Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Рост, развитие и продуктивные качества бычков разных линий казахской белоголовой породы в условиях Забайкалья

Диссертация: Рост, развитие и продуктивные качества бычков разных линий казахской белоголовой породы в условиях Забайкалья
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Практическая значимость. Проведённые исследования позволили выявить животных с выдающейся продуктивностью, которые имели 1132 грамма среднесуточного прироста живой массы в период нагула, при расходе на 1 кг прироста 8,47 к.ед. и живой массой в 18-месячном возрасте 500 кг и выше. Вскрыты дополнительные резервы увеличения производства говядины за счёт интенсивного выращивания и нагула, что дало… Читать ещё >

Рост, развитие и продуктивные качества бычков разных линий казахской белоголовой породы в условиях Забайкалья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • I. Обзор литературы. i 1.1. История создания и развития мясного скотоводства Забайкалья
    • 1. 2. Характеристика скота казахской белоголовой породы, разводимой в условиях Забайкалья
    • 1. 3. Теоретическое обоснование направлений и методов племенной работы в мясном скотоводстве
  • II. Собственные исследования
    • 2. 1. Материал и методика исследований
  • III. Результаты исследований
    • 3. 1. Кормление и содержание подопытного молодняка
    • 3. 2. Весовой и линейный рост
    • 3. 3. Клинические и гематологические показатели
    • 3. 4. Мясная продуктивность
      • 3. 4. 1. Результаты контрольного убоя
      • 3. 4. 2. Морфологический состав полутуш
      • 3. 4. 3. Химический состав мяса и длиннейшей мышцы спины
      • 3. 4. 4. Органолептическая оценка мяса. ф 3.4.5. Выход внутренних органов
    • 3. 5. Волосяной покров подопытных животных
    • 3. 6. Этологические исследования
    • 3. 7. Экономическая эффективность

Актуальность темы

В настоящее время основным источником производства говядины является скот комбинированного и молочного направлений продуктивности. Однако известно, что высококачественную говядину можно получить от животных специализированных мясных пород. Они более скороспелы и эффективно используют естественные пастбища, разводятся по энергои ресурсосберегающей технологии содержания, что в условиях рыночной экономики имеет высокую практическую значимость. В сложившейся обстановке для проведения углублённой племенной работы, направленной на создание и совершенствование линий, важным элементом селекции скота мясных пород является двухэтапная система оценки и отбора. Поэтому в современных условиях огромное значение имеет использование быков-производителей, проверенных по интенсивности роста, оплате корма и мясной продуктивности их потомства, выращенных в оптимальных и совершенно одинаковых условиях кормления и содержания применительно к условиям разведения. В связи с этим изучение продуктивных качеств бычков казахской белоголовой породы разных генеалогических линий, с целью использования лучших из них по показателям роста, развития и мясной продуктивности, приобретает в условиях Забайкалья особую актуальность и • имеет практическую значимость при производстве высококачественной продукции и дальнейшего совершенствования селекционной работы в племенных стадах.

Цель и задачи исследований. Целью работы явилась сравнительная оценка роста, развития и продуктивных качеств бычков казахской белоголовой породы разных генеалогических линий и выявление наиболее ценных из них для широкого использования в дальнейшей селекционной работе. В связи с этим были поставлены следующие задачи: изучить особенности роста, развития и оплаты корма приростом живой массыпроизвести комплексную оценку 15-месячных бычков по мясным качествамизучить нагульные способности подопытных бычков в летний пастбищный периодизучить клинико-гематологические показатели подопытных бычковизучить мясную продуктивность и качество мяса бычков разных линийопределить экономическую эффективность выращивания бычков разных генеалогических линий.

Научная новизна. Впервые в специфических условиях Забайкалья проведены комплексные исследования по сравнительному изучению мясной продуктивности бычков казахской белоголовой породы разных генеалогических линий в одинаковых условиях кормления и содержания типичных для Забайкалья. Выявлены преимущество и недостатки бычков разных линий по продуктивным качествам и разработаны предложения по их дальнейшему использованию.

Практическая значимость. Проведённые исследования позволили выявить животных с выдающейся продуктивностью, которые имели 1132 грамма среднесуточного прироста живой массы в период нагула, при расходе на 1 кг прироста 8,47 к.ед. и живой массой в 18-месячном возрасте 500 кг и выше. Вскрыты дополнительные резервы увеличения производства говядины за счёт интенсивного выращивания и нагула, что дало возможность выявить максимальную продуктивность лучших потомков в генеалогических линиях. Основные положения, выносимые на защиру: рост, развитие и оплаты корма приростом подопытных бычков разных генеалогических линийкомплексная оценка 15-месячных бычков по мясным качестваммясная продуктивность и качество мяса бычков разных линийэкономическая эффективность бычков разных генеалогических линий.

Выводы.

1. Интенсивное выращивание бычков казахской белоголовой породы разных генеалогических линий в одинаковых условиях кормления и содержания при затрате 2296,14 — 2389,79 к.ед. показало, что подопытные животные по живой массе превосходили минимальные требования стандарта породы во все возрастные периоды. Так в 18-месячном возрасте сыновья быков Байкала-9806, Замка-2059 и Паруса-4040 превосходили стандарт породы соответственно на 59,6, 53,7 и 53,6 кг.

