Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок: На примере предприятий пивоваренной промышленности

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Развитие информационного обеспечения рынков товаров и услуг в настоящее время характеризуется следующим: практически во всех регионах в том или ином виде создан ряд информационных центров, которые существенно различаются по своей информационной насыщенности, количеству и качеству предоставляемых услуг, программно-техническим средствам реализации и поддержки процессов функционированияосновная… Читать ещё >

Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок: На примере предприятий пивоваренной промышленности (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

Глава 1. Теоретические основы информатизации предприятий и логистической деятельности
- 1. 1. Анализ существующих разработок в области управления предприятием на основе логистики
- 1. 2. Состояние информатизации
- 1. 3. Анализ информационных технологий
Глава 2. Исследование проблем логистического управления закупками и цепью поставок на основе информатизации
- 2. 1. Методические рекомендации по выявлению проблем логистики на предприятии
- 2. 2. Принципы построения информационной системы предприятия на основе логистики
- 2. 3. Методические рекомендации по построению логистической информационной системы управления материальным потоком
- 2. 4. Критерии оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы предприятия
Глава 3. Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок на МПБК «Очаково»
- 3. 1. Существующая организация информационной системы и взаимодействие подразделений МПБК «Очаково»
- 3. 2. Создание логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок на МПБК «Очаково»
- 3. 3. Экономическая эффективность применения логистической информационной системы на МПБК «Очаково»

Актуальность темы

Интенсивный подъем экономики России возможен только на основе использования достижений научно-технической революции. На современном этапе ее развития на первый план выходит информатизация, являющаяся действенным фактором, мощным рычагом, позволяющим осуществить развитие экономики скачкообразно. Об этом свидетельствует опыт развитых стран с рыночной экономикой. Информация является необходимым условием успешного функционирования рыночной экономики. Рынки товаров не могут эффективно развиваться, без достоверной и полной информации о производителях, товарах, услугах, ценах, условиях продаж.

Жесткая конкуренция на рынке вынуждает предприятия максимально сокращать расходы во всех сферах бизнеса и изыскивать возможности постоянного обновления ассортимента, чтобы выгодно отличаться от своих конкурентов и быть конкурентоспособными. Формы и методы логистики, как нового научного направления в экономике, наиболее полно способствуют поиску оптимальных решений на различных этапах и уровнях управления предприятием. Использование логистических подходов и принципов становится необходимым условием высокого уровня развития и организации бизнеса.

Формы и методы логистики, как нового научного направления в экономике, наиболее полно способствуют поиску оптимальных решений на различных этапах и уровнях управления предприятием. Использование постоянно развивающихся логистических подходов и принципов становится необходимым условием высокого уровня развития и организации бизнеса.

Основой функционирования логистических технологий является мощная информационная составляющая, реализуемая в виде информационных систем. Повышение эффективности функционирования и организации системы управления в условиях рынка не представляется возможным без совершенствования информационного обеспечения подготовки управленческих решений, широкого использования современных средств вычислительной техники и автоматизированных информационных систем для анализа принимаемых решений и прогнозирования развития предприятия.

Информационное обеспечение логистического управления является одной из наиболее важных и актуальных проблем. Предприятие является открытой системой, связанной материальными и информационным потоками с поставщиками, потребителями, экспедиторами и транспортными организациями. Обеспечить принятие управленческих решений, возможность увязки взаимных интересов в реальном масштабе времени возможно лишь при высокой степени информированности руководителей, используя современные информационные технологии.

Отечественный и зарубежный опыт показал высокую эффективность логистики, как в сфере производства, так и в сфере обращения.

Нельзя не отметить работы, посвященные теории и практике логистики, таких авторов как Б. А. Аникина, Д. Дж. Бауэрсокса, Дж. С. Джонсона, A.M. Гаджинского, П. В. Галактионова, А. П. Гарнова, Е. А. Голикова, М. Е. Залмановой, С. Б. Карнаухова, С. А. Колесникова, Д. Д. Костоглодова, Л. Б. Миротина, В. И. Мухина, Ю. М. Неруша, Д. Т. Новикова,.

B.И. Одесса, A.B. Парфенова, Б. К. Плоткина, В. А. Попова, В. М. Пурлика, Б. А. Райзберга, А. Н. Родникова, А. И. Семененко, В. И. Сергеева, A.A. Смехова, В. И. Степанова, Ы. Э. Ташбаева, Ю. К. Твилдиани, А. П. Тяпухина,.

C.А. Уварова, J1.C. Федорова, A.A. Чеботаева, В. А. Шумаева, В. В. Щербакова и др. Методологические основы информатизации отражены в работах Р. Ф. Абдеева, В. Н. Аненко, М. Арнольд, Э. С. Болотова, В. М. Глушкова, В. В. Дика, В. И. Дмитрова, В. А. Ивлева, H.H. Моисеева, Т. А. Родкиной, B.C. Рожнова, Н. П. Тарасенко, К. Хесинг, В. А. Шумаева.

Однако следует признать, что в этих трудах использование информационных систем для закупочной логистики специально не рассматривается.

В экономической литературе ещё не достаточно представлены разработки по управлению материальным потоком на основе современных информационных систем, которые позволяют адекватно анализировать весь спектр конкурирующих альтернатив и гарантировать выбор наилучшего решения. Недостаточно внимания уделено вопросам и роли логистических информационных систем в общей системе управления, определению потребности в информации и организации её сбора на предприятии. Не достигнуто единства взглядов в решении задачи параметрического измерения эффективности логистических информационных систем.

