Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Молочная продуктивность и качество молока коров при использовании в рационах пероксидов магния и цинка

Диссертация: Молочная продуктивность и качество молока коров при использовании в рационах пероксидов магния и цинка
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Стимуляция роста и откорма животных предполагает активизацию этих процессов у животных при удовлетворительных условиях содержания. Стимуляция преследует цель не только ускорить рост животных, но и улучшить их развитие. Это значит, что все общие закономерности роста, присущие здоровому организму, должны сохраняться и вместе с тем проявляются активнее и быстрее: все внутренние органы должны… Читать ещё >

Молочная продуктивность и качество молока коров при использовании в рационах пероксидов магния и цинка (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
  • 2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 2. 1. Влияние биологически активных веществ на клинико-гематологические показатели, воспроизводительную способность и продуктивность животных
    • 2. 2. Перспективы использования пероксидов
  • 3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 3. 1. Материал и методы исследования
  • 4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 4. 1. Влияние скармливания пероксидов магния и 35 цинка на гематологические показатели коров
    • 4. 2. Молочная продуктивность
    • 4. 3. Санитарно-гигиеническая и физико-химическая 47 оценка молока подопытных коров
      • 4. 3. 1. Санитарно-гигиеническая оценка молока
      • 4. 3. 2. Физико-химические показатели молока
      • 4. 3. 3. Химический состав молока
    • 4. 4. Технологические свойства молока
      • 4. 4. 1. Величина и количество жировых шариков
      • 4. 4. 2. Сычужная свертываемость молока
      • 4. 4. 3. Термоустойчивость молока
    • 4. 5. Биологическая оценка молока
    • 4. 6. Влияние скармливания пероксидов магния и цинка на состояние и жизнеспособность нарождающихся телят
    • 4. 7. Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов, полученных из молока коров при скармливании им пероксидов
      • 4. 7. 1. Ветеринарно-санитарная оценка качества кефира
      • 4. 7. 2. Санитарно-гигиеническая оценка качества катыка
      • 4. 7. 3. Ветеринарно-санитарная оценка качества творога
  • 5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 6. ВЫВОДЫ
  • 7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Одним из факторов повышения продуктивности животных и качества продукции является использование в кормлении биологически активных средств: витаминов, макро-, микроэлементов, ферментов, тканевых и гормональных препаратов, антиоксидантов и других веществ.

К веществам, являющимся безвредными для биосистем, можно отнести неорганические перекисные соединения щелочноземельных металлов. Они применяются для очистки сточных вод и вредных выбросов газа в химическом производстве, медицине (Вольнов В.И., 1983).

Указанные перекисные соединения являются малотоксичными, в организме сельскохозяйственных животных разлагаются до кислорода и металла.

Касаткин B.C. (1998) изучал влияние пероксидов кальция, магния и цинка на естественную резистентность молодняка свиней, крупного рогатого скота, клинические и гематологические показатели телят и поросят. Им определены физико-химические и биологические показатели продуктов убоя сельскохозяйственных животных и мясных изделий из них.

Изучение влиянйя скармливания пероксидов кальция, магния и цинка на убойные качества свиней и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя проведено Лапиной З. М. (1996).

Однако, в доступной литературе мы не обнаружили сведений, освещающих применение неорганических перекисных соединений для подкормки лактирующих коров с целью повышения их продуктивности. Поэтому, необходимость изучения этого вопроса является вполне обоснованной как с теоретической, так и с практической точек зрения.

Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана по теме 8.014 — Разработка способов повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов животноводства. Номер Государственной регистрации 1 980 005 947.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось изучение влияния пероксидов магния и цинка на обменные процессы, резистентность, продуктивность коров, состав и свойства получаемого от них молока. В связи с этим, перед нами были поставлены следующие задачи:

1. Изучить клиническое состояние, гематологические показатели коров при скармливании им пероксидов магния и цинка.

2. Изучить химический состав, санитарно — гигиенические, технологические и товарные свойства молока, полученного от коров, при скармливании им пероксидов магния и цинка.

