Технология приготовления сухих питательных основ для производства биоспорина
Диссертация
Одним из эффективных пробиотиков является биоспорин, выпускаемый Центром ВТП БЗ НИИ микробиологии МО РФ /106, 107/. За счет удачного сочетания в его составе свойств взаимодополняющих штаммов B. subtilis ВКПМ № 2335 (3) и B. licheniformis ВКПМ № 2336 (31) биоспорин обладает несомненными преимуществами перед другими пробиотиками, используемыми для профилактики и лечения ряда заболеваний человека… Читать ещё >
Список литературы
- Артюхин В.И., Шепелин А. П., Кисилева Н. В. Белковые гидролизаты в производстве питательных сред. Производство и применение продуктов микробиологических производств.: Обзорн. информ.-М., 1990.-Вып.10.
- Бациллы. Генетика и биотехнология. / пер. с англ. Под ред. А. А. Прозорова. -М., 1992.
- Ванек 3., Винтер В. Микробная дифференциация, споруляция и синтез метаболитов // Микробиологический журнал 1977. — т.39, № 3. — с.275−280.
- Ванек 3., Винтер В. Процессы регуляции при делении, споруляции и синтезе метаболитов у микроорганизмов//Микробиол.ж.-1977.-т.39,№ 6.-с.683−695.
- Васильев П.С., Судалева В. В., Неклюдов А. Д. и др. Препараты для паран-терального питания. // В кн.: Современные кровезаменители. М.: ВНИИ медицинской информации 1980, с.28−43.
- Витт С.В., Саноровская М. В., Пасконова Е. А. и др. Аминокислотный состав пекарских дрожжей и некоторых промышленных аминокислотных смесей // Прикл. биохимия и микробиол. 1975. — т. 11, № 3. — с.418−422.
- Высокоэффективная жидкостная хроматография в биохимии: Пер. с англ. / Под ред. А. Хеншен и др. М., Мир, 1988.
- Гекли Дж. Консервирование бактерий методом лиофилизации // Gryjbiol-ogy.-1980.-vol. 17.-№ 6.-Р. 598 / Преводы статей. 1981. — № 5(261).-С. 150.
- Гинзбург А.С. Сушка пищевых продуктов. М., 1960.
- Горская Н.А. Лечебные препараты из крови и тканей. Л.: Медицина, 1974, с. 171−173.
- Государственная Фармакопея изд. X, 1968.
- Государственная Фармакопея изд. XI, 1992.
- Гуйко Э.И., Журавская Г. К., Каухчешвилли Э. И. Сублимационная сушка в пищевой промышленности. — М., 1972.
- Детерман Г. Гель-хроматография. Изд-во «Мир"-М., 1970.
- Дзагуров С.Г., Быченко Б. Д., Сумароков А. А. Современные принципы стандартизации вакцинных препаратов.//Журн. Микробиол.-1982, № 12, с. 7−12.
- Долинов К.Е. Основы технологии сухих биопрепаратов. -М., 1969.
- Долинский А.А., Иваницкий Г. К. Оптимизация процессов распылительной сушки. Киев, 1984.
- Дэвени Т., Гергей Я. Аминокислоты, пептиды и белки: Пер. с англ. / Под ред. Р. С. Незлина. М., Мир, 1976.
- Егоров Н.Е., Выборных С. Н., Лория Ж. К. Влияние ионов марганца и цинка на синтез бацитрацина и спорообразование B.licheniformis 28КА. // Вестник МГУ, сер. Биология. -1985. № 2, с. 56−58.
- Егоров Н.Е., Выборных С. Н., Лория Ж. К. и др. Влияние катионов на синтез экзопротеазы и спорообразование B.licheniformis. Микробиология. 1985.-т.53, № 4. С. 568−571.
- Егоров Н.Е., Выборных С. Н., Лория Ж. К. и др. Влияние катионов на синтез экзопротеазы и спорообразование B.licheniformis. Микробиология. 1985.-т.53, № 4. С.568−571.
- Калмыков П.Е., Голубев Т. Н. Белковый препарат для парантерального питания. Современная медицина, 1956, № 3, с. 585−588.
- Кантере В.М., Мосичев М. С., Дорошенко М. И. и др. Основы проектирования предприятий микробиологической промышленности. М., 1990.
- Карпов A.M., Улумиев А. А. Сушка продуктов микробиологического синтеза. М., Легкая и пищевая промышленность, 1982.
- Карташева Л.Д., Копылов В. А., Пичурина Н. Л. Роль пептидов в стандартизации питательных сред. // Актуальные вопросы разработки препаратов медицинской биотехнологии. Махачкала, 1988.-ч.1-с.146−148.
