Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных пород при откорме на барде

Диссертация: Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных пород при откорме на барде
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Целью данного исследования являлась сравнительная оценка мясной продуктивности и качества мяса, способности к перевариванию и использованию питательных веществ рационов, конверсии протеина и энергии кормов в пищевой белок и энергию съедобной части тканей тела бычков молочного (красная степная), комбинированного (симментальская) и мясного (казахская белоголовая) направлений продуктивности при… Читать ещё >

Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков различных пород при откорме на барде (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Значение полноценного кормления в повышении мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота
    • 1. 2. Рациональное использование отходов спиртовой промышленности при производстве говядины
  • 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Материалы и методы исследований
    • 2. 2. Содержание и кормление животных,
    • 2. 3. Переваримость питательных веществ рационов
    • 2. 4. Потребление и характер использования энергии кормов
    • 2. 5. Баланс азота у подопытных бычков
    • 2. 6. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков
    • 2. 7. Рост и развитие подопытных бычков
      • 2. 7. 1. Весовой рост
      • 2. 7. 2. Линейный рост
    • 2. 8. Морфологические и биохимические показатели крови
    • 2. 9. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 2. 9. 1. Показатели убоя и качество туш подопытных бычков
      • 2. 9. 2. Морфологические и сортовой
      • 2. 9. 3. Химический состав и энергетическая ценность мякоти туш
      • 2. 9. 4. Конверсия протеина и энергия кормов в мясную продуктивность
    • 2. 10. Экономическая эффективность откорма бычков различных пород на барде в условиях промышленного комплекса
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Актуальность темы

Одной из важнейших проблем, которую предстоит решить агропромышленному комплексу страны, является увеличение производства высококачественных, экологически чистых продуктов животноводства. При этом важное место отводится производству говядины, одному из основных источников белка.

В настоящее время эта проблема решается за счет разведения молочных и комбинированных пород, интенсификации производства говядины при более полном использовании потенциала продуктивности скота, на основе укрепления кормовой базы и повышения полноценности кормления (Г.И.Бельков и др., 1983; А, Х. Заверюха, Г. И, Бельков, 1995; В. И. Левахин, 1996; И. Ф. Горлов, 1997; Б, Х, Галиев, 1998).

Многолетний опыт ведения животноводства показал, что увеличение производства говядины зависит от внедрения эффективной технологии кормления, содержания и откорма животных, а снижение ее себестоимости от замены части дорогостоящих кормов в рационе.

Одним из резервов производства дешевой говядины и рационального использования кормов следует считать откорм скота на отходах спиртовой промышленности, в частности барды.

По данным И. Ф. Драганова (1988), объем производства барды в стране составлял 8,1 млн. тонн в год. В декалитре свежей пшеничной барды содержится от 0,4 до 0,9 кормовых единиц и около 100−110 переваримого протеина.

Производство большого количества этого дешевого корма привело к необходимости создания целой сети крупных специализированных откормочных хозяйств, в частности в Башкортостане, занимающихся разработкой методов рационального использования барды.

Интенсивное выращивание и откорм животных в условиях промышленного комплекса с применением барды позволит более эффективнее использовать их биологические особенности, получать продукцию высокого качества в короткие сроки, что даст возможность увеличить производство говядины и значительно снизить ее себестоимость. В то же время немаловажное значение имеет выбор пород скота для интенсивного откорма на барде в условиях промышленной технологии.

Учитывая вышеизложенное и недостаточную изученность данной проблемы, в условиях Республики Башкортостан побудило нас провести данное исследование, что и определило его актуальность.

Цель и задачи исследования

Целью данного исследования являлась сравнительная оценка мясной продуктивности и качества мяса, способности к перевариванию и использованию питательных веществ рационов, конверсии протеина и энергии кормов в пищевой белок и энергию съедобной части тканей тела бычков молочного (красная степная), комбинированного (симментальская) и мясного (казахская белоголовая) направлений продуктивности при откорме на барде в условиях промышленного комплекса. При этом решались следующие задачи:

1. Изучить переваримость питательных веществ рациона, использование азота и энергии кормов животными различных генотипов.

2. Выявить особенности роста и развития бычков изучаемых пород.

3. Провести сравнительную оценку гематологических показателей.

4. Определить мясную продуктивность и качество говядины бычков разного направления продуктивности, конверсию протеина корма в пищевой белок и энергию рациона в энергию съедобной части тканей тела.

5. Дать экономическую оценку эффективности откорма бычков различных генотипов на барде в условиях промышленной технологии.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые в условиях Республики Башкортостан проведена сравнительная эффективность откорма бычков различных генотипов на барде в условиях промышленного комплекса. Дана оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков и изучена их способность к перевариванию и использованию основных питательных веществ и энергии рациона.

Практическая значимость работы.

Установлено, что в условиях промышленного комплекса по откорму на барде бычки комбинированного и мясного направлений продуктивности лучше используют питательные вещества и энергию рационов, интенсивность роста у них на 7,9−14,8% выше по сравнению с бычками молочного направления продуктивности. Даны рекомендации по комплектованию промышленных откормочных предприятий молодняком комбинированных и мясных пород.

Положения^ выносимые на защиту:

1. Особенности перевариваемости основных питательных веществ ра= ционаэ обмен азота, энергии и минеральных элементов при откорме на барде бычков различных генотипов в условиях промышленного комплекса;

2. Продуктивность и качество мяса бычков красной степной, симментальской и казахской белоголовой пород;

3. Эффективность откорма бычков различных генотипов на барде в условиях промышленного комплекса.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. Животные сравниваемых пород неодинаково потребляли корма рационов. Наибольшее количество кормов и питательных веществ за период откорма потребляли бычки симментальской породы, наименьшее — красной степной. Молодняк казахской белоголовой породы по потреблению кормов и питательных веществ занимал промежуточное положение.

2. Наилучшую способность к перевариванию питательных веществ рациона имели бычки симментальской и казахской белоголовой пород. У них переваримость органического вещества выше на 3,34 — 3,81%, сырого протеина — на 3,07 — 5,75 и сырого жира — на 2,04 — 5,99%, чем у красных степ= ных сверстников. При этом первые больше откладывали азота в организме на 3,5 — 4,4 г и лучше использовали азотистую часть рациона на 0,05 и 1,14%.

