Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков датской селекции

Диссертация: Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков датской селекции
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По морфофункциональным свойствам вымени коровы-дочери голштинских быков датской селекции существенно не отличаются от красно-пестрых аналогов. Они незначительно превосходят своих сверстниц по обхвату и длине вымени, расстоянию между сосками, длине сосков, расстоянию от дна вымени до земли, но уступают по ширине вымени, глубине передних и задних долей вымени. Коровы имеют чашевидную форму вымени… Читать ещё >

Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков датской селекции (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Улучшение продуктивных качеств молочного скота голштинской породой
    • 1. 2. История создания и методы выведения красно-пестрой породы молочного скота
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Характеристика использованных быков-производителей
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
    • 3. 1. Этологические наблюдения за коровами-дочерьми голштинских быков датской селекции
    • 3. 2. Живая масса коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 3. Экстерьер коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 4. Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 5. Воспроизводительная способность коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 6. Молочная продуктивность коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 7. Химический состав молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 8. Аминокислотный состав молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции
    • 3. 9. Технологические свойства молока коров-дочерей голиггинских быков датской селекции
  • 4. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ШОВЕДЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Актуальность темы

Увеличение продуктивности скота, производство высококачественных продуктов животноводства во многом зависит от эффективности селекционно-племенной работы.

В связи с этим важное значение приобретает ускорение темпов совершенствования существующих и создание новых высокопродуктивных пород, типов животных, сочетающих высокий потенциал продуктивности с приспособленностью к эксплуатации в условиях интенсивной технологии.

В решении этих задач важное место занимает дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных качеств красно-пестрой породы молочного скота, которая создана коллективом авторов под руководством ВНИИ-плем и утверждена в качестве селекционного достижения (авторское свидетельство № 30 545 от 15.10.1998 г.), внесена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к хозяйственному использованию. Новая порода сочетает технологичность, высокую молочность голштинской породы и высокую адаптационную способность симментальского скота.

Изначально, когда создавалась красно-пестрая порода молочного скота, было предусмотрено создание трех внутрипородных типов этой породы. Один из этих типов, с использованием голштинской породы красно-пестрой масти датской селекции, создается в хозяйствах Приволжского Федерального округа, которые разводят молочный скот красно-пестрой породы.

Красно-пестрая порода как молодая в генетическом плане популяция дает возможность более успешно формировать новые зональные типы животных. Главное при этом — получить животных с удоем 6500−7000 кг молока, с содержанием жира 3,8−3,9%, содержанием белка 3,4−3,5%, адаптированных к природно-климатическим условиям, устойчивых к инфекционным заболеваниям, в том числе к лейкозу.

Однако на данный момент нет данных по результативности использования красно-пестрых голштинских быков-производителей датской селекции для создания поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота.

В связи с этим актуальность проведенных исследований не вызывает сомнений, а полученные результаты представляют большой научно-практический интерес. • •.

Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, полученных от гол-штинских быков датской селекции определяют новизну работы, ее актуальность, научную и практическую значимость.

Полученные в результате исследований данные могут внести некоторые изменения в селекционные программы создания новых типов молочного скота и планы по дальнейшему использованию производителей голштинской породы красно-пестрой масти датской селекции.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение молочной продуктивности, химического состава и технологических свойств молока, а также оценка в сравнительном аспекте хозяйственно-полезных признаков животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков-производителей датской селекции.

В связи с этим для получения результатов исследований, подтверждающих влияние генотипа голштинских быков датской селекции на изучаемые признаки животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, были поставлены следующие задачи:

— изучить этологию коров-дочерей голштинских быков датской селекции;

— изучить живую массу коров-дочерей голштинских быков датской селекции;

— оценить коров-дочерей голштинских быков датской селекции по морфологическим и функциональным свойствам вымени;

— изучить воспроизводительные особенности коров-дочерей голштинских быков датской селекции;

— оценить коров-дочерей голштинских быков датской селекции по молочной продуктивности и качеству молока;

— дать качественную характеристику молочных продуктов, выработанных из молока коров создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы;

— определить экономическую эффективность использования животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота.

Научная новизна исследований. Впервые в регионе выведения внутри-породного типа скота красно-пестрой породы в сравнительном аспекте проведена комплексная оценка животных создаваемого поволжского типа по основным хозяйственно-полезным признакам — молочной продуктивности, химическому составу и технологическим свойствам молока, морфологическим и функциональным свойствам вымени, с использованием коров-дочерей голштинских быков датской селекции с целью повышения белковомолочно-сти скота.

Практическая значимость работы. На основании полученных результатов исследований даны предложения производству по использованию красно-пестрых голштинских быков датской селекции при создании поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота для повышения белко-вомолочности скота. Полученные результаты исследований будут использованы селекционерами хозяйств при создании поволжского типа скота красно-пестрой породы.

Основные вопросы, выносимые на защиту:

1. Результаты оценки коров создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков-производителей датской селекции по: молочной продуктивности, качеству молока и молочных продуктов, -морфологическим и функциональным свойствам вымени, воспроизводительной способности, поведению.. , — экономическая эффективность использования животных создаваемого поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота.

Апробация работы. Основные результаты исследований были доложены на Ученом Совете ВНИИплем (2006;2008 гг.) — на Республиканской научно-практической конференции «Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии получения сельскохозяйственной продукции» (26 февраля 2007;2008 гг.), г. Саранскна научной конференции'"XXXVIII Огаревские чтения" (2008) г. Саранскна XII научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, г. Саранск (2008) — на заседаниях Приволжской лаборатории разведения крупного рогатого скота ВНИИплем, на расширенной научной конференции отдела селекции и разведения крупного рогатого скота ВНИИплем (2008).

Публикации. По материалам исследований опубликовано 4 научных работ, в том числе в рецензируемых журналах ВАК РФ — 1.

Объем работы. Диссертация изложена на 113 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, предложений производству. Работа содержит 18 таблиц, 3 рисунка, 1 схему. Список используемой литературы включает 176 источников, в том числе 38 на иностранных языках.

выводы.

На основании проведенных научно-производственных исследований нами сделаны следующие выводы:

1. Поведение коров-дочерей голштинских быков датской селекции отличается спокойным нравомживотные бодрствовали — в среднем на 45,20 минуты (Р<0,05) и проявляли двигательную активность на 14,60 минуты (Р<0,05) дольше, чем красно-пестрые сверстницы. На поедание зеленого корма тратили времени на 53,60 минуты (Р<0,01), на жвачку в среднем на 16,20 минуты больше (Р<0,05), а выдаивались на .2,60 минуты быстрее (Р<0,01), чем красно-пестрые сверстницы.

