Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров кросса «ISA-JV» при скармливании комплексной биологически активной добавки «Тенториум плюс»

Диссертация: Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров кросса «ISA-JV» при скармливании комплексной биологически активной добавки «Тенториум плюс»
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В современном промышленном птицеводстве кроссы птицы с высоким генетическим потенциалом не всегда могут реализовать его в полной мере. Одной из причин препятствующей этому является недостаточная иммуноре-активность организма и возникающие иммунодефицитные состояния, встречающиеся на протяжении всей жизни, которые обуславливаются современными технологическими процессами, такими как, например… Читать ещё >

Обмен веществ и мясные качества цыплят-бройлеров кросса «ISA-JV» при скармливании комплексной биологически активной добавки «Тенториум плюс» (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • I. Обзор литературы
    • 1. 1. Состояние отрасли птицеводства
    • 1. 2. Применение биологически активных веществ в птицеводстве
    • 1. 3. Продукты пчеловодства — как биологически активные вещества, их влияние на организм животных и человека
      • 1. 3. 1. Химический состав и свойства цветочной пыльцы (обножки). ^
      • 1. 3. 2. Применение цветочной пыльцы в кормлении сельскохозяйственных животных, птиц и питании человека
      • 1. 3. 3. Химический состав и свойства пчелиного меда
      • 1. 3. 4. Применение меда в медицине
      • 1. 3. 5. Обогащение меда биологически активными веществами растительного происхождения
    • 1. 4. Биологическая роль витамина С в организме животных, птиц и человека
      • 1. 4. 1. Нормирование витамина С в рационах сельскохозяйственных животных, птиц и человека
  • 2. Материалы и методы исследования
  • 3. Результаты исследовании и нх обсуяеденне
    • 3. 1. Физико-химическая характеристика биологически активной добавки «Тенториум плюс»
    • 3. 2. Морфологические показатели крови цыплят
    • 3. 3. Состояние иммунной системы у цыплят
    • 3. 4. Переваримость питательных веществ
    • 3. 5. Сохранность цыплят-бройлеров за период выращивания
    • 3. 6. Динамика роста и живая масса цыплят
    • 3. 7. Затраты корма за период выращивания цыплят
    • 3. 8. Мясные качества цыплят
    • 3. 9. Химический состав мяса цыплят в 42-суточном возрасте
    • 3. 10. Содержание токсичных элементов в мясе
    • 3. 11. Содержание токсичных элементов в печени цыплят
    • 3. 12. Содержание витаминов в тканях цыплят
      • 3. 12. 1. Содержание жирорастворимых витаминов, А и Е в печени цып
      • 3. 12. 2. Содержание водорастворимых витамин в тканях
    • 3. 13. Аминокислотный состав и биологическая полноценность мяса. gj
    • 3. 14. Экономическая эффективность применения «Тенториум плюс» при выращивании цыплят-ороилеров
    • 3. 15. Результаты производственной проверки
  • 4. Обсуждение результатов
  • 5. Выводы.ЮО
  • 6. Предложения производству. Ю

Актуальность темы

Ведущая роль в мясном птицеводстве страны принадлежит бройлерной отрасли, которая развивается особенно быстрыми темпами. Птицеводство играет важную роль в обеспечении человека продуктами питания. В организме цыплят-бройлеров с высокой эффективностью превращаются питательные вещества корма в полноценные продукты — мясо и яйца. (В.И. Фисинин 1991; А. С. Огурцов, 2004).

В современном промышленном птицеводстве кроссы птицы с высоким генетическим потенциалом не всегда могут реализовать его в полной мере. Одной из причин препятствующей этому является недостаточная иммуноре-активность организма и возникающие иммунодефицитные состояния, встречающиеся на протяжении всей жизни, которые обуславливаются современными технологическими процессами, такими как, например, вакцинация, пересадка, взвешивание и многие другие (И.М. Кочиш, 2004). Вследствие, этого возникают заболевания, приводящие к снижению естественной резистентности птицы (С.И. Плященко, 1979; В. М. Митюшников, 1985). Это сопровождается снижением иммунного статуса, уровня обмена веществ, защитных функций организма птицы.

Нарушения защитных механизмов организма связано с понижением активности иммунной системы (Е.С. Воронин, 2002; Н. М. Колычев, 2006). При воздействии на птицу различных стресс факторов необходимо использовать экологически чистые иммуностимулирующие биологически активные вещества для формирования полноценного иммунного ответа, жизнеспособности и продуктивности птицы.

Решению этой проблемы в значительной мере может послужить применение биологически активных добавок (В.Н. Агеев, 1982; Б. Д. Кальницкий, 1985; В. И. Фисинин, 1991; Т. М. Околелова, 1991; А. Р. Вальдман, 1993; М. И. Подчалимов, 1999; И. А. Бойко, 2004) в том числе на основе продуктов пчеловодства (Т.В. Вахонина, 1989).

Продукты пчеловодства известны своими целебными и энергетическими свойствами, ценность которых, прежде всего в их натуральном происхождении.

Значительный интерес в этом плане представляет биологически активная добавка «Тенториум плюс», которая включает в себя продукты пчеловодства — цветочная пыльца (обножка) с добавлением витамина С (вытяжка из шиповника) и мед (ТУ 9122−002−43 044 551−01) разработанная компанией ООО «Тенториум» (г.Пермь).

Цветочная пыльца является одним из продуктов пчеловодства и в отличие от многих других ростостимулирующих препаратов, характеризуется высоким уровнем протеина, незаменимых кислот, жира, углеводов, минеральных веществ, витаминов, ферментов, гормонов и других биологически активных веществ (В.Г. Чудаков, 1979; Т. В. Вахонина, 2001; И. И. Комаров, 2002).

Наряду с высокой эффективностью и сравнительной низкой стоимостью, пыльца является экологически чистым препаратом, безвредным для животных и человека.