- Каталог микробиологических питательных сред, их компонентов и другой продукции. Отделение «Питательные среды» ГНЦПМ. — Оболенск, 2001.
- Каталог сухих питательных сред / Изд. пятое. Махачкала, 1998.
- Козлов Ю.А. Питательные среды в медицинской микробиологии. М., 1950.
- Колесов С.Г. Высушивание микроорганизмов и биопрепаратов. М., 1952.
- Кондрашкова Т.В., Донская Т. Н., Зимарина Л. С. Влияние некоторых минеральных солей на качество и срок годности питательной среды для выращивания чумного микроба // Проблемы особо опасных инфекций. 1978, № 4/62.- с.25−27 (РЖ «Биология» 1987, 7 Л 230).
- Коробейников А.Л., Кочелорова Г. Ю., Федорова Н. В. и др. Оценка возможности использования сухих основ питательных сред в производствебиоспорина. // В сб. докл. на научной конференции ЦВТП БЗ. Екатеринбург, 2001, с. 96−105.
- Кудрявцев В.А., Сафронова JI.A., Осадчая А. И., Козачко И. А. Подбор состава среды для оптимизации аминосинтетической активности аэробных бацилл. Микробиологический журнал, 1991, т.53, № 4, с. 68−72.
- Кудрявцев В.А., Сафронова JI.A., Осадчая А. И., Козачко И. А. Подбор состава среды для оптимизации аминосинтетической активности аэробных бацилл. Микробиологический журнал, 1991, т.53, № 4, с. 68−72.
- Курочкина М.И. Взвешенный слой в химической промышленности. Д., Химия, 1972.
- Лабораторный регламент ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ-1993-Арх. ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ -Инв № 373/3.
- Лиепиньш Г. К., Дунце М. Э. Сырье и питательные субстраты для промышленной биотехнологии. Рига, 1986.
- Лиморенко А.П. Разработка технологии культивирования B.subtillis 3 и B. licheniformis 31 при производстве биоспорина. Автореф. дис.канд. биол. наук. Екатеринбург, 2003,22 с.
- Лиморенко А.П., Рогожин А. З., Коробейников А. Л., Петрякова Г. В. Оценка возможности использования сухих питательных сред в производстве биоспорина// Ветеринарная медицина. 2002. — № 1.-е. 16.
- Лопатина Н.В., Наталич Л. А. Методологические подходы к получению вакцинных штаммов чумного микроба с повышенной устойчивостью к лиофи-лизации / Биотехнология.- 1994. № 8.
- Лыков М.В. Сушка в химической промышленности. М., 1970.
- Лыков М.В., ЛеончикБ.И. Распылительные сушилки. Основы теории ирасчета. М., 1966.
- Меджидов М.М. Состояние и перспективы развития производства микробиологических питательных сред // Актуальные вопросы разработки препаратов медицинской биотехнологии: Тез. конф., 26−27 мая 1988 г. Махачкала, 1988. — Ч. I. — С. 3−8.
- Мейнелл Дж., Мейнелл Э. Экспериментальная микробиология / Пер. с англ. Под ред. А. С. Кривинского и В. И. Урбаха.-М., 1967.
- Методические рекомендации к контролю питательных сред по биологическим показателям. // Москва, 1980, 15 с.
- Методические рекомендации по физико-химическому и биологическому контролю белковых гидролизатов для бактериальных питательных сред. -М., 1983.
- Методические указания по применению физико-химических методов контроля питательных сред: М., 1977.
- Методы контроля медицинских иммунобиологических препаратов, вводимых людям. / Методические указания МУК 4.¼.2.588−96.
- Методы общей бактериологии / Пер. с англ. Под ред. Е. Н. Кондратьевой, Л. В. Калануцкого.-М., 1984.
- Научные основы производства бактерийных и вирусных препаратов / Н. А. Лихварь, И. Н. Виноградова, Е. В. Власова и др. Уфа, 1969.
- Неклюдов А.Д., Иванкин А. Н., Бердутина А. В. Получение и очистка белковых гидролизатов (обзор)// Прикл. биохимия и микробиол. 2000. — т.36, № 4. — с.371−379.
- Неклюдов А.Д., Иванкин А. Н., Бердутина А. В. Свойства и применение белковых гидролизатов (обзор)// Прикл. биохимия и микробиол. 2000. — т.36, № 5. — с.525−534.
- Неклюдов А.Д., Крестьянова И. Н., Васильева Л. И., Денякина Е. К. // Прикл. биохимия и микробиол. 1985. — т.21, № 1. — с.48−57.
- Неклюдов А.Д., Навашин С. М. Получение белковых гидролизатов с заданными свойствами (обзор)// Прикл. биохимия и микробиол. — 1985. — т.11, № 1. -с.3−17.
