Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Влияние полиферментного препарата «НИСТ» на организм телят в различных условиях микроклимата

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Мясо от опытных телят, получавших 50% ферментированного корма, имело более высокие показатели по сравнению с контролем: сухого вещества в отапливаемом телятнике на 1,27% и в неотапливаемом — 1,31%, белка — 0,79 и 0,81% соответственно. При 100%-ной ферментации кормов разница этих показателей между опытными и контрольными животными была менее выражена и носила недостоверный характер. Применение… Читать ещё >

Влияние полиферментного препарата «НИСТ» на организм телят в различных условиях микроклимата (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Питательные вещества в кормлении животных
    • 1. 2. Растительные ферменты зерна
    • 1. 3. Обоснование применения ферментных препаратов
    • 1. 4. Использование ферментных препаратов в животноводстве
    • 1. 5. Применение ферментных препаратов в качестве лечебно- 26 профилактических средств
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал и методы исследования
    • 2. 2. Результаты собственных исследований
      • 2. 2. 1. Морфобиохимические показатели крови
      • 2. 2. 2. Рост и развитие подопытных телят
      • 2. 2. 3. Изучение рубцового пищеварения
      • 2. 2. 4. Оценка мясной продуктивности подопытных бычков
      • 2. 2. 5. Физико-химические и бактериологические исследования мяса 72 подопытных телят
      • 2. 2. 6. Химический состав мышечной ткани
      • 2. 2. 7. Результаты исследования биологической полноценности мяса 74 телят
      • 2. 2. 8. Обоснование экономической эффективности применения по- 78 лиферментного препарата «НИСТ» в кормлении телят
  • 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕ ДОВАНИЙ
  • ВЫВОДЫ
  • ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы

Применение ферментных препаратов обусловлено необходимостью внесения в состав рационов сельскохозяйственных животных местных зерновых кормов с высоким содержанием труднопереваримых веществ, нарушающих процессы пищеварения, снижающих продуктивность и повышающих затраты кормов, а также несовершенством ферментной системы органов пищеварения у молодняка. [111].

В настоящее время для повышения переваримости и доступности кормов с низкой питательностью используют ферментные препараты, содержащие комплекс ферментов амилолитического, пектолитического, целлюлозо-литического и протеолитического действия [157, 10]. Их применение также актуально при нарушении ферментативных функций желудочно-кишечного тракта в качестве заместительной терапии [84, 190]. Набор ферментов, входящих в состав таких препаратов, зависит от вида и возраста животного, а также от вида используемых кормов. Причем для молодняка крупного рогатого скота более выгодно применение таких ферментных препаратов, которые можно использовать, как в виде кормовых добавок, так и ферментировать часть кормов вне организма. Применение экзогенных ферментов позволяет расщеплять высокомолекулярные компоненты корма — белки, углеводы, жиры и т. д. на низкомолекулярные вне организма. В организме животных подготовленный корм более полно расщепляется собственными ферментами, способствуя его лучшей усвояемости. Разрушение ферментами некрахмалистых полисахаридов, содержащихся в большом количестве в ячмене и ржи, способствует снижению вязкости корма, и, в конечном итоге, приводит к нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что особенно актуально для молодняка животных. [195]. Кроме того, перед животноводством стоит проблема повышения по-едаемости кормов [41], снижаемое из-за нарушения параметров микроклимата [69], технологических стрессов, иммунодепрессивного состояния, именно поэтому для улучшения вкуса возможно применение корма, обработанного экзогенными ферментами. В связи, с чем исследование нового отечественного полиферментного препарата «НИСТ» на организм молодняка крупного рогатого скота при различных условиях содержания, является актуальным.

Цель и задачи исследования

Целью данного исследования является изучение влияния полиферментного препарата «НИСТ» на организм молодняка крупного рогатого скота, содержащихся в различных условиях микроклимата, и его продуктивность, а также расчет экономической эффективности при этих способах содержания.

Исходя из вышеизложенного, и в соответствии с отраслевой темой: «Влияние кормов, обработанных полиферментными препаратами на организм животных» (№ госрегистрации 1 200 404 200) для разрешения были поставлены следующие задачи:

1. Провести оценку параметров микроклимата двух животноводческих помещений, предназначенных для содержания телят.

2. Изучить влияние препарата «НИСТ» на организм молодняка крупного рогатого скота при различных условиях их содержания.

3. Оценить влияние препарата «НИСТ» на мясную продуктивность телят.

4. Провести ветеринарно-санитарную экспертизу мяса молодняка крупного рогатого скота, при применении полиферментного препарата.

5. Рассчитать экономическую эффективность использования препарата «НИСТ» при различных условиях содержания телят.

Научная новизна работы. Впервые установлено, что полиферментный препарат «НИСТ» способствует лучшей усвояемости корма, стабилизации морфобиохимических показателей крови, наращиванию мышечной массы, что особенно просматривается при содержании молодняка крупного рогатого скота в помещениях с микроклиматом, не соответствующим зоогигиеническим параметрам.

Установлено положительное действие изучаемого ферментного препарата на мясную продуктивность телят.

Впервые установлено, что в кормлении молодняка крупного рогатого скота наиболее приемлемо использование полиферментного препарата «НИСТ» путем добавления в состав рациона 50% ферментированных кормов, по сравнению со 100% ферментацией.

Практическая ценность работы. Экспериментально обоснованы оптимальные режимы и даны рекомендации использования полиферментного препарата «НИСТ» для его применения при обработке корма в рационах молодняка крупного рогатого скота.

По материалам диссертации разработана: «Инструкция по применению полиферментного препарата „НИСТ“ в животноводстве и птицеводстве», утвержденная Главным инспектором ГУВ КМ РТ Б. В. Камаловым (2011).

Апробация работы. Основные положения и результаты доложены на:

— ежегодных проблемных советах по итогам НИР ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана» (2009;2011);

— международной научно-производственной конференции, посвященной 50-летию ФЦТРБ (Казань, 2010).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 научных работ, в том числе 4 — в изданиях, включенных в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных ВАК (Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана), в которых отражено основное содержание диссертационной работы.

