Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Научно-практическое обоснование способов повышения эффективности производства продукции коневодства при табунном содержании лошадей

Диссертация: Научно-практическое обоснование способов повышения эффективности производства продукции коневодства при табунном содержании лошадей
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В степной зоне Нижнего Поволжья табуны лошадей укомплектованы помесными животными, поэтому межпородное скрещивание здесь многие десятилетия являлось основным методом разведения. В южных районах саратовского и северо-восточного волгоградского Заволжья маточной основой служила казахская порода типа джабе, в Приэльтонье и северных районах Астраханской области — кушумская порода. В результате здесь… Читать ещё >

Научно-практическое обоснование способов повышения эффективности производства продукции коневодства при табунном содержании лошадей (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Состояние табунного коневодства в разных регионах России
    • 1. 2. Молочная продуктивность кобыл
      • 1. 2. 1. Особенности строения вымени кобыл
      • 1. 2. 2. Из истории зарождения отрасли молочного коневодства в
  • России
    • 1. 2. 3. Молочная продуктивность кобыл кумысопроизводящих хозяйств
    • 1. 2. 4. Химический состав молока кобыл
    • 1. 3. Из истории кумысопроизводства в России и странах ближнего зарубежья
    • 1. 4. Мясная продуктивность лошадей
    • 1. 5. Состояние коневодства в Волгоградской области
    • 1. 6. Совершенствование хозяйственно-полезных признаков лошадей путем межпородного скрещивания
    • 1. 6. 1. Теоретические основы межпородного скрещивания
    • 1. 6. 2. Использование межпородного скрещивания для получения лошадей табунного содержания
    • 1. 7. Классификация экстерьерно-конституциональных типов
    • 1. 8. Использование молока кобыл в питании детей
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Межпородное скрещивание как метод получения пользовательной сельскохозяйственной лошади
    • 3. 2. Природно-климатические и кормовые условия для лошадей при круглогодовом табунном содержании в регионе Нижнего Поволжья
    • 3. 3. Тебеневка лошадей в степях волгоградского Заволжья
    • 3. 4. Сроки ввода кобыл в дойку
    • 3. 5. Технология доения конематок
  • 4. ВОСПРОИЗВОДСТВО ЛОШАДЕЙ ПРИ КРУГЛОГОДОВОМ ТАБУННОМ СОДЕРЖАНИИ
    • 4. 1. Особенности табунной случки кобыл в Заволжье
    • 4. 2. Выжеребка кобыл при круглогодовом табунном содержании
    • 4. 3. Рост и развитие подопытных жеребят
    • 4. 4. Динамика живой массы жеребят
    • 4. 5. Интенсивность роста и развития подопытных жеребят
    • 4. 6. Гематологические показатели
    • 4. 7. Использование патоки и тыквенного шрота при выращивании жеребят в кумысопроизводящих хозяйствах
    • 4. 8. Мясные качества молодняка лошадей, рожденного в летние месяцы
  • 5. ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА КОБЫЛ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
    • 5. 1. Молочная продуктивность кобыл
    • 5. 2. Содержание питательных веществ в молоке кобыл разных генотипов
    • 5. 3. Живая масса кобыл разных генотипов
    • 5. 4. Взаимосвязь живой массы кобыл с удоем и основными компонентами молока
    • 5. 5. Экстерьерные особенности кобыл разных генотипов
    • 5. 6. Морфологические и функциональные свойства вымени кобыл
    • 5. 7. Клинические и гематологические показатели кобыл разных генотипов
    • 5. 8. Мясная продуктивность лошадей разного пола и возраста
  • 6. КАЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ КУМЫСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГЕНОТИПА КОБЫЛ
    • 6. 1. Из истории кумысоделия в Волгоградской области
    • 6. 2. Молочность кобыл
    • 6. 3. Качественный состав молока подопытных кобыл
    • 6. 4. Технологические свойства молока кобыл
    • 6. 5. Технология приготовления кумыса
    • 6. 6. Качественный состав кумыса
    • 6. 7. Перспективы увеличения производства кумыса
    • 6. 8. Экономическая эффективность производства кумыса из молока кобыл разных генотипов
  • 7. ЭКСТЕРЬЕРНО-КОНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ ТИПЫ ТАБУННЫХ ЛОШАДЕЙ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
    • 7. 1. Экстерьерно-конституциональные особенности кобыл при табунном содержании
    • 7. 2. Молочность кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов
    • 7. 3. Химический состав молока кобыл
    • 7. 4. Параметры «модельной» кобылы
    • 7. 5. Экономическая эффективность производства кумыса из молока кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов
  • 8. ВЛИЯНИЕ ПАРАТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА МОЛОЧНОСТЬ ТАБУННЫХ КОБЫЛ
    • 8. 1. Влияние ботанического состава травостоя на молочность кобыл
    • 8. 2. Влияние на молочную продуктивность кобыл сроков выжеребки
    • 8. 3. Химический состав молока кобыл разных сроков выжеребки
    • 8. 4. Технологические свойства молока кобыл разных сроков выжеребки
    • 8. 5. Взаимосвязь живой массы кобыл с удоем и основными компонентами молока
    • 8. 6. Морфо-физиологические особенности вымени кобыл разных сроков выжеребки
    • 8. 7. Интерьерные особенности подопытных кобыл
    • 8. 8. Экономическая оценка разведения лошадей разных сроков выжеребки
  • 9. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ «КОБОМИЛ»
    • 9. 1. Промышленная выработка продукта «Кобомил»
    • 9. 2. Клинические испытания продукта «Кобомил»
    • 9. 3. Практическое применение результатов опыта
  • 10. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИСЛЕДОВА
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Актуальность темы

Молочное коневодство в связи с изменением роли лошади в народном хозяйстве становится все более важной отраслью животноводства (В. Калашников, В. Ковешников, С. Сергиенко, 1993). Вместе с тем на современном этапе по ряду объективных причин отечественное продуктивное коневодство пока остается низкоэффективной отраслью. Так, потребность в кумысе только противотуберкулезных учреждений России составляет около 20 тыс. тонн в год (В.В. Калашников, B.C. Ковешников, Р. В. Калашников, 2001; А. Тимченко, В. Ковешников, 2004), а производится лишь десятая часть. И это несмотря на то, что, по данным Всемирной организации здравоохранения, в настоящее время от туберкулеза погибает больше людей, чем от какой-либо другой инфекции. Ситуация с заболеваемостью туберкулезом во многих регионах России продолжает оставаться напряженной.

Важное значение приобретает проблема детского питания в плане укрепления здоровья подрастающего поколения россиян, так как почти треть грудных детей с первых дней жизни нуждаются в дополнительном питании. Сотрудниками института детского питания разработаны рецепты и технологии приготовления различных заменителей женского молока на основе молока коров, обогащенного десятком компонентов. В то же время полноценным продуктом питания детей является кобылье молоко. Оно по своему составу значительно отличается от коровьего молока и приближается к женскому молоку.

Местное население заволжских районов Нижнего Поволжья предпочитает конину говядине. В частных владениях граждан Волгоградской области ежегодно забивается на мясо по 750−900 голов лошадей.

В заволжских районах Астраханской, Волгоградской, Саратовской областей, в Калмыкии почвенные и климатические условия таковы, что наиболее перспективной отраслью для хозяйств остается продуктивное коневодство с разведением животных, хорошо приспособленных к круглогодовому пастбищному содержанию, — овец, крупного рогатого скота мясных пород, верблюдов. Площадь пастбищ в этих районах достигает пяти миллионов гектар.

Задача, которая стоит сегодня перед селекционерами-коневодами, состоит в повышении однородности животных внутри табунов кумысопроизво-дящих хозяйств, создании и формировании внутрипородных экстерьерно-конституциональных типов, отвечающих требованиям табунного коневодства, отчего типизация конематок становится важнейшим элементом селекционной работы. Конематки должны быть не только высокомолочными, но и относительно выровненными, обладать крепкой конституцией и хорошим здоровьем, способными выдерживать условия круглогодового табунного содержания. Эффективность табунного коневодства на ближайшую перспективу будет определяться совершенствованием породных и продуктивных качеств лошадей за счет успешного внедрения научно обоснованных технологий производства молока и конины.

В целом проблема поиска рациональных путей интенсификации производства продукции коневодства и повышения её качества достаточно актуальна. На её решение в последние годы направлен целый ряд научно-технических программ учебных заведений и научно-исследовательских институтов Российской академии сельскохозяйственных наук. Этому посвящена и представляемая работа.

Цель н задачи исследований. Цель исследований — разработать эффективную научно обоснованную систему повышения продуктивности табунного коневодства, ориентируясь на разведение лошадей высокопродуктивных генотипов и экстерьерно-конституциональных типов. Настоящая работа является фрагментом плана НИР ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ Россельхоза-кадемии (гос. per. 15 070.7709022913.06.8.003.0) — разработка приемов. и путей повышения интенсификации производства продукции коневодства при круглогодовом табунном содержании лошадей. Творческим коллективом, с участием соискателя, по заказу Администрации Волгоградской области велась работа по теме: «Разработка научно обоснованной технологии производства кумыса и конины при табунном содержании лошадей».

В этой связи решались следующие задачи:

— изучить состояние коневодства в России, в том числе и Нижнем Поволжье;

— определить геоботанический состав травостоя пастбищ, используемых лошадьми при круглогодовом табунном содержании, и обосновать наиболее эффективный пастбищеоборот для СПК «Кумыска»;

— дать зоотехническую характеристику пород лошадей, используемых при межпородном скрещивании в табунном коневодстве Нижне-Волжского региона;

— изучить эффективность использования патоки и тыквенного шрота в составе рациона жеребят, выращиваемых на ремонт табунов «кумысных» лошадей;

— провести оценку мясной продуктивности лошадей разного возраста;

— провести сравнительную оценку молочности и качества молока кобыл разных генотипов, и ее связи с геоботаническим составом пастбищ Заволжья;

— изучить влияние сроков выжеребки конематок на молочность и химический состав молока;

— оценить экстерьерные и технологические особенности кобыл разных генотипов и экстерьерно-конституциональных типов;

— определить содержание питательных веществ в кумысе, приготовленном из молока кобыл разных генотипов;

— разработать научно обоснованную биотехнологическую модель для создания новых конеферм по производству молока кобыл с последующей переработкой его в кумыс и на детское питание;

— разработать технологию производства продукта детского питания «Ко-бомил»;

— дать оценку экономической эффективности межпородного скрещивания, использования кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов в молочном коневодстве.

Научная новизна исследований. На основании проведенных исследований впервые в условиях Нижнего Поволжья научно обоснованы и разработаны эффективные технологии производства продукции коневодства. Проведена комплексная оценка продуктивных и воспроизводительных качеств лошадей в условиях круглогодового табунного содержания. Установлены оптимальные режимы использования кормовых добавок жеребятам до 6-месячного возраста, матери которых в течение продуктивного сезона (май — октябрь) находятся в дойке. Определен характер поведения лошадей при тебеневочном содержании.

Изучены хозяйственно-биологические показатели лошадей казахской породы типа джабе и кушумской породы, выявлены наиболее перспективные генотипы животных, определена эффективность использования жеребцов донской, орловской, русской рысистой пород в формировании популяции лошадей массивного экстерьерно-конституционального типа.

Дано теоретическое обоснование методологии создания новых видов пищевых продуктов на основе молока кобыл. Разработана научно обоснованная биотехнологическая модель для создания новых конеферм по производству молока кобыл с последующей переработкой его в кумыс и на детское питание.

Практическая значимость работы. Результаты проведенных исследований служат основой дальнейшего совершенствования и использования межпородного скрещивания в коневодстве с целью получения высокопродуктивных молочных кобыл, производящих молоко с повышенным содержанием питательных веществ, что обеспечивает получение высококачественного детского питания и кумыса, способствует повышению рентабельности молочного коневодства.

