Таким образом, можно сделать вывод, что показатели рентабельности капитала незначительно выросли за 2014;2015 гг., но в то же время большинство из них продолжает оставаться на достаточно низком уровне. Что свидетельствует о необходимости разработки направлений их дальнейшего повыщения. 3 Рекомендации по совершенствованию деловой активности и эффективности деятельности пекарни.
По результатам проведенного во второй главе работы анализа деловой активности и эффективности деятельности пекарни следующие недостатки:
на протяжении всего анализируемого периода показатель рентабельности собственного капитала не соответствовал нормальному значению, характерному для отрасли, в которой функционирует ОАО «Пирог Хауз» (не менее 16%);низкое значение чистой прибыли. Для повышения показателей рентабельности капитала ОАО «Пирог Хауз» предлагается увеличить показатель чистой прибыли. Главным источником прироста собственного капитала любой фирмы является чистая прибыль. У ОАО «Пирог Хауз» данный показатель довольно низок, что является существенным недостатком. Структура активов и пассивов организации, то есть бухгалтерского баланса, во многом определяет её платежеспособность. Оценка платежеспособности осуществляется инвесторами на основе ликвидности текущих активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Повысить ликвидность можно следующим образом:
1. Сократить текущую кредиторскую задолженность организации, в том числе за счет изменения источников финансирования в пользу долгосрочных заимствований.
2. Снизить долю менее ликвидных активов, переведя их в более ликвидные. Например, уменьшить период отсрочки платежей для покупателей (повысить оборачиваемость дебиторской задолженности), реализовать излишние запасы или постепенно сократить их уровень, избавиться от неиспользуемых основных средств. С целью повышения оборачиваемости активов, показатель которого влияет на рентабельность капитала ОАО «Пирог Хауз», предлагается снизить дебиторскую задолженность с помощью предоставления скидок покупателям. Оптимальным вариантом развития для ОАО «Пирог Хауз» будет максимизация прибыли в 2016 г. за счет увеличения объемов продаж. Поэтому особое внимание при разработке стратегии организации следует уделить следующим элементы:
повышению качества обслуживания покупателей;
— занимаемой на рынке доле. Для реализации данной стратегии развития руководству ОАО «Пирог Хауз» необходимо использовать как планирование прибыли, так и такие методы управления как организация центров ответственности, распределение прибыли. Для осуществления плана мероприятий по увеличению объемов продаж предполагается выполнение следующих действий:
1. Строгое соблюдение заключенных договоров как с покупателями и заказчиками, так и с поставщиками и подрядчиками предприятия. 2. Проведение масштабной и эффективной политики в области подготовки персонала, что представляет собой особую форму вложения капитала.
3. Повышение эффективности деятельности ОАО «Пирог Хауз» по расширению рынка сбыта своих товаров.
4. Внедрение в практику оперативного учета затрат на производство. 5. Осуществлять управление результатами финансово-хозяйственной деятельности с учетом стратегии развития ОАО «Пирог Хауз».
Заключение
.
Проведенное в настоящей работе исследование теоретических и практических вопросов оценки деловой активности и эффективности работы предприятияна примере ОАО «Пирог Хауз», позволило достичь цели работы и решить все поставленные задачи. По результатам проведенного в первой главе работы было выявлено, что деловая активность организации является предметом изучения для внешних и внутренних пользователей финансовой отчетности. Было выявлено, что существует целая система разнообразных критериев ее оценки. Деловая активность охватывает все направления деятельности организации, способствующие ее продвижению на рынке товаров, труда, капитала в целях максимизации прибыли. По результатам проведенного во второй главе работы анализа деловой активности и эффективности деятельности в ОАО «Пирог Хауз» выявлено, что коэффициент общей оборачиваемости капитала вырос на 0,2 или 9,39% и это означает ускорение кругооборота средств организации или рост инфляции. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств также за анализируемый период вырос на 4,52 п.п. и показывает скорость оборота всех оборотных средств организации (как материальных, так и денежных). Коэффициент оборота материальных запасов сократился на 1,7 п.п. По полученным расчетам заметно сокращение оборачиваемости дебиторской задолженности на 48,78 п. п, означает, что у компании снижается относительный размер средств, отвлекаемых из оборота. Повышается относительное использование кредиторской задолженности. С одной стороны, это увеличивает зависимость предприятия общественного питания от привлеченных средств, но с другой стороны увеличивает возможность использовать их для своих нужд. В 2015 году дебиторская задолженность оборачивалась за год в среднем за 23,49 день, а кредиторская за 16,9 дн. Был сделан вывод о достаточной платежеспособности пекарни. Также были выявлены следующие недостатки:
на протяжении всего анализируемого периода показатель рентабельности собственного капитала не соответствовал нормальному значению, характерному для отрасли, в которой функционирует ОАО «Пирог Хауз» (не менее 16%);низкое значение чистой прибыли. Главным источником прироста собственного капитала любой фирмы является чистая прибыль. У ОАО «Пирог Хауз» данный показатель довольно низок, что является существенным недостатком. С целью повышения оборачиваемости активов, которая влияет на рентабельность собственного капитала, предложено снизить дебиторскую задолженность с помощью предоставления скидок покупателям. Расчет эффективности применения скидок для анализируемой организации показал, что применение скидок ОАО «Пирог Хауз» будет выгодно. Поставленные задачи решены, и цель работы достигнута в полно объеме. Список использованной литературы.
