Продуктивные качества и конверсия питательных веществ корма в мясную продукцию кастратов казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей
Диссертация
Начавшийся процесс изменения типа мясного скота по специально разработанным программам оказался недостаточно эффективным и требовал много времени. Поэтому ученые совместно с производителями мяса начали искать породы, отличающиеся высокой энергией роста и хорошей оплатой корма, способные давать тяжелые туши со сравнительно небольшим накоплением жира и высоким выходом мышечной ткани (Н.П.Руден-ко… Читать ещё >
Список литературы
- Абрамов О.М., Бахитов А. Х., Лопанская Е. М. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных животных // Тр. Магадан, зон. НИС с,-х. Северо-Востока. Новосибирск, 1991. — С. 55−60.
- Алламуратов Ш., Хабибуллин К. Х. Мясная продуктивность бычков помесей казахского белоголового, абердин-ангусского скота и швицкой породы //Тр. Уз. НИИ животноводства. Ташкент, 1988. — Вып. 52. — С. 29−32.
- Амерханов Х.А. Качество мяса бычков при интенсивном выращивании//Докл. ВАСХНИЛ. 1981. — № 12. — С. 33−35.
- Антонюк B.C. Задачи научных исследований по увеличению производства говядины //Тезисы науч.-практ. конф. Жодино. — 1984. — 36−45.
- Астауров В.Я. О так называемом физиологическом гетерозисе в свете данных современной генетики //Вестник с.-х. науки. 1967. — № 3. — С. 24−31.
- Бабаринов И.В., Белетков П. М. Технология производства говядины // Основы животноводства. Курган, 1993. — С. 84−115.
- Бабаринов И.В. Эффективность промышленного скрещивания молочных коров с быками мясных пород // Актуальные проблемы кормления животных в Южном Зауралье / Тр. Курган, с.-х. академии им. Т. С. Мальцева, 1998. С. 90−99.
- Бабаринов И.В. Мясная продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические качества помесного скота Зауралья //Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Омск, 1998. — 16 с.
- Багрий Б.А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1979. — 272 с.
- Багрий Б., Карабанов Е. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа //Животноводство. 1980. — № 5. — С. 32−33.
- Багрий Б.А., Бабыкбаев А. Т. Мясная продуктивность помесного скота//Зоотехния. 1994. — № 6. — С. 13.
- Багрий Б., Кузембаев Ж. И снова об эффективности промышленного скрещивания в мясном скотоводстве // Молочн. и мясн. скотоводство. -1994.-№ 1,9.-С. 32−34.
- Байтурсунов Т.Б. Результаты скрещивания быков санта-гертруда с коровами казахской белоголовой породы // Проблемы селекционной работы в животноводстве Узбекистана / Тр. Уз. НИИ животноводства. Ташкент, 1989. — Вып. 56. — С. 20−22.
- Баянов А. Г. Мясная продуктивность бычков и кастратов казахской белоголовой породы при откорме и нагуле // Тезисы докл. науч.-практ. конф.- Оренбург, 1996. С. 35−36.
- Беленчук В.И. Резервы снижения расхода фуражного зерна // Зоотехния. 1988. — № 4. — С. 60−61.
- Беломытцев Е.С. Основные направления увеличения производства говядины // Тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства / Проблемы мясного скотоводства, 1994. Вып. 47. — С. 32−35.
- Белоусов A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями / Основные направления в селекции скота мясных пород /Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1983.- С. 27−29.
- Бельков Г., Джуламанов К. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молоч. и мясн. скотоводство. 1990. — № 5. — С. 20−22.
- Бикбулатов З.Г. Откорм кастратов на свекловичном жоме // Кормопроизводство. 1996. — № 3. — С. 29−32.
- Богданов Г. А., Кандыба В. Н. Техника откорма крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. — 308 с.
- Богданов Г. А., Винничук Д. Т., Петренко И. П. К теории гетерозиса при разведении помесного скота // Зоотехния. 1989. — № 2. — С. 13−19.
- Борищук А.М. Гетерозис при межпородном скрещивании в мясном скотоводстве // Тезисы докл. IV съезда Белорус, общества генетик, и селекц. Минск, 1981. — С. 5.
- Бугдаев И.Э. Залог успеха интенсивный откорм // Степные просторы — 1984. — № 2. — С. 24−25.
- Бугрим JI.H. Влияние пола телят на состав и свойства мышечной ткани // Зоотехния. 1993. — № 8. — С. 30−31.
- Буйная П.Н., Мокеев А. Е. Акклиматизация и использования для скрещивания животных породы санта-гертруда в степных районах Украины. -М.: Колос, 1985. С. 91.
- Буценко А.И., Сыричев В. Н., Гайко A.A. Использование лимузин-ских быков для повышения мясной продуктивности симментальского скота //Тезисы докл. науч.-практ. конф. Жодино, 1984. — С. 174.
- Виль A.B., Кисель И. В., Уколов П. И. Рост и развитие помесного голштино-холмогорского молодняка в условиях Заполярья // Сб. науч. тр. Ленингр. вет. ин-та. 1990. — № 111. — С. 18−20.
- Винничук Д.Т., Мушкарев В. Н. Промышленное скрещивание как резерв производства говядины // Зоотехния. 1991. — № 3. — С. 38−40.