Одним из методов позволяющих дать объективную оценку физиологического состояния и уровня обменных процессов в организме птицы при применении биологически активных продуктов пчеловодства является исследование крови (С.И. Афонский, 1964; А. П. Костин, 1983; В. И. Георгиевский, 1989; С. Ю. Зайцев 2005).

Также одним из показателей физиологического статуса можно рассматривать обмен веществ, продуктивность цыплят и качество получаемой продукции. В связи с этим является актуальным изучение этих показателей у интенсивно растущих цыплят-бройлеров при введении в их рационы биологически активной добавки «Тенториум плюс».

Цель и задачи исследований. Цель работы — оценка физиологического статуса и продуктивных качеств цыплят-бройлеров при введении в их рацион биологически активной добавки «Тенториум плюс».

Для достижения цели были поставлены задачи, изучить:

— Обмен веществ и энергии, переваримость и использование питательных веществ корма;

— физиологический статус и естественную резистентность цыплят;

— степень выведения токсических веществ из организма птицы, наличие их остатков в органах и тканях, выход и качество продукции;

— провести исследования эффективности использования «Тенториум плюс» в условиях промышленной технологии производства мяса цыплят-бройлеров.

Научная новизна. Впервые в условиях интенсивной технологии птицефабрики на примере кросса «ISA-JV» изучено влияние комплексной биологически активной добавки «Тенториум плюс» на физиологическое состояние цыплят-бройлеров, естественную резистентность, клеточный и гуморальный иммунитет, обмен веществ, продуктивные качества птицы.

Доказано, что в виду входящего в препарат комплекса биологически активных веществ положительно влияет на переваримость питательных веществ и конверсию корма, улучшает сохранность поголовья и показатели мясной продуктивности, обуславливает снижение токсических веществ в организме, позволяет получать экологически более чистую продукцию.

Практическое значение работы. Биологически активная добавка «Тенториум плюс» рекомендуется для применения в птицеводстве. Она повышает естественную резистентность, иммунологическую реактивность и продуктивность цыплят-бройлеров. При этом повышается сохранность птицы, уменьшаются затраты корма на единицу продукции, повышается качество получаемой продукции.

Результаты исследований апробированы и внедрены в условиях птицефабрики ООО «Белгранкорм» птицепроизводства «Яснозоренское» Белгородской области. Полученные данные можно использовать в птицеводстве и в учебном процессе при подготовке зооинженеров и ветеринарных врачей по дисциплинам «Физиология», «Кормление сельскохозяйственных животных» и «Птицеводство».

Основные положения, выносимые на защиту.

Тенториум плюс":

— активизирует защитные функции и общую резистентность организма птицы;

— оказывает положительное влияние на физиологическое состояние, сохранность и продуктивность цыплят-бройлеров;

— повышает переваримость и эффективность использования питательных веществ и энергии корма;

— оптимизирует использование минеральных веществ и витаминов, способствует выведению из организма токсических веществ и получению экологически более чистой продукции;

— использование его в рационах цыплят-бройлеров экономически эффективно.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на:

— X международной научно-практической конференции БелГСХА «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2006);

— На совместном заседании сотрудников кафедры зоогигиены и кормленияфизиологии, фармакологии и ветсанэкспертизычастной зоотехнии и технологии производства и переработки с.-х. продукции (БелГСХА 2007).

Публикации результатов исследований.

1. Бойко И. А. Тенториум-плюс в рационах для цыплят / И. А. Бойко, С. Корниенко, С. Зданович // Птицеводство. — 2007, — № 7. — С. 39.

2. «Тенториум плюс» и его влияние на живую массу и органолептиче-ские качества мяса цыплят-бройлеров / С. Н. Зданович, С. А. Корниенко, И. А. Бойко, Н. С. Трубчанинова // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы X Международной научно-производственной конференции, (15−19 мая 2006 года): сборник научных трудов Т.Н. — Белгород, 2006. С. 114.

3. Зданович С. Н. Переваримость питательных веществ рациона цыплят-бройлеров при скармливании «Тенториум плюс» / С. Н. Здановнч, С. А. Корниенко, И. А. Бойко, // «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»: материалы X Международной научно-производственной конференции, (15−19 мая 2006 года): сборник научных трудов Т.Н. — Белгород, 2006. С. 114.

4. Корниенко С. А. Влияние «Тенториум плюс» на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров / С. А. Корниенко, С. Н. Зданович, Ю.Н. Ямполь-ский //Материалы международной студенческой научной конференции (1822 декабря 2006 года): сборник научных трудов — Белгород, 2006. — С.82.

5. Зданович С. Н. Применение цветочной пыльцы в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / С. Н. Зданович, Я. А. Рудь // Материалы международной студенческой научной конференции (18−22 декабря 2006 года): сборник научных трудов — Белгород, 2006. — С. 107.

6. Зданович С. Н. Применение нетрадиционных биологически активных веществ в кормлении цыплят-бройлеров / С. Н. Зданович, Н. Н. Селезнева // Материалы международной студенческой научной конференции (18−22 декабря 2006 года): сборник научных трудов — Белгород, 2006. — С. 109.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 123 листах печатного текста, содержит 35 таблиц, 13 рисунков, 6 фотографий, 4 приложений.

Список литературы

включает 224 источников, в том числе 22 иностранных.

5. Выводы.

1.

Введение

в рацион биологически активной добавки «Тенториум плюс» в оптимальной дозе 1 кг на 1 т корма:

— активизирует функцию кроветворения, что проявляется в увеличении концентрации в крови содержания эритроцитов на 12,4% и гемоглобина на 3,2%.

— оказывает положительное влияние на естественную резистентность птицы, активизирует гуморальный иммунитет, повышает бактерицидную активность сыворотки крови на 2%, лизоцимную активность на — 2% (р<0,05), фагоцитарную активность псевдоэозинофилов на 10%) (р<0,001), фагоцитарный индекс на 31% (р<0,01) и концентрацию иммуноглобулинов на 41,6% 0X0,01).

— обеспечивает достоверное повышение концентрации витамина С в крови на 37,5%, надпочечниках — 34,7% и в печени на 3,8%, что свидетельствует о его более высокой биологической доступности в составе препарата.

