Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Изучение способов сбора чайного листа с вегетативно и генеративноразмноженных растений

Диссертация: Изучение способов сбора чайного листа с вегетативно и генеративноразмноженных растений
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Внедрение в производство новых сортов — популяций чая, требует разработки и уточнения способа сбора для этих сортов. Целью наших исследований было изучение способов сбора чайного листа с вегетативно и генеративно размноженных растений и их влияние на урожайность, качественные показатели сырья и готовой продукции, биологию побегообразования, производительность труда и экономическую эффективность и… Читать ещё >

Изучение способов сбора чайного листа с вегетативно и генеративноразмноженных растений (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Краткая история и современное состояние селекции чая
    • 1. 2. Биологические особенности чайного растения
    • 1. 3. Способы сбора чайного листа
    • 1. 4. Подрезка чайного растения
  • Глава 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТ
    • 2. 1. Цель, задачи и элементы исследования
    • 2. 2. Схема опыта, объекты и методика исследо ваний
    • 2. 3. Агроклиматическая и почвенная характерис тика опытного участка
  • Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Влияние способов сбора на интенсивность побегообразования
    • 3. 2. Динамика роста побегов в разных частях куста’в зависимости от сортов-популяций
    • 3. 3. Особенности цветения и плодоношения в за -висимости от сортов-популяций и способов сбора
  • Глава 4. ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ СБОРА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЛИСТА И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
    • 4. 1. Урожайность чайной плантации в зависимости от сортов-популяций
    • 4. 2. Урожайность чайной плантации в зависимости от способов сбора
    • 4. 3. Распределение годового урожая по месяцам в зависимости от способов сбора
    • 4. 4-. Влияние способов сбора на соотношение нежных, огрубевших и грубых фракций
      • 4. 5. Соотношение нормальных и глухих флешей в зависимости от способов сбора
      • 4. 6. Зависимость массы флешей от способов сбора и сортов-популяций
      • 4. 7. Биохимические и органолептические показатели чайного сырья и полуфабриката в зависимости от способов сбора и сортов-популяция
      • 4. 8. Влияние способов сбора на показатель роста кустов чая и массу подрезочного материала
  • Глава 5. ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ СБОРА НА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
    • 5. 1. Производительность труда в зависимости от способов сбора
    • 5. 2. Экономическая эффективность различных способов сбора сортов-популяций. НО
  • ВЫВОДЫ
  • РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Коммунистическая партия и Советское правительство проявляют неустанною заботу о развитии сельского хозяйства, повышении его эффективности.

В решениях ХХУ1 съезда КПСС по экономическому и социальному развитию СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990 года ясно сформулированы задачи развития сельского хозяйства нашей страны — обеспечить дальнейший рост и большую устойчивость сельскохозяйственного производства, всемерное повышение эффективности земледелия и животноводства для более полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье. Конкретные задачи определены и для субтропического растениеводства .

Наиболее важная и почетная задача субтропического сельского хозяйства состоит в удовлетворении общесоюзных потребностей на ценные субтропические продукты и в первую очередь на чай.

В области чаеводства ведутся большие научные исследования по разработке передового агротехнического комплекса, выведению новых перспективных сортов, повышению урожайности, улучшению качества сырья и готовой продукции чая и др.

Решения июльского (1978 г.) Пленума ЦК КПСС и постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 27 сентября 1979 г. «О мерах по увеличению производства южных и субтропических культур и дальнейшему ускоренному развитию сельского хозяйства в Грузинской ССР» во многом способствовали планомерному развитию чаеводства.

Важнейшим условием успешной реализации Продовольственной программы СССР, одобренной майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, является ускорение научно-технического прогресса, высокоэффек имвное использование производственного потенциала и укрепление материально-технической базы сельского хозяйства, всех отраслей агропромышленного комплекса на основе дальнейшего развития механизации и химизации производства, широкой мелиорации земель, ускоренного внедрения достижений науки и передового опыта.

В настоящее время в промышленных масштабах чай возделывает-ся в Грузинской ССР, Азербайджанской ССР и Краснодарском крае РСФСР. По состоянию на 1983 г. площади под чайными плантациями в Советском Союзе составили 82 тыс. га, из них в Грузинской ССР -66,7 тым. га, в Азербайджанской ССР — 13,5 тыс. га и в Краснодарском крае — 1,8 тыс.га.

Субтропическая зона Западной Грузии является основным районом производства чая в СССР, здесь заготавливается около 94% общего количества чайного сырья. Валовое производство сортового чайного листа к 1990 г. планируется довести до 740−770 тыс.тонн.

Замечательных успехов добились труженики чаеводческих районов Грузинской ССР в 1984 г., значительно перевыполнив планы производства и заготовки сортового чайного листа. Благодаря этому в четвертом году одиннадцатой пятилетки производство сортового чайного листа в стране достигло 590 тыс.тонн.

Несмотря на достигнутые успехи, потребность населения страны в чайной продукции удовлетворяется на 70%, вследствие чего ежегодно приходится импортировать 60−70 тыс.т. готовой продукции чая.

На декабрьском (1983 г.) Пленуме ЦК КПСС отмечалось, что план 1984 года труден, но выполним. И советские люди обязаны его выполнить, какими бы причинами не обосновались различного рода трудности. И самое главное здесь — это четкая организация всей работы.

Перед советскими чаеводами стоит задача создать однородную чайную плантацию, состоящую из высококачественных и устойчивых к болезням и вредителям чайных сортов. Одним из основных средств для решения этой задачи представляется подбор и вегетативное размножение наилучших сортов, клонов чая, сбор и переработка урожая по разработанной на современном уровне прогрессивной технологии.

В течение многих лет разработкой прогрессивных приемов возделывания чая занимается Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт чая и субтропических культур и его филиалы, где стало возможным создание оптимальных условий влаги и температуры, необходимых для ускорения развития черенков, в том числе сорта Колхида, который выгодно отличается от всех клонов и селекционных грузинских сортов своими морфологическими признаками — крупнолистностью, частой ветвистостью, продолжительным периодом вегетации, качеством готовой продукции и другими ценными хозяйственными признаками (Мутовкина, 1965,1972; Колелишвили, 1973 и др.).

