Автоматизация процесса по учету готовой продукции (на производственном предприятии)

Актуальность и значимость рассмотрения проблемы автоматизации учета готовой продукции заключается в том, что результат деятельности любого производственного предприятия или организации это выпуск конечной (готовой) продукции, предоставление услуг или выполнение работ. В результате которого, стоимость готовой продукции, услуг, работ переходит из производственной сферы в сферу обращения. Автоматизация — одно из направлений научно-технического прогресса которая использует саморегулирующие математические методы и технические средства с целью освобождения человека от участия в процессах получения, преобразования, передачи и использования материалов, энергии, изделий или информации, либо существенного уменьшения степени этого участия или трудоёмкости выполняемых операций. Автоматизация позволяет повысить производительность труда, оптимизировать процессы управления, отстранить человека от производств, опасных для здоровья и улучшить качество продукции.

Для правильного и своевременного осуществления учета результатов производственной деятельности предприятие должно выбрать и закрепить в своей учетной политике ряд некоторых основных принципов и методов для учета готовой продукции, варианты которых изложены и закреплены в законодательных актах и рекомендациях Министерства Финансов Российской Федерации.

Объем выпуска и продажи готовой продукции является основным показателем, характеризующим деятельность предприятия. Объем продаж очень важен для установления различных нормированных статей по затратам, к примеру, таких как расходы на рекламу, представительские расходы, а также для исчисления целого ряда налогов Все это обуславливает широкое применение систем управления базами данных (СУБД).

В качестве системы автоматизации бухгалтерского учета был использован ППП «1С: Предприятие 8.2»

1С: Предприятие — программный продукт от фирмы 1С, разработанный специально для автоматизации деятельности на предприятии.

Изначально, продукт 1С: Предприятие предназначался для того что бы автоматизировать бухгалтерский учёт и управленческий учёт (так же начисление заработной платы и управление кадрами). Но сегодняшний день этот продукт находит своё применение в таких областях, которые далёких от бухгалтерских задач.

Объектом исследования является Общество с Ограниченной Ответственностью «Хлебозавод-Колос».

Предметом исследования является автоматизированная система по учету готовой продукции.

Целью дипломной работы является автоматизация процесса по учету готовой продукции (на производственном предприятии).

Для достижения поставленной цели необходимо решить некий круг задач:

· Проанализировать деятельность производственного предприятия.

· Создать базу данных, необходимую для разработки информационной системы.

· Внедрить информационную систему.

Данная автоматизированная информационная система должна работать с оперативными данными. Накопление таких данных позволит проводить последующий анализ деятельности на предприятии в любой период времени. Это и есть одна из главных задач внедрения системы, и для её успешного достижения, в систему встроен модуль оптимизации для хранения информации. Благодаря его использованию, будет существенно сокращаться время, которое тратится на подготовку информации для последующего использования в других подсистемах. Это достигается путем выбора более оптимального способа хранения данных в зависимости от типа. При таком подходе, время, которое тратится на получение данных другими подсистемами, также будет сокращаться.

В данной работе собраны информационные материалы, в которых рассматриваются наиболее актуальные вопросы, связанные с автоматизацией операций по учету готовой продукции В первой главе дипломной работы рассмотрены теоретические аспекты ведения бухгалтерского учета готовой продукции (на производственном предприятии).

Во второй главе дипломной работы проведен анализ объекта исследования ООО «Хлебозавод-Колос».

В третьей главе дипломной работы описано внедрение и практическое применение системы автоматизации по учету готовой продукции на производственном предприятии.

Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

1. Теоретическое исследование процесса учета готовой продукции на производственном предприятии

1.1 Положение по бухгалтерскому учету

бухгалтерский учет программный автоматизация

Общие положения

1. Настоящее Положение устанавливает правила для формирования в бухгалтерском учете информации о материально-производственных запасах предприятия. Под организацией в дальнейшем понимается юридическое лицо по законодательству Российской Федерации.

2. Для целей настоящего Положения к бухгалтерскому учету в качестве производственно-материальных запасов принимаются активы.

Конечная (готовая) продукция является частью производственно-материальных запасов, предназначенных для реализации. Товары это часть производственно-материальных запасов, полученных или приобретенных от других физических или юридических лиц и предназначенные для продажи.

3. Единица бухгалтерского учета производственно-материальных запасов выбирается фирмой так, чтобы обеспечить формирование полной и достоверной информации о данных запасах, а также надлежащий контроль за их наличием и движением.

4. Настоящее Положение не применяется в отношении активов, характеризуемых как незавершенное производство.

5. Производственно-материальные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.

6. Фактической себестоимостью производственно-материальных запасов, приобретенных за оплату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением НДС или иных возмещаемых налогов.

7. Фактическая себестоимость производственно-материальных запасов при их производстве самой организацией будет, определяться исходя из фактических затрат, связанных с производством этих запасов.

8. Фактическая себестоимость производственно-материальных запасов, внесенных в счет вклада в уставный капитал организации, определяется исходя из их финансовой оценки, согласованной участниками предприятия, если другое не предусматривается законодательством Российской Федерации.

9. Фактическая себестоимость производственно-материальных запасов, полученных организацией по договору дарения или безвозмездно, а также остающихся от выбытия основных средств и другого имущества, определяется исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к бухгалтерскому учету.

10. Фактической себестоимостью производственно-материальных запасов, полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств неденежными средствами, признается цена активов, подлежащих или переданных организацией.