При непосредственном участии автора разработан новый молочный продукт детского питания: «Продукт сухой молочный «Кобомил» (ТУ 9222−051— 419 006−05- санитарно-эпидемиологическое заключение Минздрава РФ № 77.99.27.005. Т. 1 547.06.05 от 18.06.2005 г., Госстандарта России экспертное заключение № 180−5/2915 от 27.07.05 г.). Разработана и утверждена нормативно-техническая документация на кумыс «Прохлада» (ТУ 9222−017−1 051 464 599).

ВЫВОДЫ.

1. В степной зоне Нижнего Поволжья табуны лошадей укомплектованы помесными животными, поэтому межпородное скрещивание здесь многие десятилетия являлось основным методом разведения. В южных районах саратовского и северо-восточного волгоградского Заволжья маточной основой служила казахская порода типа джабе, в Приэльтонье и северных районах Астраханской области — кушумская порода. В результате здесь созданы фонды метисных лошадей, сочетающих кровь донской, русской рысистой, орловской, казахской пород. Лошадь Заволжья обладает удивительной выносливостью, хорошим здоровьем, невосприимчивостью к заболеванию туберкулезом, комбинированной продуктивностью (молочная, мясная, рабочая). Местные лошади способны тебеневать при табунном содержании с хозяйственной выгодой, круглогодично используя природные богатства естественных пастбищ.

Для межпородного скрещивания регион располагает необходимым генофондом производителей донской, орловской, русской рысистой пород. Несколько крестьянско-фермерских хозяйств («A.C. Епифанов», «В.Ф. Баев», «Т.Д. Алыпин»), ОПХ «Ударник», конезавод «Зимовниковский», Урюпинская и Ольховская госконюшни содержат чистопородных животных вышеупомянутых пород.

2. Используемые в хозяйствах, производящих кобылье молоко, жеребцы-производители отвечают требованиям стандарта пород. Хорошо себя зарекомендовала в табунах дойных кобыл в период интенсивной случки (с 1 мая по 5 июня) ротация производителей через пять-шесть дней полового использования. Лучшие результаты молочности установлены у кобыл апрельской выже-ребки.

3. Живая масса жеребят при рождении составляла 9,2−11,4% от массы матери, чем крупнее кобыла, тем выше масса ее приплода. Жеребята от высокомолочных кобыл развиваются значительно лучше сверстников и в 6месячном возрасте имеют массу более 180 кг. Включение в комбикорма подсосным жеребятам патоки и тыквенного шрота сопровождалось увеличением живой массы в 6-месячном возрасте на 10,9%, позволило сократить период совместного пребывания жеребят с матерью до 8 час. в сутки.

4. Животные в зависимости от генотипа значительно различались по продуктивным качествам. В идентичных условиях средний удой товарного молока кобыл генотипа донская х казахская типа джабе составил в 1129,9 кг, что выше показателей среднего удоя животных генотипа русская рысистая х казахская — на 224,4 кг (19,9%), генотипа орловская х казахская — на 246,6 кг (21,8%) при достоверной разнице.

Кобылы доно — казахского генотипа произвели с молоком больше животных генотипа русская рысистая х казахская: белка — на 5,61 кг (24,2%- Р < 0,001), жира — на 5,51 кг (21,7%- Р < 0,001), лактозы — на 15,24 кг (20,3%- Р < 0,05), сухих веществ — на 27,51 кг (21,4%- Р < 0,01).

Конематки, сочетающие кровь донской и казахской пород типа джабе, за продуктивный сезон произвели больше, чем животные генотипа орловская х казахская: белка — на 6,20 кг (26,8%- Р < 0,001), жира — на 7,21 кг (28,4%- Р < 0,001), лактозы — на 16,72 кг (22,3%- Р < 0,01), сухих веществ молока — на 31,46 (24,5%- Р< 0,01).

Конематки, сочетающие кровь русской рысистой и казахской пород за сезон произвели больше, чем животные генотипа орловская х казахская: белка — на 0,59 кг (3,4%), жира — на 1,7 кг (8,5%), лактозы — на 1,48 кг (2,5%), сухих веществ молока — на 39,5 кг (3,9%). Однако во всех перечисленных вариантах разница статистически недостоверна.

5. Наиболее высокой живой массой обладали конематки, сочетающие кровь донской и казахской пород. Они превосходили орлово — казахских сверстниц по данному показателю на 17,9 кг, или 3,3%, при низкой достоверной разнице (Р < 0,05). Разница между животными доно — казахского и русско-рысисто — казахского генотипов составила 24,9 кг в пользу конематок первого генотипа (4,6%- Р < 0,01). В целом подопытные кобылы СГЖ «Кумыска» по массе тела превосходили стандарты исходных пород.

Установлена положительная коррелятивная связь между величиной удоя и живой массой конематок. Коэффициент корреляции колебался от + 0,473 до + 0,775. Коэффициент корреляции между величиной удоя и содержанием в молоке кобыл белка, жира был отрицательным у животных всех трех генотипов (от — 0,008 до — 0,540). В то же время положительная коррелятивная связь установлена между удоем и содержанием лактозы в молоке, между удоем и общим количеством сухого вещества в молоке. Аналогичная закономерность зарегистрирована и между живой массой животных и этими же компонентами молока конематок.

6. Клинические показатели животных более постоянны весной и осенью, чем в летний период. Колебания температуры тела в течение суток августа месяца составляли ± 0,2−0,5°С, у отдельных конематок — до ± 0,9°С. Пульс в 1 мин. ± 11,7−11,9 удара, количество дыханий в 1 мин. к вечеру увеличивалось на 2,6−3,5. Летом с повышением температуры воздуха повышалась и температура тела, дыхание становилось более частым, особенно у помесных животных, полученных от сочетания русской рысистой и казахской пород. У высокопродуктивных кобыл частота дыхания в жару увеличивалась до 16 раз в минуту, а у малопродуктивных животных — до 14 дыхательных движений, что указывает на приспособление организма к высокому уровню обменных процессов. Замечено, что сразу после освобождения вымени кобылы от молока количество дыхательных движений снижалось на 10−15%. о.

7. Исследованиями установлено, что количество эритроцитов в 1 мм крови кобыл колебалось от 7,18*1012/л до 8,62"1012/л, лейкоцитов — от 6,66*109/л до 7,28"109/л, гемоглобина — от 115 до 151 г/л. Следует отметить, что наиболее высокое содержание эритроцитов было в крови у животных доно — казахского генотипа, которые по данному показателю достоверно превосходили лошадей сравниваемых генотипов (Р < 0,05). Разницы по содержанию в крови лейкоцитов между животными сравниваемых групп не установлено, по содержанию гемоглобина она была значительной. Лошади с высоким содержанием в крови гемоглобина при одинаковых условиях содержания легче приспосабливаются к местной среде и более длительное время сохраняют высокий удой.

8. При нагуле молодые животные (возраст 28 месяцев) по приросту живой массы превосходили взрослых животных, а убойный выход у них составил 57,5%, что выше в сравнении с животными 12−14 лет на 3,9% и 15−18 летна 4,0%. Выход мякоти на 100 кг предубойной массы у жеребчиков составил 44 кг, у лошадей II группы — 37,8, III группы — 34,0 кг. Выход мякоти от массы охлажденной туши составил по I группе 82,2- II — 77,2 и III — 73,3%.

9. Установлено, что в кумысе по сравнению с молоком кобыл изменилось содержание сухих веществ. Общее количество сухого вещества в молоке кобыл в течение опыта колебалось от 10,39 до 11,66%, а в кумысе только от 7,69 до 8,14%. При этом снижение количества сухого вещества произошло за счет распада лактозы в процессе броженияв молоке кобыл лактозы содержалось 5,8−7,02%", а в кумысе — от 3,32 до 3,43%. Остальные же составляющие кумыса соответствовали показателям исходного продукта. Лучший по качеству и калорийности кумыс был получен в июне-июле, когда в нем наблюдалось и более высокое содержание спирта. Кумыс лучшего качества в СПК «Кумы-ска» приготавливают из молока кобыл доно — казахского генотипа. За четыре месяца продуктивного сезона из молока кобыл генотипа донская х казахская приготовлено на 151,1−164,0 л кумыса больше, чем из молока конематок сравниваемых генотипов.

Уровень рентабельности производства кумыса был выше по группе кобыл доно — казахского генотипа в сравнении с животными русско-рысистоказахского генотипа на 25,67% и конематками орлово — казахского генотипа — на 29,64%.

10. В маточных табунах кумысопроизводящих хозяйств сложилось три экстерьерно-конституциональных типа конематок, имеющих существенные различия по большинству промеров. Конематки массивного типа характеризовались достаточно выраженной массивностью телосложения, крепостью конституции, хорошо развитой мускулатурой. Кобылы легкого типа высоконоги, имели более нежный костяк, менее растянуты. По отношению к высоте в холке длина туловища кобыл массивного типа составляла 105,6%, кобыл легкого типа — лишь 102%, переходного типа — 103,4%. Обхват груди был соответственно 125,0, 120,7, 122,3%- глубина груди — 46,6, 44,5, 45,1%- обхват пясти -13,5, 13,1, 12,6%.

11. Удой товарного молока за продуктивный сезон в среднем на кобылу массивного типа составил 934,2 кг, что на 254,3 кг, или на 27,2% выше, чем удой конематок легкого типа при высокой достоверной разнице. Разница между животными массивного и переходного типов составила 150,1 кг молока (16,1%- Р < 0,001). Кобылы переходного типа дали за продуктивный сезон на 104,2 кг (13,3%- Р < 0,01) молока больше, чем конематки легкого типа.

12. Конематки массивного экстерьерно-конституционального типа с товарным молоком произвели 101,01 кг сухого вещества, это больше на 27,94 кг (27,7%), чем его произвели животные легкого типа, в том числе: белка — на 5,08 кг (28,0%- Р < 0,001), жира — на 5,89 кг (29,7%- Р < 0,001), лактозы — на 15,86 кг (26,8%- Р< 0,001).

Конематки массивного типа за это же время произвели с молоком на 18,09 кг (17,9%- Р < 0,001) больше сухого вещества, чем кобылы переходного типа, в том числе: белка — на 2,88 кг (15,9%- Р < 0,001) — жира — на 4,26 кг (21,5%- Р < 0,001) — лактозы — на 10,41 кг (17,6%- Р < 0,001).

Производство кумыса из молока кобыл всех трех экстерьерно-конституциональных типов высокорентабельно. В то же время от каждой конематки массивного типа получена прибыль: на 4427,41 руб. (19,7%) больше, чем от конематок переходного типа, и на 7328,41 руб. (27,22%) больше, чем от кобыл легкого типа.

Уровень рентабельности производства молока кобылами массивного типа был выше на 27,79%, чем у конематок переходного типа, и на 44,76%) выше в сравнении с животными легкого экстерьерно-конституционального типа.

13. В условиях Нижнего Поволжья при круглогодовом табунном содержании наиболее эффективна апрельская выжеребка кобыл. По уровню молочности кобылы апрельской выжеребки, произведя за продуктивный сезон лактации по 932,6 кг товарного молока, превосходили конематок майской выжеребки на 186,6 кг, или 20,0%, при достоверной разнице.

Средний процент белка в молоке кобыл подопытных групп в течение продуктивного сезона был на уровне 2,08−2,15%. Однако разница между конематками подопытных групп, хотя и составила 0,05% в пользу животных апрельской выжеребки, статистически не достоверна. В то же время каждой кобылой апрельской выжеребки за продуктивный сезон в среднем произведено белка в молоке на 4,46 кг, или 22,1%, больше, чем его получено от кобылы майской выжеребки при достоверной разнице (1(1 = 3,98).

Наиболее высокой жирномолочностью характеризовались кобылы апрельской выжеребки. Средний показатель их за продуктивный сезон составил 1,96%, что на 0,05% выше показателя жирномолочности конематок майской выжеребки. За продуктивный сезон кобылы апрельской выжеребки, с учетом более высокого удоя, произвели на 3,99 кг больше молочного жира, чем его получено за тот же период от конематок майской выжеребки, при достоверной разнице (Р < 0,01).