По вышеуказанному постановлению ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 27 сентября 1979 г. в I98I-I985 гг. ежегодное произволство укорененных саженцев сорта Колхида должно увеличиться до 20 млн. шт, в эти же годы только этим сортом планируется заложить 2,5 тыс. га плантаций (Каркашадзе, 1982).

Основная цель возделывания чайного растения непрерывный сбор нежных побегов (флешей), идущих для выработки различных видов и сортов готового чая.

На полновозрастной чайной плантации на все ручные работы затрачивают в год 400−600 человеко-дней, в том числе на сбор чайного листа 60−70%, на подрезку — 8,2%, культивацию — 7,6%, зимнюю перекопку — 3,6%, внесение удобрений — 1,9% и на другие работы -18,6% (Чхаидзе, Микеладзе, 1979).

Несмотря на то, что механизация значительно сокращает зэтра-ты труда, её применение незначительно, так как в Грузинской ССР 20 тыс. га чайных плантаций размещено на склонах крутизной 10−20° и почти столько же на склонах свыше 20°. Примерно 50% плантаций, заложенных на равнинах и склонах крутизной до 10°, являются мелкоконтурными — их площадь не превышает 0,5 га. На таких участках исключена возможность применения крупногабаритной техники (Чхаидзе, Микеладзе, 1979). Всего на механизированный сбор (включая малую механизацию) идет 22,5% урожая, а остальное 77,5% падает на ручной сбор.

Внедрение в производство новых сортов — популяций чая, требует разработки и уточнения способа сбора для этих сортов. Целью наших исследований было изучение способов сбора чайного листа с вегетативно и генеративно размноженных растений и их влияние на урожайность, качественные показатели сырья и готовой продукции, биологию побегообразования, производительность труда и экономическую эффективность и т. д., и, наконец, дать производству научно обоснованный способ сбора для сорта Колхида и других селекционных сортов-популяций чая.

ВЫВОДЫ.

Обобщение и анализ полученных в процессе проведенных исследований дают основание сделать следующие выводы.

1. В зависимости от способа сбора и сортов-популяций меняется число и интенсивность образования побегов, их масса и соотношение нормальных и глухих флешей.

У растений местной популяции наибольшее количество побегов образовывалось на 1У варианте (сбор двух-трехлистных флешей после легкой подрезки), а наименьшее — на УШ варианте (сбор четырех-пятилистных флешей после шпалерной подрезки).

У сорта Колхида, его генеративного потомства 257Pj и 37 наибольшее количество побегов образовывалось на I варианте, а наименьшее на УШ варианте.

Среди исследуемых сортов как по количеству, так и по массе образовавшихся побегов выделяется сорт Колхида, затем следуют 257Fj, 37 и местная популяция.

2. Установлено, что по сравнению со сбором двух-трехлистных флешей при более жестком сборе — трех-четырех и четырех-пятилистных флешей — образование новых побегов уменьшается. Это особенно ощутимо при сборе четырех-пятилистных флешей. Так, к примеру, у местной популяции по сравнению со сбором по агроправилам количество образовавшихся побегов при сборе трех-четырехлистных флешей уменьшалось на 16−27%, а масса флешей увеличилась на 41−58% при сборе четырех-пятилистных флешей соответственно на 62−75 и 24−31%. Количество образовавшихся флешей (на 13%) и их масса на 22%) оказались больше на фоне легкой подрезки и сбора двух-трехлистных флешей до «рыбьего» листа в вечение всего сезона.

Значительно превосходил другие сорта по образованию побегов на всех вариантах сбора сорт Колхида, у которого вышеуказанная закономерность сохраняется при всех режимах сбора, в частности при сборе 3−4-х листных флешей, где количество образовавшихся флешей уменьшилось на 31−39%, при сборе 4−5-ти листных флешей соответственно на 58−42%.

3. Изучение динамики роста побегов, произрастающих в разных частях куста, показало, что у всех исследуемых сортов самые мощные побеги образуются в центральной части куста. Масса и общая длина таких побегов больше, чем у образовавшихся в боковой части куста.

4. Рост побегов у сорта Колхида начинается раньше и идет значительно интенсивнее, чем у местной популяции: длина однолетних побегов у этих сортов составила соответственно 100 и.

50 см, у генеративного потомства Колхиды 257Pj — 91 см, у 3761 см. Период покоя в росте побегов у сорта Колхида менее заме-ьен, чем у местной популяции.

5. В зависимости от сорта-популяции разнятся и сроки начала цветения: раньше остальных сортов начинает цвести местная популяция, затем 37, генеративное потомство 257Fj и позже всех сорт Колхида.

Цветение местной популяции длится 47 дней, сорта Колхида -45 дней, 257P-J- - 37 дней и 37 — 42 дня.

Количество семян больше на варианте жесткого сбора, а меньше на варианте сбора трех-четырехлистных флешей. Среди сортов меньшим количеством семян характеризуется сорт Колхида, но по массе одного семени он превосходит все остальные.

6. У местной популяции значительное повышение урожайности (до 28%) получено при сборе трех-четырехлистных флешей с оставлением на пеньках одного нормального и «рыбьего» листа, а также при сборе двух-трехлистных флешей до «рыбьего» листа на фоне легкой подрезки в течение всего сезона (19%). Сбор четырех-пятилистных флешей сопровождался уменьшением урожая на 3−12%. У сорта Колхида наилучшими среди исследуемых вариантов оказались также сбор трех-четырехлистных флешей (22−29%) и сбор четырех-пятилистных флешей в течение всего сезона (5%).

У 257Fj увеличение урожая на 25−34% получено на варианте сбора трех-четырехлистных флешей, а на 10% - при сборе четырех-пятилистных флешей. Почти такая же закономерность выявлена и У 37.

7. Наибольшее число сборов у всех сортов было проведено при сборе двух-трехлистных флешей: у местной популяции — 7,78,3- Колхиды — 10—II, генеративного потомства 257Pj — 9,3−11, 37 — 8,7−10,7. Затем следуют варианты, где осуществлялся сбор трех-четырехлистных флешей: местная популяция — 5,7−6, Колхида-7,7−8,3, генеративное потомство 257Pj — 7,5−8,0 и 37 — 6,7−7,0 и, наконец, варианты, где проводится сбор четырех-пятилистных флешей — соответственно 3- 6- 5,7 и 5,3−6,7.