3. Изучить влияние скармливания пероксидов магния и цинка на состояние и жизнеспособность нарождающихся телят.

4. Определить биологическую ценность молока.

5. Провести ветеринарно-санитарную оценку молочных продуктов, полученных от молока коров при скармливании им пероксидов.

Научная новизна. Впервые установлено влияние пероксидов магния и цинка на гематологические показатели лактирующих коров, биохимический статус крови опытных животных. Изучено влияние пероксидов на химический состав молока, его биологическая ценность. Дана ветеринарно-санитарная оценка молочных продуктов, изготовленных из молока коров, получавших с основным рационом пероксиды магния и цинка. Установлено, что органолептические, физико-химические и микробиологические показатели кисло-молочных продуктов, изготовленных из молока опытных животных, не изменяются.

Практическая ценность работы. Результаты исследований внедрены в производство через Татарский центр научно-технической информации:

1. Влияние пероксидов магния и цинка на технологические свойства молока. ИЛ № 72−99, 1999 г.

2. Химический состав молока коров при использовании в рационе пероксидов магния и цинка. ИЛ № 73−99,1999 г.

По результатам исследований Научно-техническим советом Казанской государственной академии ветеринарной медицины утверждены рационализаторские предложения:

1. Пероксид магния-стимулятор повышения качества молока коров. № 417−01 2001 г.

2. Пероксид цинка — стимулятор молочной продуктивности коров. № 419−01 2001г.

На защиту выносятся положения:

— влияние пероксидов магния и цинка на клиническое состояние, некоторые гематологические и биохимические показатели лактирующих коров;

— молочная продуктивность коров, состав, свойства и биологическая ценность молока коров при использовании в рационах пероксидов;

— ветеринарно-санитарная оценка молочных продуктов, полученных из молока коров при скармливании им пероксидов.

Апробация работы. Основные результаты исследования доложены на Ученом Совете Казанской государственной академии ветеринарной медицины (2000г), Международной научно-практической конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2001 г). Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации изложены в 7 печатных работах, в том числе 2 информационных листа, 2 рацпредложения и 3 научные статьи, одном научном отчете. 5.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 118 страницах машинописного текста, включает семь глав, 27 таблиц.

Список литературы

включает 142 источника отечественных и зарубежных авторов.

2.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ.

Полноценное кормление животных, включающее важнейшие органические вещества, протеины, жиры и углеводы, а также необходимые организму минеральные вещества — основное условие роста их продуктивности (Венедиктов A.M., Ионас А. А., 1979).

Чем выше продуктивность животных, тем интенсивнее идут процессы обмена веществ, тем выше требования к полноценности питания (Самохин В.Т., 1997).

Стимуляция роста и откорма животных предполагает активизацию этих процессов у животных при удовлетворительных условиях содержания. Стимуляция преследует цель не только ускорить рост животных, но и улучшить их развитие. Это значит, что все общие закономерности роста, присущие здоровому организму, должны сохраняться и вместе с тем проявляются активнее и быстрее: все внутренние органы должны развиваться нормальнопродуктивность, плодовитость и качество потомства должны быть таким же, как у хорошо развитых животныходновременно с этим должны повышаться защитные реакции организма на воздействие неблагоприятных факторов внешней среды (Мозгов И.Е., 1964).

6. ВЫВОДЫ.

1.

Введение

в рацион животных пероксидов магния и цинка не оказывает отрицательного влияния на санитарно — гигиенические и физико-химические показатели молока. По микробной обсемененности молоко подопытных и контрольных животных не имеет различий. Кислотность и плотность молока соответствуют требованиям Государственных стандартов.

2. Молочная продуктивность коров, при включении в их рационы пероксидов магния и цинка повышается на 2,5 — 8,9%, при этом увеличивается содержание жира в молоке на 0,1 — 0,2%, белка на 0,03 -0,17%, лактозы — на 0,06 — 0,12%.