- Владимиров В.Л. Биохимические процессы у животных мясного направления продуктивности в связи с возрастом и разной скоростью роста //Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра биол. наук. Львов, 1974. — 26 с.
- Востриков Н.И., Бельков Г. И. Круглогодовой откорм скота на механизированных площадках//Животноводство. 1975. — С. 12−17.
- Гайко A.A. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины. Минск: Урожай, 1971. — 208 с.
- Гайко A.A., Симоненко О. П., Дунец A.A. Качество мяса швицкого и лимузин х швицкого молодняка в зависимости от возраста и пола // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984. — С. 140−143.
- Гончаров И.В., Ковалев Ю. А. Хозяйственно-полезные признаки симментальских телок и их помесей в шароле // Вестн. с.-х. науки. 1987. — № 1,-С. 61−63.
- Гончаров И.В., Танашев С. Ч. Эффективность откорма помесных бычков// Зоотехния. 1988. — № 10. — С. 42−43.
- Горин В.Т., Никитченко И. Н. Возможность прогнозирования гетерозиса у свиней при межпородных диаллельных скрещиваниях // Генетика и селекция сельскохозяйственных животных и птицы / Тр. Бел. НИИЖ. -Минск, Урожай, 1970. Т. IX. — С. 161−169.
- Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Дис. в виде науч. доклада на соиск. учен, степени докг. с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 53 с.
- Гребенщикова E.B. Эффективность различных технологий откорма и нагула бычков-кастратов герефордской породы в зоне Южного Урала // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Персиановка, 1987. -22 с.
- Гребнев В., Смирнов Д., Могиленец О. Кроссбредное разведение в мясном скотоводстве // Молочн. и мясн. скотоводство. 1992. — № 1. — С. 8−10.
- Груднев Д.И., Смирницкая Н. Е. Оценка качества туш молодняка крупного рогатого скота // Промышленное скрещивание и племенная работа в скотоводстве. М.: Колос, 1965. — С. 272−289.
- Гуткин С.С. Конверсия протеина корма в решении проблемы пищевого белка // Вестник с.-х. науки. 1988. — № 9. — С. 114−119.
- Гуткин С.С., Осяева JI.C., Курнакова Е. Г., Володина В. И. Совершенствовать методы оценки мясного скота // Зоотехния. 1993. — № 12. — С. 25−27.
- Гуткин С.С. Современные методы оценки продуктивности скота и качества говядины // Зоотехния. 1995. — № 11. — С. 27−31.
- Гуткин С.С., Родионова Г. Б., Хашаева В. Г. Современная оценка качества говядины и ее экологической чистоты // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1997. — Вып. 50. -С. 89−91.
- Дарвин Ч. Происхождение видов. М.: Сельхозгиз, 1952. — 484 с.
- Девяткин А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1985. — 315 с.
- Джуламанов K.M. Продуктивные качества бычков разных генотипов //Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1988. — С. 45−47.
- Джуламанов K.M. Резервы улучшения продуктивных качеств скота казахской белоголовой породы // Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. -Оренбург, 1989. С. 63−65.
- Джуламанов K.M. Резервы в производстве говядины // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1991.-С. 14−15.
- Дондуашвили М.Г. Использование быков шаролезской и лимузин-ской пород в промышленном скрещивании // Докл. ВАСХНИЛ. 1983. — № 12.-С. 39−41.
- Доротюк Э.Н., Каюмов Ф. Г. Калмыцкий скот и резервы его мясной продуктивности //Молочн. и мясн. скотоводство. 1974. — № 10. — С. 19−20.
- Доротюк Э.Н. Усилить внимание завершающему этапу создания новой породы скота // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. — № 2. — С. 2−4.
- Доротюк Э.Н. Мясному скотоводству интенсивное развитие // Молочн. и мясн. скотоводство. — 1989. — № 2. — С. 18−20.
- Доротюк Н.П. Продуктивность калмыцких помесей // Тезисы докл. регион, науч.-практ. конф. Оренбург, 1996. — С. 27−28.
- Дьяков С.М. Результаты промышленного скрещивания // Молоч. и мясн. скотоводство. 1981. — № 12. — С. 20−21.
- Дубинин Н.П. Генетика. Кишинев: Штиинца. — 1985. — 354 с.
- Дусов Д., Хамидуллин А., Горяминский В., Серебрякова В. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1995. -Вып. 48. — С. 122−124.
- Есенгалиев A.K. Эффективность выращивания казахского белоголового молодняка и полукровных помесей с мандолонгской породой // Тез. докл. XII науч.-пракг. конф. Оренбург, 1993. — С. 9−10.
- Есенгалиев А., Мазуровский JL, Косилов В. Эффективность скрещивания казахского белоголового и мандолонгского скота // Молочн. и мясн. скотоводство. 1993. — № 2, 3. — С. 15−17.
- Ерохин А.Н., Солдатов А. П., Филатов А. Н. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 156 с.
- Жабалиев М., Бязиев Ю. Эффективность откорма помесных бычков //Молоч. и мясн. скотоводство. 1991. — № 3. — С. 19−20.