3. Использование обменной энергии продукции у симментальских бычков на 5,25 — 24,32%, а коэффициент полезного ее использования — на 2,25% больше, чем у сверстников других изучаемых пород животных.

4. При откорме на барде в условиях промышленного комплекса животные симментальской породы в 15 — месячном возрасте по живой массе превосходили красных степных сверстников на 7,5% (Р < 0,01), казахских белоголовых — на 2,3% (Р > 0,1). Среднесуточный прирост за период откорма был наибольшим у казахских белоголовых бычков и составил 1225 г, что на 14,8 и 6,4% выше по сравнению с красными степными и симментальскими породами.

5. Обладая меньшей интенсивностью роста, бычки красной степной и симментальской пород уступали казахским белоголовым животным по содержанию в крови эритроцитов на 3,7−8,9%, гемоглобина — на 0,26 — 3,2%, общего белка 0,5 — 1,3%.

6. Более высокая энергия роста молодняка II и III групп способствовала и более высоким убойным показателям. Так, если от бычков молочного направления продуктивности были получены туши массой 201,1 кг, то от молодняка комбинированного — на 20,3 кг (Р < 0,01) и мясного — на 18,0 кг (Р< 0,05) тяжелее. Выход мяса в расчете на 100 кг предубойной массы у бычков красной степной породы составил 52,32 кг, симментальской — 54,40 и казахской белоголовой — 54,73 кг.

7. Порода животных оказывает определенное влияние на качественные показатели мяса. Наибольшее содержание жира в мякоти отмечалось у бычков казахской белоголовой породы, которые превосходили по этому показателю сверстников красной и симментальской пород соответственно на 0,36 и 2,43%, а по белковому качественному показателю на 4,42 и 1,37%,.

8. Казахские белоголовые животные отличались большим выходом питательных веществ в мякотной части туши, По сравнению с бычками сравниваемых пород у них больше синтезировалось белка на 0,16 — 10,11% жирана 14,24 — 19,08, ККП — на 0,77 — 0,87 и ККОЭ — на 1,22 — 1,36%.

9. От реализации симментальских, казахских белоголовых бычков получено прибыли на 62,7 и 91,7 руб. больше, чем от красных степных сверстников. Себестоимость 1ц прироста живой массы у первых ниже, чем у вторых, соответственно на 4,5 и 8,3%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. В условиях промышленных комплексов, использующие в кормлении животных отходы спиртовой промышленности, в частности барду, откорм бычков молочного, комбинированного и мясного направлений продуктивности проводить до достижения ими живой массы 400,0 — 430,0 кг.

2. В целях повышения эффективности производства говядины промышленные комплексы по откорму животных на барде целесообразно комплектовать бычками комбинированного и мясного направления продуктивности, что позволит производить продукции на 7,0 — 10% больше.