Содержание в молоке кобыл лактозы соответствует показателям: апрельской выжеребки — 6,42, майской — 6,34%. Разница между данными показателями нами не установлена, но с учетом более высокого удоя за продуктивный сезон кобылы апрельской выжеребки произвели лактозы молока на 12,83 кг, или 21,4% (при Р < 0,01), больше, чем ее получено за это же время от конематок майской выжеребки.

Содержание витамина С в молоке кобыл колебалось от 58 до 164 мг/л и изменялось по периодам лактации: весной, в начале лактации, его было меньше, увеличение аскорбиновой кислоты в молоке осуществлялось по июль, а с середины лактации количество ее вновь уменьшилось.

Расчеты по содержанию сухих веществ в молоке кобыл подопытных групп показали: конематки апрельской выжеребки за продуктивный сезон произвели с молоком сухих веществ 102,02 кг, конематки майской выжеребки — на 21,97 кг, или 21,5%, меньше при высокой достоверной разнице (td = 4,50).

14. Экономически наиболее целесообразно использование для производства товарного молока кобыл апрельской выжеребки. В среднем за продуктивный сезон они произвели молока (в денежном выражении — цены 2005 г.) на 5425,82 руб. больше, чем конематки майской выжеребки.

15. На основании проведенных исследований разработан для промышленной выработки продукт для детского питания «Кобомил», основой которого служит молоко кобыл. В данном продукте массовая доля белка составляет 13,6%, жира — 27,7%, золы — 2,3%. Кислотность восстановленного продукта 5°Т. Клинические испытания в лечебных учреждениях Института питания АМН РФ показали высокую биологическую ценность продукта.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Отбор кобыл для производства молока рекомендуем вести по параметрам «модельной» кобылы (см): высота в холке — 152,2- косая длина туловища — 157,3- глубина груди — 70,2- обхват груди — 187,1- косая длина крупа — 53,7- обхват пясти — 20. Нижний предел товарного удоя за 5 месяцев продуктивного сезона — 850 кг молока. Для доения использовать кобыл с чашевидной формой вымени (не менее 50% от общей численности дойных кобыл фермы).

В хозяйствах, производящих кобылье молоко, рекомендуем в табунах содержать до 95% конематок апрельской выжеребки.