2. Коровы-дочери голштинских быков датской селекции характеризуются хорошо выраженным молочным типом, развитым выменем, имеют среднюю обмускуленность, что способствует их использованию в условиях интенсивной технологии. По экстерьеру в 18-ти месячном возрасте незначиI тельно уступают аналогам красно-пестрой породы по таким промерам как: высота в крестце, обхват груди (Р<0,05.0,01), высота в холке, ширина груди, обхват пясти. Глубина груди положительно коррелирует с процентным содержанием белка в молоке — коэффициент корреляции составил +0,60 (Р<0,05), косая длина туловища, обхват груди, ширина в седалищных буграх, ширина в маклоках коррелируют с процентным содержанием жира в молоке — коэффициент корреляции между этими признаками составил +0,45.+0,47 (Р<0,05).

3. Первотелки, полученные от красно-пестрых голштинских быков датской селекции достоверно превосходят животных красно-пестрой породы по живой массе после первого отела на 28,35 кг (Р<0,001).

4. По морфофункциональным свойствам вымени коровы-дочери голштинских быков датской селекции существенно не отличаются от красно-пестрых аналогов. Они незначительно превосходят своих сверстниц по обхвату и длине вымени, расстоянию между сосками, длине сосков, расстоянию от дна вымени до земли, но уступают по ширине вымени, глубине передних и задних долей вымени. Коровы имеют чашевидную форму вымени, что является желательным признаком для высокопродуктивных коров. Интенсивность молокоотдачи коров опытной группы составила 1,89 кг/мин, что на 0,02 кг/мин выше, чем у коров-сверстниц.

5. Коровы-дочери голштинских быков датской селекции в более короткие сроки достигали случного возраста — первое плодотворное осеменение t произошло в возрасте 18,5 месяцев, что на месяц раньше, чем у красно-пестрых сверстниц (Р<0,001). Продолжительность сервис-периода у животных была оптимальной — 87 дней, что на 11 дней меньше, чем у красно-пестрых сверстниц (Р<0,01). Плодовитость животных создаваемого типа можно считать средней (индекс Дохи 45,01), коэффициент воспроизводительной способности составил 0,95. Приплод весил й среднем 35,55 кг, что достоверно в среднем на 3 кг меньше (Р<0,001) живой массы телят контрольной группы, и способствует более легкому отелу.

6. От коров-дочерей голштинских быков датской селекции за 305 дней лактации получено на 379,7 кг, за всю лактацию — на 396,6 кг молока больше, чем от сверстниц контрольной группы (Р<0,05). Превосходство по содержанию жира и белка в молоке составило соответственно — на 0,10% и 0,17% (Р<0,001),'по выходу молочного жира и белка на 20,29 кг (Р<0,05) и 22,37 кг (Р<0,01), что делает использование генотипа датского скота пригодным для использования в повышении белковомолочности создаваемого поволжского типа скота красно-пестрой породы.

7. Использование быков-производителей датской селекции не ухудшает химический и аминокислотный состав молока коров-создаваемого поволжского типа. По питательной ценности молоко коров-дочерей голштинских быков датской селекции выше на 2,1 ккал, а процентное содержание незаменимых аминокислот на 0,14% выше, чем у красно-пестрых сверстниц.

8. По технологическим качествам молоко коров-дочерей голштинских быков датской селекции существенно не отличается от молока коров красно.

93 пестрой породы. Расход молока базисной жирности (3,4%) на выработку 1 кг масла для коров опытной группы составил — 26,03 кг, что на 1,-57 кг меньше, чем у коров контрольной группы. Сумма производственных потерь на выработку сливочного масла на 5,58% ниже, чем у коров-сверстниц.

9. Масло, выработанное из молока коров создаваемого поволжского типа отличалось хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот — на 13,87% выше, чем у коров красно-пестрой породы.

10. Прибыль от производства молока у первотелок опытной группы в расчете на 1 голову составила 9738,0 руб., что на 3456,4 руб. больше, а рентабельность производства молока на 6,54% выше, чем у красно-пестрых сверстниц.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В хозяйствах Приволжского Федерального Округа, занимающихся разведением красно-пестрой породы молочного скота, рекомендуем использовать красно-пестрых голштинских быков датской селекции для выведения поволжского типа этой породы с высокой молочной продуктивностью и бел-ковомолочностью с последующей аттестацией животных на предмет соответствия требования стандарта и отнесения полученных генотипов в состав создаваемого поволжского типа.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Многими исследователями, как в нашей стране, так и за рубежом, установлено, что помесные животные с различной долей голштинской крови характеризуются более выраженным молочным типом с хорошо развитым выменем, пригодным к машинной дойке, помеси превосходят сверстниц материнской породы по молочной продуктивности до 1000 кг и более за лактацию.

Необходимо отметить, что использование мирового генофонда позволит улучшить наряду с продуктивными качествами, так же экстерьер и приспособляемость местных животных к условиям интенсивных технологий. В этих условиях на первый план выдвигаются такие качества животных, как уровень продуктивности, качество молока и молочных продуктов, скороспелость, устойчивость к заболеваниям, крепость конституции, пригодность к машинному доению, способность сохранения удоя при двукратном доении и кормлении.

При создании нового поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота на территории России были использованы быки-производители голштинской породы красно-пестрой масти датской селекции. При этом была поставлена цель — вывести молочный тип скота, у которого значительно повышена молочная продуктивность и белковомолочность, при сохранении хорошего качества молока исходной породы.. ¦

Однако на данный момент нет данных по результативности использования красно-пестрых голштинских быков-производителей датской селекции при создании поволжского типа красно-пестрой породы молочного скота.

В связи с этим актуальность проведенных исследований не вызывает сомнений, а полученные результаты представляют большой научно-практический интерес.

Основным фоном, на котором изучались основные хозяйственно-полезные признаки подопытных животных, были практически равные условия кормления и содержания.

Испытаниями установлено, что поведение животных создаваемого поволжского типа отличалось более продолжительным бодрствованием — на 45,20 минут (Р<0,05), а двигательная активность была на 14,60 минуты (Р<0,05) дольше, чем у коров красно-пестрой породы.