- Жгун Н.Б. Зависимость качества говядины от кастрации // Животноводство. 1982. — № 2. — С. 20−22.
- Заверюха А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 285 с.
- Зайченко A.C. О целесообразности кастрации бычков // Степные просторы. 1986. — № 11. — С. 33−34.
- Зеленский И.В. Эффективность интенсивного доращивания и откорма гибридных бычков // Автореф. дисс. на соиск. ученой степени канд. с-х. наук. Дубровицы, 1996. — 21 с.
- Зубец М.В. Теория скрещивания: методологический аспект научного синтеза // Вестник с.-х. науки. 1988. — № 10. — С. 93−102.
- Зубец М.В. К теории скрещивания в скотоводстве // Новое в поро-дообразовательном процессе / Матер, республ. конф. Киев, 1993. — С. 83−85.
- Иванов В.М., Бондарев В. Н. Мясная продуктивность помесных бычков // Зоотехния. 1994. — № 5. — С. 17−19.
- Ижбодцина С.Н. Пути повышения производства говядины в Пре-дуралье // Зоотехния. -1991. № 5. — С. 53−55.
- Идьев Ф.В. Межлинейная гибридизация в животноводстве (селекция на гетерозис). М.: Колос, 1980. — 88 с.
- Илькевич В.М. Формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота в связи с кастрацией и полом // Автореф. дисс. на соиск. учен. спен. кавд. с.-х. наук. Жодино, 1977. — 23 с.
- Кадышева М.Д. Рост и развитие помесных телок // Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции / Тезисы докл. IX науч.-пракг. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1990. — С. 22.
- Казаровец Н., Колбун Н. Мясные качества чистопородных и помесных бычков // Молочн. и мясн. скотоводство. -1991. № 5. — С. 43−44.
- Калашников А.П. Мясное скотоводство в Нечерноземье // Зоотехния. 1994. — № 2. — С. 14−16.
- Картавый А.С., Сеняк М. В., Шаян Я. В. Мясная продуктивность симментало-шаролезских помесей // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства на промышленной основе / Межвузов, сб. науч. тр. Персиановка, 1986. — С. 74−77.
- Катмаков П., Забиров А. Откормочные качества помесных бычков // Молочн. и мясн. скотоводство. 1990. — № 5. — С. 18−19.
- Кацы Г. Д. Системный подход к общебиологическим проблемам в животноводстве //Вестник с.-х. науки. 1988. — № 4. — С. 14−20.
- Каюмов Ф.Г. Состояние и пути совершенствования скота калмыцкой породы в зонах сухих степей и полупустынь // Автореф. дис. на соиск. уч. спепени докт. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 50 с.
- Кислов A.B., Кутолкин В. Т., Маленкова JI.П. Летний нагул молодняка //Уральскиенивы, 1983. № 6. — С. 42−43.
- Козырь B.C. Яковлева К. И., Яковлева Н. К. Мясная продуктивность кастрированных и некастрированных бычков // Зоотехния. 1989. — № 5. — С. 52−55.
- Колб В.Г., Камышников B.C. Справочник по клинической химии / Калориметрический метод исследования активности аминотрансфераз в сыворотке крови /по Райтману-Френкелю). Минск, 1982. — С. 127−128.
- Колантай, А Биологические основы гетерозиса. Варшава, 1973. — С.47.49.
- Корытин Ю.А. Эффективность откорма симментальских и помесных бычков на комплексах и площадках // Тезисы докл. VIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1989. — С. 9−10.
- Косилов В.И., Салихов A.A., Бобб А. Ф. Эффективность промышленного скрещивания (казахской белоголовой, симментальской и шаролез-ской пород) // Урал. нивы. 1991. — № 4. — С. 45−47.
- Косилов В.И., Халнязов К. С., Джуламанов A.A. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок // Тез. докл. III межрегион, науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Бишкек, 1992. — Ч. 1. — С. 17−18.
- Косилов В.И., Кузьмин В. П., Салихов A.A. Убойные качества бычков казахской белоголовой породы и ее двух-трехпородных помесей с сим-менталамии шароле//Тезисы докл. XII межрегион, науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1993. — С. 35−36.
- Косилов В. И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве
- Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 48 с.
- Косилов В.И., Мазуровский JI.3., Салихов A.A. Эффективность двух-трехпородного скрещивания скота на Южном Урале // Молочн. и мясн. скотоводство, 1997. № 7. — С. 14−17.
- Косилов В.И., Салихов A.A., Тагиров Х. Х., Юсупов P.C. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и шароле // Зоотехния. 1999. — № 1. — С. 25−28.
- Котеев В., Басангов А. Нагул и откорм молодняка калмыцкой породы // Молочн. и мясн. скотоводство, 1984. № 6. — С. 30.
- Кочин В.Б., Баталов Ж. А. Выращивание помесного молодняка в племзаводе «Покровский» Кустанайской области // Тезисы докл. XI межреспублик. науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1992. — С. 99−100.
- Кузьмин В.П., Салихов A.A. Характеристика роста бычков разных генотипов // Тез. докл. XI межреспубл. науч.-пракг. конф. молодых уч. и специалистов (Животноводство). Оренбург, 1992. — С. 21−22.
- Кульчумова Г. И., Заднепрянский И. П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. Оренбург, 1988. — 32 с.