11. В фактическую себестоимость производственно-материальных запасов, определяемую в соответствии с пунктами 8, 9 и 10 настоящего Положения, включаются также фактические затраты организации на доставку материально-производственных запасов и приведение их в состояние, пригодное для использования, перечисленные в пункте 6 настоящего Положения.

12. Фактическая себестоимость производственно-материальных запасов, в которой они приняты к бухгалтерскому учету, не подлежит изменению, кроме тех случаев, когда установлено законодательством Российской Федерации.

13. Организация, осуществляющая торговую деятельность, может затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов, производимые до момента их передачи в продажу, включать в состав расходов на продажу.

14. Производственно-материальные запасы, не принадлежащие организации, но находящиеся в ее пользовании или распоряжении в соответствии с условиями договора, принимаются к учету в оценке, которая предусматривается в договоре.

15. Исключен. — приказ Минфина России от 27.11.2006 № 156н.

16. При отпуске производственно-материальных запасов в производство и ином выбытии их оценка производится одним из следующих способов:

· по себестоимости каждой единицы;

· по средней себестоимости;

· по себестоимости первых по времени приобретения производственно-материальных запасов;

17. Производственно-материальных запасов, используемые организацией в особом порядке или запасы, которые не могут обычным образом заменять друг друга, могут оцениваться по себестоимости каждой единицы этих запасов.

18. Оценка производственно-материальных запасов по средней себестоимости производится по каждой группе запасов путем деления общей себестоимости группы запасов на их количество, складывающихся соответственно из себестоимости и количества остатка на начало месяца и поступивших запасов в течение данного месяца.

19. Оценка себестоимости первых по времени приобретения производственно-материальных запасов основывается на допущении, что производственно-материальных запасы используются в течение месяца и иного периода в последовательности их приобретения, т. е. запасы, первыми поступающие в производство, должны быть оценены по себестоимости первых по времени приобретений с учетом себестоимости запасов, числящихся на начало месяца.

20. Исключен с 1 января 2008 года. — Приказ Минфина России от 26.03.2007 № 26н.

21. По каждой группе производственно-материальных запасов в течение отчетного года применяется один способ оценки.

22. Оценка производственно-материальных запасов на конец отчетного периода производится в зависимости от принятого способа оценки запасов при их выбытии, т. е. по себестоимости каждой единицы запасов, средней себестоимости, себестоимости первых по времени приобретений.

23. производственно-материальных запасы отражаются в бухгалтерской отчетности в соответствии с их классификацией исходя из способа использования в производстве продукции, выполнения работ, оказания услуг либо для управленческих нужд организации.

24. На конец отчетного года производственно-материальных запасы отражаются в бухгалтерском балансе по стоимости, определяемые исходя из используемых способов оценки запасов.

25. производственно-материальных запасы, которые морально устарели, полностью или частично потеряли свое первоначальное качество, либо текущая рыночная стоимость, стоимость продажи, которых снизилась, отражаются в бухгалтерском балансе на конец отчетного года за вычетом резерва под снижение стоимости материальных ценностей.

26. Производственно-материальных запасов, принадлежащие организации, но находящиеся в пути либо переданные покупателю под залог, учитываются в бухгалтерском учете в оценке, предусмотренной в договоре, с последующим уточнением фактической себестоимости.

27. В бухгалтерской отчетности подлежит раскрытию с учетом существенности, как правило, следующая информация:

· о способах оценки производственно-материальных запасов по их группам (видам);

· о последствиях изменений способов оценки производственно-материальных запасов;

· о стоимости производственно-материальных запасов, переданных в залог;

· о величине и движении резервов под снижение стоимости материальных ценностей.

1.2 Налоговый учет готовой продукции

Продажа готовой продукции производственным предприятием это важнейший показатель объема его деятельности. Продажей готовой продукции завершается кругооборот средств, вложенных на производство. Это необходимо для возобновления цикла производства.

Реализация продукции осуществляется в соответствии с заключенными договорами с покупателями или же путем свободной продажи через розничную торговлю. В договоре указывается ассортимент, дата отгрузки, количество и качество продукции, стоимость, форма расчетов.

У покупателя право собственности на покупаемую по договору продукцию возникает с момента ее передачи. Передачей продукции признается вручение ее потребителю, сдача перевозчику для отправки потребителю или сдача на фирму связи для отправки потребителю. Продукция считается врученной покупателю с момента ее фактического поступления во владение покупателя. К передаче продукции также приравнивается передача на нее товаросопровождающих документов.

Моментом реализации считается или дата зачисления на расчетный счет платежа от покупателя, или дата отгрузки продукции и предъявления покупателем расчетно-платежных документов. При расчетах в порядке плановых платежей моментом реализации является дата отгрузки продукции потребителю. Конкретный вариант учета реализации предприятие определяет самостоятельно, соответствуя учетной политике.

Таблица 1.1. Расчеты по производству отражаются проводками Для учета реализации продукции в бухгалтерском учете используется счет 90 «Продажи». Данный счет является активно-пассивным и операционно-результатным. По дебету данного счета учитывается себестоимость реализованной продукции и все прочие расходы, покрываемые от выручки их реализации, а по кредиту — только выручка от реализации продукции. Результат от реализации продукции ежемесячно, в виде убытка или прибыли, списывается на счет 99 «Прибыли и убытки». На конец месяца этот счет не должен иметь остатков.

