Методы повышения питательной ценности кормов и продуктивности сельскохозяйственных животных
Диссертация
Для усиления биологического действия католита его следует получать из водного раствора сернокислых солей марганца, меди, цинка, хлористого кобальта и йодистого калия. Выпаивание поросятам 2 — 6-месячного возраста один раз в неделю активированной воды (5 — 10 г/кг живой массы), содержащей названные микроэлементы в виде ионов является более эффективным методом их скармливания по сравнению… Читать ещё >
Список литературы
- Алехин С. А. Сокращение вегетационного периода, ускорение роста растений и увеличение урожайности садово-огородных культур с использованием электроактивированных водных растворов—Ташкент.-Эсперо, 1992 — 12 с.
- Алиев Б. А. Показатели красной крови овец в связи с полом, возрастом и воспроизводительной деятельностью. Доклады АН СССР. М — Л, 1947. — Т. 58. — № з с. 477 — 480.
- Алиев А. А. Обмен липидов и его нарушение // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац. К. С. Богданова, Г. А. Терентьевой- Под. ред. и с предисл. А. А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 37 — 46.
- Андреев А. В., Асланов И. Е., Ахламов Ю. Д. и др. Справосник по кормопроизводству / А. В. Андреев, И. Е. Асланов, Ю. Д. Ахламов и др. — М.,"Колос", 1973.-С. 409−410.
- Артемов И. В. Рапс. М.: Агропромиздат, 1989. — С. 3.
- Артемов И. В. Используем рапс повышаем продуктивность // Животноводство России. — 2002. — № 6. — С. 36 — 37.
- Афанасьев В., Бойко Л., Черных Н. Переработка сои и рапса // Комбикорма. 2000. — № 3. — С. 17.
- Ахламов Ю. Д., Шевцов А. В. Заготовка корма в рулонах // Кормопроизводство. 1999. — № 7. — С. 28 — 29.
- Бабич А. А. Проблема белка в животноводстве // Зоотехния. — 1991. -№ 6.-С. 18−20.
- Бакай С. М. Биотехнология обогащения кормов мицелиальным белком.-К.: Урожай, 1987.-С. 17.
- Барей В. Нарушение энергетического обмена // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Пер. со словац.
- К. С. Богданова, Г. А. Терентьевой- Под. ред. и с предисл. А. А. Алиева. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 9 — 16.
- Бахир В. М., Лиакумович А. Г., Кирпичников П. А. и др. Физическая природа явлений активации веществ / В. М. Бахир, А. Г. Лиакумович, П. А. Кирпичников и др. // Известия АН УзССР. Сер. техн. — № 1. — 1983. — С. 60 — 64.
- Бахир В. М., Цикоридзе Н. Г., Спектор Л. Е. и др. Электрохимическая активация водных растворов и ее технологическое применение в пищевой промышленности. Тбилиси, ГрузНИИНТИ, Вып. 3, — Серия «Пищевая промышленность». — 1988. — 81 с.
- Беккер 3. Э. Физиология и биохимия грибов. — М.: Издательство Московского университета, 1988. — С. 34 — 54.
- Белехов Г. П., Чубинская А. А. Кормление сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1970. — 192 с.
- Бенц В. А. Протеин в проблеме кормопроизводства Сибири // Кормопроизводство. 1993. — № 2. — С. 11 — 15.
- Березовский А. А., Воротилов М. А., Головинов А. И. и др. Рекомендации по силосованию кукурузы, кормовых бобов, сахарной свеклы и других кормовых культур в колхозах и совхозах РСФСР. М. — 1962. — 48 с.
- Беркович Е. М. Основы биоэнергетики сельскохозяйственных животных. Колос, М., — 1972. — 100 с.
- Бикташев Р. У. Повышение питательности и продуктивного действия грубых кормов электрохимической деструкцией клетчатки: Автореф. дисс.. доктора с.-х. наук. Ульяновск, 2002. — 46 с.
- Билай В. И., Билай Т. И., Мусич Е. Г. Транформация целлюлозы грибами. К.: Наукова думка, 1982. — 248 с.
- Бисько Н. А., Бухало А. С., Вассер С. П. и др. Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре. — Киев: Наукова думка, 1983.-312 с.
- Бисько Н. А., Фомина В. И., Володина Е. П. и др. Изменение химического состава субстрата при культивировании Р1еигоШз ОБЦ-еаШз // Микология и фитопатология. 1986. — Т. 20. — № 5. — С. 392 — 395.
- Богатова О. В. Активированная вода в поении бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Загорск, 1987. — 22 с.
- Богатова О. В. Нетрадиционные приемы в промышленном птицеводстве: Автореф. дис.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 39 с.
- Богатырев В. И., Киселев А. Н., Филатов В. И. и др. Способы повышения качества и питательности кормов: Методические рекомендации / В. И. Богатырев, А. Н. Киселев, В. И. Филатов и др. СО ВАСХНИЛ, 1986. — 26 с.
- Бойко И. И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980. -С. 86- 103.
- Болотов Н. А., Кашкин Е. Е. Способ обеззараживания фуражного зерна // Пат. 2 164 757, МПК, А 23 К 1/00 от 26.10.99.
- Бондарев В. А., Воробьев Е. С., Гульцев В. С. и др. Корма. Справочная книга / В. А. Бондарев, Е. С. Воробьев, В. С. Гульцев и др. М., «Колос», 1977.-С. 127- 144.
- Бондарев В. А., Соколков В. М., Неретин В. Н. Как повысить кчест-во сена//Кормопроизводство.- 1999. -№ 5.-С. 8−10.