- Крипггофорова Б., Гаврилин П., Хрусталева И. Десять дней, обеспечивающих здоровье и продуктивность // Международный агропромышленный журнал. 1991. — № 6. — с. 64−67.
- Крюгер JL, Майер Ф. Выращивание и откорм крупного рогатого скота. М.: Колос, 1972. — 351 с.
- Кутдусов Н. Использование симменталов для улучшения мясной продуктивности бестужевского скота // Молочн. и мясн. скотоводство. 1986.- № 6. С. 49−50.
- Кутдусов Н.Я. О сроках выращивания помесных животных на мясо // Веста, с.-х. науки. 1988. — № 4. — С. 56−60.
- Кутдусов Н.Я. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания // Авто-реф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. СПб., 1993. — 52 с.
- Кушнер Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных (с элементами селекции). М.: Колос, 1964. — 487 с.
- Кушнер Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных //Животноводство. 1973. — № 7. — С. 3.
- Лебедев М.М. Гетерозис в животноводстве. М.: Колос, 1965.264 с.
- Левантин Д.Л., Мглинец А. И. Качество говядины различных категорий крупного рогатого скота //Докл. ВАСХНИЛ. 1979. — N° 7. — С. 29−32.
- Левантин Д.Л., Смирнов Д. А., Гусельников A.A. Эффективность выращивания и откорма на мясо помесей. Боровск, 1980. — Вып. 60. — С. 70−73.
- Левантин Д.Л. Ускорение темпов развития мясного скотоводства иповышение эффективности селекции мясного скота // Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1980. — С. 10−18.
- Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины. Жодино.- 1984. С. 62−63.
- Левантин Д.Л. Нагул крупного рогатого скота // Животноводство.- 1986. № 5. — С. 5−7.
- Левантин Д., Афанасьева Е., Дондуашвили М. Важный резерв увеличения производства мяса // Молочн. и мясн. скотоводство. 1989. — № 3.- С. 27−28.
- Левантин Д.Л. Увеличение производства говядины // Зоотехния. -1990. № 3. — С. 48−53.
- Левантин Д.Л. Развитие животноводства в странах мира // Зоотехния. 1990. — № 10. — С. 66−69.
- Левантин Д., Черекаев А., Степанов Н. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Молочн. и мясн. скотоводство.- 1990. № 3. — С. 5−8.
- Левантин Д.Л., Черекаев A.B., Чинаров В. И. Использование сверхремонтных телок для производства говядины // Зоотехния. 1991. — № 4. — С. 43−48.
- Лепайые Л .К. Новое в оценке продуктивности животных и птицы. -М.: Колос, 1975, — 160 с.
- Логинов С.Б. Продуктивность кастратов казахской белоголовой породы и ее двухпородных помесей // Тезисы докл. XII науч.-практ. конф. -Оренбург, 1993. С. 12−13.
- Лукаш В.П. Использование генофонда отечественного крупного рогатого скота для создания новой украинской мясной породы // Использование генофонда сельскохозяйственных животных / Тр. ВАСХНИЛ. Л., 1984.-С. 95−99.
- Лукаш В., Гармаш И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молочн. и мясн. скотоводство. 1990. — № 2. — С. 11−12.
- Луцевич Л. Об использовании генетического потенциала помесных телок // Молочн. и мясн. скотоводство. 1988. — № 4. — С. 13−14.
- Мазуровский Л.З., Косилов В. И., Салихов A.A., Дерксен В. В. Создание помесных маточных стад на основе казахской белоголовой породы //Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1990. — С. 4−8.
- Мазуровский Л.3., Косилов В. И., Мангутов Р. Ф. Использование симментальского скота для производства говядины. Оренбург: ВНИИМС, 1993. — 56 с.
- Мазуровский Л.З., Гуткин С. С., Родионова Г. Б., Хашаева В. Г. Производство экологически чистой высококачественной говядины // Зоотехния. 1997. — № 9. — С. 28−30.
- Макаров В.М., Храмцова E.H. Использование материнских полу-сибсов для оценки эффективности скрещивания в молочном скотоводстве // Науч.-техн. бюл. / НИИ животновод. Лесостепи и Полесья УССР. 1991. -№ 57. — С. 38−41.
- Марченко Г. Г. Теория применения инбридинга в племенной работе // Саратовский зоовет. ин-тут. Саратов, 1990. — 292 с.
- Мелдебеков А.М. Повышение эффективности производства говядины в Казахстане путем совершенствования технологии кормления и содержания скота молочных и мясных пород // Автореф. дисс. на соиск. учен, степени доктора с.-х. наук. Дубровицы, 1991. — 57 с.
- Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИ-ИМП. — Дубровицы, 1977. — 53 с.
- Митин М. Развитие и экономика специализированного мясного скотоводства // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. — № 1. — С. 2−5.
- Москаленко B.C. Относительные показатели оценки эффективности гетерозиса // Животноводство. 1987. — № 9. — С. 73−74.
- Морозов П.И., Есаулов П. А. Промышленное производство говядины и кормов. М.: Колос, 1977. — 118 с.
- Мухамедгалиев Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса у животных// Вестн. с-.х. науки. 1976. — № 3. — С. 115−121.