В бухгалтерском учете продукция считается реализованной в момент ее отгрузки, с переходом права собственности на продукцию к покупателю. Поэтому при обоих методах реализации продукции для целей налогообложения отгруженная или предъявленная покупателям готовая продукция по ценам реализации (включая НДС и акцизы) в бухгалтерском учете отражается записью: Дебет счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» — Кредит счета 90 «Продажи».

Одновременно с вышеприведенной записью списывается себестоимость предъявленной или отгруженной покупателю продукции. При этом необходимо иметь в виду, что списание отгруженной продукции в бухгалтерском учете, в зависимости от принятой учетной политики, отражается по-разному.

В случае учета готовой продукции по фактической производственной себестоимости величина продукции, которая отгружена в бухгалтерском учете списывается записью: Дебет счета 90 «Продажи» — Кредит счета 43 «Готовая продукция»

Если учет готовой продукции ведется по нормативной себестоимости, то фактическая производственная себестоимость отгруженной продукции отражается следующей записью:

1. Дебет счета 90 «Продажи» — Кредит счета 43 «Готовая продукция» — на нормативную отгруженной продукции.

2. Дебет счета 90 «Продажи» — Кредит счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» — на сумму отклонений фактической производственной себестоимости готовых изделий от их нормативной себестоимости. При этом перерасход списывается обыкновенной записью.

В случае учета готовой продукции по сокращенной себестоимости ее величина в бухгалтерском учете списывается следующими записями:

· Дебет счета 90 «Продажи» — на фактическую сокращенную себестоимость отгруженной продукции — Кредит счета 43 «Готовая продукция» — на фактическую нормативную себестоимость отгруженной продукции;

· счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» — на сумму отклонений фактической сокращенной себестоимости готовых изделий от их норматива себестоимости;

· счета 26 «Общехозяйственные расходы» — на сумму общехозяйственных расходов.

Ставка НДС взимается в следующих размерах, и представлена на рис. 1.1.

Рис. 1.1. Размер ставок при взимании

10% - по продовольственным товарам и детскими товарами по перечню, утвержденному постановлением Правительства Российской Федерации;

20% - по остальным товарам, включая подакцизные продовольственные товары.

Объектом обложения акцизами являются обороты по реализации подакцизной продукции в действующих отпускных ценах.

Учет расчетов с бюджетом по акцизам осуществляется на счете 68 «Расчеты с бюджетом», субсчет «Расчеты по акцизам». Начисление акциза в бухгалтерском учете отражается по дебету счета 90 «Продажи» и кредиту счета 68, субсчет «Расчеты по акцизам». Перечисление акцизного налога в бюджет отражают по дебету счета 68 «Расчеты с бюджетом» и кредиту счета 51 «Расчетный счет».

В себестоимость отгруженной и реализованной продукции поставщики, кроме производственных расходов, включают также коммерческие расходы. Их списание при обоих методах реализации продукции в бухгалтерском учете отражается записью: Дебет счета 90 «Продажи» — Кредит счета 44 «Расходы на продажу»

Необходимо отметить, что в международной практике преимущественно применяется метод реализации продукции «по отгрузке». К сожалению, в стране этот метод широкого распространения еще не получил по следующим причинам:

· неплатежеспособность многих предприятий;

· отсутствие вексельного обращения;

· отсутствие страховых гарантий оплаты;

· несовершенство форм расчетов и банковского обслуживания;

· возможность создания текущих резервов сомнительных долгов (указанный резерв разрешается создавать лишь после окончания отчетного года) и др.

В соответствии с заключенными договорами между предприятиями может применяться предварительная форма оплаты намеченной к поставке продукции. В таком случае предприятие выписывает счет-фактуру и направляет ее покупателю. После чего покупатель платежным поручением переводит поставщику оплату за продукцию. Поступившую сумму в бухгалтерии предприятия рассматривают как кредиторскую задолженность и отражают следующей записью: Дебет счета 51 «Расчетный счет» — Кредит счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками»

После отгрузки продукции она считается реализованной и в бухгалтерском учете списывается записью: Дебет счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» — Кредит счета 90 «Продажи»

1.3 Бухгалтерский учет готовой продукции

Для учета выпуска готовой продукции в Плане счетов бухгалтерского учета предусмотрены два счета: 43 «Готовая продукция» и 40 «Выпуск продукции».

Счет 43 «Готовая продукция» - активный, предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции по фактической производственной себестоимости или плановой себестоимости в зависимости от принятого варианта учета выпуска готовой продукции.

Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на счете 43 «Готовая продукция» не отражается.

Счет 43 «Готовая продукция» имеет следующую структуру в табл. 1.2:

Таблица 1.2. Структура «готовой продукции» 43 счета

В развитие синтетического счета 43 «Готовая продукция» открывается аналитический учет по видам готовой продукции. Причем при учете готовой продукции на синтетическом счете 43 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости в аналитическом учете движение отдельных наименований продукции можно отражать по учетным ценам (плановой (нормативной) себестоимости, договорным ценам и т. п.) с выделением учета отклонений фактической производственной себестоимости изделий от их стоимости по учетным ценам. Такие отклонения учитываются по однородным группам готовой продукции, которые формируются организацией исходя из уровня отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по учетным ценам отдельных групп изделий.

