Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования кормов в птицеводстве

Диссертация: Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования кормов в птицеводстве
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Одним из резервов производства белковых кормов является кератинсо-держащее сырье из отходов переработки птицы. В мире проведено большое количество исследований по изучению биологической ценности перьевой муки и эффективности ее применения в рационах птицы. Однако результаты исследования муки противоречивы. Такой широкий интервал результатов объясняется тем, что в опытах использовалась перьевая… Читать ещё >

Научно-практическое обоснование повышения эффективности использования кормов в птицеводстве (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯИЦ И МЯСА ПТИЦЫ
    • 2. 1. Состояние изученности вопроса и задачи исследований
    • 2. 2. Материал и методика исследований
    • 2. 3. Результаты исследований и их обсуждение
      • 2. 3. 1. Химический состав кормовых синтетических аминокислот
      • 2. 3. 2. Кормовой концентрат лизина (ККЛ) в рационах бройлеров и кур-несушек
      • 2. 3. 3. Кристаллический лизин Шебекинского биохимического завода в рационах бройлеров
      • 2. 3. 4. Использование повышенных уровней содержания лизина и метионина в рационах бройлеров
      • 2. 3. 5. Триптофан в рационах бройлеров и кур-несушек
      • 2. 3. 6. Гидрооксианалог метионина в рационах бройлеров

Актуальность темы

Птицеводство имеет большое значение как отрасль сельского хозяйства, существенно расширяющая источники питания человека. В промышленном птицеводстве на смену старым приходят новые высокопродуктивные кроссы птицы. Одним из важных условий обеспечения их высокой продуктивности и снижения затрат кормов на продукцию является научно-обоснованное нормированное кормление. Для этого в первую очередь, необходимы полнорационные комбикорма, сбалансированные по всем питательным веществам. Однако их производство сдерживается недостатком белковых кормов растительного и животного происхождения. В связи с этим в России все большее значение приобретает использование препаратов синтетических аминокислот и белковых кормовых продуктов перерабатывающей промышленности, полученных с применением новых технологий.

В то же время практически все препараты аминокислот являются синтетическими и производятся за рубежом. Поэтому требует изучения вопрос эффективности использования в комбикормах для бройлеров и кур-несушек отечественных кристаллических препаратов лизина, кормовых концентратов лизина на разных наполнителях, препарата лизина микробиологического происхождения, гидрооксианалога метионина, триптофана, произведенного по технологии российской фирмы «Бигор». Необходимо изучение рациональных уровней лимитирующих аминокислот — лизина и метионина, а также триптофана в комбикормах для птицы.

Развитие биотехнологии привело к появлению ряда кормовых продуктов и биологически активных веществ с новыми свойствами. Это ферментные препараты, пробиотики, пребиотики, симбиотики. Как за рубежом, так и у нас в стране, создано множество препаратов различного видового состава, предназначенных для коррекции кишечного биоценоза, повышения естественной резистентности птицы, повышения ее продуктивности. Важно изучить особенности их использования в птицеводстве и выбрать наиболее эффективные и экономичные.

Заслуживают внимания нетрадиционные корма, полученные по новым технологиям, использование которых позволит восполнить дефицит белка в рационах птицы, — перьевая мука, мука из клеток крови, продукты переработки сои.

Изучение эффективности применения в птицеводстве новых кормовых продуктов биотехнологии и перерабатывающей промышленности определяют актуальность выбранного направления исследований.

Исследования выполнены в рамках 3 научно-технических программ по птицеводству за период 1999;2008 гг. (№ гос. per. 1 980 008 808, 1 200 120 275, 1 200 120 276, 1 200 602 315, 1 200 602 331).

Цель и задачи исследований. Общая цель диссертационной работы заключалась в экспериментальном обосновании повышения эффективности использования кормов и расширения кормовой базы в птицеводстве на основе применения новых продуктов биотехнологии и перерабатывающей промышленности.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

• Изучить влияние добавок кормового лизина с разными наполнителями на основные зоотехнические показатели цыплят-бройлеров и кур-несушек, использование питательных веществ корма, химический состав мяса и яиц, экономическую эффективность производства продукции.

• Изучить зоотехнические показатели и экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров с использованием повышенных уровней лизина и метионина в рационах.

• Определить эффективность использования кормовых препаратов триптофана в полнорационных комбикормах для цыплят-бройлеров и кур-несушек.

• Определить возможность применения сухой формы гидроксианалога метионина в рационах цыплят-бройлеров вместо ДЬ-метионина.

• Изучить влияние пробиотиков Лактоамиловорин, Микроцикол, Терацид С, БАЙМИКС ОРАЛИН®на зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров, определить рациональные дозы введения и схемы применения.

• Изучить влияние концентрата Лазет на продуктивность и использование бройлерами питательных веществ корма. Разработать схему применения пребиотика и определить оптимальные дозы введения препарата в рационы цыплят-бройлеров.

• Изучить влияние симбиотика Авилакт Форте на продуктивность и использование бройлерами питательных веществ корма в сравнении с пробиоти-ком Целлобактерин Т, разработать схему применения Авилакт Форте и определить оптимальные дозы введения препарата в рационы цыплят-бройлеров.

• Изучить эффективность применения новых мультиэнзимных препаратов Мультизим П, Мультизим У Ronozyme VP (СТ) и Ronozyme WX (СТ) в комбикормах с повышенным содержанием подсолнечного шрота в кормлении цыплят-бройлеров.

• Изучить эффективность использования пероральной формы препарата ингибитора соматостатина Элрос в качестве стимулятора роста при выращивании цыплят-бройлеров.

• Изучить эффективность применения биопрепарата, содержащего живые лизинсинтезирующие бактерии Escherichia coli VL 613, вместо кристаллического лизина в комбикормах для бройлеров.

• Изучить переваримость экструдированной перьевой муки (ЭПМ), а также экструдированной муки на основе 50% отрубей и 50% отходов переработки птицы (ЭМ) и установить целесообразность ее использования в составе комбикормов для кур-несушек.

• Изучить эффективность использования перьевой муки, полученной методом кратковременной высокотемпературной обработки, в комбикормах цыплят-бройлеров и установить рациональные нормы ввода.

• Изучить зоотехнический эффект от скармливания кровяной муки вместо рыбной муки в комбикормах для цыплят-бройлеров.

• Изучить зоотехническую эффективность использования различных товарных форм полножирной соевой крупы ЗАО «Соя» в полнорационных комбикормах бройлеров вместо тостированного соевого шрота и растительного масла.

Научная новизна и практическая значимость. Впервые определена возможность повышения эффективности производства продукции на основе применения новых кормовых средств и продуктов биотехнологической и перерабатывающей промышленности в птицеводстве. Установлены рациональные уровни лизина и метионина в комбикормах для бройлеров высокопродуктивных кроссов. Определено влияние добавок кормового лизина на различных наполнителях на продуктивность птицы.

Показана эффективность введения в рационы бройлеров и кур-несушек добавок кормовых препаратов триптофана, произведенных по технологии российской фирмы «Бигор», а также гидроксианалога метионина в низкопротеиновые комбикорма для бройлеров.

Определены рациональные дозировки и схемы применения пробиоти-ков: Лактоамиловорин, Микроцикол, Терацид С, БАЙМИКС ОРАЛИН®— пре-биотика Лазет, симбиотика Авилакт Форте при выращивании цыплят-бройлеров высокопродуктивных кроссов.

Дано обоснование эффективности использования комплексных ферментных препаратов: Мультизим П, Мультизим У, Копогуте УР (СТ) и Яопогуте ¥-Х (СТ) в комбикормах с повышенным содержанием подсолнечного шрота и пшеницы при выращивании цыплят-бройлеров.

Выявлено положительное действие ингибитора соматостатина — перо-ральной формы препарата Элрос — на продуктивность бройлеров.

Установлена возможность полной замены синтетического лизина на сухой лио-филизированный микробиологический препарат — продуцент лизина Escherichia coli VL 613 в комбикормах для бройлеров высокопродуктивных кроссов.

Определены химический состав и переваримость экструдированной перьевой муки (ЭПМ) и экструдированной муки в комбикормах с наполнителем из отрубей и боенских отходов (ЭМ), их влияние на зоотехнические показатели кур-несушек.

Показана возможность и экономическая целесообразность замены рыбной муки в рационах бройлеров на перьевую муку, полученную способом кратковременной высокотемпературной обработки, и на кровяную муку аэрозольной сушки АР-301.

Установлена эффективность применения полножирной инактивированной (термообработанной) соевой крупы и соевой муки (крупки) отечественного производства с коммерческим названием «Белкорм инактивированный термообработан-<�ный» с разными уровнями клетчатки вместо тестированного соевого шрота и растительного масла в комбикормах для цыплят — бройлеров.

В результате проведенных исследований были получены данные, которые вошли в состав 6 методических рекомендаций. Основные результаты исследований внедрены на поголовье свыше 4,5 млн. голов племенной птицы современных яичных и мясных кроссов отечественной и зарубежной селекции и 15,0 млн. цыплят-бройлеров.

В работе проанализированы и обобщены данные, полученные автором лично, а также в совместных исследованиях с сотрудниками ВНИТИП: И. А. Егоровым, Ш. А. Имангуловым, Т. Н. Ленковой, П. Н. Паньковым, Б.JI.Розановым, Т. В. Егоровой, Г. В. Игнатовой, ВНИИПП — В. Г. Воликом, ООО «Символ-Био» — В. А. Петровичевым.

Автору принадлежит научная идея, определение направления и проведение научного поиска, разработка методик, организация и проведение опытов, анализ полученных результатов, составление научных отчетов, научное обоснование выводов и предложений производству.

Основные положения диссертационной работы доложены на: ученых советах ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии с 1999 по 2009 гг., научно-практических конференциях: «Проблемы кормления сельскохозяйственной птицы в современных условиях развития животноводства» (2003 г., ВИЖ, Дубровицы), «Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества» (2006 г., Волгоград), «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (2006 г., Боровск).

Материалы диссертации опубликованы в материалах научных конференций, в научных и научно-практических журналах «Птицеводство», «Птица и птицепродукты», «Птах1вництво», «Птицефабрика», «Комбикорма», «Кормопроизводство», «Био», «Сельскохозяйственная биология», «Достижения науки и техники АПК», экспресс-информации ВНИТИП. По теме диссертации опубликовано 36 печатных работ, из них 22 в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Экспериментальное обоснование эффективности применения различных препаратов кормового лизина, метионина и триптофана в рационах цыплят — бройлеров и кур — несушек.

2. Возможность замены кристаллического лизина в комбикормах бройлеров на микробиологический препарат продуцента лизина.

3. Эффективность использования препаратов, содержащих пробиоти-ческие микроорганизмы и пребиотики, в комбикормах для бройлеров.

4. Повышение эффективности использования бройлерами комбикормов, содержащих трудногидролизуемые компоненты, путем введения ферментных препаратов.

5. Эффективность применения ингибитора соматостатина Элрос при выращивании бройлеров.

6. Экспериментальное обоснование питательной ценности и норм включения в комбикорма для бройлеров и кур-несушек перьевой муки, полученной методами кратковременной высокотемпературной обработки и экст-рудированием.

7. Эффективность использования новых отечественных продуктов переработки сои в комбикормах для бройлеров.

1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Работа была проведена в период с 1999 по 2008 г. в отделе кормления Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства, в виварии экспериментального хозяйства ВНИТИП, на птицефабриках Российской Федерации.

Исследования выполняли на бройлерах кроссов «Кобб-500», «Авиан 48», «Конкурент», «Конкурент-2», «Конкурент-3», «Смена-4», а также на курах-несушках промышленного стада кроссов «Радонеж», В12, П46 («Экспериментальный»).

В большинстве опытов подопытную птицу содержали в клеточных батареях. Нормы посадки, фронт кормления и поения, температурный, влажно-стный и световой режимы во все возрастные периоды соответствовали рекомендациям ВНИТИП и для всех групп в опыте были одинаковыми /130,131/.

Птицу кормили полнорационными сбалансированными по питательности кормами, или кормами с показателями питательности по условиям опытов. В зависимости от задач исследований в комбикорма или в воду для поения добавляли различные кормовые средства, микробиологические препараты и биологически активные вещества. Схемы исследований и составы комбикормов приведены в соответствующих главах диссертационной работы.

Контрольные и опытные группы цыплят-бройлеров и кур-несушек комплектовали по принципу аналогов по возрасту и по живой массе. Некоторые исследования проводили в повторностях, завершали производственными проверками, внедрением в производство.

В опытах на цыплятах-бройлерах учитывали следующие показатели /87, 89/:

1. Сохранность.

Сохранность поголовья цыплят-бройлеров (%) определяли как отношение конечного поголовья в группе к начальному путем ежедневного учета павшей птицы и установления причин отхода.

2. Живую массу птицы.

