Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Технология и организация работы по предоставлению экскурсионного обслуживания клиентам отеля

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Со временем границы Московкого княжества ширится и растут и Коломна теряет статус военного форпоста С 1781 года она становится уездным городом Московской губернии — по-купечески сытым, богатым хлебосольным. А со строительством железной дороги в 1862 году — крупным промышленным городом Купить в Коломне можно было все: от волжских осетров, астраханких арбузов и китайского шелка с пристаней Оки… Читать ещё >

Технология и организация работы по предоставлению экскурсионного обслуживания клиентам отеля (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • Глава 1. Теоретическая часть
    • 1. 1. Экскурсионное обслуживание — как дополнительная услуга в гостинице
    • 1. 2. Общие признаки и этапы экскурсионного обслуживания
    • 1. 3. Взамиодействие туристских компаний и гостиничных предприятий по продвижению экскурсионных программ
  • Глава 2. Особенность экскурсионного обслуживания гостиницы «Коломна»
    • 2. 1. Общая характеристика гостиницы «Коломна»
    • 2. 2. Предоставление экскурсий по Московской области
  • Заключение
  • Список использованной литературы

Представляет интерес исследование возможности организации и реализации экскурсионного маршрута по г. Коломна в условиях одноименной гостиницы.

2.2 Предоставление экскурсий по Московской области.

В связи с высоким туристским потенциалом города Коломна целесообразна разработка туристского маршрута — дополнительной услуги отеля. Ранее было описано, что интересным в этом отношении является гостиница «Коломна», которая сама по себе является своеобразной достопримечательностью города — самое высокое здание. Поэтому было принято решение о разработке туристского маршрута «Коломна белокаменная» в условиях упомянутого гостиничного предприятия.

В первую очередь город Коломна представляет интрес как исторический центр развития Российского государства — Руси.

Всего в ста километрах от Москвы на берегах трех русских рек — Москвы, Оки и Коломенки живописно раскинулась очаровательная Коломна Подмосковный Суздаль — так величают г. Коломну за говорливые переливы колоколов за деревянные домики на каменных подклетах, за разноцветные луковки церквей да белокаменные монастыри…

Милый и по-домашнему уютный город в кипенных зарослях сирени сбегает на песчаный берег Оки, где до сих пор домовитые коломчанки полощут белье с ветхих мостков…

Богата и щедра своей историей красавица-Коломна! Всего на тридцать лет моложе белокаменной соседки Москвы, стала она в далеком 1177 году оплотом рубежей Рязанского княжества.

Расцвету ремесел и торговли способствовало отличное местоположение города — на месте слияния Москвыреки и Оки, через которые можно было добраться до Волги, а там — «из варяг в греки».

Кстати по одной из версий свое необычное название город получил из-за излома берега Оки, вдоль которого лежит Коломна — «Ока ломана В 1305 году великий князь Юрий Данилович присоединяет Коломну к Московскому княжеству.

В суровую годину татарско-монгольского нашествия Коломна не раз жестоко разорялась татарами и погибла в огне пожарищ, но насмерть стояла за стольный град Москов.

В сентябрьские дни 1380 года собирались на Девичьем поле подле Коломны великая рать Андрея и Димитрия Ольгердовичей, князя Федора Елецкого воеводы Юрия Мещерского и великое число малых ратей", и кипела ратная работа в Коломне Здесь князья и ополченцы готовили дружины и полки к воинскому подвигу, и именно отсюда, из Коломны шли они на Куликово поле! Несмотря на сокрушительные разорения, к рубежу XIV — XV веков Коломна становится процветающим и самым богатым городом Московского княжества В 1525 году начинается строительство Коломенского кремля, потрясающей своей мощью фортификацией и красотой На протяжении всей истории Кремля ни один противник не смог одолеть его стены Отсюда Ионн Грозный уходит за окончательной победой над Казанью и именно сюда возвращается с великим триумфом.

И закладывается в Брусенском монастыре Кремля потрясающей красоты Успенскую церковь чей увенчаный крестом шатровый купол — как символ победы Креста над Полумесяцем Во времена Смуты Коломна снова страдает борется, побеждает Теперь Коломенский Кремль становится непреодолимой преградой для польских захватчиков.