Данные проблемы являются в современных условиях общими для многих структурных звеньев экономики страны. Вместе с тем более детальное изучение отдельно взятой отрасли позволяет точнее оценить значимость различных форм управления и планирования, выявить резервы дальнейшего совершенствования методов хозяйственного руководства предприятием.

В этом смысле представляет интерес рассмотрение научно-практических проблем информатизации логистики на примере пивоваренной отрасли, которая в настоящее время является одной из самых динамично развивающихся отраслей промышленности. Анализ положения дел в отрасли позволил выделить её специфические особенности — протяженный производственный цикл, длительный срок хранения готовой продукции, наличие острой конкурентной борьбы на продовольственном рынке и необходимость максимального учета затрат. Данные особенности диктуют необходимость использования новейших управленческих подходов.

Одним из способов повышения конкурентоспособности и эффективности предприятия является формирование логистических информационных систем предприятия (ЛИС), которые являются наиболее динамично развивающимся инструментом логистического менеджмента.

Таким образом, создание ЛИС становится особенно актуальным, когда информация и знания выступают как важнейший и редкий ресурс, элемент экономического потенциала хозяйственной системы, который должен эффективно использоваться для достижения ее конкретных целей.

Указанные обстоятельства были признаны основополагающими при определении общей направленности работы и выборе цели диссертационного исследования.

Цель диссертационного исследования заключается в разработке предложений и рекомендаций по построению и использованию логистической информационной системы (ЛИС) для управления закупками и цепью поставок.

В соответствии с указанной целью в диссертации поставлены следующие задачи:

• исследовать условия применения и способы построения информационных систем управления материальным потоком на промышленных предприятиях и существующих программных продуктов, представленных на рынке;

• на основе логистической концепции предложить принципы построения информационной системы управления материальным потоком предприятия;

• разработать методические рекомендации по построению и использованию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок;

• определить организационные основы и разработать схемы взаимодействия подразделений предприятия на основе логистических информационных систем как инструмента реализации управленческого решения;

• дать оценку эффективности использования логистической информационной системы.

Предметом исследования явились хозяйственные связи и внутрифирменные процессы взаимодействия предприятий в процессе закупок, производства и товародвижения, а также экономические и организационные аспекты построения логистической информационной системы управления материальными потоками на промышленных предприятиях.

Объектом исследования послужили организации различной формы собственности, функционирующие на рынке, главным образом пивоваренный холдинг ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», являющийся репрезентативным для пивоваренной промышленности.

Теоретической и методологической основой диссертации послужили теоретико-методологические разработки, научные концепции и гипотезы в области логистики, предпринимательства, информатики, планирования производства, менеджмента, сформулированные в трудах отечественных и зарубежных ученых. Поставленные в работе задачи реализованы с использованием методов сравнительного, системного и экономического анализа, приемов экономико-математического моделирования, статистико-аналитических исследований.

Информационной базой диссертационного исследования явились статистические данные, литературные источники, данные анкетного обследования предприятий, нормативно — методическая документация, информационные ресурсы INTERNET, материалы автора по результатам проведенных ранее исследований.

Научная новизна исследования состоит в разработке методологических подходов и методических рекомендаций по созданию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок на предприятиях пивоваренной промышленности.

К числу основных результатов, теоретических и практических разработок, имеющих признаки новизны, относятся следующие:

— на основе логистических принципов управления выработаны требования и сформирован методологический подход к построению информационной системы, обеспечивающей эффективное управление закупками и материальными потоками предприятий пивоваренной промышленности;

— обоснован методологический подход создания на предприятии единого информационного пространства за счет включения в систему управления предприятием логистической информационной системы, охватывающей закупочные, производственные и сбытовые процессысформулированы методологические принципы построения информационной системы предприятия, обеспечивающей закупочную логистику и технологические требования её функционированияразработан модульный вариант построения логистической информационной системы предприятия, выполняющей функции логистического управления закупками, производством, складом, транспортировкой с использованием передовых информационных технологий управления поставками и потоковыми процессами (ERP и SCM) — разработаны методические рекомендации по созданию и использованию логистической информационной системы управления закупками и материальным потоком в целом;

— обоснованы предложения по реорганизации отдела логистики, функционирующего на информационной основе, структура и взаимосвязи его с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока;

— разработаны организационно-экономический механизм и схемы взаимодействия подразделений предприятия (на примере МПБК «Очаково») на основе логистической информационной системы, позволяющей осуществлять оптимальные варианты закупок. Предложен вариант модернизации управления предприятием с разделением на управление макропроцессами, оперативное управление и создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне);

— предложен комплекс критериев оценки уровня логистики на предприятии, формулы определения и методические рекомендации по оценке издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что разработанные в ней методические рекомендации и предложения позволяют повысить эффективность работы предприятий за счет создания и использования логистической информационной системы, в возможности использования основных ее результатов в работе предприятий по совершенствованию управления закупками и цепью поставок.

Внедрение основных результатов диссертационного исследования в практику работы ЗАО МПБК «Очаково» позволяет рекомендовать их к использованию на промышленных предприятиях Российской Федерации.

Апробация работы и публикации. Основные результаты диссертационного исследования были доложены на Четвертой межвузовской научно-практической конференции молодых ученых по актуальным вопросам менеджмента и бизнеса (Москва, 2004 г.).