Живую массу (г) определяли путем индивидуального взвешивания всего поголовья в суточном возрасте, и далее 1 раз в неделю или в конце каждого возрастного периода. В производственных проверках на большом поголовье взвешивали по 50 голов из контрольных и опытных групп.

3. Прирост живой массы молодняка.

На основании показателей живой массы молодняка по периодам выращивания рассчитывали абсолютный среднесуточный прирост за период выращивания путем деления разности между живой массой в конце и в начале периода на количество дней исследований.

4. Потребление кормов птицей.

Потребление кормов (г) учитывали в течение всего опыта ежедневно или по периодам содержания птицы путем учета задаваемых кормов и их остатков.

5. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы за период выращивания. В конце опыта рассчитывали расход корма на единицу продукции путем деления валового потребления корма (кг) за весь период выращивания на живую массу птицы (кг).

6. Результаты анатомической разделки тушек.

Анатомическую разделку тушек и учет выхода грудных и ножных мышц, пера проводили на 6 головах птицы (по 3 головы каждого пола) со средними по группе показателями живой массы и упитанности в соответствии с рекомендациями ВНИТИП /87,88/.

7. Качество мяса.

Качество мяса бройлеров оценивали органолептически на 6 головах птицы (по 3 головы каждого пола) в соответствии рекомендациями ВНИТИП /87,88/.

8. Химические состав и биохимические показатели печени.

В печени от 3-х особей птицы в конце периода выращивания определяли влагу, сырой протеин, сырой жир, сырую золу, свободные незаменимые аминокислоты и витамины А, Е.

9. Содержание микроэлементов в большой берцовой кости бройлеров в конце периода выращивания.

В больших берцовых костях бройлеров птицы в конце периода выращивания определяли содержание (мг %) микроэлементов марганца, цинка, меди.

10. Химический состав и биохимические показатели мяса бройлеров.

В тушках, грудных и ножных мышцах от 3-х голов птицы определяли влагу, сырой протеин, сырой жир, сырую золу, содержание аминокислот (в %).

11. Иммунный статус.

Иммунный статус цыплят определяли по титрам антител на 10 день после вакцинации против болезни Ньюкасла. В опытах на яичных курах-несушках учитывали следующие показатели:

1. Сохранность.

2. Массу яиц.

Массу яиц определяли ежемесячно по группам 3 дня подряд (среднюю).

3. Продуктивность кур.

Продуктивность кур-несушек определяли путем ежедневного учета всех снесенных яиц по группам за период опыта.

4. Яйценоскость.

Яйценоскость в расчете на начальную несушку определяли путем деления количества яиц, снесенных за период опыта в группе, на поголовье кур в этой группе в начале опыта.

Яйценоскость в расчете на среднюю несушку определяли путем деления количества яиц, снесенных за период опыта, на среднее количество кур. Среднее количество кур рассчитывали делением суммы несушек по дням опыта на число дней опыта.

5. Интенсивность яйценоскости (%).

Интенсивность яйценоскости рассчитывали по формуле: Ия = N/11×100, где количество яиц, снесенных за период опыта, штН — количество кормодней.

6. Потребление кормов птицей. I.

7. Затраты кормов на 1 голову в сутки и на 10 штук яиц за период опыта.

8. Биохимические показатели печени.

В печени от 3-х особей птицы в конце периода выращивания определяли влагу, сырой протеин, сырой жир, сырую золу, свободные аминокислоты и витамины А, Е.

9. Биохимические показатели яиц.

Для проведения биохимического анализа отбирали по 10 шт яиц от каждой группы. Определяли содержание в яйце влаги, сырого протеина, сырого жира, сырой золы, витаминов А, Е, В2, каротиноидов в желтке.

В ходе производственных проверок для цыплят-бройлеров учитывали следующие показатели:

1. Численность поголовья цыплят-бройлеров.

2. Сохранность поголовья.

3. Валовый и среднесуточный прирост живой массы.

4. Расход кормов.

5. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы.

6. Затраты на производство мяса бройлеров.

В ходе производственных проверок на курах-несушках учитывались следующие показатели:

1. Численность поголовья кур-несушек.

2. Сохранность поголовья при проведении производственной проверки.

3. Валовое производство яиц.

4. Яйценоскость и интенсивность яйценоскости.

5. Расход корма.

6. Стоимость корма.

7. Затраты на производство яиц.

Все химические анализы выполнены в лабораториях испытательного центра ВНИТИП в соответствии с методическими рекомендациями для зоотехнических лабораторий /103/.

Гигроскопическую влагу определяли путем высушивания биологического материала при 100 °C до постоянной массы, сырую золу — методом сухого озоления образца, сырой жир — в аппарате Сокслета, сырой протеин — методом Кьельдаля, сырую клетчатку — методом кислотной обработки.

Содержание аминокислот в кормах, помете, печени, мышцах определяли методом ионообменной хроматографии на аминокислотном анализаторе ААА-Е 339.

Содержание витаминов А, Е, В2 — методом высокоэффективной жидкостной хроматографии на аппарате «Милихром-1».

Содержание микроэлементов (марганец, цинк, медь) в большой берцовой кости определяли методом атомно-абсорбционной спектроскопии на анализаторе «Perkin Elmer».

Балансовые (физиологические) опыты проводили на 3−5 головах птицы из каждой группы в соответствии с методическими рекомендациями по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы /87,89/ в сроки, определенные задачами опытов.

В ходе физиологических опытов у цыплят-бройлеров и кур-несушек определяли баланс использования азота, безазотистых экстрактивных веществ, жира, клетчатки, кальция, фосфора.

Содержание общего азота в кормах, помете, яичной массе, органах, тканях и фосфора в кормах и помете определяли на автоматическом анализаторе «Contiflo».

Содержание кальция в кормах и помете определяли методом атомно-абсорбционной спектроскопии на анализаторе «Perkin Elmer».

По результатам балансовых опытов рассчитывали переваримость питательных веществ корма (протеина, жира, клетчатки), использование питательных веществ корма (азота, кальция, фосфора) и доступность аминокислот.

Расчет экономической эффективности применения изучаемых препаратов в комбикормах бройлеров проводили по результатам производственной проверки по. формуле /86/: Э=[ (Сб — Сн) + (Ц&bdquo- - Цб) ] • Ан, где Сб и Сн — себестоимость 1 кг мяса (базовая и новая), рублей;

Цн и Цб — цена 1 ц продукции (базовая и новая), рублей;

Аи — количество произведенной продукции мяса (ц) в новом варианте.

Себестоимость 1 ц мяса определяли, исходя из прямых производственных затрат на единицу продукции, стоимости суточных цыплят и сложившейся структуры затрат на переработку и реализацию 1 ц мяса по данным хозяйства.

Биометрическую обработку материалов исследований проводили методами вариационной статистики /71,114, 133/.

Всего было проведено:

— научно-производственных опытов 23 на 93 группах птицы с общим поголовьем 3848 голов;

— балансовых (физиологических) опытов 16 на 58 группах,.

— производственных проверок 5 на поголовье 4055 голов.

Внедрение научных разработок осуществляли на цыплятах-бройлерах и курах-несушках на птицеводческих предприятиях различных регионов Российской Федерации.

ВЫВОДЫ.

1. Кормовые концентраты лизина (KKJI) с наполнителем из белковой фракции подсолнечного шрота и подсолнечного шрота в составе полнорационных комбикормов увеличивают продуктивность кур-несушек на 1,2 — 3%, а KKJI на основе отрубей обеспечивает продуктивность кур на уровне использования кристаллического лизина. Добавка лизина с наполнителем из пшеничных отрубей приводит к снижению живой массы цыплят-бройлеров по отношению к контролю на 3%, а также ухудшению использования питательных веществ корма.

2. Повышение уровня кристаллического 60%-ного лизина моногид-рохлорида производства Шебекинского БХЗ в комбикормах до 1,35% в первый период выращивания бройлеров (до 4 недель) и 1,23% - во второй (4−7 недель) увеличивает живую массу птицы на 4,8%, выход грудной мышцы — на 1,03% и снижает на 3,6% затраты корма на 1 кг прироста живой массы.

3. Применение концентрированных (98%-ных) кормовых препаратов лизина моногидрохлорида фирм ADM и Cheil Jedang и DL-метионина (Degussa) снижает себестоимость производства 1 тонны мяса на 1,18 тыс. рублей, или на 3,5%, в ценах на период проведения опыта.

4. Замена синтетического лизина на сухой лиофилизированный микробиологический препарат Escherichia coli VL 613 в комбикормах для цыплятбройлеров обеспечивает в нем необходимый для реализации продуктивных качеств уровень содержания лизина.

5. Применение препаратов триптофана в полнорационных комбикормах для цыплят-бройлеров приводит к увеличению среднесуточного прироста живой массы на 1,9 — 3,4%, снижению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 4,5 — 2,7%.

6. Применение кристаллического триптофана в комбикормах для кур-несушек способствует повышению сохранности птицы на 3,4%, яйценоскости — на 1,6%, конверсии корма — на 4,7%, массы яиц — на 1,2 Кормовой препарат триптофана с содержанием основного вещества 5% не оказывает положительного влияния на яйценоскость кур. 7. Дефицит метионина в низкопротеиновых рационах бройлеров можно устранить не только добавками аминокислоты в форме ДЬ-метионина, но и гидрооксианалогом метионина.

8. Пробиотик Лактоамиловорин целесообразно использовать в составе комбикормов для бройлеров с суточного до 4- недельного возраста в дозе 2 л/т жидкой формы препарата или 50 г/т сухого концентрата, что п соответствует содержанию микробных тел не менее 10' КОЕ на голову в сутки. Лактобациллы штамма Lactobacillus amilovorus БТ-24/88 успешно приживаются в зобе и кишечнике цыплят. Длительность их нахождения в зобе зависит от сроков скармливания препарата. Содержание лактобацилл в кишечнике не снижается после прекращения ввода пробиотика. Использование Лактоамиловорина обеспечивает повышение живой массы молодняка на 2,7−6,0%, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 1,5−2,6%.

9. Оптимальной дозой использования Микроцикола является 1*107 КОЕ/гол., увеличение ее до 5"108 КОЕ/гол в сутки менее эффективно. Ввод Микроцикола в корма бройлеров в дозе 1"107 КОЕ/гол. в сутки способствует увеличению сохранности молодняка на 2,9%, среднесуточного прироста живой массы на 4,4%, снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 5,1%.

10. Нормой ввода пробиотика Терацид С в полнорационные комбикорма для цыплят-бройлеров является 5 г на 1 кг корма, или 12,5*108 КОЕ/кг, в течение всего периода выращивания. Скармливание препарата Терацид-С в составе полнорационных комбикормов для птицы в дозе 5 и 10 г на 1 кг корма (12,5*108 КОЕ/кг и 25"108 КОЕ/кг) повышает сохранность молодняка на 2,9%, среднесуточный прирост массы молодняка на 2,3−2,6%, снижает затраты кормов на прирост живой массы на 3,2−3,9%.

11. Использование пробиотика «Баймикс Оралин — 350» в составе комбикормов в первые 7 суток выращивания бройлеров в количестве 1*109 КОЕ/кг корма обеспечивает более высокие зоотехнические показатели выращивания цыплят по сравнению с более длительным применением. Выпаивание пробиотика БАЙМИКС ОРАЛИН®—35 в количестве 0,02 г на 1 голову в сутки повышает живую массу бройлеров на 5,0%, но она остается ниже на 1,2%, чем при использовании препарата в форме концентрированного порошка.

12.

Введение

препарата Лазет, содержащего 35% лактулозы, в количестве 6,3247 г на голову в корма для цыплят бройлеров в течение всего периода выращивания повышает их продуктивность. Сохранность поголовья увеличивается на 2,9%, живая масса — на 2,9%, затраты корма на 1 кг прироста живой массы снижаются на 2,6%.

13. Экономическая эффективность от использования симбиотика Ави-лакт Форте в кормлении цыплят — бройлеров первые 7 суток выращивания составляет 144,28 руб., или 1,37 руб. на 1 начальную голову (согласно ценам, на период проведения опыта).

14. Ферментные препараты Мультизим П и Мультизим У с добавлением пробиотических микроорганизмов при использовании их в комбикормах с пониженным уровнем обменной энергии и повышенным содержанием подсолнечного шрота позволяют добиться высоких зоотехнических показателей при выращивании высокопродуктивного кросса бройлеров «Кобб-500».

Включение мультиэнзимных препаратов с добавлением бифидобакте-рий Мультизима П и Мультизима У в количестве 500 г/т обеспечивает повышение живой массы цыплят-бройлеров в возрасте 41 день на 5,1% и 2,6% и снижение затрат кормов на 1 кг прироста на 2,5% и на 1,0% соответственно. При этом повышается содержание бифидобактерий в кишечнике птицы в 2,7−3,4 раза, что способствует увеличению сохранности поголовья.