Основные положения, выносимые на защиту: характеристика параметров микроклимата помещений, предназначенных для содержания молодняка крупного рогатого скотавлияние препарата «НИСТ» на физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота при содержании их в помещениях с различным микроклиматомморфо-биохимические показатели крови телят при воздействии препарата «НИСТ" — продуктивность и ветеринарно-санитарные показатели мяса молодняка крупного рогатого скота при введении в их рацион корма, обработанного ферментным препаратом «НИСТ" — обоснование и экономическая эффективность использования в рационе телят корма, обработанного препаратом «НИСТ», содержащихся в помещениях с различным уровнем микроклимата.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 118 страницах текста в компьютерном исполнении и состоит из общей характеристики работы, обзора литературы, материалов и методов, результатов собственных исследований, обсуждения, выводов, практических предложений и списка использованной литературы. Работа содержит 20 таблиц и 11 рисунков.

Список литературы

состоит из 212 источников, в том числе 38 иностранных.

ВЫВОДЫ.

1. Микроклимат отапливаемого телятника соответствовал зоогигиени-ческим нормативам, а в переходный и зимний периоды в неотапливаемом телятнике температура максимально снижалась до 9,8°С, относительная влажность воздуха и количество микробных тел увеличивалось соответственно на 12,3% и 2,9 тыс./м3.

2. Применение полиферментного препарата «НИСТ» при экзогенном ферментировании концентрированного корма телятам в течение 15 месяцев способствовали повышению усвояемости и улучшению конверсии корма.

3. Рационально и более продуктивно ферментировать 50% корма при постоянном введении его в рацион молодняку крупного рогатого скота в течение 15 месяцев эксперимента по сравнению со 100%-ной ферментацией при периодическим скармливании с перерывом в 2 недели за этот же период времени.

4. Применение полиферментного препарата «НИСТ» в кормлении телят, получавших 50% ферментированного корма, из расчета 1,5 г на 1 кг концентратов и содержащихся в неотапливаемом телятнике в сравнении с контролем достоверно:

— увеличивает количество эритроцитов на 13,1%, гемоглобина — 21,8%, глюкозы — 16,8%, белка — 11,8%, общего кальция — 25,6% и неорганического фосфора — 38,2%;

— улучшает усвояемость азота до 5,8%, кальция — 14,9% и фосфора -19,3%, снижает затраты корма на единицу продукции — 13,9%;

— увеличивает в рубцовом содержимом количество аммиачного азота до 29,3%, летучих жирных кислот (уксусной — 21,8% и пропионовой — 31,2%), бактерий 15,0% и простейших — 19,0%;

— у телят, получавших полностью ферментированный корм и содержащихся в неотапливаемом телятнике, и опытных телят из отапливаемого телятника, где параметры микроклимата соответствовали зоогигиеническим нормам, разница вышеприведенных показателей между опытными и контрольными животными была менее выражена и носила недостоверный характер.

5. Среднесуточный прирост телят, получавших корм обработанный препаратом «НИСТ» и содержащихся в неотапливаемом телятнике увеличивались, в среднем на 14,3%, в сравнении с контрольными животными этого же помещения.

6. Мясо от опытных телят, получавших 50% ферментированного корма, имело более высокие показатели по сравнению с контролем: сухого вещества в отапливаемом телятнике на 1,27% и в неотапливаемом — 1,31%, белка — 0,79 и 0,81% соответственно. При 100%-ной ферментации кормов разница этих показателей между опытными и контрольными животными была менее выражена и носила недостоверный характер.

7. Экономическая эффективность на 1 рубль дополнительных затрат составила, в отапливаемом телятнике при ферментации 50% кормов — 1,92 рубля прибыли, при ферментации 100% кормов — 1,54 рубля, а в неотапливаемом помещении — 1,85 и 1,47 рублей соответственно.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

На основании проведенных экспериментов разработана оптимальная технология обработки концентратов полиферментным препаратом «НИСТ» из расчета 1,5 кг на 1 тонну корма, что позволяет при их использовании в кормлении телят улучшить усвояемость питательных веществ корма, увеличить продуктивность, снизить себестоимость продукции.

1. Наиболее оптимальным технологическим вариантом и более высокие результаты достигаются при высокотемпературной ферментации 50% кормов по сравнению со 100% ферментацией и дачей их в течение 14 дней с последующим 2-х недельным перерывом и так в течение всего периода выращивания.

2. В более экстремальных условиях содержания молодняка крупного рогатого скота 50% ферментация корма более эффективна, по сравнению с комфортными условиями, соответствующими зоогигиеническим нормам.

3. Основные положения диссертационной работы используются в учебном процессе кафедры зоогигиены ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана».

