Управленческий учет качества сельскохозяйственного сырья
Диссертация
При углублении структурных диспропорций, нарушении интеграционной целостности, диспаритете во взаимоотношениях отраслей агропромышленного комплекса, финансовой дестабилизации и организационной слабости его предприятий резко сужены резервы роста, которые позволили бы достигнуть необходимый предпосылки д. тя производства достаточного количества высококачественных продуктов питания. Нарушение… Читать ещё >
Список литературы
- Автоматизированные системы обработки экономической информации: учебник/В.С. Рожнов, ОМ. Островский. В. Б. Либерман, Г. Н. Козлова- Под ред B.C. Рожнова.-М.: Финансы и статистика, 1986.-272с.
- Аксененко А.Ф. Нормативный метод учета в промышленности: теория, практика и перспективы развития.-М.: Финансы и статистика, 1983.-224с.
- Алтухов А.И., Пролыгнна Н. А. Проблема использования зерна на фуражные цели.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий.-1997.-Х°6.-с.20−23.
- Американский капитализм и управленческие решения (теория и методы принятия решении)/ Под ред. Л. И. Евенко.-М.:НаукаЛ977.-288с.
- З.Андреев В., Кузьминов В. Производство твердых и сильных пшениц в Саратовской области.// Экономика сельского хозяйства России.-1998.-№ 7.-с.34.
- Аристова В.П. Характеристика молочного жира и масла из молока коров разных пород//Доклады Всесоюзной конференции ио молочному делу-М.: Сельхозгиз, 1958. -с. 23−30.
- Афанасьев В.И., Соколов Я. В. Роль статистики в интегрированной системе Народохозяйственногоучета: учеб. пособие.-Л.:ЛИСТ, 1977.-61с.
- Баканов М. И., Шеремет, А Д. Теория экономического анализа: Учебник.-М.: Финансы и статистика, 1993.-288с.
- Балабанов И. Т. Финансовый менеджмент.-М.: Финансы и статистика, 1994.-224с.
- Белов Н.Г. Документация в системе сельскохозяйственного учета. Практ. Пособие.-М.Статистика, 1978.-28Ос.
- П.Белова СМ. От сертификации и стандартизации продуктов питания к здоровью нации.// Стандарты и качество.-1996.-№ 3.-с.63−64.
- Белуха Н. Т. Основы научных исследований в экономике.-Киев:Вища шк. .1985,-215с.
- Белуха Н.Т. Хозяйственный учет и его роль в АСУ.-М.: Финансы и статистика, 1972.-72с.
- Беркутова Н. С. Швецова И.А. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. -М.:Колос, 1984.-223с.
- Беседин НА. Управление качеством продукции. Лекция.-Харьков :Харьков.с.-X. Ин-т, 1977.-43с
- Бикчентаев А. А. Как окупаются работы по повышению качества ?//Стандарты и качество.-1997.-Ji"2.-c.52−53.
- Борхунов Н&bdquo- Назаренко А. Цены, инфляция, паритет.//Экономика сельского хозяйства России,-1997.-Л°2.-с. 11.
- Бухгалтерский учет/ П. С, Безруких. И. П. Кондраков, В. Ф. Палий и др.-Под ред. Безруких П. С, -М. бухгалтерский учет, 1994.-528с.
- Бухгалтерский учет на предприятиях по хранению и переработке зерна: Учеб. пособие/ С. Д. Кленская, Т. И. Моисеенко, И. Н. Андрианов.-М.: Агропромиздат, 1985. -312с.
- Васин Ф. П. О методах учета затрат на производство. //Бухгалтерский учет,-1994.-№ 7.-с.40−41.
- Васькин Ф. И. Степаненко Е.И. Первичный учет продукции сельского хозяйства.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№ 6 -с. 17−25.
- Венделин А.Г. Подготовка и принятие управленческого решения: Ме-тодол. Аспект.-М.: Экономика, 1977.-150с.
- Венделин А.Г. Процесс принятия решения.-Таллии:Валгус. 1973.-216с.
- Вермель Д. Силаева Л. Картофель/УЭкономика сельского хозяйства России. -1997. -№ 1 .-с. 33.
- Воропаев В.И. О качестве сельскохозяйственной продукции.-М.: Знание, 1966. -104с.
- Герасимова Г. Е. По страницам журнала «Европейское качество». //Стандарты и качество.-1996,-№ 5.-с.49−51.
- Герчикова И. Н. Менеджмент: Учебник.-М. Банки и биржи. ЮНИТР1,1995. -480с.