- Бородин И. Ф. Симонов Н. М. Консервирование силоса ЭАВ // Механизация и электрификация сельского хозяйства. — 1996. № 5. — С. 27.
- Бороздин Э. К., Носкин Ю. 3., Плехова Т. М. Средство для повышения сохранности молодняка крупного рогатого скота // Пат. 2083101, МПК, А 01 К 67/02 от 28.06.95.
- Бороноева Г. С., Казаков Е. Д. Фракционный состав белков зерна яровой пшеницы // Известия высших учебных заведений. — Пищевая технология, 1967.6.-С. 6 -11.
- Боуманс Г. Эффективная обработка и хранение зерна / Пер. с англ. В. И. Дашевского. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 25.
- Бушук Б. История распространения в мире, производство и торговля // Рожь. Производство, химия и технология / Перевод с англ. В. И. Дашевско-го, Н. А. Емельяновой. — М.: Колос, 1980. — С. 5.
- Ванюков Н. Ф. Кладовая белка. Нвосибирское книжное изд., 1963.1. С. 3.
- Венедиктов А. М., Викторов П. И., Груздев Н. В. и др. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник / А. М. Венедиктов, П. И. Викторов, Н. В. Груздев и др. М.: Росагропромиздат, 1988. — С. 6.
- Вербина Е. Б. Эффективное использование рапсовой муки в рационах коров // Прогрессивные технологии заготовки и использования кормов: Сб. науч. тр. / ВНИИ кормов. М., 1987. — Вып. 37. — С. 121 — 126.
- Вернигор В. А., Гайворонский Б. А. К вопросу о протеиновом питании коров // Животноводство. 1976. — № 3. — С.15 — 19.
- Викторов П. И. Методика и организация зоотехнических опытов. -М.: Агропромиздат, 1991. 111с.
- Вилли К., Детье В. Биология (Биологические процессы и законы) / Перевод с англ. Н. М. Баевской и др. М.: Мир, 1974. — С. 102- 103.
- Виробен Г., Бертран Д. Питательная ценность белков растительных продуктов // Растительный белок / Перевод с фр. В. Г. Долгополова- Под ред. Т. П. Микулович. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 583.
- Гаврилюк И. А., Зайцева Л. Н., Телеуца А. С. и др. Иммунохимиче-ский анализ в оценке качества белка сои 11 Труды по прикладной ботанике, генетики и селекции. Л., 1981. — Т. 70, вып. 2 — С. 89 — 102.
- Гегэн Ж., Азана Ж. Л. Состав и физико-химические свойства белков бобовых и масличных культур // Растительный белок / Пер. с фр. В. Г. Долго-полова- Под ред. Т. П. Микулович. М.: Агропромиздат, 1991. — С. 149 — 168.
- Голушко В., Подскребина Ю. Влияние уровня обменной энергии и протеина в полнорационной кормосмеси на молочную продуктивность коров // Научные основы развития животноводства в БССР. Минск, 1980. — Вып. 10.-С. 56−60.
- Гончаренко Ф. И. Биохимия ржи // Биохимия культурных растений. Том I. M — Л. Сельхозиздат, 1936. — 320 с.
- Горбатов В. М. Активирование водных растворов и возможности применения их в мясной промышлености (Обзорная информация). — Мясная промышленность. Москва, 1986. — 51 с.
- Гордезиани В. С. Производство заменителей цельного молока. — М.: Агропромиздат, 1990. С. 267 — 270.
- Гордиенко В. А., Либерштейн И. И. Кладовая белка. М.: 1967. — С.
- Горматин В. И. Протеиновые концентраты для откорма бычков // Зоотехния. 1994. — № 2. — С. 12 — 13.
- Градусов Ю. Н. Усвояемость аминокислот. М.: Колос, 1979. — 400с.
- Грандберг И. И. Органическая химия. М., «Высшая школа», 1974. -С. 338−341.
- Григорьев Н. Г., Волков Н. П., Воробьев С. А. и др. Биологическая полноценность кормов / Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, С. А. Воробьев и др. -М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.
- Гринберг В. А., Скундин А. М. Ничего мистического // Химия и жизнь. 1985. — № 7. — С. 67 — 69.
- Гришин Б. В. Эффективность использования рапсового жмыха и муки в комбикормах из сырья местного производства для сверхремонтных бычков: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук —Новосибирск, 1991.- 17 с.
- Гугля В. Г., Барбышев Б. А., Киселев А. Н. и др. Подготовка кормов к скармливанию: Рекомендации / В. Г. Гугля, Б. А. Барбышев, А. Н. Киселев и др. ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. — Новосибирск, 1988. — 24 с.
- Гут Б. М. Использование синтетических азотистых веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. — Л.: Сельское хозяйство, 1978. — 16 с.
- Данкверт С. А., Романенко Г. А., Эрнст Л. К. и др. Концепция прогноз развития животноводства России до 2010 года / С. А. Данкверт, Г. А. Романенко, Л. К. Эрнст и др. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. — 136 с.
- Дворнина А. А. Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре. Кишинев: Штиинца, 1990. — 110 с.
- Девис Д., Джованелли Дж., Биохимия растений / Перевод с англ. Изд. «Мир», Москва, 1966. С. 319 — 320.
- Демченко П. В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 294 с.
- Демьянчук Г. Т., Микитин Н. С. Глюкозинолаты семян рапса и сурепицы: структура, свойства, количественное содержание // Сельскохозяйственная биология, 1987. № 8. — С. 112.
- Денисов Н. И. Производство и использование комбикормов. — М., Колос, 1964.-398 с.