Показать весь текст

Список литературы

  1. А.Р. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят / А. Абдрафиков, А. Я. Яхин, В. А. Крохина, Э. В. Удалова // Зоотехния. 2001. — № 2. — С. 18−19.
  2. С.С. Ферментные препараты в профилактике и комплексной терапии телят при диарее / С. С. Абрамов, И. С. Шевченко // Ветеринария. -1991. № 9, — С.49−51.
  3. И. Прогрессивные способы обработки зерна: Текстуриро-вание / И. Алейников, М. Яковлев // Птицеводство. 2003. — № 2. — С.17.
  4. И.Д. Перспективные направления производства лекарственных средств / И. Д. Александров, В. А. Антипов // Ветеринария. 2004. -№ 8.-С. 3−6.
  5. Д. Мультиэнзимные композиции в нетрадиционных кормах / Д. Алимов, Е. Рыбина // Птицеводство. 2009. — № 5. — С.22−23.
  6. И. Зерно озимой ржи в комбикормах для молодняка / И. Аллабердин // Животноводство России. 2006. — № 10. — С. 52−53.
  7. В.К. Химия протеолиза / В. К. Антонов. М.: Наука, 1983. -367с.
  8. В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. — 511 с. — ISBN 5−10−480−0
  9. H.A. Звероводство: Учебник для студентов вузов / H.A. Балакирев, Г. А. Кузнецов. М.: КолосС, 2006. — 343 с. — ISBN 5−9532−0348−9.
  10. A.A. Использование ферментного препарата целлотеррина ГЗх при откорме бычков / A.A. Баралевич, В. А. Черный, В. Ф. Каравашенко, А. И. Щербина, Р. В. Вайнштейн // Зоотехния. 1991. — № 2. — С. 44−46.
  11. Н.Г. Методические рекомендации по биологической оценки продуктов животного происхождения / Н. Г. Беленький. М.: ВАСХНИЛ, 1973.-31 с.
  12. А.И. Влияние силоса, консервированного лактофидом, на процессы пищеварения и обмен веществ у бычков / А. И. Бельденков, Н. В. Боголюлова, C.B. Воробьева и др. // Зоотехния. 2009. — № 9. — С. 9−11.
  13. Р.У., Влияние добавок амилосубтилина ГЗ-1 в рационах на использование питательных веществ коровами / Р. У. Бикташев, В. К. Недзвецкий, В. П. Коршун // Ученые зап. / КВИ. -1981. т. 134. -С.74−81
  14. И. Как снизить антипитательные факторы сырья / И. Богомолова, Т. Алексеева, Л. Фролова // Комбикорма. 2008. — № 7. — С. 80.
  15. В. Эффективность Феркона доказана качеством корма / В. Бондарев, В. Косолапов, В. Клименко, А. Кричевский // Животноводство России. 2010. — № 6. — С. 52−53.
  16. Л.Г. Ферментные препараты в кормлении животных / Л. Г. Боярский, В. П. Коршун, Р. У. Бикташев, В. К. Недзвецкий. М.: Россельхоз-издат, 1985.- 109 с.
  17. Г. Б. Мацерирующие ферменты. Получение и применение в народном хозяйстве / Г. Б. Бравова, М. В. Самойлова. М.: ОНТИТЭИмикроби-опром, 1981. — Сер. 5, вып. 3. — 44 с.
  18. H. Тритикале в комбикормах для племенных кур / Н. Бра-тишко, Е. Гавилей, О. Притуленко и др.// Птицеводство.-2008.-№ 9.-С.30−32
  19. А. Применение протосубтилина ГЗх-1 в составе ЗЦМ и стартерной смеси для телят / А. Буткевичене, О. Шуопито // Вестник с.-х. науки. 1977.- № 9. — С. 65−70.
  20. В. Применение пектаваморина Пх при выращивании телят / В. Валайтис // Производство и применение микробных ферментных препаратов. Вильнюс, 1975. — Вып. 2. — С. 156−161.
  21. Е.С. Химия и качество кормов / Е. С Воробьева, Л. И. Воробьева. М.: Россельхозиздат, 1977. — С. 59−64.
  22. A.B. Ферментный препарат МЭК-СХ-3 в комбикормах для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота / A.B. Головин, Р. П. Федорова / Сб. научных трудов ВИЖа. Дубровицы, 1999. -Вып.60. -С.79−81.
  23. A.B. Эффективность использования ферментного препарата МЭК-СХ-4 при откорме бычков / A.B. Головин, C.B. Воробьев, A.C. Красов-ский, Д. Н. Кузин // Зоотехния. 2010. — № 3. — С. 18−19.
  24. А.П. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса / А. П. Головнин, В. В. Понамарев, A.B. Еговцев // Сб. ст.: Использование кормовых добавок в животноводстве Пермь, 1983. — С. 51−60.
  25. О.Г. Мультиэнзимный комплекс для телят / О. Г. Голушко, В. Заяц, М. Надаринская, А. Ильянов // Животноводство России. 2010. — № 3. -С. 58−59.
  26. И.М. Биохимические и физико-химические свойства амилаз и циклизирующих ферментов. Механизм образования циклодекстринов / И. М. Грачева, М.В. // Итоги науки и техники. Сер. Микробиология М., 1988. — т. 20. — с. 53−96.
  27. Э.С. Влияние ферментных препаратов на рубцовое пищеварение, переваримость кормов, обмен веществ и продуктивность откормочного молочного крупного рогатого скота: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Э. С. Губайдуллин. Казань, 1988. — 21 с.
  28. Э.С. Влияние ферментных препаратов на рубцовое пищеварение у откармливаемых бычков-кастратов / Э. С. Губайдуллин, В. П. Коршун // Республиканская научно-производственная конференция: Тезисы докладов (Казань, 1990). Казань, 1990 — С. 165.
  29. A.M. Эффективность скармливания телятам кормовых добавок натуфос и крезацин в-составе комбикормов / A.M. Гурьянов, C.B. Пету-ненков, A.B. Борин, И. И. Макаров // Зоотехния. 2007. — № 10. — С. 10−12.
  30. В.Г. Целлобактерин-Т в рационах выращиваемого и от-карливаемого молодняка крупного рогатого скота / В. Г. Двалишвили, Я.Я.