15. Включение Яопогуте УР (СТ) в количестве 250 г/т в комбикорма для бройлеров с повышенным содержанием подсолнечного шрота (10% и 20% соответственно периодам выращивания) обеспечивает живую массу, превышающую показатели в контроле на 4,0% (Р<0,05) и 1,4% у цыплят в 21- и 37-суточном возрастах, соответственно.

Введение

в комбикорма ферментных препаратов Яопогуте УР (СТ) и Яопогуте ^^ГХ (СТ) по 200 г/т каждого способствует повышению живой массы цыплят на 5,9% (Р<0,01) и 2,9% соответственно периодам выращивания. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы при введении Яопогуте УР (СТ) снижаются на 3,7% и на 1,9% - при совместном введении Яопогуте УР (СТ) и Яопогуте (СТ). Экономический эффект от применения ферментного препарата Яопогуте УР (СТ) составляет 2898,01 рублей, при комплексном вводе Яопогуте УР (СТ) и Ыопогуте АУХ (СТ) — 1300,22 рубля, в расчете на 1000 голов бройлеров, согласно ценам на период проведения исследований.

16. Выпаивание препарата Элрос цыплятам — бройлерам в дозе 5 мл на 70 голов во второй период выращивания повышает сохранность птицы, увеличивает среднесуточный прирост живой массы цыплят на 9,0%, при снижении затрат кормов на единицу продукции на 2,9%, что подтверждает анаболическое действие ингибитора соматостатина Элрос.

17. Уровень включения экструдированной перьевой муки (ЭПМ) в рационы кур-несушек должен быть менее 3%, экструдированной муки из отрубей и боенских отходов (ЭМ) — не более 5%, при сбалансированности рациона по обменной энергии.

18. Метод кратковременной высокотемпературной обработки пера в тонком слое позволяет получить перьевую муку с высокой сохранностью аминокислот, высоким содержанием цистина и высокой биологической доступностью, что указывает на оптимальный уровень деструкции кератина. Замена 3% и 5% рыбной муки в полнорационных комбикормах цыплят — бройлеров перьевой мукой, полученной кратковременной высокотемпературной обработкой в тонком слое, не приводит к снижению зоотехнических показателей при их выращивании.,.

19. Скармливание до 3% муки из крови свиней аэрозольной сушки АР-301 взамен рыбной муки в полнорационных комбикормах способствует повышению живой массы бройлеров на 3,1−7,8%, при снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 3,4−9,1%.

20. Включение полножирной соевой крупы в полнорационные комбикорма для цыплят — бройлеров до 21% вместо тостированного соевого шрота и растительного масла обеспечивает повышение их живой массы на 1,2−4,5%.

Введение

до 20% полножирной соевой муки (крупки) с активностью уреазы 0,15−0,20 рН в сбалансированные комбикорма для цыплят — бройлеров позволяет исключать из состава комбикормов с 2-недельного возраста бройлеров рыбную муку и уменьшать ввод кормовых жиров или растительных масел.

Полножирная соевая мука (крупка) с коммерческим названием «Бел-корм инактивированный термообработанный» с пониженным уровнем клетчатки является хорошим кормовым средством при производстве стартерных комбикормов для цыплят-бройлеров до 2- недельного возраста.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

С целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров и кур-несушек рекомендуется:

1. Применять кормовые препараты лизина:

— кристаллический лизин моногидрохлорид (98%-ный и 60%-ный);

— кормовой концентрат лизина (ККЛ) с наполнителем из белковой фракции подсолнечного шрота.

2. В комбикормах для бройлеров высокопродуктивных кроссов использовать уровни лимитирующих кислот: лизина — до 1,4−1,5%- 1,2−1,4%- 1,05−1,15% и метионина с цистином до 1,0−1,05%- 0,95−1,0%- 0,851,01% соответственно возрастным периодам выращивания цыплят — 2, 3, 5 недель, обеспечивая норму их ввода кристаллическими кормовыми препаратами.

3. Кормовой кристаллический триптофан 98%-ный вводить цыплятамбройлерам в комбикорма в количестве 250−300 г/т, курам-несушкам — 200 г/т, что соответствует уровню 0,275 — 0,286 и 0,213% в 100 г корма.

4. Для повышения продуктивности, сохранности и переваримости питательных веществ корма в комбикорма для бройлеров вводить препараты, содержащие пробиотические микроорганизмы и пребиотики, согласно нормам:

Лактоамиловорин в течение всего периода выращивания: в форме концентрированного порошка — 50 г на 1 т корма (1*107 КОЕ на гол. в сутки), жидкой форме — 2 л на 1 т корма (1*107 КОЕ на гол. в сутки). Микроцикол в течение всего периода выращивания: в форме концентрированного порошка — 0,01 г на голову в сутки (1*109 КОЕ/кг корма)), жидкой форме — 0,05 мл на голову в сутки для выпаивания. Терацид С в течение всего периода выращивания: 5 г на 1 кг корма (1,25−109 КОЕ/кг). БАЙМИКС ОРАЛИН®—350 в течение первой недели выращивания в количестве 28,6 г на 1 т корма (109 КОЕ/кг).

Лазет в период выращивания в составе комбикормов — 6,33 г на голову. Авилакт Форте в течение первой недели выращивания в количестве 2,5 кг на 1 т корма (1−109 КОЕ/кг).

5. Для повышения эффективности использования комбикормов пониженной питательности и содержащих трудногидролизуемые компоненты использовать при выращивании цыплят — бройлеров ферментные препараты и их композиции:

— Мультзим П и Мультзим У с бифидобактериями в дозе 500 г/т;

— Ronozyme VP (СТ) в дозе 250 г/т или комплекс ферментных препаратов Ronozyme VP (СТ) и Ronozyme WX (СТ) по 200 г/т.

6. Для повышения продуктивности цыплят-бройлеров выпаивать во второй период выращивания препарат ингибитора соматостатина Элрос ежедневно из расчета 5 мл на 70 голов.

7. С целью замены кормового кристаллического лизина в комбикормах для цыплят — бройлеров применять микробиологический препарат Escherichia coli VL 613 в сухой лиофилизированной форме из расчета 50 млн КОЕ на голову в сутки.

8. Для снижения стоимости кормов и замены рыбной муки включать в комбикорма птицы перьевую муку, полученную путем кратковременной высокотемпературной обработки и экструдированием, муку из крови свиней АР-301 производства компании АРС, полученную с помощью аэрозольной сушки.

Введение

экструдированной перьевой муки в рационы кур-несушек должно быть менее 3%. Перьевую муку, полученную кратковременной высокотемпературной обработкой, вводить в рационы бройлеров в количестве 5%, кровяную муку АР-301 — до 3%.

9. В качестве источника энергии и протеина в комбикормах для бройлеров до 2-недельного возраста взамен рыбной муки использовать до 20% полножирнуой соевой муки (крупки) с коммерческим названием «Белкорм инактивированный термообработанный» с пониженным до 2,25% уровнем клетчатки.

5.4.

Заключение

.

Одним из факторов, сдерживающих рост производства птицеводческой продукции, является дефицит белковых кормов животного и растительного происхождения. Большой урон мясному птицеводству наносит дефицит кормового белка. Скармливание цыплятам-бройлерам и другим видам молодняка птицы комбикормов с пониженным содержанием протеина понижает его резистентность к заболеваниям, замедляет рост, развитие, и увеличивает затраты кормов на производство продукции.

В России в качестве белковых кормов для птицы используют в основном, соевый и подсолнечный шрот, горох, рапс, люпин и кормовые дрожжи. В странах с развитым птицеводством в качестве белковых кормов наряду с соевым шротом и жмыхом используют продукты переработки соевых бобов: полножировую соевую тестированную или экструдированную крупу.

В нашей стране до последнего времени не производили полножировую соевую крупу в связи с малым производством соевых бобов и отсутствием технологии их переработки. С развитием производства сои в Краснодарском крае появились работы по расширению ассортимента кормовых и пищевых продуктов из сои. Так, фирмой «Соя» Краснодарского края разработана технология обработки сырых соевых бобов с получением полножирной инактивированной (термообработанной) соевой крупы «Белкорм» с высоким содержанием протеина, жира и оптимальным содержанием уреазы растворимого протеина.

Одним из резервов производства белковых кормов является кератинсо-держащее сырье из отходов переработки птицы. В мире проведено большое количество исследований по изучению биологической ценности перьевой муки и эффективности ее применения в рационах птицы. Однако результаты исследования муки противоречивы. Такой широкий интервал результатов объясняется тем, что в опытах использовалась перьевая мука, изготовленная по различной технологии. В последние годы получил развитие метод экстру-дирования кормового сырья, создано высокопроизводительное эффективное оборудование. Были проведены эксперименты по получению экструдирован-ной перьевой муки.

ВНИИ Птицеперерабатывающей промышленности совместно с «Сим-вол-Био» разработана новая технология обработки птичьего пера и получения перьевой муки, основанная на принципе кратковременной высокотемпературной обработки в тонком слое (ШБЬ). Разработан двухшнековый аппарат (УГЭ), в котором в непрерывном потоке одновременно измельчается, разваривается и стерилизуется перо-пуховое сырье при температуре 180−200 °С в течение 60−90 секунд. В течение 5 лет такая установка эксплуатируется в ЗАО «Ассортимент» (г. Сергиев-Посад).

Одним из давно известных источников протеина в кормлении животных является кровяная мука. Она является одним из самых высокопротеиновых кормовых средств. В настоящее время выпуск отечественной кровяной муки практически прекращен.

Американская Протеиновая Корпорация с 1987 года разрабатывает и производит белковые продукты из крови животных. В настоящее время в США она используется для производства кормов и ЗЦМ для домашних животных и птицы.

В настоящей работе были проведены исследования по изучению эффективности применения новых вышеперечисленных высокопротеиновых кормовых средств, ранее не применявшихся в отечественном птицеводстве.

Исследования по определению переваримости и целесообразности использования в составе комбикормов для кур-несушек экструдированной перьевой муки (ЭПМ), а также экструдированной муки на основе 50% отрубей и 50% отходов переработки птицы (ЭМ) показали, что при скармливании перьевой муки (ЭПМ) яйценоскость кур 2 и 3 группах сократилась на 5,6 и 9,2%, а при скармливании экструдированной муки ЭМ яйценоскость тоже снизилась на 0,8 и 2,0%.

Установлено, что введение 3 и 5% экструдированной перьевой муки (ЭПМ) обусловило постепенное снижение переваримости сухого вещества кормосмеси на 0,3 и 1,2%.

Таким образом, переваримость экструдированной перьевой муки (ЭПМ) в опыте была ниже на 10−11% по сравнению с данными по перьевой муке аммиачного гидролиза. При введении перьевой муки ЭПМ в рационы до 3% по массе обменная энергия ЭПМ составляет примерно 145−150 ккал в 100 г. Переваримость сухого вещества перьевой муки ЭПМ при вводе до 3% по массе составляет 56,6%.

Рекомендуемые нормы ввода экструдированной перьевой муки (ЭПМ) в рационы промышленных кур-несушек не должны превышать 1,0−1,5%.

Установлено, что переваримость сухого вещества экструдированной муки ЭМ составляет 61,2−60,9%, что на 6,5−6,6% ниже переваримости полнорационного комбикорма. Обменная энергия ЭМ в опыте была равна 235 240 ккал в 100 г, что выше, чем у равной смеси отрубей и мясокостной муки.

Рекомендуемые нормы ввода экструдированной муки из отрубей и бо-енских отходов (ЭМ) в рационы промышленных кур-несушек могут доходить до 5% по массе, при условии балансирования рационов по обменной энергии.

В результате исследований эффективности применения перьевой муки кратковременной высокотемпературной обработки установлено, что использование перьевой муки в комбикормах бройлеров вместо рыбной муки обеспечивает 100% сохранность молодняка.

В опыте живая масса молодняка при частичной замене в комбикорме рыбной муки (3−2%) на перьевую, в 28 дней была выше контроля соответственно на 6,4% и 3,3%. При полной замене в комбикорме рыбной муки на перьевую бройлеры имели живую массу на уровне птицы контрольной группы.

Среднесуточный прирост живой массы при вводе 3% перьевой муки составил 60,6 г, что выше контроля на 3,2%, а при вводе 5% - 58,2 г и был на уровне контроля.

Замена рыбной муки в полнорационных кормах бройлеров перьевой мукой не оказывала существенного влияния на потребление бройлерами корма в сравнении с контролем. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы были ниже при введении 3% перьевой муки (-4,9%) и выше на 1,5% при полной замене рыбной муки на перьевую в рационе.

В результате физиологического опыта установлено, что переваримость протеина комбикорма в опытных группах составляла 90,3−88,7% и была на уровне контроля при частичной замене рыбной муки на перьевую или имела тенденцию к незначительному снижению при полной замене. Такие же данные получены и для использования азота корма. Доступность (усвояемость) лизина и метионина из опытных комбикормов составляла соответственно 82,9 — 84,1 и 79,8 — 81,0%, и она была на уровне контроля в группе с 3% перьевой муки или несколько ниже в группе с 5% перьевой муки. Переваримость жира из опытных комбикормов была практически одинаковой (78,5 -78,4%), и она была на уровне контрольной группы. Использование кальция и фосфора опытным молодняком в 33−38-дневном возрасте было на уровне контрольной группы (34,7- 34,4 против 34,2% и 32,2−32,1 против 32,0%).

