Анализ рационального использования фонда рабочего времени и оборудования

• Введение
• 1. Нормы и классификация затрат труда
• 1.1 Классификация норм труда
• 1.2 Организация и обслуживание рабочих мест
• 1.3 Классификация затрат рабочего времени
• 1.4 Методы изучения затрат рабочего времени
• 1.4.1 Хронометраж
• 1.4.2 Фотография рабочего времени (ФРВ)
• 2. Анализ состояния и организации труда на ОАО «Детский мир»
• 2.1 Общая характеристика предприятия
• 2.2 Организация и обслуживание рабочих мест
• 2.3 Использование рабочего времени
• 2.4 Организация трудового процесса
• 2.5 Нормирование и оплата труда на ОАО «Детский мир»
• 2.6 Условия труда работников
• 3. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий по устранению потерь рабочего времени на ОАО «Детский мир»
• Заключение
• Список литературы
• Приложение 1
• Приложение 2

Уровень производительности труда на предприятии характеризуется количеством времени, затраченным на выполнение данной работы. Чем оно меньше, тем больше производительность труда. Экономия затрат труда при высоком качестве продукции является показателем совершенства техники, технологии и организации производства. Поэтому важное значение приобретает техническое нормирование труда. Под техническим нормированием понимается процесс установления меры затрат труда (для конкретных организаций организационно — технических условий) на изготовление единицы продукции или выполнения заданного объема работ за определенный период с учетом эффективного использования орудий производства и применение передовых приемов и методов труда.

Рациональное использование фонда рабочего времени и оборудования означает устранение целодневных и внутрисменных потерь. Следовательно, необходимо изучать и анализировать использование рабочего времени на предприятиях, т.к. это позволяет выявить состояние организации и обслуживания рабочих мест, трудовой дисциплины, целесообразность принятой расстановки рабочих и степень синхронизации их труда, влияние условий труда на заболеваемость рабочих и наметить мероприятия по устранению потерь не рациональных затрат рабочего времени.

В данной курсовой работе предлагается анализ использования рабочего времени, условий труда в магазине ОАО «Детский мир» .

1. Нормы и классификация затрат труда

1.1 Классификация норм труда

Основным видом норм затрат труда являются нормы времени на операцию. При нормировании труда операции делятся на трудовые элементы: движения, действия, приемы и комплексы приемов.

Трудовое движение является первоначальным элементом трудового процесса и представляет собой однократное действие рабочего, например: протянуть руку, взять заготовку, поднести заготовку к патрону и т. д.

Прием — это группа трудовых движений, связанных одним целевым назначением. Приемы могут быть основными, с помощью которых достигается технологическая цель данной операции, и вспомогательными, обеспечивающими выполнение основных приемов.

Комплекс приемов — это группа приемов, объединенных по технологическому признаку (например, снять обработанную деталь и установить заготовку).

Степень расчленения операции на составляющие ее элементы зависит от цели исследования и типа производства.

Так же к нормам труда относят нормы затрат и результатов труда, характеристики нормативной организации труда, условий и оплаты труда.

Различают следующие нормы затрат туда: времени, выработки, обслуживания, численности и нормированное задание.

Норма времени (трудоемкости операции) — необходимые затраты времени на выполнение производственной операции одним или группой рабочих соответствующей квалификации в наиболее рациональных для данного предприятия организационно — технических условиях. На величину нормы времени влияют: характер применяемого оборудования, вид и физико-химические свойства предмета труда, организация труда и производства и др. [8, с. 195].

На основе нормы времени рассчитывается норма выработки. Норма выработки определяется объемом работы, который должен быть выполнен в единицу времени (час, смену и т. д.) одним или группой рабочих.

Норма обслуживания — это количество единиц оборудования, производственных площадей и т. п., которое закреплено для обслуживания за одним рабочим или группой рабочих.

Норма времени представляет собой количество времени, необходимое в заданных организационно — технических условиях для обслуживания единицы оборудования в течение одного календарного периода (одной смены, месяца).

Норма численности — численность работников для обслуживания объекта или выполнения определенного объема работ.

По времени действия нормы разделяют на постоянные и временные. Под постоянными понимают нормы на повторяющиеся операции, установленные для относительно устойчивого производства и действующие в течение длительного периода до соответствующих изменений условий работы. Под временными понимают нормы на операции, установленные на период освоения новой продукции или новых технологических процессов (обычно на 3−4 месяца).

Нормы времени и нормы выработки должны быть технически обоснованными. Под технически обоснованной нормой понимается устанавливаемое для определенных организационно — технических условий время на выполнение данной работы (операции) исходя из рационального использования производственных возможностей оборудования и рабочего места, с учетом передового производственного опыта [7, c.289]. Применение таких норм способствует выявлению и использованию резервов производства, рациональному использованию рабочих и оборудования, росту производительности труда [8, c. 196].

При установлении технически обоснованных норм следует исходить из рационального технологического процесса и научной организации труда, соответствующих особенностям конкретного производства, а также из выполнения работы рабочим должной квалификации, уровень производительности труда рабочих, занятых на аналогичных работах, и соответствует устойчивым показателям выработки передовых рабочих (но не отдельным рекордным достижениям) [7, c.289].

1.2 Организация и обслуживание рабочих мест

Рабочее место — это зона трудовой деятельности одного или нескольких исполнителей, оснащенная необходимыми средствами для выполнения производственного задания [2, c. 194].