Животные опытной группы затрачивали на поедание зеленого корма на 53,60 минуты (Р<0,01), а на жвачку в среднем на 16,20 минуты больше (Р<0,05), чем первотелки-сверстницы. Коровы-дочери голштинских быков датской селекции при более высоком суточном удое выдаивались на 2,60 минуты быстрее (Р<0,01), чем красно-пестрые коровы.

Исследования живой массы показало, что первотелки, полученные от красно-пестрых голштинских быков датской селекции достоверно превосходят животных красно-пестрой породы по живой массе после первого отела на 28,35 кг (Р<0,001). Низкое значение коэффициента изменчивости (2,26−4,05) свидетельствует о том, что в группе животных колебания живой массы незначительны и, следовательно, что данный признак устойчиво передается из поколения в поколение.

По экстерьеру подопытные первотелки в 18-ти месячном возрасте незначительно уступают аналогам красно-пестрой породы молочного скота по таким промерам как: высота в крестце, обхват груди (Р<0,05.0,01), высота в холке, ширина груди, обхват пясти. Данные животные имеют более легкую голову.

У коров-дочерей голштинских быков датской селекции наблюдается достоверная отрицательная корреляция между удоем за всю лактацию, выходом молочного жира и глубиной груди — значение коэффициента колебалось в пределах -0,54.-0,58 (Р<0,05). Значительная положительная корреляция наблюдалась между процентным содержанием белка в молоке и глубиной груди — коэффициент корреляции составил +0,60 (Р<0,05). Кроме того, обнаружена достоверная положительная корреляция между процентным содержанием жира в молоке и косой длиной туловища, обхватом груди, шириной в.

88 седалищных буграх, шириной в маклоках — коэффициент корреляции между этими признаками колебался в пределах +0,45. .+0,47 (Р<0,05).

По морфофункциональным свойствам вымени коровы-дочери голштинских быков датской селекции существенно не отличаются от красно-пестрых, аналогов. Они незначительно превосходят своих сверстниц по обхвату и длине вымени, расстоянию между сосками, длине сосков, расстоянию от дна вымени до земли и интенсивности молокоотдачи, но уступают по ширине вымени, глубине передних и задних долей вымени. Однако эти различия статистически не достоверны. Коровы-дочери голштинских быков датской селекции имеют чашевидную форму вымени, что является желательным признаком для высокопродуктивных коров.

В целом можно сказать, что для коров-дочерей голштинских быков датской селекции характерен молочный тип, и при хорошем кормлении и содержании можно вести селекцию по типу телосложения в нужном направлении, т. е. в сторону увеличения крепости телосложения, ширины таза, глубины передних долей вымени. При этом следует отбирать животных с характерными молочными формами и устранять те недостатки, которые мешают в формировании идеального типа животного. ;

Проведенный нами анализ воспроизводительных. качеств животных создаваемого поволжского типа показал, что коровы-дочери голштинских быков датской селекции по сравнению с красно-пестрыми коровами в более короткие сроки достигали случного возраста — первое плодотворное осеменение произошло в возрасте 18,5 месяцев, что на месяц раньше, чем у красно-пестрых сверстниц (Р<0,001). Соответственно, коровы-дочери голштинских быков датской селекции отелились раньше красно-пестрых сверстниц — в возрасте 28 месяцев (Р<0,001).

Продолжительность сервис-периода у животных была оптимальной — 87 дней, что на 11 дней меньше, чем у красно-пестрых коров (Р<0,01). Плодовитость животных создаваемого поволжского типа можно считать средней (индекс Дохи 45,01), коэффициент воспроизводительной способности составил.

0,95, что на 0,02 больше, чем у животных контрольной группы.

Приплод, полученный от коров опытной группы, весил в среднем 35,55 кг, что достоверно в среднем на 3 кг меньше (Р<0,001) живой массы телят контрольной группы, и способствует более легкому отелу.

Исследования молочной продуктивности коров создаваемого поволжского типа показало, что дочери голштинских быков датской селекции достоверно превосходят красно-пестрых сверстниц по большинству исследованных показателей молочной продуктивности.

От коров-дочерей голштинских быков датской селекции за 305 дней лактации получено на 379,7 кг, за всю лактацию — на 396,6 кг молока больше, чем от сверстниц контрольной группы (Р<0,05). Превосходство по содержанию жира и белка в молоке составило соответственно — на 0,10% и 0,17% (Р<0,001), по выходу молочного жира и белка на 20,29 кг (Р<0,05) и 22,37 кг (Р<0,01) соответственно. Коэффициент молочности всех исследованных животных достаточно высокий — 10,13−9,94, что указывает на молочный тип коров-первотелок.

Использование быков-производителей датской селекции не ухудшает химический и аминокислотный состав молока коров создаваемого типа. По питательной ценности молоко коров-дочерей голштинских быков датской селекции выше на 2,1 ккал, а процентное содержание незаменимых аминокислот на 0,14% выше, чем у красно-пестрых сверстниц.

По технологическим качествам молоко коров создаваемого типа пригодно для выработки молочных продуктов высокого класса. Приготовленное масло отличалось хорошими вкусовыми качествами, повышенным содержа.

4 I «нием ненасыщенных жирных кислот. Расход молока базисной жирности (3,4%) на выработку 1 кг масла для коров опытной группы составил — 26,03 кг, контрольной группы — 27,60 кг. Сумма производственных потерь на выработку сливочного масла из молока коров-дочерей голштинских быков датской селекции на 5,58% ниже, чем у коров-сверстниц. .

Расчеты экономической эффективности показали, что использование голштинских быков датской селекции при выведении нового поволжского типа молочного скота красно-пестрой породы, позволяет получать животных, способных давать значительно большее количество молока с более низкой себестоимостью его производства — прибыль в расчете на 1 голову составила 9738,0 руб., что на 3456,4 руб. больше, а рентабельность производства молока на 6,54% выше, чем от коров-сверстниц красно-пестрой породы.