- Неклюдов А.Д., Степиков К. А., Бердутина А. В. Белковые гидролизаты технология получения и пути использования.// В кн.: Проблемы парантерального питания. Рига.- 1969, с.55−59.
- Никитин Е.Е., Звягин И. В. Замораживание и высушивание биологических препаратов. -М., 1971.6106 унификации методов контроля медицинских иммунобиологических препаратов: Приказ МЗ СССР № 31 от 13.01.83.
- Определение сроков годности сухих микробиологических сред и питательных основ методом «ускоренного старения» при повышенной температуре: Методические рекомендации. Махачкала, 1990.
- Опытно-промышденный регламент. Биоспорин сухой / ИМВ им. Д. К. Заболотного НАН Украины, Днепропетровский химфармзавод. 1989. — Арх. ГИСКа им. Л. А. Тарасевича.
- Осадчая А.И., Кудрявцев В. А., Сафронова Л. А. Роль аминокислот в интенсификации биосинтеза экзополисахаридов B.subtillis в глубинных условиях роста. Микробиология. -1995. т.64, № 1, с.44−50.
- Осадчая А.И., Кудрявцев В. А., Сафронова Л. А., Козачко И. А. Стимуляция роста и спорообразование B.subtillis с оптимизацией углеводного питания при глубинном культивировании. Прикладная биохимия и микробиология. 1997. т. ЗЗ, № 3, с.321−324.
- Отчет о НИР (внеплановый) / ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ, ИМВ им. Д.К. За-болотного НАН Украины, руководители А. Т. Харечко, Г. И. Архангельский, А. И. Фролов. 1993. — Арх. ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ. — Инв. № 226/3
- Отчет о НИР (внеплановый). ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ, ИМВ НАН Украины. Рук-ли А. Т. Харечко, Г. И. Архангельский, А. И. Фролов.-1994. Арх. ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ. Инв.№ 287.
- Отчет о НИР (заключительный) / ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ. Руководители А. З. Рогожин, Ю. В. Сидельников. Тема № 0−00−11У-СД, 2001. Арх. ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ. — Инв. № 347.
- Отчет о НИР (заключительный) / ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ. Руководители Н. В. Садовой, Н. В. Литусов, В. А. Филин. Тема № 0−97−42У-С, 1998. -Арх. Вч 47 051. — Инв. № Д-267.
- Пат. РФ 1 722 502 МКИ А61 К39/02 35/74. Препарат биоспорин для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний человека /В.В. Смирнов, С. Р. Резник, И. Б. Сорокулова и др.
- Перт С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов и клеток. -М., 1978.
- Питательные среды, микротест-системы, лекарственные препараты: Каталог. Махачкала, 2001.
- Практикум по биохимии: Учеб. пособие / Под ред. С. Е. Северина, Г. А. Соловьевой. М., Изд-во МГУ, 1989.
- Практическая химия белка: Пер с англ. / Под ред. А. Дарбе. М., Мир, 1989.
- Равилов A.3., Гильмудинов Р. Я., Хусаинов М. Ш. Микробиологические среды. Казань: ФЭН, 1999.-398 с.
- Распылительная сушка фармацевтических предприятий / ЦВТП БЗ // Сб. ПС № 6. -1983. -С. 195−207. Пер. ст. Nielsen F. из журн.: Manufact. Chemist — 1982, Vol. 53, № 7, P. 38−41.
- Романков П.Г., Рашковская Н. Б. Сушка во взвешенном состоянии.-3-е изд. испр. -Д., Химия, 1979.
- Роуз Э. Химическая микробиология. Пер. с англ., с. 65. М., 1971.
- Сажин Б.С. Основы техники сушки. М., 1984.
- Сажин Б.С., Кочетов JI.M., Осинский В. П. Сушилки кипящего слоя с механическими побудителями. — М., ЦИНТИХимнефтемаш, 1974.
- Санитарные правила: СП 3.3.2.015−94. Производство и контроль медицинских иммунобиологических препаратов для обеспечения их качества. М., 1994.
- Семенов С.М. Лабораторные среды для актиномицетов и грибов: Справ. -М., 1990.
- Смирнов В.В., Осадчая А. И., Кудрявцев В. А., Сафронова Л. А. Рост и спорообразование B.subtillis в различных условиях аэрации. Микробиол. журн., 1993, т.55, № 3 -с.38−41.
- Смирнов В.В., Резник С. Р., Василевская Н. А. Спорообразующие аэробные бактерии-продуценты биологически активных веществ. Киев: Наук, думка, 1982.-240 с.
- Смирнов В.В., Резник С. Р., Васильевская Н. А., Спорообразующие аэробные бактерии продуценты биологически активных веществ. — Киев, 1993.