В пределах отдельных сортов наибольшим числом сборов в течение сезона выделяется сорт Колхида, затем генеративное потомство 257Fj, 37 и местная популяция.

8. У местной популяции при сборе ДЕух-трехи трех-четырехлистных флешей наибольшее количество годового урожая (58−70%) приходится на первые 3 месяца вегетативного периода, на вариантах сбора четырех-пятилистных флешей урожайность распределяется всего на 4 месяца.

У сорта Колхида и его генеративного потомства 257Fj первый сбор на вариантах сбора двух-трехлистных флешей в отдельные годы преводился в апреле, на остальных вариантах сборы начинают в мае и большее количество урожая приходится на первую половину сезона.

9. Установлено, что у местной популяции увеличение числа листьев на собранных флешах соответственно влияет на соотношение нежных и грубых компонентов в сырье. В частности, при сборе двух-трехлистных флешей содержание нежной фракции колеблется от 89,7 до 91,9%, огрубевшей — от 5,4 до 6,6% и грубой — от 2,7 до 4,5%-при сборе трех-четырехлистных флешей количество нежной фракции уменьшается — от 79,6 до 73,8%, а грубой увеличивается — от 8,3 до 10,7%.

Нежная фракция при сборе четырех-пятилистных флешей в течение сезона составляет только 35,2−37,8%, огрубевшая — до 25,6%, а грубая — до 39,2%.

Содержание нежной фракции значительно больше, а огрубевшей и грубой фракции значительно меньше почти на всех вариантах сбора у сорта Колхида, что объясняется особенностями самого сорта. В частности при сборе двух-трехлистных флешей процент нежной фракции колеблется от 94,5 до 96,2, огрубевшей — от 3,1 до 4,7, а грубой от 0,5 до 0,8. При сборе трех-четырехлистных флешей доля нежной фракции значительно больше — 88,6−89,9%, то есть приближается к показателям, которые получены при сборе двух-трехлистных флешей у местной популяции содержание огрубевшей фракции колеблется от 7,7 до 8,9%, а содержание грубой не превышает 2,5%- нежная фракция хотя и уменьшается на вариантах сбора четырех-пятилистных флешей по сравнению со сбором двух-трех и трех-четырехлистных флешей, но все же составляет 56,7−67,4%, огрубевшая фракция — 21,4−24,4% и грубая -11,2−18,9%.

Почти такая же закономерность наблюдается в соотношении нежной, огрубевшей и грубой фракции в сырье, получаемом от генеративного потомства 257Pj и 37.

10. Масса флешей меняется в зависимости от правил сбора, сортов-популяци: и способов размножения. С увеличением числа листьев на флеше значительно увеличивается его масса. У местной популяции средняя масса двухлистных флешей составляет.

О, 29−0,36?, трехлистных — 0,47−0,75 г, четырехлистных — 1,06−1,42у, пятилистных 1,84−2,22 г.

По показателям средней массы флешей сорт Колхида значительно превосходит другие сорта-популяции.

11. Содержание танина, экстрактивных веществ и кофеина меняется в зависимости от месяца вегетационного периода, правил сбора и сортов-популяций, у местной популяции наибольшее количество этих веществ отмечено в августе — соответственно 28,8- 42,63 и 3,04%- в октябре оно соответственно уменьшилось до 18,70- 38,72 и 1,80%.

Среди правил сбора эти показатели выше на вариантах, где собираются двух-трехлистные флеши и наиболее низкие — на вариантах, где проводится сбор четырех-пятилистных флешей: в августе — 24,92- 40,24 и 3,04%.

Значительно превосходит другие сорта по содержанию танина, экстрактивных веществ и кофеина почти на всех вариантах сбора сорт Колхида: в августе показатели эти соответственно составили 31,0- 45,15 и 3,26%, а на варианте сбора четырех-пятилистных флешей приблизились к вариантам сбора двух-трехлистных флешей у местной популяции. По содержанию этих веществ 257Pj и 37 также превосходят местную популяцию, но уступают Колхиде.

12. Органолептические параметры полуфабриката показывают, что у местной популяции качество настоя выше среднего оказалось только при сборе двух-трехлистных флешей, средним — при сборе трех-четырехлистных флешей и ниже среднего — при сборе четырез-пятилистных флешей. У сорта Колхида настой выше среднего уровня оказались при сборе двух-трехлистных флешей, а трех-четырехлистных флешей, а выход среднего — при сборе четырех-пятилистныз флешей у сорта Колхида был больше, чем выше среднего у местной популяции при сборе двух-трехлистных флешей.

13. Производительность труда в зависимости от правил сбора и сорта-популяции оказалась у всех сортов выше на варианте сбора трех-четырехлистных флешей. При таком способе сбора насаждений местной популяции получают 44,3 кг прртив 26,2 кг контроля, у сорта Колхида — соответственно 57,5 и 30,9 кг.

14. Себестоимость I ц меняется в зависимости от возделываемых сортов-популяций и способов сбора.

У местной популяции себестоимость I ц продукции в среднем составила 43,83 руб. и была наименьшей (39,71 руб) при сборе трех-четырехлистных флешей с оставлением на пеньках одного нормального листа и наибольшей (46,94 руб.) при сборе четырех-пятилистных флешей.

Более рентабельным оказался сбор трех-четырехлистных флешей — 124,0%, а менее рентабельным сбор четырех-пятилистных флешей — 97,4−92,4%.

Себестоимость I ц продукции сорта Колхида заметно понижена яри сборе трех-четырехлистных флешей — 33,34−33,88 руб.

По показателям рентабельности преимущество также на стороне вариантов сбора трех-четырехлистных флешей — 166,9162,6%.