Абрютина М. С. Грачёв А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия.
— М: Дело и сервис, 2012. — 225с. Анущенкова К. А., Анущенкова В. Ю. Финансово-экономический анализ: Учебно-практическое пособие. — М.: Дашков и Ко, 2015. — 351с. Баскакова О. В. Экономика организаций (предприятий).
— М.: Издательский дом Дашков и К, 2013. — 315с. Бережная Е. В., Бережной В. И., Бигдай О. Б. Управление финансовой деятельностью предприятий (организаций): Учебное пособие. — Инфра-М, 2013. — 336с. Блаус С. Л. Инвестиционный анализ: Учебник.
Дашков и Ко, 2016 — 328с. Бобылева А. З. Управление в условиях неустойчивости финансово-экономической системы. Стратегия и инструменты. — М.: Издательство Московского Университета, 2014. -.
224с.Выварец А. Д. Экономика предприятия. Учебник. — М.: Юнити-Дана, 2012. -.
368с.Герасимова Е. Б., Мельник М. В., Булыга Р. П., Бердников В.
В., Бариленко В. И. Основы бизнес-анализа: Учебное пособие. Кно.
Рус, 2014; 268 с. Губин В. Е. Экономический анализ. Издательство: Кно.
Рус, 2013 г., 304 с. Гукова А. В., Аникина И. Д., Беков Р. С. Управление предприятием: финансовые и инвестиционные решения: учебное пособие для ВУЗов. М.: Финансы и статистика, 2012. — 138 с. Долгов А. И., Прокопенко Е. А. Стратегический менеджмент: учебное пособие для ВУЗов 3 — е изд.
М.: Флинта, 2011. — 269 с. Донцова Л. В., Никифорова Н. А. Анализ финансовой отчетности. М.: Дело и Сервис, 2013. — 368 с. Ефимова О. В. Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений М.: Омега-Л, 2013.-361 с. Иванов Г. Г. Экономика торгового предприятия: учебник / Г. Г. Иванов. —.
М.: Издательский центр «Академия», 2010. — 320 с. Иванова Е. Финансово-хозяйственная деятельность предприятия.
Издательство: Дашков и Ко, 2012 г.- 794с. Любушин Н. П., Яшина Н. И., Черкасова О. Г. Анализ экономической деятельности хозяйствующих субъектов с позиции устойчивого развития: теория и практика: научно-практический и аналитический журнал «Экономический анализ = Economic analysis» 2014. № 48(399) — 2−26 с. Маркарьян С. Э., Герасименко Г. П., Маркарьян Э.
А. Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. Кно.
Рус, 2015; 367 с. Пласкова Н. С. Экономический анализ: учебник/ Пласкова Н. С. — 3-е изд., перераб.
и доп.-М.:Эксмо, 2010.-704 с. Пожидаева Т. А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие. — Кно.
Рус, 2015 -402 с. Синянская Е. Р., Баженов О. В. Основы бухгалтерского учета и анализа: Учебное пособие. — Уральский университет, 2014 -268 с. Толпегина Н. А., Толпегина О. А. Комплексный экономический анализ: Учебное пособие. ЮРАЙТ, 2013 — 244 с.
Ушвицкий Л. И., Малеева А. В., Васильев Ю. В., Алексеева А.
И. Комплексный экономический анализ: Учебное пособие. — Кно.
Рус, 2013;472 с. Фалтинский Р. А., Скрыльник А. С., Буняк В. Л., Биба В.
В., Асаул А. Н. Инвестиционный анализ: Учебное пособие. АНО «ИПЭВ», 2014 — 426 с. Чекулина Т.
А., Губина О. В., Губин В. Е., Бутенко И. В., Парушина Н. В. Экономический анализ: Учебное пособие. Кно.
Рус, 2013; 352 с. Якимова В. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности: Учебное пособие. — Директ-Медиа, 2014 -224 с.
http://e.glavbukh.ru практический журнал для бухгалтера «Главбух».
http://consultant.ru Информационный портал Консультант Плюс.
ПриложениеБухгалтерский балансна31 декабря2015г.Коды.
Форма по ОКУД710 001.