3. Включение в рацион лактирующих коров пероксидов магния в дозе 0,03 и пероксида цинка в дозе 0,01 г/кг массы тела вызывает увеличение содержания в крови гемоглобина на 3,1 — 11,5%, эритроцитов на 8,3 — 11,4%, лейкоцитов на 1,7 — 8,1%. Клинические показатели при этом не изменяются.

4. Пероксиды магния цинка, содержащиеся в рационах коров, способствуют увеличению содержания глюкозы в крови на 2,2 — 7,2%, количество общего белка в сыворотке крови на 0,7 — 3,0%, гамма-глобулинов на 12,5%, кальция — на 0,7 — 3,8%.

5. Скармливание коровам пероксидов магния и цинка благотворно отражается на минеральном составе молока: повышает количество кальция в молоке на 1,3 — 7,7%, что положительно влияет на технологические свойства молока. Скорость свертывания молока сычужным ферментом сокращается.

6. Молоко коров, получавших в рационе пероксиды, имеет высокую биологическую полноценность.

7. Использование пероксидов магния и цинка в рационах коров в качестве подкормки, не оказывает отрицательного влияния на клинико-гематологические показатели, и жизнеспособность нарождающихся телят.

8. Качество молочных продуктов (кефир, катык, творог), выработанных из молока коров, рационы которых содержали пероксиды магния и цинка, по.

99 органолептическим и, физико-химическим показателям отвечает требованиям Государственных стандартов.

7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. Предложено в целях повышения молочной продуктивности, улучшения химического состава и технологических свойств молока в рационы лактирующих коров включать пероксиды магния и цинка в дозах соответственно 0,03 и 0,01 г/кг живой массы на протяжении всего периода лактации.

Эти рекомендации внедрены в производство через Татарский центр научно — технической информации: а) Информационный листок № 72−99 «Влияние пероксидов магния и цинка на технологические свойства молока». Казань, 1999. б) Информационный листок № 73−99 «Химический состав молока коров при использовании в рационе пероксидов магния и цинка». Казань, 1999.