У генеративного потомства 257% низкими показателями себестоимости также отличались варианты сбора трех-четырехлистных флешей (33,71−34,35 руб.) при уровне рентабельности 163,9159%.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

На плантациях с насаждениями из всех изучаемых сортов в течение всего сезона осуществлять сбор трех-четырехлистных флешей с оставлением на пеньках с апреля до июля одного нормального и «рыбьего» листа, затем до конца сезона на «рыбий» лист. В отдельных случаях на участках с насаждениями сорта Колхида и селекционного № 15 (257Pj) в первой половине вегетации производить сбор четырех-пятилистных флешей с оставлением одного нормального листа, в последующие месяцы сбор трех-четырехлистных флешей до «рыбьего» листа.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Материалы ХХУ1 съезда КПСС «Основные задачи экономического и социального развития страны на I98I-I985 годы и на период до 1990 года». Политиздат, 1981, с. 136−143.
  2. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О мерах по увеличению производства южных и субтропических культур и дальнейшему ускоренному развитию сельского хозяйства в Гру -зинской ССР. М., 1979, 27 сентября, № 896.
  3. Декабрьский 1983 г. Пленум ЦК КПСС „Правда“, № 365 за 31. ХП-1983 г.
  4. Агроправила по культуре чая МСХ Грузинской ССР. Тбилиси, 1977, 8У с.
  5. Агроуказания по культуре чая в районах Черноморского побережья Краснодарского края Краснодарское книжное издательство, 1961, 72 с.
  6. Александров А.Д.-Агроклиматическая характеристика чая. Труды Сочинской опытной станции, 1949, вып.16, с.83−108.
  7. Али-Заде М. А. Физиология чайного куста. Баку, изд. АН Азербайджанской ССР, 1964, с. 221.
  8. Ю.Г. Влияние подрезки чайных растений на урожай -ность и качество листа в условиях Имеретии. Автореф.дисс.на соискание уч. степени канд. с/х наук, М., 1у72, с. 30.
  9. Ю.Г. Различные виды и сроки подрезки чайных кустов и способы сбора листа в условиях Имеретии. Субтропическиекультуры, 1976, № I, с.37−42.
  10. Н.С. Количественная характеристика продуктивного процесса чайного растения. Субтропические культуры, 1981,^ с.24−29.
  11. Н.С. Фотосинтетическая деятельность, продуктивность и формирование урожая чайного растения в условиях За -падной Грузии. Диссертация на соиск.уч.степени канд. с/х на -ук. Махарадзе-Анасеули, 1981, с. 148.
  12. К.Е.- Биология, селекция и семеноводство чайного ра стения.М., Пищепромиздат, 1948, с.230
  13. К.Е.- Основные черты биологии чайного растения. Бюлл. БНИЙЧиСК, 1950, № 4, с.8−21.
  14. К.in. Селекция и семеноводство чайного куста.Агробиология, 1955, № 4, с.179−192.
  15. К.Е.- Развитие культуры чая в СССР. Тбилиси, изд. АН Грузинской ССР, 1961, с. 171.
  16. К.Е. Биологические основы культуры чая в ГССР. Тбилиси, изд.1971, с. 367.
  17. К.Е. Селекция и семеноводство чая в субтропиках СССР. Субтропические культуры, 1973, с.3−8, № 3.
  18. М.Т. Растительные ресурсы Абхазии и их использова -ние. Сухуми, изд."Алашара», 1964, с. 578.
  19. М.Л. Удобрение субтропических культур. Тбилиси,"Саб-чота сакартвело", 1973, с. 369.
  20. P.M.- Технологическая и биохимическая характеристика клона (чая) 257. Субтропические культуры, 1972, № 3, с.21−22.
  21. P.M. Технологическая характеристика селекционных сортов грузинского чая. Субтропические культуры, 1975, № 6, с.22−24.
  22. Д.А. Чайное растение и перспективы развития егокультуры. Сухуми, «Алашара», 1970, с.53−61.
  23. А.Р. Цветение и плодоношение селекционных сортов чая в зависимости от различных высот подрезки — формовки.Тру• ды ГЙСХ, 1976, т.18, ч.1, с.85−89.
  24. M.JI., Скоблева.- Биохимия и проблема улучшения ка -чества отечественного чая. Субтропические культуры, 1978,2.3, с.205−227.
  25. М.А., Попов В. Р., Каверинская Т.В.- Химический сос -тав и качество черного чая различного происхождения. Субтро -пические культуры, 1982, № 5, с.20−22.
  26. Н.И. Стенограмма беседы работников акц.общества «Чай-Грузия» с проф.Н. И. Вавиловым 5 февраля 1930 г.
  27. Д.А., Чануквадзе С. А. К методу изучения листьев чая, цитрусовых и лавра благородного. Субтропические культу -ры, 1973, № 4, с.156−159.
  28. В.В. Корневая система чайного растения и динамика её роста. Автореферат кандидатской диссертации. Тбилиси, 1955.
  29. В.В., Штейман У. Г. Возделывание субтропических культур. М.,"Колос", 1982, с. 270.
  30. В.Е. Биохимия чая. М., Пищепромиздат, 1946, с. 278.
  31. Р.В. Качество чайного сырья в зависимости от видового и сортового состава и условий культуры. Бюлл. ВНИИЧиСК, 1950, № 2, с.12−39.
  32. М.В.- Испытание различных форм азотных удобрений на чайных плантациях. Труды ВНИИЧиСК, 1942, вып.17, серия Агрохимия, т.1.
  33. З.Ш. Уточнение техники черенкования чая в каме -pax искусственного тумана. Субтропические культуры, 1974,№ I, с.18−22.
  34. М.Н. Хранение чайного листа в условиях низких температур. Технология чайного производства. Труды ВНЙИЧиСК, 1958, вып. I, с.15−48.
  35. В.П.- Опыт по агротехнике чая в Закарпатье.Бюлл. ВНЙИЧиСК, 1951, № 4.
