Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Интенсификация производства молока и говядины в условиях Северо-Запада России

Диссертация: Интенсификация производства молока и говядины в условиях Северо-Запада России
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Проведенные исследования позволили выявить существенные резервы увеличения производства молока и говядины. Научно доказаны и апробированы в производственных условиях способы интенсификации производства молока и говядины в Северо-Западном регионе, уточнены технологические параметры и оценен потенциал молочной и мясной… Читать ещё >

Интенсификация производства молока и говядины в условиях Северо-Запада России (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Состояние и тенденции развития скотоводства, производства молока и говядины в странах мира и России
    • 1. 2. Основные факторы, влияющие на молочную и мясную 4 продуктивность крупного рогатого скота
    • 1. 3. Породы молочного скота и продуктивность коров
      • 1. 3. 1. Породный состав молочного скота в РФ и тенденции его изменения
      • 1. 3. 2. Голштинизация черно-пестрой породы и ее результаты
    • 1. 4. Промышленное скрещивание молочных коров с быками мясных пород для получения высококачественных телят для откорма
    • 1. 5. Влияние уровня и типа кормления на молочную и мясную продуктивность молочного скота

Актуальность работы. Увеличение производства молока и говядины относится к важнейшим проблемам агропромышленного комплекса России (Амерханов Х.А., 2007, Стрекозов Н. И., 2006). В условиях продолжающегося сокращения численности молочного скота на первый план выдвигается задача наиболее полного использования имеющегося поголовья для увеличения производства молока, а также говядины, так как в настоящее время около 98% этого мяса в стране получают от откормочного контингента и выбракованных коров из молочных стад.

Эта задача должна решаться путем повышения генетического потенциала продуктивности, укрепления кормовой базы и улучшения кормления, технологической модернизации отрасли, максимального использования новейших достижений науки и практики (Стрекозов Н.И., 1997, 1998, Иванов В. А., 2005, Легошин Г. П., 2006, Шичкин Г. И., 2006, Погодаев С. Ф., 2003, Григорьев Ю. Н., 2001, 2007, Аджибеков К. К., 2004, Дзюба Н. Ф., 2005). Такое стратегическое направление развития отрасли характерно для всей страны и согласуется с опытом развитых западных стран.

В Вологодской области интенсификация молочного скотоводства происходит более 10 лет и дает положительные результаты. Так, в 2006 году производство молока составило 476,9 тысяч тонн, или 84,2% к 1990 году, а удои коров за этот период почти удвоились и достигли 4473 кг молока (на 857 кг, или 23,6% выше, чем в среднем по РФ) против 2736 кг в 1990 году. По уровню продуктивности коров область занимает шестое место в России. Более 100 молочных ферм оснащено новым доильным оборудованием фирм «Де Ла-валь», «Вестфалия», «Цеппелин», «САК», «СЕРАП», в которых содержится более 40 тыс. коров, или 46% к общему поголовью молочных коров. Среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота на откорме в 2006 году составил 531 г, или на 29% выше, чем в среднем по России.

В работах ведущих ученых России (Левантин Д. Л., 1998, Легошин Г. П., 2002, Переверзев Д. Б., 2000, Черекаев A.B., 2000, Шевхужев А. Ф., 2001) показано, что потенциал мясной продуктивности отечественных пород скота достаточно высок и позволяет перейти к интенсивным технологиям производства говядины.

Несмотря на большое количество научных работ, многие аспекты интенсификации молочного скотоводства и производства говядины остаются недостаточно изученными. В частности, нуждаются в комплексных исследованиях вопросы эффективности использования скота разных пород в интенсивных технологиях, влияния современного доильного оборудования и доения коров в доильных залах или в стойлах на привязи на молочную продуктивность и затраты труда, экономики производства молока в хозяйствах с разным уровнем удоев коров. В связи с этим изучение потенциала продуктивности и уровня его использования у скота разных молочных пород, совершенствование отдельных элементов технологии производства молока и говядины в регионе с динамично развивающимся молочным скотоводством, является актуальной темой, представляющей большой научный и практический интерес.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является разработка на примере Вологодской области пути и методов развития скотоводства в Северо-Западном регионе РФ на основе оптимизации использования потенциала молочной и мясной продуктивности животных и удовлетворения платежеспособного спроса населения в молоке и говядине.

Для достижения поставленной цели ставились следующие задачи:

1. Оценка потенциала молочной и мясной продуктивности молочных пород скота, разводимых в области, определение уровня его реализации и разработка предложений по оптимизации использования породных ресурсов.

2. Влияние голштинизации черно-пестрого скота на удои, продуктивное долголетие и воспроизводительные функции коров.

3. Сравнительное изучение эффективности использования молочного скота в условиях традиционной технологии и на фермах с беспривязным содержанием и доением коров в доильных залах при уровне удоев 6 -7 тыс. кг молока на корову в год и оснащении ферм современным автоматизированным доильным оборудованием.

4. Изучение динамики типа и уровня кормления коров в ведущих племенных хозяйствах области.

5. Изучение динамики затрат на производство молока и их структуры в хозяйствах и районах области с разным уровнем удоев.

6. Изучение динамики качества молока, в том числе загрязненности солями тяжелых металлов в хозяйствах и районах области.

7. Оптимизация выращивания высокопродуктивных коров.

8. Изучение мясной продуктивности бычков молочных пород в разных технологических условиях и возможностей ее повышения.

Научная новизна работы. Впервые в условиях России выполнен комплексный научный анализ и выявлены факторы, обеспечившие устойчивость производственной системы крупного специализированного молочного региона с поголовьем свыше 100 тыс. коров при стабильно высоких темпах повышения молочной продуктивности коров в течение 15 лет. Созданный потенциал продуктивности разводимых в области черно-пестрой, айрширской, холмогорской и ярославской пород достаточно высок и позволяет в ближайшие 8−10 лет повышать удои коров на 200 — 250 кг в год и получать после откорма бычков высококачественные туши говядины массой 230−280 кг при среднесуточных привесах около 1000 г.

Впервые в России на фермах, оснащенных современным автоматизированным доильным и другим оборудованием и уровнем средних удоев коров по 10 хозяйствам от 4293 до 7484 кг молока в год, проведена сравнительная оценка двух способов содержания скота и показана высокая эффективность беспривязного содержания и доения коров в доильных залах. Показано, что повышение средних удоев коров в сочетании с улучшением кормления и повышением качества молока и цен его реализации способствует высокой рентабельности производства молока.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Проведенные исследования позволили выявить существенные резервы увеличения производства молока и говядины. Научно доказаны и апробированы в производственных условиях способы интенсификации производства молока и говядины в Северо-Западном регионе, уточнены технологические параметры и оценен потенциал молочной и мясной продуктивности разводимых в регионе пород крупного рогатого скота. Согласно расчетам, реализация результатов исследований позволит в 2012 году по сравнению с 2007 годом повысить средние удои коров по области до 5200 кг (+10,8%), производство молока — до 546 тыс. тонн (+ 12,9%) и говядины — до 26,3 тыс. тонн (+ 52%).

Содержащиеся в диссертации результаты исследований, выводы и предложения нашли широкое применение при оптимизации разведения молочного скота и совершенствовании технологий производства молока и говядины. Они апробированы в производственных условиях и широко использованы при подготовке с участием автора диссертации ряда программ, руководств и рекомендаций:

— Концепция развития мясной и молочной промышленности Вологодской области до 2010 года (утверждена постановлением Правительства области 09.12.2003 года № Ц40);

— Основные направления по развитию агропромышленного комплекса Вологодской области на период 2006;2010 годов (утверждены постановлением Правительства области 30.08.2005 года № 960);

— Программа «Развитие молочного животноводства Вологодской области на период 2006;2008 годов» (утверждена постановлением Законодательного Собрания области № 1142 от 14 декабря 2005 года);

— Основные мероприятия по развитию личных подсобных хозяйств Вологодской области на 2006;2010 годы (утверждены постановлением Правительства области 27.12. 2005 года № 1321);

— Использование промышленного скрещивания для увеличения производства и улучшения качества говядины. Методические рекомендации. Вологда-Молочное, 2000, 35 страниц;

— Руководство по совершенствованию технологии и организации производства на фермах с беспривязным содержанием и доением коров в доильных залах. Вологда — Молочное, 2005, 79 страниц;

— Основные направления технологического прогресса в молочном скотоводстве. Рекомендации. Вологда, 2007, 87 станиц;

— Племенная работа — ведущее звено интенсификации молочного скотоводства. Рекомендации. Вологда, 2007, 134 страницы;

— Технологические схемы реконструкции и модернизации молочных ферм Вологодской области. Рекомендации. С-Пб, 2006, 56 страниц.

Результаты исследований внедрены в племенных заводах «Родина», «Аврора», «Заря», 50-летия СССР, «Майский», «Красная Звезда», «Молочное», племенных репродукторах: ПКЗ «Вологодский», «Прису-хонское», «Надеево», «Новленский», «Комела», «Покровский», «Тотем-ский», «Родина» Тотемского района, в комплексах по откорму молодняка крупного рогатого скота ЗАО «Комела» (ранее комплекс «Дружба»), «Нелазское», ООО «Октябрьское» Череповецкого района, СПК «Тарног-ский» и СПК «Шевденицкий» Тарногского района.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку:

— на совещаниях специалистов хозяйств: совхоза «Нелазское» -1983;1985 г. г., колхоза «Авангард» — 1987 г., ЗАО «Шухободское» — 1999 г., филиала «Погореловский» ООО «Северагрогаз» — 2002 г.;

— на научно-техническом совете департамента сельского хозяйства.

Вологодской области (2008);

— на курсах повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий области в ВИППКЕС АПК (20 062 008) — на ежегодных научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава ВГМХА (г. Вологда, пос. Молочное 1983 -2007) — на международной научно-практической конференции «Развитие инновационной деятельности в АПК» (ВНИИЭСХ, Москва, 2002) — на VI международном симпозиуме «Современная техника и новые молочные продукты» (Вологда, 2002) — на III международной научно-практической конференции «Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России» (Дубровицы, 2004) — на научной конференции профессорско-преподавательского состава Ярославской СХА «Научное обеспечение качественного совершенствования племенных стад Ярославской области» (Ярославль, 2005).- на Пятой Российской научно-практической конференции «Стратегия и тактика реализации социально-экономических реформ: региональный аспект (Вологда, 2006);

— на совместной научной конференции отдела селекции молочного скота и отдела мясного скотоводства и производства говядины ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Россельхо-закадемии» (п. Дубровицы, Московская область, 2008, протокол № 8/58 от 27 мая 2008 года).