Основные положения и выводы, полученные в диссертации, опубликованы в 4 работах, объем которых составляет 2,8 печатных листа, из них 2,2 печатных листа написано автором диссертации.

Структура и объем диссертации

Материалы исследования изложены в трех главах, сопровождены введением и заключением, библиографическим списком использованной литературы.

Во введении обосновывается актуальность избранной темы исследования, определяются цель и задачи диссертационной работы, формулируются объект и предмет исследования, отражаются научная новизна и практическая значимость полученных результатов, раскрывается структура работы.

В первой главе «Теоретические основы информатизации предприятий и логистической деятельности» проведен анализ существующих разработок в области управления предприятием на основе логистики, выявлено состояние информатизации на уровне предприятия, региона и в стране в целом, проведен анализ информационных технологий, развития информационных систем предприятия, возможность применения современных информационно-логистических технологий, их значимость в решении задач управления.

Во второй главе «Исследование проблем логистического управления закупками и цепью поставок на основе информатизации» предложены методические рекомендации по выявлению проблем на предприятии, сформулированы принципы построения информационной системы предприятия, определены критерии оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы, даны формулы их расчета, разработаны методические рекомендации по созданию логистической информационной системы управления материальным потоком с учетом особенностей взаимодействия подразделений предприятия.

В третьей главе «Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок на МПБК «Очаково» проанализировано существующее положение в части организации и работы информационной системы предприятия и взаимодействия подразделений, даны рекомендации по созданию логистической информационной системы управления закупками, производством и сбытом на МПБК «Очаково», разработаны организационные схемы взаимодействия подразделений предприятия на базе логистической информационной системы, определена экономическая эффективность применения данной системы.

В заключении изложены и обобщены основные результаты проведенного диссертационного исследования.

Общий объем работы составляет 175 страниц машинописного текста, включает 9 таблиц, 14 рисунков, 20 формул, библиографический список использованной литературы содержит 141 источник.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основе проведенного исследования сделаны следующие выводы и рекомендации теоретического и практического характера, которые, по мнению автора, можно использовать для создания логистической информационной системы управления материальным потоком предприятия.

1. В условиях ужесточения конкуренции на рынках предприятию требуется повышение научной обоснованности, качества и оперативности принимаемых решений на основе информатизации и логистизации процессов управления.

На большинстве предприятий большинство вычислительных процедур не позволяет одновременно разрабатывать несколько вариантов плана для выбора наилучшего решения, а действующие вычислительные схемы не дают возможности автоматической корректировки всего множества показателей при внесении изменения хотя бы по одной плановой позиции.

При традиционной организации управления функции снабжения (закупки) отделены от функций производства, складирования, маркетинга и сбыта. Следствием такой организации является положение, когда задачи управления транспортом, складированием и материальными потоками решаются нескоординировано, так как они находятся в компетенции различных подразделений, которые в рамках крупных предприятий больше конкурируют между собой за фонды и место в иерархии, чем подчиняются единой системе ценностей и целей. Это ведет к завышению складских запасов и оборотных фондов, диспропорции производственных мощностей, неполноте исходной информации при принятии альтернативных решений, а также к неравноценной загрузке отдельных производственных структур.

Для повышения конкурентоспособности предприятию необходимо организовать координацию управления на всех этапах движения материального потока на основе их информатизации. Наиболее актуальна информатизация процессов в области закупок, так как многочисленная номенклатура приобретаемых сырья, материалов, ингредиентов нуждается в строгом учете, что позволит более рациональному использованию средств.

2. Развитие информационного обеспечения рынков товаров и услуг в настоящее время характеризуется следующим: практически во всех регионах в том или ином виде создан ряд информационных центров, которые существенно различаются по своей информационной насыщенности, количеству и качеству предоставляемых услуг, программно-техническим средствам реализации и поддержки процессов функционированияосновная масса информационных услуг носит сугубо справочный характер и выполняется на основе имеющихся или доступных в каждом конкретном месте баз данных. Задачи сопровождения и анализа конкретных товаропотоков, как внутри отдельной территории, так и по стране в целом, практически не решаютсяимеются недостатки в использовании технических средств связи и передачи информацииинформационная инфраструктура рынка не замкнута в единую сетьслабо развиты горизонтальное информационное взаимодействие и информационные ресурсы для массового информационного обслуживания предпринимателей и населенияимеет место многократное дублирование затрат на создание информационных систем и сбор информации о товарных рынках из-за отсутствия координации этих процессовне удовлетворяют все расширяющимся потребностям развития информационных систем существующие в настоящее время цифровые коды и классификаторы информацииформирующаяся информационная база недостаточно прозрачна и труднодоступна для среднего предпринимателя.

На рынке имеется большое количество и широкое разнообразие баз данных, информационно-поисковых систем, каталогов, справочников, биржевых сводок, объявлений о спросе и предложениях, адресная, нормативно — правовая информация и др. Однако процесс информатизации развивается не скоординировано, стихийно, без должной координации.

На уровне предприятия создание логистических информационных систем находится в зачаточном состоянии.

На региональном и отраслевом уровнях предпринимаются попытки найти хоть какое-то решение информатизации в отрыве от единого целого. Результатом этих течений является полная разрозненность и разобщенность, отсутствие системного подхода к решению всего комплекса задач по созданию единого информационного пространства.

