Управление конкурентоспособностью предприятий сферы гостиничного хозяйства
Диссертация
В диссертации указывается, что следует рассмотреть концепцию М. Портера в части пяти сил конкуренции с позиции необходимости дополнения еще одной категорией, которая может определять суть конкуренции на рынке в данный момент. Это способность поставщика с большим успехом убедить покупателя в необходимости покупки услуги своего производства, а не конкурентов. На современном этапе развития рынка и… Читать ещё >
Список литературы
- Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300−1.
- Закон РФ от 10.06.1993 № 5151−1 (ред. от 10.01.2003) «О сертификации продукции и услуг».
- Постановление Правительства Российской Федерации от 13 августа 1997 г. № 1013 «Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации» с изм. от 17 декабря 2005 г. № 775.
- Постановление Правительства Москвы № 516-ПП «О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы» от 18.07.2006.
- Постановление Правительства Москвы № 602 «Программа развития туризма в г. Москве на период до 2010 года» от 08.08.2000.
- Постановление Правительства Москвы от 24.08.2004 г. № 5741Ш в редакции ППМ от 03.05.2005 г. № 314ПП, от 12.07.2005 № 499ПП.
- Постановление Правительства Российской Федерации от 13 августа 1997 г. № 1013 «Об утверждении перечня товаров, подлежащих обязательной сертификации, и перечня работ и услуг, подлежащих обязательной сертификации» с изм. от 17 декабря 2005 г. № 775
- Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года и план мероприятий по ее реализации. Федеральное агентство по туризму. Москва-2008
- Приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. № 86 «Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения».
- Распоряжение Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) № 31-р от 12.08.94 г.
- ИСО 9004−2-91 «Общее руководство качеством и элементы системы качества. Часть 2. Руководящие указания по услугам».
- Международные стандарты ИСО серии 9000 и статистические методы (новая версия и процессный подход) // Сборник материалов 13-ой международной конференции. СМЦ «Приоритет», Нижний Новгород. -2001, 22−24 мая.
- Руководство ИСО/МЭК 2−2004 Стандартизация и смежные виды деятельности. Общий словарь.
- Бюллетень туристской информации. 1992. -№ 1.
- Въезд иностранных граждан в РФ в 2001 г. Выезд граждан РФ за границу в 2001 г. // Турбизнес. 2002. — № 3.
- За державу стало еще обиднее // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 2001. — № 2.
- Имя имеет значение // Турбизнес. 2001. — № 13.
- Иностранные капиталовложения: мировая практика и национальные проблемы. М., 1994.
- Концепция национальной системы стандартизации// Стандарты и качество. 1998. № 9.
- Международные связи в системе транснационального бизнеса.-М., 1994.
- Обзор гостиничного рынка Москвы. Подготовлено компанией BECAR COMMERCIAL PROPERTY MOSCOW, 2006.Г.
- Подводные камни франчайзинга / Турбизнес. — 2001. -№ 14.
- Российский статистический ежегодник. М.: Госкомстат России, 2003.
- Российский статистический ежегодник. М.: Госкомстат России, 2006.
- Российский туризм в поисках радости. Портрет туриста в рамках его предпочтения/ЛГуризм: практика, проблемы, перспективы. -2000.-№ 12.
- Российский туристский бюллетень. Туризм: информация, статистика, анализ. 1995.-№ 1(3).
- С чего начинается управление туристическим флагманом?// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2000. -№ 10.
- Статистика в туризме. М.: Онлайн, 1996.
- Абрамов А. А. Сертификация продукции и услуг. М.: Ось-89, 2000.
- Абчук В.А. Менеджмент. СПб.: Издательство «Союз», 2002.
- Азар В.И. Гостиничные цепи, мировой рейтинг — 2000 // Отель. -2001.-№ 9.
- Азар В.И. Международный туризм России в 2000 году // Отель. -2001.-№ 4.