Таким образом, проведенные исследования показали, что по большинству изученных хозяйственно-полезных признаков коровы-дочери голштинских быков датской селекции не уступают коровам красно-пестрой породы, а по основным показателям (молочной продуктивности, белковомолочности) даже превосходят контрольных животных, что делает возможным использовать генотип датского скота при создании поволжского типа красно-пестрой породы.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , К.К. Длительность хозяйственного использования животных разной кровности в зависимости от возраста первого отела. / К. К. Аджибеков // Улучшение хозяйственно-биологических показателей отечественных пород скота. М.: ВНИИплем, 1995. — С. 91−93.
  2. , А. И. Влияние типа кормления на- этологиюживотных. / А. И. Андреев // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных, Саранск: Изд-во МГУ, 1984. — С. 102−105.
  3. , В.П. Состав жира и его изменение под влиянием некоторых факторов. /В.П. Аристова // Итоги науки и техники. Сер: «Животноводство и ветеринария»., — 1972. — Т. 6. — С. 5−50-
  4. , В.П. Характеристика молочного жира и качество молока- масла от коров, экспонируемых на ВСХВ. / В. П. Аристова // Научн.-исслед. работы по изучению выставочных животных. М., 1958- -С. 45−55.
  5. Барабанщиков- Н. В. Влияние некоторых факторов на качество молока и молочных продуктов. / Н. В. Барабанщиков, А. П. Ярошкевич // Молочная и мясная промышленность. — 1979. — № 1. — С. 7−11.
  6. , Н.В. Качество молока и молочных продуктов. / Н.В. Барабанщиков--М.: Колос, 1980. -255 с.-Библиогр.: с. 252−253.
  7. , А.Т. Рост и мясные качества помесного молодняка. / А. Т. Баранчук // В сб.: «Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота». — Киев, 1982. — Ч.2.— С. 7.
  8. , П.А. О формах и развитии вымени коров курганской породы. / П. А. Барышников // Доклады ТСХА, 1964. Вып. 100. -С. 69−76.
  9. , Н.З. Популяционная генетика в селекции молочного скота. / Н. З. Басовский. -М.: Колос, 1983. С. 45−46.
  10. , К.Б. Продуктивные качества помесей симментальской, австрийской пятнистой и красно-пестрой голштино-фризской пород. Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. / Алма-Ата, 1984. -26 с.
  11. , К.Б. Продуктивные качества поме’сных и чистопородных симментальских первотелок. / К. Б. Баяхметов // Животноводство. — 1983,-№−9.-С. 44−46.
  12. , А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. / А. П. Бегучев. М.: Колос, 1969. — 328 с. — Библиогр.: С. 324−328.
  13. , Т.Н. Что мы знаем о поведении животных. / Т. Н. Бенедиктова, Н. Г. Колобова, П. Г. Пушкарский. М., Колос, 1978. — 176 с.
  14. , Д.В. Методы выведения внутрипородного типа красно-пестрой породы в хозяйствах Белгородской области. / Д. В. Бирюков // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: ВНИИплем, 1984. -Вып 1. С. 24−27.
  15. Бич, А. И. Каталог быков производителей оцененных по качеству потомства. / А. И. Бич. Л.: ВНИИ развед. и генетики с/х животных., 1982.-223 с.
  16. , Е.А. Менделизм или теория скрещивания (новое направление в изучении изменчивости и наследственности). / Е. А. Богданов.
  17. М.: Колос, 1914. 625 с. -Библиогр.: С. 620−624.
  18. , Н.М. Улучшение симментальского скота в Алтайском крае. / Н. М/Бондарчук, В. Ф. Мудриченко // В кн. «Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота». М.: ВНИИплем, 1987. -С. 53−58.
  19. , А. А. Применение достижений этологии в молочном скотоводстве. /А. А. Бондарь // Вестник аграрн. науки. 1994. — № 6. — С. 46−55.
  20. , P.M. Размер, форма вымени и сосков, скорость молокоот-дачи, как признак отбора коров. / Автореф. дис.канд. с.-х. наук: 06.02.01., Белая Церковь, 1968. 21 с.
  21. , А.Ф. Совершенствование симментальского стада в совхозе «Верхгянский» УССР. / А. Ф. Бублий // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1986. — Вып. 3. -С. 23−24.
  22. , В.П. Осуществление программы выведения красно-пестрой молочной породы скота на Украине. / В. П. Буркат // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1984. — Вып. 1.-С. 27−33.
  23. , В.П. Продуктивные качества животных промежуточных генетических групп украинского типа красно-пестрой молочной породы. / В. П. Буркат, А. Ф. Хаврук // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: ВНИИплем, 1986. Вып. 3. — С. 27−31.
  24. , В.П. Селекционные и хозяйственные аспекты выведения красно-пестрой молочной породы в УССР. / В. П. Буркат, А. Ф. Хаврук, JI.M. Бусол // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1985. — Вып. 2. — С. 23−30.
  25. , Н.П. Данные об оценке формы вымени. / Н. П. Бычков // Животноводство. 1959. — № 6. — С. 37−43.
  26. , А.П. Продуктивные качества симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей. / А. П. Вельматов. / Дисс. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1985. 180 с.
  27. , А.П. Теоретические и практические основы выведения красно-пестрой породы скота. Учебное пособие. / А. П. Вельматов, Н. В. Дугушкин, В. И. Ерофеев. Саранск: МГУ, 2000. — 79 с.
  28. , А.Ф. Межпородное скрещивание резерв повышения продуктивности молочного скота. // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: ВНИИплем, 1987. — С. 67−71.
  29. , В.И. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота. / Власов В. И., Буркат В. П. // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. — № 9. — С. 42−49.
  30. , Н.С. Продуктивность помесей симментальская х гол-штино-фризская породы. / Н. С. Высочина, И. А. Бойко, Д. В. Бирюков // Животноводство. 1985. — № 9. — 30 с. '
  31. , Ф.Л. Биологические и селекционно-генетические основы улучшения формы вымени и молокоотдачи коров. Автореф. дис. д-ра с.-х. наук: 06.02.01- Л., 1969. 40 с.