2. В одинаковых условиях доращивания и нагула сыновья быков-производителей разных генеалогических линий характеризовались различной интенсивностью роста. В период доращивания сыновья быков Замка-2059 и Паруса-4040 превосходили по живой массе сверстников быка Байкала-9806 на 10,0 и 11,6 кг. Лучшим ростом к 18-месячному возрасту после нагула отличались сыновья Байкала-9806, живая масса которого превышала сыновей быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040 соответственно на 5,9 (1,2%) и 10,1 кг (2,1%, Р<0,01), что свидетельствует о высоких нагульных способностях сыновей Байкала-9806.

3. По телосложению сыновья быка Байкала-9806 оказались более рослые, пропорционально развитые и крупные, а сыновья быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040 менее рослые и компактные. По мясным формам сыновья всех быков-производителей получили высокие оценки по общему виду и выполненности мускулатуры. Более высокую оценку по развитию задней части получили сыновья быков Замка-2059 и Паруса-4040.

4. Клинические, гематологические и биохимические показатели у подопытных животных соответствуют физиологическим нормам. Некоторые различия по морфологическому составу крови в разные возрастные периоды и сезоны года носят закономерный характер.

Однако в период нагула от 15 до 18-месячного возраста большее содержание в составе крови альбуминов и глобулинов имеют сыновья Байкала 9806, что связано с более высокой энергией роста.

5. При контрольном убое в 18-месячном возрасте сыновья быка-производителя Байкала-9806 по всем показателям мясной продуктивности превосходили сыновей быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040. При этом масса парной туши у них была выше, соответственно на 6,7 и 8,4 кг, или на 0,7 и 0,8%. Лучшие соотношения съедобных и несъедобных частей были у сыновей Байкала-9806, и у них выход наиболее ценных частей полутушимышечных и жировых тканей выше на 3,03 и 4,43 кг. У всех подопытных животных мясо хорошего вкусового качества, признано привлекательным по внешнему виду, ароматным, нежным и сочным.

6. Химический анализ длиннейшей мышцы спины показал, что мясо у сыновей быка Байкала имело лучшие показатели. Они превосходили сыновей быка Замка и Паруса по содержанию протеина соответственно на 0,3 и 0,5% и по жиру на 0,5 и 0,3%. Калорийность мяса, из-за большого содержания жира, у сыновей быка Байкала выше, чем у сыновей быка Замка и Паруса соответственно на 5,4 и 4,4%.

7. Сезонные изменения морфологического состава волосяного покрова указывают, что у этих животных наблюдалась высокая лабильность и это свидетельствует о хорошей приспособленной способности к суровым условиям Забайкалья.

8. У сыновей быка-производителя Байкала-9806 отмечена более высокая двигательная активность, они больше времени паслись и находились в движении. Отдыхали на 1,04 и 0,87% меньше, чем сыновья быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040, что связано с нагульными качествами, на отдых в положении лёжа затратили на 1,44 и 1,5% меньше времени, чем сыновья Замка-2059 и Паруса-4040.

9. Интенсивное выращивание с использованием нагула сыновей быка-производителя Байкала-9806 и быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040 экономически выгодно и эффективно. Так, прибыль в расчёте на 1 голову, полученная от племенной реализации бычков в товарные хозяйства, составляет соответственно 10 729,16, 10 527,69 и 10 448,33 рубля. Себестоимость.