Основные положения диссертации, выносимые на защиту: — изменения в породном составе молочного скота области в направлении увеличения доли черно-пестрой породы до 70,3% в 2006 году, сохранения в течение 16 лет доли айрширской породы на уровне 8,7−8,8% и уменьшения доли холмогорской породы до 12,9% и ярославской — 8,0% обусловлены степенью пригодности пород к интенсивной технологии, наличием и доступностью племенных ресурсов с высоким потенциалом продуктивности;

— инновационный путь развития молочного скотоводства и производства говядины в разведении, технологии, создании кормовой базы и кормлении животных;

— приоритетное внедрение современной технологии производства молока при беспривязном содержании и доении коров в доильных залах, оснащенных высокопроизводительным автоматизированным доильным оборудованием в сочетании с высоким уровнем менеджмента, сбалансированным кормлением и средними удоями коров свыше 6000 кг в год;

— интенсивная программа выращивания высокопродуктивных коров при первом отеле в возрасте 24−26 месяцев;

— возможность высокорентабельного производства молока в хозяйствах с высоким уровнем продуктивности коров (до 8600 кг в год) в сочетании с прочной кормовой базой, сбалансированным кормлением, осуществлением мер по повышению качества молока и цен его реализации;

— потенциал мясной продуктивности бычков разводимых в области пород позволяет получать туши говядины массой 230−280 кг после интенсивного откорма и убоя в возрасте 18−20 месяцев.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 39 работ, в том числе в двух монографиях, из них 11 — в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК.

Структура и объем диссертации

Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов и предложений производству, списка литературы и приложений. Работа изложена на 327 страницах компьютерной верстки, содержит 78 таблиц и 44 рисунка.

Список литературы

включает 376 наименований, в том числе 97 на иностранных языках.

ВЫВОДЫ.

1. Молочное скотоводство Вологодской области динамично развивается и превосходит среднероссийские показатели на 20 — 25% по уровню удоев коров, производству молока на 100 га сельскохозяйственных земель, темпам технологической модернизации молочных ферм и доли молока, вывозимого за пределы области.

2. Дальнейшее развитие молочного скотоводства должно происходить преимущественно за счет факторов интенсификации и использования инноваций в разведении животных, реализации достижений научно-технического прогресса при модернизации молочных ферм, обеспечении отрасли высококачественными кормами собственного производства, включая фуражное зерно.

3. Регион располагает высококачественными племенными ресурсами в Вологодском и Череповецком предприятиях по племенной работе и племенных хозяйствах. Созданный высокий потенциал молочной продуктивности скота основных пород молочного скота, по оценкам, реализован не более чем на 60% и позволяет в целом по области повышать в ближайшие годы средние удои коров не менее чем на 250 кг в год.

4. В период с 1990 по 2006 год в регионе сложилась устойчивая тенденция увеличения численности черно-пестрого скота (включая голштинский) с 55 до 70,3%, уменьшения животных холмогорской породы с 20,9 до 12,9% и ярославской — с 15,5 до 8,0% и сохранения своей ниши на уровне 8,7−8,8% - скота айрширской породы.

5. Изменения в породном составе молочного скота обусловлены более высокой молочной продуктивностью коров черно-пестрой породы и более значительными по количеству и качествам племенными ресурсами.

6. За период с 1990 по 2006 год удои коров черно-пестрой породы повышены на 59,8% и достигли 5123 кг, айрширской — на 52,9% и 4808 кг, холмогорской — на 37,6% и 3473 кг и ярославской — на 44,5% и 3648 кг.

7. В генетической составляющей интенсивного и инновационного пути развития отрасли целесообразно сохранить тенденцию в изменении породного состава, повысить использование проверенных по качеству потомства быков-улучшателей с 16 — 17% случного контингента в 2005 — 2006 годах до минимум 60 — 65%.

8. Совершенствование молочного скота, неуклонное повышение уровня и улучшение типа кормления коров, оснащение ферм современным оборудованием для доения коров и хранения молока, постоянный мониторинг качества реализованного на молочные заводы молока по комплексу показателей, включая загрязненность солями тяжелых металлов, позволили предприятиям области производить высококачественное безопасное для здоровья людей молоко с содержанием в нем 3,7% жира и 3,2% белка. В 2006 году реализовано молока классами евростандарт 12,2%, экстра — 21,0%, высшего — 39,0%, первого -21,8%, несортового — всего 0,4%.

9. В хозяйствах, осуществивших комплексную технологическую модернизацию молочных ферм и прифермских молочных (около 37% коров области) и в целом по Вологодскому району — наиболее крупному производителю молока среди районов области — доля реализованного классом экстра молока достигла более 90%, а в отдельных лучших хозяйствах (племзаводы «Родина», «Аврора», им. 50-летия СССР) — до 90% классом евростандарт.

10. Технологическая модернизация молочных ферм — обязательное условие дальнейшего развития отрасли в регионе. При ее осуществлении целесообразно отдавать предпочтение беспривязному содержанию коров в боксах и доению в доильных залах, которые, по сравнению с новыми фермами с привязным содержанием и доением в молокопровод, обеспечивают равные продуктивность коров и издержки производства, но снижают потребность в рабочей силе на 71,9%, а в операторах машинного доения — в 2,5 раза.

11. При создании и эксплуатации молочных ферм с беспривязным содержанием особое внимание должно быть уделено безусловному и четкому выполнению технологического регламента, в первую очередь по формированию технологических групп коров, которое, по-существу, определяет успех или неудачи технологии.

12. Потенциал мясной продуктивности сверхремонтного молодняка основных молочных пород региона позволяет рентабельно производить говядину и при интенсивном откорме получать высококачественные туши массой 218 — 220 кг от бычков черно-пестрой, 208 кг — ярославской и 207 кгайрширской пород от убоя в возрасте около 14 месяцева после откорма до живой массы 470 — 500 кг в возрасте до 18 месяцев — 260 кг от бычков черно-пестрой, 268 кг — голштинской, 244 кг — холмогорской, 238 кг — ярославской и 245 кг — айрширской пород.

13. Мясную продуктивность и качество мяса сверхремонтного молодняка молочных пород целесообразно улучшить путем скрещивания части случного контингента молочных стад с быками специализированных мясных пород. В условиях области помесные абердин-ангусские бычки превосходили сверстников черно-пестрой породы по массе туши на 17,3% (247,8 против 211,2 кг), выходу туши (53,5 против 51,6%), массе шкуры — на 16%, но имели более низкую себестоимость производства говядины — на 11,4 — 12,3% (11,5−12,5 руб/кг против 13,1−14,1 руб/кг).

14. Сельскохозяйственные предприятия, на долю которых приходится почти 75% валового производства молока области, в среднем прибыльны. Однако за период с 2001 по 2006 год издержки производства увеличились на 84,3%, а цены реализации молока — на 62,9%, в результате рентабельность снизилась с 31,5 до 18,2%. Государственная поддержка сельскохозяйственным производителям молока из федерального и областного бюджетов составляла в последние годы всего 5 — 7% от себестоимости и значительно ниже, чем, например, в европейских странах. Это означает необходимость государственного регулирования экономических взаимоотношений в цепочке «сельскохозяйственный товаропроизводитель — переработка — оптовая и розничная торговля молоком и молочными продуктами».

Предложения производству.

1. Рекомендовать молочным хозяйствам Северо-Западного и сходных с ним по природно-климатическим условиям регионам использовать результаты исследований как апробированную модель интенсификации отрасли молочного скотоводства, основанную на дальнейшем повышении потенциала продуктивности скота и интенсивном его использовании, увеличении численности коров более интенсивных пород и типов, масштабов использования проверенных по качеству потомства быков-улучшателей, технологической модернизации молочных ферм и ориентации на высококачественные корма собственного производства, в том числе зернофураж.

2. В программах технологической модернизации молочных ферм отдавать предпочтение беспривязному содержанию и доению коров в доильных залахв технологическом регламенте использовать разработанные нами способ формирования технологических групп с разделением их на шесть классов для эффективного группового кормления коров и программу интенсивного выращивания ремонтных коров для первого отела в возрасте 24−25 месяцев.