Счет 40 «Выпуск продукции» — операционно-результативный. Он предназначен для:

· обобщения информации о выпущенной продукции, сданных заказчикам работах, оказанных услугах за отчетный период;

· выявления отклонений фактической производственной себестоимости этой продукции, работ, услуг от плановой (нормативной).

Таблица 1.3. Структура счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»

Синтетический учет выпуска готовой продукции может осуществляться в двух вариантах: без использования счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» и с использованием счета 40.

При первом варианте, который является традиционным для отечественной учетной практики и наиболее распространен на предприятиях, в системном бухгалтерском учете в конце отчетного периода формируется полная фактическая производственная себестоимость готовой продукции, по которому будет оцениваться остаток на складе.

Однако в текущем учете, то есть в течение отчетного периода нужно использовать учетные цены, чаще исчисленные плановой себестоимостью. Необходимость использования для отражения движения готовой продукции двух оценок обусловлена тем, что фактическую производственную себестоимость готовой продукции можно исчислить только после распределения и списания косвенных расходов, а также исчисления и оценки объема незаконченного производства, что может осуществиться только в конце отчетного периода.

С учетом сказанного отражение выпуска готовой продукции из производства будет осуществляться таким образом, что в текущем порядке списание готовой продукции из производства и прием ее на учет на складе готовой продукции будет отражаться по плановой производственной себестоимости на счетах бухгалтерского учета следующей проводкой:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» Кредит счета 20 «Основное производство».

В конце отчетного периода исчисляется фактическая производственная себестоимость выпущенной готовой продукции и выявляется отклонение фактической производственной себестоимости от плановой. Отклонение может быть либо экономией, либо перерасходом. Отклонение списывается следующей бухгалтерской проводкой:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» Кредит счета 20 «Основное производство».

При этом экономия сторнируется, то есть. записывается отрицательным числом, а перерасход отражается дополнительной проводкой.

При втором варианте учета выпуска готовой продукции из производства используются два счета, т. е. счет 43 «Готовая продукция» и счет 40 «Выпуск готовой продукции», причем на счете 43 «Готовая продукция» учет осуществляется по плановой себестоимости.

В текущем учете, т. е. в течение отчетного периода, фактически выпущенная и сданная на склад готовая продукция отражается в оценке по плановой себестоимости по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 40 «Выпуск продукции».

В конце отчетного периода после определения фактической себестоимости готовой продукции она списывается с кредита счета 20 «Основное производство» в дебет счета 40 «Выпуск продукции». Таким образом, счет 40 является операционно-результативным, на нем формируется информация о выпущенной из производства продукции в двух оценках: по дебету фактическая производственная себестоимость, по кредиту плановая.

На отчетную дату в результате сопоставления дебетового и кредитового оборотов по счету 40 «Выпуск продукции» выявляется отклонение фактической производственной себестоимости от плановой, то есть либо экономия себестоимости над фактической, либо перерасход.

1.4 Понятие и классификация производственного предприятия

В условиях рыночных отношений главной фигурой выступает индивидуальный предприниматель. Статус индивидуального предпринимателя приобретается после государственной регистрации предприятии. Субъектом же организатором предприятия может быть как физическое лицо, так и юридическое. Это означает что предприятие — это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный индивидуальным предпринимателем для выпуска продукции, оказания услуг или выполнения работ в целях удовлетворения общественных потребностей и получения от этого прибыли.

Из этого определения понятно, что главная цель деятельности организации это удовлетворение общественных потребностей и получение от этого прибыли. Совсем недавно главной целью предприятия было удовлетворение только общественных потребностей. Но и получение прибыли не может быть только единственной задачей фирмы. И, во-вторых, данные понятие характеризуют экономическую сущность фирмы, а юридическая сторона фирмы определена Гражданским кодексом РФ — фирме должна быть придана одна из указанных в нем организационно-правовых форм.

Выделяем признаки, которые свойственны всем организациям независимо оттого, что они создают:

Каждая организация — это совокупность определенных средств производства, с помощью которых создается определенный вид продукции, на основе определенных технологий.

Непременным и существенным признаком предприятия является совокупность рабочих, объединенных общим трудом.

В процессе труда между рабочим, между рабочими и управленческим персоналом, собственниками организации возникает целая гамма отношений, которые называются «производственными отношениями».

Они могут включать:

· организационные отношения, обусловленные особенностями технологии производства и разделение труда на предприятии.

· социально-экономические отношения, базирующиеся на отношениях собственности на средства производства.

Названные признаки не могут существовать отдельно друг от друга. Их взаимосвязь и единство придают определенность и целостность фирме как обособленному звену хозяйственной системы.

С данной точки зрения, фирма представляет технико-экономический и социальный комплекс, предназначенный для создания полезных обществу благ.

На сегодняшний день, наряду со словом организация, в оборот входит такое понятие, как «фирма». Фирма — это наименование, под которым предприятие выступают в хозяйственной деятельности в качестве самостоятельного субъекта. В рыночной экономике фирменное наименование имеет немаленькое значение и находится под охраной закона. Она приносит большие прибыли, если фирма завоевала свою часть рынка с помощью качественной, по сравнению с конкурентами продукции, после продажным обслуживанием и т. д. Кроме этого, под единым наименованием фирмы может функционировать как одно, так и несколько наименований.

Цели и принципы функционирования предприятия.

Главной целью и движущим мотиватором деятельности фирмы в условиях рынка является максимальная прибыль, так как именно прибыль является источником и гарантией высоких личных доходов, как владельца фирмы, так и его рабочих, а также основой для последующего развития фирмы.