- Денисов Н. И., Таранов М. Т. Производство и исследование комбикормов. М.: Колос, 1970. — С. 238.
- Денисова Э. В., Мазяркина Т. В. Изменчивость и наследование жирных кислот и глюкозинолатов у ярового рапса в связи с селекцией на качества масла и шрота. Мурманск: МГПИ, 1998. — С. 3 — 4.
- Джурбаев М. Применение электроактивированной воды в сельском хозяйстве //Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1986. — № .11.-С. 51−53.
- Дмитроченко А. П., Зайцева Н. И., Мороз 3. М. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1970. -С. 3 -26.
- Дмитроченко А. П., Мороз 3. М. Факторы, влияющие на переваримость клетчатки кормов жвачными // Сельскохозяйственная биология. — М.: «Колос», 1980. № 3. — С. 421 — 424.
- Дмитроченко А. П., Олль Ю. К., Крылов В. М. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных: Науч. тр./ ВАСХНИЛ. — М., «Колос», 1982. С. 5 — 30.
- Дорофеев В. И. Применение электроактивированной кислой и щелочной воды для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний у телят // Вестник ветеренарии. — 1997. № 5 (3/97). — С. 71 — 78.
- Древе Э., Зайбель В. Хлебопечение и другое использование ржи в мире // Рожь. Производство, химия и технология / Перевод с англ. В. И. Да-шевского, Н. А. Емельяновой. М.: Колос, 1980. — С. 173 — 238.
- Дроздова Т. Н. Сравнительное физиолого-биохимическое изучение роста мицелия некоторых видов грибов Р1еигоШз / Сб. Тезисов IV совещания. Промышленное культивирование грибов. 1993. — С. 16.
- Евсеев Н. К., Кошаров А. Н. Простые азотистые соединения в кормлении жвачных животных. М., «Колос», 1976. — 64 с.
- Железников В. А., Мацуца В. К., Чапский П. А. Заготовка кормов. — М., Россельхозиздат, 1975. 64 с.
- Задорин А. Д. Главный источник высокобелковых кормов // Кормопроизводство. — 1994. № 3. — С. 9 — 12.
- Зайцев В. И. Вода консервирует силос // Кормовые культуры. — 1991 .-№ 1.-С. 38−39.
- Зафрен С. Я. Технология приготовления кормов (Справочное пособие). М., «Колос», 1977. — С. 216 — 230.
- Зверев С. В., Тюрев Е. П., Кузьмина Т. и др. Высокотемпературная микронизация соевых бобов // Тезисы докладов международной научно-технической конференции «Пищевая промышленность России на пороге XXI века» -МГАПП-М., 1996.-4.2.-С. 12−13.
- Зелепухин В. Д., Зелепухин И. Д. Стимуляция физиологических процессов биологически активной водой // Труды Каз. СХИ, Алма-Ата, 1973. -Т. 18. — Вып. 14. -С. 143.
- Зинченко Л. И., Соловьев А. Д., Фролова А. С. и др. Консервирование силоса электроактивированным раствором хлористого натрия // Зооотех-ния. 1989. — № 8. — С. 36 — 38.
- Зубрилин А. А. Научные основы консервирования зеленых кормов. М., Огиз — Сельхозгиз, 1947. — 391 с.
- Зубрилин А. А., Мишустин Е. Н. Силосование кормов. М., Изд-во АН СССР, 1958.-228 с.
- Казаков Е. Д., Кретович В. Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. 2 е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1989. — С. 356.
- Казанин В. В. Растениеводческие программы края: итоги и решения // Третья регион, науч.-практ. конф. «Повышение устойчивости АПК Алтайского края». Тезисы докладов. Барнаул, 2000. — С. 98 — 103.
- Казмин Г. Т. Соя и решение проблемы белка // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1975. — № 3(27). — С. 1−5.
- Калашников А. П., Чамуха М. Д., Аксенова Н. В. и др. Справочник сибирского животновода / А. П. Калашников, М. Д. Чамуха, Н. В. Аксенова и др. Новосибирск, 1977. — 359 с.
- Калашников А. П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1986.-352 с.
- Калиненко Н. А., Гизатулин Р. Ф., Шуванева Г. П. и др. Применение электроактивированного 1%-ного раствора поваренной соли при консервировании кормов // Науч.-техн. бюл. /. РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИСХ. — 1991.-Вып. 6.-С. 10−14.
- Калочнюк Г. И. Физиолого-биохимические и практические аспекты скармливания рапсовых добавок // Вестник с.-х. науки. — 1989. № 5 — С. 127.
- Капич А. Н., Бабицкая В. Г., Стахеев И. В. Возможность накопления биомассы базидиомицетами на отходах промышленности в глубинной культуре // Изв. АН БССР, сер. биол., наук. 1980. — № 1. — С. 88 — 92.
- Капич А, Н., Бухало А. С., Стахеев И. В. Изучение роста и синтеза протеина съедобным грибом Panus tigrinus (Fr) Sing ИБК 131 на средах с сельскохозяйственными отходами // Микробиологическая промышленность.-1983.-№ 1.-С.2−3.
- Каптур 3. Ф., Мороз Ю. Д., Терпиловский К. Ф. и др. Интенсивные технологии производства кормов / 3. Ф. Каптур, Ю. Д. Мороз, К. Ф. Терпиловский и др. Минск: Ураджай, 1989. — С. 109 — 116.
- Кашеваров Н. И., Солошенко В. А., Васякин Н. И. и др. Соя в Западной Сибири / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИ кормов. Новосибирск: Юпитер, 2004.-256 с.