— обеспечивает повышение в печени цыплят концентрацию ретинола на 41,4%) (р<0,001) и токоферола на 13,4% (р<0,05), витамин С в крови на 37,5% (р<0,001) и надпочечниках на 35% (р<0,05).

— способствует достоверному снижению токсических элементов как кадмий и свинца в грудной и бедренной мышцах и печени птицы и определяет тенденцию снижения концентрации нитратов и нитритов.

— повышает переваримость и эффективность использования питательных веществ корма: коэффициент переваримости протеина при этом выше на 1,8%- жира — на 3,3%- клетчатки — на 2,7% и БЭВ — на 5,4%. Коэффициент использования энергии корма в сравнении с контрольной группой повышается на 2,6%.

— оказывает положительное влияние на обмен и коэффициент использования азота. В группе цыплят, получавших 1 кг на 1 т корма биологически активной добавки он на 5,6% выше, чем в контрольной.

— повышает коэффициент усвояемости кальция и фосфора на 10,4 (р<0,001) и 16,5% (р<0,01). Очевидно «Тенториум плюс» оказывает положительное влияние на формирование костной ткани, рост и развитие птицы в целом.

— обеспечивает повышение сохранности поголовья на 8,6%, увеличение прироста живой массы к 42-суточному возрасту на 11,5% (р<0,001) и снижению затрат корма за период выращивания на 16,5%.

— позитивно отражается на показателях мясной продуктивности. В частности, выход потрошенной тушки повышается на 1,1%, доля съедобной части в тушке увеличивается на 12,4% (р<0,05).

— положительно влияет на показатели дегустационной оценки бульона и мяса цыплят получавших «Тенториум плюс».

2. Включение «Тенториум плюс» в состав рациона цыплят кросса «ISA-JV» в оптимальном варианте в условиях производственной проверки способствует повышению экономической эффективности производства, обеспечивает повышение рентабельности с 20,9 до 23,0%.

6. Предложения производству.

С целью активизации иммунной системы в организме цыплят-бройлеров, оптимизации обменных процессов, повышения естественной резистентности, продуктивности, получения экологически более чистой продукции и повышения рентабельности производства мяса птицы в условиях промышленной технологии, следует в составе комбикорма включать «Тенториум плюс» в количестве 1 киллограмм на 1 тонну корма.