Вместе с этим наряду с предпринимательскими структурами, преследующими цель — получить прибыль, существуют некоммерческие, бесприбыльные предприятия и фирмы. Это обычно общественные организации, бесприбыльные корпорации, разного рода фонды, которые финансируются их же собственниками, коммерческими структурами или же спонсорами. Некоммерческие организации бывают и самоокупаемыми, зарабатывая средства, получая доходы лишь в той мере, в какой это необходимо для достижения поставленных целей. Такие цели часто имеют связь с решением этических, моральных или экологических проблем, с открытием новых знаний, а так же истин.

Наряду с максимальной прибыльностью, существует еще большой ряд экономических задач, которые не меньше настойчиво стремятся достичь предприятия. К таким относят стабильность работы фирмы, повышение общего объема продаж, даже в ущерб прибыли, создание благоприятной атмосферы в коллективе, выпуска продукции высокого качества и даже дизайна.

1.5 Обзор ППП для автоматизации учета готовой продукции

Управление производственным предприятием

«1C: Управление производственным предприятием 8» является комплексным прикладным решением, охватывающим основные контуры управления и учета на производственном предприятии. Решение позволяет организовать комплексную информационную систему, соответствующую корпоративным, российским и международным стандартам и обеспечивающую финансово-хозяйственную деятельность предприятия.

Прикладное решение создает единое информационное пространство для отображения финансово-хозяйственной деятельности предприятия, охватывая основные бизнес-процессы. В то же время четко разграничивается доступ к хранимым сведениям, а также возможности тех или иных действий в зависимости от статуса работников.

На предприятиях холдинговой структуры общая информационная база может охватывать все организации, входящие в холдинг. Это существенно снижает трудоемкость ведения учета за счет повторногоиспользования разными организациями общих массивов информации. При этом по всем организациям ведется сквозной управленческий и регламентированный (бухгалтерский и налоговый) учет, но регламентированная отчетность формируется раздельно по организациям.

Факт совершения хозяйственной операции регистрируется один раз и получает отражение в управленческом и регламентированном учете. Необходимость повторного ввода информации исключена. Средством регистрации хозяйственной операции является документ, причем для ускорения работы широко используются механизмы подстановки данных «по умолчанию», ввод новых документов на основании ранее введенных.

В прикладном решении принято следующее соотношение данных различных учетов:

· независимость данных управленческого, бухгалтерского и налогового учета;

· сопоставимость данных управленческого, бухгалтерского и налогового учета;

· совпадение суммовых и количественных оценок активов и обязательств по данным управленческого, бухгалтерского и налогового учета, при отсутствии объективных причин их расхождения.

Данные, вводимые пользователями, оперативно контролируются прикладным решением. Так, при регистрации выплаты наличных денежных средств система проверит доступность денежных средств с учетом имеющихся заявок на их расходование. А при регистрации отгрузки продукции система проверит состояние взаиморасчетов с получателем груза.

Прикладное решение поставляется с комплектом интерфейсов, что обеспечивает каждому пользователю первоочередный доступ к нужным именно ему данным и механизмам прикладного решения.

Регламентированный (бухгалтерский и налоговый) учет по организациям ведется в национальной валюте, в том время как для управленческого учета по предприятию в целом может быть выбрана любая валюта. В разных организациях единой информационной базы могут использоваться разные системы налогообложения: в одних организациях — общая система налогообложения, в других — упрощенная; могут использоваться разные установки политики налогового и бухгалтерского учета. Кроме того, к отдельным видам деятельности организации может быть применена система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход.

В дополнение к управленческому и регламентированному учетам можно вести учет по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО). С целью снижения трудоемкости учет по МСФО ведется неоперативно, с использованием трансляции (пересчета) данных других видов учета.

При разработке решения «1С: Управление производственным предприятием 8» учитывались как современные международные методики управления предприятием (MRP II, CRM, SCM, ERP, ERP II и др.), так и опыт успешной автоматизации производственных предприятий, накопленный фирмой «1С» и партнерским сообществом. В проектировании и разработке конфигурации участвовали специалисты компаний «ИТРП» (управление производством) и «1С-Рарус» (учет по МСФО). По методологическим вопросам реализации управленческого, финансового учета и формирования отчетности по МСФО консультационную поддержку осуществляет всемирно известная аудиторско-консалтинговая компания PricewaterhouseCoopers.

Решение «1С: Управление производственным предприятием 8» разработано на современной технологической платформе «1С: Предприятие 8». В комплект поставки программного продукта, помимо платформы, входит конфигурация «Управление производственным предприятием».

Обеспечена высокая надежность и производительность прикладного решения, масштабируемость, построение территориально распределенных систем, интеграция с другими информационными системами. Внутреннее устройство прикладного решения полностью открыто для изучения и настройки под специфические потребности предприятия.

Фирма «1С» дорабатывает и развивает конфигурацию «Управление производственным предприятием» с целью отражения изменений законодательства и расширения функциональности. Обеспечено оперативное обновление установленных прикладных решений. Со стороны фирмы «1С» и ее партнеров предоставляется многоуровневая система технической поддержки.

«1С: Управление производственным предприятием 8» — это флагманское прикладное решение фирмы «1С» с наиболее широким спектром функциональности. Общая концепция решения поясняется схемой.