2. По результатам исследований научно — техническим советом Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана утверждены рационализаторские предложения: а) № 417 -01 «Пероксид магния — стимулятор повышения качества молока коров». 2001. б) № 419−01 «Пероксид цинка — стимулятор молочной продуктивности коров». 2001.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М., Голубева Л., Барануков X. Новая минеральная добавка. Ж-л Молочное и мясное скотоводство, 1991.- № 1.- с. 35.
  2. .И. Лабораторные исследования в ветеринарии. Москва ВО «Агропромиздат» 1991 с.5−26.
  3. Н.В. «Молочное дело» М.: «Колос», 1983 с. 129−132.
  4. Н.В. «Молочное дело» М.: Агропроиздат, 1990.
  5. М.Л. Влияние феррокомпа на гематологические показатели крови норок // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. Материалы Всероссийской научно производственной конференции. Чебоксары, 1994 с. 38.
  6. Н.В., Сишечкий М. А., Таланов Г. А. Токсичность препарата актисан и его влияние на безвредность и биологическую ценность мяса. Ж-л. «Ветеринария» 1993 г. № 8 с. 51.
  7. О.Н. Фармакология и токсикология. 1944 Т.7 Вып. З с. 17−18.
  8. З.И. К вопросу о возрастных изменениях морфологического состава крови у крупного рогатого скота. Труды Ставропольского СХИ, вып.5, 1950.
  9. Ю.Венедиктов A.M., Ионас А. А. Химические кормовые добавки вживотноводстве М.: «Колос» 1979. П. Вольнов И. И. Перекисные соединения щелочно земельных металлов. Ордена Ленина институт общей и неорганической химии им. Н. С. Курнакова. Л.: Наука 1983 с. 136.
  10. Ветеринарию энциклопедический словарь. Издательство «Советская энциклопедия», Москва, 1981.
  11. А. Новая система выращивания высокопродуктивных коров. Молочное и мясное скотоводство. 1993 г. с.2−5.
  12. О.А., Иванов А. В., Верещагин В. Ф. Эффективность использования препарата «Сгол» для свиней // Материалы научно -методической конференции по диагностике и терапии болезней с.х. животных. 2−4 октября 1997.
  13. А.Д., Козлов Ф. Ф. Эффективность применения гумата натрия при выращивании телят // Биологически активные вещества в комбикормах и белково витаминные подкормки в рационах с. х. животных
  14. Т.Е., Иванов Г. И., Олышева Г. Ф. Уровень метаболических процессов в организме свинок при применении препарата солрос // Материалы международной научной конференции, посвященной 125-летию академии. Казань, 1998 с.225−226.
  15. А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных с.239−256.
  16. Грибан В'.Г., Баранченко В. А., Касьян С. С., Верлос С. В. Использование гидрогумата для коррекции естественной резиситентности организма коров при алиментарной интоксикации. Ветеринария. 1991 г. № 12 с. 54.
  17. Е.В., Генкин А. А. Применение непараметрических критериев статистики в медико биологических исследованиях. Ленинград «Медицина», 1973.
  18. З.Х. Основы сыроделия. М.: Пищевая промышленность, 1980 сЛ 12.
  19. А.Я., Дуденков Ю. А. Биохимия молока и молочных продуктов. «Пищевая промышленность», Москва, 1972 с. 81−87.
  20. В.О. Функциональная морфология печени у норок, получавших в рационах . синтетическую янтарную кислоту // Материалы Республиканской научно производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997 с. 164.
  21. А., Плешкова О., Кузнецов Н. Влияние карбоксилина на молочную продуктивность коров. Молочное и мясное скотоводство. 1990 №> 3 с. 21.
  22. И.Г., Добрук Е. А. Использование комбикормов, обогащенных сапропелем, в рационах свиней на откорме // Биологически активные вещества в комбикормах и белково витаминные подкормки в рационах с. х. животных. Сб. науч. тр. Горки, 1987 с.34−36.
  23. А.В. Влияние препарата «Янтарос плюс» на обменные процессы и продуктивность животных // Ветеринарный врач № 1 2000 с.53−54.
  24. Г. И., Егоров Н. Е. Минерально солевые смеси в профилактике нарушений минерального обмена у крупного рогатого скота // Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т. З Чебоксары, 1986 с. 156.