3. В целях более полного использования потенциала мясной продуктивности скота молочных пород рекомендовать интенсивный откорм сверхремонтного молодняка для получения высококачественных туш говядины от убоя бычков в возрасте до 18 месяцев, а также скрещивание части случного контингента в молочных стадах с быками абердин-ангусской и других мясных пород с последующим интенсивным откормом помесного молодняка.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Агропромышленный комплекс России в 2006 году. М.: Росин-формагротех, 2007. — 572 с.
  2. , А.Е. Продуктивность и длительность использования коров на фермах промышленного типа / А. Е. Админ // Проблемы селекционно-племенной работы в животноводстве. М., 1992. — С. 210−211.
  3. , К.К. Применение метода линейного описания экстерьера животных для оценки коров разных генотипов / К. К. Аджибеков, И. М. Дунин // Сборник трудов ВНИИплем. М., 1989. — С. 151−154.
  4. , К.К. Эффективность использования голпггинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья: авто-реф. дис. доктора с.-х. наук: 06.02.01 / К. К. Аджибеков. — Лесные поляны, 1995.-44с.
  5. , Е.А. Повышение эффективности производства говядины: монография / Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков, В. И. Левахин. -Оренбург, 2000. 247с.
  6. , Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским / Н. В Анненкова // Зоотехния. 1999. — № 1. — С.9−10.
  7. , Я. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал и др. М., 1986. — 185 с.
  8. , И.Н. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота / И. Н. Артюхина, O.A. Гриненко // Зоотехния. 2001. — № 5. — С. 4−6.
  9. , Д.С. Мясная продуктивность черно-пестро-голштинского молодняка / Д. С. Адушинов, Е. М. Устимов // Зоотехния. -2002.-№ 4.-С. 21−22.
  10. , В.Н. Экономическая основа воспроизводства молочного стада / В. Н. Аксенов, O.A. Роскова // Зоотехния. 2006. — № 9. — С.29−31.
  11. , Х.А. Мясное скотоводство Российской Федерации / Х. А. Амерханов, И. М. Дунин // Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах РФ (1999). М., 2000. — С. 3−18.
  12. , Х.А. Производство говядины: состояние, тенденции и перспективы развития / Х. А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. -№ 3. — С.2−5.
  13. , Х.А. Приоритетные направления производства говядины и развития мясного скотоводства России / Х.А. Амерханов// Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 3. — С.2−6.
  14. , X. Стратегия модернизации молочного скотоводства России / X. Амерханов, Г. Шичкин, Р. Кертиев // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 8. — С.2−5.
  15. , Э.Н. Мясная продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от породы, пола и возраста / Э. Н. Акулова // Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота. Мн., 1983. — С. 4−24.
  16. , Б.А. Производство качественной говядины / Б. А. Багрий // Зоотехния. 2001. — № 2. — С.23−26.
  17. , Б.А. Зависимость качества говядины от породных особенностей и кормовых факторов / Б. А. Багрий // Молочное и мясное скотоводство. 1976. -№ 12. — С.14 -17.
  18. , Г. Основа рентабельного производства молока ресурсосберегающие технологии / Г. Базонова, И. Базонов // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. — № 3. — С. 13−14.
  19. , A.A. Эффективность различного срока использования коров в условиях промышленной технологии / A.A. Барышев // Совершенствование племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии. Л., 1987. — С. 29−31.
  20. , В.И. Отбор быков-улучшателей для стабилизации молочной продуктивности дочерей / В. И. Барабаш, М. В. Козловская // Зоотехния. 2002. — № 10. — С.2−5.
  21. , М.И. Модельный тип молочной коровы / М.И. Бащен-ко, JI. М. Хмельничий // Зоотехния. 2005. — № 3. — С.6−8.
  22. , В.И. Влияние возраста и живой массы телок при первом оплодотворении на молочную продуктивность / В. И. Безгин, О. В. Поварова // Зоотехния. 2003. — № 1. — С. 24−25.
  23. , Н.И. Повышение воспроизводительной способности коров в молочном скотоводстве / Н. И. Безруков, И. А. Кочергин, A.C. Ельчибаев // Создание высокопродуктивных животных для промышленных комплексов и ферм. 1983. — С. 40−47.
  24. , А. Откорм / А. Белаш // Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведении голштино-фризской породы скота.- Будапешт, 1994. С. 188−229.
  25. , Г. Промышленный откорм помесных бычков до высоких кондиций / Г. Бельков // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 10.-С. 21−23.
  26. , Г. И. Естественная резистентность чистопородного и помесного молодняка, откармливаемого на открытой площадке / Г. И. Бельков, Н. В. Курцев // Повышение генетического потенциала молочного скота — М., 1983.-С. 203−206.
  27. , А.И. Новый внутрипородный тип скота абердин-ангусской породы / А. И. Беляев И.Ф. Горлов В. И. Левахин, Е. С. Горбатых // Зоотехния. 2004. — № 2. — С.4−6.
  28. , A.M. Мясная продуктивное абердин-ангусского скота и его помесей / A.M. Белоусов // Животноводство. 1982. — № 9. — С. 49−50.
  29. , A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями / A.M. Белоусов // Основные направления в селекции скота мясных пород. Оренбург, 1983. — С.27−32.
  30. , П. Интенсивное выращивание и откорм бычков / П. Бендикас // Животноводство. 1987. — № 2. — С. 34−36.
  31. , Ю.Г. Интенсивность выращивания бычков на мясо в зависимости от типов кормления / Ю. Г. Богатырь, В. Г. Рыжков // Научно-технический бюл. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. -1990.-С. 54.
  32. , В.А. Совершенствование технологии выращивания бычков на мясо / В. А. Бильков // Зоотехния. 1988. — № 6. — С. 49−50.
  33. , В.А. Повышение качества и безопасности молока-сырья в Вологодской области / В. А. Бильков, Л. А. Буйлова, Г. В. Забегалова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 7. — С. 4−7.
  34. , В.А. Повышение удоев и долголетия коров при промышленной технологии / В. А. Бильков, Ю. А. Чурбаков // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 5. — С. 18−20.
  35. , В.А. Обеспечение группового нормированного кормления высокопродуктивных коров по классам при беспривязном содержании /
  36. В.А. Бильков, Г. П. Легошин, М. В. Поспелова // Зоотехния. 2006. — № 8. — С. 15−18.
  37. , В.А. Генетика, технология, корма и люди основа успеха крупного молочного хозяйства / В. А. Бильков, Г. П. Легошин и др. // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. — № 1. — С. 2−6.
  38. , В.А. Результаты обследования новых ферм в хозяйствах Вологодской области / В. А. Бильков, Г. П. Легошин Г. П. и др. // Зоотехния. -2007.-№ 2.-С. 20−23.
  39. , В.А. Развитие молочного скотоводства в Вологодской области / В. А. Бильков // АПК: экономика, управление. 2007. — № 2. — С.34−36.
  40. , В.А. Особенности лактации высокопродуктивных коров в стадах с беспривязным содержанием / В. А. Бильков, Г. П. Легошин, Е. А. Тяпугин, Г. М. Воронин // Зоотехния. 2008. — № 2. — С. 14−15.
  41. , В.А. Повышение конкурентоспособного производства говядины в Вологодской области / В. А. Бильков, Г. П. Легошин, Н. Ю. Зуева // Вестник агроэкономической науки Северо-Запада. 2008. — № 2. — С.43−48.
  42. , В. А. Мясные качества молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии / В. А. Бильков // Сборник научных трудов ВМИ Вологда-Молочное, 1994. — С.29−31.
  43. , В.А. Биологическая ценность мяса бычков в зависимости от их возраста и породы / В. А. Бильков // Сб. науч. трудов ВГМХА Вологда-Молочное, 1996. — С.15−17.
  44. , В.А. Экономическая эффективность производства молока в Вологодской области / В. А. Бильков, В. А. Киселев, Г. П. Легошин // Молочное и мясное скотовоство. 2008. — № 2. — С.5−7.
  45. Бич, А. И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом / А. И. Бич, Т. А. Скосырева // Зоотехния. 2002. — № 6. — С.5−8.
  46. , Л.Г. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота на полноценных объемистых кормах без концентратов / Л. Г. Боярский // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ М., 1986. — С. 113−119.
  47. , Л. Летнее кормление коров без концентратов / Л. Боярский, Ю. Титов // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 3. — С. 10−11.
  48. , И.Н. Технологическая система интенсивного производства молока / И. Н. Буробкин, В. Я. Дупак. Новосибирск, 1988. — С. 1−155.
  49. , И.Н. Выбор типов и размеров скотоводческих ферм методом ситуационных задач / И. Н. Буробкин, Б. Н. Казаринов, Г. Я. Чураков // Эффективность прогрессивных форм организации производства и труда в животноводстве. 1984. — С. 10−20.
  50. , В.В. Выбор эффективных направлений реконструкции молочных ферм / В. В. Бурчик // Повышение эффективности эксплуатации и реконструкции сооружений АПК. Л., 1989. — С. 76−80.
  51. , В.Н. Пути рационального использования породных ресурсов молочного скотоводства на Южном Урале: автореф. дис. доктора с.-х. наук / В. Н. Важенин. Дубровицы, 1999. — С. 1−62.
  52. , И.Г. Основные направления совершенствования воспроизводства молочного скота в специальных хозяйствах Львовской области / И. Г. Васюник. Дубляны, 1985.-16 с.
  53. , В.Д. Потребление и характер использования энергии рационов бычками различных пород при промышленном скрещивании / В. Д. Ваширов, Р. Г. Кизаев // Вестник мясного скотоводства: сб. научн. тр. ВНИ-ИМСа-Вып. 55. Оренбург, 2002. -С.62−65.
  54. , Д.Т. Продолжительность использования высокопродуктивных коров / Д. Т. Винничук, В. П. Гавриленко // Молочно-мясное скотоводство.- Вып.72. К., 1988. — С. 44−45.
  55. , В. Живая масса первотелок и уровень их продуктивности / В. Власов, Е. Пичугина // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 3. -С.49−50.
  56. , В.И. Методы улучшения молочного скота в США / В. И. Власов // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. — № 11. — С. 49−55.