- Келети Т. Основы ферментативной кинетики: Пер. с англ. М.: Мир, 1990.-С. 112−131.
- Киреева В. В. Биотехнология комплексной переработки вегетативной массы сельскохозяйственных культур: Автореф. дисс.. докт. с.-х. наук Краснодар, 2004. — 44 с.
- Кирилов М. П., Кумарин С. В., Ильюхина Л. А. и др. Рожь в составе комбикормов для коров // Зоотехния. 1994. — № 3. — С. 16 — 19.
- Кирпичников Н. А., Бахир В. М., Гамер П. У. и др. О природе электрохимической активации сред / Н. А. Кирпичников, В. М. Бахир, П. У. Гамер и др. //Доклады А. Н.СССР. 1986. — Т. 286. — С. 663 — 666.
- Кирпичников Н. А., Агаджанян С. И, Сабиров М. Б. И др. Эффективный консервант для силоса // Зоотехния. — 1993. № 4. — С. 15 — 16.
- Комник Г., Росляков Ю. Экструдирование — верный путь к повышению качества // Комбикормовая промышленность. 2000. — № 7. — С. 19 — 21.
- Красильников В. С., Гугля В. Г., Солошенко В. А. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных: Методические рекомендации / В. С. Красильников, В. Г. Гугля, В. А. Солошенко. Новосибирск, 1987.-39 с.
- Кремптон Э. У., Харрис Л. Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных / Перевод с англ. канд. биол. наук В. Р. Зельнера. — М.: Колос, 1972.-С. 88−92.
- Крохина В. А. Белково-энергетическая добавка с защищенным протеином в рационе коров // Достижения науки и техники АПК. — 1993. № 4.-С. 23−25.
- Крюгер Л., Майер Ф. Выращивание и откорм крупного рогатого скота. М.: Колос, 1972. — 215 с.
- Кудрявцев И. Ф., Карасенко В. А. Электрический нагрев и электротехнология. «Колос», 1975. С. 100- 108.
- Кумарин С. В. Использование комбикорма с продуктами переработки семян рапса в рационах коров // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. М., 1991. — С. 114 — 120.
- Купка В. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней. М.: Колос, 1982. — 235 с.
- Курилов Н. В., Кошаров А. Н. Использование протеина кормов животными. М.: Колос, 1979. — 343 с.
- Кусакин И. Н. Консервирование зеленых кормов электроактивированным хлоридом натрия: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Л, Пушкин, 1990.- 16 с.
- Лабуда Я., Демченко П. В. Кормление высокопродуктивных животных. Под ред. Я. Лабуды (ЧССР) и П. В. Демченко (СССР). М., Колос, 1976.-С. 29−40.
- Лавриненко Г. Т. Соя / Составитель Г. Т. Лавриненко. М., Рос-сельхозиздат, 1978.-С. 12- 17.
- Лебедев П. Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389 с.
- Левицкий А. П. Классификация, номенклатура и биохимические свойства протеолитических ферментов зерна пшеницы и ячменя // Протеоли-тические ферменты и их ингибиторы в семенах зерновых и зернобобовых культур: Сб. науч. тр. Одесса, ВСГИ, 1982. — С. 9.
- Лейн 3. Я. Содержание белка в семенах гороха и других зернобобовых культур / Вопросы качества зерна и методы его оценки. Труды. Выпуск 50 — 51, ЦИНТИ, Москва, 1964.-С. 179- 186.
- Летников Ф. А., Кащеева Г. В., Минцис А. Ш. Активированная вода. -Новосибирск: Издательство Наука, 1976. — 315 С.
- Лилли В., Барнетт Г. Физиология грибов. М., ИЛ., 1953. — С. 220 279.
- Лужецкий М. Г. Обеспечение животноводства кормовым белком: Зарубежный и отечественный опыт // Кормопроизводство. 1993. — № 1. — С. 45−48.
- Лукашик Н. А., Тащилин В. А. Зоотехнический анализ кормов. Руководство к практическим занятиям. М.: Колос, 1965. — 223 с.
- Лусли Дж., Мак-Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных. -М.: Колос, 1973. — 120 с.
- Лухт X. Получение питательного корма на базе соломы // Комбикорма. 2000. — № 8. — С. 24 — 26.
- Любарский Л. Н. Рожь: (биолого-технологические свойства зерна) М.: Хлебоиздат, 1956. — 260 с.
- Макашева P. X. Горох. Л., Колос, 1973. — С. 13.
- Мамылов С. Г. Проточная установка для исследования скорости растворения лекарственных веществ // Химико-фармацевтический журнал. — 1996. -№ 1. С. 42−44.
- Мартынов С. В. Факторы, лимитирующие использование сои в рационах животных и пути их устранения // Сельское хозяйство за рубежом. — 1984.-№ 9. с. 41.
- Мессина М., Мессина В., Сетчелл К. Обыкновенная соя и ваше здоровье «Ассая «. — Майкоп, 1994. — 24 с.
- Миколайчик И. Н. Использование микронизированной зерносмеси при выращивании поросят сосунов: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук, — Новосибирск, 2000. 19 с.
- Миндел Э. Соевое чудо. М.: Медицина и питание, 1977. — 240 с.
- Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: мясное скотоводство / Пер. с англ. О. В. Мищихи. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 323 — 326.
- Митчел X. X. Потребность в белке у различных животных // Белки и аминокислоты в питании человека и животных. — Изд. ИЛ, 1952. — 406 с.
- Модянов А. В. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981. — С. 31 — 32.
- Монари С. Справочник по использованию необезжиренной (полножирной) сои в кормлении животных, птиц и рыб. М., 1992. — С. 10.