- Глазунова И. Рынок молока и молочных продуктов: состояние и тенденция развития на ближайшую перспективу//' Экономика сельского хозяйства России, -1997.-№ 1.-с34.
- Голованов А.А. Учет коммерческих расходов и качество продукции. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-Xe4.-c.9−11.
- Голубков Е.П. Какое принять решение? Практикум хозяйственника.-М.: Экономика, 1990.-188с,
- Горский Ю. М. Анализ некоторых основных понятий управления большими искусственными системами //'Информация и управление: философско-ме-тодологические аспекты Сб. ст.. /Отв. ред Л. Г. Ангипенко, В, И. Кремянский,-М.:Наука, 1985.-с. 69−100.
- Государственное инспектирование качества хлебопродуктов/ В. И. Подкопаев, Т. М, Машарова, П. Б. Авдусь.-М. .Колос, 1981.-255с&bdquo-
- Гушкан В. А. Качество сельскохозяйственной продукции и сырья. Спра-вочник.-Кишинев:Картя молдовеняскэ, 1987.-406с.
- Друри К. Введение в управленческий и производственный учет.: Аудит, Ю1ТИТИ, 1994. -560с.
- Дубнов Б. Рынок продовольствия и цены в 1996 году.// Экономика сельского хозяйства России.-1997.-Х25.-с.16.
- Дьяченко А.В. Теория систем и некоторые экономические проблемы: Учебное пособие-Волгоград: Издательство Волгоградского государственного у н и верситета, 1996. -120с.
- Дьяченко А. В. Теория систем: Краткий курс лекций.-Волгоград: Издательство Волгоградского государственного университета, 1995.-76с.
- Ерофеева В.А. Учет, информация, управление: прямые и обратные связи.-М.: Финансы и статистика, 1992.-192с.
- Житеров М.И. Экономические проблемы качества сельскохозяйственной продукции. -М.: Экономика, 1978. -8 7с. 40. Закон о бухгалтерском учете в РФ.
- Ибрагимова И, Киселева Е. Нужна ассоциация товаропроизводителей зерна/УЭкономика сельского хозяйства России.-№ 8.-с.26
- Ивашкевич В.Б. Организация бухгалтерского учета с применением ЭВМ.-М.: Финансы и статистика, 1988.-176с.
- Импорт растет.//Экономика сельского хозяйства России.-1998.-№ 1.-е.2.
- Искусство управлять дены ами/ЛЭксперт. -199.5.-N6.-с 16−24.
- Калинин Н.Г. О системе бухгалтерских и национальных счетов. //Бухгалтерский учет,-1995.-N1 .-с33−34.
- Калькуляция себестоимости продукции в промышленности/ Под ред. В. А. Белобородовой.-М.: Финансы и статистика,!989.-279с.
- Каракоз И.И., Савичев П. И. Вопросы теории и практики оперативного учета. -М.: Финансы, 1972.-208с.
- Качество продукции, эффективность колхозного производства и материальное стимулирование./Под, Ред. НИ. Нижнего. -Днепропетровск: Промщь, 19 79. -111 с.
- Кашаев А. Н. О группировке затрат в производственном учете, /бухгалтерский учет.-1994.-№ 9.-с. 15−20.
- Кашаев А.Н. Организация бухгалтерского учета в производственных объединениях.-М.: Финансы и статистика, 1986.-192с.
- Кашаев А. Н. Производственный учет в условиях рынка. //Бухгалтерский учет. -1994. -№ 8.-е. 52−56.
- Качество хлебопродуктов// Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№ 1 .-с.ЗО.
- Кедров Б. М. Проблемы логики и методологии науки.-М.:Наука. 1990.352с.
- Кирьянова З.В. Теория бухгалтерского учета: Учебник ,-М.: Финансы и статистика, 1995. -192с.
- Киселева Е. Рынок мясной и молочной продукции.//Экономика сельского хозяйства России.-1998.-№ 7.-с.36.
- Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности.-М.: Финансы и статистика, 1995.-432с.
- Комаров В. И. Лебедев Е.И. Пищевая промышленность России в рыночных условиях// Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья.-1997,-№ 1.-с. 11−13.
- Коуз Р. Фирма, рынок и право.-Нью-Йорк: Телекс, 1991 -190с.
- Круш З.А., Перекрестова Л. В. Практикум по финансам сельского хозяй-ства.-М.: Финансы и статистика, 1994.-328с.
- Крылова Г. Д. Зарубежный опыт управления качеством.-М.:Изд-во стандартов, 1992.-140с.