  57. , В.И. Тип молочного скота в селекционной работе / В. И. Власов // Животноводство. -1987. -№ 5. С. 59−63.
  58. , А. О сроках хозяйственного использования коров в Нечерноземье / А. Волынцев, Б. Плаксин, А. Смирнов // Молочное и мясное скотоводство. -1991.-№ 2. -С. 13−15.
  59. , A.A. Совершенствование племенного скота в Нечерноземной зоне России / A.A. Волынцев // Зоотехния. 1996. -№ 4. — С.6−9.
  60. , И.И. Связь типа телосложения коров черно-пестрых пород с их молочной продуктивностью / И. И. Ворслов // Труды JICXA- Вып. 245.-1990.-С. 8−12.
  61. , В.Н. Современные подходы к использованию концентрированных кормов в молочном скотоводстве / В. Н. Виноградов, М. П. Кирилов, C.B. Кумарин // Зоотехния. 2002. — № 6. -С.10−14.
  62. , В.Н. Система производства молока в экспериментальном хозяйстве ВИЖ «Кленово-Чегодаево» / В. Н. Виноградов // Зоотехния. -2005. -№ 9. С. 14−16.
  63. , В. Пути интенсификации производства говядины на Северо-Западе России / В. Вторый // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 7.-С. 14−17.
  64. , М.А. Содержание тяжелых металлов в продуктах животноводства Тульской области / М. А. Веротченко, Ю. П. Фомичев, Т. В. Чомаева // Зоотехния. 2003. — № 5. — С.29−31.
  65. , A.M. Влияние кратности доения и способов содержания при раздое на характер лактации коров: автореф. дис. канд. с.-х. наук //А. М. Гаджиев. Дубровицы, 1984. — 24с.
  66. , A.M. Выращивание и раздой первотелок основные составляющие ремонта стада / A.M. Гаджиев // Зоотехния. — 2007. — № 4. — С.15−16.
  67. , Б.Х. Оптимальные типы кормления ремонтных телок / Б. Х. Галлиев // Зоотехния. 2001. — № 9. — С. 13−16.
  68. , A.A. Выращивание помесных бычков различных пород и поколений на мясо / A.A. Гайко, О. П. Симоненко, A.A. Козловская // Научные основы развития животноводства в БССР. -Мн., 1986. С. 17−20.
  69. , Н.М. Система организации производственных процессов на молочной ферме и продуктивность коров / Н. М. Горбов // Совершенствование планирования и организации с.-х. производства в районном агропромышленном объединении. Горки, 1986. — С. 29 — 32.
  70. , A.M. Качество молока коров в технологической зоне Челябинска / A.M. Гертман // Зоотехния. 2003. — № 8. — С. 31−32.
  71. , В.Н. Качество молока коров разного генотипа / В. Н. Гетманец // Зоотехния. 2000. — № 10. — С. 27−28.
  72. , И. И. Содержание скота на американских фермах / И. И. Гриневич // Зоотехния. 1990. -№ 12. — С. 74.
  73. , Ю.Н. Влияние генетических факторов на продолжительность использования коров черно-пестрой породы / Ю. Н. Григорьев,
  74. A.C. Сагандыков // Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленной технологии: тезисы докл. III Всесоюзного совещания. М., 1988. — С.166−167.
  75. , Ю.Н. Генетическое улучшение животных основа интенсификации молочного скотоводства / Ю. Н. Григорьев, Д. Р. Казарбин // Резервы увеличения производства молока. -М., 1986. — С.72−93.
  76. , Ю.Н. ЭВМ на службе животноводства / Ю. Н. Григорьев. Оренбург, 1987. — 163 с.
  77. , З.Д. Промышленное скрещивание коров черно-пестрой, ярославской и холмогорской пород с абердин-ангусскими быками в условиях Вологодской области: автореф. дис. канд. с.-х. наук З. Д. Грунская. -Вологда-Молочное, 1973. 23 с.
  78. , З.Д. Методические рекомендации по выращиванию и откорму сверхремонтного молодняка молочных пород крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии / З. Д. Грунская, В. Н. Жилов // Вологда, 1982. 9 с.
  79. , Т. Крупное производство фактор эффективного молочного скотоводства / Т. Гуляева, Н. Сухорукова // Молочное и мясное скотоводство.-2003.-№ 5.-С. 8−10.
  80. , С.С. Мясная продуктивность скота / С. С. Гуткин. М.: Россельхозиздат, 1975. — 101 с.
  81. , С.С. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков разных пород: сб. науч. тр. ВНИИМСа / С. С. Гуткин, JI.3. Мазуровский, Ф. Х. Сиразетдинов — Вып. 53. Оренбург, 2000. — С. 51−58.
  82. , С.С. Питательная ценность мяса бычков разных пород / С. С. Гуткин, Л. З. Мазуровский, Ф. Х. Сиразетдинов, В. Г. Литовченко // Зоотехния. 2000. — № 5. — С.30−31.
  83. , С.С. Прогнозирование оптимального срока убоя и преду-бойной живой массы молодняка крупного рогатого скота / С. С. Гуткин // Зоотехния. 2002. -№ 9. — С.25−32.
  84. , С.А. Производство и мировой рынок мяса в начале XXI века / С. А. Данкверт, И. М. Дунин. М.: ВНИИплем, 2002. — 111 с.
  85. , А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России / А. Данкверт, Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 5. — С. 1−5.
  86. , Г. П. Производство молока высокого качества / Г. П. Дегтярев, Ю. А. Кочеткова // Зоотехния. 2002. — № 10. — С.27−29.
  87. , М.Д. Особенности коров с высокой пожизненной продуктивностью / М. Д. Дедов, Н. В. Сивкин // Зоотехния. 2004. — № 10. — С.2−4.
  88. , М.Д. Увеличение производства молока и повышение его качества в летний период / М. Д. Дедов, Н. В. Сивкин // Зоотехния. 2004. — № 8.-С. 21−24.
  89. , М.Д. Селекционная работа в молочном скотоводстве / М. Д. Дедов, В. И. Сельцов, Н. В. Сивкин // Зоотехния. 1996. -№ 5. -С.2 — 4.
  90. , Н.Ф. Выход основных продуктов убоя и качества мяса у черно-пестрых бычков при разных системах выращивания и откорма / Н. Ф. Дзюба // Бюллетень науч. работ ВИЖа. Дубровицы, 1989. — С.30−36.
  91. , Н. Опыт выращивания и откорма бычков в ОПХ «Дубровицы» Московской области / Н. Дзюба, О. Могиленец, Р. Федорова, И. Си-денко //Молочное и мясное скотоводство. — 2003. -№ 8. -С.8−12.
  92. , В. Прогнозирование молочной продуктивности коров по удою предков / В. Добровольский, В. Федоряка // Молочное и мясное скотоводство. 1997. -№ 5. — С. 9−11.
  93. Э.Н. Качество мяса молодняка молочных, комбинированных и мясных пород крупного рогатого скота / Э. Н. Доротюк // Улучшение качества говядины и свинины. -М., 1977. С. 64−71.
  94. , И. Кормопроизводство на современный уровень / И. Драганов, Г. Шичкин // Животноводство России. 2006. -№ 11.-С. 11−14.
  95. , И.М. Особенности методологии при исследовании селекционных процессов / И. М. Дунин. Зоотехния. — 1996. -№ 3. — С.8−10.
  96. , И.М. Пути совершенствования скота красно-пестрой молочной породы / И. М. Дунин, А. И. Прудов, К. К. Аджибеков, Д. Г. Прохоренко // Зоотехния. 2003. — № 4. — С.2−4.
  97. , Е.С. Реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в Вологодской области / Е. С. Егорова, В. А. Бильков, Г. А. Быстрова // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. — № 2. — С.2−5.
  98. , Г. В. Закономерности формирования мясной продуктивности и влияние питания на качественные особенности говядины / Г. В. Епифанов // Научн. и практ. аспекты увеличения мяса в Нечерноземной зоне России: тез. докл. науч. сессии. -1992. -С.27−32.
  99. Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2004 год). М., 2005. — С. 3−8.
  100. , А.Х. Методы интенсификации производства экологически чистой говядины в мясном скотоводстве: автореф. дис. доктора с.-х. наук / А. Х. Заверюха. Оренбург, 1995. — 46 с.
  101. , А.Х. Повышение эффективности производства говядины: монография / А. Х. Заверюха, Г. И. Бельков. М.: Колос, 1995. — 285 с.
  102. , В.А. Эффективность скрещивания голштинских быков с коровами холмогорской и черно-пестрой пород / В. А. Захаров, В.Г. Труфа-нов // Зоотехния. 2004. — № 5. — С.7−9.
  103. , JI.C. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации / JI.C. Жебровский, Е. Г. Емельянов // Зоотехния. -2005. -№ 7. -С.2−3.
  104. , В.А. Эффективность труда в зависимости от величины молочной фермы и технологических групп коров. / В. А. Иванов, Е.Б. Чички-на, Г. Г. Гвелесиани // Бюлл. научн. работ ВИЖа. 1990. — Вып. 98. — С.37−38.
  105. , В.А. Ресурсосберегающие технологии в молочном скотоводстве /В.А. Иванов // Сб. науч. труд. ВИЖа.- 1991.-Вып.55.-С.3−8.
  106. , Ю.А. Производство животноводческой продукции в мире / Ю. А. Иванов, Е. Г. Коноплев // Зоотехния. 1999. — № 8. — С.31−32.
  107. , В.А. Пути повышения производства говядины на Среднем Урале / В. А. Иванов // Екатеринбург, 2001. 160 с.
  108. , Д.Р. Линейная оценка экстерьера молочных коров и ее применение в скотоводстве России: автореф. дис. доктора с.-х. наук / Д. Р. Казарбин. Дубровицы, 1997. — 46 с.
  109. , Д.Р. Эффективность использования голштинских производителей при выведении московского типа / Д. Р. Казарбин // Сб. научн. трудов ВНИИРГЖ.-Л., 1989.-С.113−121.
  110. , А.П. Совершенствование энергетического питания молочных коров / А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Зоотехния. 2001. -№ 1.-С.14−17.
  111. , В. Состояние и перспективы производства говядины в России / В. Калашников, X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. -№ 6. — С.3−7.
  112. , В.В. Государственное регулирование производства животноводческой продукции необходимо / В. В. Калашников, Н.И. Стреко-зов, И. И. Чинаров, И. Ф. Драганов // Зоотехния. -2003. — № 8. -С.2−10.
  113. , В.В. Животноводство России. Состояние и направления повышения эффективности / В. В. Калашников, Х. А. Амерханов, И. Ф. Драганов, И. И. Чинаров, С. Ф. Погодаев, A.M. Жиряков, Ю. И. Шмаков // Зоотехния. 2005. — № 6. — С.2−8.
  114. , Ю.М. Мясная продуктивность бычков ярославской породы в зависимости от их линейной принадлежности / Ю. М. Калашников // Животноводство. 1986. — № 12. — С.43−45.
  115. , Д.В. Научные основы селекции молочного скота / Д. В. Карликов. -М.:РосНИИкадры, 1996. 52 с.
  116. , Д.В. Улучшение черно-пестрого скота Подмосковья /, Д. В. Карликов А. Т. Петляков, Д. Р. Казарбин // Зоотехния. 1988. — № 3. -С.23−26.
  117. , Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота / Д. В. Карликов, Е. В. Щеглов, Д. Р. Казарбин, В. М. Тюриков, Г. С. Турбина Г. С.// Зоотехния. 1992. -№ 1. — С.2−4.