Для осуществления координации целесообразно создать отдельный государственный орган (например, как в Китае — Министерство информационной индустрии), наделенный функциями управления и контроля за ходом информационных процессов, отражающих потребности рынка, экономического развития страны.

3. Анализ информационных технологий (MRP, MRPII, ERP, SCM, CRM, CSRP, DRP), применяемых за рубежом (в первую очередь в США), показал наличие разработок, которые с различной степенью успеха обеспечивают систему управления снабжением, производством и реализацией продукции. Однако российские условия отличаются от зарубежных своей неупорядоченностью и недостаточной формализованностью функций производства и технологии потока. Недостаточно четко также сформирована структура управления. Это затрудняет использование этих программ.

На основе анализа планирования и управления предприятием установлено, что (из рассмотренных) концепция управления цепями поставок (SCM) является наиболее целесообразным инструментом повышения эффективности предприятия и взаимодействия с поставщиками или дистрибьюторами. Поэтому для организации логистической информационной системы необходимо заново спроектировать систему управления предприятием и материальным потоком с учетом использования имеющегося информационного инструмента.

4. Для выявления состояния дел на предприятии и имеющихся проблем разработаны методические рекомендации по проведению всестороннего анализа по результатам анкетирования, выявления проблем, в том числе связанных с логистикой, и подготовки предложений по их решению. По результатам анализа обосновывается и подготавливается решение о создании информационной системы управления предприятием (материальным потоком) с использованием логистики.

5. Сформулированы методологические и организационные принципы построения информационной системы предприятия на основе логистики и технологические требования её функционирования. Обоснован вариант функционирования логистической информационной системы предприятия, которая должна содержать модули управления закупками, производством, складом, транспортировкой.

Логистическая информационная система (ЛИС) — это информационная система, интегрирующая все функции логистики, обеспечивающая их информационную поддержку и управление технологией движения материального потока.

Технология движения материального потока — это процесс изменения пространственного и временного положения, а также количественного и качественного состояния его элементов (материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции).

6. Разработаны методические рекомендации создания и использования логистической информационной системы управления материальным потоком, включающие следующие этапы: концептуальеое описание ЛИС, оценка функциональности, диагностика и анализ текущего состояния, выбор структуры ЛИС и дополнительного программного обеспечения, проектирование системы, создание, последовательное внедрение модулей разработанного решения.

7. В результате исследования разработан комплекс критериев, формулы определения и методические рекомендации оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием. Указанный комплекс содержит следующие показатели: уровень выполнения заказовкоэффициент выполнения производственного планадостоверность (точность) прогнозапродолжительность оборота продукциискорость оборота продукцииуровень функциональной (интегрированной) логистизации персоналакоэффициент логистизации персоналастепень доступности к логистической информациилогистические затраты (затраты на планирование, логистическое администрирование, затраты на закупку сырья, материалов, инградиентов, содержание запасов, транспортно-экспедиционные затраты, затраты на ввод информации и обработку заказов, на сопровождение и обслуживание клиентов);

• сокращение времени документооборота (управленческой реакции);

• высвобождение работников;

• снижение трудоемкости получения информации;

• относительное снижение затрат на выполнение производственной программы.

С помощью указанных выше критериев можно оценить уровень использования логистики на предприятии, а по результатам калькуляции издержек — их снижение от применения логистических технологий и концепций.

8. Анализ работы МПБК «Очаково» показал, что производственная деятельность, снабжение и сбыт осуществляются традиционно, без использования передовых информационных технологий и логистических концепций. Так, производство продукции с 1998 по 2004 г. увеличилось почти в три раза, общие доходы увеличились на 9,4 млрд руб. В то же время наблюдается некоторое снижение доли «Очаково» на российском рынке с 11,2% в 1998 году до 7,6% в 2004 году, что объясняется влиянием восьми основных конкурентов.

Сфера закупок является наиболее затратной и организована не достаточно эффективно. Информация по плану снабжения производства, так же как и заказы производственного управления, поступает в службу снабжения, которая проверяет уровень имеющихся запасов на складах, а затем инициирует процесс его закупки. Прямой связи между службой обеспечения производства и производственным отделом не предусмотрено ни в информационной системе, ни в регламентирующих документах. Отдел закупок после заключения контрактов с поставщиками не контролирует поставки закупленного сырья и материалов.

Приведено описание системы обработки информации и управления производственными процессами, сложившейся к настоящему времени на комбинате. Наблюдаются несогласованные действия в планировании и внутреннем функционировании подразделений, случаи нарушения совместных операционных графиков и планов.

В результате анализа сделан вывод, что существующую организационную структуру необходимо изменить для обеспечения более эффективного взаимодействия информационных связей в цепи: закупки-склад-прозводство-склад-клиент.

9. Обоснована необходимость создания логистической информационной системы (ЛИС), которая позволила бы координировать все информационные, материальные и финансовые потоки и синхронизировать работу, как внутри предприятия, так и между предприятиями. Наиболее трудоемким для данного производства является снабжение его, поэтому информатизация прежде всего закупочной логистики позволит поднять комбинат на новый уровень конкурентоспособности.

Практическая апробация логистической информационной системы на основе концепций ERP, SCM в ЗАО МПБК «Очаково» показала себя успешно работающим инструментом логистического управления. Диагностика ситуации подтвердила эффективность данной концепции.

10. На основе анализа собранной в процессе обследования информации сформулирован перечень требований к функциональности и этапность развития логистической информационной системы управления (ЛИС).