Под организацией рабочего места понимают оснащение, рациональную планировку и обслуживание рабочих мест, способствующих применению передовых приемов и методов труда, повышению производительности труда и наиболее полному использованию технических возможностей оборудования [8, c. 191].

Важной предпосылкой организации рабочих мест является учет основных антропометрических показателей, т. е. основных размеров человеческого тела. При организации рабочего места необходимо предусматривать рациональную рабочую позу, под которой понимается координированное положение корпуса, головы, рук и ног исполнителя относительно орудий и предметов труда.

Поза считается рациональной, если рабочий совершает движения с максимальной производственной результативностью, при этом затрачивает наименьшее количество мышечной и нервной энергии, имеет возможность выполнять быстрые и точные движения при оптимальном развитии мышечных усилий [2, c. 194].

Производительность труда на рабочем месте в значительной мере определяется его технической вооруженностью. Техническая вооруженность рабочего места влияет также на качество продукции, степень утомляемости рабочего и привлекательность труда.

Технологическая оснастка включает необходимые приспособления и инструменты, организационная — оборудование для хранения и размещения технологической оснастки, материалов, полуфабрикатов и запасных частей [2, c. 195].

Под обслуживанием рабочего места понимают систему регламентированного его обеспечения всем необходимым (технической документацией, инструментом, материалами и т. п.) в количестве, достаточном для поддержания непрерывности и заданной интенсивности трудового процесса. Рациональное обслуживание рабочих мест призвано обеспечить современную подготовку к выполнению производственного задания и бесперебойную работу во время его осуществления. К функциям обслуживания относятся:

производственно-подготовительная (обеспечение технической документацией, проведение производственного инструктажа, выдача производственного задания);

ремонтная (периодический осмотр, ремонт, смазка оборудования);

инструментальная (ремонт, заточка инструмента, хранение и доставка на рабочие места инструмента и приспособлений);

наладочная (наладка и подналадка оборудования и технологической оснастки);

материального обеспечения (получение, хранение, комплектация и доставка на рабочие места сырья, материалов, полуфабрикатов);

транспортно — складская (перемещение материалов, деталей и изделий, приемка, маркировка, учет и выдача материальных ценностей);

контрольная (анализ и предупреждение брака, контроль качества и приемка сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, обслуживание и ремонт мерительного инструмента);

ремонтно-строительная (своевременное производство текущего ремонта производственных зданий и организационной оснастки);

энергетического обслуживания (обеспечение рабочего места всеми видами энергии — электроэнергией, паром, сжатым воздухом и т. д.);

хозяйственно — бытовая (поддержание в рабочем состоянии дорог, уборка рабочих помещений и территорий, культурно — бытовое обслуживание, озеленение территории).

Обслуживание рабочих мест может быть дежурным, планово — предупредительным и стандартным.

Дежурное обслуживание осуществляется по вызову основного рабочего; планово — предупредительное — на основе календарных планов — графиков запуска партий деталей, графиков переналадки оборудования и его профилактического осмотра. Оно производится, как правило, в нерабочее время основных рабочих; стандартное — в строго регламентированном порядке по жестким стандартным расписаниям в соответствии с ритмом производства [8, c. 192].

1.3 Классификация затрат рабочего времени

Для выявления резервов производительности труда необходимо исследовать затраты рабочего времени в течение смены или какого-либо отрезка времени. В целях единого подхода к изучению и анализу фактических затрат рабочего времени на всех полиграфических предприятиях применяется классификация затрат рабочего времени, но категориям (см. прил.1). По этой классификации все затраты, рабочего времени на протяжении рабочего дня (смены) разделяют на время работы и время перерывов.

Время работы состоит из затрат рабочего времени на выполнение производственного задания (время производительной работы) и затрат времени на выполнение работ, не обусловленных выполнением производственного задания.

Время производительной работы подразделяется на подготовительно-заключительное, оперативное и время обслуживания рабочего места.

Время подготовительно-заключительной работы (ПЗ) — затраты времени рабочих в связи с переходом на изготовление нового заказа (тиража), т. е. приладку, приправку печатных форм, переналадку машин на другой формат, объем и т. д. Особенностью подготовительно-заключительного времени является то, что оно, как правило, не зависит от объема работ, выполняемых по данному заказу, и повторяется не в каждой смене.

Время оперативной работы (ОП) затрачивается на непосредственное выполнение производственного задания. Оно состоит из основного и вспомогательного времени.

Основное время (О) — время, затраченное на непосредственное изменение предмета труда, например время на печатание продукции, шитье блоков, вставку блоков в переплетные крышки и т. д. Оно определяет количество изготовленной продукции.

Вспомогательное время (В) — время, необходимое для обеспечения условий при выполнении основной работы, например, зарядка самонаклада и разгрузка приемки на плоскопечатной машине, заправка ниток на ниткошвейных автоматах и т. п.

Время обслуживания рабочего места (ОМ) — постоянные затраты рабочего времени в течение смены, направленные на поддержание рабочего места в работоспособном состоянии. Оно подразделяется на время технического обслуживания и время организационного обслуживания. Во время технического обслуживания рабочие производят регулировки подналадки оборудования, ликвидируют обрывы бумаги, тесьмы и т. п.