- Мухамедгалиев Ф.М. Частная генетика с.-х. животных теоретическая основа породообразования // Частная генетика с.-х. животных / Тр. ин-та эксперим. биологии АН Каз. ССР. — Алма-Ата, 1983. — Т. 16. — С. 3−12.
- Мухамедгалиев Ф.М. Актуальные проблемы частной генетики с.-х. животных. Алма-Ата: Наука, 1985. — 216 с.
- Нейфах A.A., Лозовская Е. Р. Гены и развитие организма. М.: Наука, 1984.- 189 с.
- Норов А., Доротюк Э. Мясная продуктивность бычков разных генотипов в условиях Таджикистана // Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. -№ 1.-С. 43−44.
- Носов А.Ф. Потребление бычками пастбищной травы в зависимости дачи им концентратов // Зоотехния. 1992. — № 5−6. — С. 19−21.
- Нуржанов С.Д., Косилов В. И. Продуктивность симментальских помесей // Тезисы XII науч.-практ. конф. Оренбург, 1993. — С. 176.
- Омельяненко A.A. Концепция развития животноводства на Украине // Зоотехния. 1991. — № 7. — С. 2−5.
- Органбаев Т.А., Жомартов М., Атабаев A.A. Мясная продуктивность калмыцкой и местной казахской породы крупного рогатого скота и их помесей // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 1991. — № 10. — С. 85−86.
- Олейнин П.Т. Вопросы организации мясного комплекса США. -Мясная индустрия, 1994. С. 206−211.
- Очиров В.У., Нармаев М. Б., Басангов А. П. Помесное мясное стадов условиях Калмыкии // Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1980.-С.68−71.
- Петрайтите Р.И. Производство пищевого былка при выращивании на мясо помесей первого поколения от скрещивания красных литовских коров с быками породы санта-гертруда // Тр. Эстон. сельхозакадемии. -Тарту, 1977. Т. 119. — С. 81−84.
- Петренко И.П., ВинничукД.Т., Петренко А. П. Полукровные животные в скотоводстве //Агропром. Украины. 1989. — № 6. — С. 39−44.
- Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Изд-во Моск. ун-та. — 1970.367 с.
- Поздняков П.М. Мясные качества скота породы санта-гертруда // Животноводство. 1986. — № 5. — С. 56−60.
- Попов И.С., Дмитроченко А. П., Крылов В. М. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975. — С. 210−232.
- Прахов JL, Савина Д., Косилов В. Эффективность создания двух-трехпородных маточных стад на основе использования отечественных и франко-итальянских пород // Молочн. и мясн. скотоводство. 1982. — № 1. -С. 18−19.
- Прахов Л.П. Создание новых пород и типов мясного скота, хорошо приспособленных к промышленной технологии //Тр. Горьковск. СХИ. -1983.-С. 3−11.
- Прахов Л., Косилов В., Кадышева М. Результаты создания помесных маточных стад в мясном скотоводстве // Молочн. и мясн. скотоводство.- 1988. -№ 1.-С. 17−19.
- Приступа В.Н., Ландсман А. М. Прогнозирование генотипов крупного рогатого скота калмыцкой породы и ее помесей по качественным признакам // Совершенствование технологии ведения мясного скотоводства / Межвуз. сб. науч. тр. Персиановка, 1986. — С. 66−71.
- Прохоренко П.Н. Многопородное срещивание в молочном скотоводстве // Автореф. канд. дисс. ВИЖ. — Дубровицы, 1983.: С. 5−6.
- Пшеничный П.Д. Вопросы направленного вмешательства в индивидуальное развитие животных // Вестн. с.-х. науки. 1963. — № 2. — С. 70−77.
- Радченко В., Юрченко С., Мачуга С. Эффективность выращивания бычков знаменского типа// Молоч. и мясн. скотоводство. 1988. — № 1.- С. 6−7.
- Рокицкий П.Ф., Хотылева JI.B. Математические вопросы гетерозиса // Вести, с.-х. науки. 1987. — № 3. — С. 61−65.
- Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание важный резерв увеличения производства говядины и улучшения ее качества // Животноводство. — 1964. — № 8. — С. 4−6.
- Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И. И. Явление гетерозиса у абердин-красностепных помесей, выращенных на высоком уровне кормления // Доклады ВАСХНИЛ. 1964. — Вып. 11. — С. 22−24.
- Ростовцев Н.Ф. Еще раз о промышленном скрещивании // Мо-лочн. и мясн. скотоводство. 1965. — № 7. — С. 2−24.
- Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание и возможности гетерозиса в скотоводстве // Вестн. с.-х. науки. 1967. — № 3. — С. 35−40.
- Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И. И. Теоретические основы и практическое использование промышленного скрещивания в скотоводстве // Животноводство. 1968. — № 3. — С. 64−67.
- Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. — 280 с.
- Ростовцев Н.Ф., Шестерин Г. В. Новый тип мясного скота для западного Казахстана //Тр. ВАСХНИЛ. Л.: Агропромиздат, 1985. — С. 193−196.
- Руденко Н.П. К вопросу о стандартах на говядину // Молочн. и мясн. скотоводство. 1980. — № 9. — С. 15−19.
- Руденко Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981. — 218 с.