- Мосолов В. В. Протеолитические ферменты. М., Наука, 1971. —404 с.
- Мосолов В. В. Растительные белки ингибиторы ферментов // Растительные белки и их биосинтез. — М.: Наука, 1975. — С. 172 — 184.
- Мундяк И. Г. Эффективность использования голозерного овса и сои, обработанной различными способами, при кормлении цыплят-бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Краснодар, 2004. — 27 с.
- Мухсинов В. X., Хангильдин В. В. Активность ингибиторов трипсина семян гороха и значение её в селекции на качество // Сельскохозяйственная билолгия. 1978. — № 2. — T. XIII. — С. 190 — 195.
- Мякушко Ю. П., Баранов В. Ф. Соя / Под ред. доктора с.-х. наук Ю. П. Мякушко, кандидата с.-х. наук В. Ф. Баранова / Всесоюз. акад. с.-х. наук им В. И. Ленина. М.: Колос, 1984. — 332 с.
- Надальяк Е. А., Лукьянцев Ф. М, Соловьев А. М. и др. Рекомендации по заготовке кормов и контролю их качества в ходе заготовок / Е. А. Надальяк, Ф. М. Лукьянцев, А. М. Соловьев и др. Боровск, 1983. — С. 4 — 10.
- Назаров С. И., Шаршунов В. А., Кузьмицкий А. В. Оценка эффективности технологий заготовки стебельчатых кормов // Техника в сельском хозяйстве. 2001.-№ 3.-С. 14−16.
- Наумов И. А. Совершенствование кондиционирования измельчения пшеницы и ржи. М.: Колос, 1975. — С. 72.
- Овсянников А. И. Основы опытного дела в животноводстве. — М., «Колос», 1976.-304 с.
- Орлов И. П., Лесницкий В. Р. Рекомендации по приготовлению сена методом активного вентилирования. М., «Колос», 1964. — 8 с.
- Осадчая А. И., Подгорский В. С., Семенов В. Ф. и др. Биотехнологическое использование отходов растениеводства / А. И. Осадчая, В. С. Подгорский, В. Ф. Семенов и др. Киев: Наукова думка, 1990. — С. 9.
- Павлов Ф. И., Девочкин Л. А. Выращивание грибов на промышленной основе. Рекомендации /Ф. И. Павлов, Л. А. Девочкин. М.: Россель-хозиздат, 1987.-С. 38.
- Панфилова И. А., Кирдяшкин В. В., Доронин А. Ф. Эффективные режимы ик-нагрева пшеницы // Тезисы докладов международной научно-технической конференции «Пищевая промышленность России на пороге XXI века». — МГАПП. М., 1966.-ч.2. — С. 10−11.
- Паронян В. К., Мазняк Ф. И., Кафиев Н. М. и др. Технология жиров и жирозаменителей. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 352 с.
- Пасынский А. Г. Биофизическая химия. Изд-во «Высшая школа», Москва, 1968.-С. 37−74.
- Пасько О. А. Активированная вода и ее применение в сельском хозяйстве. — Томск: Изд-во ТПУ, 2000. — 134с.
- Перельман В. И. Краткий справочник химика. М., Изд-во «Химия», 1964.-624 с.
- Петрухин И. В. Корма и кормовые добавки: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1989. С. 494.
- Петухова Е. А., Крылова В. С., Емелина Н. Т. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Е. А. Петухова, В. С. Крылова, Н. Т. Емелина и др. М., «Колос», 1977. — С. 32.
- Пиатковский Б. Влияние механической и химической обработки кормов, богатых целлюлозой и крахмалом // Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос, 1978. — С. 232 — 254.
- Плешков Б. П. Биохимия сельскохозяйственных растений. — М.: Колос, 1965.-С. 116.
- Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. — М.: Колос, 1969.-256 с.
- Подобедов А. В., Парушкин В. И. Мировое производство сои // Аг-рагная наука. — 1998. № 4. — С. 3 — 7.
- Поединок В. Е. Производство растительных белковых кормов. — М.: Колос, 1994.-204 с.
- Попов И. С. Кормление сельскохозяйственных животных. — М., 1957.-471 с.
- Попов И. С., Дмитроченко А. П. Протеиновое питание животных. — М.: Колос, 1975.-285 с.
- Прологова Т. Рапс и сурепица // Животноводство России. — 2002. -№ 3.-С. 32−33.
- Пыльнева П. Н., Шеремет А. М. Активность ингибиторов трипсина у обычных и высокобелковых форм ячменя // Протеолитические ферменты и их ингибиторы в семенах зерновых и зернобобовых культур: Сб. науч. тр. — Одесса, ВСГИ, 1982. С. 51 — 54.
- Раценя JI. А. О возможности использования муки из семян рапса и перко в кормлении коров // Тр. Латв. с.-х. академ. — Рига, 1986. Вып. 231. — С. 19−23.
- Резник Е. И. Экологически чистый консервант // Кормовые культуры. 1991. -№ 3. -С. 39 — 40.
- Ремпель С. И. Еще о «живой» и «мертвой» воде // Химия и жизнь. 1986.-№ 6.-С. 31.
- Свидо М., Михайлов.В. Соя, покорившая мир // Наука в Сибири. — Новосибирск, 1998.-С. 11−13.
- Симмондс Д. X., Кемпбелл У. П. Морфология и химия зерна ржи // Рожь: производство, химия и технология / Перевод с англ. В. И. Дашевского и Н. А. Емельяновой. М.: Колос, 1980. — С. 90 — 153.
- Симон Е. И. Методика определения баланса азота у сельскохозяйственных животных. — М., 1956. 15 с.