Построение ЛИС в данной работе сопровождается ревизией и оптимизацией существующей системы управления предприятием. Подход построения ЛИС совместно с реинжинирингом бизнес-процессов основывается на методологическом принципе, что развитие информационных технологий и технологий управления в настоящий момент взаимосвязаны и являются взаимоопределяющими. Поэтому разработан организационно-экономический механизм взаимодействия между подразделениями предприятия с целью обеспечения адекватной связи и скоординированной работы.

11. Предложены рекомендации по внутриорганизационному взаимодействию подразделений предприятия.

Логистическая организационная структура предприятия построена по иерархическому принципу с таким расчетом, чтобы скоординировать деятельность в различных по назначению и регламенту движения материального потока сферах: снабжение, производство и сбыт.

Логистическая система предприятия состоит из нескольких составляющих — информационной, производственной, складской, транспортной, финансовой, кадровой. Всех участников логистической цепочки объединяет логистический процесс, который включает в себя: процесс поиска поставщиков и осуществление закупокуправление материальными ресурсамиуправление запасами готовой продукции, распределение и поставка продукции клиентам.

12. В связи с внедрением логистики в работу предприятия предложено модернизировать управление и разделить на два уровня: вопросы управления макропроцессами и оперативного управления.

Для практической реализации данной стратегии предложено: -создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне) — -реорганизация отдела логистики.

Управляющая компания должна иметь дивизиональную структуру: президент, вице-президент по развитию, вице-президент по финансам, вице-президенты по персоналу, а также директора по логистике, по маркетингу и продажам, по производству. Процесс донесения до потребителя продукции рассматривается как единый и неделимый, поэтому управление им должно быть централизованным. Общее управление логистикой головного предприятия и филиалов должно осуществляться центральной дирекцией по логистике, расположенной на головном предприятии.

Разработана новая структура управления логистикой. Директор по логистике и подчиненные ему структурные подразделения в управляющей компании контролируют семь ключевых бизнес-процессов:

• интегрированное сквозное планирование;

• разработка политики снабжения, контроль и регулирование закупок;

• складирование;

• транспортировка;

• распределение;

• обслуживание потребителей (управление логистическим сервисом);

• управление внешнеторговыми операциями, импортом и экспортом.

В рамках филиалов предлагается выделить региональные отделы логистики, возглавляемые начальниками отделов логистики. В регионах, где созданы торговые дома, организуются логистические подразделения.

13. Разработана организационная структура отдела логистики ЗАО МПБК «Очаково» на основе логистической информационной системы.

Разработаны структура и функциональные взаимосвязи отдела логистики с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока.

14. Обоснованность предложенных разработок подтверждена расчетом экономической эффективности их внедрения на базовом предприятии. Расчеты проведены путем сопоставления вариантов развития предприятия «до» и «после» внедрения ЛИС.

За счет внедрения ЛИС согласно расчетам ожидается: сокращение затрат на содержание запасов на 15%- сокращение затрат на закупки на 3,05%- сокращение транспортно-экспедиционных затрат на 4,3%- годовая экономия текущих затрат от внедрения ЛИС составляет 68,4 млн руб. или 3,2%- срок окупаемости вложения денежных средств согласно расчету составляет 1 год и 1 месяцповышение прибыли предприятия ожидается на 68 млн руб.- снижение доли логистических затрат в отпускной цене продукции с 20 до 18%- повышение рентабельности с 7,9% до 8,8%.

Это подтверждает обоснованность и целесообразность применения результатов данного диссертационного исследования на промышленных предприятиях отрасли.

В диссертационной работе логически обоснованы и взаимно увязаны вопросы внедрения ЛИС с приведенной методикой расчета основных логистических показателей и критериев и новой организационной структурой управления. Реализация предложений настоящего исследования на практике позволит повысить эффективность не только закупочной (снабженческой), но и общепроизводственной и сбытовой деятельности предприятия, и в конечном итоге обеспечить устойчивое развитие пивоваренных предприятий в условиях усиления конкуренции на рынке.