Организационное обслуживание рабочего места включает затраты времени по уходу за рабочим местом и входящим в его состав оборудованием в начале и в конце смены, т. е. осмотр и смазку машины, ознакомление с работой, уборку рабочего места, сдачу смены.

Во время работы на машинно-автоматических и аппаратурных операциях рабочий активно или пассивно наблюдает за работой оборудования. Во время активного наблюдения за работой оборудования рабочий должен следить за исправностью оборудования, за соблюдением технологических режимов за обеспечением высокого качества продукции, и хотя он не выполняет физической работы, но его присутствие на рабочем месте необходимо. При пассивном наблюдении рабочему нет необходимости следить за работой оборудования или за ходом технологического процесса.

При изучении и анализе затрат рабочего времени выделяют перекрываемое и неперекрываемое время. Перекрываемым считается время выполнения работ в период автоматического хода машины. Неперекрываемое время выполнения работ требует остановки оборудования.

Оперативное время, неперекрываемое время вспомогательной работы и обслуживания рабочего места относят к нормируемому времени. Время работы, не обусловленное выполнением производственного задания, включает время непроизводительной и случайной работы.

Время непроизводительной работы (НР) затрачивается на не предусмотренные технологией и организацией труда действия рабочего, например исправления своего брака, поиск инструментов и др.

Время случайной работы (СР) — затраты времени на выполнение работ, не входящих в обязанности рабочего, например снятие печатником амбалажа с рулона бумаги, подвоз материалов. Эти работы должны выполняться вспомогательными рабочими.

Время перерывов, в течение которого рабочий не принимает участия в трудовом процессе, делят на следующие категории:

время на отдых и личные надобности (ОТ) регламентируется условиями труда и устанавливается рабочим для поддержания нормальной работоспособности, а также для личной гигиены и естественных надобностей;

время перерывов по организационно — техническим причинам (ПО) — потеря рабочего времени, не зависящие от рабочего (отсутствие работы, электроэнергии, поломка машины, ожидание мастера и т. п.);

время перерывов вследствие нарушения трудовой дисциплины (ПР) — эти потери рабочего времени включают опоздания на работу, уход с рабочего места, посторонние разговоры, преждевременное окончание работы.

Время непроизводительной и случайной работы, а также время перерывов по организационно-техническим причинам и вследствие нарушения трудовой дисциплины относят к ненормированному рабочему времени.

Затраты рабочего времени изучают путем наблюдения на рабочем месте за работой оборудования и за всеми действиями исполнителей работы, используя различные методы наблюдения.

Для установления технически обоснованных норм применяют метод непосредственных замеров рабочего времени.

К методу непосредственных замеров относят фотографию рабочего времени, хронометраж и фото хронометраж [2, c.211].

1.4 Методы изучения затрат рабочего времени

1.4.1 Хронометраж

Хронометраж применяется для проверки норм, установленных расчётным путём, преимущественно в массовом и крупносерийном производстве. Кроме того, хронометражем пользуются при изучении передовых методов работы с цель.

Процесс хронометража включает: расчленение исследуемой операции на составляющие ее элементы; измерение этих элементов во времени в порядке их выполнения; анализ результатов наблюдений и отбор элементов для включения в рациональный состав операций; определение нормальной продолжительности выполнения каждого элемента.

Хронометраж может быть сплошным и выборочным. При сплошном непрерывно измеряют все приемы операции в их технологической последовательности; при выборочном — за время выполнения операции измеряют лишь отдельные приемы независимо от их последовательности, но так, чтобы, в конечном счете, была определена продолжительность всех приемов операции.

Хронометраж состоит из следующих этапов: — подготовка к наблюдению, — наблюдение, — обработка хронометражных наблюдений, — анализ результатов, — выводы, — установление норм и проектирование нормативов оперативного времени.

Подготовка к проведению хронометражного наблюдения заключается в расчленении операции на комплексы приемов, приемы или движения (в зависимости от цели хронометрирования), проектировании рациональной структуры операции, ознакомлении с оборудованием, условиями работы, тарификацией работы и соответствием ее квалификации рабочего.

В порядке подготовки к наблюдению заполняется лицевая сторона хронометражно-наблюдательного листа (хронокарты), где записываются следующие исходные данные: наименование и характеристика изготовляемого изделия; название наблюдаемой операции;

количество изделий в партии; разряд работы; сведения о маге-риале, оборудовании, инструменте, приспособлениях; сведения о рабочем (фамилия, квалификация, стаж, производственная характеристика). Здесь же вычерчивается эскиз изделия, и приводятся другие сведения, полностью характеризующие данную операцию.

Наблюдатель должен проследить, чтобы все замеченные неполадки были устранены, и был обеспечен необходимый темп и бесперебойный ход работы. Кроме того, он должен определить наиболее рациональное расчленение операции на составные элементы, устранив излишние движения. Установление рационального состава и структуры операции производится наблюдателем, как на основе личного опыта, так и с помощью изучения приемов работы новаторов на аналогичных операциях.

Для проведения хронометража выбирается рабочий или группа рабочих, хорошо знающих механизм, инструмент и приспособления, применяемые для выполнения данной операции, умеющие рационально использовать свой рабочий день, соответствующие по своей квалификации, выполняемой работе, имеющие производственный опыт и навыки в работе.