Установлено, что использование в комбикормах перьевой муки вместо рыбной вызывает увеличение массы пера у молодняка на 31,7−38,1% по сравнению с контрольной группой, что сказывается, прежде всего, на снижении наминов у бройлеров и повышении массы пера, что, в свою очередь, приводит к увеличению выхода кормового белка из пера на 30−40%.

В результате экспериментов установлены переваримость сухого вещества и обменная энергия перьевой муки, полученной методами экструдиро-вания и кратковременной высокотемпературной обработки ((НТБЬ) (табл 5.4.1.).

Показать весь текст

Список литературы

  1. О. Новая концепция оптимизации аминокислотного питания бройлеров // Комбикорма. 2002. — № 2. — С.46−47.
  2. О. Биолиз: продукт, не имеющий аналогов // Животноводство России. 2004. — № 11. — С. 64.
  3. О. Эффективность Биолиза 60 и L-лизина гидрохлорида в рационах поросят // Свиноводство. — 2002. № 8. — С.24.
  4. О.М. Использование ферментных препаратов и гуминовых веществ в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. -М., 2001.- 14 с.
  5. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т. М. Околелова, A.B. Кулаков, С. А. Молоскин, Д. М. Грачев. Сергиев Посад, 2002.- 284 с.
  6. Ю. Пробиотики вместо антибиотиков это реально // Птицеводство. — 2005.- № 2.- С. 17−18.
  7. Л., Полянских С., Кочергина Н. Биотехнология переработки ке-ратинсодержащих отходов // Птицеводство. 1998. — № 2. — С.27−28.
  8. Л.В. Биохимические характеристики процесса ферментативного гидролиза кератинсодержащего сырья птицеперерабатывающей отрасли // Изв. ВУЗов. Пищевая технология. 2003. — № 5−6. — С.69−71.
  9. Л.В., Шамханов И. Ю., Осминин О. С. Белковая добавка из кератина пера // Комбикорма. 2004. — № 2. — С.55.
  10. Л.В., Шамханов И. Ю., Осминин О. С. Совершенствование технологии производства керопептида из перо-пухового сырья // Мясная индустрия. 2004. — № 3. — С.44−47.
  11. В., Юдин С. Опыт использования препарата САТ-СОМ для повышения продуктивности животных // Агроинформ.-2006.-№ 1.- С. 87.
  12. A.B., Топорова Л. В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984.- 176 с.
  13. В., Бойко JL, Черных Н. Переработка сои и рапса // Комбикорма.- 2000.-№ 3.- С.17−19.
  14. В.Н., Плотникова Т. В. Перспективы использования пробиотика «Проваген» в свете современных знаний о механизмах действия пробиотических препаратов / Vl-й Междунар. вет. конгр. по птицеводству (26 29 апреля 2010 г.). — М., 2010. — С. 163−167.
  15. P.P. Нетрадиционные кормовые добавки в комбикормах для бройлеров и кур-несушек в условиях теплового стресса: Автореф. дис.. д-ра. с.-х. наук.- Сергиев Посад, 2003.- 46 с.
  16. Д.М. Целловиридин Г20х в комбикормах для бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. — Сергиев Посад, 2003. 19 с.
  17. О.В. Использование кормовых форм лизина при выращивании цыплят-бройлеров.// Всерос. конф. мол. учен, и асп. по птицеводству: Тез. докл. Сергиев Посад. — 1993. — С. 29−31.
  18. А., Анчиков Э. Максимальная прибыль от применения ферментов // Комбикорма. 2010. — № 1. — С. 87−88.
  19. Ц.Ж. Физиология пищеварения птицы. — Улан-Уде: Изд-во Бурятского гос. ун-та. 2001. — 214с.
  20. О.Г., Марченков Ф. Увеличение продуктивности бройлеров и кур-несушек с помощью пробиотического препарата «БиоПлюс 2Б» // Био. 2003. — № 8. — С.9−12.
  21. .Ф., Бондарев Э. И., Столляр Т. А. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы, — 2-е изд. доп. Санкт-Петербург: Изд. «Лань», 2005. — 352 с.
  22. Г. Ф. Пробиотикотерапия и профилактика при смешанной кишечной инфекции у цыплят // Птица и птицепродукты. 2003. — № 4. — С. ЗЗ-35.
  23. О.М. Опыт по сравнительной оценке эффективности Биолиза 60 и Ь-лизина гидрохлорида в рационах цыплят-бройлеров // Животноводство России. 2004. — № 8. — С. 16−18.
  24. А. Система контроля бактериальных болезней // Птицеводство. -2004. № 8. — С. 13−17.
  25. В.А. Влияние САТ-СОМа на гематологические показатели, воспроизводительные качества свиноматок, интенсивность роста и сохранность поросят: Автореф. дис.. канд. биол. наук. Белгород, 2006. — 21 с.
  26. В. На основе биотехнологии // Птицеводство. 1990. — № 9. — С.35−37.
  27. В. Технология переработки малоценного сырья потрошеной птицы // Птицефабрика. 2007. — № 7. — С.29 — 32.
  28. В.Г., Исмаилова Д. Ю. Повышение эффективности кормового белка, получаемого из отходов переработки птицы // Сб. науч. тр. ВНИИПП. Ржавки, 2004. — Вып. 32. — С. 54 — 63.
  29. В.Г., Исмаилова Д. Ю., Ерохина О. Н. Современные аспекты переработки вторичного сырья, получаемого при убое птицы // Мат- лы. конф. по птицеводству. Ереван, 2004. — С. 154−165.
  30. Е.С., Тихонов И. В. Биотехнология. М.: Изд. ГИОРД, 2008. -704 с.
  31. Я. Обеспечение требуемой питательности кормов для бройлеров // Комбикормовая пром-сть. 1998. — № 1. — С. 28−30.
  32. Гигиенические исследования нового кератинсодержащего кормового препарата «Авитин» / Цымбал Т. В., Саулбекова М. С., Омаров Ж. К., Зикринова С. Ф. и др. // Изв. Нац. акад. наук Респ. Казахстан. Сер. биол., 1995. № 4. — С.62−67.
  33. А., Павленко А. Ферменты для эффективного использования растительного сырья // Комбикорма. 2010. — № 4. — С.63.
  34. Н.Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы. -М: Колос, 1972.- 143.
  35. В. Синтетические аминокислоты в кормлении птицы // Птицеводство. 1995. — № 2. — 33 — 34.
  36. Дигестаром 1317 в комбикорме для кур-несушек / Егоров И., Паньков П., Розанов Б., Егорова Т. И др. // Птицеводство. 2006. — № 5. — С. 15.
  37. Дисбактериозы молодняка проблема актуальная / Г. Бовкун, В. Трошин, Н. Малик, Е. Малик // Птицеводство. — 2005. — № 6. — С.25−27.
  38. В. Стратегия техперевооружения в рыночных условиях // Комбикорма. 2000. — № 1. с. 25−26.
  39. И., Гилевич А. Бетаин вместо холина и метионина // Птицеводство. 1999. — № 4. — С. 27−29.
  40. И., Мягких Ф. Пробиотик Бифидум-СЖХ // Птицеводство. 2003. — № 3. — С.8.
  41. И., Чеснокова Н. Семена рапса в кормлении бройлеров // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. / ВНИИТЭИагропром, Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства. 1991. -№ 5. — С.9−17.
  42. И.А. Нетрадиционные корма и добавки в рационах бройлеров и яичных кур-несушек. Автореф дис.. д-ра биол. наук. Сергиев Посад, 1992. — 44 с.
  43. И.А. Эффективность использования в птицеводстве комбикормов в пониженным уровнем животного белка // Птица и птицепродукты. -2003. № 1. — С.21−24.
  44. Н.С., Баранова И. П. Бактериоцины. Образование, свойства применение // Био. 2003. — № 5. — С.2−6.
  45. А., Захаров С., Тарасов Н. Какой лизин эффективнее? // Животноводство России. 2002. — № 1. — С.12−13.
  46. A.B. Влияние различных уровней лизина и метионина в рационах на продуктивность бройлеров // Научные основы технологии производства бройлеров. Сергиев Посад. — 1994. — С. 139−148.
  47. С. Катализаторы продуктивности // Комбикормовая промышленность. 1995. — № 3. — С.34−35.
  48. Значение нормальной микрофлоры пищеварительного тракта птиц для их организма / Н. В. Павлова, Ф. С. Киржаев, Р. Ланинскайте и др. // Био. -2002.-№ 1.-С.4−8.
  49. А. Лизин и метионин в растительных рационах кур-несушек // Комбикормовая пром-сть. 1998. — № 2. -С. 37−38.
  50. Использование лизина в комбикормах для птицы: Метод, рекомендации / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ. ред. В. И. Фисинина, И. А. Егорова. Сергиев Посад. — 1993. — 17 с.
  51. Использование метионина в комбикормах сельскохозяйственной птицы: Метод. Рекомендации / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ. ред. В. И. Фисинина, И. А. Егорова. Сергиев Посад. — 1994. — 36 с.
  52. В.В., Иванов A.B., Теремасов М. Я. Вопросы профилактики микотоксикозов птиц // Ветеринарный врач. 2005. — № 2. — С. 17−19.
  53. Н., Лаптев Г., Солдатова В. Использование Целлобактерина в птицеводстве // Комбикорма. 2000. -№ 5. — С.39.
  54. Л. Зарубежные стажировки становятся практикой// Комбикорма.-2000.- № 1. С. 19−22.
  55. Е.А. Особенности состава и использования перо-пуховых и других кератиновых отходов. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства / Белорус, гос. е.- х. акад. Горки, 2003. — С. 119−122.
  56. Е.А. Совершенствование способов утилизации перо-пуховых отходов: Автореф. дисс. канд. биол. наук. Красноярск, 2001. — 21с.
  57. Корма и ферменты / Т. М. Околелова, A.B. Кулаков, С. А. Молоскин, Д. М. Грачев. Сергиев Посад. — 2001. — 111 с.
  58. Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы /Ю.А.Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров, В. С. Пономаренко. М., 2009. — 656 с.
  59. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова и др.- Сергиев Посад, 2008. — 376 с.
  60. Г. Принцип действия ферментов // Комбикорма. 1999. — № 8. -С. 39−40.
  61. А., Петенко А., Волченко Д. Новый сорт сои в кормлении птицы // Птицеводство. 2006. — № 8. — С. 7 — 8.
  62. О.В. Эффективность применения пробиотика «Субтилис®-» при выращивании бройлеров: Дисс.канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 2006. -146 с.
  63. Кублицкене В. Й Ферментные премиксы (МЭК-ЛП и МЭК-ГПЛ) в комбикормах для племенных петушков кросса «Гибро-6»: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1992. — 23 с.
  64. Г. В. Субтилис®- натуральный концентрированный пробиотик. -Москва: Изд. «Визави». — 2003. — 48 с.
  65. Г. Ф. Биометрия. М.: Высш. шк., 1990. — 352 с.
  66. А.Т. Кормовой концентрат лизина. Технология. Особенности. Перспективы // Докл. на Всерос. семинаре по проблемам применения кормовых добавок в кормлении с.-х животных и птицы. Шебекино, Белгородская обл. — 2001. — С.5−7.
  67. М.М. Биологическое обоснование нормирования протеина и аминокислот для индеек // Конф. по птицеводству: Тез. докл. Санкт-Петербург — Ломоносов. — 1993.- С. 156−157.
  68. Т.Н. Научные и практические методы повышения эффективности использования кормов при производстве яиц и мяса птицы: Дис.. д-ра. с.-х. наук. Сергиев Посад, 2005. -588 с.
  69. Липрот и его применение в животноводстве // ОАО «Трипольский биохимический завод». 1998 г.- 25 с.
  70. Липрот. Эффективная лизинпротеиновая кормовая добавка // Информ. материалы ОАО «Концерн «Стирол», фирмы «Стиролагролизин», ОАО «Трипольский биохимический завод». Обухов, Украина. — 2001. — 16 с.
  71. Л.Н. Продуктивное действие ферментного препарата Кем-займ и пребиотика Асид Лак в кормовых смесях для цыплят-бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Краснодар, 2003. — 21 с.
  72. C.B. Переваривание и усвоение углеводов у цыплят-бройлеров при включении в корма ферментного препарата Ксилоглюканофоетидина ШОх // Бюл. ВНИИФБиП. Боровск, 1988. — Вып. 4(92). — С.49−51.
  73. Н.В. Методы инактивации ингибиторов трипсина в соевых бобах // Комбикорма. 2006. — С. 29.
  74. Н.И., Панин А. Н. Ветеринарные пробиотические препараты // Ветеринария. 2001. — № 1. — С.46−51.
  75. Н.И., Сканчев А. И. Пробиотики и их влияние на сохранность бройлеров // Био. 2002. — № 3. — С.8.
  76. С., Сипайлова О. Пробиотик споробактерин // Птицеводство. 2005. — № 1. — С.25.