  25. Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов. Издательство «Пищевая промышленность» Москва, 1970 с. 222−232.
  26. А.Н. Влияние препарата «Гармония» на продуктивность бычков -откормочников // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства.
  27. Материалы научно производственной конференции Чебоксары, 1994 с. 167−168.
  28. Ильбульдин Ю. Ф-, Уельданов P.M., Аухатова С. Н. Влияние биостимуляторов на минеральный обмен при различных типах откормки скота // Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т. З Чебоксары, 1986 с.162−164.
  29. А.И. Гигиена производства молока. М., 1989 с. 159−216.
  30. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат. Ленинградское отделение 1985 с. 205.
  31. А.С., Рафикова И. Г. Применение препаратов «Янтарос плюс» и триптофаната меди на белковую картину крови телят // Материалы Международной научной конференции, посвященной 125 летию академии. Казань, 1998 с.48−49.
  32. А.С., Калимуллин Р. Ю. Влияние препаратов «Янтарос плюс» и триптофаната меди на рост молодняка крупного рогатого скота // Материалы Международной научной конференции, посвященной 125 -летию академии. Казань, 1998 с. 48−49.
  33. B.C., Исакова А. Н., Герасимова О. В., Горбунова Н. Ю., Фролов В. П. Использование экологически чистых препаратов в ветеринарии // Ветеринарная и биологическая наука с.х. производству // По матер.
  34. Всеросс. научно производ. конф. 24−25 июля 1995 г. Н. Новгород 2−3 июля 1996 г. — Волгоград. MGX и П РФ.РАСХМ. Петровская акад. Наук и искусств. НГСХА. Н. Новгород, 1997 с.284−286.
  35. B.C., Фролов В. П., Душкин В. А. Применение неорганических перекисных соединений в ветеринарии для повышения сохранности молодняка и продуктивности животных М.: Центр НТИ 1994 № 19−5-2/ 110.
  36. B.C., Герасимова О. В., Горбунова Н. Ю. Естественная резистентность цыплят бройлеров, откормленных с использованием препарата «Мибас — КД» и ветеринарно — санитарная оценка мяса / Химия в сельском хозяйстве. 2−3,1995 с. 19.
  37. Н.К. Влияние биостимулятора «Польфамикс -К-О» на прирост живой массы бычков // Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т. З Чебоксары, 1986 с. 180−181.
  38. М.П., Бурихонов А. Бентонит в кормлении ремонтных телочек Ж. «Зоотехния» 1993 г. № 8 с. 20.
  39. Коллектив. Корма Республики Татарстан. Издательство «Фян». Казань. 1999 г. с. 208.
  40. Г. К. Руководство по молочному делу и гигиене молока. М.1976, с. 25−30.
  41. О.И., Устинов С. Г., Толстова Г. М. Улучшение переваримости молочными коровами минерально углеводного комплекса в рационах с гидролизным сахаром. В сб.: Нетрадиционные корма и добавки Л: СЗНИИСХ 1984 с.37−38.
  42. И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. Москва ВО «Агропромиздат» 1989 с. 150.
  43. В.М., Коротков А.г., Саломатин В. В., Варакин А. Г. Комплексная минеральная добавка для животных. Волгоградский бишифит. Зоотехния 1993 № 1 с. 29.
  44. П.В., Барабанщиков Н. В. Практикум по молочному делу. М.: Агропромиздат 1988 с. 76−78.
  45. А.Ф., Мухина Н. В., Иванов A.M., Лаврентьев В. А. Петелин Г. В. Эффективность использования кизельгура в рационах кур несушек // Ветеринария 1993 № 2 с. 7−9.
  46. А.Ф., Аккузин Г. Д. Алюмосиликаты в кормах для свиней // ИЛ № 269УКТИ-Л, 1991.
  47. Л.П. Перспективы использования некоторых перекисных соединений в практическом птицеводстве // В кн.: Вопросы охраны здоровья с. х. птицы / Сб. науч. тр. ВНИИТП. Т.49 Загорск, 1980 с. 18−22.
  48. Кучин Н, М., Касаткин B.C., Юров И. Ф. Мибас К в рационах кроликов / Химия в сельском хозяйстве 2−3, 1995 с. 23.
  49. В.П., Макаров В. А. Практикум по ветеринарно санитарной экспертизе молока и молочных продуктов М.: Колос 1981 с. 159.
  50. А.К., Сорокина О. Ф. Влияние маститов и раздражении вымени на качество молока и молочных продуктов / Улучшение качества молока и молочных продуктов. М., 1980 с. 234−238.