- Кузьминский А. Н., Сопко В. В. Организация бухгалтерского учета и экономического анализа в промышленности.-М: Финансы и статистика Л 984,-200с.
- Кузьминский А. Н. Теория бухгалтерского учета.-Киев: Выща шк., 1990,310с, 63. Кузьминский A. IT. и др. Хозяйственный учет на базе микроЭВМ /А.II. Кузьминский, Ж.Б. Боне", В. И. Смолянинов.-М.: Финансы и статистика- Варна: Георги Бакалов, 1989.-253с.
- Ларичев О.Н. Наука и искусство принятия решеиий.-М.:Наука, 1979.200с.
- Лысенкова Т.М. Зерновой рынок России: межгосударственные и межрегиональные связи.-М. ВНИИЭСХ, 1996.-189с.
- Лукашевич В. К. Научный метод: структура, обоснование, развитие /Науч. Ред. А. И. Елсуков.-Минск: Навука i тэхшкаЛ 991 -207с.
- Майданчик Б.И., Карпу .н и н М, Г, Любинецкий Я. Г. Анализ и обоснование хозяйственных решений.-М.:Финансы и статистика, 1991.-133с.
- Малькова Т. Н. Учет и финансовый анализ.// Бухгалтерский учет.-1993.-№ 8. -с. 32−36.
- Макаров В. Г. Теория бухгалтерского учета.-М.: Финансы и статистика, 1983.-217с.
- Мальцев В.А. Стандартизация в области хлебопродуктов./УСтандарты и качество. -1996. -№ 12.-е. 35−36.
- Мировой молочный рынок// Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№ 1.-е.29.
- Морозов В. Д. Морозов В. В. Диалектика системы и развитие.-Минск: Вышэйша школа, 1978.-223с.
- Нарибаев К.Н. Организация и методология бухгалтерского учета в условиях АСУ.-М.: Финансы и статистика, 1983.-135с.
- Нарибаев К.Н. Организация бухгалтерского учета в США.-М.: Финансы, 1979.-153с
- Нидлз Б., Андерсон X., Колдуэлл Д. Принципы бухгалтерского учета.-М.: Финансы и статистика, 1994.-496с.
- Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: Теория и практика.-М.: Финансы и статистика, 1993.-128с.
- Николаева С А. Управленческий учет- проблемы адаптации к российской теории и практике. //Бухгалтерский учет,-1996.-N 1.-е 16−21.
- Новодворский В.Д. Бухгалтерский учет в системе управления.-М.: Финансы, 1 979.-72с.
- Новодворский В.Д., Хорин А. Н. Цели и сущность бухгалтерского учета //Бухгалтерский y4eT.-1994.-N10.-cl 7
- Новодворский В.Д., Хорин А. Н. Об объекте, предмете и принципах бухгалтерского учета. //Бухгалтерский учет.-1994.-N11 ,-с9−13.
- Нормативный учет: передовой опыт/Под ред. В. Ф. Палия.-М.: Финансы и статистика, 1987.-111 с.
- Палий В.Ф. Бухгалтерский учет в системе экономической информации.-М.: Финансы, 1975.-160с.
- Палий В.Ф., Соколов Я. В. АСУ и проблемы теории бухгалтерского учета.-М.: Финансы и статистика. 1981.-224с.
- Палий В.Ф. Основы калькулирования.-М.:Финансы и статистикаЛ 982,236с.
- Перекрестова Л.В., Попова Л. В. Производственные запасы в аграрных формированиях: управление, финансирование, учет: Монография. Волгоград: Перемена. 1997. 180с.
- Петрушенко Л. А. Единство системности, организованности и самодви-жения.-М Мысль, 1975 -268с.
- Пикульки:н А. В. Повышение качества сельскохозяйственной продукции.-М. .РоссельхозиздатЛ 988.-94с.
- Пирожков В.А. Проблемы оптимизации управленческих решений.-Свердловск: Изд-во Урал. Ун-та, 1987, — 165с.
- Пирожкова Н. А. Проблемы ценообразования и учет затрат. //Бухгалтерский учет. -1995. -№ 1. -с. 12−18.
- Пищевая промышленность Росиии в 1997 г.//Экономика сельского хозяйства России.-№ 5.-1998.-с. 15
- Подкопаев В. Контрольная и экспертная работа ГХИ./У Хлебопродукты.-1997.-№ 6.-с.999/Подкопаев В, О хлебе насущном.// Хлебопродукты.-1997.-№ 5.-с.З-4.
- ЮО.Подкорытов Г. А. О природе научного метод а.-Л: Изд-во ЛГУ, 1 988 224с.