Показать весь текст

Список литературы

  1. С.Н. Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства в Белгородской области / С. Н. Алейник // Белгородский агромир. -2006.-№ 4. С. 9.
  2. С.Н. Основные производственно-экономические показатели сельскохозяйственных предприятий Белгородской области за 2005 год / С. Н. Алейник // Белгородский агромир. 2006.- № 3. — С. 4.
  3. A.M. Влияние различных доз аскорбиновой кислоты на активность амилазы и накопление витамина С в органах у кур-несушек /
  4. A.M. Алишейхов, P.P. Ахмедханова // Повышение продуктивности и племенных качеств с.-х. животных.- Ставрополь: Ставроп. с.-х. институт, 1996.- С. 90−94.
  5. A.M. Нормирование аскорбиновой кислоты в кормлении индюшат, выращиваемых на мясо / A.M. Алишейхов // Повышение продуктивности и племенных качеств с.-х. животных.- Ставрополь: Ставроп. с.-х. ин-т, 1993.- С. 90−94.
  6. A.M. Обогащение комбикормов для индюшат аскорбиновой кислотой / A.M. Алишейхов // Зоотехния. 1989.- № 3. — С. 42.
  7. В.А. Мед и его целебные свойства / В. А. Андреева. СПб.: «Пионер», 2001. — 96с.
  8. Т.И. Здоровье в ваших руках / Т. И. Андронова. Новосибирск: Сибирское книжное издательство, 2007. — 240 с.
  9. Апистимулин, А (новый препарат для апитерапии и ветеринарии) /
  10. B.А. Михальченков, П. А. Красочко, Ю. М. Макаров, А.С. Михальчен-ков // Пчеловодство. 2004.- № 4. — С. 53.
  11. Артроспира (спирулина) как объект микробиологической промышленности для получения нетрадиционных продуктов природного происхождения: сб. науч. тр. / Г. П. Коробкова, Н. И. Чернова, С. В. Киселева -М, 2005.-С.12−13.
  12. С.И. Биохимия животных / С. И. Афонский. 2-е изд., пере-раб. и доп. — М.: Изд-во «Высшая школа», 1964. — 629 с.
  13. Р. Нетрадиционные кормовые добавки для цыплят / Р. Ахмедханова // Животноводство России. 2003.- № 4. — С. 25−28.
  14. М.Бекетов В. Н. Применение пыльцы при различных анемиях / В. Н. Бекетов, Ю. О. Бермен, В. А. Кондурцев, Э. Ш. Нижаридзе // Пчеловодство.2003.- № 2. С.55- 56.
  15. В.Г. Фармацевтическая химия / В. Г. Беликов В.Г. М.: Высш.шк., 1982.-768с.
  16. Л.Р. Морфологический анализ биологически активных продуктов пчелиной семьи: автореферат дис. канд. биол. наук: 03.00.13 / Л.Р. Белова- НГСХА.- Нижний Новгород, 2002.-22с.
  17. В. Спирулина повысила яйценоскость и привесы / В. Берестов // Главный зоотехник 2005.- № 9. — С. 45−46.
  18. . Мумие для кур-несушек / Б. Бессарабов, И Мельникова // Животноводство России. 2005.-№ 10. — С. 21−22.
  19. .Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы / Б. Ф. Бессарабов, Л. Д. Жаворонкова, Г. А. Столляр и др. М.: Колос, 1994.-271с.: ил.
  20. Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Р. Ф. Бессарабова, JI.B. Топорова, И. А. Егоров. М.: Колос, 1992. — 271 е.: ил.
  21. Биостимуляторы роста из дешевого сырья / И. Амзолова, А. Гааг, В. Саленко и др. // Птицеводство. 2005.-№ 6. — С. 15
  22. Г. А. Итоги первого года реализации отраслевой целевой программы развития птицеводства / Г. А. Бобылева // Птица и птицепро-дукты. 2006.- № 1. — С. 47.
  23. В. Применение препарата «Клим» / В. Богомолов, Ф. Кле-шаев // Птицеводство. 2005, — № 10. — С. 20.
  24. П.Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе / П. Е. Божко. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1984. — 366 е.: ил.
  25. Н.П. Влияние аскорбиновой кислоты на обмен веществ у коров / Н. П. Буряков // Зоотехния. 1997.- № 8. — С. 22.
  26. B.C. Технологические и экономические аспекты производства мяса бройлеров / B.C. Буяров, Е. А. Буярова, В. А. Бородин // Зоотех-НИЯ.-2003.- № 9. С. 24.
  27. JI.K. Обмен энергии и кислотно-щелочной баланс у сельскохозяйственных животных при адаптации к стрессам: дис. доктора, биологических наук: 03.00.13 / Бусловская Людмила Константиновна. -Белгород, 2004.- 352с.
  28. Л.К. Кислотно-щелочной баланс в организме крупного рогатого скота при адаптации к стрессорам / Л. К. Бусловская.- Белгород: ООО БКИ «Везелица», 2002.-143с.
  29. Н.В. Влияние прегнадиена и его сочетаний с другими гормональными средствами на воспроизводительную способность самок: дис. доктора биологических наук: 03.00.13 / Безбородов Николай Васильевич. Белгород, 1996.- 424с.
  30. А.Р. Витамины в питании животных. Метаболизм и потребность / А. Р. Вальдман, П. Ф. Сурай. Харьков: РИП, 1993. — 492с.
  31. Т.В. Единство продуктов пчеловодства / Т. В. Вахонина // Пчеловодство.- 1989.- № 10. С. 32.
  32. Т.В. Качество медово-пыльцевых продуктов / Т. В. Вахонина, Л. П. Левина, Е. М. Бондарева // Пчеловодство. 1987.- № 8. — С. 28.
  33. Т.В. Пыльца взрослым и детям / Т. В. Вахонина // Пчеловодство. -2001.- № 2. — С. 48.
  34. В.В. О перспективах развития пчеловодства в Белгородской области /В.В. Величко // Белгородский агромир. 2005.- № 1. — С. 5.
  35. Пыльца, обножка, перга / под редакцией И. Ю. Верещака // Пчеловодство. 1991.- № 4. — С. 14−16.
  36. Витаминная недостаточность / В. В. Ефремов и др. // Большая медицинская энциклопедия: [вЗО-ти т.] / гл. редактор Б. В. Петровский. -3-е изд.-М.: «Сов. Энциклопедия», 1976. Т4.- С.758−786.: ил.
  37. Витамины / под редакцией М. И. Смирнова. М.: «Медицина», 1974. -494с.
  38. Н. Слагаемые эффективности производства / Н. Волкова, Ю. Логинова // Птицеводство. 2005.- № 10. — С. 2.