Учитывая большую потребность населения страны в продуктах детского питания рекомендуем использовать молоко кобыл для приготовления продукта «Кобомил». Условия для увеличения производства молока конематок в Нижнем Поволжье имеются. В заволжской зоне, с богатыми природными кормовыми угодьями, в крупных племенных овцеводческих, скотоводческих заводах возможна организация конеферм по производству молока. Сушка молока кобыл для последующего использования в производстве сухого молочного продукта «Кобомил» может осуществляться на Николаевском гормолзаводе.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , У. Резервы увеличения производства конины в Семипалатинской области /У. Абдильманов, В. Юрьев //Коневодство и конный спорт. -1974.-№ 9.-С. 6−8.
  2. , С. Центральному Казахстану развитое табунное коневодство /С. Абрахманов //Коневодство. -1958. -№ 7. -С. 10−12.
  3. , H.A. Стресс и теория адаптации /H.A. Агаджанян. Оренбург: ИПП ГОУ ОГУ, 2005. -190 с.
  4. , М.В. Темперамент, особенности поведения донских жеребцов и их пригодность к ручной и косячной случке /М.В. Адамовская //Коневодство и конный спорт. -2004. -№ 5. -С. 38−39.
  5. , А. Типы кушумских лошадей /А. Акимбеков //Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 8. -С. 6−7.
  6. , А. Технологические параметры и мясная продуктивность /А. Акимбеков, К. Бахтыбаев, С. Алиев //Коневодство и конный спорт. -1984. — № 4. -С. 29.
  7. , Б. К вопросу об одомашнивании лошадей /Б. Александров //Коневодство и конный спорт. -1996. -№ 2−3. -С. 28−29.
  8. , В. Новое в кормлении лошадей /В. Александров //Коневодство и конный спорт. -2001. -№ 4. -С. 12−15.
  9. , Н.Д. Лошади мегежекского типа в якутской породе /Н.Д. Алексеев, Н. П. Степанов //Коневодство и конный спорт. —2006. —№ 2. -С. 29−31.
  10. , А. Кумысопроизводство в Таджикистане /А. Аллагужин //Коневодство и конный спорт. -1976. —№ 7. -С. 11.
  11. , Т. Молочность верхоянской лошади /Т. Аммосова //Коневодство и конный спорт. -1982. -№ 4. -С. 15.
  12. , Н. Задачи селекционного центра в продуктивном коневодстве /Н. Анашина //Коневодство и конный спорт. -1987. —№ 10. -С. 10−11.
  13. , Н. Перспективы табунного коневодства Калмыкии /Н. Анашина, В. Бутов, Г. Бутова //Коневодство и конный спорт. -1987. —№ 2. -С. 5−6.
  14. , Н. Проблемы коневодства Тюменской области /Н. Анашина, А. Малиновская //Коневодство и конный спорт. -1980. —№ 8. -С. 9−10.
  15. , В.В. Молочная продуктивность и состав молока у кобыл башкирской породы в нетрадиционных условиях содержания /В.В. Андрюшин //Коневодство и конный спорт. -2008. -№ 6. -С. 19.
  16. , В. О мясных качествах казахских помесей /В. Антал //Коневодство и конный спорт. -1966. -№ 12. -С. 22−23.
  17. , Б. Коннозаводство России в начале 21 века /Б. Антонцев //Коневодство и конный спорт. —2001. —№ 1. —С. 2−4.
  18. , Б.Д. Коневодство России сегодня /Б.Д. Антонцев //Коневодство и конный спорт. -1998. -№ 4. -С. 2−4.
  19. , Б.Д. Проблемы коневодства России /Б.Д. Антонцев //Коневодство и конный спорт. -1999. -№ 5. —С. 2−5.
  20. , Т. Резервы табунного коневодства /Т. Асанбаев //Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 6. -С. 4−5.
  21. , И. Продуктивность дойных табунов /И. Ахатова //Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 9. -С. 6−7.
  22. , И. Тайны селекции башкирских лошадей /И. Ахатова //Коневодство и конный спорт. -1992. —№ 7—9. —С. 7.
  23. , О. Как чувствует себя донская порода лошадей /О. Балакшин, В. Хотов //Коневодство и конный спорт. -1998. -№ 1. -С. 2−3.
  24. , Л. К вопросу о молочном коневодстве /Л. Барабанщиков, М. Карсницкая //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 35−36.
  25. , Н.В. Изменение состава молока кобылиц под влиянием некоторых факторов /Н.В. Барабанщиков //Московская ветакадемия. Труды по молочному коневодству и кумысоделию. —1960. -С. 118−125.
  26. , Н.В. Контроль качества молока на ферме /Н.В. Барабанщиков. М.: Колос, 1970. — 120 с.
  27. , Н.В. Молочное дело /Н.В. Барабанщиков. М.: Агропромиздат, 1990.-328 с.
  28. , Ю. Лошадь в будущем /Ю. Барминцев //Коневодство и конныйспорт. 1991. —№ 1. -С. 2−4.
  29. , Ю. Использовать дар природы /Ю. Барминцев //Коневодство иконный спорт. -1991. -№ 9. -С. 2−3.
  30. , Ю.Н. Коннозаводство и конный спорт. /Ю.Н. Барминцев. М.:1. Колос, 1972.-319 с. 31 .Барминцев, Ю. Лошади верхнего Енисея /Ю. Барминцев //Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 4. -С. 20−21.
  31. Барминцев, Ю. Неотложные вопросы развития табунного коневодства в
  32. ЯО. Барминцев //Коневодство. -1956. № 10. -С. 1−6.
  33. , Ю. Резервы продуктивного коневодства в действии /Ю. Барминцев //Коневодство и конный спорт. —1984. —№ 10. -С. 2−3.
  34. , Ю. Селекция в крестьянском коневодстве ЯО. Барминцев
  35. Коневодство и конный спорт. —1998. —№ 3. -С. 26−27.
  36. , Ю. В табунном коневодстве /Ю. Барминцев, А. Никонова
  37. Коневодство и конный спорт. -1983. —№ 3. -С. 10−11.
  38. , Ю.Н. Казахская лошадь типа джабе и перспективы ее разведения /Ю.Н. Барминцев //Коневодство. -1954. -№ 5. -С. 6−13.
  39. , Ю.Н. Мясное и молочное коневодство. /Ю.Н. Барминцев. М.: Колос, 1963.-224 с.
  40. , Ю.Н. О гетерозисе при двухпородном и трехпородном скрещивании в коневодстве /Ю.Н. Барминцев //Коневодство. -1951. —№ 2. -С. 1419.
  41. , Ю.Н. Эволюция конских пород в Казахстане. /Ю.Н. Барминцев. -Алма-Ата. Казгосиздат, 1958. 172 с.
  42. , Ю.Н. Продуктивное коневодство. /Ю.Н. Барминцев, B.C. Ковешников, И. Н. Нечаев, Н. В. Анашина, М. С. Мироненко. М.: Колос, 1980. -207 с.
  43. , Ю.Н. Коневодство в СССР. /Ю.Н. Барминцев, Е. В. Кожевников. -М.: Колос, 1983. -160 с.
  44. , Ю.Н. Развивать кумысоделие /Ю.Н. Барминцев, М. С. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 5. -С. 6−7.
  45. , Ю.Н. Коннозаводство и конный спорт /Ю.Н. Барминцев, А.Б.
  46. , И.И. Сорокина, Г.Г. Хитенков, O.A. Балакшин, В. Н. Попов, A.A. Ласков. М.: Колос, 1972. -318 с.
  47. , Г. Эффективность ранних сроков выжеребки /Г. Бегимбетова
  48. Коневодство и конный спорт. -1988. —№ 1. -С. 25.
  49. , И. Использование кобыльего молока /И. Белохвостова
  50. Коневодство и конный спорт. -1992. -№ 3. -С. 3.
  51. , А. Кушумские лошади /А.Беляев //Коневодство и конный спорт.1978. -№ 6. -С. 27.
  52. , А. Приемы совершенствования кушумских лошадей /А.Беляев
  53. Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 9. -С. 6−7.
  54. , А. Совершенствование лошадей типа джабе /А.Беляев
  55. Коневодство и конный спорт. —1980. —№ 1. -С. 11.
  56. , А. Молочная продуктивность кушумских лошадей /А.Беляев, Г.
  57. Емрин //Коневодство и конный спорт. -1977. -№ 5. -С. 29.
  58. , Б.М. Продуктивность и некоторые биологические особенностиовец различных конституциональных типов, и их наследственность. Авто-реф.. дис. канд. с.-х. наук /Б.М. Беппаев. Владикавказ, 1998. — 24 с.
  59. , П.Ю. Молочное коневодство как новая отрасль коневодческого хозяйства /П.Ю. Берлин //Коневодство. -1952. -№ 7. -С. 17−23.
  60. , П.Ю. Производство кумыса. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию. /П.Ю. Берлин. — Московская ветакадемия, 1960. -С. 178−183.
  61. , В. Скакуны Кабардино-Балкарии /В. Бесланеев //Коневодство иконный спорт. -1980. -№ 8. -С. 14−15.
  62. , Н. Генофонд вятских лошадей /Н. Бобкова //Коневодство и конный спорт. -1995. -№ 4. -С. 9−11.
  63. , К. Лошади кушумской породы /К. Бозымов, М. Нигметов
  64. Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 8. -С. 6.
  65. , М. Кушумская лошадь /М. Борисов // Коневодство и конныйспорт. -1984. -№ 10. -С. 13−14.
  66. , М.И. Особенности содержания лошадей в степных табунных конзаводах Западного Казахстана /М.И. Борисов //Коневодство. -1948. -№ 3 — С. 27−33.
  67. Бочкарев, К. Роль орловского рысака в выведении новой рысистой породы
  68. К. Бочкарев //Коневодство и конный спорт. -1977. —№ 6. -С. 12−14.
  69. , С.М. Книга о лошади /С.М. Буденный, Ю. Н. Барминцев, Л.В.
  70. Каштанов и др. М.: Госсельхозиздат, 1952. -698 с.
  71. , В.М. Возможности развития продуктивного коневодства на примере Астраханской области /В.М. Бутов //Коневодство и конный спорт. -2009. -№ 2. -С. 14−15.
  72. , В.М. Лошади калмыцких степей /В.М. Бутов, Э. Д. Гаджиев //Коневодство и конный спорт. -2009. -№ 3. -С. 9−10.
  73. , В. Эффективность табунного коневодства /В. Ватутин
  74. Коневодство и конный спорт. -1975. -№ 8. —С. 7.
  75. , А.Д. О некоторых особенностях состава крови у помесных лошадей /А.Д. Вильчинский //Коневодство. -1953. —№ 6. -С. 10−13.
  76. Винокуров, И. Н. Мясная продуктивность якутских лошадей
  77. И.Н.Винокуров, С. С. Сергиенко //Зоотехния. -2003. -№ 9. -С. 27−29.
  78. Винокуров, И. Н. Продуктивное коневодство в субарктической зоне Якутии
  79. И.Н.Винокуров, С. С. Сергиенко //Коневодство и конный спорт. -2003. — № 1.-С. 11−12.
  80. , В.О. История коннозаводства /В.О. Витт. — М.: Центрполиграф, 2003.-1039 с.
  81. Владимиров, JI.H. Якутские лошади в Сибири и Дальнем Востоке
  82. Л.Н.Владимиров, И. Н. Винокуров, В. В. Калашников, С. С. Сергиенко //Коневодство и конный спорт. -2004. —№ 4. -С. 10−11.
  83. , Л.Н. Адаптация якутских лошади в условиях Крайнего Севера /Л.Н.Владимиров, P.A. Попов, С. С. Сергиенко //Коневодство и конный спорт. -2004. —№ 5. -С. 38−39.
  84. , Л. Волгоград снова накрывает туберкулезный бум /Л. Вятчанина //Аргументы и факты, № 7 (516). 18.02.2004. -С. 3.
  85. Гаврилов, П. Производство кумыса можно организовать в каждой области
  86. П. Гаврилов //Коневодство и конный спорт. -1962. -№ 1. -С. 12−13.
  87. , Ф. Лечение кумысом /Ф. Газизов //Коневодство и конный спорт. —1970. -№ 6. -С. 11.
  88. , Ф. Прошлое и настоящее кумысоделия /Ф. Газизов //Коневодствои конный спорт. -1971. -№ 10. -С. 9−10.
  89. , В.К. Развивать мясо-молочное коневодство в Белоруссии /В.К.
  90. Гладенко //Коневодство и конный спорт. -1970. -№ 6. -С. 9.
  91. , В. Кумыс Белоруссии /В. Гладенко, Л. Тарасевич //Коневодствои конный спорт. -1973. -№ 11. -С. 33.
  92. , В.К. Книга о лошади /В.К. Гладенко. М.: РИА «ИМ-Информ», 1999.-368 с.
  93. , В. Неиспользованные возможности /В. Гладенко, В. Домашевич,
  94. А. Горбунов //Коневодство и конный спорт. —1976. —№ 7. -С. 10.
  95. , В.К. Белорусская лошадь /В. Гладенко, О.Н. Попова
  96. Коневодство и конный спорт. -1999. —№ 5. —С. 7−10.
  97. , Е. Как организовать производство кумыса на ферме /Е. Гладкова
  98. Коневодство и конный спорт. -1997. —№ 4. -С. 8−9.
  99. , Е. Новое в технологии кумысопроизводства /Е. Гладкова
  100. Коневодство и конный спорт. -1988. -№ 2. -С. 32−33.
  101. , Е. Перспективный метод выращивания жеребят /Е. Гладкова
  102. Коневодство и конный спорт. -1980. -№ 12. -С. 32−36.
  103. , Е. У истоков богатырского напитка /Е. Гладкова //Коневодство иконный спорт. -1992. -№ 7−9. -С. 4−5.