- Азар В.И. Мировые гостиничные цепи в последней четверти XX века // Турбизнес. 2000.
- Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. Маркетинг / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, X. Анн / под общ. ред. Г. Л. Багиева. М.: ОАО Изд-во «Экономика», 1999.
- Азоев Г. Л., Челенков А. П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: Новости, 2000.
- Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.
- Академия рынка: маркетинг. / А. Дайан, Ф. Букерель и др.: Пер. с фр. — М.: Экономика, 1993.
- Александрова А. Ю. Международный туризм: Учеб. пособие для вузов. М.: Аспект Пресс, 2001.
- Алешина И. В. Поведение потребителей: Учеб. пособие для вузов. -М.: Фаир-пресс, 2000.
- Андрианов В. Конкурентоспособность России в мировой экономике / Экономист. 1997.
- Барчукова Н. С. Международное сотрудничество государств в области туризма. -М.: Международные отношения, 1986.
- Белокоровин Э.А., Маслов Д. В. Малый бизнес: пути развития. -Архангельск: М’арт, 2003. С. 31−32.
- Берков Б.В., Беркова Г. И. Деловым людям и гостеприимным хозяевам. Ростов н/Д: Феникс, 1995.
- Беруль Я. Что обещает появление франчайзинговой сети российскому туризму? // Турбизнес. 2001. — № 8.
- Биржаков М. Б. Введение в туризм. СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2000.
- Бондарев A.A. «Совершенствование управления промышленным предприятием на основе оценки эффективности маркетинговой деятельности», Дисс.. канд. экон. наук, Владимир, 2002.
- Борисов А.Б. Большой экономический словарь. М.: Книжный мир, 2002.
- Борисова Е., Шугаев М. Это странное слово франшиза //Турбизнес. -2000.-№ 12.
- Брагин Е. Конкуренция любимое дитя рынка / МЭМО. 1997. № 4.
- Буклан С. О новом порядке лицензирования // Туризм: практика, проблемы, перспективы. -2001. -№ 12.
- Бурнышев К. Инновации и проблема качества / Вопросы экономики. 2001. № 7.
- Видгорчик Е., Нещадин А., Липсин И., Эйкельпаш А., Рыбакова Т., Каазер М. Пути повышения конкурентоспособности предприятий / Экономист. 1998. № 11.
- Виханский О. С. Стратегическое управление. М.: Гардарики, 2002.
- Волков A.M. Hilton самый известный брэнд Америки // Пять звезд.-2001.-№ 1.
- Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса.- Ростов н/Д: Феникс, 2003.-384 с.
- Востоков О.С. Некоторые вопросы формирования отраслевой системы управления иностранным туризмом в СССР. М: ИНИОН, 1983.
- Гальперин В. М. Микроэкономика. Издательство: Экономическая школа, 1999. В 2-х тт.
- Гвозденко A.A. Логистика в туризме. М.: Финансы и статистика, 2004.
- Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ, 1995.
- Гличев А. В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции / Стандарты и качество. 1995. № 4.
- Глудкин А. Всеобщее управление качеством. М.: Радио и связь, 1999.
- Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / Маркетинг. 1999. № 2.
- Голосов В.В. Теории вывоза капитала. М., 1997.
- Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. М.: Дело, 1995.
- Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. — М.: Финпресс, 1998.
- Гостиничный и туристский бизнес/ Под ред. А. Д. Чудновского. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998.
- Гохберг Л. Инновационные процессы: тенденции и проблемы / Экономист. 2005. № 2.
- Двоскин С. Насколько выгодно заниматься турбизнесом? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2001. — № 3.
- Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.: Издательский центр «Академия», 2003.
- Долинская М. Г., Соловьев И. А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Издательство стандартов, 1991.
- Дубинина Т.И., Яворская А. О. Зарубежный опыт малых гостиниц: Метод, мат-лы. Вып. 3. М.: Ассоциация «Университет гостиничного, туристского и ресторанного бизнеса», 1997.
- Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе М.: КНОРУС, 2006. -192 с.
- Завьялов П. С, Демидов В. Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 1991.
- Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. М.: ИНФРА-М, 2000.
- Иванов В.В., Волов А. Б. Исследование современных систем управления в гостиничном бизнесе // Пять звезд. 2001. — № 2.
- Игнатьева М. Ф. Место и роль туристского комплекса в современной экономике: Автореф. дис. канд. экон. наук. — СПб., 1994.
- Ильин А. С точки зрения руководителей турфирм // Турбизнес. — 2000.-№ 11.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Мн.: Новое знание, 2002. С. 266.
- Калашников И., Ермошкин В. Игры по-крупному // Турбизнес. -2001.-№ 9.
- Качалов В.А. Энциклопедия ошибок в менеджменте качества // Стандарты и качество. 2003. -№ 1.
- Киреев А. Международная экономика. М.: Международные отношения, 1997.
- Кныш М. И. Конкурентные стратегии. СПб., 2000.
- Кобяк М. Мировой рынок гостинично-туристских услуг // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 2000. — № 2.
- Конкурентное право Российской Федерации / Васильев Н. В., Горячева Ю. Ю., Доронина Н. Г. и др. М.: Логос, 1999.
- Кононенко И. Метод экспресс-анализа уровня конкурентоспособности продукции / Экономика Украины. 1998. № 2.
- Коробов Ю. И. Теория и практика конкуренции. Саратов: Саратов, гос. экон. акад., 1996.
- Краснов В.Н. Теории товарного производства и классовой борьбы за пределами догм. Ростов н/Д, 2001.
- Кузин Д. В. Конкурентоспособность национальной экономики / Общество и экономика. 1992. №№ 3, 4.
- Леонтьев В.В. Избранные произведения. В 3 тт. Т.2. Специальные исследования на основе методологии «Затраты-выпуск». М.: Экономика, 2006.
- Лесник А. Франчайзинговые гостиницы на московском рынке // Отель.-2000.-№ 10.
- Лесник А., Смирнова М. Пять «звезд» хорошо, а три лучше // Отель.-2001.-№ 2.
- Лесник А.Л., Чернышев A.B. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. М.: Интел универсал, 2000.
- Мазур И.И., Шапиро В. Д. Управление качеством. М.: Высшая школа, 2003.
- Маринин М.М. Как измерить выгоду от туризма? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 1998. -№ 9.
- Маринин М.М. Какие нужны меры по защите отечественного турбизнеса? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1998. -№ 2.
- Мильгром Д. А. Оценка конкурентоспособности экономических технологий / Маркетинг. 1999. № 5.
- Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. -М.: Финансы и статистика, 2000.
- Моисеева Н.К. Международный маркетинг. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.
- Моисеева Н. К., Анискин Ю. П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. М.: Внешторгиздат, 1993.
- Морозов М. Маркетинговый анализ развития зарубежного туризма Японии // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 2000. -№ 8.
- Морозов М.А., Коль О. Д. Дестинация важнейший элемент туризма // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 1998. — № 9.
- Мошнов В. А. Методические основы управления конкурентоспособностью промышленного предприятия : Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 Владимир, 2003.
- Нестерук М. Качество и конкуренция в гостиничном бизнесе / Парад отелей. № 2, 2003.
- Нестерук М. Качество и конкуренция в гостиничном бизнесе / Парад отелей. № 1, 2004.
- Огвоздин В. Ю. Управление качеством: Основы теории и практики. М.: Дело и сервис, 1999.
- Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). М.: ОАО «НПО «Изд-во «Экономика», 2000.
- Перекалина Н. С. Качество в системе маркетинга, М.: «Система», 1992.
- Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. СПб.: Питер, 2000.
- Пешкова Е. П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы, М.: «Экспертное бюро», 1996.