Обычно хронометражные наблюдения проводятся за работой передовых рабочих, выполняющих и перевыполняющих плановые задания и обеспечивающих высокий уровень производительности труда. Эти рабочие должны быть предупреждены о проводимых наблюдениях, их цели и проинструктированы так, чтобы работа шла по запроектированному оптимальному режиму.

Подготовка к наблюдению заканчивается занесением в наблюдательный лист элементов изучаемой операции в их технологической последовательности и установлением фиксажных точек. Под фиксажной точкой подразумевается момент, в котором совпадают окончание последнего движения предыдущего приема (комплекса) с началом первого движения последующего приема операции. Установление фиксажных точек необходимо для правильного измерения продолжительности приемов. Кроме того, в процессе подготовки к наблюдению заполняется графа «Техническая характеристика», где приводятся показатели, характеризующие технические условия выполнения изучаемой операции.

В процессе наблюдения измеряют и фиксируют продолжительность каждого нормируемого элемента операции (движения, приема или комплекса приемов). Для измерения продолжительности применяют секундомеры, хронометры на специальные регистраторы времени (многоциферблатные стрелочные и цифровые приборы), устройства нанесения информации на специальные бланки или перфоленту и киноаппаратуру. Длительность элементов операции определяют по текущему времени или по отдельным отсчетам.

При записи по текущему времени в наблюдательный лист заносят данные, фиксирующие момент окончания первого и начала последующих элементов операции без остановки хронометра или секундомера. Продолжительность элементов операции, необходимую для получения хронометражных рядов, выявляют позднее, в процессе обработки данных хронометражного наблюдения.

При выборочном хронометрировании за время выполнения операции фиксируют продолжительность только отдельных нормируемых элементов. При этом секундомер или хронометр пускают в ход с началом данного элемента операции и выключают одновременно с его окончанием.

Первый способ (определение по текущему времени) более удобен. Хронометражные наблюдения следует начинать при установившемся рациональном темпе работы, когда соблюдены все предусмотренные условия и освоены приемы труда. Наблюдатель фиксирует продолжительность нормируемых элементов операции, а также в особой графе хронокарты отмечает длительность перерывов и различных отклонения, имевших место во время хронометрирования. В результате хронометражных наблюдений по каждому элементу операции накапливаются многократно зафиксированные данные о длительности его выполнения, образующие хронометражный ряд. Каждому элементу операции соответствует один хронометражный ряд. Число членов этого ряда равно количеству проделанных замеров времени. При хронометраже особое внимание уделяется ручным и машинно-ручным приемам операции, машинные приемы определяют расчетом.

Количество замеров, составляющих хроноряд, должно быть достаточным для получения достоверного норматива. Минимально необходимое число замеров рекомендуется выбирать по таблице в приложении 1.

затрата рабочее время фонд Полученные в процессе наблюдений хронометражные ряды анализируют и подвергают статистической обработке. Анализ и обработку хронометражных рядов выполняют в следующем порядке: а) составляют ряды с достаточным числом замеров;

б) устанавливают степень устойчивости ряда; в) исчисляют нормативную продолжительность каждого элемента; г) выявляют возможности совмещения элементов операции; д) устанавливают норму оперативного времени.

В практике нормирования степень устойчивости ряда принято измерять коэффициентом устойчивости k_y, т. е. отношением максимального значения хронометражного ряда t_max к минимальному t_min:

k_y = t_max / t_min

Чем ближе к единице значение коэффициента, тем устойчивее ряд. Практикой технического нормирования, для различных типов производства выработаны допустимые коэффициенты устойчивости хронометражных рядов. При устойчивом хронометражном ряде норматив времени на каждый элемент операции, определяется как средняя арифметическая величина всех замеров хронометражного ряда.

После установления нормальной продолжительности отдельных элементов операции проводится анализ полученных результатов, данные которого, используются в виде нормы времени или первичного материала для разработки нормативов времени на вспомогательную и основную работы.

Результаты наблюдения анализируются с точки зрения рационализации операции и уменьшения времени на отдельные элементы операции.

Данные хронометража используются для: разработки нормативов времени на элементы ручной и машинно-ручной работы;

установления норм времени на отдельные операции, главным образом, в условиях массового и крупносерийного производства, проверки и уточнения норм времени, установленных способом технического расчета по нормативам; изучения методов и приемов работы передовых рабочих с целью их широкого распространения.

Применяемый в серийном и крупносерийном производстве метод хронометража дает возможность определять элементы трудового процесса с помощью секундомера с точностью до 0,5−0,6 c. [3, c.296].

1.4.2 Фотография рабочего времени (ФРВ)

Фотографией рабочего времени называется способ исследования трудового процесса с целью выявления затрат рабочего времени в течение изучаемого периода (как правило, на протяжении одной или нескольких смен). При этом способе главное внимание уделяется выявлению потерь рабочего времени, а также изучению затрат подготовительно-заключительного времени, времени обслуживания рабочего места и времени, необходимого на отдых. В этом и состоит основное отличие фотографии рабочего дня от хронометража операции, задачей которого является изучение элементов времени оперативной работы. Фотография рабочего дня проводится с целью:

составления фактического баланса рабочего времени смены путем выявления всех его затрат за этот период, группировки их по категориям времени (подготовительно-заключительное, основное, вспомогательное, время перерывов и т. д.);

— выявления причин потерь и непроизводительных затрат времени с последующей разработкой мероприятий по их устранению;

— проектирования нормального баланса рабочего времени,

предусматривающего улучшение использования рабочего времени путем ликвидации потерь;

получения данных, необходимых для нормирования подготовительно-заключительного времени, времени обслуживания рабочего места и перерывов, для составления нормативных таблиц по этим категориям времени;

определения числа рабочих, необходимых для обслуживания отдельных агрегатов, либо числа единиц оборудования, обслуживаемого одним рабочим.