  104. , В. Кумысная ферма на Урале /В. Гоконов, Г. Постников, Е. Дикомбаев //Коневодство и конный спорт. -1984. -№ 10. -С. 32−33.
  105. , А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных /А.Н. Голиков,
  106. М.У. Базанова, З. К. Кожебеков. -М.: Агропромиздат, 1991. 432 с.
  107. , И.Ф. Перспективный план селекционно-племенной работы с сельскохозяйственными животными в хозяйствах Волгоградской области на 1996−2000 гг. /И.Ф. Горлов, А. В. Ранделин, и др. Волгоград, 1996. — 102 с.
  108. , О.И. Быстро восстановить коневодство /О.И. Городовиков
  109. Коневодство. -1946. -№ 6−7. -С. 1−8.
  110. , И.М. Опыт использования жеребцов тяжеловозных пород вручной, варковой и косячной случке с казахскими кобылами /И.М. Горячковский //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 12−18.
  111. , П.А. Воспитание и выращивание табунного молодняка /П.А. Гофман //Коневодство и коннозаводства. -1931. —№ 10. -С. 565−571.
  112. , П.А. Содержание табунных конематок /П.А. Гофман
  113. Коневодство и конезаводство. -1931. -№ 8−9. —С. 449−454.
  114. , И.И. Физиология лактации сельскохозяйственных животных /И.И.
  115. , В.П. Галанцев. -М.: Колос, 1974. -279 с.
  116. , B.C. Родина орловского рысака /B.C. Гриц, В. Ф. Чебаевский. М.:
  117. Госсельхозиздат, 1952. -192 с.
  118. , С.Г. Опыт межпородного скрещивания лошадей /С.Г. Грошев //Коневодство. -1951. -№ 2. -С. 21−22.
  119. , М. Рентабельность кумысопроизводства /М. Губайдуллин
  120. Коневодство и конный спорт. -1970. —№ 12. -С. 4−5.
  121. , Г. Откорм на промышленной основе /Г. Грушевский, В. Кошкадеров //Коневодство и конный спорт. -1974. -№ 10.-С. 8−9.
  122. , Г. Развивать табунное коневодство /Г. Дарусенков
  123. Коневодство. -1957. -№ 12. -С. 7−9.
  124. , А. Эффективность нагула помесей /А. Дерисбалин, Н. Кикебаев //Коневодство и конный спорт. -1986. —№ 8. -С. 6−7.
  125. , З.Х. Молочное дело /З.Х. Диланян. М.: Колос, 1979. -368 с.
  126. , Ф.Г. Домашние животные юго-восточной части Казахстана /Ф.Г. Добржанский, Я. Я. Луси, H.H. Медведев. Л.: Академия наук СССР, 1927.-212 с.
  127. , В.П. О молочном коневодстве /В.П. Добрынин //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 33−34.
  128. , Л.Т. Калмыцкая лошадь /Л.Т. Дорджиев. Элиста, AI 111 «Джан-гар», 2002. -104 с.
  129. , К. Отбор молочных кобыл /К. Дуйсембаев //Коневодство и конный спорт. -1981. —№ 11. -С. 15.
  130. , Ф. Кумыс шахтерам /Ф. Емельянов //Коневодство и конный спорт. -1975. -№ 6. -С. 18.
  131. , Н. Калькуляция себестоимости продукции коневодства /Н. Жамьянова//Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 10. -С. 8−9.
  132. , Х.И. Из практики табунного коневодства /X.И. Животков //Коневодство и конный спорт. -1968. -№ 4. -С. 16.
  133. , Х.И. К вопросу о зимней и ранневесенней случки кобыл /Х.И. Животков //Коневодство. -1952. № 12. — С. 16−22.
  134. , М.Г. Антибиотические свойства дрожжей кумыса. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию /М.Г. Жилин. — Московская ветакадемия. —1960. —С. 162−174.
  135. Юб.Жилинский, A.A. Характеристика кузнецкой лошади /A.A. Жилинский //Коневодство. -1946. -№ 8−9. -С. 21−28.
  136. , А. И кумыс и конина /А. Жумагулов //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 3. -С. 16.
  137. , В.Н. Молочная продуктивность и качество молока коров симментальской породы и помесей с голштинской породой. Автореф. дис. канд. с.-х. наук /В.Н. Заварухин — Оренбург, 1998. —22 с.
  138. , Н. Кумыс напиток здоровья /Н. Зайцев //Коневодство и конный спорт. -2000. -№ 5. -С. 24−25.
  139. , Н. История кузнецкой лошади /Н.Замятин, Г. Ничипоренко //Коневодство. -1946. -№ 8−9. -С. 17.
  140. , В.П. Оптимизация пастбищного хозяйства основа рационального природопользования в аридных районах России /В.П. Зволинский, З. Ш. Шамсутдинов, И. А. Трофимов //Кормопроизводство. -2000. -№ 3. -С. 7−14.
  141. , П.И. Новый способ определения типа телосложения скота /П.И. Зеленков //Зоотехния. -2001. -№ 1. -С. 11−13.
  142. , A.A. Влияние способа летнего содержания на продуктивность издоровье животных /A.A. Зотов, Н. Г. Григорьев //Кормопроизводство. — 2005. -№ 1.-С. 7−10.
  143. , М.С. Об изменениях некоторых показателей крови у владимирских тяжеловозов и рысистых помесей в связи с работой /М.С. Иванов //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 28−32.
  144. , Р.В. Поведение якутских лошадей и оптимальная «конеемкость» пастбищ Якутии /Р.В. Иванов, В. Г. Осипов //Коневодство и конный спорт. -2006. -№ 2. -С. 27−29.
  145. , А.И. Молоко и жизнь /А.И. Ивашура. М.: Колос, 1976. —192 с.
  146. , М.Б. Основные положения по племенной работе с чистокровной верховой породой лошадей /М.Б. Игнатьева //Коневодство. -1951. —№ 8.-С. 11−18.
  147. , Х.С. Мясные качества башкирских лошадей при пастбищном содержании в горнолесистой зоне Республики Башкортостан /Х.С. Идиятуллин //Коневодство и конный спорт. —2004. —№ 6. -С. 38.
  148. , А.И. Лошади уральских казаков /А.И. Изюмов //Коневодство и конный спорт. -2000. —№ 1. -С. 6−7.
  149. , М. На родине кушумской лошади /М. Иксанов //Коневодство и конный спорт. -1979. —№ 3. -С. 6−9.
  150. , Г. Производство кумыса расширяется /Г. Иксанов //Коневодство и конный спорт. -1967. -№ 5. -С. 10.
  151. , А. В зоне полупустынь /А. Имангалиев //Коневодство и конный спорт. -1962. —№ 1. -С. 14−17.
  152. , Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов /Г.С. Инихов. — М.: Пищевая промышленность, 1970. -316 с.
  153. , А. Проблемы коневодов Эстонии /А. Каерма, Э. Агарпа //Коневодство и конной спорт. -1983. -№ 3. -С. 22−23.
  154. , И. Кабардинские коневоды /И. Казмахов //Коневодство. -1950. -№ 9. -С. 1−4.
  155. , В.В. Научное обеспечение коневодства России /В.В. Калашников //Коневодство и конный спорт. -2001. -№ 5. -С. 4−6.
  156. , В.В. Научный центр коневодства /В.В. Калашников, В. Ковеш-ников, С. Сергиенко //Коневодство и конный спорт. -1993. —№ 7. -С. 2−4.
  157. , В.В. Прошлое, настоящее и будущее коневодства /В.В. Калашников //Зоотехния. -2003. —№ 11. -С. 13−18.
  158. , В.В. Продуктивное коневодство России /В.В. Калашников, B.C. Ковешников, Р. В. Калашников //Коневодство и конный спорт. -2001. -№ 1. -С. 8−10.
  159. , В.В. Стратегия и тактика развития коневодства Российской Федерации /В.В. Калашников //Коневодство и конный спорт. —2009. -№ 2. -С. 2−5.
  160. , В.В. Тенденция развития коневодческой отрасли в период перехода к рыночной экономике /В:В. Калашников, B.C. Ковешников //Коневодство и конный спорт. -2009. -№ 5. -С. 2−3.
  161. , И. Аборигенных лошадей надо охранить /И. Калашников //Коневодство и конный спорт. -1993. -№. 7. -С. 10−11.
  162. , P.C. Резервы производства кумыса /P.C. Калиев, A.M. Монасты-рев //Коневодство и конный спорт. -2008. -№ 1. -С. 4.
  163. , В.И. К вопросу классификации конских пород. Конские ресурсы
  164. СССР /В.И. Калинин. М.: Сельхозиздат, 1939. -488 с.
  165. , С.И. Подготовка к случной кампании и распределение производителей /С.И. Калинин //Коневодство и коннозоводство. -1931. —№ 1. -С. 13.
  166. , А. Больше внимания торийской породе /А. Калласте //Коневодство и конный спорт. -1983. —№ 2. -С. 12−13.
  167. , Б. Коневодство и коннозаводство России /Б. Камбегов. — М.: Росагропромиздат, 1988. -224 с.
  168. , Н. Тяжеловозно-казахские помеси /Н. Каниев //Коневодство и конный спорт. -1972. -№ 9. -С. 31.
  169. , Н.М. История государства российского /Н.М. Карамзин. М.: Эксмо, 2003.-1024 с.
  170. , М.Н. Кумысолечение и его перспективы в общей системе мероприятий здравоохранения. Сб.науч.труд. по молочному коневодству и кумысоделию /М.Н. Карнаухов. Московская ветакадемия. -1960. -С. 156−161.
  171. , С.К. Результаты скрещивания местной чувашской лошади с советским тяжеловозом /С.К. Карпов //Коневодство. -1952. -№ 11. -С. 1418.
  172. , П.С. Генетические и средовые факторы в системе формирования высокопродуктивных типов и популяций молочного скота. Автореф.. дис. доктора с.-х. наук /П.С. Катмаков. — Ульяновск, 2002. —52 с.
  173. Л. Формы табунного коневодства /Л. Каштанов //Коневодство. -1957.-№ 2.-С. 16−20.
  174. , Л.В. Донская лошадь /Л.В. Каштанов. Ростов-на-Дону, Обл-гиз, 1939.-152 с.
  175. , Л. За дальнейшее развитие мясо-молочного коневодства в районах табунного содержания лошадей /Л. Каштанов //Коневодство. -1956. -№ Ю.-С. 1−5.
  176. , Л.В. О развитии и использовании молочной продуктивности коневодства и производстве кумыса /Л.В. Каштанов //Коневодство. —1953.-№ 12.-С. 19−24.
  177. , Л.В. Проблемы кумысопроизводства /Л.В. Каштанов //Коневодство и конный спорт. -1959. -№ 3. -С. 17−22.
  178. , Д.К. Некоторые вопросы истории и развития коневодства в Казахстане /Д.К. Керимбаев //Коневодство. -1951. —№ 5. -С. 1−6.
  179. , М. Донская и буденновская породы лошадей /М. Киборт //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 6. -С. 13−15.
  180. , М. Производство дончаков /М. Киборт //Коневодство и конный спорт. -1977. —№ 4. -С. 14−16.
  181. , М.М. Сохраним России Золотую лошадь /М.М. Киборт, A.A. Николаева //Коневодство и конный спорт. -2006. -№ 1. -С.2−4.
  182. , А. Первая диссертация по кумысу /А. Кишкин //Коневодство и конный спот. -1971. -№ 6. -С. 39.
  183. , Л. Рысаки в условиях высокогорья/Л. Клименко //Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 12. -С. 9.
  184. , Д. Результаты улучшения местных лошадей в Тувинской автономной области /Д. Клочков //Коневодство. -1956. -№ 11. -С. 12−17.
  185. , С.П. Кузнецкая лошадь в конном заводе «Вперед» /С.П. Князев,. Е. В. Эрастова, В. М. Станкевич //Коневодство и конный спорт. —2002. -№ З.-С. 5−7.
  186. , А. Орловский рысак /А. Ковельков //Коневодство и конный спорт. -1994. —№ 5. -С. 10.
  187. , В. Коневодческий совхоз «Витимский» /В. Ковешников, С. Лебедев // Коневодство и конный спорт. -1976. —№ 7. -С. 8−9.
  188. , В. Перспективы мясного коневодства в Западном Казахстане /В. Ковешников, Ю. Курапов, Б. Джумашев //Коневодство и конный спорт. -1970. -№ 8. -С. 8−9.
  189. B.C. Табунное коневодство в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Полынный» /B.C. Ковешников, В. К. Болаев //Коневодство и конный спорт. -2008. -№ 6. -С. 17−18.
  190. , E.B. Отечественное коневодство: история, современность, проблемы /Е.В. Ковешников, ДЛ.Гуревич. М.: Агропромиздат, 1990. -221 с.
  191. , В. Сохранить донскую породу /В. Кологривов, Н. Богачев //Коневодство и конный спорт. -1980. -№ 9. -С. 19−20.
  192. , A.A. Опыт работы конезавода им. С. М. Буденного Западно-Казахстанской области /A.A. Колмагоров //Коневодство. -1950. -№ 5. -С. 6−8.
  193. , В.Н. Сравнительная эффективность использования цигайского молодняка различных конституциональных типов в производстве молодой баранины. Автореф.. дис. канд. с.-х. наук /В.Н. Коновалов. — Волгоград, 2002. -20 с.
  194. , А.Г. К вопросу о двойнях в коневодстве /А.Г. Корольков //Коневодство. -1951. -№ 3. -С. 20−22.