  39. Волчкова Л Применение адаптогентов для бройлеров / Л. Волчкова, Н. Калюжный, М. Тотоева // Животноводство России. 2006.- № 3. — С. 23.
  40. Е.С. Иммунология / Е. С. Воронин, A.M. Петров, М. М. Серых и др. М.: Колос-Пресс, 2002. — 408с.: ил.
  41. A.M. Влияние токоферола и цветочной пыльцы на мор-фофункциональные показатели кур: дис.канд. биолог, наук: 16.00.02- / Гиниятуллин Азат Маратович. Уфа, 2003.-131с.
  42. В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В. И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1989. — 510 е.: ил.
  43. В.Е. Цветочная пыльца в профилактике / В. Е. Гордиенко, Д. П. Качалай //Пчеловодство. 1988.-№ 9.-С.29.
  44. А.А. Телевидение и апитерапия / А. А. Грибков // Пчеловодство. 2004.-№ 3.-С.56.
  45. О. Натуральная биодобавка к комбикорму / О. Демидова // Птицеводство. 2006.- № 4. — С. 31.
  46. М.М. Профилактика теплового стресса у кур с помощью аскорбиновой кислоты / М. М. Джамбулатов, A.M. Алишейхов, P.P. Ахмедханова // Зоотехния. 1997.- № 11. — С. 24−25.
  47. В.Г. Определение активности лизоцима нефелометрическим методом / В. Г. Дорофейчук // Лабораторное дело.- 1968.-№ 1.-с.28−30
  48. А.П. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / А. П. Елисеев, Н. А. Сафонов, В. И. Бойко.-М.: Колос, 1984. -480с.
  49. Ибн Сина Канон врачебной науки / Ибн Сина. 2-е изд. — Ташкент: Фан, 1982.-Кн. II.- 832 с.
  50. Г. П. Птицеводство / Г. П. Иоцюс, Н. И. Старчиков М.: Колос, 1979.-302с.: ил.
  51. Н.П. Продукты пчеловодства и их использование / Н. П. Йой-риш-М.: Россельхозиздат, 1976. 176 с.
  52. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др.-М.: Агропромиздат, 1985.-352с.
  53. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1985. -207с.
  54. В.Г. Основы экотоксикологии / В. Г. Каплин.- М.: КолосС, 2006.- 232с.: ил.
  55. Г. Г. Продукты пчеловодства и хронические фарингиты / Г. Г. Качный // Пчеловодство. 1985, — № 9. — С. 31.
  56. А.П. Применение комплексного соединения железа с витаминами Вз и С в птицеводстве / А. П. Кебец, Н. М. Кебец // Зоотехния. -2004.-№ 11.-С. 20.
  57. Ю.Н. Технология и стандартизация продуктов пчеловодства / Ю. Н. Кирьянов.- М.: Колос, 1998. 160с.: ил.
  58. Н.М. Ветеринарная микробиология и иммунология / Н. М. Колычев, Р. Г. Госманов. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: КолосС, 2006. -432с.: ил.
  59. В.И. Влияние меда на метаболизм нитратов ротовой полости / В. И. Комаров // Пчеловодство. 2005.- № 3. — С. 56.
  60. И.И. Цветочная пыльца как природный биологический стимулятор в рационах свиней: дис.канд. с.-х. наук: 06.02.02- 06.02.04 / Комаров Игорь Иванович. Курск, 2002.- 138с.
  61. А.И. Биохимия животных / А. И. Кононский. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1992. — 526с.: ил.
  62. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. Н. Агеев, Ю. П. Кваткин, П. Н. Паньков, О. Д. Синцерова. -М.: Россельхозиздат, 1982.
  63. С.А. Эффективность применения вододисперсной формы витамина, А в рационах мясной птицы: дис.канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Корниенко Светлана Алексеевна. Белгород, 2003.- 121с.
  64. Корпоративный союз определяет стратегию / под редакцией Р.С. Бач-кова // Птицеводство. 2006.- № 4. — С. 4−5.
  65. И.М. Птицеводство / И. М. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. М.: Колос, 2004. — 407с.: ил.
  66. Н. Основа промышленного птицеводства / Н. Кравченко // Птицеводство. 2006, — № 2. — С. 6.
  67. Н.И. Получение и использование продуктов пчеловодства / Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев. М.: «Нива России», 1993. — 283с.
  68. Н.И. Производство меда и пищевых добавок с использованием продуктов пчеловодства в России / Н. И. Кривцов // Пчеловодство. -2002.- № 5. с. 54.
  69. Н.И. Пчеловодство / Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев. М.: Колос, 2000.-399с.
  70. В.Н. Эффективная помощь здоровью человека / В. Н. Крылов, С. С. Сокольский // Пчеловодство. 2005.- № 4. — С. 48−49.
  71. А.А. Пособие пчеловода любителя / А. А. Комаров — М.: 2002.
  72. О. Коррекция кишечного микробиоценоза у бройлеров / О. Крюков // Птицеводство.- 2005.- № 5. С. 33.
  73. А.Г. Производство мяса бройлеров / А. Г. Крючковский,
  74. B.Ю. Шпекторов.- М.: Колос, 1976. 208с.: ил.
  75. Т.В. Мед в комплексной терапии нарушений желчевыво-дящей системы детей / Т. В. Кудрявцева // Пчеловодство. 1995.- № 6.1. C. 60−61.
  76. В.П. Обмен веществ и резистентность чистопородных симментальских и помесных симментал-голштинских животных: дис. доктора биологических наук: 03.00.13 / Кулаченко Владимир Петрович. Белгород, 1997.- 328с.
  77. Н.Е. Биохимия / Н. Е. Кучеренко, Ю. Д. Бабенюк, А. Н. Васильев." К.: Выща шк., 1988. 432с.: ил.
  78. Э.Р. Стимуляция неспецифической резистентности кур токоферолом и цветочной пыльцой: дис.канд. биолог, наук: 16.00.02- / Камаева Эльвира Равильевна. М.: РГБ. 2003.-123с.
  79. А.П. Физиология сельскохозяйственных животных / А. П. Костин, Ф. А. Мещеряков, А. А. Сысоев. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1983.-479с.: ил.
  80. Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. -М.: Высш. шк., 1990. 352с.
  81. В.И. Экономическая чистота продуктов пчеловодства / В. И. Лебедев, Е. А. Мурашова // Пчеловодство. 2003.- № 4. — С. 42−44.