Показать весь текст

Список литературы

  1. П.С., Вербич O.A., Хитницкий, А .Я. и др. Кормовое достоинство гранулированных и обезвоженных кормов из различного сырья // Производство и использование брикетированных и гранулированных кормов. Л.: Колос, 1976. — С.158−162.
  2. П.С. и др. Основные приемы увеличения производства и увеличение качества кормов// Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1974. С. 226−229.
  3. П.С. и др. Технология приготовления полноценных брикетов и эффективность использования их при откорме крупного рогатого скота // Технология производства, хранения, использование кормов. -М.: Колос, 1978. = С. 99=101.
  4. Е.А., Бельков Г. И. Откорм скота на жоме в условиях промышленного комплекса с использованием БВМД// Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. — С. 87−91.
  5. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины // Монография. Оренбург, 2000. -274 с.
  6. Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород// М.: Колос, 1971.111с.
  7. К.А. Ускоренное выращивание крупного рогатого скота на мясо// Совхозное производство. 1943. -№ 12 — С. 21−23.
  8. К.А. Возрастные изменения крови крупного рогатого скота// Доклады ВАСХНИЛ. 1954. — Вып. 5−6. — С. 18−20.
  9. К.А. Казахский белоголовый скот на Юго-Востоке СССР. -Чкаловское кн. изд-во, 1955. 283с.
  10. В.М. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М., 1951. -53с.
  11. A.A. Влияние гранулированных кормов на пищеварение и обмен липидов у крупного рогатого скота// Физиологические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973. -ч. -1. — С. 4−5.
  12. A.A., Гусманова Н. Б. Обмен липидов в организме молодняка крупного рогатого скота при скармливании гранулированных кормов и травяной муки// Тр. ВНИИ ФБ и П с.=х. животных. = Боровск, 1978. =Т.19. С. 88−97.
  13. Л.И. Использование гранул в рационе бычков герефорд-ской породы// Сибирский вестник с.-х. наук. 1976. -№ 5. -С. 55−58.
  14. П.Я. Совершенствование крупного рогатого скота красной эстонской породы путем целенаправленного кормления молодняка// Автореферат докт. дисс.: Тарту, 1955. 23с.
  15. Э. С. Фицев А.И. Федоров В. И. Качество мяса в зависимости от физической формы корма// Животноводство. 1980. -№ 5. — С. 39−41.
  16. Н.Д. Некоторые морфологические и физиологические особенности роста и развития молодняка крупного рогатого скота при выращивании на повышенном уровне кормления// Дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. 1963. — 207с.
  17. A.B., Алексеев B.JI. Сравнительная эффективность разных форм хлорнокислого магния при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота// Проблемы кормления в современном животноводстве. М., 1984. -С. 52−57.
  18. В.Б. Элементарная сера в рационах бычков на откорме// Тезисы научно-практической конф./ Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции. Оренбург, 1991. — С.76.
  19. В.Н., Менькин В. К. кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. 54с.
  20. С.Д. Существует ли местная витаминная недостаточность (к вопросу о роли каротина в организме)// Клиническая медицина. 1935.-Т. 13.-№ 3.-С. 204.
  21. Балк ТЖ> Кренис Е. О., Кременяк Л. П. и др. Использование биологически активных веществ при откорме крупного рогатого скота на промышленных комплексах// Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. -М. 1986. С. 123−127.
  22. Р.З., Гигельман P.M., Кононов О. В. Влияние кормовых смесей на некоторые показатели обмена веществ и продуктивность крупного рогатого скота// Инф. ЦНТН, Орск. -1971. 21с.
  23. М.А., Кармановская М. А., Письменная П. С. Влияние добавок кобальта и меди на мясную продуктивность крупного рогатого скота при откорме на жоме// Тр. Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1970. -Т. 18.-С. 28−30.
  24. Г. И. Влияние типа кормления на мясные качества молодняка бестужевской породы// Молочное и мясное скотоводство. 1960. -№ 9.
  25. Т.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание с.-х. животных. -М. 1965. 293 с.
  26. Е.С. Влияние добавок микроэлементов на рост и развитие бычков при обильном кормлении// Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1968. -Вып. 13-С. 131−133.
  27. Е.С. Эффективность подкормки бычков солями микроэлементов при интенсивном выращивании и откорме// Доклады научной конференции/ Развитие специализированного производства мяса -говядины. Оренбург, 1970. — С. 30−32.
  28. Л.Г., Скриклев В. Е., Лагода В. А. и др. Рациональное использование свекловичного жома// Достижения науки и техники АПК. -1990. -№ 7.-С. 26−27.
  29. Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Интенсивное выращивание молодняка симментальской, бестужевской и черно-пестрой пород в условиях промышленного комплекса// Тр. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1976. -Т. 21. -чЛ. С, 111−116,
  30. Бельков Г. И, Технология выращивания и Откорма в промышленных комплексах и на площадках. -М.: Росагропромиздат, 1989. 220с.
  31. Г. И., Черников В. А. Откорм молодняка крупного рогатого скота на площадке// Приложение к журналу-приложению «Молочное и мясное скотоводство». М.: Агропромиздат, 1988. -79 с.
  32. P.A. Эффективность использования кормов бычками при различном энергопротеиновом отношении// Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1988. -№ 6. — С. 16.
  33. М. Сенаж при интенсивном откорме бычков/ Молочное и мясное скотоводство. 1970. — № 10. — С.13−14.
  34. Е.А. Как вывести хороший племенной скот? М., 1923. -117с.
  35. Е.А. Общие основы техники откорма. Изб. соч. М., 1949. -С. 119−219.
  36. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 624 с.
  37. С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и её помесей с голштинами// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. 20 с.
  38. И.И., Мещерякова И. М., Чамаева Т. В. Эффективность использования кормов в зависимости от технологии их приготовления// Вопросы кормопроизводства и приготовления кормов/ Бюлл. науч, работ, Дубро-вицы, 1986, Вып. 83. — С.57=60,
  39. Е.Я. Опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях различной интенсивности питания по отдельным периодам роста// Дока с.-х. акад. им. Тимирязева. 1955. — Вып. 21.
  40. Е.Я. Развитие молодняка крупного рогатого скота при различных режимах кормления// Выращивание молодняка с/х животных. -М. 1957.-С. 5−16.
