияние силоса из кукурузы, выращенной и заготовленной по разным технологиям, на молочную продуктивность и воспроизводительные функции коров в условия Южного Урала // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1990. — 17с.
  108. O.A. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996.- 54с.
  109. O.A., Левахин В. И., Сизов Ф. М. и др. Влияние скармливания энерготропиков (антиоксидантов) на рост и развитие бычков бестужевской породы в условиях промышленного комплекса // Сб. науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1998. Вып. 51. — С. 44−49.
  110. М.М. Микробиология силоса. Л.: Сельхозиздат, 1962.192с.
  111. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных. -М.: Колос, 1970.-504с.
  112. Мак-дональд П. Биохимия силоса. Л.: Сельхозиздат, 1975. — 350с.
  113. Р.Ф. Продуктивность бычков-кастратов, выращиваемых на рационах, содержащих зерностержневую массу с серосодержащими консервантами // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. 1994. — Т.47. — С.74−75.
  114. Р.Ф., Мулдашев Г. И. Влияние скармливания силоса из озимой ржи с серокарбамидным комплексом на продуктивность бычков // Тезисы докл. науч.-практ. конф. ВНИИМСа. Оренбург, 1998.
  115. А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше // Мясная индустрия СССР. 1979. — № 1. — С.38−39.
  116. А.Ф. Новое в заготовке зеленых кормов // Консервирование. М.: Знание, 1980. — 64с.
  117. В.И. Состав молока при скармливании коровам силоса с КНМК // Зоотехния. 1988. — № 4. — С. 47−48.
  118. .М., Телятников H.H. Силосование кукурузы с консервантами // Зоотехния. 1989. — № 7. — С.40−42.
  119. E.H. Научные основы силосования кормов. — M.-JL, 1933.-191с.
  120. A.B., Ткаченко E.H., Старовойтенко Н. И. Воздействие добавок, содержащих азот, фосфор, серу на организм животных и птиц. — Фрунзе: Илим, 1969. С. 190−191.
  121. A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981. — 141с.
  122. П.А., Попова В. В., Устина Л. И., Фридберг Р. В. Консервирование люцерно-овсяной смеси порошкообразными консервантами // Бюлл. Науч. работ. Всесоюзный институт животноводства. М., 1986. — С. 41−43.
  123. В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1999. -45с.
  124. А. Использование кукурузного силоса в качестве страхового запаса кормов при организации летнего кормления коров / Тр. Горьковско-го СХИ. 1978. — Т.133. — С.59−63.
  125. К.Г., Гаврилова H.H., Тулимисова К. А. КАЗАХСИЛ (казахские силосные закваски).-Вышний Волочек: Старицкая типография, 1985,-6с.
  126. К.Г., Ахмадиев Г. З., Балагутина М. Р. Силосование кукурузной соломы с помощью бактериальных заквасок // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1986. — № 5. — С.50−52.
  127. Р.Н. Обмен азота, кальция и фосфора у высокопродуктивных молочных коров при больших дачах кукурузного силоса в рационе // Тр. Института зоологии и паразитологии. Фрунзе. — Вып. V. — 1956.
  128. .Р. Производство молока на объемистых кормах // Зоотехния. 1988. — № 8. — С.57−58.
  129. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. — М.: Колос, 1976. 302с.
  130. С.И., Бехаинская Т. Я., Юрченко В. К. и др. Совершенствование технологии консервирования кормов // Корма и кормопроизводство. Киев, 1985. — Вып. 19 — С.41−46.
  131. Г. С. Методика определения активности ACT и AJIT. — М., 1974. 5с.
  132. В.Ф. Эффективность использования кормов из донника, заготовленных по разной технологии, откармливаемым бычкам на мясо // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2003. — 22с.
  133. Н.И. Влияние силоса на организм молодняка крупного рогатого скота / Животноводство. 1958. — № 4.
  134. H.A. Биометрия. М.: Наука, 1969. — 365 с.
  135. B.C. Использование мивала и крезацина в рационахVсимментальских бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1996.- 22с.
  136. Полноценное кормление овец в Казахстане. Алма-Ата, 1985. — С.69.78.