  82. В.И. Технология сбора пыльцы / Лебедев В. И., А. С. Яковлев // Пчеловодство. 1995.- № 3. — С. 57.
  83. В.А. Продукты пчеловодства и ишемическая болезнь сердца / В. А. Люсов, В. А. Дудаев // Пчеловодство. 1995.- № 2. — С. 51.
  84. В.Г. Иммунобиологическое действие меда, пыльцы и прополиса / В. Г. Макарова, М. В. Семенченко // Пчеловодство. 1998.- № 5. -С. 52.
  85. Р.Т. Биологически активные продукты пчеловодства и иммунитет / Р. Т. Маннопова, А. Н. Панин М., 1999. — 243с.
  86. Г. Влияние витамина С и метилтестостерона на организм молодых петухов / Г. Марченко, В. Архипов // Птицеводство. 2006.-№ 2.-С. 41.
  87. О.И. Анализ качества кормов и продукции птицеводства / О. И. Маслиева.-М.: Колос, 1970.- 176с.
  88. О.Н. Живой янтарь / О. Н. Машенков // Пчеловодство. -2005.- № 1.- С. 49−50.
  89. ЮЬМедведский В. А. Аскорбиновая кислота в рационах поросят-сосунов / В. А. Медведский // Зоотехния. 1998.- № 9. — С. 20−21.
  90. Методические рекомендации по нормированию кормления бройлеров: Отдел животноводства / утвердил академик ВАСХНИЛ А. П. Калашников. М., 1979.-21с.
  91. ЮЗ.Митюшников В. М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы / В. М. Митюшников.- М.: Россельхозиздат, 1985. 160с.
  92. Ю4.Микитюк В. В. Пчеловодство / В. В. Микитюк, И. Ф. Седин. Белгород.: изд-во БелГСХА, 2004. — 124с.
  93. Микронутриенты в питании здорового и больного человека: справочное руководство по витаминам и минеральным веществам / В.А. Ту-тельян, В. Б. Спиричев, Б. П. Суханов, В. А. Кудашева. М.: Колос, 2002.-424с.: ил.
  94. Ю. Витамины Е и С: плюсы одновременного действия / Ю. Микулец, Н. Шевелева // Животноводство России. 2006.- № 1. — С. 17−18.
  95. Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец. М., 2002. -192с.
  96. А.Т. Быстроразвивающийся агропромышленный холдинг «БЭЗРК БЕЛГРАН КОРМ» / А. Т. Мысик // Зоотехния. -2003.- № 5.-С.2.
  97. В.П. Бактерицид для профилактики эшерихиоза у цыплят / В. П. Николаенко, И. Н. Щедров // Ветеринария. -2006.- № 6. С. 12.
  98. А. Медовая медицина / А. Новиков. Спб.: ИД «Весь», 2002.- 192с.
  99. А.С. Основы пчеловодства / А. С. Нуждин, В. П. Виноградов.- 4-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1982. — 272с.: ил.
  100. А.С. Учебник пчеловода / А. С. Нуждин, Г. Ф. Таранов, В. И. Полтев и др. -М.: Колос, 1984. -415с.: ил.
  101. А.С. Птицеводство отрасль будущего: опыт и перспективы его развития в Белгородской области / А. С. Огурцов // Белгородский агромир. — 2004.- № 1. — С. 9.
  102. Т. Качество муки из рыбы и морских млекопитающих / Т. Околелова // Птицеводство. 2005.- № 11.- С. 26.
  103. Т.М. Кормление с.-х. птицы / Т. М. Околелова. -М.: Агро-промиздат, 1991. 111с.
  104. Ш. М. Прополис ценное лекарственное средство / Ш. М. Омаров. — Махачкала.: Дагестанское книжное издательство, 1990. -С.91−99.
  105. Ш. М. Ценное лекарственное средство / Ш. М. Омаров // Пчеловодство. 1989.- № 10. — С. 32.
  106. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы: метод, рекомендации // С. П. Кулаченко, В. И. Булавина, Е. Я. Логвинова и др.- Белгород: изд-во РИО Упрполиграфиздата, 1982. 82с.
  107. Определение показателей естественной резистентности сельскохозяйственных птиц: методические указания / сост. В. В. Микитюк, О. В. Мерзленко, В. Н. Позднякова, Л. В. Резниченко, Л. И. Науменко. Белгород: Издательство Белгородской ГСХА, 2000, — 19с.
  108. .А. Мед: продукт и лекарство / Б. А. Охотский, Н. Б. Охотская // Пчеловодство. 1986.- № 2. — С. 27.
  109. А.Н. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А. Н. Панин, Н. И. Малик // Ветеринария. -2006.-№ 6.-С. 3−5.
  110. Пат. 2 125 380 Россия, МПК 6 А 23К 1/16 Биологически активная кормовая добавка для сельскохозяйственных птиц / Е.В. Иванов-№ 971 204 74/13- заявл. 03.12. 97- опубл. 27.01.99, Бюл.№ 3.
  111. И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы / И. В. Петрухин -М.: Россельхозиздат, 1972. 23с.
  112. В.В. Влияние спирулины на морфофизиологические показатели крови, резистентность и продуктивность свиней: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. биол. наук / В. В. Петряков. Самара: Самарский гос. ун-т, 2004 — 20 с.
  113. Н.В. Практикум по птицеводству и технологии производства яиц и мяса птицы / Н. В. Пигарев, Э. И. Бондарев, А. В. Раецкий. М.: Колос, 1996.-175с.
  114. Н.В. Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе / Н. В. Пигарев, Г. А. Столляр, Е. Г. Шулепов. -2-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 1981. -288с.: ил.
  115. С.И. Естественная резистентность организма животных / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. -184с.
  116. Применение спирулины в животноводстве и птицеводстве / Д.А. Ал-тунин, Г. А. Шмелева, М. М. Коган и др. // Ветеринария. 1999.- № 10. -С.11−13.
  117. Пробиотик «Субтилис» полезен для цыплят-бройлеров / В. Филонен-ко, И. Самева, К. Кулаков, В. Михайлов // Птицеводство. 2004.- № 2. — С. 21.
  118. Пустовалова J1.M. Практикум по биохимии / J1.M. Пустовалова- Ростов на Дону: Изд-во «Феникс», 1999 544с.
  119. Пыльца, обножка, перга / под редакцией И. Ю. Верещака // Пчеловодство.- 1991.-№ 4. -С. 14−16.
  120. Продукты пчеловодства / под редакцией М. П. Золотухиной // Пчеловодство. 1988.- № 11.- С.ЗО.