Со временем границы Московкого княжества ширится и растут и Коломна теряет статус военного форпоста С 1781 года она становится уездным городом Московской губернии — по-купечески сытым, богатым хлебосольным. А со строительством железной дороги в 1862 году — крупным промышленным городом Купить в Коломне можно было все: от волжских осетров, астраханких арбузов и китайского шелка с пристаней Оки, до паровозов локомобилей и паровых машин производства громадного завода Струве. И вся жизнь коломенцев освящалась молитвою под благовест множества церквей соборов и монастырей В наши дни Коломна — крупный современный промышленный центр и в тоже время древний, обаятельный город, сохранивший множество исторических памятников… Невозможно за один день налюбоваться чарующим городом и осмотреть все достопримечательности Коломны. Это город, в который хочется возвратиться!

Архитектурная жемчужина города — Коломенский Кремль, по красоте не уступавший Московскому Кремлю, но сохранившийся до нашего времени, увы, только частично. Из 17 башен Кремля наши дни увидели только семь. Это грандиозные сооружения, передающие всю мощь и величие прежнего ансамбля. Сохранились Пятницкая башня с частью парадных ворот, Алексеевская, Спасская, Симеоновская, Ямская, Грановитая и Коломенская башни. Высота башен достигает 24 м, а толщина стен — от 2 до 3 метров! Пятницкая башня напоминает Спасскую башню Московского Кремля.

От стен Кремля до наших дней сохранились Михайловские ворота. Коломенская башня самая знаменитая башня Кремля, по преданию, именно в ней была заточена и нашла свой последний приют Марина Мнишек. Красавица, авантюристка, жена Лжедмитрия и первая женщина, коронованная на российский престол. И по сию пору ночами можно слышать у стен башни жалобные стоны и женский плач.

Соборную площадь Кремля украшает несколько соборов. Успенский кафедральный собор заложил в 1379 году князь Дмитрий Донской в честь победы над Золотой Ордой на реке Вожа.

Современный величественный храм возведен в 1682 году из кирпича разобранного древнего собора.

Прекрасный резной иконостас XVIII века, иконы и подлинные росписи XIX века потрясают воображение! Святыней храма является чудотворный список иконы Донской Богоматери. Неподалеку от Успенского собора стоит красивейшая Тихвинская церковь.

С запада к ней примыкает шатровая колокольня XVII века, восстановленная в 90-е годы прошлого столетия. Тогда же для нее были отлиты новые колокола, самый тяжелый из которых носит имя патриарха Пимена и весит больше 2-х тонн! Рядом с Пятницкими воротами кремля красуется Крестовоздвиженская церковь, заложенная в 1764 году и принявшая современный облик в 1832—1837 годах.

Входящих в Кремль встречает яркая желтая колокольня НовоГолутвина монастыря. Неподалеку очаровательная небесно-голубая Покровская церковь Ново-Голутвина монастыря, заложенная в XVII веке и реконструированная в XVIII веке всемирно известным архитектором Матвеем Казаковым.

В Кремле собрана уникальная экспозиция древнерусского вооружения и проводятся регулярные исторические реконструкции. Турнир витязей в Коломне — зрелище, которое стоит увидеть.

Настоящие русские богатыри в полном воинском облачении проводят показательные бои воинов-ратоборцев на фоне древних кремлевских стен! Полная иллюзия перемещения во времени на много веков назад!

И за стенами Кремля Коломна не перестает ошеломлять! Посад — старая, отлично сохранившаяся застройка города.

Утопающие в зелени, благоухающие жасмином и сиренью извилистые улицы Коломны, таят истинные сокровища. Шедевр церковного зодчества — Храм Николы на Посаде. Белоснежный пятиглавый храм, необыкновенной грации и изящества, яркой красочной архитектуры — один из старейших в Коломне.

Его уникальной особенностью являются пять ярусов кокошников — исключительный случай в русском храмовом зодчестве.