При проведении фотографии рабочего дня производится наблюдение за работой механизмов и обслуживающих их рабочих с соответствующими отметками в наблюдательном листе фотографии рабочего дня с точностью до 1 мин. По окончании наблюдения полученные данные обрабатывают: составляют сводку времени по категориям затрат рабочего времени; разрабатывают организационно-технические мероприятия; проектируют нормальный баланс рабочего времени; систематизируют данные, необходимые для составления нормативов подготовительно-заключительного времени, времени на обслуживание рабочего места, времени на отдых.

Степень детализации записей зависит от цели проведения фотографии и от типа производства. В условиях единичного и мелкосерийного производства допускается меньшая детализация, чем в крупносерийном и массовом производстве, где необходим более точный анализ затрат времени, но всегда подробно фиксируют все перерывы в работе с указанием их причин. Результаты фотографии рабочего дня для целей анализа группируют по категориям рабочего времени.

Для облегчения обработки результатов наблюдения используют условные обозначения категорий времени — индексы, разработанные в соответствии с классификацией затрат времени, пример которых приведен в табл.2 (прил.1.).

Различают следующие виды фотографии рабочего дня: индивидуальную, когда объектом наблюдения служит один рабочий; групповую, когда объектом наблюдения является группа рабочих, исполняющих одинаковые или различные операции независимо друг от друга; бригадную, когда объектом наблюдения служит группа рабочих, связанных между собой единством производственного задания.

Фотография рабочего дня проводится в следующем порядке:

подготовка к наблюдению, заключающаяся в подробном изучении и описании объекта наблюдения и производственной обстановки; непосредственная фотография рабочего времени путем регистрации всех без исключения элементов затрат времени; обработка полученных данных. Обработка включает: определение продолжительности отдельных видов затрат времени; составление фактического баланса рабочего времени по группам; анализ затрат времени и проектирование нового, нормального баланса рабочего дня. При проектировании нормального баланса предусматривается возможность совмещения отдельных элементов во времени, исключение излишних элементов, ликвидация нерегламентированных перерывов, проведение организационно-технических мероприятий, обеспечивающих устранение неполадок. В результате увеличивается норма выработки за счет уплотнения рабочего дня.

По технике проведения наблюдения фотография рабочего дня может быть: непрерывной, когда замеры времени ведутся в течение всего периода наблюдения непрерывно, и прерывной (маршрутной), при которой замеры времени производят через определенные, сравнительно небольшие промежутки времени; такая фотография рабочего дня применяется для рабочих (или бригад), не имеющих постоянных рабочих мест, например для транспортных бригад и др.

Различают два вида записи данных фотографий рабочего дня в наблюдательный лист: цифровой, когда данные наблюдений фиксируются только в цифрах; графический, когда продолжительность наблюдаемых действий графически (в масштабе) отмечается в строках соответствующих категорий (по индексам) времени.

Фотография рабочего дня — процесс трудоемкий, требующий привлечения большого числа нормировщиков для объективного суждения о резервах времени по всем участкам производства. Потери рабочего времени полнее и проще могут быть выявлены самофотографией рабочего дня. Она получила в последние годы широкое распространение, но только как способ анализа потерь рабочего времени, а не нормирования операции.

Термин «самофотография» говорит о том, что все записи производятся непосредственно самим исполнителем, который регистрирует только причины и продолжительность потерь времени. Устанавливая потери во времени и причины их возникновения, рабочий вносит конкретные предложения для их устранения, а также рационализаторские предложения по улучшению организации производства.

В отличие от обычной фотографии рабочего дня самофотографией может быть одновременно охвачено большое количество рабочих различных специальностей и квалификации, занятых разной работой [3, c.299].

2. Анализ состояния и организации труда на ОАО «Детский мир»

2.1 Общая характеристика предприятия

ОАО «Детский мир» создано в процессе приватизации государственных и муниципальных предприятий. Учредителем ОАО «Детский мир» выступил. Комитет по управлению государственным имуществом.

г. Павлодара наделив Общество уставным капиталом в размере 228 тыс. тн., который может быть увеличен за счет прибыли остающейся в распоряжении предприятия дополнительных вкладов учредителей или иных поступлении.

Общество является юридическим лицом по действующему законодательству РК. Свои активы и их источники Общество учитывает на самостоятельном балансе. Как юридическое лицо Общество имеет соответствующую атрибутику: круглую печать, содержащую полное фирменное наименование. Общества и указания на его место нахождения штампы бланки со своим наименованием собственную эмблему другие средства визуальной идентификации.

Для осуществления расчетов. Общество в установленном порядке открывает в банковских учреждениях расчетные и валютные счета.

Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать сделки приобретать имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество обладает правом собственности в отношении имущества, учитываемого на его самостоятельном балансе включая имущество, переданное ему учредителем при создании. Общества, а так же имущество, переданное Обществу в оплату акций.