  41. И. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на мясо в Западной Сибири// Животноводство. 1980. -№ 11. — С.50−51.
  42. Л.Г. Индустриальному животноводству промышленное кормопроизводство// Сельское хозяйство России, 1976. -№ 4. — С. 21−24.
  43. Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производство говядины// Животноводство, 1979. -№ 8. — С. 40−42.
  44. И.Х., Леушин С. Г. Состояние и пути обеспечения полноценного кормления животных в Оренбургской области// Сел. хозяйство Поволжья. 1960. — № 12. — С. 66−70.
  45. И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне питания// Биологические основы повышения мясных качеств с/х животных. Киев, 1962. — С. 66−73.
  46. Т.Е., Жильцов В. Г., Степанова JI.B. Монокорм и продуктивность животных// Ветеринария, 1976. № 9. — С. 23−25.
  47. Ю.М. Выращивание молодняка при различных типах кормления// Сельскохозяйственное производство Урала, 1966. -№ 8.
  48. Т., Шарова JL, Смирнова Н. Качественные корма залог высокой продуктивности// Молочное и мясное скотоводство. — 1992. -№ 1. -С, 38−39,
  49. Василюк П, А, Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека. -Киев: Наулова думка, 1979. 242с.
  50. A.M. Минеральные корма в животноводстве. = Тула. 1962. 203с.
  51. A.M. Использование фосфата мочевины, монокальция фосфата из фосфоритов Каратау и полифосфоритов натрия в рационах молодняка крупного рогатого скота// Химия и сельское хозяйство. 1972. -№ 6. -С. 38−44.
  52. A.M. Кормовые фосфаты в рационах животных. Рос-сельхозиздат, 1978. — 56 с.
  53. П.И., Быканов А. Ф., Гавшин A.A. Откорм скота на гранулах// Вестник с.-х. науки. 1974. — № 5. — С. 59−63.
  54. Дж. Производство говядины на грубых кормах, -М.: ВО Агропромиздат, 1988.- 142 с.
  55. В., Ходырев А., Чариков Ю. и др. Откорм молодняка на барде с использованием опилок// Животноводство. 1980. — № 11. — С 34−35.
  56. A.A., Обухович В., Шляхтунов В. и др. Интенсивное выращивание молодняка в условиях Белоруссии// Молоч. и мясное скотоводство. 1978. -№ 2.-С. 24−27.
  57. .Х. Влияние комплекса солей микроэлементов на обмен азота у телят казахской белоголовой породы// Тр. ВНИИМС.- Оренбург, 1975. Т.18. — С. 15−18.
  58. .Х., Тазетдинов В. Т. Обмен энергии рационов у племенных бычков с использованием различных кормов// Мясное скотоводство и перспективы его развития. Оренбург, 2000. — Вып. 53. — С. 323−329.
  59. О.В., Атбашьян A.A., Ильинский A.A. Мясные качества симментальских бычков кастратов при выращивании на рационах разл ичного типа// Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец. — М., 1956, — С. 100−122,
  60. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Г. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 471с.
  61. Е.И., Квитковская A.B. Влияние гранулированного корма на обмен веществ у овец// Вестник с.-х. науки. 1975. -№ 10. — С. 85−87.
  62. B.M., Татулов Ю. В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных// Улучшение качества говядины и свинины/ Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. — С. 3−6.
  63. Н.Д. Переваримость и использование питательных веществ дойными коровами при разном уровне зерновых кормов в их рационах// Тез. докл. региональной научно-практической конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1996. — С. 20−22.
  64. В.Т., Гайко A.A., Борисовец К. Ф. и др. Основные вопросы прогрессивной технологии производства молока, говядины и свинины// Новое в животноводстве. Минск, 1968. — С. 5−12.
  65. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 54с.
  66. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. — С. 24−56.
  67. Н.В., Полежаев В. В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии// Оценка и нормирование протеинового питания животных/ Тез. докл. Боровск, 1989. — С. 21−22.
  68. В.Г., Поставнная Г. И. Сенаж при выращивании бычков на мясо// Земля сибирская, дальневосточная, 1976, № 10, — С. 38.
  69. Гугля В, Г, Еронова A.M., Попова А. И. Гранулированные корма в рационах бычков/ Молочное скотоводство Сибири. Новосибирск, 1977. -Вып. 16−21.
  70. Гут Б.М. К вопросу о возможности исключения грубого корма из рационов скота при откорме на барде// Сб. тр. Ленинград. СХИ. 1977. — Т. 181.-с. 23−29.
  71. Гут Б. М. Теоретические основы откорма крупного рогатого скота на барде без грубого корма// Сб. науч. тр. ТСХА. 1975. — Т. 68. — С. 74−88.
  72. Гут Б.М., Мельников В. Г. Откорм крупного рогатого скота на барде. Л.: Колос, 1984. -124с.
  73. С.С. Возрастные изменения характера роста у бычков разных пород// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975.-Т. 18-С. 112−116.
  74. С.С., Ляпин O.A., Подставочкин А. К. Производство высококачественной говядины. Челябинск: Южн. — Уральск, кн. изд.-во., 1979. -114с.
  75. С.С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и их влияние на повышение качества говядины// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Дубровицы, 1987. — 40с.
  76. П.Я., Фенченко Н. Г. Роль способа применения бистомулято-ров с целью повышения роста животных// Башкирский ЦНТИ инф. листок № 65-Уфа, 1987.-4с.
  77. Т. Интензивно упоявание на шлади говядя с целодажбе-ни смески// Животн. науки. 1962. — Вып. 6. -№ 5. — С. 17−25.
  78. А.И., Кравченко А. И. Промышленный откорм крупного рогатого скота на жоме. М.: Россельхозиздат, 1973. — 211с.
  79. А.И., Ткаченко Е. И. Особенности кормления с.-х. животных на промышленном животноводств. -М.: Россельхозиздат, 1981. С. 12−22.
  80. А.И., Зеболов H.H. Применение премиксов при откорме бычков на бард// Зоотехния. 1990. — № 7. — С. 57−59.
  81. А.И., Махмудов Т. Д. Применение технического жира при откорме бычков на барде// Зоотехния. 1993. — № 8. — С. 18−20.
  82. Д.И. Откорм крупного рогатого скота на барде// Животноводство. 1978. -№ 1. — С. 44−46.
  83. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 295с.
  84. Н.И. Методика по нормированию кормления и оценка кормов для крупного рогатого скота по комплексу питательных веществ и в показателях обменной энергии. Дубровицы, 1969. — 108с.
  85. Н.Т. Интенсивность роста животных и оплата корма продукцией// Исследование симментальского скота для производства говядины. -М, 1972.-С. 40−47.
  86. А.П. Кормление сельскохозяйственных животных. -М. -Л.: Сельхозиздат. 1956. 576с.