1ц.прироста по подопытным группам соответственно составила 2440,69, 2454,96 и 2452,98 рублей. При этом рентабельность у сыновей быка Байкала-9806 выше на 1,4 и 1,2%, чем у сыновей быков-производителей Замка-2059 и Паруса-4040.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Для увеличения производства говядины, улучшения её качества и повышения рентабельности мясного скотоводства в Забайкалье рекомендуем широко использовать быков казахской белоголовой породы трех разных линий, характеризирующихся высокой нагульной способностью и продуктивностью.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Г. С. Некоторые хозяйственно-биологические особенности калмыцкого и бурятского скота. Автореф. дис. с/х наук, Дубровицы, 1964, 34 с.
  2. К.А. Биологические основы повышения скороспелости и мясных качеств казахского белоголового скота. // В. кн.: Биологические основы повышения мясных качеств с/х. животных. / Киев. 1962. — С. 74−79.
  3. К.А. Влияние факторов среды на картину крови крупного рогатого скота. //Докл. ВАСХНИЛ. 1941, Вып. 8, С. 28−31.
  4. К.А. У истоков мясного скотоводства в Сибири. // Науч. Тр./ВНИИ мясного скотоводства, 1972, вып. 16, С. 20−50.
  5. П. А. Мясная продуктивность помесного молодняка симментализированного и казахского белоголового скота разных поколений в условиях Бур.АССР: Автореф. дисс. канд. с/х. наук. Новосибирск, 1981. -С.17.
  6. Х.А. Информационно-аналитическая система в мясном скотоводстве России. М., 2003, — С. 14−15.
  7. Х.А. Производство говядины и пути его увеличения в России. Жур. «Молочное и мясное скотоводство», 2003. — № 6 — С. 33−34.
  8. Ю.В. Рекомендации по технологии ведения мясного скотоводства в фермерских и крестьянских хозяйствах. Улан-Удэ, БГСХА, 1999, С. 11.
  9. Ю.В. Рост, развитие и мясная продуктивность казахского белоголового симментализированного молодняка III и IV поколений, полученного от разведения «в себе», в условиях Бурятской АССР. Автореф. дисс. канд. с/х. наук. Новосибирск. 1986, С. 21.
  10. Ю.В. Цель создание мясного типа скота. Жур. «Земля сибирская и дальневосточная», — № 10.- 1984, — С. 33−34.
  11. . Ю.В. Рекомендации по технологии ведения мясного скотоводства в фермерских и крестьянских хозяйствах. Улан-Удэ, БГСХА. 1999, стр. 46.
  12. Е.А. К проблеме гетерозиса в животноводстве.-Животноводство, 1969 — № 10, — С. 57−60.
  13. Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М., Сельхозгиз, 1957, С. 94.
  14. .А. Мясное скотоводство Поволжья. Саратов, Приволж.кн. изд-во, 1971, С. 448.
  15. .А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. Смоленск. Изд-во Колос. 1979, стр. 183−184.
  16. М.Н. Бурятский крупный рогатый скот, его происхождение и пути улучшения. Улан-Удэ, 1962. стр. 46.
  17. М.Н. Бурятский крупный рогатый скот. Науч.тр. Бурят-Монгольского ЗВИ. 1949, вып.5, стр.3−8.
  18. М.Н. Краткая характеристика естественно-исторических условий Бурят-Монгольской АССР. Рукопись, г. Улан-Удэ, 1953.
  19. М.Н. Крупный рогатый скот Бурят-Монгольской АССР. Бур. Монгиз, 1943.
  20. Н.К. Влияние различных типов кормления на рост и развитие племенных бычков казахской белоголовой породы. Автореф. Канд. дисс. с/х. наук. Новосибирск, 1983, стр. 22.
  21. Е.А. Изб. тр. М., Колос, 1977, стр. 400.
  22. Е.Я. О природе, гетерозисе и инбредной депрессии. Известия ТСХА, 1967, вып.4, стр.199−207.
  23. Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М., Колос. 1967, -С.463.
  24. Е.И. Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота. М., Сельхозгиз, 1952, стр. 211.
  25. Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного скота. М.: Колос, 1973, стр. 183 с ил.
  26. Н.С. Пути улучшения крупного рогатого скота Бурят-Монгольской АССР. Дисс. 1953.
  27. Н.С., Хазагаев М. А. Симментальский скот и его помеси с местным скотом Бурят-Монголии. /Симментализированный скот. /Сб. статей. Сельхозгиз, 1951.
  28. И.И. Герефордские помеси в Забайкалье. Вост.-Сиб. кн. изд. 1974.
  29. И.И. Мясное скотоводство в Забайкалья. /Труды ВНИИМСа, том 20. 1975. стр. 144−147.
  30. И.И. Эффективность скрещивания симментализированного скота с герефордскими быками в условиях Читинской области . Автореф. Канд. дисс. с/х. наук. 1971.
  31. Н.И., Доротюк Э. Н. Промышленная технология мясного скотоводства . М.: Россельхозиздат. 1980. стр. 188.