- Симонов Н. М., Резник Е. И. Экологически чистый консервант для силоса // АПК: достижения науки и техники. 1991. — № 9. — С. 21 — 22.
- Симонов Н. М., Сюсюра Н. А., Симонова Е. Н. Предпосевная обработка семян зерновых культур электроактивированными растворами // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2000. № 6. — С. 46.
- Смекалов Н. А., Зельнер В. Р. Использование заменителей цельного молока при выращивании и откорме телят: Обзорная информация. — М., 1976.-69 с.
- Смурыгин M. JI. Корма: Справочная книга. / Под редакцией M. JL Смурыгина М., Колос, 1978. — С .249.
- Соколов А. В. Современные технологии и техника для заготовки кормов // Кормопроизводство. 1999. — № 6. — С. 28 — 30.
- Соловьева В. К., Дворникова 3. В. Бобовыве овощные культуры. — М., Сельхозиздат, 1963. С. 3.
- Спирина С. И., Шоль В. Г., Филоненко В. И. и др. Использование электроактивированного раствора в птицеводстве // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. Выпуск 2. — Сергиев Посад. — 1966.-С. 144- 145.
- Стефанюк JI. С., Ключковский А. Г., Чемерисов Ю. И. и др. Использование рапса на корм: Рекомендации / JI. С. Стефанюк, А. Г. Ключковский, Ю. И. Чемерисов и др. М.: Агропромиздат, 1988. — 28 с.
- Таланов Г. А., Хмелевский Б. Н. Санитария кормов: Справочник. — М.: Агропромиздат, 1991. 303 с.
- Таранов М. Т., Сабиров А. X. Биохимия кормов. М.: Агропром-издат, 1987.-С. 184.
- Тарасиков Н. А. Наземный способ силосования кормов. — М., Рос-сельхозиздат, 1964. 62 с.
- Тарусов Б. Н., Антонов В. Ф., Бурлакова Е. В. и др. Биофизика. -М.: «Высшая школа», 1968. С. 28 — 30.
- Тащилин В. А., Якушев Д. В. Производство кормового протеина в Российской Федерации // Зоотехния. 1993. — № 1. — С. 25 — 29.
- Теплякова Т. В., Утюпина 3. Г., Яковлева Л. В. Выращивание съедобных грибов (Методические рекомендации) / Т. В. Теплякова, 3. Г. Утюпина, Л. В. Яковлева. Новосибирск, 1991. — 55 с.
- Тиунов А. Н., Глухих К. А., Хорькова О. А. и др. Рожь / А. Н. Тиунов, К. А. Глухих, О. А. Хорькова и др. М.: Колос, 1972. — С. 15.
- Толоконников Ю. А., Тищенко А. В. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Л.: «Колос», 1978. — С. 30−40.
- Толстогузов В. Б. Новые формы белковой пищи (технологические проблемы и перспективы производства). М.: Агропромиздат, 1987. — С. 68 — 144.
- Томе Д., Вальдебуз П., Кремпф М. Основные проявления нежелательных соединений, связанных с растительными белками // Растительный белок / Перевод с фр. В. Г. Долгополова- Под ред. Т. П. Микулович. — М.: Аг-ропромиздат, 1991. С. 339.
- Томмэ М. Ф. Методтки определения переваримости кормов и рационов / Под. ред. М. Ф. Томмэ. М., 1969. — 39 с.
- Торопов В. Р., Брижатов Г. М., Богатырев В. И. и др. Заготовка сена повышенной влажности в рулонах с использованием консервантов: Методические рекомендации / В. Р. Торопов, Г. М. Брижатов, В. И. Богатырев и др. Новосибирск, 1985. — 26 с
- Трунова J1. Подготовка бобовых культур для введения в комбикорма // Комбикорма. 2002. — № 4. — С. 22−23.
- Углов В. Н. «Микорм» в составе кормосмесей при выращивании и продуктивном использовании ремонтных свинок: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 2000. — 26 с.
- Уголев А. М. Естественные технологии биологических систем. — Л.: Наука, 1987. С. 156 — 160.
- Уилсон П. Н., Стрэген П. Дж. Доля нерасщепленных фракций протеина в обеспечении потребности коров в протеине // Новейшие достижения в исследовании питания животных / Пер. с англ. и предисл. Е. Г. Коноплева -М.: Колос, 1983. В. 2. — С. 100. — 114.
- Филатов И. И. Технология заготовки и хранения кормов. — Свердловск, «Уральский рабочий», 1967. 90 с.
- Фостер Д. Химическая деятельность грибов. М., 1950. — С. 550.
- Химина В. А. Взаимосвязь между структурой рациона и рубцовым пищеварением при откорме скота на барде // Науч. тр. / ЛСХИ. 1977. — Т. 314.-С. 59−63.
- Ходанович М. А., Кутафин Ю. М. Приготовление силосованных кормов из донника, костра безостого и их смесей. Новосибирск, 1976. — 30 с.
- Цогоев Н. Д. Резервы производства белковых кормов: Автореф. дис.. докт. с.-х. наук: СПб, 1991. -32 с.
- Шавкун А. Е. Влияние силосов с различными консервантами на использование питательных веществ и мясную продуктивность бычков: Автореф. дис.. канд. с. -х. наук. Оренбург, 2003. — 21 с.
- Шерепитко В. В., Жакотэ А. Г., Павлова Л. С. и др. Соя: Аспекты устойчивости, методы оценки и отбора / В. В. Шерепитко, А. Г. Жакотэ, Л. С. Павлова и др. Кишинев, Штиинца, 1990. — С. 92.