  121. М.И. Оптимизация кормления кур яичных и яично-мясных кроссов: дис. доктор с.-х. наук: 06.02.02 / Подчалимов Михаил Иванович. Курск, 1999.- 453с.
  122. Рекомендации по использованию новых биологически активных комплексов в животноводстве. / И. А. Бойко, П. И. Бреславец, Р.А. Мерз-ленко, А. Н. Добудько. Белгород: Изд-во БелГСХА, 2004.- 34с.
  123. С. Перспективная форма организации производства мяса птицы / С. Реутов // Птицеводство. 2005.- № 9. — С. 26.
  124. В.В. Если вы имеете пчел / В. В. Родионов. 4-е изд., пере-раб. и доп. — М.: Колос, 1983. — 303с.: ил.
  125. В.Г. Витамины и витаминотерапия. / В. Г. Романовский. Ростов н/Д: «Феникс», 2000. — 320с. — (Серия «Медицина для Вас»).
  126. Г. А. Использование спирулины при кормлении ремонтных петушков и петухов-производителей: автореф. Дис.канд. с.-х. наук / Г. А. Романюк. Омск: Омский гос. аграр. ун-т, 2004. — 20с.
  127. Т.М. А что такое мед / Т. М. Русакова // Пчеловодство.1998.-№ 2.-С. 55.
  128. Н.А. Влияние витаминов А, Е и С на естественную резистентность организма птицы / Н. А. Садомов // Ветеринария. 2003.-№ 2. — С.47−48.
  129. Н.А. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе / Н. А. Садомов // Зоотехния. -2002.- № 9. С. 22.
  130. Н.В. Экологическая безопасность птицеводства / Н. В. Сазонова // Птица и птицепродукты. -2006.- № 3. С. 6.
  131. С. Биостимулятор для бройлеров / С. Салгиреев, Т. Папа-зян // Птицеводство. -2005.- № 1. С. 27.
  132. И. Пробиотик биомин С-ЕХ / И. Салеева, А. Кузовникова // Птицеводство. 2006, — № 8. — С. 9.
  133. М. Ропадиар альтернатива кормовым антибиотикам / М. Самков // Птицеводство. — 2004.- № 3. — С. 13.
  134. В.М. Анатомия и физиология с.-х. птицы / В. М. Селянский. -3-е изд., перераб. -М.: Колос, 1980. -280с.: ил.
  135. П.Л. Фармацевтическая химия / П. Л. Сенов. 8-е изд. — М.: «Медицина», 1978. -480с.: ил.
  136. В.А. Технология промышленного выращивания бройлеров / В. А. Сергеева. Симферополь: Издательство «Крым», 1969. — 189с
  137. Н.И. Этот восхитительный мед / Н. И. Симоненко // Пчеловодство. 2006.- № 5. — С. 50.
  138. А.Ф. Мед шедевр природы / А. Ф. Синяков // Пчеловодство. — 1989.- № 7. — С. 45−46.
  139. А.Ф. Отвечая на ваши письма / А. Ф. Синяков // Пчеловодство.-1996.-№ 6. С. 46.
  140. С.И. Птицеводство / С. И. Сметнев. 4-е изд., перераб. — М.: Сельхозиздат, 1962. — 336с.
  141. С.И. Птицеводство / С. И. Сметнев. 6-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 1978.-304с.
  142. A.M. Контроль качества и безопасности мяса и мясопродуктов / A.M. Смирнов // Ветеринария. -2006.- № 8. С. 3.
  143. К.М. Научные основы комплексного применения биологически активных веществ // Производство и использование премиксов / К. М. Солнцев. Л.: Колос, 1980.- С. 5−24.
  144. Л.М. Пчеловодство: словарь-справочник / Л. М. Соловьев. -Йошкар-Ола: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, 2000.-383с.
  145. Спирулина стимулирует сперматогенез / Н. Мельник, Н. Лебедева, В. Лебедев, Р. Панфилов // Птицеводство. 2004.- № 6. — С. 15.
  146. Г. А. Повышение мясной продуктивности и качества мяса бройлеров путем совершенствования технологии промышленного производства на птицефабриках // Повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы: сб. науч. тр.- ВАСХНИЛ, 1979. 83с.
  147. . Цветочная пыльца / Б. Талпаи. // Апиакта. 1978.- № 3. — С. 103−115.
  148. Г. Ф. Промышленная технология получения и переработка продуктов пчеловодства / Г. Ф. Таранов. М.: Агропромиздат, 1987. -319с.: ил.
  149. П.И. Приусадебная пасека / П. И. Тименский. М.: Агропромиздат, 1988. -271с.: ил.
  150. А.И. Создание новой лекарственной формы / A.M. Тихонов, Л. И. Щеблыкина // Пчеловодство. 1999.- № 2.-С.51.
  151. Н.П. Переработка продуктов птицеводства / Н. П. Третьяков, Б. Ф. Бессаробов.- М.: Агропромиздат, 1985. 287с. :ил.
  152. Л.И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров / Л. И. Тучемский. Сергеев Посад, 2001. — 204с.
  153. А. Пыльца в животноводстве / А Уйбо, А. Юхкам, Т. Бригадер // Пчеловодство. 1987.-№ 8.-С.29
  154. В.В. Обмен веществ и продуктивность гусей при использовании в рационах биологически активных веществ: дис.канд.биолог.наук: 03.00.13 / Усенко Валентина Владимировна. -Краснодар, 1996.-128с.
  155. В.И. О результатах работы птицеводческих предприятий в первом полугодии 2006 года / В. И. Фисинин // Белгородский агромир. -2006.-№ 4.-С. 5.
  156. В.И. Промышленное птицеводство / В. И. Фисинин, Г. А. Тардарьян. -М.: Агропромиздат, 1991.- 544с.
  157. Фитодиетические каши фирмы «Бистров» и их клиническая оценка: сб. науч. тр. / В. Ф. Корсун, С. Я. Соколов, Т. В. Чуйко. М., 2002. -334с.
  158. М.М. Для Вашего здоровья / М. М. Френкель // Пчеловодство. 1988.-№ 12. — С. 29.
  159. М.М. Мед и народная медицина / М. М. Френкель // Пчеловодство. 1987.- № 11. — С. 31.
  160. В.М. Продукты пчеловодства при СХУ / В. М. Фролов, И. А. Пересадин // Пчеловодство. 2006, — № 8. — С. 57−58.
  161. Н.А. Пчеловодство: учебник для студентов вузов / Н. А. Харченко, В. Е. Рындин.- М.: Издательский центр «Академия», 2003.-368с.
  162. Ш. Хисматуллина Н. З. Апитерапия / Н. З. Хисматуллина Пермь: Мобиле, 2005.- 296с.
  163. Цветочная пыльца в птицеводстве / A.M. Тихонов, Н. В. Видоменко, Н. В. Муквич и др. // Пчеловодство. 1988.- № 4.-С.27.