  77. Ф.С. Биоплюс 2Б в современном высокоэффективном производстве // Мат-лы 4-ой Укр. конф. по птицеводству с междунар. участием 15−19 сентября 2003 г.-Алушта, 2003. С.280−285.
  78. А.Ф. Полножирная соевая мука в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук.-Сергиев Посад, 2001. 22 с.
  79. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / ВАСХНИЛ. М., 1980. — 112 с.
  80. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Рекомендации / Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Имангу-лова. Сергиев Посад, 2004. — 44 с.
  81. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки и органолептической оценки качества мяса сельскохозяйственной птицы / ВАСХНИЛ- Под общ. ред. Т. А. Столляра и др. М., 1984. — 22с.
  82. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Определение бифидобактерий в кисломолочных продуктах. Методические указания. № МУК 4.2.999−00, 08.11.2000 г.
  83. М.В., Венцюс Д. С. Влияние добавок ферментных премиксов на липидный обмен цыплят-бройлеров // Актуальные проблемы современного производства: Укр. конф. с Междунар. участием (4−6 декабря 1991 г.).-Харьков, 1991. С.68−69.
  84. Н.В., Киржаев Ф. С. Современное представление о роли нормальной микрофлоры пищеварительного тракта // Ветеринария. 1993. -№ 6. — С.30−33.
  85. С.А. Метионин в рационе птицы // Животноводство. 1999. -№ 3.-С. 8- 11.
  86. Р.Н. Повышение эффективности использования кормов в бройлерном производстве: Автореф. дис.. д-ра. с.-х. наук.-Сергиев Посад, 1996. 27 с.
  87. МЭК-ЦГАП в комбикормах для кур / Т. М. Околелова, Г. В. Красноярцев, Л. И. Криворучко, Е. И. Волчкова // VI-ая конф. Балтийских стран по птицеводству, 29−30 сентября 1998 г.-Вильнюс, 1998. С.65−67.
  88. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве / Г. А. Ноздрин, А. Б. Иванова, А. И. Шевченко, А. Г. Ноздрин. Новосибирск, 2008. — 224 с.
  89. Новый пробиотик «Biokons» для профилактики сальмонеллезной и коли-бактериозной инфекции у птицы / Г. Н. Дудикова, A.B. Чжаева, Т.М. Ор-люк и др. // Биотехнология: состояние и перспективы развития: (Мат-лы 2-го Междунар. конгр.) М., 2003. — С.250.
  90. Нормирование доступных аминокислот в комбикормах для цыплят -бройлеров: Метод, рекомендации / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Имангулова. Сергиев Посад, 1999.-27 с.
  91. Т., Морозов А., Румянцев С. Целловиридин в комбикормах для птицы // Комбикорма. 1999. — № 8. — С.33−34.
  92. Н.Г., Пономаренко М. М. Биологическая ценность кормового белкового концентрата из кератинсодержащего сырья, гидролизованного мочевиной и сульфитом натрия // Пищ. пром-ть. 1978. — № 8. — С.35−38.
  93. Н.Г., Пономаренко М. М. Биологическая ценность кормового белкового концентрата из непищевых отходов переработки птицы // Пищ. пром-ть. 1979. — № 2. — С.35−37.
  94. Н.Г., Пономаренко М. М. Використання перо-пухових вщход1 В птищ при вщпдавши свиней // Вюн. С.-г. науки. 1979. — № 12. — С.42−44.
  95. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы: Метод, рекомендации для зоотехнич. лабораторий / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ. ред. В. И. Фисинина, А. Н. Тишенкова. Сергиев Посад, 1998.- 112 с.
  96. Н.В. Адгезивные и колонизационные свойства основных доминирующих видов пристеночной (нормальной) микрофлоры кишечника птиц в возрастной динамике // Био. 2001. — № 11. — С. 14−15.
  97. А.Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты // Био. 2002. — № 2. — С.4−7.
  98. А.Н., Малик Н. И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных // Ветеринария. — 2006. — № 7. — С. 22−23.
  99. А.Н., Малик Н. И., Малик Е. В. Иммунология и кишечная микро флора. М.: Аграрная наука, 1998. — 38 с.
  100. Д. Алимет жидкий аналог метионина // Животноводство России. — 2005. — № 12. — С.40−42.
  101. К. Лизин в рационах сельскохозяйственной птицы и свиней. -АДМ. 1998. — 23 с.
  102. Переработка отходов потрошения птицы на современном этапе / В. Г. Волик, Д. Ю. Исмаилова, О. Н. Ерохина и др. // Мировые тенденции и российский рынок АПК (Мат-лы междунар. конф.)-М., 2008.- С.23−27.
  103. Перспективы использования пробиотиков в кормлении сельскохозяйственной птицы / И. А. Егоров, Ш. А. Имангулов, Г. В. Игнатова, П.Н. Пань-ков и др. // Сб. науч.тр. ВНИТИП. Сергиев Посад, 2002. — Т.78.- С.3−10.
  104. Н.В., Теремасов М. Я., Кахаберидзе В. В. Эффективность про-биотика для профилактики микотоксикозов животных // Успехи медицинской микологии: (Мат-лы. 4-го Всерос. конгр. по мед. микологии). -М., 2006. Т. VII, гл. 5. — С. 149−151.
  105. В., Мындря А., Татарчук О. Чувствительность к антибиотикам возбудителей кишечных инфекций у птицы // Птицеводство. 2004. -№ 12. -С.31−32.
  106. Н. А. Биометрия. М.: МГУ, 1970. — 367 с.
  107. А. В. Продукты переработки сои для кормления животных и птицыв // Аграрная наука. 1998. — № 8. — С. 11−15.
  108. Ю.А. Корма, кормовые добавки и продукты питания. -Минск, 2010.-735 с.
  109. Потребность птицы в питательных веществах // Пер. с англ. И.В. Щенни-ковой и О. В. Лищенко. -М.: Колос. 1997. — 255 с.
  110. Практическая химия белка: Пер. с англ. / Под ред. А. Дарбре. М.: Мир.- 1989.- 623 с.
  111. Пребиотики: новая стратегия лечения дисбактериоза / Киселев С. А., Харитонов Д. В., Чичерин Д. С. // Болезни органов пищеварения.- 2004. № 2. — С.12−14.
  112. Пробиотики и антиоксиданты в рационах для птицы / Р. Темираев, Ф. Цогоева, Л. Албегова и др. // Птицеводство. 2007. — № 10. — С.24−25.
  113. Пробиотики: теоретические и практические аспекты / Панин А. Н., Малик Н. И., Вершинина И. Ю. // Био. 2002. — № 3. — С.9−12.
  114. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Метод, рекомендации / Всесоюз.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. Т. А. Столляра. Сергиев Посад, 1994. — 63 с.
  115. Промышленное птицеводство / Под общ. ред. акад. РАСХН В. И. Фисинина. Сергиев Посад, 2010. — 599 с.
  116. Промышленный регламент на производство кормового концентрата лизина // Шебекинский биохимический завод. Шебекино. — 1998 г.- 24 с.
  117. Профилактическое действие бифинорма при желудочно-кишечных болезнях цыплят / Г. Ф. Бовкун, А. Н. Нигманов, В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова и др. // Ветеринария. 1998. — № 12. -С.44−47.
  118. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Под общ. ред. В. И. Фисинина, Ш. А. Иман-гулова, И. А. Егорова, Т. М. Околеловой. — Сергиев Посад, 1999. — 68 с.
  119. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. Фисинина В. И., Имангулова Ш. А., Егорова И. А., Околеловой Т. М. Сергиев Посад, 2003. — 144 с.
  120. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. Фисинина В. И., Имангулова Ш. А., Егорова И. А., Околеловой Т. М. Сергиев Посад, 2006. — 144 с.
  121. Ресурсосберегающая технология производства мяса бройлеров: Метод, рекомендации / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Разраб.: Т. А. Столляр, Л. Ф. Самойлова, В. С. Лукашенко и др. Сергиев Посад, 1999.-171 с.
  122. Ресурсосберегающая технология производства яиц: Метод, рекомендации / Всерос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. В.И. Фиси-нина, А. Ш. Кавтарашвили. Сергиев Посад, 1999. — 65 с.
  123. В., Коротеева Т. Высокоэффективный препарат «Липрот» // Комбикормовая пром-сть. 1998. -№ 1. — С. 35−36.
  124. Г. И. Биологическая статистика. Минск: Высшая школа, 1967. — 320 с.
  125. Н., Соколова Т., Елизарова Е. Нетрадиционные кормовые средства в комбикормах для птицы /ЛУПждунар. конф. з комбжорм! в. — Кшв, 2004.-С. 82−83.
  126. И. Дрожжевой пребиотик направленного действия // Комбикорма. 2010. — № 4. — С. 69 — 70.
  127. С.М. Природные кормовые добавки в комбикормах для бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 2008. — 20 с.
  128. Н. Инновационная технология повышает усвояемость соевых бобов // Комбикорма. 2010. — № 7. — С. 43 — 44.
  129. Н. Продукты переработки сои в рационах птицы // Комбикорма. -2003. № 4. — С.36 — 37.
  130. А. Влияние метионина и лизина на рост бройлеров и качество тушек // Птицеводство. 1992. — № 10. — С. 30 — 31.
  131. Сальмонелла: как с ней бороться? // Междунар. животноводство. -1997. -№ 1.-С. 19−21.
  132. Р. Как работают пищеварительные ферменты // Ефективне птах1вництво та тваринництво. -2003. -№ 8(12). С.15−16.
  133. М.А., Субботин В. В. Данилевская Н.В. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками // РацВетИнформ. 2004. — № 1. -С.9−10.
  134. М.А., Субботин В. В., Данилевская Н. В. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками // Ветеринария. 2000. -№ 11. — С.17−22.
  135. В., Седеревичюте Ж. МЭК в комбикормах для птицы без кукурузы // Комбикормовая промышленность. 1996. — № 1. — С.21.
  136. В.А., Ситько С. П. Повышение эффективности использования комбикормов для цыплят-бройлеров // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. — Горки, 1998.-С. 111−116.
  137. Совершенствование переработки вторичного кератинсодержащего сырья птицеперерабатывающих предприятий / Л. В. Антипова, В. В. Василенко, С. В. Шалимова и др. // Мясная индустрия. 2006. — № 11.- С. 56 — 58.
  138. К.Я., Соловьева И. В., Григорьева Г. И. Научные основы необходимости использования пробиотиков в птицеводческих хозяйствах // Био. 2005. — № 10. — С.7 — 8.
  139. Состав кормового концентрата лизина жидкого // Информ. материалы Шебекинского биохимического завода. — Шебекино, 1999. — 54 с.
  140. Спектр микрофлоры, выделяемой от птиц, в хозяйствах различного технологического направления / А. Н. Борисенкова, Р. Н. Коровин, Т. Н. Рождественская и др. //РацВетИнформ. 2003. — № 10. — С.6−8.
  141. П. Антибиотики и стимуляторы: есть ли альтернатива? // Комбикорма. -2001. № 5. — С.54−55.
  142. Н.В. Использование кормовой добавки Орего-Стим в рационах цыплят-бройлеров: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Пермь, 2007. — 20 с.
  143. Субботин В. В, Данилевская Н. В. Применение пробиотического препарата Лактобифадол при откорме бройлеров // Ветеринария и кормление. -2005.-№.-С.11−13.
  144. ., Никулин В., Палагина Т. Новый пробиотик микроцикол // Птицеводство. 2005. — № 2. — С. 19−20.
  145. .В. Биологические эффекты пробиотиков // Сб. науч. тр./ Всерос.н.-и. ин-т физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. -1999. Т.39. -С.78−86.
  146. .В. Использование пробиотиков в животноводстве. — Калуга: Изд. облкомстата, 1998. -53 с.
  147. .В. Лактоамиловорин, целлобактерин и стрептофагин новые пробиотические препараты для использования в животноводстве // Био. -2002. -№ 1. — С. 17−20.
  148. .В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. -2000. -№ 1. -С.47−54.
  149. .В. Штамм бактерий Lactobacillus amylovorus, используемый для производства пробиотика Лактоамиловорина // Патент РФ № 2 054 478. Заявл. 01.10.1992. Опубл. 20.02.1996. Бюлл. № 5. 2003. -№ 2. -с.61−62.
  150. А. Нужны ли антибиотики в кормах? // Комбикорма. 2003. -№ 2. — С.21−22.
  151. Технология производства мяса бройлеров. Метод, рекомендации / Все-рос.н.-и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. В. И. Фисинина, Т. А. Столляра. Сергиев Посад, 2005. -156 с.
  152. А., Ермакова Г. Использование бифидобактерий в птицеводстве // Птицеводство. -1993. № 8. — С.21−22.