  32. , Ф.Л. Временные указания по оценке вымени коров бурой латвийской породы. / Ф. Л. Гарькавый, А. П. Абома, А. В. Сенникова -Рига, 1962.-С. 30−32.
  33. , Ф.Л. Селекционная оценка свойств молокоотдачи коров / Ф. Л. Гарькавый // Животноводство. 1966. — № 6. — С. 52−55.
  34. , Ф.Л. Совершенствовать форму вымени / Ф. Л. Гарькавый, А. П. Абома, А. В. Сенников // Молочное и мясное скотоводство. -1964.-№ 12.-С. 30−32.
  35. , Я. Этология сельскохозяйственных животных. / Я. Га-уптман, Б. Чумлински, Я. Душек. М.: Колос, 1977. — 304 с.
  36. , Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы скота. / Т. Гере // Международный с.-х. журнал. 1983. — № 3. — С. 85−92.
  37. , Н.Н. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1989. — 15 с.
  38. , Р.Б. Качество масла в зависимости от состава и свойств молочного жира при кормлении коров жмыхами. / Р. Б. Давидов, В. П. Аристова // Молочная промышленность. 1960. — № 6. — С. 36−38.
  39. , Р.Б. Молоко и молочное дело. / Р. Б. Давидов. М.: Колос, 1973.-256 с.
  40. , Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире. / Ч. Дарвин // М.-Л.: Сельхозгиз, 1939. 340 с.
  41. , Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. / Ч. Дарвин // М.: Сельхозгиз, 1941. С. 364−384.
  42. , A.M. Некоторые физико-химические и технологические показатели молока коров разных пород в Псковской области. / A.M. Дмитриев // Тр. Великолукского СХИ. 1967. — Вып.5. — С. 31−40.
  43. , И.И. Особенности молокоотдачи, развития вымени и уровень молочной продуктивности коров Лебединской породы. Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.01. Харьков, 1969. — 22 с.
  44. , Н.М. Состав молочного жира при скармливании коровам кукурузного силоса. / Н. М. Дроздов // Молочная промышленность. -1985.-№ 6.- С. 33−34.
  45. , И.М. Сравнительная оценка морфофункциональных свойств и гистоструктуры вымени симментал х голштинских коров / И. М. Дунин, Т. Н. Бакланова // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. -М.: ВНИИплем, 1991. С. 98−103.
  46. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации. М.: ВНИИплем, 2008. С. 286.
  47. , А.С. Лактационная деятельность коров и управление ею. / А. С. Емельянов. — Вологда, 1953. 97 с.
  48. , М.В. Молочная продуктивность коров холмогорской породы и их помесей с голштино-фризской. / М. В. Еремина // Животноводство. 1986.-№ 6. -С. 34−36.
  49. , А.Н. Племенная ценность быков производителей голштинской породы разной селекции. / А. Н. Ермилов // Зоотехния. № 8. -2007.-С. 8−9.
  50. , Г. В. Изменение молочной продуктивности и состава молока в течение лактации. / Г. В. Загузина // Пути и методы улучшения качества молока и мяса в Восточной Сибири. •/ Г. В. Загузина. Иркутск, 1975. — Гл. 3. — С. 43−47.
  51. A.M., Деликатная М. С. Состояние и перспективы развития голштино-фризского скота в СССР. / Зуева A.M. //Докл. ТСХА. 1977. -Вып. 230.-С. 5−8.
  52. , М.Ф. Полное соб. соч. / М. Ф. Иванов. М.: Колос, 1964. -Т. 4. — 779 с.
  53. , О.А. Генетика / О. А. Иванова. М., 1967. — 414 с. — Библи-огр.: с. 409−413.
  54. , Г. Н. Результаты скрещивания симментальского скота с быками красно-пестрой породы в ОПХ «Таловое» и «Знамя Октября"-НИИСХ ЦЧЗ им.Докучаева. / Г. Н. Измайлов, Н. Т. Дикий, В. Е. Мягков //
  55. В сб.: Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: ВНИИплем. 1987. — С. 58−60.
  56. , Г. Н. Молочная и мясная продуктивность симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей. / Г. Н. Измайлов, М. Я. Гриднев // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1985. — Вып. 2. — С. 44−47. .
  57. , Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов. / Г. С. Инихов. -М.: Колос, 1970.-317 с. -Библиогр.: с. 313−316.
  58. , М.М. Технология молока и молочных продуктов. / М. М. Казанский, М. С. Коваленко. М.: Пищепромиздат, 1960. — 440 с.- Библиогр.: с. 436−438.
  59. , В.Ф. Мясная продуктивность быков при промышленном скрещивании симментальского скота с молочными породами. / В. Ф Калантаевский. Автореф. канд. дисс. Алма-Ата. — 1983. — С. 21.
  60. , А.П. Справочник зоотехника. / А. П. Калашников, O.K. Смирнов, Н. И. Стрекозов. -М.: Агропромиздат, 1986.-479 с.
  61. , А.Е. Воспроизводство стада и эффективность молочного скотоводства. / А. Е. Кеба // Сельское хозяйство за рубежом. 1983. -№ 12.-С. 53−57.
  62. , Д.А. Избранные сочинения / Д. А. Кисловский. М.: Колос, 1965. — 535 с. — Библиогр.: с. 533−535.
  63. , М.И. Изменчивость казеина в молоке в зависимости от обеспечения кормовых рационов, протеинов, фосфором и серой. /
  64. М.И. Книга // Доклады ВАСХНИЛ. 1981. — № 9 — С. 30−32.
  65. , В.В. Совершенствование симментальской породы в Белгородской области. / В. В. Кондратьев // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: ВНИИплем, 1984. — Вып. 1. — С. 20−23.
  66. , В.И. Эффективное использование дойных коров. /
  67. B.И. Костенко, Е. Б. Иващенко // Зоотехния. 1988. — № 5. — С. 39−40.
  68. , Б.П. Скрещивание сычевского скота с красно-пестрой голштинской породой. / Б. П. Костин. — Смоленск, Информлисток, 1989. -№ 136.
  69. , А.П. Эффективность скрещивания красно-пестрых гол-штино-фризских бычков с коровами молочных пород. / А. П. Кругляк // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. — № 7. — С. 44−47.
  70. , Л.Н. Использование красно-пестрых голштино-фризов для улучшения местных пород скота в Европе. / Л. Н. Крыканова // Достижения с.-х. науки и практики (сер. № 2). — 1982. — № 9. С. 18−25:
  71. , Л.Н. Эффективность межпородного скрещивания в молочном скотоводстве в ряде европейских стран. / Л. Н. Крыканова // Достижения с.-х. науки и практики (сер. № 2). —1979. № 6. — С. 9−15.
  72. , Л.Н. Эффективность скрещивания местного пестрого скота с голштино-фризскими быками (Югославия). / Л. Н. Крыканова //
  73. C.-х. экспресс-информация. 1981. — № 15. — С. 54.
  74. , П.В. Практикум по молочному делу. / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. М.: Колос, 1988. — 240 с. — Библиогр.: с. 236−239.
  75. , З.А. Качественный состав молока черно-пестрых голштинских коров и черно-пестрых сверстниц в условиях Куйбышевской области. / З. А. Кузнецова, Г. Ш. Григорян // Науч. тр. ВНИИплем. М.: ВНИИплем, 1986.-С. 64−71.
  76. , П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. -М.: Сельхозгиз, 1947.-223 с.
  77. , В.М. Помеси симменталов с голштино-фризами в Нижнем Поволжье. / В. М. Куликов, Т. В. Потапов // Вестник с.-х. наук. 1987. -№−2.-С. 101−107.
  78. , JI.B. Физиологические основы доения коров / JI.B. Куликов. М.: Россельхозиздат, 1969. — 80 с.
  79. , Х.Ф. Генетические основы использования гетерозиса в животноводстве. / Х. Ф. Кушнер // Генетические основы селекции животных./Х.Ф. Кушнер.-М.: Колос, 1969.-Гл. 3-С. 155−161.
  80. , М.М. Межпородное скрещивание В' молочном скотоводстве. / М. М. Лебедев, Н. Г. Дмитриев, П. Н. Прохоренко. Л.: Колос, 1976. -271 с.
  81. , Д.Л. Современные и мясные породы крупного рогатого скота и их использования в промышленном скрещивании. Промышленное скрещивание в скотоводстве. / Д. Л. Левантин. М.: Колос, 1973. — С. 20−32. -Библиогр.: с. 139 — 140.
  82. , Г. Н. Состав, свойства основных компонентов и некоторые технологические показатели молока коров двух генотипов черно-пестрой породы. / Левина Г. Н. // Бюл. науч. работ ВИЖ. 1983. — Вып. 69. — С. 56−60.
  83. , Е.Ф. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота. // Проблемы животноводства. 1932. -№ 1.-С. 30−37.
  84. , Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. // Изд. 3-е переработ. М.: Сельхозгиз, 1949. — 312 с.
  85. , Ж.Г. Аддитивный, материнский и гетерозисный эффекты при межпородном скрещивании. / Ж. Г. Логинов и др. // В сб.: Инбридинг и гетерозис в животноводстве. Л.: Агропромиздат, Л984. — С. 1213.
  86. , Е.К. Биометрия селекции и генетики сельскохозяйственных животных. / Е. К. Меркурьева. — М.: Колос, 1971. — 424 с. Библиогр.: с. 421−422.
  87. , С.И. Основные изменения вымени тагило-остфризского скота в связи с массажем, доением, возрастом продуктивностью. Автореф. дис.канд. с.-х. наук: / С. И. Мещанинов. М., 1953.-17 с.
  88. , Е.Д. Химический состав и технологические свойства молока коров в условиях Западной Сибири. Автореф. дис. канд. с.-х. наук: / Мещерякова Елена Дмитриевна. Рязань, 1969. — 32 с. — Библи-огр.: с. 31−32.t
  89. , А.А. Результаты использования голштино-фризского скота. / А. А. Милюков // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 1. -С. 43−45.
  90. , В.И. Оценка генетических изменений в племенной и товарной части популяции черно-пестрого скота Ленинградской области. / В. И. Митютько // В кн.: Популяционно-генетические основы селекции молочного скота. Л., 1984. — С. 41−48.
  91. , М.М. Использование голштино-фризских быков. / М. М. Мухамедянов // Животноводство. 1986. — № 9. — С. 37−38.
  92. , В.Е. Использование голштино-фризов для улучшения черно-пестрого и симментальского скота на Украине. / В. Е. Невада, В. П. Буркат // Международный с.-х. журнал. 1985. — № 5. — С. 61−64.
  93. , Л. Характеристика молока по аминокислотному составу. / Л. Никифорова // Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 4. -С. 17.
  94. , Г. С. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота. / Г. С. Огрызкин, А. И. Прудов, И. М. Дунин // М.: ВНИИплем, 1985. Вып. 2. — С. 3−10.
  95. , В.Е. Создание нового заводского типа скота красно-пестрой молочной породы. / В. Е. Осипов, М. Д. Дедов, М. Г. Спивак // Международный с.-х. журнал. 1984. — № 6. — С. 76−79.
  96. , О.В. Лабораторный практикум по химии и физике молока: учеб. пособие для вузов / О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. Охрименко. С.-Петербург: ГИОРД, 2005. — 245 с.
  97. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных, молочно-мясных пород». М.: ВАСХНИЛ, 1985.-25 с.
  98. , С.И. Качество молока коров черно-пестрой породы различного происхождения. / С. И. Паньков // Животноводство. 1983. -№ 8. — С. 45−46.
  99. , С.Ф. Испытание первотелок в молочном скотоводстве: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук: 06.02.01. — Дубровицы, Московск. обл., 1984.-40 с.
  100. , П.Е. Использование голштинских быков при создании нового типа черно-пестрого скота. / П. Е. Поляков, С. А. Марченко // Животноводство. — 1987. — № 4. — С. 16−18.
  101. , М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. / М. И. Придорогин. М.: Сельхозгиз, 1949.- 191 с.
  102. , П.Н. Голштино-фризская порода скота. / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. Л.: Агропромиздат, 1985. — 283- с. — Библиогр.: с. 280−281.
  103. , П.Н. Голштино-фризская порода скота. / П. Н. Прохоренко, Ж. К. Логинов. — Л.: Агропромиздат, 1986. С. 64.
  104. , П.Н. Увеличение генетического потенциала молочного скота путем межпородного скрещивания. / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов // Сельскохозяйственная биология. 1983. — № 1. -С. 118−122.
  105. , А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота. / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов. М.: Колос, 1994. -187 с. — Библиогр.: с. 184 — 185.
  106. , А.И. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород. / А. И. Прудов, И. М. Дунин // Науч. тр. ВНИИплем. М., 1986. — С. 4−13.