- Ш. Пименов В. В., Березин В. В. Конкурентоспособность как фактор формирования стратегии предприятия / Вопросы оборонной техники. Серия 3. Управление промышленным производством, научными исследованиями и разработками. М., 2001. Вып. 5 (306).
- Пименов В. В., Березин В. В. Формирование конкурентной стратегии предприятия / Стандарты и качество. М., 2002. № 6.
- Простаков И. Международные гостиничные цепочки: характеристики и особенности их деятельности в Италии // Вестник PATA. -2000.-№ 10.
- Райзберг Б. А., Фатхутдинов Р. А. Управление экономикой. М.: Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1999.
- Рогачев А.Ф., Скопина И. В. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных условиях / Управление экономическими системами. № 4, 2005.
- Рожков И.Я. Реклама: Планка для профи. М.: Юрайт, 1997.
- Розен В.В. Математические модели принятия решений в экономике. -М.: Книжный дом «Университет», Высшая школа, 2002. 288с.
- Роман М.И. Научные основы управления конкурентоспособностью. Владимир, 2001.
- Рыбалкин В.Е., Щербанин Ю. А., Балдин JI.B. и др./ Международные экономические отношения- Под ред. проф. В. Е. Рыбалкина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000
- Савельев В., Борисова Е., Тюляков Р. Российские бренды: товар, которого нет на мировом рынке туризма // Турбизнес. 2001. -№ 1.
- Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: «Ось-89», 1997.
- Скобкин С.С. На пути к качеству / Парад отелей. № 4, 2003.
- Соловьев Б. А. Управление маркетингом: 17-ти модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 13. М.: ИНФРА-М, 1999.
- Соколова JI.B. Адаптация предприятий к условиям рынка. Харьков: ФОРТ, 1996
- Стадник A.A. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице (Обобщение зарубежного опыта). М.: Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству, 1995.
- Стандартизация и управление качеством продукции. М.: ЮНИТИ, 2000.
- Томилова М.В. Модель имиджа организации // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. -№ 1.
- Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг: Учебник. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2000.
- Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность цель реформирования экономики России / Наука и промышленность России. 2001. № 1.
- Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: ИНФРА-М, 2000.
- Фатхутдинов Р. А. Менеджмент конкурентоспособности товара. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1995.
- Филипповский Е.Е., Шмарова JI.B. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М.: Финансы и статистика, 2003.
- Фомин В. Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. М.: «ТАНДЕМ». Издательство «ЭКМОС», 2000.
- Хаширов O.A. Рынок услуг: Сбалансированность спроса и предложения. СПб., 1993.
- Черногорцева С.Н. Развитие торговой марки (брэнда) как фактор повышения конкурентоспособности / Материалы межрег. науч. конференции «Экономика и управление: в поиске нового». Владимир, 2001.
- Чернышев А. В., Лесник А. Л. Гостиничная индустрия: в новых условиях // Пять звезд. 1999. — № 4.
- Чернышев A.B. Геоэкономические аспекты формирования конкурентоспособности гостинично-туристского комплекса — М: Изд-во Моск. гос. ун-та леса, 2001
- НО.Щиборщ К. В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и/или региона / Маркетинг в России и за рубежом. № 5, 2000.
- Юданов А. Ю. Конкуренция: теория и практика, 2-е изд. М.: Гном-Пресс, 1998.
- Яворская А. Палитра услуг: от минимума до максимума // Пять звезд. — 1996. -№ 3.
- Якушев К. ВТО подвела итоги 2000 года // TTG. 2001. -Март.
- Янкевич В., Безрукова Н. Туристический бум на рубеже тысячелетия // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2001. -№ 5.
- Янкевич B.C., Безрукова H.JT. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт/Под ред. В. С. Янкевича. М.: Финансы и статистика, 2003.
- Яновский А. М. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики / Экономика Украины. 1996. № 9.