Рис1.2. Схема «Операционная деятельность»

Механизмы автоматизации прикладного решенияразделяются на два класса:

· механизмы для поддержания операционной деятельности предприятия;

· механизмы для ведения неоперативного учета.

Участки, принадлежащие к операционной деятельности, можно выделить в каждом виде учета.

Кроме того, прикладная программа подразделяется на отдельные подсистемы, ответственные за решение групп сходных задач: подсистема управления денежными средствами, подсистема управления персоналом, подсистема бухгалтерского учета и др. Подобное разделение представляет собой некоторую условность, которая облегчает освоение прикладного решения. В текущей работе пользователей границы между подсистемами практически не ощущаются.

Последняя редакция конфигурации «Управление производственным предприятием», которой присвоен номер 1.3, наглядно демонстрирует преимущества новой версии 8.2 платформы «1С: Предприятие». Конфигурация может использоваться в режиме обычного приложения, привычном для пользователей прежних редакций.

«1C: Управление производственным предприятием 8» может использоваться в ряде подразделений и служб производственных предприятий, включая:

· дирекцию (генеральный директор, финансовый директор, коммерческий директор, директор по производству, главный инженер, директор по кадрам, директор по IT, директор по развитию);

· планово-экономический отдел;

· производственные цеха;

· производственно-диспетчерский отдел;

· отдел главного конструктора;

· отдел главного технолога;

· отдел главного механика;

· отдел сбыта;

· отдел материально-технического обеспечения (снабжения);

· отдел маркетинга;

· склады материалов и готовой продукции;

· бухгалтерию;

· отдел кадров;

· отдел организации труда и занятости;

· IT-службу;

· административно-хозяйственный отдел;

· отдел капитального строительства;

· информационно-аналитический отдел;

· отдел стратегического развития.

Ожидается, что больший эффект внедрение прикладного решения будет давать на предприятиях с численностью персонала от нескольких десятков до нескольких тысяч человек, которые имеют десятки и сотни автоматизированных рабочих мест, а также в холдинговые и сетевые структуры.

«1С: Управление производственным предприятием 8» предоставляет:

· руководству предприятия и управленцам, отвечающим за развитие бизнеса, — огромные возможности анализа, планирования и управления ресурсами компании для повышения ее конкурентоспособности;

· руководителям подразделений, менеджерам и сотрудникам, непосредственно занимающимся производственной, сбытовой, снабженческой и иной деятельностью по обеспечению процесса производства, — инструменты, позволяющие повысить эффективность ежедневной работы в своих направлениях;

· работникам учетных служб предприятия — средства для автоматизированного ведения учета в полном соответствии с требованиями законодательства и корпоративным стандартам предприятия.

2. Анализ объекта исследования

2.1 Организационно-экономическая структура предприятия

ООО «Хлебозавод-Колос» — один из крупнейших в Дагестане производителей мучных кондитерских изделий и широкого ассортимента хлебобулочных изделий.

Предприятие ООО «Хлебозавод-Колос» насчитывает более 500 сотрудников и включает в себя две производственные площадки в Махачкале и Каспийске, и имеет подразделения в Дербенте, Избербаше и в Огнях.

Продукцию предприятия можно приобрести во всех городах и во многих селах Дагестана. Экспорт кондитерских изделий от ООО «Хлебозавод-Колос» осуществляется в разные города не только Северного Кавказа, но и далеко за его пределы.

Продукция ООО «Хлебозавод-Колос» реализуется через крупнейшие торговые сети Республики Дагестан: «Метро», «Пятерочка», «Седьмой континент», и ряда коммерческих магазинов.

Одной из ведущих направлений деятельности предприятия является производство мучных изделий, начиная от хлебобулочных изделий, заканчивая кондитерскими выпечками. ООО «Хлебозавод-Колос» гарантирует качество выпускаемой продукции, так как на рынке предприятие не первый год. Так же выпускаемая продукция соответствует ГОСТу установленным РФ и международным стандартам.

Предприятие зарегистрировано 15 января 2008 года регистратором Инспекции МНС России по Ленинскому району города Махачкалы Республики Дагестан. Директор предприятия — Алибеков Идрис Арсланович.

Реквизиты предприятия:

Почтовый адрес: 620 017, г. Махачкала, ул. Космодемьянской 12

ИНН/КПП 6 670 109 477/667001001

Р/С: 40 702 810 416 110 108 672

ОАО «Сбербанк России»

Корсч. 3101 810 500 000 000 672

БИК 46 577 674

Адрес: 127 055, г. Махачкала, пр. Шамиля, д. 14.

Тел.: (8722) 77 44 99 (многоканальный)

Факс: (8722) 77 93 29;

E-mail: info@elserv.ru

2.2 Описание структурных подразделений предприятия

Должностные инструкции сотрудников предприятия ООО «Хлебозавод-Колос»:

Директор организации занимается приемом на работу, перемещением по подразделениям и увольнением, контролирует деятельность предприятия, обеспечивает непрерывность производственных процессов своевременным пополнением ресурсов, посещает разные выставки, конференции для обмена опытом, так же отвечает за поставку оборудовании в случаях износа или же технического старения.

Бухгалтер ведет финансовую деятельность организации (распределение прибыли, расчет и выдача зарплаты персоналу, начисление и уплата налогов).

Технолог следит за процессом производства, следит за соблюдением технологии, ведет контроль за качеством поступаемого в производство сырья.