  195. , В. Химический состав кобыльего молока /В. Корчунов, В. Лихачев, В. Смирнова //Коневодство и конный спорт. -1962. -№ 7. -С. 12.
  196. , П.Н. О некоторых особенностях молока кобылиц /П.Н. Корша-ков //Коневодство. -1954. -№ 5. -С. 32−34.
  197. , А.П. Четвертое пришествие коня /А.П. Коханов, И. Ф. Горлов, М. А. Коханов. — Волгоград, РПК «Политехник», 2004. —464 с.
  198. , А. Факторы акклиматизации и экологические типы лошадей /А. Красников //Коневодство. -1956. -№ 5. -С. 14−19.
  199. , A.C. Экстерьер лошади /A.C. Красников. — М.: Госсельхозиз-дат, 1957.-158 с.
  200. , О. Химический состав молока кобыл различных сезонов выже-ребки /О. Краснова //Коневодство и конный спорт. -1962. -№ 2. -С. 27−28.
  201. , О.И. Содержание белка, молочного сахара и жира в кобыльем молоке в зависимости от сезона выжеребки. Сб.науч.труд. по молочному коневодству и кумысоделию /О.И. Краснова. Московская ветакадемия. — 1960.-С. 125−129.
  202. , JI. Дончаки Казахстана /Л. Красноперов //Коневодство и конный спорт. 1983. — № 5. — С. 16.
  203. , Е.Ф. Донская лошадь /Е.Ф. Крехов. — Сталинград, областное книгоиздательство, 1949. 38 с.
  204. , И. К статье П.Ю. Берлина о молочном коневодстве /И. Кривошипов, А. Путилов //Коневодство. -1952. —№ 11. -С. 44−45.
  205. , В. Кустанайская порода /В. Крумплевская //Коневодство и конный спорт. -1979. —№ 7. -С. 13.
  206. , Д.П. Табунное коневодство /Д.П. Крюков, В. Ф. Чебаевский. -М.: Госиздат, 1949. -239 с.
  207. , П.В. Молоко и молочные продукты /П.В. Кугенев. М.: Россель-хозиздат, 1981. -96 с.
  208. , А. Продуктивное коневодство в Горном Алтае /А. Кудирме-нов //Коневодство и конный спорт. -2000. -№ 1. —С. 23−24.
  209. , Н.И. Конские ресурсы СССР /Н.И.Кузьмин. М.: Сельхозиздат, 1939. -488 с.
  210. , Е. Из далекого прошлого лошади /Е. Кузьмина //Коневодство и конный спорт. -1974. -№ 2. -С. 20−24.
  211. , В. Опыт выращивания жеребцов верхово — упряжного типа в Западном Казахстане /В. Кулаев //Коневодство. -1957. —№ 4. -С. 15−19.
  212. , П.Н. Бельгийские тяжеловозы и значение их для целей улучшения нашего коневодства. Избранные работы /П.Н. Кулешов. М.: Сельхозиздат, 1949. —212 с.
  213. , П.Н. Избранные работы /П.Н. Кулешов. М.: Сельхозиздат, 1949.-412 с.
  214. , П.Н. Коневодство /П.Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1925. -215 с.
  215. , П.Н. Коневодство /П.Н. Кулешов. М.: Сельхозиздат, 1931. — 336 с.
  216. , И. Лиманное орошение /И. Купченко //Сб. Сельское хозяйство Заволжья. Сталинград, 1958.-С. 124−127.
  217. , А.Г. Необходимые задачи организационной работы на кумысных фермах. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию /А.Г. Курамшин. Московская ветакадемия. -1960. -С. 36−37.
  218. , М. Г. К вопросу о молочном коневодстве /М. Г. Курамшина //Коневодство. -1953. -№ 11. -С. 40−41.
  219. , Д.И. Изучение молока кобыл русской верховой породы /Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт. -2003. -№ 3. -С. 28−29.
  220. , Д.И. Молочное коневодство Западной Европы /Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт. -2004. -№ 3. -С. 30−31.
  221. , Д.И. Оценка кобыл по составу молока /Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт. -2005. -№ 1. -С. 29.
  222. , И.И. Скрещивание рысистых тяжеловозных пород как метод получения пользовательской сельскохозяйственной лошади /И.И. Лакоза //Коневодство. -1950. -№ 12. -С. 23−33.
  223. , А. Повысить молочную продуктивность кобыл /А. Лебедев //Коневодство и конный спорт. -1961. -№ 4. -С. 10.
  224. , А. Сушка и хранение кобыльего молока /А. Лебедев //Коневодство и конный спорт. -1961. —№ 1. —С. 14−15.
  225. , В.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве /В.И. Левахин, В. Д. Баширов, P.C. Саетов, Р. Г. Исхаков, Ю. И. Левахин. Казань: Из-во «Фен», 2002. -332 с.
  226. , В. Улучшение киргизских лошадей рысистыми породами /В. Ле-венко //Коневодство. -1958. -№ 7. -С. 13−17.
  227. , В. Типы пользовательных лошадей Могилевской области /В. Левин //Коневодство. -1955. -№ 7. -С. 27−31.
  228. , А.Н. Состав молока кобыл с разной стрессовой чувствительностью /А.Н. Левицкий, P.C. Калиев //Коневодство и конный спорт. -2008. -№ 2. -С. 19.
  229. Лесников, Г. Г, Табунные отводы в Ростовской области /Г.Г. Лесников //Коневодство. -1953. -№ 1.-С. 16−17.
  230. , Т. Кумыс в Крыму /Т. Ливанова //Коневодство и конный спорт. — 1979. -№ 11.-С. 11−12.
  231. , Т.К. Все о лошади /Т.К. Ливанова, М. А. Ливанова. М.: АСТ-Пресс СКД, 2003. -384 с.
  232. , В. Александровский конный завод /В. Липпинг //Коневодство. -1962.-№ 7.-С. 13−17.
  233. , Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных /Е.Ф. Лискун. -М.: Сельхозиздат, 1949. -173 с.
  234. , В. Молочное коневодство в Западной Сибири /В. Лихачев //Коневодство. -1959. -№ 5. -С. 23−25.
  235. , В. Молочное коневодство в пригородной зоне /В. Лихачев. //Коневодство и конный спорт. -1961. -№ 4. —С. 8−9.
  236. , М.М. Изучение и оценка внутрипородных типов крупного рогатого скота степной породы: Автореф.. дис. канд. с.-х. наук /М.М. Лотош. Киев, 1964.-18 с.
  237. , Б. В братской МНР /Б. Лукаш //Коневодство и конный спорт. -1978.-№ 9.-С. 36−37.
  238. , И. Коневодство совхоза имени Горького /И. Лялин, Т. Школяр, Г. Постников //Коневодство и конный спорт. —1975. -№ 9. -С. 8.
  239. , Ф.Н. Актуальные вопросы практики молочного коневодства. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию /Ф.Н. Мазур. -Московская ветакадемия. -1960. -С. 51−53.
  240. , Ш. А. Методы совершенствования казахской белоголовой породы и создание ее комолого типа. Автореф.. доктора с.-х. наук /Ш.А. Мака-ев. Оренбург, 2002. -46 с.
  241. Малигонов, А.А.О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбрионального периода /A.A. Малигонов, Г. Ф. Расходов. Тр. Кубанского СХИ, том I, 1925. -С. 66−69.
  242. , В.В. Пути повышения молочности кобыл по опыту работы совхоза «Шафраново» Башкирский АССР. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию /В.В. Масленников. — Московская ветакаде-мия. -1960.-С. 38−47.
  243. , Н. Пути развития массового коневодства /Н. Махалев //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 2. -С. 9−12.
  244. , Т. К Вопросу о росте и развитии молодняка буденновской породы лошадей /Т. Махалкин //Коневодство. -1958. —№ 7. -С. 17−19.
  245. , К. Корма и кормление кумысных кобыл /К. Махмутов //Коневодство и конный спорт. -1995. -№ 6. -С. 2−3.
  246. , И. Кумысное производство в Татарии /И. Маямсин //Коневодство. -1958. -№ 7. -С. 40−41.
  247. , О. Молочная рекордистка /О. Милько //Коневодство и конный спорт. -1979. -№ 2. -С. 15.
  248. , О. Молочность тяжеловозных кобыл /О. Милько //Коневодство и конный спорт. -1984. -№ 10. -С. 10−11.
  249. , О. Надо возродить табунных мезенских лошадей /О. Милько, И. Сорокина, И. Юрьева //Коневодство и конный спорт. -1995. -№ 3. -С. 1214.
  250. , А.Н. Историко-географический словарь Саратовской губернии.Том I /А.Н. Минх.- Саратов, 1898. -3 80 с.
  251. , А.И. Откормочные качества и мясная продуктивность свиней крупной белой, скороспелой мясной СМ-1 пород и их помесей в различных условиях кормления. Автореф.. дис. канд. с.-х. наук /А.И. Мироненко. Краснодар, 2002. —22 с.
  252. , М. Перспективы развития молочного коневодство в Киргизии /М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1957. -№ 3. -С. 14−17.
  253. , М. Как повысить молочную продуктивность /М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1967. -№ 7. -С. 12.
  254. , М. Кумысным фермам прогрессивную технологию /М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1972. -№ 7. -С. 5−6.
  255. , М. Перспективы развития молочного коневодство в Киргизии /М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1957. -№ 3. -С. 14−17.
  256. , М. Производство кумыса в новые регионы /М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1984. -№ 10. -С. 8−9.
  257. , М. Новое в машинном доении кобыл /М. Мироненко, В. Ро-доманский //Коневодство и конный спорт. -1968. -№ 7. -С. 7−8.
  258. , М.С. Молочное коневодство в условиях Киргизии. Сб.науч.труд. по молочному коневодству и кумысоделию /М.С. Мироненко. Московская ветакадемия. -1960. -С. 26−30.
  259. , М.С. Производство кумыса в новые районы /М.С. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1984. -№ 10. -С. 8−9.
  260. , П. Воронежский кумыс /П. Митрофанов //Коневодство и конный спорт. -1977. -№ 7. -С. 11.
  261. , В. К истории создания и улучшения амурской лошади /В. Михалев //Коневодство. -1959. -№ 9. -С. 13−16.
  262. , Н. Пути развития массового коневодства /Н. Михалев //Коневодство и конный спорт. -1979. -№ 2. -С. 9−11.
  263. , A.B. О степной табунной лошади /A.B. Мишарев //Коневодство. -1946. -№ 4−5. -С. 27−29.
  264. , Г. М. 55 жеребят от 54 кобыл /Г.М. Мишин //Коневодство. -1950. -№ 6. -С. 32−33.
  265. , Н. Из глубины веков /Н. Моисеенко //Коневодство и конный спорт. -1993. -№ 8−9. -С. 30−31.
  266. , H.A. Служит людям добрый конь /H.A. Моисеенко. М.: Аг-ропромиздат, 1988. -180 с.
  267. , М. У конников Оренбуржья /М. Морозов //Коневодство и конный спорт. -1979. —№ 4. -С. 6−8.
  268. , А. На земле Башкортостана /А. Моршенников //Коневодство и конный спорт. -1993. —№ 4. -С. 6−7.
  269. , М. Юбилей конного завода /М. Моторико //Коневодство. — 1958.-№ 3.-С. 13−16.
  270. , Г. Резервы коневодства в действие /Г. Мохунов //Коневодство и конный спорт. —1985. —№ 8. -С. 6−8.
  271. , Ф. Нагул лошадей на Украине /Ф. Мусиенко //Коневодство и конный спорт. -1969. -№ 4. -С. 35.
  272. , И.Г. Изменчивость гематологических показателей молодняка лошадей различного генотипа /И.Г. Мустафин //Вестник Оренбургского государственного университета «Биоэлементология». -2006. —№ 6. -С. 5355.
  273. , Э. Желательные типы белорусских лошадей /Э. Наливайко //Коневодство и конный спорт. -1980. -№ 2. -С. 15.
  274. , М. Выведение новых пород лошадей в Казахстане /М. Нарушев //Коневодство и конный спорт. -2005. —№ 2. -С. 9.
  275. , М. Зависимость роста и развития молодняка от сроков выже-ребки кобыл /М. Нарушев //Коневодство и конный спорт. -2005. -№ 2. —С. 11−12.
  276. , М. Продуктивные качества адаевской лошади /М. Нарушев //Коневодство и конный спорт. -2005. —№ 3. -С. 27.
  277. , М. Успехи и проблемы коневодов Казахстана /М. Нарушев //Коневодство и конный спорт. -2002. —№ 4. -С. 5−7.
  278. , А. Витамин «С» в молоке кобыл /А. Науменков, Н. Романько-ва //Коневодство и конный спорт. —1966. —№ 12. -С. 23.
  279. , А. Содержание жира в молоке кобыл /А. Науменков, А. Лебедев //Коневодство и конный спорт. -1966. -№ 7. -С. 35.
  280. , И. Новая порода в Казахстане /И. Нечаев, Н. Кикибаев, А. Жума-гул // Коневодство и конный спорт. -2003. —№ 4. -С. 5−7.
  281. , И. Нагул лошадей на естественных пастбищах /И. Нечаев //Коневодство и конный спорт. -1963. —№ 7. -С. 10−12.
  282. , И. Нагул мясных лошадей /И. Нечаев //Коневодство и конный спорт. -1967. -№ 12. -С. 5.