  32. Н.З., Гордиенко М. Ф., Мусин Б. М. Казахская белоголовая.-Алма-Ата, 1952, стр 100.
  33. Н.Г., Богатырёв Н. И., Кулаков Г. С., Изранов А. Г. Мясное скотоводство Западной Сибири. Новосибирск, Зап.-Сиб.кн.изд-во, 1 972, стр104.
  34. Н.Г., Богатырев Н. М., Кулаков Г. С., Изранов А. Г. Молочное и мясное скотоводство Западной Сибири. Новосибирск. 1972, стр. 12−18.
  35. Д.Ц. Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от уровня и сроков отъема от матерей. Автореф. дисс. канд. с/х наук. Новосибирск. 1989, стр. 19.
  36. Я. Этология сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1974, стр. 293.
  37. ГКПЖ- XIV. М. 1988, стр.5−6.
  38. С.С. Качество туши мясного скота. / Животноводство. 1978. № 8. стр.79−81.
  39. В.Н. Генофонд домашних животных Юго-Восточной Сибири. Улан-Удэ: БНЦ СО АН СССР. 1990, стр. 148.42. Дамбаев С. В. 1999.
  40. У. Мясная продуктивность бычков- кастратов разных пород в зависимости от технологии содержания их в зимне-стойловый период в условиях Бурятии. Автореф. дисс. канд. с/х. наук. Новосибирск, 1989, стр. 20.
  41. Ч.Д. Происхождение видов путем естественного отбора. Соч., М., JL, Изд-во биологической и медицинской лит-ры. 1939, т. З, стр. 831.
  42. М.Д. Симментальский и сычевский скот.-М.:Колос, 1975, стр. 320.
  43. Н.Т. Использование симментальского скота для производства говядины. М., Колос, 1972, стр. 127.
  44. Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования. М. Россельхозиздат, 1981, стр. 144.
  45. Э.Н. Технология ускоренного выращивания молодняка мясного скотоводства// Докл. ВАСХНИЛ. 1979, № 8, стр.32−34.
  46. С.Я. Мясное скотоводство. Алма-Ата, Кайнар, 1967, стр 259.
  47. С.Я. Резервы производства говядины. В.кн. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М., 1973 .стр. 162−170.
  48. С.Я., Кожуховский И. П. Мясная продуктивность Абердино-ангусского скота и его помесей. Животноводство, 1976, № 2, стр. 31−33.
  49. И.М., Харитонов С. Н. и др. Результаты оценки быков-производителей племпредприятий Российской Федерации по качествупотомства // Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве. М. 1997, стр.73−85.
  50. И.У. Основы разведения крупного рогатого скота. М. 1936, стр.175−1
  51. В.Б. (в соавторстве). Специализированное мясное скотоводство // Система ведения животноводства Читинской области. г. Чита, 1982. стр.48−64.
  52. В.Б. Генофонд мясного скота степной зоны Восточного Забайкалья. Чита, 2004, стр. 237.
  53. В.Б. Генофонд мясного скота степной зоны Восточного Забайкалья. Чита, 2004, стр.239−240.
  54. В.Б. К вопросу о развитии мясного скотоводства в Читинской области. Тез. Докл. научно-практической конференции. Агр. СХИ филиал Иркутской СХА, Чита, 1999.
  55. В.Б. Мясное скотоводство (часть третья) // Перспективный план селекционно-племенной работы в животноводстве Читинской области на 1982−1990 годы. Чита, 1983. стр. 191−237.
  56. В.Б. Стадо племхоза «Моготуйский» / Тезисы докладов научно-практической конференции. Чита, 2004, стр. 197−224.
  57. В.Б., Миронов Н. А. Мясное скотоводство Забайкалья. Иркутск. 1987, стр. 18.
  58. Е.М. Мясная продуктивность и качество мяса молочных и молочно-мясных пород крупного рогатого скота, разводимого в СССР.
  59. Достижения науки и передовой опыт в сельском хозяйстве, 1976, сер.2, № 3, -С. 16−22.
  60. М.Ф. Избранные сочинения. М, Сельхозиздат, 1949, т.1, т.3,стр 471.
  61. Р. Физиологические нормы крупного рогатого скота / Игнатьев Р., Михайлов П., Муруев А. // Животноводство. 1982, № 9, стр.25−26.
  62. Ильин К. Е Совершенствование симментализированного скота в Бурятии.-Улан-Удэ, 1977, стр 330.
  63. .И. Экономическая эффективность интенсивного выращивания молодняка скота в Бурятии. Сб. диссертационных работ аспирантов ВИЖа. Дубровин, 1970, стр.39−40.
  64. А.П., Мысик А. Г. Результаты исследований и задачи науки по повышению качества продуктов животноводства // Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос. 1982, стр.3−14.
  65. Е.А. Использование этологических методов для совершенствования беспривязного боксового содержания молочных коров. Автореф. дисс. канд. с/х наук. Дубровицы, 1978, стр. 26.
  66. М.Ф. Развитие мясного скотоводства в Сибири. Новосибирск, 1981. стр 111.
  67. М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении с/х. животных. М., Колос, 1978, стр.27−28.