  164. Т. Совещание в Вильнюсе: «Продукты пчеловодства и апитерапия» / Т. Целищева // Пчеловодство. 1987.- № 2.-С.27.
  165. И.П. Лечебные свойства меда / И. П. Чепурной // Пчеловодство. 1998.- № 1.- С. 55.
  166. И.П. Только натуральный / И. П. Чепурной // Пчеловодство. 1985.-№ 8. -С. 55.
  167. Ю.А. Приусадебное хозяйство. Пчеловодство / Ю.А. Черев-ко -М.: Изд-во Лик пресс, 2001. 368с.
  168. В.А. Иммунитет человека и общества / В. А. Черешнев. -Екатеринбург, 2004. 316с.
  169. А.И. Биологическая и пищевая ценность порошков БИЛАР / А. И. Черкасова, И. А. Прохода, С. К. Мельникова // Пчеловодство. -2005.-№ 2. -С. 50.
  170. А.В. Биохимия животных / А. В. Чечеткин. М.: Россель-хозиздат, 1982. — 511с.
  171. В.Г. Технология продуктов пчеловодства / В. Г. Чудаков М.: Колос, 1979.- 160с.
  172. И.А. Пасека возле вашего дома / И. А. Шабаршов, В. В. Родионов. М.: Свеола, НПКП «Эстрим» 1993. — 400с.
  173. В.В. Сладкое лекарство / В. В. Шаров // Пчеловодство. -1986.-№ 10. С. 28.
  174. М.Ф. Продукты пчеловодства и здоровье человека / М. Ф. Шеметков, Д. К. Шапиро, И. К. Данусевич. Мн.: Ураджай, 1987.-102с.
  175. В.Н. Домашняя пасека / В. Н. Шилов, А. А. Марченко. Воронеж: Центр Чернозем, кн. изд-во, 1989. — 191с.
  176. И.В. Пчеловодство. / И. В. Шохин. Ростов на Дону: «Феникс», 1999. — 192с. — (Серия «Подворье»),
  177. А.Л. Повышение качества продуктов птицеводства /А.Л. Ште-ле. М.: Россельхозиздат, 1979. — 176с.
  178. В.М. Использование БАВ и бентонита при выращивании цыплят-бройлеров / В. М. Шуганов // Зоотехния. -2005.- № 11. С. 18.
  179. Эффективность «Лактоамиловорина» при выращивании цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, К. В. Харламов, Ш. А. Имангулов, Б. Л. Розанов // Птица и птицепродукты. 2006.- № 3. — С. 26.
  180. Эффективность применения спирулины платензис в птицеводстве / Г. А. Шмелева, А. Д. Алтунин, М. М. Коган и др. // Материалы московского международного ветеринарного конгресса, Москва, 12−14 апр.2001 г. М., 2001. — С.90−91.
  181. С.С. Яды вокруг нас. Вызов человечеству / С. С. Юфит.- М.: Классике Стиль, 2002.- 368с.
  182. Е.В. Бацелл средство повышения резистентности продуктивности птицы / Е. В. Якубенко, А. Г. Коцарев, A.M. Петенко // Ветеринария. -2006.- № 3. — С. 14.
  183. Г. С. Сравнительная эффективность полизана и хитозана как стимуляторов развития и продуктивности пчелиных семей / Г. С. Ярошевич // Зоотехния. 2006.- № 5.- С. 19.
  184. Ноа, Но Thi Kim Nong nghiep cong nghiep thuc pham // Hoa Ho Thi Kim, Ly Nguyen Thi Hoa, Nhuan Nguyen Phuoc = Agr and Food Ind. 1998. — № 4. — c. 146−147.
  185. А. Бюлопчно акт1вш речовини в рацюнах поросят / А. По-л1щук // Тваринництво Украши. 1998. — № 6. — с. 26−27.
  186. Kaminska Barbara Wplyw dodatku witaming с dopaszy dla kur na nies-nosc i jakosc skorup jaj / Barbara Kaminska, Skraba Bogumita // Rocz. nauk. Zootechn. 1993.-20, № 1. — c. 197−206. Реферативный журнал
  187. С. Виробництво бюмаси сшрулши вумовах спецгоспу /С. Кирьяченко, X. Юрченко, JI. Прокопенко // Тваринництво Украши-1998.-№ 3.-с. 21−22.
  188. Athinson J., Vohra P., Kratzer F.H. The effect et available dietary zinc on the utilization et protein bg the chick and japans guile / Brit J. Nutr., 1972, vol. 27-№ 3. p. 461−466
  189. Pietronigro D.D., Hovsepian M., Demopou los H.B. Flamm E.S. Regi-citive metabolism of ascorbic acid in the central nervous system // Drain Res., 1985.- vol. 333.-№l. -p. 161−164.
  190. Abreu M. Pollen in human nutrition //Apiacta.-1992.-XXVII (2).-P.39−43
  191. Bendick A. Physiological role of antioxidants in the immune system, J Dairy Sci 1993- 76.-P. 2789−2794
  192. Exterbauer H., Waeg G. Endogenous antioxidants and lipoprotein oxidation. Biochem Soc Transact 1990- 18.-P. 1059−1061
  193. Characterization of flavonoids in three hive products: bee pollen, propolis and honey /М. de G.R. Campos, S. Sabatier, M.Y. Amiot, S. Aubert //Planta Medica.-1990.-56.-P.580−581
  194. Jeanne F. Recolte et conservation du pollen / Bull, techn. apic-1988.-15(2).-P.89−96
  195. Muniategui S., Simal J., Huidobro J. Cluster analysis of the sterol fraction of bee-collected pollen // Grasas у Aceites.-1991.-40(4/5).-P.280−286
  196. The nutrient composition of honeybee-collected pollen on Otago, New Zealand / Day Sarah, R. Beyer, A. Mercer, S. Ogden // J. Of Apicult. Res.-1990.-29(3).-P/l 38−146
  197. Shahrai T.A. THE SHAPING OF CONSUMAL PROPETIES OF BIOLOGI GALLY ACTIVE ADDITIVE WITH PHITOEXTRA CTS / T.A. Shahrai // UNTRADITIONAL NATURAL RESOURCES, INNOVATION TECHNOLOGIES AND PRODUCTS: Collected scientific works. Issue 8, — M.: РАЕН, 2003.- С. 230.
  198. Kodenzova V.M. About the usage of microalgat spirulina platensis as a source ot vitamins / V.M. Kodenzova, O. A. Vrhesinskaya, N.A. Beketova // Collected scientific works. Issue 10.- M.: РАЕН, 2003.- С. 224.
  199. Wchlanianie zelaza I witaming С u kur czat / Nagorna-Stasiah Barbara, Lechowski Jerzy // Med. wet. 1994. — 50, № 9. — c.455−457.
  200. Influend of lange doses of ascorbic acicl on perfomance, plasma calcium, bone characteristics, and eggsholl guality in broilers and leghorn hens / Orban J.I., Roland D.A., Cummins K., Lovell R.T. // Poultry Sci. 1993. № 4.- c. 691−700.л
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!