  153. А.Н., Махортов Ф. Ф. Продуктивность и обмен веществ у бройлеров при скармливании низкопротеиновых рационов с добавками синтетических аминокислот // Конф. по птицеводству: Тез. докл. Санкт-Петербург — Ломоносов. — 1993. -С. 128−130.
  154. Токсикологическая оценка ферментативного белкового гидролизата из кератина пера / Антипова JI.B., Шамханов И. Ю., Осминин О. С., Аргунов М. Н. // Хранение и перераб. сельхозсырья. 2003. — № 1. — С.32−36.
  155. M.JI. Переработка и использование технической крови убойных животных // Мясная индустрия. 2007. — № 12. — С.51−55.
  156. M.JI. Эффективные направления использования крови убойных животных // Аграр. наука. 1994. — № 4. — С.31−32.
  157. Ферментативный пробиотик: два в одном / Имангулов Ш., Игнатова Г., Первова А. И и др. // Птицеводство. -2004. № 7. — С.10−11.
  158. В.И. Для быстрого развития птицеводства // Комбикорма. -2001.-№ 1.-С. 7−9.
  159. В.И. Наука и развитие отечественного птицеводства //Птицеводство. 2000. — № 6. — С. 2−9.
  160. В.И. Российское птицеводство на фоне мировых тенденций // Животноводство России. -2002. № 4. — С.2−5.
  161. В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства: Сб. научн. тр. Сергиев Посад. — 2000. — Т. 75. — С. 3−18.
  162. В.И., Столляр Т. А. Производство бройлеров. М.: Агропром-издат, 1989. — 183 с.
  163. В.И., Тардатьян А. Г. Современные стратегии безопасного кормления птицы // Птица и птицепродукты. 2003. — № 5. — С.21−26.
  164. А.И. Использование зернобобовых в рационах сельскохозяйственных животных и птицы // Аграрная наука. 1999. — № 9. — С.17−19.
  165. Формирование кишечного микробиоценоза у цыплят / А. Н. Панин, Н. И. Малик, И. П. Степаненко и др. // Ветеринария. 2000. — № 7. — С.23−25.
  166. В.И., Сапожникова А.И: Изменение химического состава кера-тинсодержащих отходов в процессе их растворения // В кн.: Вопросы улучшения качества и рационального использования сырья животного происхождения! М., 1990. — С.93−95.
  167. A.M., Давтян Д. А. Пробиотический препарат «Эсид-Пак» // Птицеводство. 2003. — № 1. — С.20−21.
  168. Целлобактерин пробиотик+фермент / Ш. Имангулов, Г. Игнатова, А. Первова, Г. Лаптев и др. // Комбикорма. — 2004. — № 5. — С.48−49.
  169. Н. Последние данные о белковых компонентах // Комбикормовая пром.-ть. 1994. — № 6. — С.5−8.
  170. А., Данилевская А., Абдуллаев А. Применение лактобифадола в сочетании с лизином при откорме бройлеров // Птицеводство. 2005. -№ 2. — С15−16.
  171. Е. Новая технология переработки пера // Птицеводство. -2002. № 4. — С.39−40.
  172. К.В. Новый подход к решению проблемы дефицита белковых кормов в рационах птицы // Материалы VI науч. практич. конф. «Пер-спективн. направления науч. исслед. молодых ученых и специалистов Урала и Сибири». — Троицк, 2002. — С.95−97.
  173. В.А. Полножирная соевая мука в комбикормах для яичных кур-несушек: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Сергиев Посад, 2004. — 22 с.
  174. И.Ю. Исследование кислотной и термической инактивации комплексного препарата кератинрасщепляющих протеаз актиномицета Streptomyces fradiospiralis ВКМФ-157 // Хранение и перераб. сельхозсы-рья. 2003. — № 7. — С.42−44.
  175. И.Ю., Антипова Л. В., Осминин О. С. Влияние условий предварительной обработки на ферментативный гидролиз кератинов // Хранение и перераб. сельхозсырья. 2003. — № 3. — С.68−70.
  176. И.Ю., Осминин О. С., Антипова Л. В. Микробная ферментация кератиновых отходов и эффективность их использования в рационах бройлеров // Хранение и перераб. сельхозсырья. 2003. — № 2. — С.58−61.
  177. Эффективность применения Вильзима ФК в комбикормах цыплят-бройлеров с пониженным уровнем энергии / В. Сирвидис, Д. Венцюс, Д.
  178. , Э. Кучинкас // Птах1вництво. Матер. З Укр. конф. с между-нар. участием. — Борки, 2001. — С.340−350.
  179. Anab U., Achraf М., Jiang Z. Low protein diets for broilers // Poultry Sei. -2006. V. 62, № 4. — P. 688 — 701.
  180. A njte on the nutritional value of enzymatically hydrolyzed feather meal for broiler chickens / Rutkowski A., Jozefiak D., Fratczak M., Wiaz M. et al. // J. Anim. Feed Sei. -2003. Vol.12. -P.299−305.
  181. Ahmad H.A. et all. Econometric feeding and management for first cycle phase two de Kalb Delta Hens // Poultry Sei. 1997. — Vol. 76. — P. 1256−1263.
  182. Al-Saffar A.A., Rose S.P. The response of laying hens to dietary amino acids // World’s Poultry Sei. J. 2002. — V.58. — P.209−234.
  183. Amino Acid Recommendations for Poultry // Feed additives of Degussa. -1993.-№ 1.
  184. Amino Acids and more // Degussa Feed Additives. 2001.
  185. Aminosauren und ihre Saize sowie analoge Erzeugnisse // Degussa AG. -1999.
  186. Anderson J.O., Warnik R.E. Value of enzyme supplements in rations containing certein legume seed meal or gums // Poultry Sei. 1968. — V. 47, № 4. -P. 1219−1224.
  187. Aoyagi S., Baker D.H. Nutritional evaluation of copper-lysine and zinc-lysine complexes for chicks // Poultry Sc. 1993. — Vol. 72. — P. 165−171.
  188. Apajalahti J., Kettunen A., Graham H. Characteristics of the gastrointestinal microbial communities, with special reference to the chicken // Worlds Poultry Sei. J. 2004. — Vol.60, № 2. — P.223−232.
  189. Baeza E., Leclercq B. Use of industrial amino acids to allow low protein concentrations in finishing diets for growing Muscovy ducks // Brit. Poultry Sei. 1998. — Vol. 39, № 1. — P. 90−96.
  190. Bains B.S. Challenges to the gastrointestinal integrity in commercial broilers // World poultry. 2003. — № 12. — P. 17−19.
  191. Bao Y., Choct M. Dietary NPS nutrition and intestinal immune system for broiler chickens // Poultry Sci. 2010. — V. 66, № 3. — 511−518.
  192. Baranauskas S., Matyziute D. Fermentiniu preparatu komlekso MEK-CL poveikis desloiuji vistu produktyvumui, kai kuriems vistu fisiologiniams ir ki-ausinui morfologimams rodikliam // Gyvulininkyste. Vilnius, 2001. — № 39.-S.12- 15
  193. Bedford M. Removal of antibiotic growth promoters from poultry diets: implications and strategies to minimize subsequent problems // Worlds Poultry Science Journal. 2000. — Vol.56, № 4. — P.347−365.
  194. Bedford M. R, Classen H.L. The influence of dietary xylanase on intestinal viscosity and molecular weight distribution on carbohydrates in rye-fed broiler chicks // Xylanase and xylanazes / Elsevier, Amsterdam. 2001. — P.361−369.
  195. Bedford M.R. The use of exogenous enzymes in diets for monogastric: the present and the future perspectives // Anim. Feed. Sci. Techn. 2000. — V.86. -P.l-13.
  196. Bedford M.R., Classen H.L. An in vitro assay for prediction of broiler intestinal viscosity and growth when fed rye-based diets in the presence of exogenous enzymes //Poultry Sci. 2001. — V.72. — P.137−143.
  197. Bedford M.R., Classen H.L. The effect of pelleting, salt and pentosanase on the viscosity of intestinal contents and the performance of broilers fed rye // Poultry Sci. 2000. — V.70. — P.1571−1577.
  198. Bedford M.R., Morgan A. The use of enzymes in poultry diets // Poultry Sci. -1996.-V.52.-P.61−67.
  199. Benabdeljelil K. Effects of enzyme supplementation of barleys based diets on hen performance and egg quality // Proc. 8-th Europ. Symp. Poultry Nutrit. 1417 October / Venezia-Mestre, Italy. 1991. — P.337−342.
  200. Benabdeljelil K. Influence of an enzyme mixture added to barley based diets on broiler performance // Bulg. J. Agr.Sci.-1996. V.2, № 5. — P.605−616.
  201. Bendeker R. The benefits of enzymes in poultry nutrition // Int. Poultry Prod. -1996. V.4, № 4. — P.13−15.
  202. Berg L.K. Effect of adding enzymes to barley diets at different ages on pullet and laying hen performance // Poultry Sci. 2002. — V.40. — P.34.
  203. Bilgili S.F., Moran E.T. jr, Acar N. Strain-cross responce of heavy male broilers to dietary lysine in the finisher feed: Live performance and further-processing yields // Poultry Sci. 1992. — V. 71, № 5. — P. 850−858.
  204. Bioavailability of lysine from a liquid lysine source in chicks // Poultry Sci. -1999. V. 78, № 3. — P. 383−386.
  205. Bobiniene R. Skirtingy multienziminiu kompoziciju MEK-CGAP, Vilzim-LIR, Vilzim-F poveikis nukleininiu rugsciu kiekiui viseiuku broileriu kraujyje // Vl-oji Baltijos saliu paukstinikystes konferencija, 29−30 rugsejo 1998. Vilnius, 1998. — S.28−30.
  206. Boushy A.R., Poel A.F.B. van der, Walraven O.E.D. Feather meal a biological wasteA its processing and utilization as a feedstuff for poultry // Biol. Wastes. — 1990. — V.32, № 1. — P.39−74.
  207. Burnett G.S. Studies of viscosity as the probable factor involved in the improvement of certain barleys for chickens by enzyme supplementation // Brit. Poultry Sci. 2002. — V. 52. — P.55−75.
  208. Calderon V.M., Jensen L.S. The requirement for sulfur amino acid by laying hens as influenced by the protein concentration. // Poultry Sci. 1990. — V. 69(6). — P. 934−944.
  209. Carvalho N., Hansen N. Poultry without AGPa: Prospects for probiotics in broilers // Feed International. 2005. -Y.26, № 10. — P.9−12.
  210. Characterization of bacteria of the intestinal chicken microenvironment / V. Klose, M. Mohnl, R. Plail, G. Schatzmayr, R. Braun // Book of abstracts XXII Morld’s poultry congress, June 8−13, 2004. P.731.
  211. Characterization of the Lactobacillus reuteri Pg4 strain for use as probiotic in broilers / B. Yu, Y. Chiou, C.C. Chiang, P.W.S. Chiou // Book of abstracts XXII World’s poultry congress, June 8−13, 2004. P.486.
  212. Chen T.C., Chen Y.C. Improved layer performance and reduced yolk cholesterol as obtained from probiotic and prebiotic layer diet supplementation // Book of abstracts XXII World’s poultry congress, June 8−13, 2004. P.374.
  213. Chidothe T., McDevitt R.M., Acamovic T. The effect of enzyme supplementation on the nutritional value of brewers and distillers grains for broiler chickens // Brit. Poultry Sci. 2002. — V. 43, № 5. — P.30−31.
  214. Control of food-poisoning salmonella in poultry biological options / P.A. Barrow, G.C. Mead, C. Wray, M. Duchet-Suchaux // Worlds Poultry Science Journal. — 2003. — V.59, № 3. — P.373−383.
  215. Cook R.R. Feed additives in Europe // Poultry Int. 1999. — V.38, № 8. -P.32−38.
  216. Cowieson A.J., Acamovic T. Effect of enzyme supplementation on the nutritional value of Camelia sativa meal for broilers // Brit. Poultry Sci. 2001. -V.42, suppl. — P.88−89.
  217. Dibner J.J., Richards J.D. Antibiotic growth promoters in agriculture: history and mode of action // Poultry Sci. 2005. — V.84. — P.634−643.
  218. Dicks Leon M.T. Lactic acid bacretia: understanding the microorganism. The keys to successful use in maximizing anti-coliform and anti-salmonella activity // Biotechnology in the feed industry. Nicholas, Kentucky, 1993. — P. 151 168.
  219. Dudley-Cash W.A. Bakery meal valuable ingridients if controlled / Feedstuffs, 1991. -T.63, № 8. P. 10.
  220. Eckel B. Probiotics can improve intestinal microbe balance and feed hygiene // Feed tech. 1999. — № 7. — P.39 — 41.