  68. Е.Б. Мясная продуктивность молодняка симментализированного скота и его помесей с казахской белоголовой породой в Бур.АССР. Автореферат, канд. с/х наук. Улан-Удэ. 1975, стр. 20.
  69. В.Ф., Лобанов В. Т. Разведение с/х. животных. М., Колос, 1978. стр. 416.
  70. Н.А. Восточное Забайкалье в сельскохозяйственном отношении. С.-Петербург. 1895.
  71. А.А., Кудрявцева Л. А. Клиническая гематология. М., Колос, 1974, стр. 399.
  72. П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М., Сельхозгиз, 1947, стр. 221.
  73. Ю.Ф., Курцев Н. В. Сезонные изменения волосяного покрова у коров и тёлок мясных пород. В кн.: Проблемы мясного скотоводства. Науч.тр. ВНИИМС, 1975, т. 18, стр.144−148.
  74. М.Р. Рост и развитие, мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота с оптимальными затратами концентрированных кормов при промышленной технологии производства говядины: Автореф. дисс. канд. с/х. наук. Ташкент. 1984, стр. 20.
  75. П.Е., Шпак А. П., Приступа В. Н. и др. Использование герефордского скота в Ростовской области. Животноводство, 1976, № 5, стр 3841.
  76. А.В. Мясное скотоводство. М.Колос. 1973, стр. 280.
  77. А.В. Мясное скотоводство. М.Колос. 1973, стр.75−80.
  78. А.В. Формирование типа продуктивности крупного рогатого скота. Достижения науки в животноводстве. М., 1959, стр.84- 92.
  79. А.В., Крючков В. Д. Из опыта племенной работы с казахской белоголовой породы. Животноводство, 1978, № 4, С. 28−31.
  80. Д. Л. Некоторые особенности мясной продуктивности различных пород крупного рогатого скота. Тр./ВИЖ, 1966, т.28, стр. 261−274.
  81. Д.Л. Пути увеличения производства говядины // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. стр. 14−17.
  82. Д.Л., Тестова А. Н. Использование симментальского скота для производства мяса. В. кн. Организация и технология производства говядины. М., Дубровицы, 1984, — С. 45−47.
  83. И.И. Нагул местных волов на естественных пастбищах в 1939 г. /из работ Бурят Монгольской Областной опытной станции по животноводству/. Журн. «Социалистическое строительство Бурят-Монголии», № 3−4. 1936. Изд. газ. «Б.-М. Правда».
  84. Е.Ф. Избранные труды. М., Сельхозгиз, 1961, стр 534.
  85. М.Е. Генетика. Изд-во Ленинградского университета, 1967, — С. 752
  86. С.Г., Игнатьев P.P. Изменения морфологического и биохимического состава крови телок с возрастом. // Аграрная наука. № 4, 1999, стр.24−25.
  87. О.В. Почвенный покров юго-восточной части Еравнинского аймака // Отчет АН СССР СО Бур.НИИ. Улан-Удэ, 1963, стр. 66.
  88. В.В. Мясное скотоводство и разведение скота породы Санта-гертруда. М., Колос, 1968. стр. 240.
  89. Н., Сухов В., Цырендоржиев В. Особенности разведения герефордского скота в Забайкалье. / Материалы международной конференции. Чита, 2002, стр. 104−106.
  90. Н.А. Формирование мясной продуктивности помесных бычков первого и второго поколения при подсосном методе выращивания и интенсивном откорме в условиях Забайкалья. 1975
  91. И.В. Сочинения. М., 1948, т.1,стр 452.
  92. Ш. А. Породные и продуктивные качества животных в связи с их естественной резистентностью: Автореф. дисс. докт. с/х. наук. Новосибирск. 1979, стр. 45.
  93. К.Т. Мероприятия по увеличению производства говядины в колхозах и совхозах Бур.АССР. Отд. Оттиски из трудов научно-практической конференции по зоотехнии и ветеринарии. Вып.1. Улан-Удэ, 1959.
  94. К.Т. Нагул крупного рогатого скота. /Труды Бурят-Монгольского зооветинститута. Улан-Удэ. 1955, стр. 23.
  95. К.Т. Нагул помесей бурят-монгольского скота с симментальским и его эффективность в условиях Бурят-Монголии. Дисс. канд. с/х наук. М. 1954.
  96. К.Т. Пути увеличения производства мяса говядины в горных аймаках Бур.АССР. Научные труды Бур.СХИ. Улан-Удэ, вып.28, 1972, стр.3−40.
  97. К.Т., Цырендожнев Ц. Д. Пути увеличения производства говядины. Улан-Удэ: Бурятское книжное издательство. 1980. 80 стр. с ил.
  98. К.Т., Цырендоржиев Ц. Д. Развитие мясного скотоводства в горных аймаках Бурятии. «Животноводство». 1975. № 11, стр. 36−37.
  99. Р.П. Возраст реализации бычков и кастратов симментальской породы при интенсивном выращивании в условиях Алтайского края. Автореф. дис. канд. с/х. наук. Новосибирск 1979, стр 23.
  100. .М., Гордиенко М. Ф. Выведение казахской белоголовой породы. Науч.тр. Казахского института животноводства. 1952, т.2, с. 97.