Жемчужина среди достопримечательностей Коломны — самый древний храм Подмосковья — Иоанно-Предтеченская церковь. Эта белоснежная церковь на берегу реки Коломенки построена в середине XIV века. Почти на полвека старше самого древнего храма Москвы! Современный облик церкви сохранился с XVI века. На его стене находится барельеф с изображением единорога. Это копия «ярлыка» хана Батыя, который, восхищенный мужеством русского князя Романа Рязанского, дал знак охраны храму и могиле героя, павшего на поле брани с Золотой ордой. Впоследствии этот ярлык получил название «Коломенского зверя». Подлинник ярлыка хранится в Коломенском краеведческом музее.

На окраине Коломны находится Богоявленский Старо-Голутвин монастырь. Основал монастырь преподобный Сергий Радонежский в XIV веке. Существующий архитектурный ансамбль был создан в XVIIIXIX веках и включает в себя Богоявленский собор, Церковь Сергия, Колокольню над Святыми воротами, настоятельский корпус, келейный корпус и кирпичную ограду с псевдоготическими башенками.

Мемориальный парк — одно из святых мест современной Коломны. Аллея Боевой Славы с памятниками коломенцам, павшим на полях Великой Отечественной — как напоминание о преемственности поколений славного города… И если вы отправились на экскурсию в Коломну, обязательно зайдите поклониться памяти наших предков…

Щедра коломенская земля и своими талантами, и мастерами! Здесь работает самая удивительная из школ Коломны — Школа ремесел. Это целый мир народного искусства и ремесла! Мастер-классы рукоделия, вышивки, ткачества и кружевоплетения. Музей народного быта с уникальной экспозицией старинных предметов. Интерактивные программы школы знакомят с обычаями, играми и творчеством русского народа.

Таким образом, разработан экскурсионный маршрут, предназначенный для участников познавательного туризма.

Заключение

.

Экскурсионное обслуживание в гостинице является чрезвычайно важной и как показывает практика востребованной услугой современного отеля. Такие актуальность и востребованность обусловлены не только возможностью получить дополнительный доход, но и привлечь дополнительное внимание к другим услугам гостиничного предприятия в целом. Представляет интерес исследование общих признаков и этапов экскурсионного обслуживания.

Выделяют четырнадцать этапов разработки экскурсии. Каждый из них является обязательным и необходимым с методической точки зрения. Выполнение и прохождение каждого их этих этапов гарантирует высокий уровень качества предоставляемой услуги. Очевидна высокая необходимость исследования вопроса взаимодействия туристских предприятий и гостиничных в рамках кампании по продвижению ресурсов родного края через реализацию экскурсионных маршрутов.

Раскрыты особенности взаимодействия туристских и гостиничных предприятий в рамках работы по продвижению туристского потенциала конкретного региона. Определены достоинства и недостатки организации такого взаимодействия посредством оформления договоров различного характера. Кроме того, раскрыты теоретические аспекты экскурсионного обслуживания в условиях гостиничных предприятий. Доказана высокая актуальность внедрения подобного рода услуг в отелях. Большой интерес представляет исследование практики внедрения экскурсионных маршрутов в деятельность конкретного гостиничного предприятия.

Гостиница «Коломна» является современным отелем, предоставляющим широкий спектр услуг высокого уровня качества. Сервис исследуемой гостиницы включает услугу размещения, питания, дополнительные услуги фитнес-клуба, бильярд-клуба, туристского центра и магазина сувениров. Представляет интерес исследование возможности организации и реализации экскурсионного маршрута по г. Коломна в условиях одноименной гостиницы.

Разработан экскурсионный маршрут «Коломна белокаменная», предназначенный для участников познавательного туризма. Разработанный экскурсионный маршрут позволяет широко раскрыть туристский потенциал города. Список использованной литературы Портнова Т. В. Методы актуализации научной информации в экскурсиях на искусствоведческую тематику (экскурсии и культурное наследие в современном мире) // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 111. С. 1030−1041.

Организация гостиничного дела: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 101 100 «Гостиничное дело» / Н. С. Родионова [и др.]. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 348, [1] с.

Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / Н. И. Кабушкин. — Москва: КНОРУС, 2016. — 413 с.