  283. , И. Развивать табунное коневодство Казахстана /И. Нечаев //Коневодство и конный спорт. -1972. —№ 10. -С. 6−7.
  284. , И. Продуктивные качества дончаков /И. Нечаев, Б. Амаров //Коневодство и конный спорт. -1977. —№ 9. -С. 16.
  285. , И. Поведение табунной лошади, /И. Нечаев, Н. Анашина // Коневодство и конный спорт. -1984. —№ 2. -С. 16.
  286. , И. Интенсивный откорм /И. Нечаев, А. Жумагулов //Коневодство и конный спорт. -1973. —№ 11. -С. 6.
  287. , И. Что показал опыт /И. Нечаев, М. Омаров //Коневодство и конный спорт. -1989. —№ 9. -С. 7.
  288. , А. У истоков алтайской породы /А. Никонова //Коневодство и конный спорт. -1982. -№ 10. -С. 14−16.
  289. , К.К. Продуктивные и технологические особенности кобыл разных экстерьерно-конституциональных типов в условиях Заволжья. Ав-тореф. .дисс. канд. с.-х. наук /К.К. Ниталиев. Волгоград, 2005. -21 с.
  290. , М. Лошади в Кокчетавской области /М. Нурушев //Коневодство и конный спорт. -1972. -№ Ю. -С. 6−7.
  291. , М. Откорм лошадей на комплексе /М. Нурушев //Коневодство и конный спорт. -1983. -№ 10. -С. 27.263.0грызкин, Г. Очередные задачи коневодов России /Г. Огрызкин //Коневодство и конный спорт. -1978. —№ 5. -С. 2−4.
  292. , А.Н. Физико-химические свойства жира кобыльего молока /А.Н. Одинцова//Коневодство. -1954. -№ 10. -С. 33−36.
  293. , В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота /В.А. Павлов. М.: Россельхозиздат, 1984. -208 с.
  294. , В.А. Молочные качества кобыл башкирской породы и их помесей /В.А. Парфенов, JI.C. Лукманова //Коневодство и конный спорт. —2004. —№ 6. -С. 11−12.
  295. , С. И. Производство кумыса в условиях табунного коневодства Узбекистана/С. И. Пеунков //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 37−38.
  296. , А. В совхозе им. Максима Горького /А. Плужников //Коневодство и конный спорт. —1986. —№ 9. -С. 11−12.
  297. , Д. Производство и использование кумыса в Крыму /Д. Покатило //Коневодство. -1957. -№ 4. -С. 12−14.
  298. , Н. Кумыс как лечебное и профилактическое средство /Н. Пономарева //Коневодство и конный спорт. —1976. —№ 9. -С. 7.
  299. , Н. Кумысолечебница «Мцыри» /Н. Пономарева //Коневодство и конный спорт. -1971. -№ 5 -С. 13.
  300. , Ф.Б. Новая отрасль совхозов Казахстана /Ф.Б. Попов //Коневодство и конный спорт. -1986. —№ 9. -С. 11−12.
  301. , И.С. Избранные труды /И.С. Попов. М.: Колос, 1946. -808 с.
  302. , Г. Молочное коневодство Челябинской области /Г. Постников //Коневодство и конный спорт. -1979. —№ 9. -С. 7−8.
  303. , А. Передовая кумысная ферма /А. Потапов, Н. Муклинов, В. Мурсалимов // Коневодство и конный спорт. —1983. —№ 9. —С. 6−7.
  304. , М.И. Конские породы /М.И. Придорогин. М.: Новая деревня, 1928. -239 с.
  305. , М.И. Экстерьерная оценка сельскохозяйственных животныхпо наружному осмотру /М.И. Придорогин. М.: Сельхозгиз, 1949. -189 с.
  306. , И. Неослабно повышать продуктивность отрасли /И. Процюк //Коневодство и конный спорт. -1980. -№ 4. -С. 10−12.
  307. , В.Ф. Как создавать и использовать пастбища (левады) /В.Ф. Пустовой //Коневодство и конный спорт. -1993. -№ 3. -С. 2−3.
  308. , В. Коневодство Алтая интенсивное развитие /В. Раевский //Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 3. -С. 4−8.
  309. , Г. Белорусский кумыс /Г. Разумов //Коневодство и конный спорт. -1973.-№ 2.-С. 34.
  310. , A.B. Эффективность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приуралья /A.B. Ранделин, И. Ф. Горлов, Н. И. Ковзалов. Волгоград: Из-во Перемена, 1999. -204 с.
  311. , С. Мясные качества кушумских лошадей /С. Рзабаев //Коневодство и конный спорт. -1974. -№ 11. -С. 7.
  312. , С. Тип джабе /С. Рзабаев //Коневодство и конный спорт. -1976. -№ 8.-С. 11.
  313. , С. Новые линии джабе /С. Рзабаев //Коневодство и конный спорт. -1980.-№ 9.-С. 18.
  314. , Г. К вопросу о периодах роста и развития конского молодняка /Г. Рождественская, Н. Григорьев //Коневодство. -1957. -№ 9. -С. 32−36.
  315. , Дж. Химия XX века /Дж. Роут. М.: Мир, 1966. -^38 с.
  316. , Б. Осенний нагул и мясные качества лошадей /Б. Садыков, А. Венярский //Коневодство и конный спорт. -1962. -№ 11. -С. 20−21.
  317. ., Дадебаев М. Полнее использовать резервы //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 9. -С. 4−5.
  318. , Б. Интенсивный откорм лошадей /Б. Садыков, С. Ережепов //Коневодство и конный спорт. -1981. -№ 9. -С. 6.
  319. , А. Кумыс круглый год /А. Садыкова, В. Черепанова //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 11. —С. 6.
  320. , А. Кумысная ферма на промышленной основе /А. Садыкова, В. Черепанова //Коневодство и конный спорт. -1984. —№ 10. -С. 6−7.
  321. , И.А. За передовое кумысоделие /И.А. Сайгин //Коневодство и конный спорт. —1976. —№ 11. -С. 6−7.
  322. , И. Башкирская лошадь /И. Сайгин //Коневодство и конный спорт. -1977.-№ 12.-С. 9−10.
  323. , И. К вопросу о молочном коневодстве /И. Сайгин //Коневодство. -1958.-№ 6.-С. 23−25.
  324. , И. Кумысные фермы Башкирии /И. Сайгин //Коневодство и конный спорт. -1973. —№ 5. -С. 10.
  325. , И. Кумысные фермы Башкирии /И. Сайгин //Коневодство и конный спорт. -1973. -№ 6. -С. 10−11.
  326. , И. Кумысоделию научную основу /И. Сайгин //Коневодство и конный спорт. -1976. —№ 5. -С. 10.
  327. , И. Кумысопроизводство в Уфимском заводе /И. Сайгин, А. Мор-шенников //Коневодство и конный спорт. —1974. —№ 8. -С. 6−8.
  328. , И.А. О дойке кобыл и выращивании жеребят /И.А. Сайгин //Коневодство. -1952. -№ 10. -С. 24−27.
  329. , И.А. О путях развития кумысного производства /И.А. Сайгин //Коневодство. -1953. -№ 1. -С. 44−45.
  330. , И.А. Основы кумысоделия /И.А. Сайгин //Коневодство и конный спорт. -1970. —№ 5. -С. 10−11.
  331. , А.Н. Случная компания в верховых конесовхозах /А.Н. Самарин //Коневодство и коннозаводство. -1931. —№ 1. -С. 26−37.
  332. , М. В совхозе «Байрамгуловский» /М. Сафин, Р. Райматулин, Б. Сатыев //Коневодство и конный спорт. -1981. —№ 6. -С. 7−9.
  333. , К.Б. Коневодство /К.Б. Свечин, И. Ф. Бобылев, Б. М. Гопка. М.: Колос, 1984. -352 с.
  334. , Р. Витамины молока и кумыса /Р. Селяметов, М. Сахтаев //Коневодство и конный спорт. -1970. —№ 4. -С. 32.
  335. , А. Опыт ведения молочного коневодства /А. Семенищев //Коневодство. -1957. -№ 5. -С. 15−17.
  336. , Б.А. Объем и показатели крови красного датского скота /Б.А. Семенюк //Сб. научн. трудов Кубанского СХИ. Выпуск 46 (74).— Краснодар.-1971.-С. 205−213.
  337. , А.И. Гематологические и биохимические показатели крови коров различных генотипов /А.И. Сивков //Вестник Оренбургского государственного университета «Биоэлементология». -2006. -№ 2. -С. 72−74.
  338. , A.B. По вопросу о молочном коневодстве /A.B. Сигрист //Коневодство. -1953. -№ 7. -С. 35−36.
  339. ЗП.Синяева, Е. А. Кумысное хозяйство в Подмосковье /Е.А. Синяева //Коневодство. -1954. -№ 7. -С. 10−15.
  340. , И.В. Дела тюремные /И.В. Сизов //Вечерний Волгоград. -№ 18. (5309). 17.02.2000.-С. 9.
  341. , П.Н. О кормлении и содержании жеребцов-производителей /П.Н. Скаткин //Коневодство. 1950. -№ 1. -С. 20−24.
  342. , А. Эффективность табунного коневодства /А. Смагулов //Коневодство и конный спорт. -1989. —№ 3. -С. 5.
  343. , O.K. О скрещивании приобской лошади с рысаками и русским тяжеловозом /O.K. Смирнов //Коневодство. —1953. —№ 8. -С. 6−18.
  344. , O.K. Тебеневка лошадей на Севере /O.K. Смирнов //Коневодство. -1955. -№ 1. -С. 22−26.
  345. , Н.В. Теория и практика селекции и использования свиней мясного типа продуктивности. Автореф.. .дис. доктора с.-х. наук /Н.В. Соколов. — Краснодар, 2001. —48 с.
  346. , И. Племенные ресурсы тяжеловозных пород /И. Сорокина, О. Исаева //Коневодство и конный спорт. —1983. —№ 3. -С. 4−7.
  347. И. Продуктивные качества тяжеловозов /И. Сорокина, О. Миль-ко //Коневодство и конный спорт. -1978. —№ 3. -С. 17−18.
  348. , С. Основные условия рентабельности конеферм /С. Сотникова //Коневодство и конный спорт. -1996. —№ 1. -С. 5−6.
  349. , В. Кумыс — напиток богатырский /В. Староверова //Коневодство и конный спорт. -1970. —№ 11. -С. 35.
  350. , Н.Д. От 67 кобыл получено и выращено 67 жеребят /Н.Д. Старцев //Коневодство. -1953. -№ 2. -С. 40−41.
  351. Статистический бюллетень Сталинградского облисполкома. Сталинград, 1957.
  352. , X. Адаевская лошадь /X. Сулейменов, 3. Туркина //Коневодство. -1946. -№ 10−12. -С. 51−53.
  353. , М.В. Опыт моей работы по доению кобылиц /М.В. Сухова //Коневодство. -1953. -№ 3. -С. 38−39.
  354. , А.Г. Физиологические основы повышения молочной продуктивности /А.Г. Тараненко. М.: Россельхозиздат, 1986. -203 с.
  355. , А.Ю. Бесплодие сельскохозяйственных животных /А.Ю. Тара-севич. Л.: Сельхозиздат, 1939. -232 с.
  356. , И.В. Об организационной работе кумысного хозяйства. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию/И.В. Тимошенко. -Московская ветакадемия. -1960. -С. 48−50.
  357. , А. Роль коневодства в экономическом положении сельского населения /А. Тимченко, В. Ковешников //Коневодство и конный спорт. — 2004. -№ 6. -С. 3−5.
  358. , И.С. Связь некоторых показателей крови с молочной продуктивностью при раздое /И.С. Токарь //Докл. ВАСХНИЛ, вып. 15−16, 1938. -С. 216.
  359. , Б. Орловский рысак на юге Украины /Б. Троицкий
  360. Коневодство. -1953. -№ 7. -С. 8−11.
  361. , Д. Новая порода /Д. Тюлегенов //Коневодство и конный спорт.-1976.-№ 5.-С. 11−12.
  362. , Р.Ф. Обогащение селеном продуктов коневодства /Р.Ф. Уразбахтин, Б. Х. Сатыев //Коневодство и конный спорт. -2007. -№ 5. —С. 3−4.
  363. , И.Г. По поводу статьи П.Ю. Берлина о молочном коневодстве /И.Г. Урсов //Коневодство. -1953. —№ 7. -С. 37.
  364. , С.П. Книга о лошади /С.П. Урусов. М.: Центрполиграф, 2000. -1020 с.
  365. , В. Сибирский кумыс /В.Устинова, А. Казанцева, Л. Батурина, Г. Дементьева//Коневодство и конный спорт. -1983. -№ 4. —С. 17.
  366. , Т.Б. Медицинская энциклопедия /Т.Б.Фадеева. Минск: Издательство «Белорусский Дом печати», 2004. -592 с.
  367. , П. Лошади в колхозе «Луч Востока» /П. Федотов //Коневодство. -1956. -№ 8. -С. 29−33.
  368. , П. Продуктивные качества лошадей Бурятской АССР /П. Федотов //Коневодство. -1958. -№ 9. -С. 24−26.
  369. , П. Результаты скрещивания бурятской лошади с улучшающими породами /П. Федотов //Коневодство. -1955. -№ 6. -С. 7−12.
  370. , П. Повышать молочную продуктивность кушумских кобыл /П. Федотов, Б. Акимбеков //Коневодство и конный спорт. —1983. —№ 11. -С. 6−7.
  371. , П.А. К вопросу о молочном коневодстве в условиях Бурят -Монголии /П.А. Федотов //Коневодство. -1953. -№ 11. -С. 37−40.
  372. , П.А. Коневодство /П.А. Федотов. М.: Агропромиздат, 1989. -320 с.
  373. , А. Пути совершенствования русского рысака /А. Фомин, В. Калашников //Коневодство и конный спорт. -1977. —№ 3. -С. 9−13.
  374. , Е. Резервы отрасли /Е. Фомина, А. Матвеенко, В. Мазурина //Коневодство и конный спорт. —1988. —№ 2. -С. 5−6.