  118. , Д. Методы разведения и продуктивное долголетие коров / Д. Карликов, О. Цветкова // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 5.-С. 18−21.
  119. , П.С. Оценка лактационной деятельности коров / П. С. Катмаков, В. П. Гавриленко, Н. П. Катмакова // Зоотехния. 2004. — № 7. -С.22−24.
  120. , Г. Ю. Эффективность выращивания и откорма бычков разных генотипов / Г. Ю. Калинин, М. М. Долгачев // Зоотехния. — № 1. С. 32.
  121. Качество молока: критерии, наука и практика управления: монография/ под ред. JI.A. Буйлова и др. Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2006.-116с.
  122. , Р. Совершенствование племенных и продуктивных качеств холмогорского и швицкого скота / Р. Кертиев, Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2002. — N 4. — С. 29−31.
  123. , И.В. Популяционно-генетический анализ распространения недостатков экстерьера у черно-пестрого скота Московской области: автореф. канд. дис. / И. В. Клейменова. Дубровицы, 1998. — 20 с.
  124. , A.C. Выращивание ремонтных телок при различном уровне кормления / А. С. Козлов, C.B. Мошкина, A.A. Костиков, Н.В. Абрам-кова // Зоотехния. 2002. — № 2. — С.20−22.
  125. , Н.П. Технология выращивания, доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до высоких весовых кондиций в условиях ЦЧЗ (рекомендации) / Н. П. Комиссаров, И. А. Стребков, Г. П. Лего-шин и др. Тамбов, 1995. — 6 с.
  126. , Э. Молочное животноводство США / Э. Косарев // Молоко и корма. 2005. -№ 4 (9). — С. 14−17.
  127. , Н.И. Эффективность подготовки нетелей к лактации / Н. И. Куликова, С. Е. Тулинов // Зоотехния. 2002. — № 10. — С. 19−21.
  128. , Ю.М. Гетероэкологический гетерозис в молочном скотоводстве / Ю. М. Кривенцов, Г. В. Хабарова, С. Е. Тяпугин // Зоотехния. — 2004. № 8. — С.5−7.
  129. , И.О. Полноценное кормление — надежный резерв увеличения производства молока / И. О. Кирнос, В. Ф. Галкин, В. М. Дуборезов // Зоотехния. 2007. — № 5. — С. 10−11.
  130. , A.A. Продуктивность и долголетие в стаде коров черно-пестрой породы / A.A. Кондратьев //Пути повышения реализации генетического потенциала крупного рогатого скота. М., 1990. — С. 10−16.
  131. , В. Успех голштинизации в племрепродукторе «Нем-чиновка» Московской области / В. Кутровский, Н. Иванова // Молочное и мясное скотоводство. 2007. -№ 5. — С. 13−14.
  132. , Х.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве / Х. Ф. Кушнер // Генетические основы селекции животных.— М., 1969.-С.114−162.
  133. , П.К. Скрещивание и гибридизация сельскохозяйственных животных / П. К. Ладан // Живноводство. 1979. -№ 6. — С.28−30.
  134. , М.М. Гетерозис в животноводстве / М. М. Лебедев. Л.: Колос, 1965.-263 с.
  135. , Е.Я. Селекция молочных коров на долголетие / Е. Я. Лебедько // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивного долголетия.- Вып. 2. -М., 1992. С.48−50.
  136. , Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве / Д. Л. Левантин М., 1968. — 408 с.
  137. , Д.Л. Промышленное производство говядины / Д. Л. Левантин, Р. Нойман. М.: Колос, 1979. — 445 с.
  138. , Д.Л. Оценка пород крупного рогатого скота по мясной продуктивности / Д. Л. Левантин, Д. А. Смирнов, A.A. Гусельникова // Бюл. науч. работ ВИЖ Вып. 67. — Дубровицы, 1982. — С. 29−32.
  139. , Г. П. Системы производства говядины / Г. П. Легошин // Международный агропромышленный журнал. 1991. -№ 2. — С.82−85.
  140. , Г. П. Современная оценка типа телосложения молочных коров / Г. П. Легошин, Ю. М. Агаев, Н. В. Черекаев, A.M. Холманов // Зоотехния. 1999. — № 10. — С.2−4.
  141. , Г. П. Эволюция производственных систем в животноводстве мира и экологические проблемы / Г. П. Легошин, Н. Д. Гуденко, H.H. Кура-ленко, А. Г. Самоделкин // Новое в животноводстве. 1999. — № 3. — С. 1−16.
  142. , Г. П. Удои, продуктивное долголетие коров и экономические показатели производства молока на фермах / Г. П. Легошин, Н. Д. Гуденко, H.H. Кураленко // Новое в животноводстве. 1999. -№ 4. — С.43−44.
  143. , Г. П. Откормочные свойства и качества мяса бычков с разной живой массой / Г. П. Легошин, О. Н Могиленец, Н. Ф. Дзюба // Зоотехния.- 1998.-№ 5. -С.25−27.
  144. , Г. П. Влияние промышленной технологии на фермах на молочную продуктивность, поведение и некоторые показатели здоровья коров / Г. П. Легошин и др. // Сб. науч. тр. ВИЖа.- Вып. 4. 1976. — С.27−32.
  145. , Г. П. Влияние различных технологий производства молока на упитанность коров и состояние их конечностей / Г. П. Легошин, И. А. Сергеев, В. Л. Мадисон // Сб. науч. тр. ВИЖа.- Вып.2. 1976. — С. 17−21.
  146. , Г. П. Совершенствование промышленной технологии производства молока / Г. П. Легошин и др. / Бюлл. науч. работ ВИЖа Вып. 59. -1979. — С.53−57.
  147. , Г. П. Племенная работа в молочном скотоводстве / Г. П. Легошин, А. П. Бегучев // Скотоводство. -М., 1992. С.224−256.
  148. , Г. П. Конституция и экстерьер / Г. П. Легошин // Скотоводство. М., 1992. — С.56−67.
  149. , Г. П. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины / Г. П. Легошин, Н. И. Стрекозов, Р. П. Федорова И.И. Сиденко // Зоотехния. -2002. -№ 7. С. 17−20.
  150. , Г. П. Повышение эффективности мясного скотоводства в России / Г. П. Легошин // Зоотехния 2003 — № 3 — С. 24.
  151. , Г. П. Биологическая и экономическая эффективность выращивания и откорма симментальских помесных бычков до тяжелых весовых кондиций / Г. П. Легошин, Н. П. Комиссаров, В. Н. Кургузкин // На-учн.тр. ВИЖа Вып. 57. — Дубровицы, 1995. — С. 26−34.
  152. , Г. П. О новой системе производства высококачественной говядины в черноземной зоне / Г. П. Легошин, Н. П. Комиссаров, А. Е. Заикин // Молочное и мясное скотоводство. 1997. — № 7. — С.2−4.
  153. , Ж.Г. Оценка черно-пестрых коров ленинградского типа по комплексу хозяйственно-полезных признаков / Ж. Г. Логинов, В. А. Примаков, Н. Р. Рахматуллина // Зоотехния. 2004. — № 7. — С.5−7.
  154. , А.И. Молочная продуктивность коров разной поведенческой активности / А. И. Любимов, С. Д. Батанов // Зоотехния. 2002. — № 8. -С.21−23.
  155. , С.Г. Совершенствование технологий выращивания и содержания молочного скота, повышения его резистентности и продуктивности в условиях Бурятии: автореф. дис. доктора с.-х. наук / С. Г. Лумбунов. Дубровицы, 2000. — С. 1−44.
  156. , В. Я. Организация ферм по производству молока на интенсивной основе: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В. Я. Лупак. М., 1990. — «С.1−21.
  157. , Р.Н. Повышение генетического потенциала молочного скота / Р. Н. Лящук, А. И. Шендаков, М. В. Востров, В. В. Сорокин // Зоотехния.-2007.-№ 11.-С.З-5.
  158. , В.Н. Мясная продуктивность помесных ангусско-чернопестрых бычков при откорме разной интенсивности до высоких весовых кондиций: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В. Н. Мазуров. Дубровицы, 1999.-22 с.
  159. , В.Н. Зависимость репродуктивной функции черно-пестрых голштинизированных коров от различных факторов / В. Н. Масалов // Зоотехния. 2007. — № 4. — С.25−27.
  160. , И.В. Эффективность использования молодняка различных пород и помесей для производства говядины в зависимости от характера кормления: автореф. дис. доктора с.-х. наук / И. В. Мамчак. Дубровицы, 1988.-46 с.
  161. , В. Качество молока основа конкурентоспособности выпускаемой продукции / В. Максименко // Молочное и мясное скотоводство. — 2007. — № 6. — С. 5−6.
  162. , А.П. Оптимальные сроки использования коров / А. П. Маркушин // Зоотехния. 1988. -№ 3. -С.32−33.
  163. , Н.С. Основные факторы интенсификации производства молока на фермах Великобритании / Н. С. Маркова // Сельскохозяйственная наука и производство: сер.2. 1985. -Т.З. — С. 10 -18.
  164. , А.И. Мясная продуктивность бычков и кастратов различных пород при нагуле в сочетании с заключительным откормом: автореф. дис. канд. с.-х. наук / А. И. Матакаев. Дубровицы, 1999. — 16 с.
  165. , В. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров / В. Матрос, И. Примакин // Молочное и мясное скотоводство. 1999. -№ 5. -С.22−24.
  166. , Е.К. Биометрия и селекция в генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. -М.: Колос, 1970. — 260 с.
  167. , С.А. Мясная продуктивность и качество говядины при интенсивном откорме бычков / С. А. Михальченко // Научн. техн. бюлл. ИЖУААН.-Харьков, 1994.-№ 64.-С. 54−57.
  168. , В.В. Зоотехнические факторы интенсификации молочного скотоводства в условиях юга России: автореф. дис. доктора с.-х. наук / В. В. Милошенко. Ставрополь, 1993. — 64 с.
  169. , Н. Молочное скотоводство в Северо-Западном Федеральном округе / Н. Медведева, О. Роскова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 4. — С.9−12.
  170. , О.Н. Изменение биоконверсии протеина и энергии кормов в готовое к употреблению мясо бычков под влиянием возраста и живой массы / О. Н. Могиленец // Актуальные проблемы животноводства: на-учн.тр. ВИЖа- Вып. 59. Дубровицы, 1999. — С. 59−64.
  171. , О.Н. Влияние длительности технологического цикла выращивания и откорма на качество говядины: автореф. дис. канд. с.-х. наук / О. Н. Могиленец. Дубровицы, 1988. — 25 с.
  172. , О.Н. Оценка товарных туш и мяса говядины / О. Н. Могиленец, Г. В. Епифанов, Г. П. Легошин // Зоотехния. 1999. — № 12. — С. 20−23.
  173. , Б.П. Продуктивное долголетие голштинизированных коров / Б. П. Мохов, Д. П. Хайсанов, Л. К. Машковская, С. П. Лифанова // Опыт игпроблемы зоотехн. науки. Ульяновск, 1994. — С. 147−151.
  174. , А. Мясная продуктивность и качество мяса симментальского и помесного абердин-ангусского молодняка / А. Мицура // Бюл. науч. работ ВИЖа Вып.67. — Дубровицы, 1982. — С.46−48.
  175. , В. С. Оценка эффективности использования технологического оборудования молочных ферм / B.C. Мкртумян // Инженерноеобеспечение производства продуктов животноводств. — Новосибирск, 1989. — С.34−45.