Разнорабочий занимается доставкой сырья к месту производства, загружает сырье в смесительные котлы, доставляет готовую продукцию к месту продажи, кроме того, производит мелкий ремонт оборудования.

Грузчик осуществляет разгрузку поступаемого сырья, и ежедневно обслуживает процесс производства, подгружая к рабочему месту мешки с мукой, сахаром или другими ингредиентами, используемыми в процессе производства.

Пекари непосредственно работают на пекарне, следят за производственным процессом, проверяют качество продукции.

Производство хлебобулочных изделийсостоит из следующих операций:

1) Просев муки

2) Замешка теста

3) Выдержка теста

4) Разделка теста на равные куски

5) Формирование формы изделия

6) Выдержка заготовки

7) Выпечка

8) Раскладка на лотки

Описание технологии производства хлебобулочных продуктов

Главным сырьем использующейся на производства хлебобулочных продуктов является вода, мука, дрожжи и соль. Это именно те компоненты, без которых не возможен запуск продукции. Так же можно изюм, сухое молоко, сахар, различные пряности и многое другое для получения разнообразия вкусов.

После доставки муки его хранят на складе. Перед использованием его просеивают на специальной машине. После чего мука попадает в тестомесильные аппараты, где происходит смешивание с водой и дрожжами, а так же с разными добавками.

После чего, тесто обрабатывается в тестомесильном аппарате около 25 минут. После чего она поступает на тесторазделительный аппарат, в котором она разделяется на равные части. На следующем этапе тесто попадает в тесто-закатывающий аппарат, в котором из него получаются заготовки хлеба, батонов, булок, хлеба. На этом этапе тесто раскатывается валками аппарата в продолговатый блин, после чего свертывается в рулон. дальше она попадает между захватывающими барабанами и формирующими кожухами барабаны вращаются и перемащивает тесто по кожуху.

После чего тесто некоторое время должна выдержаться в специальном расстойном шкафу, чтобы оно подошло и стало пористым, мягким и рыхлым. На следующем этапе она попадает в печь. Выпеченный хлеб раскладывается на лотки, после чего поступает на склад. Организационная структура изображена на рисунке 2.1.

2.3 Состав технических средств обработки информации на предприятии

После анализа поставленных целей проведения ряда обследований, предприятие выбрало для автоматизации учета готовой продукции систему «1С: Управление производственным предприятием 8».

Был разработан план перехода, который включает в себя несколько этапов:

1. Подготовительный этап:

· исследование бизнес процессов, анализ требований к системе;

· планирование сроков и стоимости внедрения;

· разработка методики перехода;

· написание технического задания.

2. Обучение пользователей работе с программой «1С: Управление производственным предприятием 8».

3. Разработка требований к системе.

4. Написание необходимых обработок: правил переноса начальных остатков и документов.

5. Переход на программу «1С: Управление производственным предприятием 8»:

· конвертация необходимых остатков и документов;

· переход пользователей к работе с новой системой;

· проверка и доработка программы.

6. Контрольные мероприятия:

· проверка умения работы пользователей с УПП;

· выявление и исправление ошибок.

Рассмотрим подробнее каждый этап.

Организация перехода: подготовительный этап

После того как приняли решение о переходе с «1С: Предприятия 7.7» на «1С: Предприятие 8» началась работа по созданию Технического задания.

Для разработки технического задания были исследованы процессы, уже существующие на предприятии. Провели опросы персонала, анкетирование, анализ пожеланий руководства. Затем был создан план перехода, в которой основной массе пользователей не пришлось вести учет и заводить первичных документов сразу в двух учетных программах. Исходя из установленных целей переход на учет в программе «1С: Управление производственным предприятием 8» был организован следующим образом: пользователи продолжали свою работу в старой учетной программе, параллельно проводилось обучение, а группа разработчиков писала правила конвертации переноса остатков и первичных документов из старой информационной базы в новую.

Необходимость написания этих правил возникла из-за того, что используемая на предприятии версия прикладного решения была устаревшей, не типовой и измененной, поэтому типовой механизм переноса данных не мог быть использован, т.к. продукты отличались друг от друга по структуре данных.

Было принято решение перенести все первичные документы с начала года. Это позволило упростить подготовку отчетности по МСФО, и сэкономило время и нервы пользователей, поскольку их не надо набивать вручную.

Организация перехода: обучение

Данный этап шел параллельно с подготовительным этапом, но его было решено выделить как другое направление, поскольку человеческий фактор очень значим, и нужно было обеспечить людей информацией и подготовить морально, что в дальнейшем очень помогло им быстро перестроиться на новую систему.

В процессе работы по подготовке сотрудников основная сложность заключалась в том, чтобы сделать переход максимально безболезненным для рабочих, которые и без того загружены работой.

Работникам было разъяснено, что они не испытают трудностей во время перехода с одной системы на другую, и это не добавит им лишних хлопот, а новая программа облегчит им работу в дальнейшем.

Чтобы донести до рабочих предприятия преимущества новой программы проводились тренинги и обучение каждого работника ведению его участка учета в программе.

Переход на «1С: Управление производственным предприятием«:требования к системе

Функциональность

После того, как работы по переходу были определены и организованы, начался анализ требований к новой программе и моделирование их на ее типовые возможности. В то время как работники продолжали работать в Комплексном решении, руководством, исходя из поставленных задач, были разработаны требования, предъявляемые к системе. Все поставленные задачи решаются типовыми средствами продукта «1С: Управление производственным предприятием 8».