- Шлегель Г. Общая микробиология. М.: Мир, 1972. — С. 361 — 364.
- Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса. / Пер. с нем. Г. Н. Мирошниченко. Под ред. и с предисл. М. Т. Таранова. М., «Колос», 1975 -С. 23−24.
- Шпат А. Применение продуктов электролиза раствора поваренной соли анолита и католита в сельском хозяйстве / Анализ информации. ЦНТИП. -1990.-56 с.
- Шретер В., Лаутеншлегер К.-Х., Бибрак X. и др. Химия: Справ, изд. / В. Шретер, К.-Х. Лаутеншлегер, X. Бибрак и др.: Пер с нем. — М.: Химия, 1989.-С. 224.
- Штрауб Ф. Б. Биохимия. — Медицинский университет, Будапешт, 1965. С. 498.
- Щеглов В. В., Боярский Л. Г. Корма: приготовление, хранение, использование: Справочник. М.: Агропромиздат, 1990. — 255 с.
- Эрнст Л. К. Как решить проблему кормового белка // Зоотехния. — 1991.-№ 8.-С. 22−25.
- Яковлев В. В., Васякин Н. И. Неиспользованные резервы алтайской сои // Третья регион. практ. конф. «Повышение устойчивости АПК Алтайского края». Тез. докл. — Барнаул, 2000. — С. 108−119.
- Aguilera J. М., Rossi F., Hiche E. et al. Development and evalution of an extrusion texturized peanut protein. J. Food Sei., 45,1980, 246 — 250,
- Applebaum S. W. Konijn A. M. The presense of a Tribolium — protease in wheat. J. Jnsekt Physiol., 1966, 12, 25 — 26.
- Beare J. L. Rapeseed oil as a food. Food Manuf., 1957, V. 32, P. 378−384.
- Birk Y. Ann. Acad. Sci., 1968, 146, 388
- Blaxter K. L., Wainman F. M. Environmental temperature and the en-ergi metabolism and heat emission of stress // J. Aqr. Sci. 1961. — V. 56. — P. 81 — 90.
- Boot A. N. Effect of raw soybean meal and amino acids on pancreatic hypertrophy in rats. Proc. Soc. Exptl. Biol. Med., 1960, 104, 681 — 683.
- Bray D. J. Pancreatic hypertrophy in laying pullets induced by unheated soybean meal. Poultri Sci, 1964,43, 382 — 384.
- Broster W. H. Protein energi interrelationships and lactation of cattle and sheep // Proc. Nutr. Soc., 1973. V. 32, № 2. — P. 116 — 120.
- Chandrasekher G., Suryaprasad Ratu D., Pattabiraman T. N. Natural plant enzyme inhibitors protease inhibitors in mittels. J. Sci., Food. Agric., 33, 1982, 447−450.
- Chernick S. S. A dietary factor regulating the ensime content of the pancreas: changes induced in size proteolytic activity of the chick pancreas by ingestion of raw soybean meal. Am. J. Physiol., 1948, 155, 33−41.
- Daniels D. G. H., Fisher N. Hydrolysis of the phytate of wheat flour during breadmaking. Brit. J. Nutr., 46, n° 1, 1981, 1−6.
- Daniels L. Nutrit. Rep. Jnternat. 1979 V. — 20, № 1. — P. 107 — 113.
- Di Bella F. P., Liener I. E. J. Biol. Chem., 1969, 244, 2824.
- Ewart J. A. D. Amino acid analyces of cereal flour proteins. J. Sci. Food Agr., 1967, 18: 548−552.
- Fallon R. J. Calf feeding and management standarts // Qtatas. 1989 -№ 42.-P. 29−31.
- Finot A., Magnenat E. Metabolic transit of earbi and advanced Maillard products. Prog. Fd. Nutr. Sei., 1981, 5, 193 207.
- Glick Z., Joslyn A. Effect of tannic acid and related compounds on the absorption and utilisation of proteins in the rat. J. Nutr., 1970, 100, 516 520.
- Haynes R., Feeney R. E. Biochemistiy, 1968, 7, 2879.
- Head M. E. Cellulose digestibility and the rumen in Digestive Physiology and Nutrition of the Ruminant. Ed by Lewis D., London, Butterworthus, 1961, 263−269.
- Hill R. A. Review of the «toxic» effects of rapeseed meals with observations on meal from improved varieties. Br. Vet. J., 135, 1979, 3 16.
- Hochstrasser K., Jllchmann K., Werle E. Z. Physiol. Chem., 1969, 350,655.
- Hochstrasser K., Jllchmann K., Werle E. Z. Physiol. Chem., 1970, 351,721.
- Jaffe W. G. Hemagglutinins. In: Liener I. E. Toxic constituents of plant foodstuffs, Acad. Press, New York, 1980, 73 102.
- Jeunink J., Chefitel J. C. Chemical and physicochemical changes in field bean and soybean proteins texturized by extrusion. J. Food Sei., 1979. 44. — 1322 — 1325.
- Jones G., Moore S., Stein W. H. Biochemistiy, 1963, 2, 66.
- Jwasaki T., Kiohara T., Yoshikawa M. J. Biochem., 1972, 72, 1029.
- Koljajic V. Prilog prouc’avanju uticaja celuloze nivoa ishrane i fizic’ke forme obroka na resultate tova junadi. — Arh. Polyjoprivr. Nauke, 1977, 30, 111, 119−160.
- Labuda J. Strasnicka H. Polnohospodarstvo. — 1978. — V. 24, № 12. -P. 94−98.