- Смирнов В.В., Чаплинский В. Я., Андреева З. М., Богоявленский Л. Б. Научные основы производства диагностических препаратов. // Москва, 1980, 149 с.
- Смирнова Г. А., Мельникова В. А., Целигорова E.JI. Влияние пептидного состава общепринятых белковых питательных основ на рост микроорганизмов // Актуальные вопросы разработки препаратов медицинской биотехнологии. -Махачкала, 1988.-Ч.1, с. 146−148.
- Смирнова Г. А., Раскин Б. М., Целигорова E.JI. Изучение пептидного и аминокислотного состава различных белковых основ питательных сред // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. 1985, № 12, с.22−27.
- Справочник по микробиологическим питательным основам и средам. -Оболенск, 1998.
- Тарков М.И. Микробиологические методы оценки искусственных питательных сред. // Кишинев: Штиинца, 1972, 166 с.
- Тарков М.И. Микробиологические методы оценки искусственных питательных сред. //Кишинев: Штиинца, 1972,166 с.
- Технические условия. Сухой кислотный гидролизат казеина (ТУ 93 8 560 083−01). Инв. № 371.
- Технические условия. Сухой кислотный гидролизат соевой муки (ТУ 93 8560−085−01). Инв. № 373.
- Технические условия. Сухой ферментативный гидролизат мяса (ТУ 93 8560−087−01). Инв. № 370.
- Токио Ней. Замораживание и высушивание микроорганизмов / Пер. с англ. Под ред. И. П. Ашмарина. М., 1972.
- Труды всесоюзной межинститутской научной конференции. -М., 1963.
- Тутова Э.Г., Куц П.С. Сушка продуктов микробиологического синтеза. — М., 1983.
- Филатов А.Н., Чаплыгина З. А., Депп М. Е. Белковые гидролизаты. Л.: Медицина, 1968., с.29−41.
- ФС 42−344 ВС-90. Физико-химические, химические, физические и имму-нохимические методы контроля МИБП.
- Чаплыгина З.А., Горская Н. А., Немюоль А. Н. О методах получения расщепленного белка.// В кн.: Актуальные вопросы парантерального питания. Рига.- 1972, с.145−150.
- Черкес Ф.К., Богоявленская Л. Б., Вельская Н. А. Микробиология. М.: Медицина, 1986.
- Шагам Н.Л., Раскин Б. М., Мельникова В. А., и др. О физико-химических методах стандартизации микробиологических питательных сред. // Микробиология эпидемиологии и иммунобиологии., 1981, № 4, с.24−29.
- Экспериментально-производственный регламент на производство биоспорина (таблеточная форма). МО РФ, ЦВТП БЗ. Арх. ЦВТП БЗ- Инв.№ Д-66 «ДСП», 1995.
- Экспериментально-производственный регламент. Биоспорин № 580−96/ ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ.-1996.-Арх. ЦВТП БЗ НИИМ МО РФ-Инв №Д84.-ДСП.
- Экспериментально-производственный регламент «Питательная основа из ферментативного гидролизата говяжьего мяса сухая (Арх. ЦВТП БЗ. -Инв. № Д-539) —
- Экспериментально-производственный регламент «Питательная основа из солянокислотного гидролизата казеина сухая» (Арх. ЦВТП БЗ. Инв. № Д-541) —
- Экспериментально-производственный регламет «Питательная основа из кислотного гидролизата соевой муки сухая» (Арх. ЦВТП БЗ. Инв. № Д-536).
- Hampton M.G. Process for product of protein hydrolysis of Great Brifain. 1977, № 1 494 856, K. C07D, 7/00- Winifz M. Process for maring nutrientcomposition. Patent of USA, 1972, № 3 698 312, K. 14−99.
- Heber U. Freezing injury in relation to loss of enzyme activities and protection against freezing // Gryobiology. 1968. vol. 5. № 2.- P. 188−190.
- Huang X.L., Catigrani G.L., Swaisgood H.E. // J. Agr. Food Chem. 1996. V. 44, № 11, p. 3437−3445.
- Lahl W.J., Braun S.D. //Food Technol, 1994, v. 48, № 10, p. 68−71.
- Merymen H.T. В кн.: Recent research m freezing. Aid drying./ Ed by Parkes-and Smith. 1960.-P.23.
- Tsvetkov. Ts., Vulchanov N. Toward me mathematical modeling of heat and mass transfer in vacuum freeze drying // Gryobiology. — 1984. — Vol. 18, № 2.-P. 155−165.
- Zumbuseh P., Kulre W., Brunner G. // Chem. Jnd. Techn., 1997, V. 69, № 9, p. 1226−1227.