Общество несет ответственность по своим обязательствам в пределах принадлежащего ему имущества и имущественных прав, на которые по законодательству РК может быть обращено взыскание. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью в пределах стоимости принадлежащих им акций. Общество не отвечает по обязательствам государству и своих акционеров.

Основной вид деятельности общества — розничная торговля однако обладая общей правоспособностью. Общество имеет гражданские права и несет обязанности необходимые для осуществления любых видов деятельности не запрещенных законами РК.

Предприятие учреждено на неограниченный срок.

Органы управления

Высшим органом управления Общества является общее собрание акционеров.

Наблюдательный Совет АО. В его компетенцию входит решение вопросов общего руководства деятельностью. Общества за исключением вопросов отнесенных к исключительной компетенции общего собрания акционеров.

Генеральный директор АО руководит текущей деятельностью. Общества единолично принимает решения по всем вопросам, не отнесенным к исключительной компетенции общего собрания акционеров и Наблюдательного Совета Общества.

Технологически универмаг состоит из 9 секций, 2 киосков, кафетерия и 2 складов.

Помимо традиционно составляющих для торговли структурных подразделений созданы и работают: ремонтно — строительная служба, служба безопасности и охраны порядка, столовая.

Предприятие имеет линейно — функциональную структуру управления.

Численность работающих на предприятии — 122 человека. Планирование кадровой политики направлено на привлечение высококлассных специалистов и раскрытие их творческого потенциала, что достигается через отбор, обучение, поощрение. Отбор работников производится на основе испытательного срока. Поощрения включают как материальные выплаты, так и мероприятия морального характера.

Всем сотрудникам выплачивается заработная плата в зависимости от занимаемой должности. Оплата труда построена на основе должностных окладов и зависит от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.

Универмаг реализует широкий перечень товарных групп с очень глубоким ассортиментом. В общем объеме товарооборот товары детского ассортимента занимают более 50%. Торговля ведется на двух этажах общей площадью 2300 м кв. Ежедневная проходимость универмага 1000−1200 покупателей в периоды сезонности подготовке к школе к новогодним праздникам эта цифра увеличивается в 2 — 3 раза.

Согласно учетной политике в ОАО «Детский мир» применяется метод реализации по оплате.

У предприятия достаточно стабильное финансовое состояние. Размер торговой надбавки по предприятию составляет около 35%, она формируется с учетом расходов связанных на доставку, хранение, реализацию товаров, нормы прибыли остающейся в распоряжении предприятия. В ценообразовании предприятие придерживается политики средне сложившихся цен на торговом рынке города

Рентабельность реализуемых групп колеблется в своем значении в зависимости от товарной группы, насыщение ее присутствия на рынке, качественных характеристик. В общем, по предприятию рентабельность в различные периоды деятельности составляет 5 — 8%.

Рассмотрим основные технико-экономические показатели ОАО «Детский мир» в виде таблицы 1.

Значение выработки к таблице, на одного работающего, рассчитано по следующей формуле:

Выработка = Объем реализуемой продукции/ Количество работающих

Выработка (2008 г.) = 480,41/79= 6,08 тыс. тн.

Средняя ЗП в таблице подсчитана по формуле:

Средняя ЗП = ФОТ/ Количество работающих

Средняя ЗП (2008 г.) = 2765/79 =35 тыс. тн.

Из таблицы можно сделать следующие выводы: численность постоянного персонала в магазине составляет 79 человек. Объем реализуемой продукции, по сравнению с 2007 г., в 2008 г. вырос на 42,5%, что составило 143,19 тыс. тн., что связанно с увеличением выработки на одного работающего, которая соответственно составляет 42,5%. Так же увеличен ФОТ в 2008 г. на 22,9% или на 516,9 тыс. тн. Размер ЗП торгово-оперативных работников увеличился на 6,54 тыс. тн. или на 22,9%.

Таблица 1

Характеристика деятельности магазина «Детский мир» по основным технико-экономическим показателям.

2.2 Организация и обслуживание рабочих мест

Рассмотрим организацию и обслуживание рабочих мест в на ОАО «Детский мир» с помощью таблиц 2 и 3.

Таблица 2

Обслуживание рабочего места

По данным, приведенным в таблице можно сделать следующие выводы: поломка оборудования приводит к наибольшим потерям рабочего времени, так как она может послужить причиной невозможности продолжения трудового процесса. На ОАО «Детский мир» имеется резервное оборудование, которое заменяет основное во время ремонта и устранения возникших неполадок в его работе (запасные кассовые аппараты, стеллажи, витрины). Организация рабочего места представляет собой систему мероприятий по его оснащению средствами и предметами размещение в определенном порядке. Организация обслуживания рабочего места означает его обеспечение средствами, предметами труда и услугами, необходимыми для осуществления трудового процесса. Рассмотрим оснащение рабочих мест на ОАО «Детский мир» с помощью данных таблицы 3. Где будет рассмотрено оснащение рабочего места в кафетерии ОАО «Детский мир»

Таблица 3

Оснащение рабочего места технологической оснасткой, инструментом, приспособлениями

Из таблицы видно, что существуют отклонения от норм, это говорит о том что, рабочее место не полностью оснащено необходимым инструментом и оборудованием, что делает труд продавцов не качественным и не оперативным. Следовательно, существуют потери рабочего времени из-за организации рабочих мест в кафетерии ОАО «Детский мир» .