  31. В.Г. Эффективность использования целлобактерина в рационах бычков / В. Г. Двалишвили, В. В. Пузанова, Я. Я. Киндсфатер // Молочное и мясное скотоводство. 2007. — С. 16−18.
  32. В.Г. Целлобактерин-Т в рационах молодняка крупного рогатого скота / В. Г. Двалишвили, В. В. Пузанова, Я. Я. Киндсфатер, А.Е. Заи-кин // Зоотехния. 2008. — № 7. — С. 9−10.
  33. Д. Ячмень плюс натугрейн и натуфос / Д. Догодаев, Е. Кон-чакова, Е. Семенова, А. Кузнецов // Птицеводство. 2004. — № 6. — С. 9−10.
  34. , В.И. Влияние протефита на продуктивность и неспецифическую резистентность птицы / В. И. Дорожкин, Л. В. Резниченко // Ветеринария. 2003. — № 10. — С. 13−16.
  35. Г. К. Использование питательных веществ рационов животными мясной породы, при скармливании целловиридина Г20х / Г. К. Дускаев, Г. И. Левахин, В. А. Айрих // Ветеринария и кормление. 2005. № 4. — С. 14 — 15.
  36. Г. К. Рост и развитие молодняка мясного скота при скармливании ферментного препарата / Г. К. Дускаев, Х. А. Дустанов // Рег. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов Оренбург, 2005. — ч.1 — С. 216 — 218.
  37. Г. К. Способ увеличения действия ферментного препарата в желудочно-кишечном тракте жвачных / Г. К. Дускаев, Г. И. Левахин // Ветеринария и кормление. 2007. — № 5. — С.26 — 27.
  38. Г. К. Влияние защищенной формы ферментного препарата на рубцовое пищеварение бычков / Г. К. Дускаев, А. Ф. Рысаев // Ветеринария и кормление. -2008. -№ 1, — С. 10- 11.
  39. Г. К. Эффективность выращивания бычков при скармливании различных форм ферментного препарата // Г. К. Дускаев, А. Ф. Рысаев / Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. -№ 82.-С. 171−172.
  40. В.В. Кормовые добавки в рационах животных: Теория и практика / В. В. Дюкарев, А. Г. Клюковский, И. В Дюкар М.: Агропромиздат, 1985. — С.161−168.
  41. И.А. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордиск» / И. А. Егоров, Д. Супрунов // Птицеводство. 1999. — № 6. — С. 27−28.
  42. И.А. Фитаза в растительных комбикормах для бройлеров / И. А. Егоров, Э. Анчиков // Птицеводство, — 2007. № 4. — С. 35−37.
  43. О. Ферментный препарат в ячменном рационе уток / О. Ежова, А. Сенько, А. Лукьянов // Птицеводство. 2004. — № 12. — С. 14−15.
  44. Н.В. Применение ферментных препаратов в рационах откармливаемых свиней / Н. В. Ездаков, В. Е. Горячев // Микробиол. Промышленность: реф. сб. 1974. — Вып.8 (116). — С. 24−25.
  45. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н. В. Ездаков. М: Колос, 1976. — 224 с.
  46. Е. Прогрессивные способы обработки зерна: Баротермическая обработка / Е. Ерохин, Е. Космынин // Птицеводство. 2003. — № 2. — С. 17−18.
  47. H.A. О механизме кислотного и ферментативного гидролиза крахмала / H.A. Жеребцов, И. Д. Руадзе, А. Н. Яковлев // Прикл. биохимия и микробиол. 1995. — № 6. — с. 599−603.
  48. А. Повышение продуктивного действия отрубей при откорме скота / А. Заллайя // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 7. — С. 2830.
  49. З.Н. Эффективность замены ячменя зерном озимой ржи в рационах крупного рогатого скота Кормопроизводство. 2010. — № 12. — С. 38−39.
  50. Н. Использование ферментного препарата при откорме бычков на жоме / Н. Зубок // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 2. — с. 14.
  51. A.B. Влияние препарат «Янтарос плюс» на обменные процессы и продуктивность животных. / A.B. Иванов // Ветеринарный врач. 2000. -№ 1. — С. 67−69.
  52. Ш. Натуфос исключает дефицит фосфора / Ш. А. Имангу-лов, И. А. Егоров, A.C. Кузнецов // Птицеводство. 2003. — № 7. — С. 7−8.
  53. Е.Д. Биохимия зерна и продуктов его переработки / Е. Д. Казаков, B. J1. Кретович. М.: Агропромиздат, 1989. — 368 с.
  54. Ю. Применение эффективного многоферментного препарата Кемзайм в свиноводстве / Ю. Кацнельсон, М. Касько, А. Тяпкина // Свиноводство. 1997.-№ 1.- С.2−3.
  55. JI. Экструдированная рожь в рационах телят / Л. Кедрова, В. Косолапов, В. Косолапова // Животноводство России. 2003. — № 10. -С.20−21
  56. Т. Ферментные препараты АО «Biosinteze» / Т. Кейстатус, Е. Андреюс // Животноводство России. 2001. — № 8. — С. 38−39.
  57. М. Пути повышения продуктивного действия ржи для лакти-рующих коров / М. Кирилов, С. Кумарни, А. Головин // Молочное и мясное скотоводство. -1997. № 1. -С.14−17.
  58. М.И. Стартерные комбикорма для телят с мультиэнзимной композицией / М. И. Кирилов, Н. И. Анисова, Я. М. Бадалов и др. // Зоотехния. 1998. — № 9. — С. 11−13.
  59. , М. Эффективность препаратов фирмы «Интервет Интернешнл / М. Кирилов, Б. В. Крохина В., А. Яхин // Животноводство России. -2000. -№ 3- С. 30−31.
  60. М.И. БАВ нового поколения / М. И. Кирилов // Животноводство России. 2005. — № 5. — С.53−55.
  61. М.П. Рожь в составе комбикормов для коров / М. П. Кирилов, C.B. Кумарин, Л. А. Илюхина, A.B. Головин, Э. В. Удалова // Зоотехния. -1994. -№ 3.-С.16−19.
  62. М.П. Использование белково-витаминно-минеральной добавки с МЭК-СХ-2 в кормлении коров / М. П. Кирилов, В. М. Фантин, C.B. Кумарин, A.B. Головин, В. Б. Шатов // Достижения науки и техники АПК. -1999. -№ 9. -С.28−31.