- Рыжков В.Г., Бородин Л. П. Экономическая эффективность производства говядины на Украине //Зоотехния. 1990. — № 6. — С. 50−52.
- Свечин К.Б. Материалы и теории индивидуального развития животных // Тр. Укр. СХА, 1980. Вып. 241. — С. 6−8.
- Семак И. А, Мосолов Н. И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота. Л.: Колос, 1977. — С. 17−19.
- Сеняк М. Формирование мясных качеств помесного молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство. 1989. — № 6. — С. 17−19.
- Сметнев С.И. Гетерозис в животноводстве. Л.: 1968. — С. 122−127.
- Смирнов Д.А., Гусельникова А. А. Эффективность использования помесных бычков в промышленном скрещивании // Бюл. науч. работ Всесо-юз. НИИ животноводства. Дубровины, 1988. — Вып. 75. — С. 51−55.
- Смирнов Д.А., Гусельников A.A., Васильев A.B. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. 1988. — № 2. — С. 20−23.
- Смирнов Д.А., Гусельникова A.A., Шамшинова Е. В. Разовое использование сверхремонтных телок // Зоотехния. 1991. — № 3. — С. 42−45.
- Струнников В.А. Новая гипотеза гетерозиса: ее научное и практическое значение // Вест. с.-х. науки. 1987. — № 1. — С. 34−40.
- Струнников В.А. Генетические методы селекции и регуляции пола тутового шелкопряда. М.: Агропромиздат, 1987. — 327 с.
- Сыричев В.Н. Создание новой породной группы мясного скота в Белоруссии //Тр. НИИЖ Лесостепи и Полесья Украины, 1986. № 44. — С. 37−40.
- Такишева Д., Кунст И. О повышении продуктивности скота казахской белоголовой породы // Молочн. и мясн. скотоводство. 1992. — № 2. -С. 7−9.
- Танашев С.Ч. Мясная продуктивность трехпородных помесных животных в сравнении с двухпородными // Пути увеличения производстваи повышения качества с.-х. продукции / Тезисы докл. X науч.-практ. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1991. — С. 29−30.
- Тимченко А.Г. Использование бычками разных пород энергии корма //Животноводство. 1985. — № 12. — С. 51−52.
- Тимченко А.Г., Зубец A.B. Выведение новой украинской породы мясного скота // Животноводство. 1987. — № 6. — С. 27−29.
- Тшценко A.B. Эффективность скрещивания симментальского скота с красно-пестрыми голштинами // Резервы увеличения производства с.-х. продукции / Тезисы докл. IX науч.-практ. конф. Оренбург, 1990. — С. 23−24.
- Тубетов Ж.М. Эффективность откорма и нагула выбракованных коров казахской белоголовой породы // Тез. докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1996.- С.36−37.
- Тубетов Ж.М. Сравнительная оценка откорма и нагула выбракованных мясных коров при рациональном сочетании использования естественных и улучшенных пастбищ // Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 16 с.
- Тюлебаев С.Д. Рост бычков разных генотипов в подсосный период // Резервы увеличения производства с.-х. продукции / Тезисы докл. IX науч.-практ. конф. Оренбург, 1990. — С. 23.
- Усолкина H.H. Юферова А. Г., Кольцова К. Б. Показатели естественной резистентности у животных при скрещивании и гибридизации / / Пр-во молока и мяса в условиях Сев. Зауралья //Тр. НИИ с.-х. Сев. Зауралья. Новосибирск, 1991. — С. 33−41.
- Фогель Ф., Мотульски А. Генетика человека. М.: Мир, 1990. — С.24.25.
- Фомичев Ю.П. Пути интенсификации отрасли мясного скотоводства // Зоотехния. 1988. — № 4. — С. 32−36.
- Хашаева В.Г. Питательная ценность мяса скота герефордской и симментальской пород // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С. 95−98.
- Храпковский А.И., Дудин С. А. Качество мяса помесных бычков и кастратов //Вестн. с.-х. науки. 1972. — № 1. — С. 13−18.
- Храпковский А.И. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании // Тр. ВАС-ХНИЛ. 1977. — С. 36−42.
- Храпковский А.И., Мглинец А. И. Мясная продуктивность и качество мяса герефордских, симментальских бычков и кастратов // Докл. ВАС-ХНИЛ. 1970. — № 7. — С. 29−30.
- Черекаев A.B. Выращивание молодняка различных сезонов отела в мясном скотоводстве //Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. 1974. — Вып. 17.- С. 208−216.
- Черекаев A.B. Новое в животноводстве // Животноводство. 1975.- № 9. С. 87−90
- Черекаев A.B., Черекаева И. А. Высокоэффективный метод повышения мясной продуктивности животных // Животноводство. 1983. — № 5.- С. 8−10.
- Черекаев A.B. Технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1988. — 345 с.
- Черекаев A.B., Елкин С. П., Гречишкина Е. И. Интенсивно-пастбищная, ресурсосберегающая технология производства говядины // Мо-лочн. и мясн. скотоводство. 1990. — № 2. — С. 3−6.
- Черекаев A.B., Искалиев Н. И. Как увеличить производство говядины// Зоотехния. 1991. — № 8. — С. 59−63.