- Покровский B.C. Вопросы организации процессов принятия решений.-М. :Информэлектро, 1975.-41 с.
- План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий.
- Положение о составе затрат по производству и реализацрш продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.
- Попов Г. Х. Проблемы теории управления.-М.:Экономика, 1974.-318с.
- Попов Н. В. Категории «внутреннее внешнее» в научном познании.-Киев: Изл-во Киевского ун-та, 1971.-236с.
- Прокопенко Н.Ф., Наумик С. И., Слесарева Л. И. Управление качеством и стандартизация в АПК.-Минск :Ураджай, 1991.-294с.
- Прокопенко Н.Ф. Качество и рентабельность сельскохозяйственной продукции.-Мин ск: У раджай Л 968. -116с.
- Прокопенко Н. Ф. Качество труда и продукции в сельском хозяйстве.-М.: Экономика, 1984.-200с.
- Прохоренко В. К. Методологические принципы общей динамики систем.-Минск: Изд-во БГУ, 1969,-130с.
- Пушкарь М.С. Бухгалтерский учет в системе управления.-М.: Финансы и статистика, 1991.-176с.
- Ш. Рашитов Р. С., Соколов Я. В. Моделирование как метод бухгалтерского учета. Учеб. пособие.-Л. :Ленингр. ин-т сов. Торговли, 1974.-28с.
- Роджерс Э., Агарвала-Роджерс Р. Коммуникация в организациях: Пер, с англ. М.: Экономика, 1980.-176с.
- Румак Е.Х. Управленческие аспекты бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях. Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук.-Спб.:Сиб-й университет экономики и финансов, 1994.-33с.
- Рябова Т.Ф., Маргулис Е. И. Влияние качества хлебопродуктов на жизнедеятельность человека// Хранение и переработка сельхозяйственного сырья.-1997. -№ 11. -с. 51−54.
- Саетгалиев 3. Мясной рынок стран ЕС// Международный сельскохозяйственный журнал.-1997.-№ 3.-е. 42−46
- Саймон Г. Рациональность как процесс и продукт мышления (1978) // THESIS.- 1993, — вып. 3, — С. 16−38.
- Саймон Г. Теория принятия решений в экономической теории и науке о поведении (1959)// Теория фирмы. /Под. ред. В.М. Гальперина- С-ПБ.:
- Экономическая школа, 1995,-С. 54−72.
- Самигуллин А.А. Моделирование в системе управленческого учета.
- Бухгалтере кий учет -1995. -N5. -с43−45.
- Семенов А.А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства.-М. :Росселъхозиздат, 1981.-190с.
- Семенов В. А. Организация реализации продукции в АОЗТ «Агрофирма „Белая дача“./- Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-я:тий.-1997.-№ 1.~е.2~7,
- Сидоренко В.И. Качество и рентабельность животноводческой про-дукци и.-Минс.к:Ураджай, 1976.-126с.
- Система учета зерна/И.Е. Мамбиш. Н. А. Цимбалюк. З. Т. Чухарько,-М. Колос. 1984. -15 Sc.
- Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов в 1996 году.// Экономика сельского хозя ист ва Росс и и. -1997. 6. -с. 34.
- Совершенствование заготовок и качество сельскохозяйственных продуктов/Под ред. В. Д. Колобаева.-М.:Колос. 1982.-223с.
- Соколов В. Я Оценки: их виды и значение// Бухгалтерский учет.-1996 -№ 12 -с.55−59
- Соколов Я.В. История развития бухгалтерского учета.-М: Финансы и статистика, 1985.-367с.
- Соколов Я.В. Бухгалтерский учет от истоков до наших дней.: Учеб. пособие для вузов.- М.: Аудит, ЮНИТИ, — 1996, — 638 с.
- Стандартизация в СССР ('1925−1985 г. г.)/' Под ред. Колмогорова ГД. -iVl.:Изд-во стандартов, 3 985.-232с.
- Стандартизация и контроль качества продукции в сельском хозяйстве/Под ред. В. С Хилевича.-Киев:В ища шк&bdquo- 1985.-255с.
- Стуков С. А. Учет затрат на производство: современное состояние. //Бухгалтерский учет. -1996. -№ 1. -с. 22−23.
- Татур С.К. Роль учета в управлении производством.-М.: Финансы, 1974.-39с.
- Ткач В. И, Ткач М. В. Международная система учета и отчетности.-М.: Финансы и статистика. 1992.-160с.