  137. П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1955. — 482с.
  138. И.А. Применение бензойной кислоты для консервирования избыточно влажных кормов // Приготовление, оценка и скармливание кормов. -Рига, 1980. С.25−32.
  139. П.И. Силосование кормов с фосфорной кислотой. Автореф. дисс. канд. биол. наук. Гродно, 1955. — 17с.
  140. П.И. Химическое консервирование кормов в СССР и за ру-бежом//Животноводство. 1956.-№ 9. — С.33−34.
  141. П.И. О фосфорной кислоте и приготовление ее рабочего раствора на месте закладки силоса // Тр. Гродненского СХИ. 1958. — Вып. 4,-С. 131−135.
  142. Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 24с.
  143. Д.С. Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2001. — 24с.
  144. C.B. Влияние мигкгена на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. — 19с.
  145. В.И. Эффективность выращивания, откорма и нагула лошадей Башкирской породы и их помесей с Орловской рысистой в условиях республики Башкортостан // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. -24с.3
  146. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288с.
  147. В.А. Влияние больших дач кукурузного силоса на углеводно-жировой обмен крупного рогатого скота / Кукуруза. 1961. -№ 2.
  148. Т.М., Сенько А. Я., Дусаева Х. Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо, и их продуктивность // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С.60−66.
  149. И.И., Максаков В .Я., Мосолов Н. И. Летний откорм молодняка крупного рогатого скота на кукурузном силосе // Жив-во. 1962. — № 5.
  150. Ф.М., Левахин В. И. Коррекция сгресов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. — 242с.
  151. Ю. Производство высококачественных кормов // Молочное и мясное скотоводство. 1994. — № 3. — С.30−34.
  152. Л., Махаринец Д., Кайдалов А. Качество объемистых кормов и экономия расхода концентратов // Сельское хозяйство России. — 1985. — № 11. С.36−37.
  153. В.В., Сидоров М. А. Бактериология пробиотиков ветеринарного назначения // Аграрная наука. 1998 — № 3. — С.20−21.
  154. М.Т. Химическое силосование кормов. М.: Колос, 1964.- 200с.
  155. М.Т. Принципы и эффективность методов консервирования кормов // Научные основы консервирования растительных кормов. — М., 1976. С.78−82.
  156. М.Т. Эффективность химического консервирования кормов // Пути увеличения производства продуктов животноводства и повышение его эффективности. Саратов, 1980. — С.216−219.
  157. М.Т. и др. Использование смеси органических кислот для консервирования зеленой массы кормовых культур при заготовке силоса // Химия в сельском хозяйстве. 1982. — № 1. — С.37−39.
  158. М.Т. Химическое консервирование кормов.- М.: Колос, 1982. 148с.
  159. М.Т., Садыков Ш. М., Саранина М. Ф. Химическое консервирование кормов //Химия в сельском хоз-ве. 1986. -№ 6. — С. 13−17.
  160. М.Т., Сабиров А. Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиз-дат, 1987. — 222с.
  161. Ф.М., Синицына А. П., Чубарева Г. В. Силосные культуры. -М.: Колос, 1974.-287с.
  162. М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: «Колос», 1969. — 360с.
  163. М.Ф. и др. Переваримость кормов. М."Колос", 1970.464с.
  164. И.А., Климов Н. И. Химическое консервирование зеленого клевера // Докл. ВАСХНИЛ, 1938. Вып. 3−4. — С.46−47.
  165. В.В. Эффективность химического консервирования подвяленной люцерны и скармливание ее молодняку крупного рогатого скота в условиях Туркменской ССР. // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- ВИЖ, 1980. -24с.
  166. А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург. — 2000. — 23с.
  167. В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272с.
  168. О.В. Влияние каламина на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков красной степной породы // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2002. — 22с.
  169. П.Н., Гундоров В. В., Соколов A.B. Условия эффективности применения консервантов // Химия в сельском хозяйстве. — 1985. — № 3. — С.44.
  170. А.И., Мельченко А. И. Качество и эффективность использования объемистых кормов // Обзор информации. М., 1989. — 61с.