- Черекаев A.B. Симменталы перспективная порода для производства молока и говядины // Зоотехния. — 1995. — № 3. — С. 2−7.
- Чемоданов А.Ф. Эффективность скрещивания калмыцкого, симментальского и лимузинского скота // Тезисы докл. регион, конф. Оренбург, 1997.-С. 115−116.
- Чемоданов А.Ф. Эффективность выращивания и откорма кастратов калмыцкой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами // Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 23 с.
- Черкащенко И.И. Гетерозис и его использование в скотоводстве //Животноводство. 1976. — № 8. — С. 21−26.
- Черкащенко И.И., Руденко Н. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. — 363 с.
- Черкащенко И.И., Житинский В. А. Интенсивное выращивание молодняка крупного рогатого скота //Животноводство, 1983. № 3. — С. 46.
- Черкащенко И.И., Ижболдина С. Н. Эффект промышленного скрещивания в скотоводстве // Веста, с.-х. науки. 1988. — № 10. — С. 112−117.
- Черкезов А. Мясная продуктивность симментальского скота и его помесей //Животноводство. 1982. — № 1. — С. 23−24.
- Чиркова О.П. Наследование признаков при скрещивании // Генетические основы селекции крупного рогатого скота / Докл. Всесоюз. конф. -Киев, 1991. С. 84−87.
- Чортонбаев Т.Д., Орозбаев B.C. Эффективность использования разных вариантов скрещивания // Резервы увеличения производства и повышения качества с.-х. продукции /Тезисы докл. XI науч.-пракг. конф. молодых ученых и спец. Оренбург, 1992. — С. 11.
- Шахбазов В.Г., Чешко В. Ф. Развитие представлений о биохимических и биофизических механизмах гетерозиса // Биохимия животных и человека. 1984. — Вып. 8. — С. 21−30.
- Шевхужев А.Ф. Резервы создания стад мясного скота // Зоотехния. -1994.-№ 7.-С. 23.
- Шевхужев А.Ф. Влияние нагула и откорма на мясную продуктивность бычков и кастратов различных пород // Молочн. и мясн. скотоводство. 1995.-№ 2.-С. 13−16.
- Шершевская У.М., Божков А. И. Молекулярно-генетические особенности эффекта гетерозиса // Биохимия животных и человека. 1993. -Вып. 8. — С. 30−39.
- Шуляковский П.Н. Совершенствование технологии выращивания мясного скота // Зоотехния. 1990. — № 12. — С. 48−49.
- Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агро-промиздат, 1986. — С. 127−146.
- Эктов В.А., Орлов А. В., Бакашев В. И. Эффективность промышленного скрещивания коров симментальской породы с быками мясных пород в условиях Астраханской области // Изв. ТСХА. 1985. — Вып. 2. — С. 131−138.
- Эрнст JI.К., Шичалин А. В. Интенсификация и повышение эффективности производства молока и мяса // Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. — С. 3−18.
- Эрнст Л.К., Старых В. И., Шичалин А. В. Эффективность интенсификации и индустриализации производства мяса // Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. — С. 3−13.
- Эрнст Л., Абилов А., Синко Т. Межвидовая гибридизация зубра с крупным рогатым скотом // Молочн. и мясн. скотоводство. 1993. — № 4. — С. 19−21.
- Эрнст Л.К., Заверуха А. Х., Мазуровский Л. З. Создание мясного типа симментальского скота // Зоотехния. 1993. — № 8. — С. 33−36.
- Эртуев М. М. Куропятник Л.А. Повышение мясной продуктивности скота//Животноводство. 1990. — № 9. — С. 159−161.
- Baker В. Bralimousin and simbrasin // Intern. Limousin Journal. 1992. -V. 12.-№ 3. — P. 132−376.
- Bass A. Sire breed comparison of carcass compasition of stress from Angus dam // J. Agr. Sc. 1991. — V. 97. — № 3 — P. 515−532.
- Chapman H. Limousin and Simmental sires mated with Angus and Hereford cows // J. Anim. Sc. 1988. — V. 46. — № 2. — P. 431−344.
- Grom R. J. Economics of the US Meat Industru. Wachington, 1988. -P. 53, 56.
- Fredeen H.T., Weiss G.M., Rahnefeld G.W. Breed cross comparisons of bruf cow producttviy relative to winter feed inputs // J. Anim. Sc. 1987. — V. 54. — № 3. — P. 714−727.
- Frisch J.E. Phusioligical reasons for heterosis in gromth of Bos indicus X Bos taurus //J. agr. Sci. 1987. — V. 109. — № 2. — P. 229−230.
- Havstad K.M., Doorhbos D.E., Jcrees D.D. Production efficiencies of range forage intake of Hereford and crossbred cows // Herbivore nutritiou research.- 1997. P. 175−176.
- Hugo V. Jenetische Jrundlagen und wiertschaltliche Bedeutung des kombinirten Zuchtzieles blim Fleckvieh in Italien // Mitteilungen. 1989. — H. 84.- J. 65−68.
- Korn S. Einfachsgebrauchskreuzungen gute Mutterkuhe // Der TierzLchter. — 1985. — B. 37. — H. S. — S. 206−212.