- Laporte J., Tremolieres J. Inhibitor action of rice, oats, maize, barlty, wheat, rye and buck wheat flours on certain proteolytic enzymes of the pancreas. C. R. Soc. Biol., 1962, 156: 1261 1263
- Liener I. E. Sagnificance for human of biologically active factors in soybeans and other food legumes // J. Amer. Chem. Soc. 1979. — Vol. 56. — P. 121−129.
- Liener I. E., Phytohemagglutinins. In: Rosenthal G. A., Janzen D. H. Herbivores. Their interaction with socendari plant metabolites, 1979, 567 — 598.
- Liener I. E., Kakade M. L. Protease inhibitors. In: Liener I. E. Toxic constituents of plant foodstuffs, Acad. Press, New York, 1980, 7−71.
- Lis H., Sharon N. The biochemistry of plant lectins (Phytohemagglutinins). Ann. Rev. Biochem., 1973, 42, 541 574.
- Madl R. L., Tsen C. C. Tripsin and chimotripsin inhibitors of triticale. Jn: Triticale: First man made cereal, ed. by C. C. Tsen: 1974, p. 168. Amer. Ass. Cereal Chem: St. Paull Minn, 1974.
- Melville J. C., Ryan C. A. J. Biol. Chem., 1972, 247, 3445.
- Mitjavila M. T., Mitjavila S., Derache R. Augmentation de la guantite d' azote fekal metaboligue, chez le rat, a' la suite de 1' ingestion de regimes contenant de 1' acide tannigue. Ann. Nutr. Alim, 1974, 28, 189 198.
- Mitjavila S. Problemes nutritionnels lies a' la presence de tannins dans les aliments. Compte rendu de 1' Asecmblee Cereal 1979 du Groupe Polyphenols, 5 -14.
- Mosso D., Jeunink J., Cheftel J. C. Temperature, pression et temps de sejour d’un melange alimentare dans cuiseur extrudeur bivis. Influence des parametres operatoires. Ind. Aliment. Agric., 1982, 99, 5 — 18.
- Munck L. Cereals for feed guality and utilization. I. S wed. Seed. Ass., 1968, 78: 137−201.
- Munck L. Improvement of nutritional value in cereals. Hereditas, 1972, 72: 1 128.
- Musehold J. Zur guantitativen Bestimmung einer toxischen, phenol-haltigen Substanz des Roggenkornes. Z. Pflanzenzucht, 1973, 69:102 106.
- Neukom H. Recent investiqation on wheat flour pentosans // Cereal Chemystry, 1967, 44, № 3, 238.
- Orskow E. The effect of urea on digestion and voluntary intake by sheep of diets supplemented with beet // Anim. Prod. 1978. — V. 27, № 3. — P. 29 -34.
- Pace W., Parlamenti R., Ur Rab A. et al. Protein a-amilase inhibitors from wheat flour. Cereal ehem., 55, n° 2, 1978, 244 254.
- Polanowski A. Tripsin inhibitor from rye seeds. Acta Biochim. Pol., 1967, 14:389−395.
- Pusztai A. J. Biochem. J., 1966, 101, 379.
- Rackis J. J. Biological and physiological faktors in soybeans // J. Amer. Oil Chem.-1974.-Vol. 51, P. 161 A-174 A.
- Rehfeld G. Beitrag zur Bedeutung der Roggenschleimstoffe fur die Backfahigkeit // Ernarungsforschunq. 1960, B. V, h. 5, 523 532.
- Reshef G., Gestetner B., Birk Y. et al. Effect of alfalfa saponins on the growth and some aspects of lipid metabolism of mice and guails. J. Sei. Food. Ag-ric., 27, 1976, 63−72.
- Roy D. M., Schneeman B. O. Effect of soy protein, casein and tripsin inhibitor on cholesterol, bile acids and pancreatic enzymes in mice. J. Nut., Ill, 1981,878−885.
- Siy R. D., Talbot F. D. F. Preparation of low phytate rapeseed protein by ultrafiltration: 1 The agueous extraction of phytate from deoiled rapeseed meals. J. A. O. C. S., 59, 1982, 191 — 194
- Steiner R. F. Biochem. et biophys. acta, 1965, 100, 111.
- Sure B. Relative nutritive values of proteins in whole rye and effect of amino acid supplements. J. Agr. Food Chem., 1954, 2: 1108 1110.
- Suschetet M., Lhussier M. Repercussions nutritionnels de 1' ingestion de tannins: modifications de 1' effecacite de certaines vitamines. C. R. de 1' A. G. du Groupe Polyphenols, 1979, 15 23.
- Tookey M. L., Van Etten C. H., Daxenbichler M. T. Glucosinolates. Jn: Liener I. E. Toxic constituents of plant foodstuffs, Acad. Press, New York, 2 nd ed., 1980, 103 142.
- Valdebouze P., Bergeron E., Gaborit T. et al. Content and distribution of trypsin inhibitors and hemagglutinins in some legume seed. Can. J. Plant Sci., 60, 1980, 695−701.
- Vohra P., Kratzer F., Joslyn M. The growth depressing and toxic effects of tannins to chicks. Poult. Sci, 45, 1966, 135 142.
- Wierinqa G. W. On the occuerence of growth inhibiting substances in rye. H. Weenman en Zone. N. V. Wageningen, 1967, p. 68.
- Wogan G. N., William F., Busby J. R. Naturally occuring carcinoqens. Jn: Liener I. E. Toxic constituents of plant foodstuffs, Acad. Press, New York, 1980, 200−231.
- Wolf W. J., Tamura T. Heat denaturation of soybean 11 s protein. Cereal Chem, 46, 1969, 331.