  87. Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания и откорма мясного скота в зоне Южного Урала: Автореф. дисс.,. на соиск, учен, степ. канд. с.-х. наук. Елгава. 1989 — 24с.
  88. И.Ф. Опыт консервирования кормов бардой// Зоотехния. 1988. — № 2-С. 48−49.
  89. И.Ф. Откорм сельскохозяйственных животных на барде и пивной дробине. М.: ВНИИТЭН. — 1989. — 43с.
  90. И.Ф. Использование отходов мясной промышленности на кормовые цели// Зоотехния. 1994. — № 10. — С. 29−32.
  91. С .Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967.257с.
  92. Х.Б. Использование питательных веществ с различным энерго-протеиновым отношением бычками симментальской породы, выращиваемых на мясо.// Автореф. кандид. дисс. Оренбург. 1994. — 24с.
  93. И.П., Бенедиктова Т. Н., Каменская М. М. Физиологическая оценка кормосмесей различной физической формы по показателям процессов питания у крупного рогатого скота / Тр. ВИЖа. Вопросы технологии кормопроизводства. Дубровицы, 1979. — Т.38. — С. 82−96.
  94. .И. Рациональное использование сырья и отходов спиртовой промышленности резерв кормовых средств для сельскохозяйственных животных// Тез. докл. — Киев, 1975. — С. 210−212.
  95. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос, 1976. — 222с.
  96. Н.В. Силосование рисовой соломы с помощью ферментов// Молочное и мясное скотоводство. 1978. — № 12 — С. 25−26.
  97. Н.П. Эффективность использования подсолничниково-го силоса с химическими консервантами при откорме бычков// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук, Оренбург, 1995. — 21с.
  98. Епифанов Г, В., Закачурин А. Ф. Оптимальный способ скармливания рационов бычкам на откорме// Зоотехния, = 1991. С. 47−48.
  99. A.A. Особенности реализации стратегий адаптивной интенсификации АПК в условиях России// Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства (концепния). Пущино, 1994. С. 120−140.
  100. И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1993. — 51с.
  101. С.Я. Новая технология силосования кормов// Технология производства кормов. М.: 1972. С. 71−79.
  102. H.H. Эффективность премиксов при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1981. — № 11. — С. 34−36.
  103. А.Г., Айрих В. А., Левахин В. И. и др. Перспективы развития мясного скотоводства/ Тр. Веер. НИИ мясного скотоводства Оренбург, 1999.-С. 3−8.
  104. В.Р. и др. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота. М.: 1975. — 128с.
  105. В.И. Микроэлементы в рационах телят герефордской породы// Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1970. Вып. 15 -С. 44−47.
  106. М.Ф. Избранные сочинения. М.: 1950. Т.З. — С. 33−40.
  107. Ю.Ю., Леккина О. Ф. Влияние сукцината натрия на молочную продуктивность коров// Зоотехния. 1994. -№ 11 — С. 19−20.
  108. С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме бычков// Зоотехния. 1994. — № 3 — С. 14−15.
  109. A.A. Эндемическая остеодистрафия крупного рогатого скота на почве недостатка микроэлементов// Тр. Троицкого ветеринарного института. 1967. — С. 51−57.
  110. В.Я. Приготовление и использование полноценных кормосмесей// Кормопроизводство. 1981. — № 1. — С. 15−16.
  111. А. Ф. Журавлев A.M. Эффективность кормовых добавок при откорме скота// Зоотехния. 1993. — № 11. — С. 11−12.
  112. А. П. Каширин В.В. Выращивание племенных бычков// Животноводство. 1978. — № 12. — С. 50−53.
  113. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1985. -352с.
  114. А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных// Зоотехния, 1993. -№ 9. С. 7−10.
  115. В.В., Епифанов Г. В., Закачурин А. Ф. и др. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде// Животноводство, 1986. № 2 — С. 38−39.
  116. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Д.: Агропромиздат, 1985. — 215с.
  117. Д., Иванов С. Карбамидно-минерально-витаминные добавки при откорме// Молочное и мясное скотоводство. 1971. — № 12 — С. 12−13.
  118. М.А., Салтанов C.B., Зависимость убойных качеств бычков от содержания в рационе хлебной барды// Перспективы мясного скотоводства/ Материалы междунар. научно-практической конференции посвящ. 70-летию ВНИИМСа. Оренбург, 2000. — С. 74−75.
  119. Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота М.: Колос, 1975. — 241с.
  120. Н.И. Организация нормативного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования// Тр.
  121. ВАСХНИЛ. 1988. — С. 96−107.
  122. Н.П., Алексеев П. П., Чаусов Н. П. Предупреждение нарушения минерального обмена у животных// Ветеринария. 1970. № 12. — С. 12−14.
  123. В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1964 — 24с.
  124. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков// Автореф. дисс. на со-иск. учен. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 22с.
  125. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000. -53с.
  126. Н.В. Откорм крупного рогатого скота на рационах с бардой// Вестн. АН БСССР. 1980. № 4- С. 84−87.
  127. А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Пищепромиздат, 1960. — 96с.
  128. Ю., Калиненко Н, Зерносенаж в рационах молодняка крупного рогатого скота// Ьюлл. Сиб НИПТИЖ, Новосибирск, 1980, Вып. 49. — С. 7−10.
  129. А., Пивняк И., Эффективность бацилхина при откорме скота на жоме// Молоч. и мясн. скотоводство. 1972. — № 5. С. 29.
  130. А.Г. Мясная продуктивность бычков -кастратов симментальской породы при доращивании и откорме на рационах с использованием барды: Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Ленинград -Пушкин, 1988.-20с.
  131. .П. Резервы производства говядины при откорме скота на барде// Методы повышения продуктивности с.-х. животных. 1977. — Вып. 2. -С. 13−19.
  132. А.И. и др. Влияние физической формы компонентов полнорационных кормосмесей на некоторые показатели обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота/ Респбл. межведомств, науч. сб. 1972. -Вып. 26.-С. 61−67.
  133. В.Ф. Анатомо-физиологические особенности пищеварительного тракта телят при различных условиях выращивания// Журнал общей биологии. 1954. — Т. 15. — № 2. — С. 138−143.
  134. А.Ф., Тягущев В. В. Усвоение кальция, фосфора иатрия из жомовых рационов, обогащение биологически активными веществами// Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск. 1980. — 154с.
  135. А.Ф., Лапшина Л. А., Семушев A.M. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов// С.-х. биология, 1986. — № 8, — С, 14,