Регионы России, 2015.

Социально-экономические показатели: статистический сборник: официальное издание / Федер. служба гос. статистики (Росстат); ред. Г. К. Оксенойт. — Москва: [б. и.], 2015. — 1266 с.

Мазуров А. Б. Открываем Коломну заново // Коломне -840. Полет над рекой времени. Коломна: Издательство: ИД «Эспрессо паблишинг», 2017. С. 7.

Сергомасов М. Ю. Дмитрий Донской в Коломне // Вестник юридического факультета коломенского института (филиала) ФГБОУ ВПО «Московский государственный машиностроительный университет (МАМИ)». Издательство: Коломенский институт (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный машиностроительный университет (МАМИ)» (Коломна). № 2. 2017. С 22- 33.

Официальный сайт гостиницы «Коломна». Режим обращения.

http://kolomna-hotel.ru/about/o-gostinitse/ (дата обращения 24.

10.2017 г.

Гишева Н.Г., Схаляхо З. Ч., Хеж М. А. Культура обслуживания и система повышения качества сервиса в гостиницах (на примере гостиницы «Платан», Краснодар) // Образование-Наука-Технологии Материалы XXI недели науки МГТУ. 2010.

Издательство: Солодовников А. Н. 2014. С. 109- 112.

Иванова Е. С. Анализ дополнительных услуг гостиницы и разработка предложения по развитию данных услуг в гостинице «Аврора» // Сборник статей II Международного научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья» 2016.

Пенза, 2016. 345−351.

Симонян Р. З. Учет реализации турпродукта, услуг, оказываемых гостиницей (гостиничного продукта), продукции организаций общепита гостиницы // Материалы четвертой Международной Интернет-конференции «Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма». Научное электронное издание локального распространения. Под общей редакцией Е. Н. Артёмовой, Ю. С. Степанова. 2015. С. 166−172.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Т.В. Методы актуализации научной информации в экскурсиях на искусствоведческую тематику (экскурсии и культурное наследие в современном мире) // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 111. С. 1030−1041.
  2. Организация гостиничного дела: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 101 100 «Гостиничное дело» / Н. С. Родионова [и др.]. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 348, [1] с.
  3. Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации» / Н. И. Кабушкин. — Москва: КНОРУС, 2016. — 413 с.
  4. Регионы России, 2015. Социально-экономические показатели: статистический сборник: официальное издание / Федер. служба гос. статистики (Росстат); ред. Г. К. Оксенойт. — Москва: [б. и.], 2015. — 1266 с.
  5. А.Б. Открываем Коломну заново // Коломне -840. Полет над рекой времени. Коломна: Издательство: ИД «Эспрессо паблишинг», 2017. С. 7.
  6. М.Ю. Дмитрий Донской в Коломне // Вестник юридического факультета коломенского института (филиала) ФГБОУ ВПО «Московский государственный машиностроительный университет (МАМИ)». Издательство: Коломенский институт (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный машиностроительный университет (МАМИ)» (Коломна). № 2. 2017. С 22- 33.
  7. Официальный сайт гостиницы «Коломна». Режим обращения http://kolomna-hotel.ru/about/o-gostinitse/ (дата обращения 24.10.2017 г.
  8. Н.Г., Схаляхо З. Ч., Хеж М.А. Культура обслуживания и система повышения качества сервиса в гостиницах (на примере гостиницы «Платан», Краснодар) // Образование-Наука-Технологии Материалы XXI недели науки МГТУ. 2010. Издательство: Солодовников А. Н. 2014. С. 109- 112.
  9. Е.С. Анализ дополнительных услуг гостиницы и разработка предложения по развитию данных услуг в гостинице «Аврора» // Сборник статей II Международного научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья» 2016. Пенза, 2016. 345−351
  10. Р.З. Учет реализации турпродукта, услуг, оказываемых гостиницей (гостиничного продукта), продукции организаций общепита гостиницы // Материалы четвертой Международной Интернет-конференции «Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма». Научное электронное издание локального распространения. Под общей редакцией Е. Н. Артёмовой, Ю. С. Степанова. 2015. С. 166−172.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