  101. Наван-Чимит. Рост продуктивности животных при круглогодовом ® пастбищном содержании //Сезонные изменения в индивидуальном развитиипород животных. М., JI. Изд. АН СССР 1956, стр. 3−22.
  102. Нармаев М. В Калмыцкий скот. Элиста, Калмыцкое кн. изд-во, 1969, -С.240.
  103. .И. Акклиматизация скота калмыцкой породы в горной Бурятии // Зоотехния. 1993. — № 10. — С. 6−7.
  104. .Н., Цырендоржиев Ц. Д. Состояние мясного скота Республики Бурятия / Возрождение традиционного животноводства, его связь с материальным бытом, культурой, традициями и обычаями населенияф Байкальского региона. Улан-Удэ. 1998, стр. 62.
  105. Н.И. Симментальский скот в Забайкалье. Кн. изд-во, Чита. 1948.
  106. Н.И., Панкратов А. А., Комаров JI.M. Производство говядины на промышленной основе. М., Колос, 1977, стр. 320.
  107. А.И. Закон Дарвина, жизненность и гетерозис вживотноводстве. Животноводство, 1963, № 8, стр. 46−51.
  108. Окшантаев Балтабай. Хозяйственно-биологические особенности молодняка калмыцкого скота различных генотипов: Автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с/х. наук. Оренбург. Гос. аграр. ун-т, Оренбург, 2001. -23 с.
  109. Осипян J1.M. Эффективность использования бычков разного генотипа / ® Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц:
  110. Материалы конференции, посвященной 80-летию МВА им. К. И. Скрябина, Москва. (1999).-М., 1999. С.104−105.
  111. А.А., Сорокин Г. И. Скорость роста телят разных пород. Животноводство, 1985,№ 1, стр 58−59.
  112. Н.С. Эффективность методов подбора животных в линиях // Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 12−14.
  113. В.Ф., Инербаев Б. О. Обоснование сроков оценки быков-производителей герефордской породы по качеству потомства // Технол. соврем, животновод, в условиях Сибири / Сиб. н.-и. и проект.-технол. ин-т животновод. -Новосибирск, 1999. С.36−45,157.
  114. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М., Колос, 1969, стр. 252.
  115. B.C. Влияние способов выращивания телят калмыцкой породы в подсосный период на последующую мясную продуктивность в условиях горнотаёжной зоны Забайкалья. Автореф. дисс. канд. с/х наук. Новосибирск. 1985, стр. 17.
  116. JI. П. Нагул крупного рогатого скота в центральном Казахстане / /Как увеличить производство говядины и улучшить её качество. М., 1960, стр.87−98.
  117. Л.П. Казахская белоголовая порода скота. Челябинск: Юж.-Уральск. Кн.изд. 1975, стр. 149.
  118. Л.П. Казахская белоголовая порода скота. Челябинск: Юж.-Уральск. Кн.изд. 1975, стр. 149.
  119. Л.П. Нагул крупного рогатого скота в Центральном Казахстане. В кн. «Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество». М., 1960. стр.67−98.
  120. Л.П. Современное состояние и методы совершенствования скота казахской белоголовой породы. Автореф. дисс. на соиск. учён. степ. докт. с/х. наук. Оренбург. 1974, стр. 44.
  121. JI.П. Современное состояние и методы совершенствования скота казахской белоголовой породы. Автореф. дисс. на соиск. учён. степ. докт. с/х. наук. Оренбург. 1974, стр. 44.
  122. Л.П. Технология ведения мясного скотоводства на юго-востоке РСФСР. В кн.: Технология производства молока и мяса в Европейской части СССР, Москва., 1969, стр491−495.
  123. А.Н. Эффективность интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота калмыцкой породы. Автореф. дисс. канд. с/х. наук. Улан-Удэ, 1974, стр. 22.
  124. Ю.Н., Кистина А. А. Этологическая характеристика ремонтных телок черно-пестрой породы // Новое в кормлении и разведении с/х. животных: Межвузовский сборник научных трудов / Мордов. гос. ун-т. Саранск, 2003. -С.24−25.
  125. П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных. Животноводство. 1962, № 6, стр. 71−75.
  126. М.И. Повышение мясной продуктивности молодняка чёрно-пёстрого и симментализированного скота при промышленной технологии производства говядины в Сибири. Автореф. дис. д-ра. с/х. наук. Новосибирск, 1984. стр 56.
  127. В.П. Скрещивание симментализированного скота с джерсейским в условиях Читинской области. Автореф. канд. дисс. с/х наук. Иркутск. 1970.
  128. В.П. Хозяйственные и биологические особенности джерсейских помесей в Забайкалье. Вост.-Сиб. кн. изд. 1972.
  129. Н.Ф. Гетерозис и промышленное скрещивание в скотоводстве. -В кн.: Гетерозис служит человеку. Москва, Колос, 1971, стр 52−61.
  130. Н.Ф., Черкащенко И. И. Резервы производства мяса.-Животноводство, 1971, № 3, стр 23−28.