  176. , А.Т. Животноводство стран мира / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2005. — № 1. — С.2−7.
  177. , А.Т. Развитие животноводства на современном этапе / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2006. — № 1. — С.2−10.
  178. , М.С. Экономические основы повышения эффективности отдельных отраслей регионального мясопродуктового подкомплекса / М. С. Нургалиев. Уфа, 1999. — 52 с.
  179. , Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных / Е. А. Новиков. -М.: Колос, 1971. 224 с.
  180. , Л.Ю. Высокопродуктивное стадо племенного завода «Ленинский Луч» / Л. Ю. Овчинникова, Е. И. Олейник // Зоотехния. -1990.-№ 10.-С. 20.
  181. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. -М.: Колос, 1976. 304 с.
  182. , P.P. Молочная продуктивность голштинизированных коров черно-пестрой породы / P.P. Омаров // Тезисы докл. конф. по итогам научно-исслед. работ Донского агроуниверситета. Персияновка, 1996. — С.68−69.
  183. Основные социально-экономические показатели по странам СНГ.-М.: Росинформагротех, 1999. 104 с.
  184. , Ф. Некоторые вопросы воспроизводства стада / Ф. Осташко, В. Канцедал // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — Т.61. — С. 46−48.
  185. , A.C. Племенная работа с абердин-ангусским скотом / A.C. Панюшкин // Племенная работа с мясными породами скота. М, 1968. -С.1−30.
  186. , Г. К проблеме долголетия коров / Г. Паршуков // Молочное и мясное скотоводство. 1992. — № 1. — С. 19−20.
  187. , И.Н. Экологические аспекты производства молока в пригородной зоне Волгограда / И. Н. Пенькова, Т. Т. Ривняк, Н.В. Онистра-тенко // Зоотехния. 2005. -№ 6. — С.20−23.
  188. , Д.Б. Методы повышения эффективности использования молочного скота для производства молока и говядины: автореф. дис. доктора с.-х. наук / Д. Б. Переверзев. Дубровицы, 1992. — 47 с.
  189. , З.Н. Продолжительность использования и продуктивность коров / З. Н. Першина // Пути повышения продуктивности крупного рогатого скота. Пермь, 1985. — С.59−67.
  190. , К.А. Эффективность промышленного скрещивания черно-пестрого скота с производителями мясных пород в условиях Вологодской области: автореф. дис. канд. с.-х. наук / К. А. Песьяков. Вологда-Молочное, 1971.-23 с.
  191. , С.Ф. Устойчивость лактации и раздой коров на молочных комплексах с разными способами содержания /С.Ф. Погодаев, Н.В. Молчанова//Бюлл. научн. работВИЖа-Вып. 71. -М., 1983.-С.17−21.
  192. , С.Ф. Удой коров разных типов голштинизированной черно-пестрой породы / С. Ф. Погодаев, Ю. Ф. Гречко // Зоотехния. 1992. -№ 11−12. -С.7−10.
  193. , С.Ф. Живая масса коров определяет потенциал удоев / С. Ф. Погодаев, A.M. Гаджиев // Зоотехния. -2001. -№ 1. -С.29−31.
  194. , С.Ф. Причины ослабления воспроизводительных способностей первотелок / С. Ф. Погодаев // Зоотехния. 2004. — № 11. — С. 27−29.
  195. , П. Влияние высокой продуктивности коров матерей на качество потомства / П. Поляков, Н. Иванова // Молочное и мясное скотоводство. 1987. -№ 2. — С.38−40.
  196. , П. Е. Выведение новой черно-пестрой породы на пригодность к машинной технологии доения / П. Е. Поляков, Н. И. Иванова, A.M. Мозгалин // Селекция молочного скота и промышленные технологии. М, 1990.-С.1−51.
  197. , П.Е. Мясная продуктивность черно-пестрых голштини-зированных бычков / П. Е. Поляков, А. Б. Шалгимбаев // Роль молодых ученых и специалистов в развитии агропромышленного комплекса: тезисы докл. научно.-произв. конф. Свердловск, 1988.-С.160.
  198. , П.Г. Резервы производства говядины / П.Г. Полу-мисков. Ставрополь, 1986. — 143 с.
  199. , В.А. Продуктивное долголетие высокопродуктивных коров / В. А. Погребняк // Научн. тр. ВНИИплем.- Вып. 5. М., 1998. — С.25−29.
  200. , П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад / П. Н. Прохоренко // Зоотехния. 2001. — № 11.- С.2−6.
  201. , П.Н. Кормление — главное в повышении интенсификации использования генетического потенциала животных / П. Н. Прохоренко // Зоотехния. 2003. — № 3. — С.3−5.
  202. , П.Н. Концепция развития молочного скотоводства Ленинградской области / П. Н. Прохоренко, Н. П. Стеценко, Ж. Г. Логинов, В. Н. Суровцев // Зоотехния. 2007. -№ 1. — С.2−5.
  203. , П. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока / П. Прохоренко, X. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. — № 2. С.2−4.
  204. , П.Н. Голштино-фризская порода скота / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1985.-236 с.
  205. , О.В. Оценка скота с использованием родительского индекса / О. В. Прошина, Ю. В. Бойков // Зоотехния. 2000. — № 3. — С. 4−6.
  206. , А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота / А. И. Прудов, И. М. Дунин. -М., 1992. -142 с.
  207. , В.М. Совершенствование технологии выращивания телок в интенсивном молочном скотоводств: автореф. дис. доктора с.-х. наук / В. М. Пурецкий. Дубровицы, 1996. — 38 с.
  208. , В.М. Интенсификация производства молока в фермерских хозяйствах / В. М. Пурецкий // Молочное и мясное скотоводство. 1994. -№ 1−2.-С.2−4.
  209. Рекомендации по стабилизации поголовья крупного рогатого скота и реализации его генетического потенциала в хозяйствах Российской Федерации. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2006.-60 с.
  210. , Г. А. Концепция — прогноз развития животноводства России до 2010 года / Г. А. Романенко и др. М.: Росинформагротех. — 2002.-С.1−134.
  211. , Н.Ф. Резервы производства мяса / Н. Ф. Ростовцев, И. И. Черкащенко // Животноводство. 1971. — № 3. — С.23−28.
  212. , Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве / Н. Ф. Ростовцев, И. И. Черкащенко. -М.: Колос, 1971. 280 с.
  213. , Н.Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве / Н. Ф. Ростовцев // Науч. тр. ВАСХНИЛ. -М., 1973.-С. 13−19.
  214. , Е. Высокопродуктивный молочный скот «Ленинградский» / Е. Сакса, А. Кузина // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 5. -С.2−8.
  215. , З.М. Оценка по живой массе молодняка 16−18-месячного возраста, полученного от абердин-ангусских производителей / З. М. Салманов, Б. А. Ахундова, И. Ю. Исрафилов, С. А. Абасов // Научные труды Аз. СХИ. Гянджа, 1992. — С.5−9.
  216. , A.B. Продуктивные качества и типы телосложения коров новых генотипов черно-пестрой породы: автореф. дис. канд. с.-х. наук / A.B. Серянкин. Дубровицы, 1996. — 22 с.
  217. , А.П. Особенности племенной работы в условиях промышленной технологии / А.П., Солдатов, С. А. Холодков // Известия ТСХА. — 1988. -Вып.2. С.124−136.
  218. , А.П. Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / А. П. Солдатов, Е. А. Арзуманян // Известия ТСХА. 1990.-Вып.5. -С.178−187.
  219. , А.П. Селекция на долголетие молочных коров / А. П. Солдатов, М. М. Эртуев // Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве.-Ч. 1.-К., 1991.-С. 18−19.
  220. , Г. Использование ресурсного потенциала в животноводстве Гомельской области / Г. Столяров // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 1. — С.25−26.
  221. , Д.В. Молочная продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота / Д. В. Степанов, Н. Д. Родина // Зоотехния. 2006. — № 11.-С.5−9.
  222. , Н.И. Концепция развития технологий производства молока и говядины в хозяйствах различных форм собственности / Н. И. Стрекозов, Г. П. Легошин // Животноводство России. 2002. — № 2. — С.9−15.
  223. , Н.И. Пути увеличения производства молока и мяса крупного рогатого скота в Российской Федерации / Н. И. Стрекозов, Г. П. Легошин // Материалы междунар. конф. Элиста, 2002. — С.127−136.
  224. , Н.И. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины / Н. И. Стрекозов, Г. П. Легошин, Р. П. Федорова, И. И. Сиденко // Зоотехния. 2002. -№ 7. — С. 17−20.
  225. , Н.И. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации / Н. И. Стрекозов, Г. П. Легошин, Ю. И. Шмаков, И. И. Мошкутело // Зоотехния. 2007. — № 2. — С.2−5.
  226. Н.И. Факторы интенсификации селекционного процесса в молочном скотоводстве: автореф. дис. доктора с.-х. наук / Н. И. Стрекозов. Ленинград — Пушкин, 1990. — 41с.
  227. , Н.И. Продуктивному долголетию внимание селекционеров / Н. И. Стрекозов, З. К. Илюшина, Г. Н. Левина // Молочное и мясное скотоводство. — 1991. —№ 2.-С.16−18.
  228. , Н.И. Оценка молочного скота по типу / Н. И. Стрекозов Г. Н. Крылова, А. Е. Щеглов // Новое в селекции сельскохозяйственных животных: бюл. науч. работ ВИЖа Вып 56. — 1993. — С. З -15.
  229. , Н.И. Перспективы развития животноводства в России / Н. И. Стрекозов, И. И. Чинаров // Зоотехния. 1994. — № 6. — С.2−5.
  230. , Н.И. Технология продуктов животноводства в условиях разных форм хозяйствования / Н. И. Стрекозов, С. Ф. Погодаев, Г. П. Легошин. Ю. И. Шмаков, Л. Л. Комаров // Зоотехния. 1995. -№ 11.- С.2−8.
  231. , Н.И. Интенсификация молочного скотоводства России / Н. И. Стрекозов, В. К. Чернушенко, В. И. Цысь. Смоленск, 1997. — 238 с.
  232. , Н.И. Стратегия разведения пород молочного скота / Н. И. Стрекозов // Зоотехния. 1991. -№ 1. -С.2−6.
  233. Технологические схемы реконструкции и модернизации молочных ферм Вологодской области: рекомендации. СПб.: ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии, 2006. — 56с.
  234. , Ю.Т. Теоретическое обоснование методов исследования закономерностей изменения количественных признаков под влиянием временных паратипических факторов / Ю. Т. Токарев // Международный сельскохозяйственный журнал. -1997. № 3. — С.52−54.
  235. , Г. М. Повышение продуктивности красного степного скота и система его совершенствования в условиях промышленной технологии: автореф. дис. доктора с.-х. наук / Г. М. Туников. Москва, 1987. — 38 с.
  236. , Е. Особенности Вологодского типа черно-пестрого скота / Е. Тяпугин, С. Тяпугин, Ю. Кривенцов, Г. Воронин // Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 7. — С.29−30.