  36. В.П., Филиппов Л.А.- Роль листьев в осенне-зимний и весенний периоды и их влияние на урожайность чайных плантаций. Субтропические культуры, 1972, № 6, с.26−30.
  37. В.П. Биологические особенности чайного растения на севере субтропиков НИИ горного садоводства и цветовод -ства. Сочи, 1975, вып. ХХП, с.12−22.
  38. В.П., Троянская А. И., Туов М.Т.- Оптимальная высота формировочной подрезки чая сорта Колхида. Субтропические культуры. 1981, с.41−4б.
  39. Ш. С.- Механизация работ по сбору чайного листа. Сов. субтропики, 1936,№ 3, с.10−15.
  40. Г. И. Влияние длительного применения минеральных удобрений на свойства красноземных почв и урожайность чай -ной плантации. «Почвоведение», 1958, № 2.
  41. М.М., Залдастанишвили Ш. Г.- Биологические основы культуры чайного куста в Грузии. Тбилиси, «Цодна», 1963, с. 238.
  42. Е.й. Биологическое обоснование подрезки чайных кустов б условиях субтропической зоны Краснодарского края.
  43. В кн. Чайный куст. Туапсе, 1949, с.123−161.
  44. Р.Г., Кобахидзе III.К. Биохимическая характеристика сырья селекционных сортов чайного растения в условиях Абх. АССР. Субтр. культуры, 1972,№ 4,с.21−25.
  45. М.К. Красноземные и подзолистые почвы Грузии и их использование под субтропические культуры. Тбилиси, 1949, с. 428.
  46. Т.Я.- Роль «рыбьего листа» в жизнедеятельности чайного растения. Субтр. культуры, 1973,№ 2,с.36−38.
  47. В.Е.- Размножение чэйного растения вегетативным способом.Субтропические культуры, 1970,№ 6,с.32−43.
  48. В.Е., Габричадзе З.Ш.- Разведение промышленных чайных плантаций вегетативно-размноженных клоном «Анасеули-I» и их экономическая эффективность. Субтропические культуры, 1975,1. Ш 3, с.37−42.
  49. В.Е., Габричадзе З. Ш. Создание новых высокоурожай -ных и высококачественных сортов чая путем клоновой селекции (ГССР). Вестник с/х наук.М., 1982,№ 12,с.128−134.
  50. А.А. К вопросу подрезки чайного растения в Ленко-ранской зоне Азербайджана. Субтр. культуры, I960,№ 3,с.11−23.
  51. А.А. Вопросы биологии и агротехники чайного растения в условиях полувлэжных субтропиков.Тбилиси.Издание «Цодна», 1964, 164с.
  52. М.А. Некоторые качественные показатели грузинских селекционных сортов в различных условиях произрастания. Субтр. культуры, 1972,№ 5, с.50−52.
  53. B.C., Пирцхалайшвили С.Х.- 0 целесообразности оставления подрезочной массы в междурядьях чайной плантации. Субтр. культуры, 1963,№ 2,с.3−16.
  54. К.М.- Основы биохимического контроля чайного производства. М., изд-во АН СССР, 1958, с. 168.
  55. К.М. Сезонные изменения биохимических веществ чайного сырья. Биохимия чайного производства. М., 1960, № 8, с.40−46.
  56. Р.Я. Вопрос использования чайного сырья сорта Кол -хида, содержащего 4−6-ти листные побеги. Продуктивность суб -тропических культур. Махарадзе-Анасеули, 1982, с.164−165.
  57. .А. Методика полевого опыта. М.,"Колос", 1979, с. 415.
  58. Н.И. Возраст и регенерация растений. Автореф. докт.дисс.Главный Ботанический сад АН СССР, 1953.
  59. Ш. Г. Еще раз о вегетативном размножениичайного растения."Советские субтропики", 1940,№ 10,с.10−14.
  60. Ш. Г., Джанашия А. А., Джугели Д. М., Пантия В. Т., Микеладзе А.Д.- Чаеводство. Тб., изд."Ганатлеба", 1971, с. 434. (на груз. языке).
  61. А.Н., Долаберидзе М.М.- Чаеводство Индии и Цейлона. Бюллетень ВНИИЧиСК, 1958,№ 4,c.II6-I26.
  62. Г. П. Чаеводство. Тб.,"Цодна", 1960, с. 390.
  63. Н.И. Экономика чайного хозяйства СССР и перс -пективы ее развития. Тб.изд.Тбилисского университета, 1982, с. 265 (на груз. языке).
  64. А.Д., Пичхая Н. Ш. Система подрезки чайных кустов и сбора листа. Субтропические культуры, 1976,№ 5−6,с.96−99.
  65. Т.К. Испытание различных способов вегетативного размножения чайного куста. Отчет ВНИИЧиСК. Рукопись, 1934.
  66. Т.К., Акулова Т. Д., Кантария Г.П., Менагаришвили
  67. Ш. К., Долидзе Ц. Г., Картозия А. И., Дадиани Р. Г. -Минеральный состав сырья и полуфабриката селекционных сортов чая.Тр.ГИСХ, 1974,1.16,0.533−540.
  68. M.B. Вегетативное размножение и селекция чая. Бюлл. ВНИИЧиСК, 1941, № 2−3, с.16−21.
  69. М.В. К истории рождения чайного сорта «Анасе-ули-1″ (257). Субтропические культуры, 1973,№ 6,с.3−5.
  70. В.А., Фаустов В. В., Агафонов Н. В., Никиточкина Т. Д., Пильширов П.Н.- Плодоводство.M./'Колос», 1979, с. 414.
  71. А.Н. Чайные округи субтропических областей Азии. Петербург, 1889, вып.1, СПБ.
  72. Н.П. Теория циклического старения и омолаживания растений. M., Сельхозгиз, 1942.
  73. А.Л.- К вопросу о действительном содержании дубильных веществ в листьях чая. Биохимия чайного производства. М., 1960, сб.6, с.197−200.
  74. В.В. Итоги селекции отечественного чая. Субтр. культуры, 1977, № 5−6,с.74−83.
  75. Н.С., Лашхия Ш. В., Мгеладзе К. Г. Природа Абхазии. Сухуми, Абхгосиздат, 1961, с. 340.
  76. Лаврийчук И. И, — Системы подрезки листосборных чайных план -таций.Вестник с/х науки, ВАСХНИЛ, 1959,№ 2,с.51−60.
  77. Лаврийчук И.И., Гвасалия В, П.- Комбинированный способ сбора чайного листа в субтропических районах Краснодарского края. Субтр. культуры, 1972,№ 3,с.45−48.