  131. Н.Ф., Тестова А. Н. Обмен веществ и некоторые показатели крови у бычков мясных пород // Докл. ВАСХНИЛ. 1973, № 3, стр.21−23.
  132. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М., Россельхозиздат, 1981, стр.98−99.
  133. А.И. Сравнительное изучение развития мясных качеств помесного молодняка. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 1971, № 5, стр 6265.
  134. З.Ф. Ресурсосберегающая технология выращивания молодняка казахской белоголовой породы в условиях Забайкалья Автореф. дис. канд. с/х наук. Улан-Удэ, 2004, стр 17.
  135. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев. Изд-во УСХ. 1961.стр.408.
  136. К.Б., Березовский А. С., Тимченко А. Г. Качество говядины молочного скота и его помесей с мясными быками. В кн.: Промышленное скрещивание в скотоводстве. М., Колос.-1973, стр. 124−133.
  137. И., Негреева А., Хлупов А. Качество мяса бычков различных генотипов // Молоч. и мяс. скотовод. (Россия). 2004. — № 5. — С. 14−15.
  138. М.П. Этология крупного рогатого скота /Зависимость продуктивности крупного рогатого скота от поведения. Алма-Ата, Кайнар, 1979, стр.24−25.
  139. .С. Выращивание молодняка симментализированного скота на мясо в условиях Бурятии. Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с/х. наук. М., 1958, стр. 14.
  140. В. Резервы мясного скотоводства Сибири. Молочное и мясное скотоводство, 1985,№ 4,стр36−37.
  141. Д.И. О вопросах развития с/х. животных и направлениях племенной работы с симментальским и симментализированным скотом. Сб. статей «Симментализированный скот». Сельхозгиз. М. 1951.
  142. М.С. Мясная продуктивность симментализированного скота в Красноярском крае. В.кн. :Научные основы ведения животноводства в Восточной Сибири. Красноярск, 1974, стр. 57−60.
  143. Е.Ф. Некоторые продуктивные и экстерьерные особенности симментализированного скота Бурятии. Науч. тр. Новосибирский СХИ., 1967, т.26, вып.2, стр.48−53.
  144. А.Н. Влияние различной технологии выращивания молодняка казахской белоголовой породы до 8-месячного возраста на дальнейший рост и развитие: Автореф. дисс. с/х. наук. Орджоникидзе. 1974, стр. 25.
  145. П.Т. Племенная работа палево-пестрым скотом в Забайкалье. Кн. изд. Чита. 1957.
  146. И.П. Образование первичного крупного рогатого скота в Сибири и его эволюции в дорусский период // Труды СХИ.—т.76.
  147. А.А. Рост и развитие телок холмогорской породы и помесей с голштино-фризскими быками: Автореф. канд. дисс. с/х. наук. М. 1983, стр. 15.
  148. B.C. Динамика микроэлементов в крови быков-производителей // Тр. ВНИИМС. Оренбург. 1978. Т.23. 4.1. стр.92−95.
  149. Ф.И. Возрастающая роль симментальского скота в мясном скотоводстве. Молочное и мясное скотоводства, 1981, № 6, стр. 14−15.
  150. Ф.И., Минаев Н. С. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками мясных пород. Науч.тр. ВНИИМС, 1974, вып.17,стр 91−98.
  151. А.Д. Скрещивание серого украинского скота с мясной породой шароле. Животноводство, 1965, № 5, стр 71−74.
  152. А.В. Организация и технология специализированного мясного скотоводства, М., Колос, 1971, стр. 143.
  153. И.А., Черекаев А. В. Технология специализированного мясного скотоводства. М., Агропромиздат, 1988, стр. 214.
  154. И.И. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота методом промышленного скрещивания. Автореф. дис. д-ра. с/х. наук. М. 1969 стр38.
  155. И.И., Руденко И. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М., Россельхозиздат. 1978, 364 стр.
  156. Г. А. Акклиматизация канадских герефордов и абердино-ангуссов на юго-востоке. Автореф. дисс. канд. с/х.наук. Оренбург, 1971.стр.26.161. Шевченко И. И. 1968г
  157. Е.В., Раевская В. В. Интерьер с/х. животных. М.: Колос, 1978, стр. 255.
  158. Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве.-Киев, Урожай, 1981, стр 189. литовских чёрно-пёстрых коров с быками кианской породы. Доклады.
  159. JI.K., Бенедиктова Г. К., Зельнер В. Р. Поведение сельскохозяйственных животных // Обзорная информация ВНИИТМС, М., 1973, стр. 68.
  160. JI.K., Крамаренко Н. М. Выращивание, содержание и племенное использование быков. М., 1971. стр 364.
  161. М.Ф. Этологическая характеристика бычков разных генотипов // Зоотехния. 2001. — № 6. — С.20−22.
  162. Adem N. et alJ. Anim.Sci., 1977,46,3,P. 438−449.
  163. Allden.W.G/ Nutr. Abctr. Rev., 1970, p. 40.