  136. А.Ф., Краснов Г. А. Нормирование витамина, А при откорме бычков на барде// Зоотехния, 1994. — № 9, — с, 18−20.
  137. В.М., Сосновская A.M. Кормление молодняка крупного рогатого скота. Л.: Колос, 1984. — 126с.
  138. С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами// Сельскохозяйственная биохимия. 1991. — № 2. -С. 16−33.
  139. В.М., Суллер И. Л. Селекция бычков молочных пород по живой массе методом BLUP// Зоотехния. 1994. — № 11. — С. 2−4.
  140. В.М. Селекция молочных и молочно-мясных пород скота по мясной продуктивности// Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1997. — № 1. — С. 71−74.
  141. В.М., Соловьев В. Е., Соломатин В. В. и др. Бишофит-стимулятор продуктивности животных// Зоотехния. 1992. — № 1. — С. 30−34.
  142. Т.М. Влияние подкормки микроэлементами на обмен и накопление витамина, А в организме мясного скота// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — Т. 18. — С. 258−264.
  143. A.B. Влияние питания на породные признаки крупного рогатого скотаII Тр. Алма-Атинского зооветинститута. Алма-Ата, 1959. -T.IX-C. 41−45.
  144. A.B. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скотаII Мясное скотоводство. М., 1973.- С. 5−9.
  145. Лапушко АТ= Кормовые дрожжи в рационах телок// Животноводство. 1985. — № 12. — С. 54−55.
  146. С.А., Басалина Л. А. Рациональное кормление бычков на бардяном откорме// Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1973. — Вып. 3. — С. 39−51.
  147. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания// Интенсификация производства молока и мяса/ ВСХНИЛ. -М., 1988. С. 147−151.
  148. С.А., Андреев А. И., Бурденкова И. Н. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками// Зоотехния. 1995. — № 3 — С. 17−19.
  149. Д.Л. Промышленное скрещивание в мясном скотоводстве// Использование гетерозиса в животноводстве. М., 1964. — С. 18−31.
  150. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 126с.
  151. Д.Л., и др. Факторы, влияющие на формирование мясной продуктивности// Промышленное производство говядины. М.: Росагро-промиздат, 1979. — 448с.
  152. Д.Л. Нагул крупного рогатого скотаII Животноводство. -1986. № 5.-С. 5−7.
  153. Д.Л., Коноплев Е. Г., Шевхужев А. Ф. О некоторых структурах изменения в развитии животноводства отдельных стран// Зоотехния. 1995. — № 9. — С. 27−32.
  154. В.И., Чадаева М.Н, Эффективность скармливания микроэлементов молодняку крупного рогатого скота.
  155. В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорм молодняка крупного рогатого скота// Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве/ Сб. науч. тр. Оренбург, 1982. -С. 95−101.
  156. В.И. и др. Технология производства говядины на откормочных предприятиях. Оренбург. 1990. — 113с.
  157. В.И., Мирошников A.M., Дусаева Х. Б. и др. Оптимизация энергетического питания бычков// Зоотехния. 1996. — № 12. — С. 11−13.
  158. В.И., Галиев Б. Х., Прибылов В. Д. Мясная продуктивность телок в зависимости от типа кормления при интенсивном выращивании// Труды ВНИИМС.- Оренбург, 1998. С. 69−72.
  159. Левахин Г. И, Эффективность использования хлореллы в составе полноценных гранулированных кормов для бычков мясных пород// Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. — Т.20 — С. 111−116.
  160. Г. И. Влияние типа кормления на переваримость питательных веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота// Проблемы мясного скота/ Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1978.-Т.23,-С. 97−105.
  161. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины- Автореф. дисс. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. -47с.
  162. Г. И., Мирошников С. А., Мартыненко С. С. К пониманию многоплановости действия ферментных препаратов на живой организм// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Веере. НИИ мясного скотоводства, -Оренбург, 1999-С. 100−104.
  163. Ю.И. Использование питательных веществ рационов бычками красной степной породы в зависимости от способов их содержания// Проблемы мясного скотоводства/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1999. — Вып. 52. — С. 113−114.
  164. С.Г., Беломытцев Е. С. Откорм скота на полноценных кормосмесях// Молочное и мясное скотоводство, 1972. — № 11. — С. 38−41.
  165. С.Г., Беломытцев Е. С., Зубакин В. И. Эффективность лиственно-веточного корма в составе полноценных гранулированных комбикормов// Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975. — Т.20. — С. 72−80.
  166. С.Г., Беломытцев Е. С., Шеретнев В. Ф. и др. Монокорм из смесей зернофуражных культур разных сроков уборки и эффективность его скармливания// Тр. ВНИИМС Оренбург, 1976. — Т. 19. — С. 374−380.
  167. С.Г., Мангутов Р. Ф. Технология приготовления сенажа и его использование в мясном скотоводстве// Тр, ВНИИМСа. 1976. — Т. 19. -С. 381=390.
  168. Леушин С. Г, Левахин В, И. Эффективность использования премиксов в рационе телят мясных пород в период отъема// Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1977. — Т.22. — 4.2 — С. 52−55.
  169. С.Г., Яковлев B.C., Сечин В. А. Влияние препаратов аминокислот на использование питательных веществ рационов// Пути интенсификации производства говядины в мясном скотоводстве. Оренбург, 1990. -С. 65−68.
  170. С.Г., Родионова Г. Б. Содержание зольных элементов в зависимости от стадий развития кукурузы и зональных климатических условий// Мясное скотоводство и перспективы его развития/ Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства Вып. 53. С. 195−199.
  171. В., Бойко А., Салконников Г. и др. Интенсивный откорм бычков молочных пород// Животноводство. 1980.-№ 12.-С.48.
  172. Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота// Проблемы животноводства. 1932. -№ 2. — С. 20−27.
  173. Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота// Проблемы животноводства. 1933. — № 1. — С. 20−21.
  174. Н.Г., Липенчик B.C. Барда в кормовом балансе при производстве говядины// Инф. листок, Тернополь, 1983. № 96−83. — 4с.
  175. Н.Г., Липенчик B.C. Зерново-паточная барда в рационе откормочных бычков// Животноводство. -1985. № 6 — С. 41−42.
  176. A.A., Тащилин В. Л. Зоотехнический анализ кормов. -М.: Колос, 1965, -216с,
  177. Мазуровский Л.3,5 Гуткин С. С., Родионова Г. Б. Производство экологически чистое высококачественной говядины// Зоотехния. 1997, — № 9. -С. 28−30.