  51. К.В. Влияние аэрозольного применения янтарной кислоты на цыплятах бройлерах кросса «Смена» // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. Мтериалы Всероссийской научно производственной конференции. Чебоксары, 1994 с. 259−260.
  52. Н.И. Кормовые добавки марганца в рационе птиц. // Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т. З. Чебоксары, 1986 с. 187−188.
  53. В.Г. Производство молочных консервов. Москва. «Пищевая промышленность» 1981 с. 10−12.
  54. М.Д. Лекарственные средства // Пособие по фармакотерапии для врачей. И. 2 Изд. десятое, стереотипное. М.: Медицина 1987 с. 115.
  55. А.В., Соколова М. А., Павлов П. А., Соколов В. Д. Влияние биостимулятора торфяного на внутриутробное развитие крыс. Сб. науч. тр."Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии" Ленинград, 1990 с.24−28.
  56. Н.В., Жаркова Г. Ю., Александрова B.C. Как влияет РИАЛ на продуктивность кроликов. Кролиководство и звероводство 1996 № 6 с.9−10.
  57. В.А., Фролов В. П. Ветеринарно санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. М.: Агропромиздат 1991 с.325−360.
  58. Н.В., Жаркова Г. Ю., Федосеева Г.А.Биопрепарат РИАЛ. Кролиководство и звероводство 1994 № 6 с. 10−11.
  59. И.Е. Фармакологические стимуляторы в животноводстве. Издательство «Колос», М. 1964 с. 6.
  60. М. Особенности минерального питания молочных коров. Молочное и мясное скотоводство 1993 № 1 с. 11−12.
  61. К.Х., Зухрабов М. Г., Кадырова Р. Г. Обоснование применения янтарной кислоты в свиноводстве // Труды первого съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан, Казань, 1995 с. 272−275.
  62. Ф.П., Семенова В. Н. Применение препарата «Терпенол» при выращивании телят // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства. Материалы Всероссийской научно производственной конференции Чебоксары, 1994 с. 335.
  63. Ф.П., Заживихина Е. О., Смирнова С. Н. Биологически активные вещества из класса терпеноидов // Международное координационное совещание. Экологические проблемы патологии и терапии животных. Воронеж, 1997 с. 240−243.
  64. Н.А. Биометрия. Издательство Московского Университета, 1970 с. 10−35.1.l
  65. В.А. Молочное дело М.: «Колос», 1980.
  66. А.В. Химический состав и строение белков. Конф. по белку., 1962 с. 35.
  67. И.Г. Показатели углеводного обмена крупного рогатого скота при включении в их рационы кормовых гидролизных Сахаров. В сб.: Нетрадиционные корма и добавки. JI.: СЗНИИ СХ. 1984 с 39−42.
  68. М.Г. Белок и белковые фракции крови у различных пород крупного рогатого скота. Материалы 14 конф. физиологов юга РСФСР. Краснодар, 1962 с.277−278.
  69. В.И. Новая кормовая добавка. Молочное и мясное скотоводство. 1993 № 8 с. 43.
  70. Н.Н. Таблицы значений средней ошибки и доверительного интервала средней арифметической величины вариационного ряда. Томск 1970 с. 1−33.
  71. В.Т. Проблемы гипомикроэлементозов в животноводстве. Ветеринария, 1992, № 1 с. 48.
  72. В.Т. Гипомикроэлементозы и здоровье животных // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. Международное координационное совещание. Воронеж, 1997 с. 12−17.
  73. М.Г., Мартинчик В. В. Биологически активные вещества в комбикормах и белково минеральные подкормки в рационах с. х. животных/Сборник научных трудов- Горки, 1987 с. 65−66.
  74. А.С., Приходько Г. Т., Марасинская Е. И. Использование медной соли метионина в животноводстве // Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т. З. Чебоксары, 1986 с. 151−152.
  75. О. JI. Влияние скармливания белакта на качественные показатели мяса// Свиноводство. РЖ 1987 № 11 с. 9 Реф. Ст./ Витебский вет. инс т Витебск 1986 — Деп. в ВНИИТЭИ агропром, № 366/ 33 ВС -87.
  76. А. Авотан увеличивает удои. Молочное и мясное скотоводство. 1996 № 2 с. 13.
  77. Свалухина Е. В. Изучение влияния нетрадиционной минеральной подкормки БШ на физиологические показатели и прирост цыплят -бройлеров // Наука сельскому хозяйству. — Курган, 1994 с. 157−159.
  78. А.А., Барова Л. Маститы и качество продукции // Молочное и мясное скотоводство 1981 № 3 с. 44−45.