- Ясин Е.Г. Российская экономика. Истоки и панорама рыночных реформ: Курс лекций. 2-е изд. — М.: ГУ ВШЭ. — 2003.
- Ансофф И. Стратегическое управление. -М.: Экономика, 1989.
- АнсоффИ. Новая корпоративная стратегия. СПб: Издательство «Питер», 1999.
- Беренс В., Хавранек П. Планирование деятельности фирмы. М.: Дело, 2000.
- Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995.
- Дихтль Е., Хергшгель X. Практический маркетинг. М.: Экономика, 1995.
- Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. СПб.: Питер, 1999
- Дэниеле Джон Д., Радеба Ли X. Международный бизнес: внешняя среда и деловые операции. М.: Дело ЛТД, 1994
- Котлер Ф. Маркетинг и менеджмент: Пер. с англ. / Под ред. Л. А. Волковой, Ю. Н. Каптуревского. СПб: Питер, 2001.
- Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: ЮНИТИ, 2007.
- Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг: гостеприимство, туризм: Учебник / Пер. с англ.- Под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998.
- Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Пер. с фр. СПб.: Наука, 1996.
- Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб, 1996.
- Марка Д., МакГоуэн К. Методология структурного анализа и проектирования / Пер. с англ. М., 1993.161.0'Шоннеси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход. — СПб.: Питер, 2001.
- Пилдич Дж. Путь к покупателю. -М.: Прогресс, 1991.
- Портер М. Конкурентное преимущество. Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость. М.: Альпина Бизнес Букс, 2008.
- Портер М. Конкуренция. М.: Вильяме, 2006.
- Портер М. Международная конкуренция / Пер. с англ. под ред. В. И. Щетинина. М.: Международные отношения, 1993.
- Рикардо Д. Принципы политической экономии и налогового обложения. 1817.
- Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции. М.: Прогресс, 1986.
- Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М., 1962.
- Томпсон A.A., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.
- Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 1999.
- Cassel C., Dermanov V., Murguletz L. Customer satisfaction and retention in transitional economies the case of Northwest Russia // SSE SPb research paper. — Stockholm School of Economics in St Petersburg, 1999. — P. 10.
- Coleman S., Douglas A. Where next for ISO 9000 companies? // The TQM Magazine, Vol. 15 No 2. -2003. P. 88−92.
- Dickenson R.P., Campbell D.R. and Azarov V.N. Quality management implementation in Russia Strategies for change // International Journal of Quality & Reliability Management, Vol. 17 No. 1. 2000. — P. 66−81.
- Dictionary of Marketing Terms, 2-th ed., ed. P. D. Benett. -Chicago: American Marketing Assciation, 1995.
- Gotzamani K.D., Tsiotras G.D. An empirical study of the ISO 9000 standards contribution towards total quality management // International Journal of Operations & Production Management, Vol. 21 No. 10. 2001. P. 1326−1342.
- Hawkins D. I, Best R.J., Coney K.A. Consumer Behavior: Implications for Marketing Strategy. 6-th ed. — IRWIN, 1995.
- Khoo H.H., Tan K.C. Critical success factors for quality management implementation in Russia // Industrial and Commercial Training, Vol. 34, No. 7. -2002.-P. 263−268.
- Richmond Yale From Nyet to Da: Understanding the Russians. Yarmouth, ME: Intercultural Press, 1992.
- Stephen P. Robbins Essentials of Organizatinal behavior. New Jersey, 1992.
- The ISO Survey of ISO 9000 and ISO 14 000 Certificates. ISO, 2002. -December.
- Van der Wiele A., Dale B. and Williams R. ISO 9000 series and excellence models: fad to fashion to fit // Journal of General Management, Vol. 25 No. 3. -2000.-P. 50−66.
- Watson G.H. Strategic benchmarking: how to rate your company’s performance against the world best. — John Wiley & Sons, 1993.
- BECAR COMMERCIAL PROPERTY MOSCOW, Москва, 2007.