  178. A.M., Кебко В. Г., Котюжинская И. В. и др. Эффективность балансирования рационов скота по микро- и макроэлементам и витаминам// Зоотехния.- 1993 № 3. — С. 10−12.
  179. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977. — 30с.
  180. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. ВАСХНИЛ. М., 1983. — 19с.
  181. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. ВНИИМС. Оренбург, 1984. — 58с.
  182. C.B. Применение упаренной барды при откорме бычков// Животноводство, 1987. № 9. — С. 38−39.
  183. Ш. А., Моисеев В. И., Хасаев И. М. Откорм бычков на барде// Зоотехния, 1988. № 12. — С. 39−40.i
  184. Е.А., Скляренко В. А. Повысить эффективность откорма молодняка на жоме// Молоч. и мясн. скотоводство. 1972. — № 5. — С. 28−30.
  185. Онищеиков В. И=5 Рютов Л, Г, Промышленный откорм скота в нечерноземной зоне, = М.: Россельхозиздат. 1976. — С, 113-= 146.
  186. Орлинский Б, С, Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиздат. — 1984. — 173с.
  187. В.Д. Экономика выращивания телят на мясо при обильном скармливании сочных кормов// Животноводство, 1965. № 9.
  188. A.A. Показатели красной крови и продуктивность помесного скота при нагуле в горах// Материалы VI Всесоюз. конф. по физиолог. и биохим. основам повышения продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1968. — С. 373−374.
  189. Д.В., Интенсивная технология производства говядины. Л.: Агропромиздат, 1989. — 223с.
  190. Т., Эйнштейн Л., Молодцев Г. Влияние ферментных добавок на гидролиз кормовых белков и на продуктивность животных// Международный сельскохозяйственный журнал. М.: Колос, 1994. — № 3. — С. 51−55.
  191. H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: 1969.-256 с.
  192. П.Е., Марченко С. А. Последствие недокорма телок в раннем возрасте// Зоотехния. 1991. — № 1. — С. 25−27.
  193. Л.П. Откорм молодняка казахской белоголовой породы и помесей красной степной породы// Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество. М., 1960. — 211с.
  194. Л.П., Клеушкин Н. М. Сравнительное изучение скота мясных пород// Животноводство. 1980. — № 11. — С. 34−36.
  195. В.Д., Герасимов Б. Л. Эффективность применения БВД с включением кормов животного происхождения при выращивании телят мясных пород // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. — С. 35−38.
  196. Проскуряков А, Н= Эффективность интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота калмыцкой породы// Автореф. диее, на со" иск. учен, степ, кандид. с.-х. наук. Улан — Удэ, 1974. — 21с.
  197. И.С. Летний откорм бычков кастратов на кукурузном силосе// Животноводство. — 1962. — № 10. — С. 41−43.
  198. И.С., Дмитроченко А. П., Крылов В. М. Протеиновое питание животных. М.: Колос. 1975. — 368 с.
  199. A.M., Кургузкин В. И., Комиссаров Н. П. Разработка технологии производства продуктов животноводства в спецхозяйствах Тамбовской области. Дубровицы, 1974. — Вып. 41. — С. 71−79.
  200. П.Д. Проблема направленного воспитания молодняка сельскохозяйственных животных// Агробиология. 1948. — № 6. — С. 137−148.
  201. П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1955. 482 с.
  202. П.Д. Методы выращивания молодняка сельскохозяйственных животных// Тр. ин-та морфологии животных им. А. Н. Северцева, 1957.-Вып. 22-С. 53−63.
  203. П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных// Животноводство. 1962. — № 3. — С. 71−75.
  204. В.В., Новикова В. П. Повышение интенсивности откорма бычков на жоме// Зоотехния. 1990. -№ 12. — С. 54−56.
  205. Ю. Эффективность антибиотиков при нагуле и откорме// Урал. нивы. 1973. — № 5. С. 23−25.
  206. Н.Ф., Черкащенко И. И. Интенсивное выращивание молодняка на мясо// Сельскохозяйственное производство Сибири и Дальнего Востока. 1966. — № 2. — С. 26−28.
  207. В.Д. Технология откорма молодняка крупного рогатого скота на барде// Информ, листок, ЦНТИ, Тула, 1985, = № 418−85. 4с,
  208. Сакар В. И, Космлексы по производству мяса на полную мощность// Животноводство. 1979. № 4, — С. 31−35.
  209. К.Б. Мясная продуктивность симментальского, черно-пестрого скота в зависимости от условий выращивания// Вопросы производства говядины. УССР: Россельхозиздат, 1963. — С. 93.
  210. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288с.
  211. Т.М., Галиев Б. Х., Герасимов Б. Л. Кормление мясного скота. // Молочное и мясное скотоводство, 1990, — № 6. С. 11−13.
  212. В.Ф., Гайко A.A., Шляхтунов В. И. Влияние структуры рационов на рост и убойные качества молодняка крупного рогатого скота// Научные основы развития животноводства в БССР, 1977. Вып. 7. — С. 24−28.
  213. В.И., Северов В. И. Откорм крупного рогатого скота на жоме и барде// Животноводство. 1975. — № 10. — С. 64−65.
  214. И.Л. Новое по откорму и нагулу крупного рогатого скота и овец. М. 1956. — С. 185−189.
  215. И.Л., Максаков В. Я. Качество говядины в зависимости от типа кормления и пола животных// Пути увеличения производства мяса. -Киев, 1964.-С. 71−78.
  216. A.M. Рост, развитие и мясная продуктивность бестужевского скота и его помесей с породами шароле, кианской и конвертер в условиях промышленного комплекса// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандидата с.-х. наук, Новосибирск, 1981.- 23с.
  217. Ф.М., Левахин В. И. Коррекция стрссов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. — 244с.
  218. А.Д. Физиологические процессы, связанные с повышением усвоение кормов// Вестник с.-х. науки, 1961. № 1.
  219. Ф.Х. Откорм бычков на барде в условиях промышленного комплекса// Проблемы мясного скотоводства/ Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1995. — Вып. 48. — С. 83−86.
  220. С.С. Влияние различных условий выращивания на витаминную обеспеченность черно-пестрых бычков, крепость и минерализацию их костяка// Тр. Сиб.НИПТИЖа. Новосибирск, 1985. — С. 93−100.
  221. И.К., Кветковский П. И., Семенов А. Д. Использование кормовых смесей, обогащенных корбамидом и диаммоний фосфатом в рационах скота// Животноводства, 1977. № 1. — С. 34−38.
  222. А., Куприянова Г. Биотехнологические методы производства кормов из сырья животного происхождения// Международный агропромышленный журнал, = М., 1989. № 3. — С. 141−145.
  223. Ф.П. Микроэлементы в рационе. Опыты с молочными телятами// Молочное и мясное скотоводство. 1966. — № 12. — С. 43−45.