2.3 Использование рабочего времени

С целью устранения потерь рабочего времени и его рационального использования необходимо изучать возможные его потери и способы их устранения. Существуют как целодневные, так и внутрисменные потери рабочего времени. Их изучение возможно при проведении хронометража и фотографии рабочего времени, а так же на основе данных табельного учета. Рассмотрим потери времени на ОАО «Детский мир» с помощью фотографии рабочего дня продавца (данные приведены в таблице 4)

Таблица 4

Фотография рабочего дня продавца

Для того, чтобы узнать рационально ли используется рабочее время продавцом в кафетерии рассмотрим его баланс.

Таблица 5

Баланс затрат рабочего времени продавца

По таблицам можно сделать следующие выводы:

Время оперативной работы равно 329 минут из 480 минут рабочей смены. Это говорит о том, что оно используется не рационально и требует улучшения.

Время обслуживания места занимает 52 минуты значит продавец работает не оперативно.

Время на отдых и личные надобности занимает 67 минут 60 из них время обеденного перерыва. Значит оно не представляет больших потерь.

Время не запланированных перерывов составляет 29 минут (разговор по телефону и остановки в работе по организационно техническим причинам), что составляет 6,04% от времени рабочей смены (8 часов).

Рассчитаем коэффициент использования рабочего времени, он находится по следующей формуле:

Кисп. = (ОП + ПЗ + ОМ + ОЛН) / время рабочей смены * 100%

Кисп. = (329+ 3 + 52 + 67) / 480 * 100% = 93,96%

Коэффициент потерь рабочего времени находится по следующей формуле:

Кпотерь = (ПО + ПР) / время рабочей смены * 100%

Кпотерь = (22 + 7) / 480 * 100% = 6,04%

Коэффициент использования рабочего времени составляет 93,96%, а коэффициент его потерь — 6,04% это можно сделать следующий вывод, что 29 минут от рабочего времени использованы не рационально. Рассмотрим значение коэффициента потерь по отношению к коэффициенту его использования, коэффициент потерь имеет немалое значение, это говорит о том, что необходимо принять меры по устранению незапланированных перерывов в работе продавца данного отдела с целью обеспечения оперативного обслуживания клиентов.

2.4 Организация трудового процесса

Трудовой процесс — это совокупность трудовых действий, осуществляемых в определенном порядке.

Оптимизация структуры трудового процесса достигается путем сокращения количества трудовых движений и совершенствования способов их выполнения. Следовательно, важным фактором построения рационального трудового процесса является классификация трудовых движений (см. приложение 3).

Выбор рациональных трудовых движений, с учетом их классификации, должен сводиться к следующему: при проектировании трудового процесса следует отдавать предпочтение коротким движениям, так как они являются менее утомительными. Горизонтальные движения рук более быстрые и менее утомительные, чем вертикальные.

Совмещение трудовых движений (рук и ног), помимо экономии времени сокращает утомляемость работников.

Чтобы проследить трудовой процесс по обслуживанию покупателей проведем его графический анализ.

Таблица 6

Графический анализ трудового процесса по обслуживанию покупателей

Из данной таблицы хорошо прослеживается количество совершаемых движений корпусом, ногами и руками продавца, а так же время, затраченное на их выполнение.

Итак, процесс обслуживания покупателя занимает 1 минуту 6 секунд. Корпус продавца, практически, находится стоя на протяжении всего процесса (из 12 приемов, 8 выполняются стоя, 4 согнувшись, что связано с фасовкой сахара).

Ноги продавца задействованы ходьбой, либо совершают простой, который необходим для выполнения какого — либо приема. Незапланированных простоев нет. Что касается рук, можно проследить следующее: большинство приемов выполняется правой рукой (фасовка, упаковка, держание, транспортировка сахара, расчет с покупателями), т. е. она задействована во всех приемах. Левая рука совершает меньше движений, которые являются, в основном, вспомогательными (поставить товар, держать при упаковке и т. д.), либо совершает простой.

Из всех вышеописанных приемов, на мой взгляд, подлежит улучшению фасовка сахара, т.к., для того, чтобы взвесить необходимое количество сахара у продавца уходит 0,6 минут, что составляет 45,11% от времени всего процесса продажи товара. Для создания оперативного обслуживания покупателей необходимо введение мероприятия по устранению потерь рабочего времени, например,. взять на работу второго продавца.

2.5 Нормирование и оплата труда на ОАО «Детский мир»

На ОАО «Детский мир» существуют следующие нормы: численности, обслуживания, норма рабочего времени.

Численность персонала в магазине составляет 122 человек. Каждый продавец работает в соответствующем отдел. Рабочий день у продавцов составляет 8 часов. Норма выработки на одного продавца составляет 6080 тенге в смену, в зависимости от нее начисляется заработная плата работнику, средний размер которой составляет 10 909,03 тенге в месяц. С увеличением выработки будет и увеличена и заработная плата продавца. Следовательно, на ОАО «Детский мир» применяется сдельная оплата труда, т. е. заработок продавца определяется исходя из количества проданной продукции и расценки за ее единицу. Остальным работникам начисляется повременная заработная плата, т. е. оплата труда зависит от количества отработанного работником времени.