Показать весь текст

Список литературы

Авдеев Р.Ф. Философия информационной цивилизации. М.: ВЛАДОС, 1994.-336 с.
Автоматизированные системы обработки учетно-аналитической информации: Учебник / B.C. Рожнов, В. Б. Либерман, Э. А. Умнова и др.- Под ред. проф. B.C. Рожнова М.: Финансы и статистика, 1992. — 252 с.
Азоев Г. Л. Конкуренция, анализ, стратегия и практика. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. — 208 с.
Альбеков А.У., Федько В. П., Митько O.A. Логистика коммерции. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. 512 с.
Акофф Р. Планирование будущего корпорации. / Пер. с англ. М.: Прогресс, 1985. — 326 с.
Аненко В.Н. Информационные системы. Ленинград, 1990.
Ансофф И. Стратегическое управление. — М.: Прогресс, 1989. — 519 с.
Андреев С.А., Мазур Л. Е. Международные стандарты управления промышленными предприятиями MRP II. Основные понятия и принципы. http://www.icl.kazan.ru.
Афанасьев С. В., Ярошенко В. Н. Эффективность информационного обеспечения управления. М.: Экономика, 1987.
Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д.Дж. Логистика: Интегрированная цепь поставок. -М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2001, 635 с.
Бигель Дж. Управление производством. — М.: Мир, 1973. — 304 с.
Бобровский С., Монахова Е. Дыхание российского SCM-рынка пока едва прослушивается // PC Week/RE. Серия публикаций, посвященных SCM № 43/2001, с. 35- № 48/2001, с. 28- № 7/2002, с. 27. Постоянный адрес статьи: http://www.pcweek.ru/Y еаг2001/.
Болотов Э.С., Шумаев В. А. Проблемы информатизации. Экономист, 2001, № 2, с. 64−68.
Большой коммерческий словарь / Под редакцией Рябовой Т. Ф. — М.: Война и мир, 1996. — 400 с. 15. • Васильев Ю. П. Управление внутрифирменной системой информации. М.: Экономика, 1984. — 222 с.
Вакурин A.B. Маркетинг. — М.: Акад. Изд-во МЭГУ, 1993. — 164 с.
Вершинин O.E. Компьютер для менеджера: учебное пособие. М., 1990.
Волчков С. А. Мировые стандарты управления промышленным предприятием в информационных системах (ERP системы) // Журнал «Организатор производства» — 1999, № 1.
Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. — 160 с.
Виханский О.С. Стратегическое управление. — М.: Изд-во МГУ, 1995.—252 с.
Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998. 228 с.
Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1994.-С. 685.
Гейтс Б. Бизнес со скоростью мысли. М.: ООО «Издательство» «Эксмо», 2002 — 480 с.
Глушков В.М. Обработка информационных массивов в автоматизированных системах управления. Киев: Наукова думка, 1978.-186 с.
Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. — М.: Дело, 1995. — 192 с.
Голиков Е.А. Маркетинг и логистика: Учебное пособие. —М.: Издательский Дом «Дашков и К», 1999. 412 с.
Гомонов А. Новое ERP решение для среднего сектора рынка. — Финансовая газета, 2001, № 8 (42), с. 12 — 13.
Гончаров В.В. В поисках совершенства управления: Руководство для высшего управленческого персонала (Опыт лучших промышленных фирм США, Японии и стран Западной Европы). М.: 1993. — 488 с.
Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. — М.: СОФИТ, 1994. —496 с.
Грузинов В.П., Грибов В. Д. Экономика предприятия. — М.: ИЭП, 1996. — 128 с.
Дроздовский C.B. Информатизация — основа формирования рынка. -Информация и бизнес, 2000, № 2, с. 36 38.
Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. / Под ред. С. А. Табалдиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1994. — 560 с.
Дыбская В.В. Логистика складирования. -М.: Государственный университет- Высшая школа экономики, 1999.
Епифанов А. Ф. Стаханов Д.В. Стаханов В. Н. Таможенная логистика. -Ростов н/Д.: Рост. гос. строит, ун-т, 1998.
Ерофеева В.А. Учет, информация, управление: прямые и обратные связи. М.: Финансы и статистика, 1992. — 192 с.
Зайналов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка: региональный аспект. М.: Наука, 1993.- 128 с.
Залманова М.Е. Логистика бизнес-систем: Учебное пособие. Саратов. Саратовский гос. техн. ун-т, 1997.
Захаров А.Н. Логистическое обеспечение инфрасистем продовольственного комплекса России. —М.: Издательский Дом «МЕЛАП», 2002.
Заяц И.Н. Планирование в производственных предприятиях пищевой промышленности. — М.: Агропромиздат, 1985. — 232 с.
Инвестиционное проектирование: практическое руководство по 'экономическому обоснованию инвестиционных проектов / Под ред. С. И. Шумилина. М.: Финстатинформ, 1995. — 97 с.
Информационные системы в экономике: Учебник для вузов / Под ред. В.В. Дика-М.: Финансы и статистика 1996
Карасев А.И., Кремер Н. Щ., Савельева Т. И. Математические методы и модели в планировании. М.: Экономика, 1987.
Карнаухов С.Б. Концепции логистики (системный анализ). -М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2003. -162 с.
Карнаухов С.Б. Логистические системы в экономике России. -М.: ООО Фирма «Благовест-В», 2002.-216 с.
Когаловский В. Системы планирования производства: отечественные компромиссы развития //Директор ИС, 2000. #09 http://www.osp.ru
Костоглодов Д.Д., Харисова Л. М. Распределительная логистика М: Экспертное бюро, 1997- 127с.