  171. А. Отново за царевичния силаж и неговото качество // Животноводство. 1985. — Т.39. — № 39. — С.31−34.
  172. JI.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1983. — 22с.
  173. JI.А. Повышение питательности силоса и продуктивности животных с помощью химических консервантов // Тезисы докладов IX Всесоюзной науч.-практич. Конференции ученых и специалистов. Оренбург. — 1990.-С. 66.
  174. A.B., Зелепухин А. Г., Левахин В. И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург.: Изд-во ОГУ, 2000. — 350 с.
  175. И.И. Как увеличить производство говядины. — М.: Рос-сельхозиздат, 1963. 226 с.
  176. Е.А. Производство и применение закваски амилонит-робактерина для силосования кормов // Молочная промышленность, 1984, № 12. -С. 6−7.
  177. Е.В. Влияние кукурузы силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Москва, 1998. — 24 с.
  178. А.Г. Применение химических препаратов для консервирования зеленых кормов // Животноводство. 1956. — № 9. — С. 31−33.
  179. И.А., Таранов М. Т. Химическое консервирование кормов // Совхозное производство. 1956. — С. 46−51.
  180. В.В., Боярский Л. Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. М.: Агропромиздат, 1990. — 255 с.
  181. В.В. Научные и практические основы полноценного кормления животных и рационального использования кормов. М.: Агропромиздат, 1991.-189 с.
  182. К.В. Научное и практическое обоснование приемов и способов коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дисс. докт. биол. наук. Волгоград, 2002. — 47 с.
  183. Е.В., Раевская В. В. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. — 255 с.
  184. Anon. Addififs et agents densilage. Cultivare, 1987. P. 207.
  185. Arnould R. Ensilage et conservateure biologigues // Cuitivare. 1981. -P. 122−125.
  186. Bechedel S.J. Fermentation Studies on Alfalfa silage prepared by the phosphoric Acid and molasses Methods // J. Dairy Scihnse. 1940/ - Vol. 23. — 6. -D. 561.
  187. Carino H. Zutilisation dadditifs les ensilages. Producteuradr/ 1988. — 8. -P. 15−17.
  188. Cottun A.G., Boucgul Ch.V., Fiems Z.J. et al. Unwilted and prewilted grass silage for finishing bulls // Grass and Forage Science. 1985. — Vol. 40. — P. 119−125.
  189. Cunningam A., Smith A.M. The microbiology of silage made by the addition of mineral acids ztbl. Band. 1939. — 18/3. — P. 394.
  190. Donaldson F.O., Goering E.J. Russian thistle silage J. Amer. Soc. Agron. -1940. Vol. 32. — 3.-P. 190.
  191. Drysdale A.D. Acids salts as products to improve silage preservation // Developments in silage 1987. Papers presented at a seminar held at Oxford 18 March. -1987. -P. 34−46.
  192. Flambard H. Engilage de mais enrichi alammoniac // Production Zaitiete moderne. 1986. — # 145. — P. 107−108.
  193. Gordon F.J. The effect of system of silage harvesting and feeding on milk production // Grass and Forage science. 1986. — Vol. 43. — 3. — P. 209−219.
  194. Knoteh S., Zilarova J. Problimatika konzervovania travney hmoty chemichymi pripvovkami. Uroda, 1981, Vol. 29. № 6, P. 261−262.
  195. Murrhy J.J., Kelson P. A. Effect of wilting and formic acid theatment on silage preservation and performance autumncaly: ng cows // Frish journal Agricultural Research. 1984. — Vol. 23. — 2−3. — D. 105−116
  196. Pahlow G. Wie lassen sich silagen kerbessern. Rinder-welt. 1989. — P.84.85.
  197. Pflmlin A. Ensilage de mais et production laitiere // Cultivar. 1986. -№ 196.-Р/108−109,111−112.
  198. Raymond F., Redman P., Waltham R. Forage conservation and feeding. Jpswich, -1986.-P. 17.-26,105−140, 163−170.
  199. Rondly A., Torgrimsly J. Feltfors med foraform, sommern 1984 // Zanfbruhs ficende. 1985. — Vol. 91. — 49. — P. l 33.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!