  79. Ю. Как улучшить качество молока. Молочное и мясное скотоводство 1993 № 2−3 с.22−24.
  80. А.Б. Микроэлементы в кормлении с. х. птицы 7/ Тезисы докладов X Всесоюзной научной конференции Т.3 Чебоксары, 1986 с. 212−213.
  81. Г. В., Диланян З.Х, Чекулаева JI.B., Шилер Г. Г. Технология молока и молочных продуктов. Москва ВО «Агропромиздат» 1991 с. 66−109.
  82. Р.Н., Калимуллина Р. Г. Обмен веществ и продуктивность молодняка с.х. животных при использовании крезацина // Материалы международной научной конференции, посвященной 125 летию академии. Казань, 1998 с. 102−103.
  83. Н.А., Никитин В. Я., Кабыш А.А и др. М.: Агропромиздат 1990 с. 134−136.
  84. О.В. Физико химические показатели мышечной ткани и жира овец после клинического выздоровления от лучевой болезни. Матер. Научн. произ. Конф. по проблема ветеринарии и животноводства. Казань, 1994 с.109−110.
  85. О.В. Качество мяса овец, подвергнутых лучевому поражению, на фоне использования в их рационах пероксидов. Материалы научно -производственной конференции «по проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1995 с. 154.
  86. В.П., Королев Е. А., Назаров В. Р. Изучение стимулирующего эффекта препарата «Гармония» на организм белых крыс // Материалы научно производственной конференции по проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1996 с. 144−145.
  87. В.П., Назаров В. Р., Королев Е. А. Стимуляция роста и развития животных с помощью препарата «Гармония» // Материалыреспубликанской научно производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии й зоотехнии. Казань, 1996 с. 124.
  88. В.П., Лапина З. М. Ветеринарно санитарная оценка продуктов убоя свиней, выращенных с использованием пероксидов. Ж. Ветеринарный врач № 3 2000 с. 55−59.
  89. Н.З., Логинов Т. П. Перспективы применения хелатов биогенных металлов в животноводстве //Труды первого съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. Казань, 1995 с.218−221.
  90. Р.А., Гатауллин А. Н. Селекция на повышение белковости и улучшения технологических свойств молока. Казань. Изд. «Матбугат йорты» 2000 с.96−104.
  91. В.Н. Новый стандарт на молоко. Агропром Украины 1989 № 2с. 76−78.
  92. Р., Пепелина В. Кормовая добавка авотан в рационах дойных коров. Молочное и мясное скотоводство. 1996 № 5 с. 22.
  93. В. и др. Балансирующая кормовая добавка в рационах коров. Молочное и мясное скотоводство -1993 -№ 4 -с.37−38.
  94. Г. К., Колясова Л. Г., Кучин Н. Н. Производство прессованных кормов с использованием Мибас К / Химия в сельском хозяйстве 2−3, 1995 с. 17.
  95. Berka М. Casopis Ceskeho Le Kasnestva, 1949. Vol. 62 p. 92−93.
  96. Bliss E. War Medicine. 1941.Vol. l., p.799−803.
  97. Cockran J. Quart. Buul. Northern Med. School, 1944. vol 18 p 41 -42.
  98. Caldwell G. Soutyern Med. J. 1941 .vol 1p. 789−792.
  99. Caldvell G. Tri-Adate Med. J. 1942. vol 15., h. 2803−2805.
  100. Chopard. 1954 Bestimmimg der Eiweibfrakfionen des Blutseruns bei den Hausfieren mit der Papierelektophorese under Berichichtingung. Verschiedenen Fartoren. Schweiz. Arch.f. Tierhilk. 96,5,12,256−60.
  101. Debos-Konyo Z.Gyoguszereszef. 1976 vol. 20 p.292−295.
  102. Dienst F. Arch. Verdaunungs, 1926.Bd. 32, s.325 цит. По Chem. Zbl., 1927.Bd. 2., s. l02.
  103. Haule C. Lancet, 1942. Vol. 1 p. 7−9.
  104. Hease L.W.Pharmazire, 1950 5, p. 436−437- chemical abstracts 1950 45 (5), 2148 e.
  105. Kottec H. Munchen Med., wiss., 1921, Bd 9, s.1396.
  106. Meintoch J. Lancet, 1942. Vol 2/p. 750−755.
  107. Mc. Leod J/W., Gordon J. Biochem, J.1922. 16,499.
  108. Osol A. Amer. J.Pharm. 1941. Vol 113 p. 263 116
  109. Pastia A. Rew. Med. Cher (Romania) 1978 vol. 82 p. 123−125.
  110. Reed G. War Medicine, 1942 vol. 2 p.79−81.
  111. SagtetterC.Chem Ltd. 1934. Bd 58 s. 939−940.
  112. Singer G/ Archiv Hygiene, 86, 263 (1917) — Offise Intern. Ну. Publigue- 19,1395 (1929).
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!