- Kress D.D., Doorubos D.E., Anderson D.C. Performance of crosses among Hereford, Angus and Simmental cattle With different levels Simmental breeding. Materhal and Calg production by two-yearold dams // J. Anim. Sei. 1990.- V. 68. № 1. — P. 54−63.
- Marschall D.M., Moniore M.D., Dinkel C.A. Performance of Hereford with Angus and Simmental cattle 1. Calf production through Weaning //J. Anim. Sei. 1990. — V. 68. — № 12. — P. 1051−1059.
- Massman C.C. The Simmental in South Africa// Sinmental Sch. 1989. -V. 6.-№ 9.-P. 39−43.
- Miller H. Beef production of Sinmental Angus and Hereford — Angus crossbred cows. A progress report // South Dakota Uta, Univ, Brookings. Cow-Calfday. — 1992. — P. 43−45.
- Moser H. Zeistungsmerkmale beim Fleckvieh //Tierzuchtler. 1987. B. 39.-H. 3−8, 101−103.
- Mosser D. Linderizzo dalbevamento della Sinmental Fedesca riguarda in mado particolare la relazine latte: carne // La Pezzota Possia. 1992. — V. 15. — № 10.- P. 45−48.
- NemethL. Szarvasmarhatenueszutesnkneluzete//All. Hut. Jakarmanuosas.- 1994. -V. 30. № 1. — P. 41−48.
- Neuman W., Weiher O., Sorg M. Ergebniss von Untersuchungen zur Luchtung von Fleischrinollinien durch kombinations/2 zeizung // Aich. Tierzucht.- 1988. -B. 31. -H. 3. -S. 251−257.
- Neville W.E., Mullinix B.J., MeCormich W.C. Crading and rotational crossbreeding of beef cattle / Caf performance to weaning // J. Anim. Sei. 1994. -V. 58. — № 6. — P. 38−46.
- Orozco F. Cruzamieto y heterosis // Comunicacines. Ser. Produccion animal. — Madrid. 1988. — 28 p.
- Oliver W. Reproductive performance of purebred and crossbred beef cows // Louisiana Agr. 1996. — V. 25. — № 2. — P. 10−11.
- Peyraund J. La race limousine se transforme et se diversifie // Lelevage bovin. 1989. — An. 82. — P. 35−40.
- Politick R.D., Bakker S.S. Zivestock production in Europe perspectives and prospects // Developments in animal and veterinary seiences. 1992. — V. 8. — P. 3.-35.
- Puntila M. Limosin nusi Jiharotu // Nautakaijo. 1992. — V. 12. — N° 3. -P. 35−39.
- Rahnelefed J. Jnr relation to breed cross and environment // Both Dakota State Univrsity. Cowcalf/day. 1988. — P. 11−20.
- Roberson R.L. Sauders J.O., Cartwrigth T.C. Direct and maternal genetic effects on preweaning characters of Brahman Hereford and Brahman Hereford cross bred cattle //J. Anim. Sei. — 1986. — V. 63. — № 2. — P. 438−446.
- Smith E.J., Rahnefeld J.W. Ekonomic value of feeder caloes between breed crosses // Can. J. Anim. Sei. 1988. — № 4. — P. 1041−1050.
- Stur J. Heterosezucht bei Haustiere //Wienturrazucht. Machr. 1996. -B.73. -№ 7, — S. 222−239.
- Temisan V. et. al. Die Rindfleischqualitat verbessern // Der Tierzuchter. -1986.-B. 38, H. 7. S. 304−307.
- Tinker E.D., Frahm R.R., Buchanan D.S. Comparison of Jelb-Vieh and Limousin sires in a terminal crossbreeding System // J. Anim. Sei. 1986. — V. 3.- № 9. P. 69−83.
- Tinker E.D., Buchanan D.S., Wettemanu R.P. Effect of cow type and body condition acore on post + partum cyclicity of various twobreed cross cows // Oklahoma Agr. experimant Station. — 1989. — V. 127. — № 4. — P. 29−31.
- Toro M.A., Nieto B., Saigado C.A. note on minimization of inbreeding in smallscale selection programms / Livestock Product, Sei. 1996. — V. 20. — № 4. -P. 317−323.
- Urick J.J., Pahnsch J.F., Richardson C.V. Acomparison of crossbreed cof-calfpairs // Heterosis effects on total fud effecienen / J. Anim. Sei. 1994. — V. -58.-№ 5.-P. 1151−1159.
- VincentR. LaSimmentalinalcunipaesidelmande//Lapazzald Possa.- 1992. V. 13. — № 9, 10. — P. 69−83.
- Whir Mc. J., Wilton J.W. Heritabilities of predicted peformance measures in beef bull tests and their relationships with feedlot efficiency measures // J.anim. Sc. 1997, — V. 64. — № 5. — P. 1323−1331.
- Wilhel N., Ekkard R. Eignung verschiedener Fleischrind genotypen zur Mast auf Hohe Endmassen bei intensiver Futterung // Tagungsber. Akad. Landwirtschaftswiss. DDR. 1985. — № 236. — S. 83−91.
- WolfJ., JakubeeV., Beber K. Theoretical principles of factorial mating design in animal breeding // Sei. agr. bohemosow. 1989. — V. 21. — № 3. — P. 199−204.