  63. М.П. Новый отечественный комплексный ферментный препарат (МЭК СХ 4) в комбикормах для телят / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, Н. И. Анисова и др. // Зоотехния. — 2008. — № 2. — С. 5−8.
  64. М.П. Переваримость и использование питательных веществ высокопродуктивными коровами при скармливании МЭК СХ-4 / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, Р. В. Некрасов и др. // Зоотехния. 2008. — № 9. — С.8−10
  65. , М.П. Эффективность использования в комбикормах для свиней мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-4 / М. П. Кирилов, В. Н. Виноградов, М. Чабаев // Зоотехния. 2009. — № 5. — С.7−10
  66. О.В. Термостабильная а-амилаза / О. В. Кислухина, J1.B. Югова, В. В. Дорохов // Произв. и примен. продуктов микробиол. производств. Обзор инф. М.: ВНИИСЭНТИМинмедбиопром СССР, 1988. — Вып. 3.-24 с.
  67. Кислухина О.В.. Ферменты в производстве пищи и кормов / О. В. Кислухина. М.: Де Ли принт, 2002. — 336 с. — ISBN 5−94 343−021−0.
  68. A.A. Биохимия и энзимология гидролиза целлюлозы / A.A. Кле-сов//Биохимия.-1990. -№ 10.-с. 1731−1765.
  69. В.Ф. Использование ферментного препарата «Фекорд ЯП» при откорме бычков / Ковалевский В. Ф. // Зоотехния-2006. № 4. -С.12−13.
  70. М.В. Пептидазы / М. В. Колодзейская, A.C. Пилявская. -Киев: Наукова думка, 1982. 176 с.
  71. И.П. Перспективы применения ферментов в ветеринарии. -Ветеринария. 1990. — № 8. — С.61−64.
  72. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова, Ш. А. Имангулов. 2-е изд., перераб. и доп. — Сергиев Посад, 2003. — 375 с.
  73. В.П. Использование ферментных препаратов / В. П. Коршун, В. И. Лядов // Свиноводство. 1984. — № 7. — С. 34.
  74. Н. Эффективные ферменты для птицеводства / Н. Кравченко, М. Монин // Птицеводство. 2006. — № 4. — С.26−27.
  75. A.C. Использование ферментного препарата МЭК-СХ-4 в составе комбикормов при откорме бычков / A.C. Красовский, A.B. Головин, И. В. Гусев // Молочное и мясное скотоводство. 2010. — № 6. — С. 8−11.
  76. A.C. Выгодно ли использовать фитазу / A.C. Кузнецов // Комбикорма. 2001. — № 6. — С. 51.
  77. A.C. Применять фитазу стало выгодно / A.C. Кузнецов // Животноводство России. 2001. — № 10. — С. 27.
  78. A.C. Использование фитазы натуфос в кормах для свиней и птицы / A.C. Кузнецов // Био. 2002. — № 6. — С. 32.
  79. A.C. Микробиологическая фитаза Натуфос / A.C. Кузнецов // Био. 2002. — № 3. — С. 25−28.
  80. A.C. Натуфос больше, чем фермент / A.C. Кузнецов // Ветеринария. 2002. — № 8. — С. 15−16.
  81. A.C. Использование фитазы натуфос@ в кормлении свиней и птицы / A.C. Кузнецов // Наше племенное дело. 2003. — № 4. — С. 45.
  82. С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных / С. Г. Кузнецов. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1992. — 52 с.
  83. Т. Использование целловеридина Г20х при откорме свиней / Т. Кузнецов, С. Борноволкова // Свиноводство. 2002. — № 5. — С. 16−17.
  84. А.Ю. Использование ржи при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота/ А. Ю. Лаврентьев, М. П. Кириллов, В. М. Фантин // Сборник научных трудов Ульяновского СХИ.- Ульяновск, 1994.- С. 41−43.
  85. H.A. Эффективность использования фермента глюкаваморина ГЗх в рационах телят-молочников / H.A. Ларина, Л .Я. Макаренко// Зоотехния. 2007. — № 2. — С. 13−14.
  86. Г. И. Влияние целловиридина Г20х на интенсивность пищеварительных процессов у молодняка казахской белоголовой породы / Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев, В. А. Айрих // Зоотехния. 2006. — № 3. — С. 18 -19.
  87. Г. И. Эффективность скармливания бычкам защищенной формы целловиридина / Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев, А. Ф. Рысаев // Молочное и мясное скотоводство. 2008. — № 3. — С.24 — 26.
  88. Т.Н. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов / Т. Н. Ленкова // Птицеводство, 1982. № 5. — С.25.
  89. А. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для сельскохозяйственных животных / А. Лющин, Ю. Цирулев // Свиноводство. 2004. -№ 3−4.-С. 17.
  90. С.И., Шова Ф. И., Трофименко Н. М. Повышение питательной ценности соломы способом ферментно-дрожжевой обработки //Инф. листок Молдавского НИИНТИ № 63, 1982, — 5с.
  91. H.H. Белковые гидролизаты для цыплят-бройлеров / H.H. Максимюк // Зоотехния. 1998. — № 8. — С. 23.
  92. H.H. Физиология кормления животных: Теория питания, прием корма, особенности пищеварения / H.H. Максимюк, В. Г. Скопичев // СПб.: Лань, 2004. 256 с. — ISBN 5−8114−0581−2.
  93. М. Использование белково-минеральной добавки в бардяных рационах коров / М. Маликова, М. Сабитов // Зоотехния. 2007. — № 1. — С. 21−23.
  94. М.Ш. Применение ферментов препаратов для производства соломо-концентратов// Инф листов № 361 Башкирского ЦНТИ, 1982.- 4с.
  95. И. Микронизированное зерно и ферменты для свиней / И. Миколайчик // Животноводство России. 2004. — № 6. — С. 41.
  96. И. Мультэнзимная композиция «Кемзайм» в комбикормах для молодняка свиней / И. Миколайчик // Свиноводство. 2004. — № 7−8. — С. 16−18.