2.6 Условия труда работников

Большую роль в системе организации труда играет улучшение условий труда работника. Условия труда представляют собой производственную среду, в которой протекает жизнедеятельность человека во время труда, от их состояния зависит работоспособность человека, отношение его к труду, состояние его здоровья. Рассмотрим условия труда работников на ОАО «Детский мир» .

Если говорить о производственных условиях труда, то можно выделить следующее: применяется оптимизация режимов труда и отдыха, современное оборудование с минимальным шумовым воздействием. Так же, большое внимание оказывает температура, влажность и скорость движения воздуха на рабочем месте. На ОАО «Детский мир» значения этих факторов соответствуют санитарно — гигиеническим нормам: влажность воздуха не превышает 75%, температура не более 30 градусов, при движении воздуха от 0 до 0,2 м/с. Для поддержания таких значений в магазине используются кондиционеры и вентиляция. Застекление окон предохраняет от вторжения потоков воздуха и ветра. Большую роль в процессе труда играет освещение. При этом необходимо учитывать, что естественный свет стимулирует жизнедеятельность организма, это говорит о том, что искусственное освещение должно быть минимальным и использоваться только при необходимости. В рассматриваемом магазине искусственное освещение используется при необходимости утром и вечером, а так же частично на протяжении всего рабочего дня (освещение витрин). Эстетические факторы, такие как использование цвета, формы и музыки в трудовой деятельности человека на ОАО «Детский мир» отсутствуют.

3. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий по устранению потерь рабочего времени на ОАО «Детский мир»

Подводя итоги данной курсовой работы можно выделить следующие мероприятия по устранению потерь рабочего времени в кафетерии ОАО «Детский мир» .

Мероприятия по улучшению оснащения рабочих мест, обеспечение их необходимым инвентарем.

Из графического метода в главе 2 видно, что продавец тратит значительное количество времени на обслуживание одного покупателя. Из — за этого, время на обслуживание распределено не рационально и необходимо уменьшить затраты времени на обслуживание одного клиента для того, чтобы сделать труд продавца более оперативным.

Таким образом, рекомендуется в качестве мероприятия, по устранению затрат рабочего времени и рационального его использования, ввести в работу еще одного работника, в обязанности которого будет входить расчет с покупателем.

Работая вместе, продавцы смогут обслуживать покупателей одновременно.

Это приведет к обслуживанию большего количества клиентов при неизменном времени рабочей смены. Рассчитаем эффективность от введения этого мероприятия.

Таблица 7

Исходные данные

Рассчитаем возможную экономию времени, в чел — час, по формуле:

Эвр. = П*Чохв. *Ф/60,

где П — сокращение потерь рабочего времени у одного работника в смену, мин.; Чохв — численность работников, охваченных мероприятием, человек; Ф — годовой эффективный фонд времени в днях.

Эвр. = 126*1*262/60 = 550,2 чел — час

Рассчитаем экономию численности, человек, по формуле:

Эч. = Эвр. /Фчас.,

где Фчас. — фонд рабочего времени в часах.

Эч. = 550,2/2096 = 0,26 чел.

Рассчитаем прирост производительности труда, %, по формуле:

Птр. = Эч. *100/ (Чохв. — Эч.), Птр. = 0,26*100/ (1 — 0,26) = 19,24%

Рассчитаем экономию по заработной плате, тыс. тн., по формуле:

Эзп. = Эч. *Фсзп,

где Фсзп — среднегодовой фонд заработной платы, тыс. тн.

Эзп. = 0,26*230,42 = 59,9 тыс. тн.

Рассчитаем экономию по отчислениям во внебюджетные фонды:

Эвн. = Эзп. *3,58.

Эвн. = 59,9*3,58 = 214,44 тыс. тн.

Рассчитаем экономию по снижению себестоимости, тыс. тн.:

Эсс = Эзп. + Эвн.

Эсс = 59,9+ 214,44 = 274,34 тыс. тн.

С помощью выше вычисленных значений рассчитаем годовой экономический эффект от предлагаемого мероприятия по формуле:

Эг. = Эсс — Ен. *Зед.,

Где Ен. — нормативный коэффициент сравнительной экономической эффективности организационных мероприятий; Зед. — затраты единовременные (стоимость введения мероприятия).

Нормативный коэффициент вычисляется по формуле:

Ен. = 1/Тн.,

Где Тн. — нормативный срок окупаемости мероприятия, лет.

Для ОАО «Детский мир» срок окупаемости (Тн.) будет равен 0,08 года, т.к. на проведение этого мероприятия денежные затраты составят ЗП нового работника то они будут равны 16,63 тыс. тн., следовательно годовой экономический эффект, будет равен:

Эг. = 274,34 — 1/0,08*16,63 = 66,465 тыс. тн.

Заключение

В данной курсовой работе проводилось выявление и изучение затрат рабочего времени, анализ рационального его использования, возможность проведения мероприятий по устранению потерь рабочего времени (на основе фотографии рабочего времени), а так же был рассчитан годовой экономический эффект от возможного мероприятия.

Годовой экономический эффект равен 66,465 тыс. тн. При этом на внедрение этого мероприятия ОАО «Детский мир» затратит 16,63 тыс. тн. Это говорит о том, что введение этого мероприятия будет выгодным для предприятия, а так же сократит потери рабочего времени у продавца, что сделает обслуживание покупателей более оперативным.