  107. , А.И. Использование голштинской породы для интенсификации молочного скота. / А. И. Прудов, И. М. Дунин. — М.: Нива России, 1992.-191 с.
  108. , А.И. Мясная и молочная продуктивность симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей крупного рогатого скота. / А. И. Прудов, И. М. Дунин, А. И. Бальцанов И Вестник с.-х. наук. — 1981.-№ 11.-С. 49−55.
  109. , А.И. Симментальский скот Мордовии. / А. И. Прудов. Саранск: Морд. кн. изд. — 1970. — 236 с.
  110. , А.И. Совершенствуется порода — растут удои. / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов. Саранск: МГУ, 1986. — 120 с. — Библиогр.: с. 117−118.
  111. , А.И. Создание внутрипородного типа красно-пестрой молочной породы скота в Мордовской АССР. / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М.: ВНИИплем, 1985.-Вып. 2.-С. 11−21.
  112. , М.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве. / М. Ф. Ростовцев, И. И. Черкащенко. М.: Колос, 1971. — 280 с. — Библиогр.: с. 275−276.
  113. , М.Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве. / М. Ф. Ростовцев // Промышленное скрещивание в скотоводстве. М., 1973. — С. 3−19.
  114. , Ю.Д. Совершенствование симментальской породы. /
  115. Ю.Д. Рубан // Животноводство. 1978. — № 7. — Q. 32−34.
  116. А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании. / А. Б. Ружевский // Вестник с.-х. науки. — 1983. — № 2. — С. 94−96.
  117. , А.Б. Породы крупного рогатого скота. / А. Б. Ружевский, Ю. Д. Рубан, П. П. Бердник. М.: Колос, 1980. — 246 с.
  118. , С.А. Отбор коров для машинного доения / С. А. Рузский, С. А. Сергеев. -М.: Колос, 1967. С. 7−35.
  119. Совершенствование красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота на Брянщине. / А .Я. Лебедько и дрг. // Зоотехния 2005. — № 9. — С. 2−4.
  120. , М.Г. Повышение продуктивности скота палево-пестрых пород. / М. Г. Спивак. М.: Колос, 1983. — С. 171−172. Библиогр.: с. 183 184.
  121. , В.В. Форма и свойство вымени и их значение при селекции крупного рогатого скота. Автореф. дис.канд.' с.-х. наук: 06.02.01. -Горки, 1966.-25 с.
  122. Форма и величина вымени коров различных пород разводимых в Казахстане. / Т. Ф. Тавилдарова и др. // Труды Алма-Атинского зооветеринарного института. Алма-Ата, 1965.-Т. 12.-С. 162−175.
  123. , В.Е. Воспроизводительная способность симментал х голштинских коров разных генотипов. Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 12 345 / Хлопков Валерий Евгеньевич. Лесные Поляны: ВНИИплем, 1993. — 18 с. — Библиогр.: с. 16−17.
  124. , В.Т. Структурная характеристика долей вымени при подборе коров / В. Т. Чеботарев // Животноводство. — 1953. № 6. -С. 23.
  125. , И.И. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. / И. И. Черкащенко, Н. П. Руденко. М.: Россельхозиздат, 1978. -364 с. — Библиогр.: с. 361−362.
  126. , И.И. При оценке коров учитывать форму вымени. / И. И. Черкащенко // Молочное и мясное скотоводство. 1978. — № 3. — С. 36−38.
  127. , Г. В. Состав и свойства молока коров Иркутской области при переработке на масло и сыр. / Г. В. Черных, A.M. Колодкин. — Иркутск, 1969. 61 с. -Библиогр.: с. 59−60.
  128. , А.Н. Методика оценки быков молочных пород по потомству. // Теория и практика разведения с.-х. жив. / А. Н. Шапошников. -М., 1961.-С. 25−30.
  129. , А. Химический состав молока. / А. Шилов, Д. Ларин, И. Скворцова // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 2. — С. 36.
  130. , Е.В. Молокоотдача у коров с разными формами вымени при машинном доении: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.02.01. -М., 1968.- 17 с.
  131. , Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве. / Ф. Ф. Эйснер // Гетерозис в животноводстве.-Л., 1968.-С. 119−127.
  132. , Л.К. Промышленное производство молока. / Л. К. Эрнст. — М.: Колос, 1978.-295 с.
  133. , Л.К. Современные методы совершенствования молочного скота. / Л. К. Эрнст, В. А. Чем. М.: Колос, 1973. — 375 с.
  134. Захарив, 3. Состояние и развитие на млечного говедо-въдство у нас. / 3. Захарив // Сельскостонанска Наука. 1981. — V. 19. — № 6. — Р. 9−20.
  135. , Й. Постижения и ровлеми на селекцията в говедовъство. / Й. Милашев // Животноводство. 1981. — V. 35. — № 9. — Р. 32−36.
  136. , С. Программа за селекция на едри высокопродуктиви ти-пове говеда. / С. Плесник // Животноводство. — 1982. V. 36. — № 2. — Р. 51−55.
  137. , Й. Использование голштино-фризской породы в скрещивании со словадским пестрым скотом. — Scientia agricultural bohemos. / Й. Хренек//-Lovaca. 1981. -V. 13. -№ 4. -P. 187−195.
  138. , Й. Результаты скрещивания словацской пестрой породы с красно-пестрой голштино-фризской породой. — Seientia agricultural bohemos. / Й. Хренек, Я. Плесник. Lovaca. — 1981. — V. 13. — № 4. -Р. 291−302.
  139. Baumgartuer, Н. Der Einfluss auf die Entergesundheit. Mitt. Schweig. / H. Baumgartuer, H. Hutzli, T. Grettenand // Fleckviehzuchtverb. — 1976. -№ 2.-P. 30−37.
  140. Belie, I. L’evoluzione della finalita deH’allevamento della razza simmen-tal. /1. Belie // La Pezzata Rossa. 1980. — V. 13. — № 14. — P. 8−20.
  141. Biro, I. A szarvasmarha-tenyesztesi agatat tenyesz ranyainak es he-lyzetenek ertekelese, jovobeni tenyesziramyok kijelolese. /1. Biro, I. Dohy // Allattenyesztes Tukarmanyozas. 1982. -V. 31. -№ 6. — P. 481−494.
  142. Brilling, W. Red Holstein und die Deutschen Rotbunten. / W. Brilling // Tierzuchter. 1977. -V. 29. -№. 7. — P. 311−312.
  143. Chrenek, T. Produkcia mlieka krizeniek Fl, F10 generacie slovenskeho storakateho plemena s cerveno-strakatym holstajnsko-frizskymi bykmi-Vedecke prace vyskumneho ustavi zivicisnej v Nitre. / T. Chrenek, T. Plesnik. 1983.-№ 20.-P. 107−113.