  97. С. Почему Ровабио Эксель / С. Молоскин // Животноводство России. 2003. — № 5. — С. 26−27.
  98. JI.A. Раздой коров на рационах, обогащенных плющенной зерносмесью с бентонитом / JI.A. Морозова, И. Н. Миколайчик // Зоотехния. -2009. № 3. с. 11−13.
  99. В.В. Белки-ингибиторы протеаз и а-амилаз у растений / В. В. Мосолов // Прикл. биохимия и микробиол. 1995. — № 1. — с. 5−10.
  100. М.Г. Биохимические показатели крови бычков-кастратов при откорме с использованием ферментных препаратов / М. Г. Нургалиев // Республиканская научно-производственная конференция (Казань, 1990): Тезисы докладов. Казань, 1990. — С. 181.
  101. М.Г. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмена веществ и продуктивность свиней: автореф. канд. биол. наук / М. Г. Нуртдинов Казань, 1983. — 24 с.
  102. М.Г. Влияние ферментных препаратов на продуктивность свиней при откорме / М. Г Нуртдинов // Труды / Казанский вет. ин-т. 1981. -Т.134. — С. 100−103.
  103. А. Санзайм®- и Санфайз®- путь к улучшению усвояемости корма / А. Нуфер // Животноводство России. — 2010. — № 6. — С. 54−55.
  104. А.И. Основы опытного дела в животноводстве: Учебники и учеб. пособие для высш. с.-х. учеб. заведений / А. И. Овсянников. М.: Колос, 1974.-304 с.
  105. Т.М. В рационе бройлеров рожь плюс ферменты / Т. М. Околелова, С. Молоскин, JI. Криворучко, Д. Бадаева // Птицеводство. — 2001. -№ 3.-С. 38.
  106. Т.М. Отруби как компонент кормосмеси для кур / Т. М. Околелова, С. Молоскин, Д. Грачев // Птицеводство. 2004. — № 5. — С. 22−23.
  107. А. Гарантия качества силоса Биотал / А. Панов // Животноводство России. — 2009. — № 6. — С. 52−53.
  108. И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник / И.В. Петру-хин М.: Росагропромиздат, 1989. — 526 с. — ISBN 5−260−0059−5.
  109. Г. Пророщенное зерно для свиноматок / Г. Походня, Е. Фе-дорчук, В. Шабловский // Животноводство России. 2009. — № 8. — С.59−61.
  110. В.М. / В.М. Прошкин, Б. С. Семенов, A.B. Николаев // Ветеринария. 2000. — № 3. — С. 44−45.
  111. С.А. Действие различных форм йода, железа и селена на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / С. А. Пустовой, С.Ю. Пла-винский, С. Н. Кочегаров // Зоотехния. 2009. — № 5. — С. 10−11.
  112. В. Сравнительная оценка ферментных препаратов / В. Рядчиков // Птицеводство. 2004. — № 11. — С. 15−16.
  113. В.З. Использование пектаваморина Пх при жомовом откорме скота / В. З. Саакян // Животноводство, — 1971, — № 11. С. 72−73.
  114. O.A. Ферментные препараты в гастроэнтерологии / O.A. Саб-лин, Е. В. Бутенко // Consilium-Medicum. 2004. — Том 6. — № 1. Гастроэнтерология.
  115. А. Новый ферментный препарат при выращивании молодняка / Свеженцов А., Ездаков Н., Демиденок В. // Молочное и мясное скотоводство, — 1973,-№ 11.- С. 44.
  116. Сидорова A. J1. Цеолиты в рационах телят молочного периода / A.JI. Сидорова// Зоотехния. 2009. — № 1. — С. 18−20.
  117. А. Ферментный препарат на основе фитазы / А. Синицын, О. Синицына, О. Окунев, JL Соколова, Т. М. Околелова, А. Долженков // Птицеводство. 2005. — № 9. — С. 35−36.
  118. В.А. Обогащение ячменно-пшеничных рационов для цыплят-бройлеров ферментными препаратами./ В. А. Ситько // Междунар. аграр. журн. 1998. — № 6. — С. 34−36.
  119. H.A. Производство и использование ЗЦМ в России / H.A. Смекалов, Н. И. Анисова // Зоотехния. 2009. — № 1. — С. 17−19.
  120. В.А. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах коров Среднего Приобья / В. А. Солошенко, Х. В. Загитов, C.B. Шадрин // Зоотехния. 2009. — № 3. — С. 8−11.
  121. И.В. Оптимальный уровень селена в рационах бычков на откорме / И. В. Суслова, И. В. Иванова, В. М. Дуборезов // Зоотехния. 2009. -№ 11. -С. 6−8.
  122. С. Пророщенные злаки для гусят / С. Суханова // Животноводство России. 2006. — № 3. — с. 19−20.
  123. X. Влияние глауконита на интенсивность роста бычков-кастратов бестужевской породы / X. Тагиров, И. Миронова, И. Исламгулова // Молочное и мясное скотоводство. 2010. — № 5. — С. 30−32.
  124. .В. Применение лактоамиловорина при выращивании телят / Б. В. Тараканов, В. Г. Косолапова // Зоотехния. 1999. — № 9. — С. 10−13.
  125. .В. Применение лактоамиловорина при выращивании телят / Б. В. Тараканов, В. Г. Косолапова // Зоотехния. 1999. — № 9. — С. 10−13.
  126. .В. Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков / Б. В. Тараканов, Г. В. Проваторов, Т. А. Николичева и др. // Зоотехния. -№ 1.-2000.-С. 17−20.
  127. .В. Использование целлобактерина при откорме бычков / Б. В. Тараканов, Т. А. Николичева // Зоотехния. 2001. — № 10. — С. 16−19.
  128. Н. Плющенная зерносмесь в рационах бычков / Н. Татарки-на, Е. Пономарева // Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 6. — С.IIIS.
  129. Д.С. Влияние никотиновой кислоты в рационах телят на биохимические показатели крови / Д. С. Тарасов // Зоотехния. 2006. — № 6. — С. 16−17.
  130. П.И. Биотехнологические основы использования микробных и ферментных препаратов в кормопроизводстве и кормлении животных : Дис.. д-ра биол. наук: 06.02.02: Боровск, 2004. 353 с.