- Тенденции рационального питания.//Экономика сельского хозяйства России.-l 996.-№ 5 -с. 14
- Теория бухгалтерского учета' А. Ф. Галкин. Н. Ф. Огийчук. Г. И. Войчук. Под ред 1 алкина А.Ф.-М.:Колос,!970.-263с.
- Типовые перспективные технологические карты возделывания и уборки зерновых, колосовых и крупяных культур на 1976−1980 г. г. -М.: Колос, 1977.-448с.
- Трисвятский J1.А., Павлюченков А. К., Стрелков Е. В., Кочетков Л. И. Качество зерна и продуктов его переработки по пути вниз./'/'Зерновые культуры.-1998.-Xsl.-c.2−4.
- Усилить контроль за импортом.//'Стандарты и качество.-1996.-X26.-c.36.
- Филатов O.K., Журавкии КН. Состояние российского рынка плодоовощного сырья и продуктов его переработки.//Пищевая промышленность.-1998.-X9l.-c.3−5.
- Философский энциклопедический словарь.-М.: Сов. энциклопе-дия, 1983,-840с.
- Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества иродукцми.-М. Аудш, Ю11ИТИ. 1.994.-286с.
- Хилевич B.C., Скалецкая Л. Ф. Стандартизация и контроль качества сельскохозяйственной продукции.-Киев:Выща шк. 1990.-167с.
- Хорин А.Н. Публичная отчетность и интересы ее пользователей //Бухгалтерекий учет. -1995. -N4. -с 16−21,
- Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект.-М.: Финансы и статистика., 1995.-416с.
- Цыгичко В.II. Руководителю о принятии решений.-М.: Финансы и статистика, 1991. -240с.145.1Пептулин А. П. Категории диалектики.-М.-Высш. школа.1971−279с.
- Экономические проблемы повышения качества продукта агропромышленных формирований/ Под ред. А. Ф. Тарасова, — Ростов н/Дон:Изд-во Ростовского ун-та, 1982.-158с.
- Экономические проблемы управления качеством продукции в АПК/ С. Н. Семенов, Е. Т. Удовиченко. В. П. Панов и др.-М. .Наука. 1989.-160с.
- Элеваторы и склады/П.Н. Платонов, С П. Пучков. В. Б. Фасман.-М.: Агропромиздат, 1987.-319с.
- Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры.-М.: Финансы и статистика, 1993.-560с.153,Эрроу К. Информация и экономическое поведение.//Вопросы экономики. -1995. -№ 5.-с.98−107.
- Янг С. Системное управление организацией: Пер. с англ.- М.- Сов. Радио, 1972. -455 с.
- Яругова А. Управленческий учет: опыт экономически развитых стран.-М.: Финансы и статистика, 1991.-237с.
- Barnard Ch. J. The function of the executive. Cambridge (Mass.), 1938
- Cyert R» March J. A behavioral theory of the firm. N. Y., 1963
- Koontz H. Making sense of management theory.-«Harward Business Rev.'Mul.-Aug., 1962
- Koopmans T. Three essays on the state of economic science. N. Y., 1957
- Lawrence P., Lorsh J.W. Organization and environment: managing differentiation and integration. Boston, 1967
- Miller E Y. Rice A.K. Systems of organization. N.Y.J 963
- Miller D.W. Starr M.K. Executive decisions and operations research. Englewood Cliffs (N. Y.), 1960
- Rice A.K. The enterprise and its environment a systems theory of management organization. London, 1963
- Ridley С., Simon H. Measuring municipal activities. N.Y., 1937
- Raiifa H., Schlaifer A. Applied statistical decision theory. N. Y., 1971
- Ray bum G.L. Principles of cost accounting. Using a cost management approach. Boston, 1989, IRWIN, 1464p.
- Simon H Administrative behavior N. Y .1957
- Simon H. Models of man. N.Y.T956
- Simon H. March J. Organization. N.Y., 19 581 70. Simon H New science of management decision. N. Y., 1960
- Stene E. An approach to a science of administration.-«Amer. Polit. Sci. Rev.» Dec. 1940.
- Thompson J.D. Organization m action. N. Y, 1967
- Woodward J. Industrial organization: theory and practice. London, 1965 1 74. Yong St. Management: a systems approach. N.Y., 19 681 990птхк ms «wmm ^ ¦¦-*» iiiK^"* -ивх т*"яя.ужж*лш.уыа w> i a*, г .-да"1. Годы1 993 199 419 951 996
- Хлебные продукты ««««-Картофель ~Ф—•Овощи и бахчевые —а— Сахар Масло растительное