  78. И.И.- Способы подрезки шпалер и сбора чайного листа для Краснодарского края. Субтр. культуры, 1978, № 2−3,с.129−132.
  79. Я.Н.- Трехлетнее чередование системы подрезки чайного куста.Годовой отчет Зугдидского филиала ВНИИЧиСК, 1939.
  80. М.А., Джапаров Б.Ш.- Урожайность чайных кустов при жестком сборе листа. Субтропические культуры, 19 742, с.3−5.
  81. Масленников А.А., Гвасалия В.П.-Прогрессивные приемы возде -лывания чая.М.,"Колос", 1980, с. 123.
  82. Г. Г.- Агроклиматические условия субтропических культур и прогнозы (на груз. языке).Тб./'Сабчота сакартвело", I97Itc. I56.
  83. А.Д.- Сравнительное изучение ручного и машинного (машинами ЧМК и Сакартвело) сборов чайного.листа. Авторефера т дисс. на соиск.уч.степени канд. с/х наук. Сухуми, 1965, с. 32.
  84. И.Л.- Растениеводство.М./'Высшая школа", 1968, с.426−442.
  85. Т.Д.- Клоновая селекция и вегетативное размножение чайного растения. Субтропические куль туры, 1965,2, с. 27−30.ро
  86. Т.Д.- Вегетативное размножение культуры чая и вы -ведение сортов методом клоновой селекции.В кн.: Селекция и и семеноводство картофеля, овощных, плодовых культур и вино -града.М., 1972, с.336−342.
  87. Т.Д.- Новые перспективные сорта клоны чая. Субтр. культуры, 1978,№ 2−3,с.105−108.
  88. И.Ш. Развитие чайного хозяйства в Грузии.Тб., «Сабчота сакартвело», 1962, с.131−132.
  89. В.Т.- Сроки подрезки чайной плантации.Бюлл.ВНИИЧиСК, 1941, № 4,с.24−26.
  90. В.Т.- К вопросу подрезки чайного куста и сбора листа. Тбилиси, Госиздат ГССР, 1955, с. 159 (на груз. языке).
  91. В.Т.- Новая система подрезки чайного куста и сбора.1301. Сухуми. Абгиз, I961, с. 23.
  92. Д.Т.- Система подрезки листосборной чайной планта-ции.Бюлл.ВНИШиСК, 1951,№ 2,с.5−42.
  93. Д.Т.- Культура чая в некоторых провинциях Китай -ской Народной республики.Бюлл.ВНИШиСК, 1957,№ 3,с. 135−146.
  94. Д.Т.- Способы восстановления побегообразования чайного растения.Субтр.культурыД9686,с.55−75.
  95. Д.Т.- О положительном действии подрезки чайного растения.Субтр.культуры, 1969I, с.36−44.
  96. Д.Т.- Сроки подрезки чайных плантаций.Субвр.куль-т урыД970,№ 2,с.45−64.
  97. Д.Т.- Еще раз о положительном действии подрезки листосборной чайной плантации.Субтр.культурыД970,№ 4,с.37/-48.
  98. Д.Т.- Виды подрезки чайного куста. Субтр. культуры, 19 705, с.48−72.
  99. Д.Т. Испытание и внедрение в производство шестилетней системы подрезки чайных кустов. Субтр. культурыД971, В I, с.26−40.
  100. С.Х.- Пятилетняя система чередования различных видов подрезки кустов и способов сбора листа как метод повышения и регулирования урожайности чайных плантаций.
  101. Бншл.ВНИШиСКД951 2, с.125−136.
  102. С.Х.- Сравнительная эффективность разведе -ния чайных плантаций семенами и вегетативным путем. Суётр. культурыД952,№ 4,с.3−29.
  103. С.Х.- Повышение урожайности чайных планта -ций путем дифференцирования способов сбора листа.Бюлл. ВНИШиСК, 1952, с. 3−27.
  104. С.Х.- Результаты производственного испытанияи внедрения системы чередования разных видов подрезки чайных кустов в сочетании с разными способами сбора листа. Субтр. культурыД967,№ 4,с.52−63.
  105. С.Х.- Правильный сбор чайного листа.М., «Колос"Д969,с.8.
  106. С.Х.- Готовность чайных побегов для сбора в течение сезона и пути её регулирования.Субтрлсультуры, 1970 4,0.49−61.
  107. С.Х.- Урожайность чайной плантации в зависимости от оставления листьев на пеньках кустов (предварительное сообщение).Субтр.культуры, 1971, Jfc 3, с.30−33.
  108. НО. Пирцхалайшвили С.Х.-, Лоладзе Д.В.- Вегетативная и генера -тивная способность развития некоторых сортов чая.Субтр. культурыД9746, с.3−7.
  109. С.Х.- Научные основы эксплуатации чайной плантации.Тб., изд-во «Сабчота сакартвело"Д976,с.252 (на груз. языке).
  110. С.Х.- Чай в Индии. Субтр. культуры, I960, В I, с.146−150.
  111. В.Н.- Вегетация чайной культуры в Грузии.Тр.по прикладной ботанике. генетике и селекцииД927−1928,т.ХУШ, с.17−26.
  112. В.Н.- Некоторые факторы урожайности чайного куста.Тр.по прикладной ботанике, генетике и селекции, 1927−1928, т. ХУШ, вып.3,с.27−42.
  113. А.А.- Омолаживание садов.Ташкент, изд-во АН СССР, 1952, с. 215.
  114. Д.А.- О значении корневой системы в жизнедеятель -ности растений.Изд-во АН СССР, М. Д949.
  115. В.И.- Перспективы промышленного развития чая зелеными черенками. Субтр. культуры, 1972,№ I, с.41−46.
  116. Г. П.- Биохимические и технологические иссле -дования селекционных сортов Грузинского чая.Автореф.дисс. на соиск.уч.степени канд. с/х наук. Сухуми, 1967.
  117. Г. П. Биохимические и технологические свой -ства селекционных клонов чая и их генеративных потомств.
  118. Г. П.- Результаты изучения качественных пока -зателей селекционных сортов и клонов грузинского чая.Субтр. культуры, 19 782−3,с.205−208.
  119. Г. П.- Химический состав и качество продукции субтропического растениеводства.Субтр.культуры, I9826, с.48−59.