  221. Effect of dietary lysine and energy level on growth and carcass parameters in broilers.// Poultry Sci. 1993. — V. 72, № 5. — P. 806 — 815.
  222. Effect of DL-methionine in a cereal-pea diet on the performance of brown laying hens / H.L.Bertram, E. Danner, KJeroch, H. Jeroch //Arch. Geflugelk. -1995. V.59(l).-P.103−107.
  223. Effect of dietary lysine and arginine addition on growth performance and serum cholesterol level inchicks / H. Ueda, T. Imanishi, R. Fukumi, S. Kumai // Anim. Sc. Technol. 1995. — V.66,№ 5. -P.412−421.
  224. Effect of dietary lysine and arginine levels on bone development in broiler chicks / T. Sekine, K. Ueno, E. Watanabe, M. Kadowaki, T. Ishibashi // Anim. Sc. Technol. 1996. — V.67,№"1. — P. 7−13.
  225. Effect of dietary lysine and metionine Iefels on nutrients utilizability, chemical composition of broiler meat and amino acid contents in blood plasma/S.
  226. S.Kim, S.-J.Lee, C.-H.Kwack, J.-K. Ha, Y.-KJoo // Res. Rep Rural Devel-opm. Adm. Livestok, Sumon. — 1992. — V.34,№ 2. — P.23−28.
  227. Effect of dietary lysine on muscle protein turnover in growing chickens / S. Tesseraud, M. Larbier, A.M.Chagneau, P.A.Geraert // Reprod. Nutr. Dev. -1992.-V. 32. -P.163−175.
  228. Effect of enzyme supplementation of broiler diets based on con and soybeans / I. Zanella, N.K. Sakomura, F.G. Silversides et al. // Poultry Sci. 1999. — V.78. — № 4. — P.561- 568.
  229. Effect of food enzymes on utilization of lupin carbohydrates by broilers / A. Kocher, M. Choct, R.J. Hughes, J. Broz // Brit. Poultry Sci. 2000. — V.41. -№ 1. — P.75−82.
  230. Effects of storage time and dietary enzyme on metabolisable energy and digest viscosity of barley-based diets for poultry / Fuente J.M., Peres de Ayala P., Flores A., Villamide M.J. // Poultry Sci. 1998. — V.77. — № 1. — P.90−97.
  231. Effects of yeast-supplemented feed on Salmonella and Campilobacter populations in broilers / E.J. Line, S.J. Bailey, N.A. Cox, N.J. Stern, T. Tompkins // Poultry Sci. 1998. — V.77. — P.405−410.
  232. Enzyme supplementation of a barley and sunflover based diet on laying hen performance / M. Franchesch, A.M.Perez-Vandrell, E. Esteve-Garcia, J. Brufau // J. Appl. Poultry Res. 1995. — V.4. -P.32−40.
  233. Feed additives to control Salmonella in poultry / F. Van Immerseel, K. Cau-werts, L.A. Devriese, F. Haesebrouck, R. Ducatelle // Worlds Poultry Sci. J. -2002. Vol.58, № 4. — P.501−513.
  234. Feeding value of wheat and wheat-based diets with different content of soluble pentosans when fed to broiler chickens without or with enzyme supplementation // Arch. Geflugelk. 1999. — Bd.63, H.3. — S.129−132.
  235. Fuller R. Basis and efficacy of probiotics // Worlds Poultry Sci. J. 1998. -V.44, № 1. — P.69−70.
  236. Ghadban G.S. Investigation on the efficacy of the early probiotics treatment on the performance of broiler chicks // 10th European Poultry Conference / Proceedings, Vol.2. Jerusalem, Israel, June 21−26, 1998. — P.859−864.
  237. Gilbert R. Antimicrobial ban may be a double-edged sword // Feed tech. -1999. -№ 1. P. 10−12.
  238. Growth performance, intestinal microbial populations and serum cholesterol of broiler feed diets containing Lactobacillus cultures / L. Z. Jin, Y. W. Ho, N. Abdullah, S. Jalaludin // Poultry Sci. 1998. — V.77. — P. 1259−1265.
  239. Guillot J.F. The pros and cons of probiotics-make probiotics work for poultry // World poultry. 2000. — № 7. — P. 18−21.
  240. Hamilton C.R. Real and perceived issues involving animal proteins // FAO animal production and health. Rome, 2004. — № 1. — P.255−276.
  241. Han Y., Bacer D.H. Effect of excess metionine or lysine for broilers fed a corn-soybean meal diet // Poultry Sci. 1993. — V. 72, № 6. — P. 1070−1074.
  242. Han Y., Baker D.H. Effects of sex, heat stress, body weight, and genetic strain on the dietary lysine requirement of broiler chicks // Poultry Sci. 1993. -V. 72, № 4. — P.701−708.
  243. Han Y., Parsons C.M. Protein and amino acid quality of feather meals // Poultry Sci. 1991. — V.70, № 4. — P.812−822.
  244. Harms R.H., Russell G.B. A re-evaluation of the protein and lysine requirement for broiler breeder hens // Poultry Sci. 1995. — V. 74, № 3. — P.581−585.
  245. Hetland H., Chost M., Svihus B. Role of insoluble non-starch polysaccharides in poultry nutrition // World’s Poultry Sci. J. 2004. — V.60. — P.415−422.
  246. Hetuamph W.J. Alternative antibacterial performance promoters // Poultry Intern. 2001. — V.40, № 1. — P.50−55.
  247. Hinton M.H. Antibiotics, poultry production and public health // Worlds Poultry Sci. J. -1998. V.44, № 1. — P.67−69.
  248. Holsheimer J.P., Ruesink E.W. Effect of performance, carcass composition, yield, and financial return of dietary energy and lysine levels in starter and finisher fed to broilers // Poultry Sci. 1993. — V. 72, № 5. — P. 806−815.
  249. Hong D., Burrows H., Adeola O. Addition of enzyme to starter and grower diets for ducks // Poultry Sci. 2002. — V.21, № 12. — P.1842−1849.
  250. Horinakova E., Krivanek L. Effect of Enterococcus faecium 1MB 52 in diet for chickens on the composition of breast muscle//Book of abstracts XXII World’s poultry congress, June 8−13, 2004. P.514.
  251. Huyghbaert G., Schoner F.J. Influence of storage and addition of enzyme on metabolisable energy content of wheat. 1. Impact of storage and enzyme addition // Arch. Geflugelk. 1999. — Bd.63, H.l. — S.13−20.
  252. Increased small intestinal fermentation is partly responsible for the antinutritive activity of non-starch polysaccharides in chickens / Choct M., Hughes R.J., Wang J. et al. // Brit. Poultry Sci. 1996. — V.37. — P.609−621.
  253. Increasing nutrient availability of feather meal for ruminants and non-ruminants using and ammonia pressurization / depressurization process / Ferer A., Byers F.M., Ferrer B.S., Dale B.E. et al. // J. Sc. Food Agr. 1999. — V.79, № 6.-P. 828−832.
  254. Influence of amylase, cellulose and combination of both on growth performance in broiler based on jowar ration / K.A.Kumar, C.V.Gonda, U.K.Moorty et al. // Mysore J. Agr. Sci. 1997. — V.3,№ 1. — P.87−93.
  255. Influence of fermentable carbohydrates on the intestinal bacteria and enteropa-thogens in broilers / H. Rehman, W. Vahjen, A. Kohl-Parisini, A. Ijaz, J. Zentek // Poultry Sci. 2009. — V. 65, № 1. — P. 97−114.
  256. Influence of microbial phytase on apparent ileal amino acid digestibility of feedstuffs for broilers / V. Ravindran, S. Cabahug, G. Ravindran, W.L.Bruden // Poultry Sci. 1999. — Y.78. — P.669−706.
  257. Influence of supplemental Lactobacillus reuteri on the growth, intestinal microflora, digestibility and fecal noxious parameters / S.H.Kim, S.J.Lee, O. Suh, K.S.Ryu // Book of abstracts XXII World’s poultry congress, Lune 8−13, 2004.-P.510.
  258. Ivanov I.E. A balancing act-optimising the gut microflora // Poultry International. 2003. — V.42, № 6. — P.33−37.
  259. Ivanov I.E. Testing a probiotic mixture for broiler chickens.// Poultry International. -2004. V.43, № 13. — P.44−47.
  260. Jamroz D. Optimmalni profili aminokiselina u krmnim smjesama za perad -uzorci idealne bjelancevine. -Krmiva. 1999. — V. 41., Br. 6. — S. 301−309.
  261. Jeroch H., Danicke S. Barley in poultry feeding: a review // Worlds Poultry Sci. J. 2001. — V.51, № 3. — P.271−291.
  262. Jeroch H., Schurz M., Muller A. Einflus des Beta-glucanase inthaltenden En-zympraparates «Avizyme» auf die Futterwirkung von Broilermastmischungen mit unterschiedlichen Gersteantail // Kiihn-Archiv. 1993. — Bd.87. — S.47−87.
  263. Jeroch H., Schurz M., Skindzera A. The influence of enzyme to barley based ration on the fattening performance of muscovy ducks // Arch. Geflugelk. -1995.-Bd.59.-S.223−227.
  264. Jones F.T., Ricke S.C. Observations on the history of the development of antimicrobials and their use in poultry feeds // Poultry Sci. 2003. — V.82. -P.613−617.
  265. Jones F.T., Ricke S.C. Symposium: current application, future prospects and alternatives for the use of antimicrobials in poultry productions: Introductions // Poultry Sci. 2003. — Y.82. — P.612.
  266. Kaoma C., Blaha J., Heger J. Effects of different enzyme preparations on nitrogen retention and metabolisable energy of barley-based diets in broilers // Zivoc vyroba. 1997. — V.42, № 12. — P.543−546.
  267. Kaoma C., Heger J., Blaha J. Estimation of the optimum level of an enzyme preparations in broiler chicks fed on wheat-containing diets // Zivoc vyroba. -1998. V.43, № 6. — P.281−287.
  268. Kelly D., Tucker L. Regulation of gut function, bacterial attachment and im-munity//Poultry Intern. 2004. — V.43, № 10. — P.32−36.
  269. Keshavarr K., Jackson M.E. Performance of growing pullets and laying hens fed low-protein, amino acid supplemented diets // Poultry Sci. — 1992. -V.71, № 5. — P. 905−918.
  270. Khurana S., Mahajan N., Ahuja K. Effect of probiotics supplementation on immunocompetence and preventation of experimental Escherichia coli infection in broiler chickens // Book of abstracts XXII World’s poultry congress, June 8−13,2004.-P.452.
  271. Kidd M.T., Kerr B.J., Antony N.B. Dietary interactions between lysine and threonine in broilers // Poultry Sci. 1997. — V. 76, № 4. — P.608−614.
  272. Korosi L. Effects of natural products for broiler production parameters //11th European Poultry Conference. Abstracts.-Bremen, 2002. — P. 106.
  273. Landhout D.J. The role of intestinal flora as affected by non starch polysaccharides in broiler chicks: PhD Thesis.-Wageningen Agr. Univ., Netherlands, 1998.- 162 p.
  274. Langouht P. New additives for broiler chickens//Feed mix. 2000. — Special November. — P.24−27.
  275. Latshaw J.D. Quality of feather meal as affected by feather processing conditions // Poultry Sci. 1990. — V.69, № 6. — P.953−958.
  276. Leclerq B. Specific effects of lysine on broiler production: comparison with threonine and valine // Poutry Sci. 1998.- V. 77. — P. l 18−123.
  277. Leeson S. Considerations for using enzyme in poultry nutrition // Proc. Int. Symp. On Poultry Nutr., FACTA, Brazil. 1999. — P.173−186.
  278. Leeson S., Summers J.D., Caston L. Growth response of immature brown-egg strain pullets to varying nutrient density and lysine // Poultry Sci. 1993. — V. 72. — P.1349−1358.
  279. Lehmav D., Pack M., Jeroch H. Responses of growing and finishing turkey toms to dietary lysine // Poultry Sci. 1996. V. 75, № 6. — P.711−718.
  280. Liebert F., Tittmann G., Reinisch F. Ergebnissezur Bewertung von L-Lysine-sulfat als Lysinquelle fur Schweine und Geflugel. Muhle+Mischfiittertechn. — 1993.-Jg. 130., H. 7. S.65−66.
  281. Linden J. Broiler and turkey feeding without antibiotics. How should we assess replacements? // Poultry Intern. 2004. — V.43, № 5. — P. 16−18.
  282. Maciorowski K.G. et al. Incindence, sources and control of food-borne Salmonella spp. in poultry feed // Worlds Poultry Sci. J. 2004. — V.60, № 4. -P.446−457.
  283. Mc Nab J. Determination of amino acid digestibilities in poultry // Annu. rep. -Roslin inst. 1996.-P.48−52.