Колесников С.Н. Стратегия бизнеса: системы управления ресурсами предприятия от MRP II к ERP и CSRP.- М.: СОКАП, 2000.- 341 с.
Колесников С.Н. Из истории автоматизации методологий управления предприятия // Журнал «Открытые системы» // Издательство «Открытые системы» (www.osp.ru) Постоянный адрес статьи: http://www.osp.ru/os/1999/04/09.htm
Котлер Ф. Основы маркетинга. — М.: Прогресс, 1993. — 736 с.
Косарев В.П. и др. Компьютерные системы и сети/ Под ред. В. П. Косарева, Л. В. Еремина М.: Финансы и статистика, 1999.- 464 с.
Конев О. SCM управление цепочками поставок // Журнал «Business Online», 2001, август. Постоянный адрес статьи: http://www.bizon.ru/viewarticle.phtml?id=344
Логистика. Учебное пособие / под ред. Аникина Б. А. М.: ИНФРА-М, 1999−327с.
Линдере P.M., Фирон Х. Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. / Пер. с англ. СПб.: «Полигон», 1999.- 768 с.
Маркетинг в АПК/Под ред. Абрамовой Г. П. — М.: Колос, 1997, — 240 с.
Маркетинг: практическая деятельность предприятий на внутреннем и * внешнем рынках. — М.: ИНИОН, 1993. — 32 с.
Маркетинг: Толковый терминологический словарь справочник. М.: СП «Инфоконт», 1991. 222 с.
Маркетинговая деятельность предприятий и организаций. М.: ИПКИР, 1992.-95 с.
Мельник М.В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях. -М.: Финансы и статистика, 1990. 136 с.
Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М.: Дело, 1992. — 702 с.
Мельник М.М. Экономико-математические методы и модели в планировании и управлении материально-техническим снабжением.— М.: Высшая школа, 1990. — 208 с.
Миротин Л.Б., Ташбаев Ы. Э. Логистика для предринимателя. Учебное пособие. -М.: ИНФРА-М, 2002.-250 с.
Миротин Л.Б., Ташбаев Ы. Э., Касенов А. Г. Логистика: обслуживание потребителей. Учебник. -М.: ИНФРА-М, 2002.
Моисеев Н.Н. Быть или не быть .человечеству. -М., 1999. -288 с.
Мухин В.И. Основы теории управления. Учебник. -М.: Экзамен, 2002. -256 с.
Мясникова Л.А. Мезологистика: информация и ожидание. СПб.: Изд-во СПб ГУ-ЭФ, 1999.
Наймарк Ю.Ю. Теория организации машиностроительного производства. — М.: МИУ, 1990. — 79 с.в. 68. Нестеров П. В., Карминский A.M. Информатизация бизнеса.- М.:
Финансы и статистика, 1997.-416С.
Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. — 271 с.
Неруш Ю.М., Логистика М.: Юнити-Дана, 2003.-495 с.
Новиков Д. Т., Голосков В. Н., Магомедов Ш. Т. Логистика и маркетинг в экономике России переходного периода.- Маркетинг в России и за рубежом, 1998, № 4, с. 3−11.
Основы логистики: Учебное пособие / Под ред. Л. Б. Миротина и В. И. Сергеева. М.: ИНФРА-М, 1999. — 200 с.
Парфенов A.B. Таможенная логистика: Учеб. Пособие. СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.
Парфенов A.B. Методология формирования логистической системы управления потоковыми процессами в транзитивной экономике. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2001.
Пищевая промышленность Российской Федерации в условиях рынка / Под ред. Е. И. Сизейко. — М.: АгроНИИТЭИП, 1997. — 188 с.
Планирование на предприятии. Учебное пособие для экономических специальностей вузов / Под ред. А. И. Ильина. М.: Новое знание, 2000.
Плоткин Б.К. Введение в коммерцию и коммерческую логистику: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1996.
Программное обеспечение для управления цепочками поставок. Журнал «Логинфо» № 5−6/2003, с. 48-
Продовольственная индустрия России. Выпуск 4. — М.: Минсельхозпрод, 1997. — 80 с.
Промышленная логистика. Логистико-ориентированное управление организационно-экономической устойчивости промышленных предприятий врыночной среде. / Под ред. A.A. Колобова. М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 1997.-204 с.
Пурлик В.М. Логистика торгово-посреднической деятельности. — М.: Высшая школа, 1995.
Райзберг Б.А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА-М, 1996. — 496 с.
Рамзаев М. Управляемые цепочки и системы SCM// ИнфоБизнес, 2002, август, http://www.ibusiness.ru/404.html.
Решетник М.Б. Логистическая информационная система предприятия-Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция (РИСК), 2004, № 4, с. 10−15.
Решетник М.Б. Методические рекомендации построения логистической информационной системы управления материальным потоком. — Конъюнктура рынка, 2005, № 1.
Решетник М.Б., Шумаев В. А. Оценка издержек и эффективности функционирования логистической системы предприятия. -РИСК, 2005, № 1.
Рейфе М.Е. Организация развития логистической деятельности на оптовом рынке. СПб.: СПбУЭФ, 1996.
Риккио Э. Определяющий метод управления материалопотоками. -Логистика, 1999, № 3, с. 22−23.
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. 2-е изд. М.: ИНФРА-М, 2000.
Родкина Т.А. Информационная логистика М.: Экзамен, 2001. — 288 с.
Родионов И.И. Информационные ресурсы для предпринимателей. М.: Электронные знания, 1994. — 173 с.
Самойлович И. Управление цепочками поставок в системе АКСАПТА. — Финансовая газета ЭКСПО, 2001, № 8 (42), с. 15 16.
Севркж М.А. АРМ экономиста-аналитика промышленного предприятия на базе персональных ЭВМ. М.: Финансы и статистика, 1991. — 191 с.