  164. Anderson D. Glayton C.J., Anim.Ski., 1978, 48,2 438,)
  165. Bennet J W. The thrermal insulation of gattle to ats, — «Proc, anght. A Proc.». / 1964.
  166. Berru.J.L., SpanklinM.D., Physikal Factors affecting thermall insulation of Linestock hair со ats.-«Res.Bul.Univer.of Missouri gollege of agriculture», 1961, p.802.
  167. Brown M. Performance of Bulls Arkansas Cooperative Beef Performance TEST 22. // Report of Agricultural Experiment Station. 1984. — Ser. — 290. — p. 115.
  168. Brown M., Dinkel C. Efficience to slaughters of calves from angus, charolais and reciprocal cross cows. // J. Anim. Sci. 1982. — v. 55. — № 2. — p. 254−262.
  169. Cain., Wilson J. Factors influencing individual bull performance in central test station // J. of Anim. Sci. 1983. — v.57. — № 5. -p.1059- 1066.
  170. Craig L. Sire selection. // American Hereford Journal. 1984. — № 6. — p.34−36.
  171. Goosey J. How to select a good herd bull. // American Red Angus. 1985. — v. 21. — № 2. -p.2−14.
  172. Hall. J. and oter. Kansas Agr. Exp. Sta, texhn .Bull. 58,1944.
  173. Hauptman J. Vedni obor etoologi skoti. Souhrn referatu f diskusnnich prishesku prisresku prednesenish na vedecckem seminari. Otasky etologgie poodminkach. Praha. UVTI, 1966, p. 3−34.
  174. Matthes, H, Schwark H. Was ist bei der Nachkommenschaftsprufung von SMR-Bullen auf Nast-und Schlachtleistung beachten.// Tierrucht.-1984.-v.38.-№ 5.-p.195−199.
  175. Morrison et, al., Mathieson A., Vong J. Hereford Special: the Scottish Farmer. -. 1982.-v.89.-№ 4668.-p.29−32.
  176. Sollogoub C. La femelle bovine Charolaise bien Selectionnee, accouche ires bien. // Charolais. 1985. — v.20. — № 76. — p. 29−31.
  177. Swanson G. A note on analyses involving beef chape score sire evaluations of Friesian Holstein Bulls// Anim Prod. 1984.- v.39. -№ 1.- p. 141−144.
  178. Возрастные изменения промеров подопытных животных СыновейБайкала 9806 (X±Sx)1. Промеры Возраст (мес.) 8 15 181. X±Sx X±Sx X±Sx
  179. Высота в холке 102,8 ±0,39 115,6 ±0,34 119,6 ±0,45
  180. Высота в крестце 108,7 ±0,78 119,4 ±0,31 124,0 ±0,84
  181. Глубина груди 49,2 ±0,42 58,6 ± 0,48 63,8 ± 0,29
  182. Ширина груди 30,0 ± 0,49 38,1 ±0,38 44,1 ±0,41
  183. Ширина в маклоках 33,7 ±0,58 38,9 ±0,43 46,5 ±0,31
  184. Ширина в тазобедренных Сочленениях 34,4 ± 0,34 39 ±0,37 46,1 ±0,31
  185. Ширина в седалищных буграх 13,4 ±0,40 18,1 ±0,23 20,8 ± 0,39
  186. Косая длина туловища 111,3 ±0,83 125,3 ±0,47 148,4 ±0,70
  187. Обхват груди 137,8 ±0,76 159,5 ±0,58 188,0 ± 1,60
  188. Полуобхват зада 81,2 ± 1,09 94,6 ± 0,37 103,6 ±0,45
  189. Косая длина зада 38,1 ±0,36 42,0 ± 0,42 47,1 ±0,46
  190. Обхват пясти 15,4 ±0,16 16,88 ±0,16 19,5 ±0,171. Промеры Возраст (мес.) 8 15 181. Х±- S х X ± S х Х±- S х
  191. Высота в холке 101,3 ±0,37 114,5 ±0,70 117,8 ±0,55
  192. Высота в крестце 107,0 ±0,33 118,5 ±0,48 121,0 ± 1,06
  193. Глубина груди 49,3 ± 0,37 62,1 ± 1,34 64,1 ±0,53
  194. Ширина груди 30,4 ±0,31 38,6 ±0,58 43,5 ±0,81
  195. Ширина в маклоках 33,2 ±0,55 40,4 ± 0,54 45,5 ± 0,52
  196. Ширина в тазобедренных Сочленениях 34,3 ± 0,37 40,7 ±0,50 45,1 ±0,55
  197. Ширина в седалищных буграх 13,8 ±0,25 20,4 ± 0,65 20,3 ± 0,54
  198. Косая длина туловища 100,7 ±9,99 126,9 ±0,74 146,6 ±0,87
  199. Обхват груди 137,0 ±0,86 161,4 ±0,98 185,7 ±0,94
  200. Полуобхват зада 80,7 ± 0,54 95,7 ± 0,50 104,6 ±0,64
  201. Косая длина зада 38,3 ±0,21 43,5 ± 0,64 47,0 ± 0,67
  202. Обхват пясти 14,9 ±0,18 16,7 ±0,21 19,4 ±0,341. Промеры Возраст (мес.) 8 15 181. X±Sx Х±- S х X±Sx
  203. Высота в холке 101,5 ±0,27 115,7 ±0,45 118,2 ±0,84
  204. Высота в крестце 106,7 ±0,33 119,3 ±0,52 121,7 ±0,65
  205. Глубина груди 50,3 ± 0,30 63,3 ± 0,88 63,9 ±0,48
  206. Ширина груди 30,5 ± 0,48 38,4 ±0,37 43,3 ± 0,40
  207. Ширина в маклоках 33,7 ±0,42 40,5 ± 0,40 45,9 ±0,48
  208. Ширина в тазобедренных Сочленениях 34,4 ±0,16 40,3 ± 0,47 45,4 ±0,40
  209. Ширина в седалищных буграх 14,5 ±0,22 21,0 ±0,37 20,5 ± 0,43
  210. Косая длина туловища 111,0± 1,01 127,6 ± 0,64 145,8 ±0,55
  211. Обхват груди 138,1 ±0,96 161,4 ±0,69 182,0 ±2,17
  212. Полуобхват зада 80,7 ± 0,45 95,0 ± 0,47 104,1 ±0,48
  213. Косая длина зада 38,1 ±0,18 44,0 ± 0,42 46,4 ± 0,50
  214. Обхват пясти 15,3 ±0,15 16,5 ±0,22 19,4 ±0,22
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!