  237. , В.И. Рост, развитие и продуктивность животных / В. И. Федоров. -М.: Колос, 1973. 271с.
  238. , В.П. Пути повышения продуктивности молочного скота в условиях интенсивной технологии: автореф. дис. доктора с.-х. наук / В. П. Федоряка. Дубровицы, 1988. — 54 с.
  239. , В.П. Проблемы стресса и научные основы создания адаптивной системы промышленного скотоводства / В. П. Федоряка и др. // ХХХШ ежегодная конф. европ. ассоц. по животноводству. JL, 1982. — С. 86−98.
  240. , Н. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров / Н. Фенченко, Н. Хайруллина, В. Хусаинов // Молочное и мясное скотоводство. 2005. — № 4. — С.7−9.
  241. , А. Зоотехническое обоснование рентабельного производства молока / А. Фицев, А. Гаганов // Молочное и мясное скотоводство. -2007.-№ 2.-С.7−10.
  242. , Ю.П. Регуляция мясной продуктивности сельскохозяйственных животных / Ю. П. Фомичев. -М.: Россельхозиздат, 1972. 175 с.
  243. , Ю.П. Биотехнология производства говядины / Ю. П. Фомичев. -М.: Россельхозиздат, 1984. С.43−47.
  244. , В.Б. Зависимость молочной продуктивности от возраста осеменения телок /В.Б. Фокин, Ю. Н. Калимуллин // Повышение племенных и продуктивных качеств животных. Казань, 1995. — С.86−90.
  245. , А.И. Выращивание и откорм молодняка разных пород до 16−17-месячного возраста в условиях промышленной технологии /
  246. А.И. Храпковский // Бюлл. науч. работ ВИЖа- Вып. 67. Дубровицы, 1982. -С. 21−28.
  247. , А.И. Эффективность использования молодняка различных пород для производства говядины в условиях промышленной технологии: автореф. дис. доктора с.-х. наук / А. И. Храпковский. Дубровицы, 1985.-49 с.
  248. , И.И. Экономическая оценка технологических решений на молочных комплексах / И. И. Чинаров, H.A. Кирюшин, Л. Л. Павлова, Э. Н. Дудалева // Производство молока по промышленной технологии: бюлл. на-учн. работ ВИЖа.- Вып. 71. М., 1983. — С.7−9.
  249. , Ю.И. Оптимизация отраслевой структуры животноводства России: автореф. дис. доктора с.-х. наук / Ю. И. Чинаров. Дубровицы, 2005.-37 с.
  250. , И. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях / И. Чинаров, С. Погодаев // Молочное и мясное скотоводство.-2005.-№ 2.-С.8−10.
  251. , В.В. Совершенствование племенного дела в Московской области / В. В. Чистяков, H.A. Савенко, Д. Р. Казарбин, A.M. Холманов // Зоотехния. 1995. -№ 5. -С.2−3.
  252. , A.B. Перспективы развития скотоводства России / A.B. Черекаев, Н. И. Стрекозов, С. Ф. Погодаев, Г. П. Легошин, И. И. Чинаров, Л. Л. Комаров, В. В. Щеглов // Зоотехния. -2001. -№ 3. -С.2−5.
  253. , В.В. Мясная продуктивность голштинизированных бычков холмогорской и черно-пестрой пород при различном содержании впериод откорма / В. В. Шапурко // Сб. трудов ВНИИплем- Вып.1. -М., 1997. -С.66−71.
  254. , А.Ф. Мясное скотоводство и производство говядины: учеб. пособие / А. Ф. Шевхужев, Г. П. Легошин. Ставрополь: Сервисшкола, 2006.-432 с.
  255. , А.Ф. Нагул и откорм скота абердин-ангусской породы / А. Ф. Шевхужев // Зоотехния. 1996. -№ 1. — С. 20−21.
  256. , А.И. Совершенствование продуктивных и технологических качеств симментальского скота с использованием пород мирового генофонда: автореф. дис. доктора с.-х. наук / А. И. Шилов. Дубровицы, 2003.- 48 с.
  257. , Г. Современное состояние и тенденция развития молочного животноводства в Российской Федерации / Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. 2002. -№ 2. — С.2−13.
  258. , Г. Производство и рынок молока в РФ / Г. Шичкин // -Молочное и мясное скотоводство. — 2003 -№ 3 С. 6.
  259. , Г. И. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства России / Г. И. Шичкин // Молочная промышленность. 2008. — № 4. -С.32−34.
  260. , Л.К. Мониторинг генетического груза в черно-пестрой, голштинской и айрширской породах крупного рогатого скота / Л. К. Эрнст, А. И. Жигачев, В. А. Кудрявцев // Зоотехния. 2007. — № 3. — С.5−10.
  261. , Л.К. Животноводство России 2001−2010 / Л. К. Эрнст // Зоотехния.-2001.-№ 10.-С. 2−8.
  262. , М.М. Определение эффективности долголетнего использования коров в зависимости от их продуктивности за первую лактацию / М. М. Эртуев // Известия ТСХА. -1988. -№ 2. -С.132−138.
  263. , М.М. Продолжительность использования и пожизненная продуктивность коров в зависимости от генотипических и паратипических факторов / М. М Эртуев // Известия ТСХА. 1988. — № 1. — С. 132−140.
  264. М. О длительности использования коров / М. Ярмола // Молочное и мясное скотоводство. 1975. — № 4. — С. 16.
  265. , J. М eat р erformance о f the Slovak pinzgaucattle of different live weights/ J. Antal, J Bulla, V Uhrin // Ssient. agr. Bohemoslow, 1988. -R. 21. -H. 2.-S.109−118.
  266. Alison, J. Struktured on-farm medikation redukts treatment costs / J. Alison // Dairy and Beef, 2005. Vol. 4. -N 2. -P.7−9.
  267. Alderman, G. Dynamics and diversity of animal production enterprises / G. Alderman // On the eve of the 3-rd millenium, the European challenge for animal production. Proceed of symposium of EAAP, France, 1991. P.91 -104
  268. Andresen, H. Aworldwide evalution of type: VG-88 isn’t always VG-88 / H. Andresen // Holstein International. 1997. -N5. -P.4 -7.
  269. Artmann, R. Automatisierung des Milchentzugs-Stand der Entwicklungsarbeiten bei Melkrobotern Arbeitspapier / R. Artmann // Kuratorium Techn Bauwesen in Landwirtschaft. Darmstadt, 1990. — Bd. 145. — S.33.1−33.7
  270. Augstburger, F. Vergleich der Fruchtbarkeit, Gesundheit und Leistung von Milchkuhen in biologisch und konventionell bewirtschafteten Betrieben / F. Augstburger, J. Zemp, H. Heusser // Landwirtsch.- Schweiz, 1988. T. 1. -N 7. -S. 427−431.
  271. Bailey, D. An analysis of technical, allocative, and scale ineffi-ciencyrthe case of Ecuadorian dairy farms / D. Bailey, B. Biswas, S. C. Kumbhakar, B.K. Schulthies // WJ.agr.Econ. 1989.-T.14.-Nl.-P.30−37.
  272. Bailey, K. An economic simulation study of large-scale dairy unitsin the Midwest / K. Bailey, D. Hardin, R. Spain, J. Garrett, J. Hoehne, R. Randle, R. Ricketts, B. Steevens, J. Zulovich // J. Dairy Sc. 1997. — Vol. 80. -N 1. -P.205−214.
  273. Balzer, M.-L. Ausgewaehlte aktuelle Aufwandsrichtwerte in der Milchproduktion / M.-L. Balzer, M. Heinze, R. Dietrich, U. Huebner, B. Grimmer //Tierzucht. 1984.-Bd. 38.-N5,8.-P.215−217.
  274. Berger, M. Anwendung verfahrensbezogener Richtwerte fur Produktionsstufen der Rinderproduktion / M. Berger// Kooperation. 1989. -T.23. -N3. -S.103−105.
  275. Bertrand, J.A. Profitability in daughters of high versus average Holstein sires selected for milk of daughters / J.A. Bertrand, P.J. Berger, A.E. Freeman, D. Kelley// J. Dairy Sei. -1985.-№ 68. -P.2287−2294.
  276. Berger, P.J. Selection for type end production and influence on herdlife of Hoi stein cow / P.J. Berger, W. R. Harvey, E.A. Rader // Journal of Dairy Science. 1973.-№ 5. -P.805.
  277. Biedermann, G. Analyse der exsterieurbeurteilung schwarzbunter kuhe in Hessen / G. Biedermann, S. Bock // Animal Breeding Abstracts. 1992. -№ 60. -P.4.
  278. Bigras-Poulin, M. Attitudes, management practices, and herd performance a study of (Ontario dairy farmmanagers. 1. Descriptive aspects / M. Bigras-Poulin, A. H. Meek, D.J. Blackburn, S.W. Martin // Prev. Veter. Med. -1985.-T. 3. -N 3. -P.227−240.
  279. Bleuzen, B. Les contingents laitiers en Suisse / B. Bleuzen // Product, lait. mod. 1990. — Vol. 191. -P.39−40.
  280. Bosser, C. La conduite des troupeaux laitiers de plus de 9000 kg / C. Bosser//Product, lait. Mod. 1985.-T. 142.-P. 33−35.
  281. Botto, V. Vyhodnotenie chovu krav vovel kovyrobnych technologiach / V. Botto // Nas Chov. 1984. — T. 44. — N 2. — S. 55−57.
  282. Brestensky, V. Technika chovu a uzitkovost dojnic na velkovyrob-nych farmach / V. Brestensky- G. Szabova- S. Mihina // Nas Chov. 1985. — T. 45. -N 9.-S.369−370.
  283. Burrow H.M., Seifert G.W., Hetzel D.J.S. Consequences of selection-for weaning weight in zebu, Bos Taurus and zebu x Bos Taurus cattle in the tropics. Austral / H.M. Burrow, G. W. Seifert // J. Agr. Res, 1991, Vol. 42, — N. 2, — P. 295−307.
  284. Brzozowski, A. Wplyw roznych warunkow utrzymania krow rnlec-znych na ich zachowanie sie / A. Brzozowski // Zeszyty nauk. / Akad.Roln. Szczecin.-1990.-S.3−11.
  285. Burgstaller, G. Farsen und Ochsenmast zur Nutzung von Grunland / G. Burgstaller // Tierzuchter. 1985. -V. 37. — S. 6263.
  286. Caldier, P. Dans le Nord: 45 francaises frisonnes a 8000kg./ P. Cal-dier//Fr. Agr. 1983. -T.2000.-P.34,36,37.
  287. Carley, D.H. An evaluation of management practices used by southern dairy farmers/ D. H Carley, S.M. Fletcher // J. Dairy Sc. 1986. — Vol. 69. -N 9. -P.2458−2464.
  288. Chenoweth, P J. Aspects of reproduction in female Bos indices cattle: A. Review / P.J. Chenoweth // Austral. Veter J. 1994. — Vol. 71. -N. 12. — P. 422 426.
  289. Coleman, S.W. Body and carcass composition of Angus and Charolais steers as affected by age and nutrition / S.W.Coleman, B.C.Evans, J.J.Guenther // J. Anim. Sc. 1993. — Vol. 71. -N. 1. -P.94−95.
  290. Comparison of Holstein selected for high and average milk Produktion // J. Dairy Sc., 1994. Vol. 77. -N 7. — P. 1890−1896.
  291. Controle laitier: en progression, mais // Cultivar, 1984. T. 168. -S.130−131.
  292. Dado, R .G. V ariation a nd r elationships a mong feeding, chewingand drinking variables for laclating dairy cows / R.G. Dado, M.S. Allen // J. Dairy Sc. 1994 — Vol.77. -N 1. -P.132−144.
  293. Die hoechsten Herdendurchschnittsleistungen // Die Ostenabrucker schwarzbuntzucht, 1999.-N 1.-P.28.
  294. Dohoo, I. R.- Martin S.W. Disease, production and culling in Hoistein-Friesian cows. Effects of disease on production. 5. Survivorship / I. R. Dohoo, S.W. Martin // Prev. veter., Med. 1984. -T. 2. -N6. -P.755−784.