  144. Chrenek, T. Vplyv cervenostrakateho plemena na mliekovu uzitko-vost'jeho krizeniek so slovenskym strakatym dobytkom. — Ved. Prace Vysk. Ustavu Zivocisnej Vyroby v Nitre. / T. Chrenek, T. Plesnik. 1981. № 19. -P. 105−112.. '
  145. Dynay, A. Tejelo tipusu novendekbikak hustermelesenek osszehasonlito vizgata. / A. Dynay // Allattenyesztes. 1978.- V.27. — № 4. — P.305−316.
  146. Germann, E. Die Einkreuzung mit Red-Holstein beim schweizerischen Simmentaler Fleckvieh. / E. Germann // Schweiz. Landw. M. h. 1981. -V. 59.- № 12.-P. 452−462.
  147. Guba, S. Genetische Grundlagen der Doppelnutzung und ihrewirtschaftliche Bedeutung bei der Fleckviechrasse. / S. Guba // Mitteilun-gen. 1979. — № 84. — P. 33−38.
  148. Horn, A. Les croisements et un Systemedo comparason des races en Hongie. / A. Horn, S. Bozo, J. Dohi// 27 reunion annuelle Federation Eu-ropeene de Zootehnee. Zurich.23−26 aout. — 1976. — Resumes. — P. 60.
  149. Kliment, I. Zhodnotenie krizeniek F1 generacie slovenske strakate x holstajnskofrizske cervenostrakate plemeno. / I. Kliment, T. Psenika // Pol’nohospodarstvo. 1979. — V. 258. — P. 648−658.
  150. Koncar, L. Efekti ukrstanja domaceg sarenog sa holstajn-fnzijskim govecetom na mlecne i reprodukeijske osobine. / L. Koncar // Savr. Poljo-privr. 1979. — V. 27. — № 11. — P. 505−520.
  151. Koncar, L. Uticaj unosenia gena holstajn-frizijskog. Coveceta u popu-laciju domaceg sarenog goveceta na mlecne I reprodukcijsne osobine / L. Koncar // Savremena poljoprivreda. 1980. — V. 28. — № 5/6. — P. 197 206.
  152. Krausslich, H. Moglichkeiten der Kreuzungszucht in der bayerischen. / H. Krausslich. Bauer landw. Jg. — 1975. — 52.6. — P. 649−654.
  153. Latinovic, D. Muzne karakteristike I njihov znacajzuselekciju goveda. / D. Latinovic, M. Panic // Stocarstvo. 1980. — V. 34. — № 5/6. — P. 205−212.
  154. Lehmann, E. Die Mast von Stieren aus Kreuzungen Einheimischer Zweinutzungstiere mit Milchbetonten Rassen. / E. Lehmann // Schweize-rische Landwirtschaftliche Monatshefte. 1981. — V.59. — № 11. — P. 407 415.
  155. Maslovaric, B. Uporedni tov junadi domaceg sarenog govedo i njegovih krizanaca u F1 generacijisa ervenim holstajn-frizijskim gavedom. / B. Maslovaric. Stocarstvo. — 1974. — 311. — P. 29−35.
  156. Molovic, E. Dasidhnute vysledky a dalsia tvorba dojneho a zoslachteneho tyra dabytka v SSP. / E. Molovic // Nes Chov. 1982. -V. 42. — № 3.-P. 97−100.
  157. Nemeth, L. Szarvasmarhateny esztesunk nelyzete. — Allate hytesrtes Takarmanyczas. / L. Nemeth // 1981. V. 30. — № 1. — P. 41−48.
  158. Patenotre, B. En Suisse croisements des vadues Simmental avec des tau-reau x Holstein rouge. / B. Patenotre // Fr. agr. 1976. — V. 33. — № 16/17. -P. 30−32.
  159. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydla czerno bialego Z holstziynsko-frizyskim. / E. Pawlina. — Nome Roln., 1980. — 29,2. — P. 16−19.
  160. Peyraud, I. Une race europeenne en expansion .La brune batit un ave-nir prometteur. Elevage Ed. / I. Peyraud // Bovin ovin-caprin. — 1977. -№ 58.-P. 25−28.
  161. Poles, V. Telesne rozery a zevnejsek krav krizenek, ceskeho strakateho skotu s cervenym holstynskym plemenem. / V. Poles, J. Golda / Zivocisma vyroba. 1981. — V.26. — № 2. — P. 131−148.
  162. Psota, T. Spravanie sa chovnych jalovic slovenakeho strakateho plemena a jeho krireniek Fj generacie s holstainsko-frizskym cervenostrakatym dobytkom kanadskeho typu vo vybehu. / T. Psota // Agrikulture. 1978. -№ 5.-P. 427−433.
  163. Ruegseger, A. Die Erfassung der Milchleistung" und der Melkbarkeit. -Mitt. Schweiz. / A. Ruegseger // Fleck vichzuchtverb. 1979. — № 2. -P. 50−61.
  164. Ruegseger, A. Die wichtigsten Milcheistungsergebnisse der Simmental x Red-Holstein Kreuzanstiere in Kontrolijahr 1976/77. Mitt. Schweiz. / A. Ruegseger // Fleck vichzuchtverb. — 1978. — № 2. — P. 27−29.
  165. Ruegseger, A. Les resultats les plus importants des performances laitieres des produits eroises Simmental x Red-Holstein de lamec de controle 1981/82. / A. Ruegseger // Tachetce rouge Simmental. 1983. — № 2. -P. 30−43.
  166. Schweb, W. Leistungsvergleich zwischen roin gezuchteten simmentalern und RH-Kreuzungstiere. / W. Schweb // Mitteilungen. 1978. — № 5. -P. 53−58.
  167. Spindler, F. En Suisse la Holstein et la Montbeliarde ameliorant les performances laitiers. / F. Spindler // Elevage. Ed. Bovin, ovin caprin. 1977. — № 60. — P. 268−272:
  168. Spindler, F. La population bevine pie rouge de L’Europe continentale. / F. Spindler // Bulletin technique d’Information. 1980. — № 346. — P. 21−68.
  169. Suchanek, B. Delke brezosti a hmotnos pri krizeni piemen ceskeho stra-kate a cervene holstynske. / B. Suchanek, T. Najezchleba // Zivoclsna Vy-roba. 1977. — V. 22. — № 6. — P. 417−428.
  170. Turecek, K. Program vyslachtenia vysokonzitkoveho vel' novyrobneho typu hovadzieho dobytka na Slovensku. / K. Turecek // Veterinaratvi. -1976. V. 26. — № 8. — P. 346−348.
  171. Vachal, I. Prvni vysledky s pouzitim byku krizeneu s cervenostrakatym holstynsko-friskym skoten v Zapodoceskem kraji. / I. Vachal, I. Hruban // Nes Chov. 1977. -V. 37. — № 11. — P. 452−453.
  172. Vitnter, V. Prilog poznavanju mlecnosti FI generacij krava u zavisnosti od nticaja nekih genetskih i peragenetskih fantora. / V. Vitnter, M. Sinkovic. Veter. Glastik. — 1981. — № 35, 6. — P. 583−594.
  173. Wismans, W. Enkele gegevens rond de koeindex, Friese veefokkerij. /
  174. W. Wismans // 1979. № 6. — P. 350−353.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!