  224. K.M. Справочник по кормовым добавкам. Минск: Урожай. 1975. — 544с.
  225. K.M., Васильченко С. С., Крохина В. А. и др. Производство и использование премиксов. М.: Колос, 1980. — 78с.
  226. K.M. Уровень энергии и протеина в рационах бычков// Животноводство. 1985. — № 6. — С. 46−47.
  227. А.Д. Советы по производству говядины// Зоотехния, 1991.-№ 12.-С. 68−74.
  228. В.А., Караулов Г. С. Эффективность производства говядины при разных технологиях// Пути развития производства и переработки животноводческого сырья в системе АПК/ Научно-технологическая конференция. М. 1988. — С. 19−21.
  229. Стеновская J1.H. Эффективность использования дилудина и ионо-ла в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. -23с.
  230. М.И., Посканной A.C. Эффективность скармливания активного ила молодняку крупного рогатого скота// Тр. Донского с.-х. ин-та. -Персиановка, 1978. Т.13. — С. 108−109.
  231. М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. -240с.
  232. Ю.В. Научные основы объективной оценки качества сырья мясной промышленности и совершенствование технологии предубойной подготовки животных// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора техн. наук. Москва, 1993. — 48с.
  233. Ткачев И, Ф, Тараненко Г. И. Особенности обмена веществ и энергии у телят мясных пород// Мат, конф. УАСХН, Киев, 1962, — С, 41−52,
  234. М.Ф. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозизд, 1934, — 234с,
  235. М.Ф., Дуксин О. П. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах// Животноводство. 1975. — № 1. — С. 39−42.
  236. А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2000. 20с.
  237. A.C. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном откорме на барде// Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1982. -С. 30−34.
  238. Н.Г., Галимов Ф. Г., Сиразетдинов Ф. Х. и др. Использование микроэлементов при откорме молодняка// Ветеринария. 1980. — № 3. -С. 57−58.
  239. Р., Рашидов М., Ниязов С. Влияние кормогризина на переваримость кормов// Молочное и мясное скотоводство. 1972. — № 6. — С. 20.
  240. Р. Применение БВК при доращивании молодняка на жоме// Степные просторы. 1976. — № 2. — С. 39.
  241. И.В. Сенаж и сенная мука в рационах овец// Овцеводство, 1970. № 3. — с. 29−32.
  242. А., Драганов И., Табаков Т. Формирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы при откорме на барде, М,.?1. ВНИИТЭЙСХ, 1986. 12с.
  243. В.В., Пронина В. В. Принципы нормирования кормления жвачных животных на основе содержания переваримой доступной для обмена и чистой энергии в рационе// Сельскохозяйственная биология. 1986. -№ 3.-С. 111−120.
  244. A.A., Рубцов Ю. А., Шевандина В. М. Белко-во-витаминные добавки. М.: Колос, 1977. — С. 25−27.
  245. A.B., Левантин Д. Л. Пути повышения качества говядины// Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 2. — С. 22−22.
  246. И.И. Как увеличить производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1963. — 226с.
  247. И.И., Котеев В. И. Резервы производства говядины в нечерноземной зоне// Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 4. — С. 31−35.
  248. Я., Мамчан И. Эффективность выращивания на мясо бычков симментальской породы при максимальном использовании в рационах зеленых кормов, сенажа и травяной муки// Предгорное и горное земледелие и животноводство, 1974. Вып. 18. — С. 86−90.
  249. Н.П. О питании животных// Избр. соч. М.: Сельхоз-гиз, 1951. -Т.2.
  250. П.А. Применение обогащенного бардяного концентрата (ОБК) при массовом откорме молодняка крупного рогатого скота// Пути повышения продуктивности с.-х. животных и птиц. Одесса, 1980. — С. 81−85.
  251. В.Е. Премиксы и белково-витаминные добавки. -Минск: Урожай, 1974. 93с.
  252. A.B., Кебко В. Г., Кебко И. В. Эффективность использования химических кормовых добавок// Животноводство. 1985. — № 1. — С. 51−53.
  253. Шевхужев А=Ф=5 Мамбетов М. М., Могиленец О. Н, Сиваков В. А, Снижение затрат концентратов при выращивании и откорме бычков// Зоотехния, 1993. № 7. — С. 16−18.
  254. Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя// Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1993. -22с.
  255. А.И. Новая технология приготовления полноценных кормосмесей// Земля сибирская, дальневосточная, 1975. № 2. — С. 26−27.
  256. В. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от уровня кормления// Животноводство. 1981. — № 4. — С. 51−52.
  257. Э.М., Цирельсон Н.Б Влияние микроэлементов на рост молодняка крупного рогатого скота// Животноводство. 1967. — № 8. — С. 33−36.
  258. Эрнст J1.K. и др. Влияние технологии приготовления сухих и полноценных кормосмесей на обмен, усвоение и использование минеральных веществ и азота у лактирующих коров/ Докл. ВАСХНИЛ. 1974. — № 2. — С. 21−23.
  259. JI.K., Боярский Л. Г. Приготовление и использование брикетированных и гранулированных кормов// Животноводство. 1975. — № 6 — С. 28−32.
  260. Л.К., Обухова Л. С., Бельденков А. И. Влияние длительного скармливания гранул на процесс пищеварения в рубце и образование жира в молоке коров/ Бюлл. ВНИИФБ и П с.-х. животных. Обмен липидов у с.-х. животных. Боровск, 1978 — Вып. 5. — С. 51−52.
  261. Boldt Е. Jungbullemast mit Fertelgutter mittein ohne Extalationsschrot// Tierzucht/ - 1974. — Bd. 28. — № 8 S/ 355−358/
  262. Blaxter K.Z. Energg-protein relationships in ruminants// Pros, international Yongr/ Nutrition. Mexica, 1973/ - Vol. 3/ - P. 122−127.
  263. Buclova C.V. Animal Feed Sciece and Fechnologi/ London, 1977/ Р/ 84−90.
  264. Muir head Saroh. Potential use ofthim stilesgein ruminauf cltets mag exist// Feedstuffes/ 1985 — Vol. 57. — № 9.- S. 16.
  265. Oldham V., Smitht T. Protein energy inter relationships in dairy coros// J/ Dairy Sei/ - 1984. — Vol. 67. — № 5. — P. 990−1114.
  266. Hreston R.Y. Potassium reguirements jf beef cattle// Procudings. -1985. S. 1−23. Annual international mintrals conference. Daytona Blach. Fla. 27.03.1985.
  267. Thomas O. Using wet stillage asa beefcattle feed // Mantana Adr. Exp. Stat. Reseatch. Report, 1982.-Vol. 201. S. 11−114.
  268. Volke H. Umweltbedindte Einflusse auf die Flesch leistund von jugballen aus der nachkommens chfftsprufung. Der Nierzuchter, 1965.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!