  375. , Н. Пути увеличения производства конины /Н. Хакимов //Коневодство и конный спорт. —1980. —№ 2. -С. 7.
  376. , С. Более ста тысяч рублей дохода получено от молочного коневодства в колхозе имени И.В. Сталина Чкаловской области /С. Херасков //Коневодство. -1953. -№ 12. -С. 24−25.
  377. , Г. Г. О кустанайской лошади /Г.Г. Хитенков //Коневодство. — 1950.-№ 2.-С. 5−11.
  378. , Г. Г. О племенной работе с новой кустанайской породой /Г.Г. Хитенков //Коневодство. -1953. -№ 1. -С. 5−15.
  379. , Г. Г. Теоретические основы и практическое использование методов скрещивания лошадей /Г.Г. Хитенков //Коневодство. -1953. -№ 4. -С. 1−17.
  380. , Д. Табунное коневодство Каракалпакии /Д. Холмирзаев //Коневодство и конный спорт. -1991. -№ 7. -С. 2−3.
  381. , Л. Кокчетавские рысаки /Л. Холодных //Коневодство и конный спорт. -1978. -№ 5. -С. 20.
  382. , И.Г. Общая химия /И.Г. Хомченко. М.: Новая волна, 2005. -464 с.
  383. , М. Важная отрасль сельского хозяйства /М. Хорунжий //Коневодство и конный спорт. —1981. —№ 11. -С. 5−7.
  384. , А.Ф. Кумысопроизводство в системе работы курортов, санаториев и домов отдыха и его перспективы. Сб.науч.труд. по молочному коневодству и кумысоделию /А.Ф. Чалых. Московская ветакадемия. -1960. -С. 13−19.
  385. , И. Таджикская лошадь /И. Чашкин, О. Балакшин, В. Парфенов //Коневодство и конный спорт. -1978. —№ 7. -С. 16−17.
  386. , И. Дончаки Приисыкулья /И. Чашкин, Р. Еникеева, О. Продай //Коневодство. -1963. -№ 8. -С. 8−13.
  387. , И. Молочная продуктивность кобыл Киргизии /И. Чашкин, М. Мироненко //Коневодство и конный спорт. -1955. —№ 6. -С. 19−23.
  388. , И.Н. Новокиргизская порода лошадей /И.Н. Чашкин //Коневодство. -1954. -№ 9. -С. 18−32.
  389. , И.Н. Клинические и гематологические показатели молодняка новокиргизской породной группы лошадей в связи с фактором высокогорья /И.Н. Чашкин, В. З. Боркум //Коневодство. -1952. -№ 11. -С. 23−30.
  390. , В. Донское коннозаводство в новой пятилетке /В. Чебаевский //Коневодство. -1946. -№ 10−12. -С. 1−15.
  391. , В.Ф. Методы разведения лошадей в восточных районах табунного коневодства /В.Ф. Чебаевский //Коневодство. -1948. -№ 3. -С. 16−27.
  392. , В.Ф. Некоторые вопросы племенной работы в табунно-ремонтных конных заводах /В.Ф. Чебаевский //Коневодство. -1946. —№ 12. -С. 20−34.
  393. , И. Особенности вымени и способа доения кобыл /И. Чеботарев //Коневодство. -1957. -№ 5. -С. 35−37.
  394. , И. Мясные качества помесей донских лошадей /И. Чеботарев, Е. Кузнецова//Коневодство и конный спорт. —1961. —№ 2. -С. 9−10.
  395. , И.Т. Анатомо-физиологические особенности молочной железы кобылы. Сб. науч. труд, по молочному коневодству и кумысоделию /И.Т. Чеботарев. Московская ветакадемия. —1960. —С. 130−136.
  396. , А. Состояние и перспектива коневодства Казахстана /А. Черека-ев //Коневодство и конный спорт. -1974. —№ 12. -С. 4−8.
  397. , В. Кормление и молочная продуктивность кобыл /В. Черепанова // Коневодство и конный спорт. —1961. —№ 6. —С. 11.
  398. , В. Молочное коневодство Казахстана /В. Черепанова //Коневодство и конный спорт. -1979. -№ 8. -С. 5−6.
  399. , А. Кузнецкая лошадь /А. Чирак //Коневодство и конный спорт. — 1987.-№ 11.-С. 34−36.
  400. , Н.П. Избранные сочинения /Н.П. Чирвинский. М.: Сель-хозгиз, 1949. -386 с.
  401. , В.И. Редкие и исчезающие растения и животные Украины /В.И. Чопик, А. П. Корнеев. Киев. Наукова Думка, 1988. -312 с.
  402. , Н. Лошадь в биопромышленности /Н. Чуклов //Коневодство иконный спорт. -1963. -№ 12. -С. 8. 375. Чуклов, Н. Лошади-мдоноры /Н. Чуклов //Коневодство и конный спорт. -1962.-№ 7.-С. 6−7.
  403. , Н. Коневодство Якутии /Н. Шадринов //Коневодство и конный спорт. -1979. -№ 3. -С. 9−10.
  404. , С. Рысистое коневодство в колхозах Карагандинской области /С. Шамин, А. Берг //Коневодство. -1955. -№ 7. -С. 21−27.
  405. , А. Важная отрасль /А. Шарафутдинов, Б. Шакиров, И. Сайгин, Б. Сатыев //Коневодство и конный спорт. -1973. —№ 1. -С. 16−17.
  406. , Ф.Н. Молочное коневодство в условиях Сталинградской области /Ф.Н. Шепетов, А. И. Муликов, В. А. Гайдаш //Коневодство. -1953. —№ 6.-С. 41−45.
  407. , Ю.М. Содержание витамина С в молоке кобыл ЯО.М. Шило, Т. Н. Рахимова //Коневодство. -1953. -№ 4. -С. 39−43.
  408. , Н. О внутрипородных типах в племенном и пользовательном коневодстве /Н. Шпайер //Коневодство. -1957. -№ 5. -С. 14−19.
  409. , Н. Страницы прошлого /Н. Шпайер //Коневодство. -1957. -№ 10. -С. 19−24.
  410. , Н.М. Современные проблемы теории и практики в молочном коневодстве. Сб.науч.труд. по молочному коневодству и кумысоделию /Н.М. Шпайер. Московская ветакадемия. —1960. —С. 77−87.
  411. , А. Производство кумыса в конном заводе /А. Шульман //Коневодство и конный спорт. -1962. —№ 4. -С. 18−19.
  412. , А. Производство кумыса в конном заводе /А. Шульман //Коневодство и конный спорт. -1962. -№ 5. -С. 29.
  413. , М. Опыт промышленного скрещивания /М. Щетнев, Ф. Нименко //Коневодство и конный спорт, -1969. -№ 2. -С. 13.
  414. , Д. Дарий Великий /Д. Эббот. М.: Центрполиграф, 2003. -222 с.
  415. , Э. Новая энциклопедия лошади /Э. Эдварде. М.: Астрель, 2003.-464 с.
  416. , И.Б. Восстановление и совершенствование популяции мезенской лошади /И.Б. Юрьева //Коневодство и конный спорт. —2003. —№ 3. -С. 5−8.
  417. , B.C. Молочное коневодство-резерв повышения эффективности отрасли /B.C. Яворский, Е. Д. Чиргин, К. С. Новоселова //Коневодство и конный спорт. -2001. -№ 2. -С. 9.
  418. , А. Перспективы развития коневодства Башкирии /А. Яхин //Коневодство и конный спорт. —1975. —№ 3. -С. 6−8.
  419. , А. Резервы производства кумыса /А. Яхин //Коневодство и конный спорт. -1979. —№ 4. -С. 6−8.
  420. , Н. Анализ вшовых особенностей коней росюйсько1 рисисто1 породи /Н. Пащенко //Тваринництво Украши. -1999. -№ 1−2. -С. 7−9.
  421. , О. Проблема вщроджения конярсини /О. Соболь, В. Кравченко, О. Литвинов //Тваринництво Украши. -1997. -№ 5. -С. 25.
  422. Anke, М. Die Bedeutung der Menden-und Spurenelemente in der Futterung von Zucht und Srortpperden /М. Anke. — Tierzucht, 1977. -№ 7. -S. 310−312.
  423. Blendinger, W. Uber vergleichende Psychologie und Tierschutz /W. Blendinger. Die Thorrfduran — Therfpie. I. XXXIII. 5, 1962. -S. 2−16.
  424. Borchert, F.W. u.a.: Zum Vollmilcheinsats in der Kalleraupzucht /F.W. Bor-chert. Tierzucht, 1988. -№ 4. -S. 173−174.
  425. Botz, G. u. a: Pperdeweide und Nutterkuhhaltung aup Rest-and Splitterpla-cheugsland /G. Botz. Tierzucht, 1987. -№ 2. -S. 69−70.
  426. Bruggeman, A. Eppektiver Futtereinsatz zum Erzielung hoher Leistungen in den Kuhbestanden /А. Bruggeman. Tierzucht, 1983.-№ 5. -S. 196−198.
  427. Bundzynski, M.J. Program Krajonrj nodowli i produkcji koni w latach 19 972 000 /M.J. Bundzynski, Kamieniak j. Z. Slomka, L. Soltys //Zeszyty nauk. / Akad. roln. Szezecin, 1997. -№ 177. -S. 5−13.
  428. Gerken, M. Verhalten von Teabrepperden in Gruppenauslauphaltung und in Ei-nrelhaltung /М. Gerken, M. Kiene, P. Kreimeier, F.-j. Bockisch //Schript / Kuratorium. Techn. Bauwesen in Landwirtsch. Munster — Hiltrup, 1997. —№ 376.-S. 132−143.
  429. Gunther, R. u.a.: Die Abhangigheit von Abkalbemonat und jahresmilchleistung unter herkommlichen Haltungsbedingungen /R. Gunther. Tierzucht, 1977. —№ l.-S. 7−8.
  430. Kovacs, F. Futter und Futterung in Dienste der tierhugienischen Pravention /F. Kovacs. Tierzwht, 1985. -№ 10. -S. 436−438.
  431. Monke, U. u. a: Die Anwendungdes Lichtregimes zur. Forderung der Stuten-trachtigkeit und der PMSG Gewinming /U. Monke. — Tierzucht, 1985. —№ 10.-S. 474−476.
  432. Neisser, E. Wechselbeziehungen zwischen qugendernahrung, Korperentwik-lung und Renulestung beim Euglischen Vollblutpperd /E. Neisser. Tierzucht, 1977. -№ 7. -S. 315−318.
  433. Petzold, u.a.: Untersuchungen zum Wachstumsverlaup bei Haplinger Pprden /Petzold. Tierzucht, 1988. -№ 4. -S. 185−187.
  434. Pigozzi, G. La selezione del cavallo agrcolo italiano da TPR in ariende esten-sive /G. Pigozzi, R. Mantovani //Jnporm. Agr. Verona, 1996. — An. 52, № 4. -P. 61−64.
  435. Priebe, R. Der Einplus der Weidehaltung von qungrindern aup deren leistungen im Milchkuhberstund /R. Priebe. Tierzucht, 1989. -№ 2. -S. 67−69.
  436. Ro?ler, E. Zusammenhange zwischen Tiegesun dheit und Milchproduction /E. Ro? ler. — Tierzniht, 1987. 4. -S. 162−164.
  437. Schalitz, u.a.: Hoher pflanzlicher Estrad-Grundlage einer hohen Weideleistung /Schalitz //Tierzucht. -1983. -2. -S. 64−66.
  438. Schubert, R. Neue Ergebnisse zur vollwertigen Ernahrung von Pperden /R. Schubert. Tierzucht, 1988. -№ 2. -S. 83−83.
  439. Schubert, R. Neve Aspekte der Rauhputterversorgung von Zucht — und Sportpperden unter dem Gesichtspunkt der industriemabigen Futterproduktion /R. Schubert. Tierzucht, 1977. -№ 7. -S. 307−309.
  440. Stachurscka, A.M. Jnheritance ot primitive markings in horses /A.M. Stachur-scka //J. anim. Breedg Yenet. -1999. -Vol. 116, № 1. -P. 29−38.
  441. Topel, A. Chemie und Physik der Milch /A. Topel. Leipzig, 1979. -624 s.
  442. Ulrich, M. Fultteringsregimes und Milcheiweigehalt im jahresverlaug /M. Ulrich. Tierzucht, 1989. -№ 8. -S. 381−383.
  443. Volenac, J. Breecling coldblooded horses in Bohemia, Moravia and Silesia /J. Volenac, J. Petrkul, F. Baus, J. Yerman //Stocarstvo. -1997. -Y. 51, sv 5. -S. 341−353.
  444. Zeeb, K. Das Verhalten des Pperdes bei der Auseinandersctrunng mit dem Menschen. Jnanug. Diss. Univers /K. Zeeb. Munchen, 1958. -S. 46.
  445. Zeeb, K. Paarungsverhalten von Rind und Pperd im Herdenverband. Zeitscht /K. Zeeb. -p. Tierzucht, u. Zuchtungsk., 84,¾. -1986. -S. 229−235.
  446. Zelpel, S. Stund und Ergebnisse der Milcheiweibprupung als Grundlage pur die ruchterische Verbesserung der Milcheiwebproduktion /S. Zelpel. Tierzucht, 1973.-№ 2.-S. 62−65.
  447. Enbergs, H. u. a: Einweiss-, Vlucose und Lipidgehalt in der Milch von Zuchtstuten im Verlaup der Laktation /H. Enbergs //Zuchtungskunde. -1999. — Bd. 71. —№ 4. -S. 245−266.
  448. Lersher, H. Handbuch der Tierzuchtung (t. I) /H. Lersher. — Hamburg und Berlin, 1958.-S. 486.
  449. Lersher, H. Handbuch der Tierzuchtung (t. II) /H. Lersher. Hamburg und Berlin, 1959. -S. 448−449.
  450. Lewe, H. Handbuch der Tierzuchtung (t. III) /H. Lewe. Hamburg und Berlin, 1961.-S. 77.
  451. Zelpel, S. Stund und Ergebnisse der Melcheiweibprupung als Grundlage pur die ruchterische Verbesserung der Milcheiwebproduktion /S. Zelpel. — Tierzucht, 1989.-№ 2.-S. 62−65.
  452. Brown, T. Chmistrv the central science /T. Brown, H. Lemar. Prenticehall, 1983.-S. 444.
  453. Hauptman, J. u.a.: Etologie hospoclapskich zvirat /J. Hauptman. Praha, 1972. -S. 223.
  454. Grosse, E. Chemie selbst erlebt /E. Grosse, Ch. Weissmantel. Leipzig, 1974. — S. 265−266.
  455. Reynolds, F. Types is performance /F. Reynolds. WIJ, 38.1960. -S. 224.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!