Семененко А.И. Введение в теорию обоснования логистических решений (эффективность логистических систем и цепей): Учебное пособие. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999.
Семененко А.И., Сергеев В. И. Логистика. Основы теории: Учебник для вузов. — СПб.: Издательство «Союз», 2001. 544 с.
Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2001. -608 с.
Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес-логистике. М.:ИД «Филинъ», 1997. -772 с.
Сергеев В.И. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 1997. 304 с.
Ситатен Т. ERP и электронная коммерция (http://www.mag consulting.ru).
Селезнев А.Ю. Логистика автомобильного транспорта М.: Транспорт, 1998.-360с.
Сковронек Чеслав, Сариуш-Вольский Здислав. Логистика на предприятии. Пер. с польск. М.: Финансы и статистика, 2004. — 400 с.
Смехов A.A. Основы транспортной логистики: Учеб. для вузов. М.: Транспорт, 1995. -197 с.
Соловьев Б.А. Потребности. Рынок. Спрос. М.: Экономика, 1982. -207 с.
Степанов В.И., Попов В. А. Основы логистики. -М.: Изд. «Доброе дело», 2001.
Степанова С.А., Шумаев В. А. Информационное обеспечение рынков промышленной и научно-технической продукции: состояние, проблемы, решения. Промышленная политика в Российской Федерации, 2001, № 8, с. 11−23.
Стерлин А.Р., Тулин И. В. Стратегическое планирование в промышленных корпорациях: опыт развития и новые явления. М.: Наука, 1990.- 199 с.
Страссман Поль А. Информация в век электроники. (Проблемы управления): Пер. с англ, с сокр. М.: Экономика, 1987. — 240 с.
Сидоров И.И. Логистическая концепция управления промышленным предприятием, С.-П., 1999.
Соколов Н. Скромное обаяние ERP // «Компьютерра», № 12 (437).
Теория потребительского поведения и спроса. (Серия «Вехи экономической мысли». Вып. 1). Под. ред. В. М. Гальперина. СПб.: Экономическая школа, 1993. — 280 с.
Транспортная логистика: Учебное пособие / Под ред. Л. Б. Миротина. М.: МГАДИ (ТУ), 1996.
Терентьев М.В., Савруков Н. Т. Экономика фирмы. С.-Петербург: Политехника, 1998. — 191 с.
Тульская Н. С, и др. Планирование на пищевых предприятиях: Учебное пособие. М: МГУПП, 1997. — 136 с.
Тяпухин А.П. Основы распределения продукции производственно-технического назначения. Оренбург, ОГУ, 2001.
Уваров С.А. Логистика: общая концепция, теория и практика. — Спб: «ИНВЕСТ-Н», 1996.
Уваров С.А., Козлов В. К. Логистика фирмы. СПб.: СПбГУЭФ, 1998.
Федоров Л.С. Логистика как форма оптимизации рыночных связей. -Логистика и бизнес. М.: Брандес, 1997, с. 26 28.
Феоктистова Е.М., Красюк И. Н. Маркетинг: теория и практика. М.: Высшая, школа, 1993. — 79 с.
Хан Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга: Пер. с нем. /Под ред. A.A. Турчака, А. Г. Головача, М. Л. Лукашевича. М.: Финансы и статистика, 1997. — 800 с.
Харрингтон Дж. Ф. Управление качеством в американских корпорациях. Пер. с англ. М.: Экономика, 1990. — 272 с.
Хессиг И. Арнольд. М. Информационная логистика и менеджмент потока работ. Цюрихский университет: Пауль Хаупт — http://www.cfm.ru
Чеботаев A.A. Экономика. М.: Экономика, 2001. — 187 с.
Шевалье Ж., Вань Т. Логистика. Новые принципы менеджмента и конкурентоспособности / Пер. с фр. М.: Консалтбанкир, 1997.
Шереметинский А.П. Моделирование и оптимизация производственной программы предприятий пищевой промышленности. — Киев: Выща школа, 1991. — 105 с.
Шонбергер Р. Японские методы управления производством: Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1988. — 251 с.
Шумаев В.А. Логистика товародвижения на основе информатизации и маркетинга. М.: Новый век, 2004. 248 с.
Щербаков В.В., Уваров С. А. Современные системы хозяйственных связей и логистика. СПб.: СПбГУЭФ, 1997.
Эддоус М., Стэнсфилд Р. Методы принятия решений. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. — 590 с.
Экономика предприятия: Учебник для вузов / В. Я. Горфинкель, Е. М. Купяков, В. П. Прасолова и др. — М.: Банки биржи, ЮНИТИ, 1996.— 367 с.
Экономика предприятия / Семенов В. М., Баев И. А., Терехова С. А. и др. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. — 312 с.
Экономика предприятия. / Арашков Л. Я., Адамчук О. В., Горфинкель В. Я. и др. — М.: ЮНИТИ, 1998. — 742 с.
Экономическая информатика и вычислительная техника. Учебное пособие под ред. Г. А. Титоренко., М.: Финансы и статистика, 1996
Эмили Кей. Сотрудничество — суть интеграции цепочки поставок //Директор ИС, 2000. #09 http://www.osp.ru.
Эффективность логистического управления: Учебник для вузов / под. общ. ред. проф. Л.Б. Миротина- М.: Издательство «Экзамен», 2004 448 с.
Юсупов P.M., Заболотский В. П. Научно методические основы информатизации. — СПб.: Наука, 2000. — 455 с.
Fogarty D. W, Blackstone J.H., Thomas R.Hoffmann. Cincinnati: Production & Inventoiy Management. — College Division South-Western APICS Publishing Co, 1992.
Gourdin K.N. Global Logistics Management, Blackwell Publishers Ltd 108 Cowley Road Oxford UK, 2001.
Plossl G. Orlicky’s Material Requirements Planning. McGray-Hill, Inc, 1990.
Rushton A. & Oxley J. HANDBOOK of LOGISTICS and DISTRIBUTION MANAGEMENT, Information and Control Systems Great Britain by Biddies Ltd, Guildford and King’s Lynn, 1999.

Заполнить форму текущей работой