  295. Ducker, M.J. Improving herd fertility / M.J. Ducker//Brit. Fris. J. -1985. -T.67. -N3.-P. 252−257.
  296. Dunklee, J.S. Comparison of Holstein selected for high and average milk production. 2. Health and reproductive response to selection for milk / J.S. Dunklee, A.E. Freeman, D.H.Kelley // J. Dairy Sc. 1994. — Vol.77. — N 12. -P.3683−3690.
  297. Dunklee, J.S. Net income and productionresponse to selection fer milk / J.S.Dunklee, A.E. Freeman, D.H. Kelley // J. Dairy Sei. 1994. — Vol. 77. -N7.-P.1890−1896.
  298. During, F. Produktionsstoerungen beim Milchvieh und ihre Bedeutungfuer das Management / F. During, E. Ernst // Schriftenreihe der Agrarwissenschaftlichen Fakultaet der Universitaet Kiel: bd.68. Hamburg, Berlin, 1986. -S.72−80.
  299. Duttweiler, R. Der E influss d er Kuhherdengrosse a uf d ie K oste d er Milchproduktion / R. Duttweiler, H. Ammann, R. Hilty, E. Naef // Landwirtsch: bd.l. Schweiz, 1988. -N 4. — S.239−245.
  300. Dutch introduce a new breeding value for longevity. // Veepro Holland. 1999. — № 4. — P. 19−21.
  301. Dutch consider large dairy farms // Dairy and Beef. 2005. — Vol.4. -N2.-P.4.
  302. Ender, K. Kunftige qualitatsanforderungen an Rindfleish / K. Ender // Zbornik Referatov. II Cast., -Nitra, 1997, s. 27−30.
  303. Ensminger, A. Dairy Cattle Science, 1994, p. 1−480
  304. Ensminger, M. E. State of the world people, animals and food / M. E. Ensminger // USA, 1996, p. 1 -95.
  305. Figleton, W.A. Performance of Irish dairy farming / W.A.Figleton // «Farm Food Res. 1989. — Vol. 20. -N 2. -P.20−22.
  306. Frey, R. Analyse vorzeitiger Ausmerzungen / R. Frey, M. Berchtold // Zuchthygiene. 1983. — № 5. — S.203−209.
  307. Hoechstleistugen in der Wueste. Im US-Bundesstaat Arizona gibt es gigantische Milchfaimen //Neue Landwirtschaft. -1998. № 11. — S. 86−87.
  308. Hardy, R. Indoor Beef Production / R. Hardy, S. Meadowcroft // Farming Press. United Kingdom, 1990. — 155 s.
  309. Hag M.G. al., Sgargi K.M. Feedlot performance of growing-finishing Brahman calves on concentrate and by-products based diets. / Hag M.G. al., Sgargi K.M. Bull. Anim. Health Product. In Africa. 1998, Vol. 46, -N. 1, — P. 55−57.
  310. Hardy R., Meadowcrow S.-Indoor beefproduction. 1990, P. 1−56.
  311. Holstein Type-Productin. Sire Summaries, Aug. 1997, HA USA, -p. 1−48.
  312. Gross, S. Dairy cow disposal rates from commercial dairy farms participating in the DAIRYMIS 2 computerised management information system in Ireland / S. Grosse, S. O'Donovan // Irish veter. J. 1989. -T. 42. -N 6/7. — P. 7578.
  313. Guesdon, J.-C. Parlons vaches / J.-C.Guesdon // Bull, techn. Insem. artif.-1985.-Vol.38.-P.17−29.
  314. Jaira, I.K. Correlation between first lactation and lifetime performance traits. of Canadian Holsteins / I. K. Jaira, J. F. Hayes, R. I. Cue // J. Dairy Sc.-1995.-Vol.78.-N2.-P.438−448.
  315. Jaira, I.K. Multitrait restricted maximum likelihood estimates of genetic and phenotypic parametres of lifetime performancetraits for Canadian Holsteins / I. K Jaira, J.F.Hayes, R.I. Cue // J. Dairy Sc. 1994. — Vol.77. — N1.-P.303−312.
  316. Jones, E. The impact of economic and socioeconomic factors on the demand for information: A case study of Ohio commercial farmers / E. Jones, M.T.Batte, G.D. Schnitkey// Agribusiness. 1989. — Vol. 5.-N 6.-P.557−571.
  317. Keane, M.G. Effects of concentrate distribution pattern on the performance of finishing steers fed silage / M.G. Keane // Grange res. Center,
  318. ARMIS, 1998, No.4277, — p. 1 -16.
  319. Kempster, A.J. Beef breed comparisons in the UK / A.J.Kempster, J.R. Southgate // Livestock Prod. J. -1984. -V. 11. -N. 5. -P.491−505.
  320. Kress, D. D. Performance of crosses among Hereford, Angus and Simmental cattle with different levels of simmental t breeding / D. D. Kress, D.E., Doornbos, B.C. Anderson // J. Anim. Sc., 1990, P. 54−63.
  321. Owens, P.N. Slaughter date affects carcass characteristics, gain of steers / P.N. Owens, R.B. Nicks // Feedstuffs. 1987. — Pat. 59. -N. 37. — p. 1830.
  322. Orkisz, T. Koszty opasu buhajow w przedziale masy ciala od 150 go 650 kg / T. Orkisz // Ins. Zootechniki, Krakow, Biul. Informacyjny, Rok XXVI. -1988.- N. 5−6.-pp. 3−19.
  323. Lahucky, K. Impact of genetic and epigenetic factors on meat quality / K. Lahucky // Zbornik Referatov. II Cast. Nitra, 1997. S. 34−35.
  324. Mojto, J. Uzitkova hodnota hovadzieno masa a moznosti jejzlepsenia / J. Mojto // Zbornik Referatov II Cast Nitra, 1997. — S. 31−33.
  325. Mukhtar, S.M. Herd size and unit costs of production in the England and Wales dairy sector / S.M.Mukhtar, P.J. Dawson // J. agr. Econ. 1990. — Vol. 41.—N 1. -P. 9−20.
  326. Niedermeier, R.P. United states dairyng: changes and challenges / R. P Niedermeier, J.W.Crowley, E.G. Meyer // J. of Animal Science. 1983. -T. 57. -N2. -p.44−57.
  327. Nienhaus, A. Perspectives 2000 in milk production and milk marketing / A. Nienhaus // Europ. Dairy Mag. 1989. — Vol.1, -p.85−94.
  328. Nordone, A. Fighting for survival in the USA / A. Nordone // Better Manag. 1990. — Vol. 78. -P.4−5, 249.
  329. Nott, S.B. Projected profitability of Michigan dairy farms in the 1990"s / S.B. Nott, J. Garsow, D. Darling // Agr. economics rep Michigan state * univ. Dep. of agr. economics, 41 p.
  330. Nott, S. B. Business analysis summary for specialized Michigan dairy farms: telfarm data / S. B. Nott, Sh. Reynolds. East Lansing. Mich, 1984. — 29s.
  331. Palasz, L Efektywnosc produkcyjna i ekonomiczna chowu krow w oborachtradycyjnych i w fermie przemyslowej zakladu rolnego Karscino / L Palasz // Zeszyty nauk. Akad. Roln: 1128. Szczecin, 1988. — S. 177−193.
  332. Pawlina, E. DIugosc zycia i uzytkowania oraz wydajnosc zyciowa krowmieszancow ras nizinnej czerwono-bialej i holsztynsko-fryzyjskiej / E. Pawlina // Roczn. nauk. Zootechn. Monogr: t.32. Rozpr. Krakow, Wroclaw, 1993. -S.5−10.
  333. Poe, G.L. Profitability, technical efficiencies, and economies of size: Results from a study of Wisconsin dairy / G.L.Poe, B.L.Jones // J.Am.Soc.Farm Managers Rural Appraisers. 1992. — Vol. 56. — N1. — P.73−81.
  334. Priebe, R. Weidefutterqualitaet und Leistungen in einem EIDEKOMBINAT MIT UBER 700 Kuehen / R. Priebe, W. Hanke // Tierzucht. -1983. -T.37. -N8. S.342−345.
  335. Pritchard, R.H. Effect of different growth patterns on feedlot performance and carcass traits of moderately large framed feeder calves / R.H. Pritchard, D.H. Gee, M.A. Robbins. South Dakota beef report, 1998.-P. 16−19.
  336. Repka, L. Ekonomika vyroby mlieka vo vel kokapacitnychfarmacn / L. Repka, E. Kmetova // Ekon. Pol nohospod. 1989. — T. 28. -N 6. — S.268−270.
  337. Rogers, G.W. Influence of production and prices on optimum culling rates and annualized net revenue / G.W. Rogers, J.A.M van Arendonk, B.T.McDamel // J. Dairy Sc. 1988. -T. 71. -N 12. -P. 3453−3462.
  338. The «Royal» herd of Forestside farm // Veepro Holland. 1999. — № 4.-P. 6−7.
  339. Sauer, N. Betriebswirtschaftliche Perspektiven von heutigen und. kuenfligen Bestandsgrossen / N. Sauer // Bayer, landw. Jb. 1987. — Bd.64. — N 4. -S.485−494.
  340. Sherbeck, J.A. Feedlot performance, carcass traits and palatability Traits of Hereford and Hereford x Brahman steers / J.A. Sherbeck, J.D.Tatum, T.G. Field, J.B. Morgan, G.C. Smith // J. Anim. Sc. 1995. — V. 73. — N. 12. — P. 3613−3620.
  341. Simbrah the premium producers // Cattlemen. 198. -V. 69. -N. 6.1. P.14.
  342. Schrofl, J. Landschafispflege als bauerliche Dienstleistung / J. Schrofl // Foerderungsdienst: bd. 38. 1990. -N 2. — S.42,44−46.
  343. Schark, H.J. Die Wirkung der Nutzyngsdauer der Kuhe auf den Farsenbedarf und den altersbedingten Anstieg des Milchertrages im Verlauf der Laktationen / H.J. Schark, E. Tschischkale, H.-G. Beckert // Tierzucht: t.39. -1983. -N5. S.201−203.
  344. Stanton, B.F. What needs to be done to remain competitive in milk production / B.F. Stanton // Cornell agr. economics staff paper. 1988. — N 4. -P.9−10.
  345. Tomsik, P. Selekce krav v tradicnich stajich / P. Tomsik // Nas Chov. 1984. -T.44. -N2. — S.53−54
  346. Vavak, V. Spravanie sa krav so zretelom na vyskyt cicajucich sa krav vovelkokapacitnomvolnomustajneni / V. Vavak, // Polnohospodarstvo. 1989. -T35. -N3. — S.259−266.
  347. Wagner, H. Entwicklungsmoeglicnkeiten in Milchviehbetrieben / H. Wagner // Landw. Z. Rhenland. 1991. — Bd.16. — N 1,8. — S.14−15.
  348. Wagner, H. Entwicklungschancen fiier Futterbaubetriebe / H. Wagner, J. Lampe // Landw. Z. Rhenland. 1990. — Bd. 157. -N 10. — S.562−565
  349. Wancomont, P. Une exploitation laitiere se presente / P. Wancomont // Elevages beiges. 1986. — T. 40. -№ 2. — P. 7−10.
  350. Weightman, P. Big herds produce highest yields / P. Weightman // Livestock Farmg. 1983. -T21. -N13. -P.21.
  351. Welsh, R. Farm s tructure, market s tructure and agricultural sustain-ability goals: The case of New York state dairying Am. / R. Welsh, T.A. F Lyson // J. Alternative Aqr. -1997. Vol.12. -NI. -P.14−18.
  352. Williams, C.B. Effect of business and dairy herd management practices on the variable cost of producing milk/ C.B. Williams, P.A.Oltenacu, C.A. Bratton, R.A. Milligan // J. Dairy Sc. 1987. — Vol. 70. -N 8. -P.1701−1709.
  353. Zaczek, M. Charakterystyka przebiegu laktacji oraz plodnosci w drugim roku pobytu krow w fermach tyru UO-500 / M. Zaczek // Zeszyty problemowe postepow nauk rol. Pol. akadnauk. Wydz. nauk rol. i lesnych. 1984. — T. 267.-S. 281−285.
  354. Zsolnag, M. Nehany masodlagos iulajdonsag valiozasanak hatasa a iejtermeles gazdasagossagara / M. Zsolnag, N. Kunzi, A. Kaufmann, N. Kollar // Allattenyeszi. Takarmanyozas. 1992. -T.41. -N. -P.193−201.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!