  131. П.И. Применение МЭК-СХ-2 для обработки ячменя и комбикорма на его основе / П. И. Тишенков // Зоотехния. 2010. — № 1. — С. 20−22.
  132. Р.Х. Основы оптимального представления статистических показателей на графиках, диаграммах и в таблицах / Р. Х. Тукшаитов. Казань: Казан, гос. энерг. ун-т, 2006. — 228с. — ISBN 589 873−182−2.
  133. М. Кому и почему нужны ферменты / М. Тумене // Животноводство России. 2004. — № 8. — С. 36−37.
  134. Э.В. Состояние и перспективы использования мультиэнзим-ных препаратов / Удалова, Э.В. // Современное комбикормовое производство и перспективы его развития (комбикорма 98): Сборник тезисов докладов (Москва, 1998). — М., 1998. — С. 45.
  135. Э.В. Удалова Мультиэнзимная композиция для животноводства / Удалова Э.В.- Бравова Г. Б.- Рышкова Т.М.- Тишенков П.И.- Павлова Н.М.- Смирнова Т.Е.- Кирилов М.П.- Крохина В.А.- Головин A.B.- Ерастов Г. М.-
  136. Т.Н.- Лычак A.B. Патент РФ Заявка 2 000 115 988/13 от 22.06.2000. Опубл. 10.07.2001.-№ 2 170 253.
  137. Е.М. Клетчатка активатор пищеварительных ферментов.- В сб.: Материалы 10-го съезда Украинского физиологического общества / Е. М. Федий // Киев: Наукова Думка, 1977. — С.329−332.
  138. В.И. Многокомпонентные ферментные препараты / В.И. Фи-синин, Т. Ленкова, Э. Удалова, Г. Бравова // Птицеводство. 2004. — № 4. — С. 24−27.
  139. А. Фиброзайм и НуПро в кормлении телят /А. Фролов, О. Филиппова, В. Ли // Животноводство России. № 6. — 2010. — С. 44−47.
  140. Химическая энциклопедия: В 5 т.: т. 4 / Н. С. Зефиров, H.H. Кулов и др. М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. — 639 с. — ISBN 5−85 270−092−4.
  141. С.Н. Кормление свиней, птицы, кроликов и пушных зверей: Справочное пособие / С. Н. Хохрин. СПб.: ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004. -544 с. — ISBN 5−98 471−007−2.
  142. Н. Использование фитазы в комбикормах для птицы / Н. Чеснокова, Л. Присяжная, Д. Супрунов // Комбикорма. 1999. -№ 3. -С.46−47.
  143. Г. Н., Эффективность выращивания телят при использовании фитазы / Г. Н. Чохатариди, Ф. М. Кулова, В. Л. Козонова // Незаразные болезни животных: матер, междунар. науч. конф. 30−31 мая (Казань, 2000). -Казань, 2000. С. 305−306.
  144. С.Ф. Влияние ферментных препаратов на рубцовое пищеварение, переваримость кормов, обмен веществ и продуктивность молодняка овец: автореф. дис.канд. биол. наук: / С. Ф. Шайдуллин Казань, 1987 — 19 с.
  145. H. Н. Подготовка и эффективность экструдированных концентратов и амидоконцентратной добавки лактирующим коровам / Шевченко, С. Бузоверов, Г. Рагимов // Главный зоотехник. 2011. — № 3. — С. 34−38.
  146. .Т. Сравнительное изучение поведения целлюлаз на поверхности целлюлозы и лигниноцеллюлозы в ходе ферментативного гидролиза / Б. Т. Юлдашев, М. Л. Рабинович, М. М. Рахимов // Прикл. биохимия и микробиол. 1993. — № 2. — с. 233−243.
  147. Г. А. Влияние бентонита в комплексе с ферментом «Кемзайм» на переваримость питательных веществ и биохимические показатели крови / Г. А. Ярмоц, Л. П. Ярмоц // Аграрный вестник Урала. 2007. — № 6. — С. 75−76.
  148. Abe A. Application of enzymatic analysis with glucoamylase. pronase and cellulase to various feeds for cattle / A. Abe, S. Horrii, K. Kameoka // Animal Sei. 1979. — 48. 6. — P. 1483−1490.
  149. Antoniou T.C. The utilization of rye by growing chicks as influenced by autoclave treatment, water extraction, and water soaking / T.C. Antoniou, R.R. Marquardt // Poult. Sci. 1983. — 62. — P. 91−102.
  150. Bedford M.R. Mechanism of action and potential environmental benefits from the use of feed enzymes / M.R. Bedford // Canadian Journal Animal Feed Science and Technology. 1995. — 53. — P. 145−155.
  151. Beers S. Effect of microbial phytase in diets for piglets on their performance and phosphorus digestibility / S. Beers, T. Koorn // Report IVVO no. 223, December 1990. 29. — P. 121−128.
  152. Т. (Электронный ресурс) Enzymes Natural Protection from Illness. Herbal Descriptions. / T. Berst // 1976. URL: http://www.herbalmedies.eom/enzymes/html.#3#3 (дата обращения: 11. 5.2007).
  153. Т. (Электронный ресурс) Nutritional Enzyme Therapy. Herbal Descriptions. / T. Berst // 1996. Режим доступа: http://www.herbalmedies. com/enzymes/html. html, свободный.
  154. Burnett G.S. Studies of viscosity as the probable factor involved in the improvement of certain barleys for chickens by enzyme supplementation / G.S. Burnett // Br. Poult. Sci. 1966. — 7. — P. 55−75.
  155. Campbell G.A. Enzyme application for monogastric feeds: a review / G.A. Campbell, M.R. Bedford // Canadian Journal of Animal Science. 1992. — 72. — P. 449−466.
  156. Choct M. Anti-nutritive activity of wheat pentosans in poultry diets / M. Choct, G. Annison // British. Poultry Science. 1990. — 31. — P. 809−819.
  157. D. (Электронный ресурс) Q & A about Enzymes. Why our system needs them / Couey, D. // 2004. Режим доступа: http://www.thepigsite.com/newsletter.html. свободный.