  120. Л.Ф. Биологические особенности вегетативных и генеративных потомств перспективных клонов Грузинского чая. Автореферат.Дисс.на соиск.уч.ст.канд.с/х наук. Сухуми, 1980, с. 27.
  121. Н.П.- К вопросу о вегетативном размножении чай -ного растения.Советские субтропики, 1940II-I2,c.I9−20.
  122. В.О.- Практическое руководство к развитию чайного куста и выделка чая.М-во земледелия и госимущества.Дел. земледелия, I901, с, 97.
  123. М.Г. Сбор чайного листа. ¦Советские субтропики, 1939,$ 6.
  124. М.Г. Сроки шпалерной подрезки чая.Советские субтропики, 1939, № II, с.30−32.
  125. Сихарулидзе М.Т.т Хочолава Й. А. — Сравнение различных спо — собов сбора чая. Тр. ин-та чайной промышленности и субтропических культур, 1941, т.14,с.186−190.
  126. JI.Г. Корневая система перспективных селекцион -ных сортов чая в условиях дерново-подзолистых и буроземных почв Абхазии и Мегрелии. Автореферат канд.дисс., 1974.
  127. М.Т.- Новая технология зеленого черенкования. Известия ТСХА, I97I,№ 4,c.II9-I36.
  128. К.А. Жизнь растения. М., изд-во АН СССР, 1962, с. 290.
  129. И.С., Попов В. Р., Бокучава М. А. Изучение химического состава сырья и полуфабриката чая селекционного сорта «Колхида» (кл.257) по сезону вегетации.Субтр.культуры, 1976,3.4,с.41−44.
  130. И.С., Попов Б. Р., Бокучава М. А. Изучение химического состава семилистных побегов чайного клона «Колхида» № 257и растения чая местной популяции.Субтр.культуры, 1977, № 4, с.27−29.
  131. З.Б., Габричидзе З.Ш.- Побегообразовательная способность чая сорта Колхида е процессе формирования кроны куста. Субтр.культуры.1982,№ 3,с.66−72.
  132. А.И., Туов М. Т. Система формирования молодых плантаций чая сорта Колхида в Краснодарском крае. Продуктивность субтропических культур (Сб.материалов совещания). Махарадзе-Анасеули, 1982, с.236−237.
  133. В.В. Биология побегообразования чайного растения по сортам-популяциям и способов сбора. Методы и средства использования процессов возделывания субтропических культур (тезисы докладов). Махарадзе-Анасеули, 1983, с.39−41.
  134. В.В. Биология побегообразования селекционных сортов чая в зависимости от способов сбора.1984,в печати.
  135. Г. И. Качественные показатели чайного листа в Закарпатье. Субтр. культуры, 1950, № I, с.92−93.
  136. Г. И. Некоторые данные Азербайджанского и Краснодарского чаев. Бюлл. ВНИИЧиСК, I952,№ 3,с.34−41.
  137. Г. И. Производство чая в Китае. Бюлл. ВНИИЧиСК, 1952, № 2, с.30−37.
  138. Л.Г. К вопросу улучшения аромата отечественного байхового чая. Субтр. культуры, 1982,№ 5,с.23−27.
  139. М.Ф.- Экология субтропических культур. Тб.,"Цодна», 1964,342 с (на груз. языке).
  140. Н.М., Чипашвили В. А. Плодоводство.Сахелами, 1959, с. 428.
  141. И.А. Установление зависимости между качеством чайного листа и его химическим составом. Бюлл. ВНИИЧиСК, 1940, № 3, с.13−21.
  142. И.А. Технология чая. М., пищевая промышленность, 1977, с. 296.
  143. А.В., Ронишвили Н. И., Джалагония К. Н., Лохвицкий И.В.-Чай Индийский. Отчет делегации работников чайной промышлен -ности за I960 г.
  144. И.Ш. Влияние способов сбора чайного листа на урожайность плантации «Колхида» и др. селекционных сортов. Субтр. культуры, 1982,№ I, с.47−49.
  145. И.Ш. Некоторые качественные показатели чайного листа в зависимости от способов сбора. Субтр. культуры, 1982, № 3, с.73−75.
  146. И.Ш. Уточнение способов сбора листа для клона Колхида и др. селекционных сортов чая. Автореферат дисс. на соиск. научной степени канд. с/х наук. Сухуми, 1983, с. 25.
  147. В.Г. Состояние и перспективы развития чаеводства в Индии.Сельское хозяйство за рубежом.1984,№ 3,c.II-I5.
  148. Чжуан-Вань Фань Культура чая.М., издИн.Лит., 1959, с. 347.
  149. Г. И.- К вопросу установления сроков тяжелой под -резки и форм подрезки чайных кустов. Автореф.дисс.на соис. научн. степени канд. с/х наук. Тбилиси, Груз. СХИ, 1961, с. 25.
  150. Г. И. Значение листьев для чайного растения в зимний период и влияние на урожайность. Субтропические культуры, 1968, № 5, с.20−31.
  151. Г. И. Влияние тяжелой подрезки на некоторые биоло -гические процессы чайного растения. Субтропические культуры, 1972, В I, с.21−23.
  152. Г. И. 0 перспективных формах подрезки чайных кустов. Субтропические культуры, 1976, № 3−4, с.23−26.
  153. Г. И., Микеладзе А. Д. Чаеводство.М., «Колос», 1979, с. 359.
  154. Г. И., Мгеладзе Ц. А. Влияние частоты проведения механизированных сборов на урожайность и качество листа. Субтропические культуры, 1982, $ 2, с.41−45.
  155. Г. И. Научные основы технологии возделывания чая в Грузии., Автореферат жиссертации на соискание науч -ной степени доктора с/х наук. Сухуми, 1983, с. 38.
  156. И.И. Культура чая в Закарпатье. М., изд. АН СССР, 1953, с. 53.
  157. Э.А. Поднимаем чаеводство Грузии на качественно новый уровеь. Субтропические культуры, 1982, № 2,с.14−36.
  158. Г. И., Угулава В. В. Разработка рациональных правил сбора листа селекционных сортов чая, размноженных различными способами. Субтропические культуры, 1984, № 6,
  159. П.Г., Метлицкий З. А. Плодоводство. М., Сельхозгиз, 1940, с. 585.