  284. McNab J.M., Smitard R.R. Barley p-glucan: an antinutritional factor in poultry feed // Nutrit. Res. Reviews. 1999. — V.5. — P.45−60.
  285. Mead G.C. Factors affecting intestinal colonization of poultry by Campylobacter and role of microflora in control // Worlds Poultry Sci. J. 2002. — Y.58, № 2. -P.169−178.
  286. Mellor S. Alternatives to antibiotics // Feed mix. 2000. — Special November. -P.6−8.
  287. Mincheva-Miteva T. Probiotics are a safe combination//Feed mix. 2002. -№ 6.-P.30−31.
  288. Moritz J.S., Latshaw J.D. Indicators of nutritional value of hydrolyzed feather meal //Poultry Sci. -2001. V.86, № 1. -P.79−86.
  289. Muramoto T. et all. Effects of excess dietaiy lysine and total sulfur amino acid on carcass yield of native chicken, hinai-jidori (rode Island redxhinai-dori) // Anim. Sci. Technol. (Jpn.). 1997. -V. 68 (10). — P.952−955.
  290. Norton R.A. Patogen control in live production // Zootecnica Intern. 2002. -№ 11. — P.20−25.
  291. Nutrition and avian health. Reports from the 12th Symposium of the WPSA European Federation Working Group on Poultry Nutrition/ZPoultry Intern. -2000. V.39. — № 1. — P.26−30.
  292. Nwokoro Swart O. The lysine requirements of 16−20 week old cockerels in a tropical environment.// Bull. Anim. Health Product in Africa. 1994. — V. 42, № 1. — P.79−81.
  293. Overeni rustove stimulacnich ucinku pridavku aminokyselin ve vykrmu bro-jlerovych kurat / E. Krizkova, B. Cermak, F. Lad, J. Kadlec // Zb. Zootechn. Rada. Jihoceska Univ. Zemed. Fak. Ceske Budejovice. — 1992.- T.l. — S.37−48.
  294. P Umesh Chander Pal/ Probiotics benefits // Poultry Intern. 1999. — V.38, № 12. — P.40−44.
  295. Palm H. Microbial teamwork pays // Feed mix. 2004. — № 5. — P. 13−15.
  296. Palmu L., Camelin I. The use of competitive exclusion in broilers to reduce the level of Salmonella contamination on the farm and at the processing plant // Poultry Sci. 1997. — V.76. — P. 1501−1505.
  297. Panin A.N., Malik N.I., Malik E.V. An efficacy study of probiotic Intestevit for protection against intestinal diseases in Lohmann brown chickens // 10th European Poultry Conference.-Abstracts. Jerusalem, Israel, June 21−26, 1998. -P.73.
  298. Pask M., Bedford M., Wyatt G. Feed enzymes may improve corn, sorghum diets // Feedstuffs. 1998. -V.70. — № 5. — P. 18−19.
  299. Pedrosso A. A. et al. Bacterial community of commercial probiotics // Book of abstracts XXII World’s poultry congress, June 8−13, 2004. P.438.
  300. Pelicano Erl. et al. Effect of different probiotics on broiler carcass and meat quality // Rev.Bras.Cienc.Avic. 2003. — V.5. — № 3.- P. 48.
  301. Penz A.M., Jensen L.S. Influence of protein concentration, amino acid supplementation, and daily time of access to high- or low-protein diets on egg weight and components in laying hens // Poultry Sci. 1991. — V. 70, № 12. -P. 2460−2466.
  302. Probiotics in poultry: modes of action / L.Z.Jinl, Y.W.Ho, N. Abdullah, S. Jalaludin // Worlds Poultry Sci. J. 1997. — Y.53, № 4. — P.351−368.
  303. Prochaska J.F., Carey J.B., Shafer D.J. The effect of L-lysine intake on egg component yield and composition in laying hens.// Poultry Sci. 1996. — V. 76, № 4.-P. 1268−1277.
  304. Rajmane B.V., Sonawane N.S. Efficacy of probiotics on performance of broiler in hot climate // 10th European Poultry Conference / Proceedings, Vol.2. Jerusalem, Israel, June 21−26, 1998. — P.559−562.
  305. Ravindran V., Hew L.I. and Bryden W.L. Influence of Guanidination on apparent ileal amino acid digestibility in some protein sources for broilers // Poultry Sci. 1998. — V. 77. — P.873−877.
  306. Recommendations for Feed Formulation // Rhodimet Feed Formulation Guide, Rhone-Poulenk. 1993. — № 6. — P.8−9.
  307. Renden J.A., Moran E.T. jr, Kincaid S.A. Lack of interactions between dietart lysine or straine cross and photoschedule for male broiler performance and carcass yield // Poultry Sci. 1994. — V. 73, № 11. — P.1651−1662.
  308. Replacing protein in com-soybean turkey diets with metionine and lysine / P.E.Waibel, C.W.Carlson, J.K.Liu et al. // Poultry Sci. 1992. — V. 71, № 2. -P.323−330.
  309. Response of chich lines selected on carcass guality to dietary lysine supply: live performance and muscle development / S. Tesseraund, E. Le Bihan-Duval, R. Peresson et al.// Poultry Sci. 1999. — V.78, № 1. — P.80−84.
  310. Revington W.H., Moran E.T., Bilgili S.F. Lysine supplementation of low-protein diets for broiler breeder males // Poultry Sci.- 1992. — V.71, № 2. -P.323−330.
  311. Ricke S.C. The state of maturity of the probiotics industry // Zootecnica Intern. 2003. — № 10. — P.32−35.
  312. Sabalionyte R., Gudaviciute D. Multienziminiu kompoziciju poveikis visciuku broileriu virskinamojo trakto P-gliukanaziam ir ksilanaziam artyvumams // VI-oji Baltijos saliu paukstinikystes konferencija, 29−30 rugsejo 1998. Vilnius, 1998. — S.79−81.
  313. Schutte J.B., de Jong, J. Bertram H.L. Requirements of the laying hen for sulfur amino acids // Poultry Sci. 1994.- V. 73. — P. 274−280.
  314. Sedereviciute Z., Kucinskas E., Danius S. Enziminiu kompozicijuitaka vistu dedekliu kiausiniu inorfoginiams rodikliams // Vl-oji Baltijos saliu paukstinikystes konferencija, 29−30 rugsejo 1998. Vilnius, 1998. — S.82−86.
  315. Sederevicute Z., Miskiniene M. Enziminiu prepararuitaka vistu kiausiniu bio-cheminiams rodikliams // Vl-oji Baltijos saliu paukstinikystes konferencija, 29−30 rugsejo 1998. Vilnius, 1998. — S.87−90.
  316. Selle P.H., Ravindran V., Pitollo P.H., Bryden W.L. An evaluation of microbial phytase in sorghum-based broiler diets // Proc. 1999 Austr. Poultry Sci. Symp., Febr. 1999. Univ. of Sydney, NSW, 1999. — V.ll. — P.97−100.
  317. Sherif K.E., Gerendai D., Gippert T. Complete substitution of sunflower meal for soybean meal with or without enzyme supplementation in broiler rations // Arch. Geflugelk. 1997. — Bd. 61., H.l. — S.8−14.
  318. Silva S.S., Smithard R.R. Digestion of protein, fat and energy in rye-based broiler diets is improved by the addition of exogenous xylanase and protease // Brit. Poultry Sci. 1997. — V.38. — P.38−39.th
  319. Simon O., Jadamus A. Probiotics and prebiotics //11 European Poultry Conference. Abstracts. — Bremen, 2002. — P.45−46.
  320. Sklan D., Tucker L. The importance of early gut development in broilers // Poultry Intern. 2004. — V.43, № 10. — P. 18−22.
  321. Smith J.A. The future of poultry production in the USA without antibiotics // Poultry Intern. 2002. -V.41, № 9. — P.68−69.
  322. Smulikowska S., Mieczkowska A. Effect of rye level, fat source and enzyme supplementation on fat utilization diet, metabolisable energy, intestinal viscosity and performance of broiler chickens // J. Anim. Feed Sci. 1996. — V.5, № 4. — P.379−393.
  323. Smulikowska S., Swiech E., Mieczkowska A. The effect of feeding whole wheat or rye and enzyme supplementation on laying performance, gizzard size and viscosity of intestinal digesta in hens // J. Anim. Feed Sci. 1997. — V.6, № 4. — P.541−547.
  324. Snel H., Bovee-Oudenhoven I.M.J., Van Der Meer R. Managing the gut microflora to reduce Salmonella // World poultry. 1999. — Elsevier Special. -P.34−36.
  325. Steenfeldt S., Millertz A., Jensen J.F. Enzyme supplementation of wheat-based diets for broiler. Effect on growth performance and intestinal viscosity // Anim. Feed Sci. Techn. 1998. — V.75, № 1. — P.27−43.
  326. Steenfeldt S., Petterson D. Improvements in nutrient digestibility and performance of broiler chickens fed a wheat- and rye-based diets supplemented with enzymes // Anim. Feed Sci. Techn. 2001. — V.10, № 1. — P.143−157.
  327. The effect of enzyme predigestion on the nutritional quality of pressed turkey feather meal / Barbour G.W., Werling M., Yersin A.G., Liburn M.S. // Poultry Sci. -2002. Vol.81, № 7. — P. 1032−1037.
  328. The effects of enzyme addition to broiler diets containing high concentrations of canola or sunflower meal / Kocher A., Choct M., Porter M.D., Broz J. // Poultry Sci. 2000. — V.79, № 12. — P. l767−1774.
  329. The effects of sorghum proanthocyanidins on digestive enzyme activity in vitro and in the digestive tract of chicken / Nyamambi B., Ndlovu L.R. et al. // J. Sci. Food Agr. 2000. — V.80. — P.2223−2231.
  330. The role of the commensal gut microbial community in broiler chickens / M.W.A.Verstegen, Y. Lan, S. Tamminga, B.A.Williams et al.// Worlds Poultry Sci. J. 2005. — V.61, № 1. — P.95−104.
  331. True amino acid digestibility and its relationship with the physic-chemical index of feather meals / Sheb Yinshu, Huo Qiguang, Qi Guanghai, Sun Wanling // Acta veter. Zootechn. Sinica. 2000. — V.31, № 1. -P.9−15.
  332. Use of enzymes to improve nutrient availability in poultry feedstuffs / Marquardt R.R., Brenes A., Zhang-Zhi Quan et al. // Anim. Feed Sci. Techn. -1996.-V.60.-P.321−330.
  333. Uzu G., Picard M., Dunnington E.A., Siegel P.B. Feed intake adjustments by hens to feeding regimens in which dietary methionine is varied. // Poultry Sci. -1993.-V.72.-P. 1656−1662.
  334. Vaillancourt J.-P. Biosecurity now // Poultry Intern. 2002. — V.41, № 7. -P.12−14.
  335. Van Der Sluis W. Selected and specific probiotics may reduce Salmonella and Clostridium infection in broilers // World poultry. 2003. — № 7. — P. 16−18.
  336. Vanhemelrijk J. Antimicrobial resistance: an industry view // Feed Tech. -2001. № 7. — P.30−33.
  337. Vila B., Esteve-Garcia E., Brufau J. Probiotic micro-organisms: 100 years of innovation and efficacy- modes of action // Poultry Sci. 2010. — V.66, № 3. -P.369−380.
  338. Wages D. What does science say about furure of antibiotics? // Poultry Intern. 2002. — V.41, № 8. — P.44−46.
  339. Waldroup P.W., Hellwig H.M. Methionine and total sulfur amino acid requirements influenced by stage of production // J. Appl. Poultry Res. 1995. -V.4.-P. 283−292.
  340. Walker C. Enzymes help to improve efficiency in production // Misset World Poultry. 1996. — V.12, № 4. — P.43−45.
  341. Wang X., Parsons C.M. Order of amino acid limitation in poultry by-product meal // Brit. Poultry Sc. 1998. — V. 39, № 1. — P.113−116.
  342. Yamamoto A., Ishibashi T. Usefulness of plasma lysine concentration as a parameter to estimate lysine requirement in a shorter period in laying hens // Anim. Sci. Technol. (Jpn.). 1997. — V. 64 (4). — P.360−366.
  343. Yeast treatment to reduce Salmonella and Campylobacter populations associate with broiler chickens subjected to transport stress / E.J.Line, S.J.Bailey, N.A.Cox, N.J.Stern, T. Tompkins // Poultry Sci. 1997. — V.76. — p. 12 271 231.
  344. Zhang Y., Herro D.R., Parsons C.M. Effect of crystalline lysine and metionine intake on amino acid excretion by precision-fed cockerels // Poultry Sci. -1993. -V. 72, № 6. -P.l 180−1183.
  345. Zhiqiang Cao, Huiyi Cai, Coon C.N. The methionine requirement of laying hens as affected by dietary protein levels // Poultry Sci. 1994. — V.73. — P.39 (abstract).
  346. Ziggers D. Probiotics get more structure // Feed Tech. 2001. — № 10. — P.24−25.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!