  158. N. M. (Электронный ресурс) Enzymes for Poultry Feed: Yes or No / N.M. Dale // Source: University of Georgia Poultry Science — March 2005. Режим доступа: http://www.thepoultrysite.comframe.asp?link. html, свободный.
  159. Daniels L.B. Evalution of fungal cellulases in rice Hull Base diets for ruminants / L.B. Daniels, R.B. Hashim // Dairy Sci. 1977. — Vol.60. — 10. — P. 15 631 567.
  160. S. (Электронный ресурс) Preparation of the enzyme beta-glucanase by fermentation of fungi / S. Dygert, L.H. Li, D. Florida, J.A. Thoma // 1984/ Режим доступа: http://www.wipo.int/pctdb/en/content. html, свободный.
  161. Jarvinen J. Varpfodrets korn-havre forhallande samt enzymillskott och dess inverkan pa produkeion och aggkvalitet / J. Jarvinen // Loa, 1989. Ar. 70. — № 8 -P. 314−316.
  162. Johnson R. Use of enzymes in pig production / R. Johnson, P. Williams, R. Campbell // In C. Wenk, M. Boessinger ed., Enzymes in animal nutrition. Kar-tause Ittingen, Thurgau, Switzerland, 1993. — p. 49−60.
  163. Jongbloed A.W. The effect of Aspergillus niger phytase in diets for pigs an concentration and inositol phosphates in different sections of the alimentary tract / A.W. Jongbloed, P.A. Kemme, Z. Mroz // Report IVVO no 221, September 1990. -P. 115−119.
  164. Jongbloed A. W. The role of microbial phytases in pig production. / A. W. Jongbloed, P. Kemme, Z. Mroz // In C. Wenk, M. Boessinger, ed., Enzymes in animal nutrition. Kartause Ittingen, Thurgau, Switzerland, 1993. — P. 173−180.
  165. Kemme P.A. Degradation of phytic acid in the stomach of the pig as influenced by phytase of plant origin / P.A. Kemme, A.W. Jongbloed // Report IVVO-DLO no. 236, June 1992. P. 122−127.
  166. Kemme P.A. Effect of Aspergillus niger phytase, soaking and age on the digestibilities of proximate components, Ca and P in diets for pigs / P.A. Kemme, A.W. Jongbloed // Report IVVO-DLO no. 245, January 1993. P. 137−141.
  167. Kitchen D.I. Enzyme applications in corn/soya diets fed pigs / D.I. Kitchen // In: Biotechnology in the Feed Industry, Proceedings of Alltech’s 13th Annual Symposium (T.P. Lyons and K.A. Jacques, eds). Nottingham University Press, UK, 1997.-p. 101.
  168. Т. (Электронный ресурс) What Enzymes Do. Health Foods Business / T. Krusel / June 1993/ Режим доступа: http://www.herbalmedies.com/enzymes/html. свободный.
  169. Matosic-Cajaves V. Enzami u hranidbi zivotanja / V. Matosic-Cajaves // Hranidba prezevaca. // Krmiva. 1983 — T.25. — 7. — P. 130−135.
  170. Namkung H. Effect of phytase enzyme on dietary nitrogen-corrected apparent metabolizable enrgy and the ileal digestibility of nitrogen and amino acids in broiler chicks / H. Namkung, S. Leeson // Poult. Sci. 1999. — 78. P. 1317−1319.
  171. Officer D. I Enzyme supplementation of linola meal / D.I. Officer, E.S. But-terham // Proceedings, 4th Wollongbar Pig Industry Seminar, 18 Mar. 1992. -NSW, Australia. Wollongbar Agricultural Institute, 1992. P. 56−57.
  172. Orskow E.R. Effect of glucose supply on to protein infusion in cattle / E.R. Orskow, D.A. Mechan, N.A. Mac Leod // Brit. J. Nutr. 1999. — 81. — P. 389−393.
  173. Rexen B. Use of enzymes, biomass in the feed stuff industry / B. Rexen // Food Process Eng. Proc. 2nd int. Congr. Eng. And Food and 8nd Eur. Food Symp. Helsinki, 1979, v.2. London. — 1980. — P. 276−281.
  174. Rexen B. Use of enzymes for impovenement of feed / B. Rexen // Anim. Feed Sci. and Technol. 1981. — 2. — P. 105−114.
  175. Singh M. Inhibition of Trypsin activity in vitro by phytate / M. Singh, A.D. Krikorian // J. Agric. Food Chem. 1982. — 30. — P. 799−800.
  176. Swanson K.C. Influence of abomosal infusion of glucose or partially hydro-lyzed starch on pancreatic exocrine secretion in beef steers / K.C. Swanson, C.J. Richards, D.L. Harmon // Anim. Sci. 2002. — 80. — P. 1112−1116.
  177. Wenk C. What are the benefits of carbohydrases in the nutrition of mono-gastric farm animals? / C. Wenk // In: Enzymes in Animal Nutrition, Proceedings of the 1st Symposium. Kartause Ittingen, Switzerland, 1993. P. 41- 48.
  178. D. (Электронный ресурс) 5-Animals: Novel feed for chicken / D. von Wettstein, G. Mikhaylenko, J. A. Froseth, C. Gamini Kannangara // Date: Sun, 10 Dec 2000. URL: http://www.gene.ch/genet.html (дата обращения: 03.04.2007).
  179. Wojcik S. Wskazniki hematologiczne I biochemiczne krwi mlodego bydla aposowego zywionego z dodatkiem preparatow enzymatic znych / S. Wojcik, J. Janas, A. Polonis, Z. Bialkowsky // Pol. zrch. wet. 1973. — 16. — 2. — P. 245−254.
  180. R. Т. (Электронный ресурс) Dietary Enzyme Improves Nutrient Digestibility of Canola Meal Diets / R. T. Zijlstra, J. F. Patience // September 2004 Режим доступа: http://www.thepigsite.com/frame.asp.link html, свободный.
  181. Zijlstra R. T. Looking for a reliable feed supplement in growing pigs? (Электронный ресурс) / R.T. Zijlstra // November 2004. Режим доступа: http://www.herbalremedies.com./enzymes.html. свободный.
Заполнить форму текущей работой