  160. П.Г. Избранные сочинения. М., «Колос», 1968, с. 583.
  161. М.В. Влияние различных видов подрезки на обра -зование и особенности развития побегов на чайных кустах. Субтропические культуры, 1976, Л 5−6, с.100−102.
  162. Ali М.М. Bringing young tea into bearing.-Tea J. Bangla -desh.1978,v.14,N½, p.2−6.
  163. Bait G., Harrison G.-Text book of the culture and manufacture of Tea. Calcuta, 1965.
  164. Bond Т.Е. Studies in the vegitative groth and anatomy of the Tea plant, with special refrence to the Phloem.*f1 futureanalysis of Plushing Behovior.-Ann.Bot., v. IX, N34, p.183−216,1945.
  165. Carpenter Р.Н. Indian Tea Association. Report on tea work of the Department for year.1934.
  166. Cohen Stuart G.P. Yoorbereiclende underzockingen tendien-ste van de selektie deg Tea plant. Mededeel, lTXL, 1916.
  167. Deus V. Revue de Bot. Appling at agriculture.1936.
  168. Eden T. Tea Chapter VI. Pruning and placking.1958 London.
  169. Elliat E.C., Tflhitehead Tea planting in Ceilon. Chapter IV, Pruining 1931.
  170. Goodchild IT.A. Growth of tea shoots following pruning. Ann.Bot.1968,v.32,N127,p. 567−572.
  171. Goswami B. Green Tea. Tea Board, Calcuta 1982,1−20.
  172. Hainsworth E. Tea productivity — World Crops.1976,v.28, N6, p.271−275.
  173. Harler G.R. Tea Growing London. Oxford University Press, 1966.
  174. Kulasegaram S., Kathiravetpillai A. The effect of severity of pruning on growth and yeld highcountry seed tea (Camellia sinensis L.).Tea Q., 1981, v.50,p.16−26.
  175. Moweberg E.- Increasing the length of pruning egles. The Tea Quart. VII, 1936.
  176. Moweberg E.-Wet weather pruning in wyassland Tea Assoc. Quart. VIII, N1−4,1938.
  177. Portsmouth G.R. Factors effecting shoot production in Tea (Camellia sinensis L.) when growth as a plantation crop.I.Some effects of the length of plucking round of flush shoot production Tea.Q., Ceylon.1957,p.3−8.
  178. Sharma V. S., Ramachandren K., Ranganathen V. Ram C.S.V. -Tipping in relation to pruning height and its effect on the yield of tea (Camellia spp.).
  179. Sarronv/ala В.К., Dutta В.-Tea in Japan and Indonesia, Two a Bud, 1977, v.24,N2,p.8−10.
  180. Sprecher A., Bernegg V. Der tee stauch und der Tee Tropis-che und subtropische welwirt.Schaftplanzen.Stuttgart.1936, 43s.
  181. Tanton T.W. Some factors limiting yield of tea (Camellia sinensis L.). Exper.Agr.1979,v.15,N2,p.187−191.
  182. Tubbs F.R. Defoliation. The Quarterly, v.5,part IV, 1932, p.15−21.
  183. Tubbs P.R. Pruning in relation Tea estate profits. Tea Quart, v.7,1934,p.4−8.
  184. Tea Statistics 1981−82.Tea Board, Calcutta, 1983,221 p.
  185. The Economic Times, October 21,1983,12,X, 208.
  186. The Times of India Directory and Iearbook. Bombey, 1983, p.85−87.
  187. Ulcers W.H.- All about Tea, v. 1,1 935.
  188. Wellensiek S.J. Archief Theecultuur, v.6,1932.1. АКТпроизводственной проверки результатов законченныхнаучных исследований
  189. Наименование проверяемого мероприятия (предложения) Разработка ра -циональных способов сбора чайного листа с насаждений вегетативно размноженного сорта Колхида.
  190. Каким научно-исследовательским учреждением (.высшим учебным заведением- мероприятие предложено к внедрению кафедрой чаеводства Грузинскогоинститута субтропического хозяйства.
  191. Кем й когда принято решение <з производственной проверке Производственным объединением сельского хозяйства Гальского- района и Грузинским институтом субтропического хозяйства 20.Ul.83 г. V
  192. С каким контролем сравнивалось проверяемое мероприятиесо сбором чайного листа по агроправилам
  193. Результаты производственной проверки:
  194. Наименование показателей v голы Гпезшее урожайность в ц га, удой, д — оусдпсскачество продукции и др. 1984 г. 19 г. конт- провер. конт- провнр конт- провес роль вариант роль вариант роль вариар1. Урожайность36, б31,5зм36,и1. Качество сырья Ссорт) IПП
  195. Годовой экономический эффект в расчете на единицу объема <, на голову, машину и т. д.- в 1984 г. себестоимость Г ц продукциисоставила на IB 66,20 руб., ПВ — 70,20, 111В- 61,10 и на ОТ руб. рентабельность соотвественно ?6,8%, НО, б, 38,6, ?4,6%.
  196. Предложения по результаты производственной проверки Произволе Дана рекомендация производить сбор трех-четырехлистных флешей оставлением на пеньках одного нормальногокрыбьего листа
  197. Ответственные за производственную проверкуфамилия, имя, отче должность: — а) от научно’го учреадениявысшего учебного заведенияЛ професс
  198. Чхаидзе P.ifl., лаб. Угулава В"В"¦ ¦ * tо- от хозяйства Майсурадае Н. J. директор совхозу. Турава Г. гл.агрон- Акт составлен 28 декабря. 1984 г. 1. Представитель научного-. .'.-«.- л. «¦ ^ tучреждения{, выстёго. «'/л/учеоного заведения,) ^ ^jK/}^ •/-.
  199. Руководитель хозяйства 1vJ}{ Ч^ А &-УЯ+< О» v1 ' ¦
  200. Печать научного учреждениявысшего учеоного заведения) печать» хозяйстваг/>. .••.'-.← -¦'¦¦да----- U ^ о. /Vх х ^ - .
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!