Технические аспекты

Дополнительное и решающее требование было к производительности системы, так как в фирме был очень большой документооборот. Провели тесты на производительность, были написаны обработки-роботы, которые моделировали реальную работу системы: создавали документы, открывали отчеты. Были сделаны замеры производительности, которые показали, что вероятность пиковой нагрузки на сервер очень высока, от чего может замедлиться работа. Вследствие этих испытаний клиенту было предложено приобрести более современный сервер, который позволит значительно увеличить производительность системы, более широко использовать возможности платформы «1С: Предприятие 8» и иметь определенный запас ресурсов, который позволит работать в ближайшем будущем, без дополнительных затрат на покупку дополнительных серверов.

Создание обработок: правил переноса начальных остатков и документов при переходе на «1С: Предприятие 8»

Правила переноса остатков писались с помощью конфигурации «Конвертация данных 1.3». Предварительно были проведены исследования на целесообразность написания правил для каждого объекта. Основная трудность возникла, когда нужно было принять решение при переброске изменить субсчета учета материалов. Вследствие чего было принято решение добавить новые реквизиты в справочник номенклатуры, с помощью которых можно было классифицировать субсчет при переброске. Так как в основном разбиение по субсчетам поддавалось логическому описанию, большую часть справочника номенклатуры удалось заполнить с помощью обработки.

Исключения заполнялись вручную. Из первичных документов за первый квартал было принято решение копировать только следующие: Поступление ТМЦ, Поступление Услуг, Поступление доп. Расход, Счет-фактура полученный, Строка выписки приход, Строка выписки расход, Реализация, Счет-фактура выданный, Перемещение ТМЦ, Оприходование ТМЦ, Списание ТМЦ, Комплектация ТМЦ, Заказы поставщиком, Заказы покупателей. Документы по основным средствам и по начислению и расчету заработной платы, а также другие кадровые и регламентные документы вносились вручную, так как это позволяло существенно сократить время разработки правил переноса и как следствие сэкономить на этом ресурсы. Ручную работу по переносу данных выполняли единичные пользователи системы, так как 85% делалось обработкой конвертации. Да и небольшая практика пошла на пользу работникам фирмы, которые могли сравнивать результат своих работ в двух базах, что придало им больше уверенности в правильности своих действий. Но пока перенос данных не был осуществлен, пользователи продолжали вести учет в старой базе, а параллельно обучались работе с новой.

3. Практическое применение системы автоматизации учета готовой продукции на производственном предприятии

3.1 Общая характеристика платформы «1С: Предприятие»

Российская фирма основана в 1991 г. и специализируется на разработке, дистрибуции, издании и поддержке компьютерных программ делового и домашнего назначения.

Состав программ системы «1С: Предприятие» ориентирован на актуальные потребности отечественных предприятий.

Фирма выпускает тиражные программные решения, предназначенные для автоматизации типовых задач учета и управления в коммерческих предприятиях реального сектора и бюджетных организациях. В каждом программном продукте сочетается использование стандартных решений и максимальный учет специфики задачи конкретной отрасли или рода деятельности предприятия.

«1С: Предприятие» является универсальной системой автоматизации деятельности предприятия. За счёт своей универсальности система «1С: Предприятие» может быть использована для автоматизации самых разных участков экономической деятельности предприятия: учёта товарных и материальных средств, взаиморасчётов с контрагентами, расчёта заработной платы, расчёта амортизации основных средств, бухгалтерского учёта и т. Д.

Основной особенностью системы «1С: Предприятие» является её конфигурируемость. Система «1С: Предприятие» представляет собой совокупность механизмов, предназначенных для манипулирования различными типами объектов предметной области. Конкретный набор объектов, структуры информационных массивов, алгоритмы обработки информации определяет конкретная конфигурация. Вместе с конфигурацией система «1С: Предприятие» выступает в качестве уже готового к использованию программного продукта, ориентированного на определённые типы предприятий и классы решаемых задач.

Конфигурация создаётся штатными средствами системы. Обычно конфигурация поставляется фирмой-разработчиком в качестве «типовой», но может быть изменена, дополнена пользователем системы, а также разработана заново.

Система «1С: Предприятие» имеет компонентарную структуру. Часть возможностей, предоставляемых системой для решения задач автоматизации, является базовыми, то есть поддерживается в любом варианте поставки системы. Это, прежде всего, механизмы поддержки справочников и документов. Другие возможности реализуются компонентами системы: например, ведение списка бухгалтерских счетов. Таким образом, состав установленных компонентов определяет функциональные возможности системы.

Всего существует три основных компонента: «Бухгалтерский учёт», «Оперативный учёт» и «Расчёт». Каждый компонент расширяет возможности системы своим механизмом обработки информации. Эти механизмы нельзя однозначно сопоставить с конкретными задачами автоматизации предметной области, однако, они имеют достаточно чёткую направленность, которая определяет выбор состава необходимых компонентов, для создания конкретной конфигурации.

Компонент «Бухгалтерский учёт» реализует отражение хозяйственных операций, происходящих на предприятии в бухгалтерском учёте. Она манипулирует такими понятиями, как бухгалтерские счета, операции и проводки. Возможности компонента «Бухгалтерский учёт» позволяют вести учёт параллельно в нескольких планах счетов, вести многомерный и многоуровневый учёт, количественный и валютный учёт.