Дата (число, месяц, год).
Организация.
ОАО «Пекарня Хауз"по ОКПОИдентификационный номер налогоплательщика.
ИННВид экономическойдеятельностипо.
ОКВЭД15.81Организационно-правовая форма/форма собственности.
Открытое акционерное обществопо ОКОПФ/ОКФС4742.
Единица измерения: тыс. руб. по ОКЕИ384 Местонахождение (адрес) Москва, Славянский бульвар дом 5На 31 декабря.
На 31 декабря.
На 31 декабря.
Пояснения Наименование показателя Код2015г.
2014 г.2013г.АКТИВI. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫНематериальные активы111 015 013 651.
Результаты исследований и разработок1120—-Нематериальные поисковые активы1130—-Материальные поисковые активы1140—-Основные средства1 150 470 212 277 074 264 064.
Доходные вложения в материальные ценности1160—-Финансовые вложения1 170 199 363 194 130 176.
Отложенные налоговые активы1180-(3333).
41Прочие внеоборотные активы119 011 265 867 431 088.
Итого по разделу I1100501563314492370197II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы1 210 460 434 908 552 704.
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям12 207 084 103 113.
Дебиторская задолженность1 230 105 202 295 989 075 968.
Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов).
1240—-Денежные средства и денежные эквиваленты1 250 324 183 113 947 392.
Прочие оборотные активы1 260 330 118 829.
Итого по разделу II1200191077376434219091БАЛАНС1 600 692 640 690 926 518 272.
Форма 710 001 с. 2На 31 декабря.
На 31 декабря.
На 31 декабря.
ПоясненияНаименование показателя Код2015г.
2014 г.2013г.ПАССИВIII. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей).
Собственные акции, выкупленные у акционеров1320—-Переоценка внеоборотных активов1 340 560 965 609 656 064.
Добавочный капитал (без переоценки).
Резервный капитал1 360 666.
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток).
Итого по разделу III1300379892375292358786IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства1 410 183 063 239 311 228 928.
Отложенные налоговые обязательства142 017 589 556 710 336.
Оценочные обязательства1430—-Прочие обязательства1450—-Итого по разделу IV1400200652244878313411V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаемные средства1 510 106 641 031-Кредиторская задолженность1 520 953 866 408 693 760.
Доходы будущих периодов1530—-Оценочные обязательства1 540 603 456 275 392.
Прочие обязательства1 550 121 212.
Итого по разделу V15001120967075699091БАЛАНС1 700 692 640 690 926 518 272.
Руководитель.
Главныйбухгалтер (подпись)(расшифровка подписи)(подпись)(расшифровка подписи)"29"января2016г.Приложение 2Отчет о финансовых результатахза.
Январь-Декабрь2015г.Коды.
Форма по ОКУД710 002.
Дата (число, месяц, год).
Организация.
ОАО «Пекарня Хауз"по ОКПОИдентификационный номер налогоплательщика.
ИННВид экономическойдеятельностипо.
ОКВЭД15.81Организационно-правовая форма/форма собственности.
Открытое акционерное обществопо ОКОПФ/ОКФС4742.
Единица измерения: тыс. руб.
по ОКЕИ384 За Январь-Декабрь.
За Январь-Декабрь.
Пояснения Наименование показателя Код2015г.
2014 г.Выручка211 016 121 311 474 496.
Себестоимость продаж2120(877 356)(817 788)Валовая прибыль (убыток).
Коммерческие расходы2210(334 577)(318 608)Управленческие расходы2220(249 345)(233 148)Прибыль (убыток) от продаж 2 200 150 853 104 945.
Доходы от участия в других организациях2310—Проценты к получению232 019 804 168.
Проценты к уплате2330(11 172)(9632)Прочие доходы23 401 377 526 942.
Прочие расходы2350(115 967)(96 518)Прибыль (убыток) до налогообложения 23 003 946 929 905.
Текущий налог на прибыль2410(15 029)(14 794).
в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) 2421(15 825)(8764)Изменение отложенных налоговых обязательств2430(4272).
Изменение отложенных налоговых активов2450(4418)(3374)Прочее2460—Чистая прибыль (убыток) 24 001 575 016 505.
Форма 710 002 с. 2За Январь-Декабрь.
За Январь-Декабрь.
Пояснения Наименование показателя Код2015г.
2014 г.СПРАВОЧНОРезультат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода2510—Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода2520—Совокупный финансовый результат периода 25 001 575 016 505.
Базовая прибыль (убыток) на акцию2900—Разводненная прибыль (убыток) на акцию2910—Руководитель.
Главныйбухгалтер (подпись)(расшифровка подписи)(подпись)(расшифровка подписи)"29"января2016г.Приложение 3Схема «финансовой паутины» для ОАО «Пирог Хауз».
