Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Стратегии управления товарным ассортиментом организации, торгующей продовольственными товарами на предприятии АПК

Дипломная Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Простота = Делает мою жизнь проще, не перегружая мою голову большими объемами информации. Доброжелательность = Понимание моих намерений, принятие моей стороны при разрешении спорных вопросов. Доверие = Делают все как надо, держат свои обещания, защищают мою конфиденциальность. Прозрачность = Ставки и сборы кристально ясны и можно легко оценивать эффективность. На самом деле критериев существенно… Читать ещё >

Стратегии управления товарным ассортиментом организации, торгующей продовольственными товарами на предприятии АПК (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • Глава 1. Теоретические аспекты управления ассортиментом товаров в розничном торговом предприятии
    • 1. 1. Сущность и значение управления ассортиментом товаров
    • 1. 2. Методы анализа состояния ассортимента в розничной торговле
  • Глава 2. Анализ результатов управления ассортиментом товаров в магазине розничной торговой сети ООО «Волконский»
    • 2. 1. Краткая характеристика торговой организации
    • 2. 2. Характеристика процесса управления ассортиментом товаров
    • 2. 3. Анализ и оценка ассортимента товаров
    • 2. 4. Методика анализа показателей эффективности коммерческой деятельности магазина
  • Глава 3. Развитиеассортиментной политики предприятия розничной торговли (на примере сети «Волконский»)
    • 3. 1. Мероприятия по совершенствованию процесса управления ассортиментом в ооо «волконский»
    • 3. 2. Методические подходы к оценке эффективности деятельности торговой организации
  • Заключение
  • Библиографический
  • список
  • Приложения

Для того, чтобы снизить затраты на продвижение и рационализации труда, следует формировать группы запросов. Так, на одну страницу можно будет продвигать несколько ключевых слов. Таким образом, соблюдение всех правил внутренней оптимизации сайта по оформлению тегов, текста и т. д., способно обеспечить успешное продвижение сайта. Определение основных мероприятий кампании1. Создание нового мультимедийного официального сайта предприятия. Важными характеристиками нового сайта должны стать: яркий дизайн, соответствующий современному имиджу, удобная навигация, большое количество фото и видео-материалов. Обязательным направлением деятельности должно быть написание и публикация оперативных новостей о событиях в жизни предприятия, чтобы посетители сайта видели, что предприятие ведёт активную деятельность.

2. Проведение необычного мероприятия для привлечения внимания широкой общественности. Желательно проводить его в неформальной атмосфере — социальных медиа — с привлечением ограниченного количества журналистов из центральных СМИ, т.к. важно установить дружеские отношения с этими изданиями. Информационный повод — юбилей предприятия. Организация тематических интервью с руководством предприятия (квартира, машина, домашние животные, отдых, хобби и т. п.), приглашение технологов и агрономов в различные вебинары в качестве гостей или экспертов.

3. Использование блогов, форумов — сторонних площадок.

4. Создание текстов.

Для организации продвижения электронной коммерции необходимо заключить договор с одной из транспортных компаний. Такими компаниями являются, например, «Коронотранс», «Техноград», «Трансвента-регион». Для заключение договора необходимо проведение переговоров. Медиа план.

Информационные агентства: InterMedia, Интерфакс, Итар-Тасс, РИА-новости. Cоциальные сети, блоги и видео-порталы: vkontakte.ru, odnoklassniki.ru, youtube.ru, rutube.ru, blogs.mail.ru, liveinternet.ru, livejournal.com, twitter.com и др. (таблица 3.3)Таблица 3.3Медиаплан.

СМИЖанр

СрокиУсловия размещения.

Форма отчетности12345InterMediaАнонс, новость.

Вся PR-кампаниябесплатно.

КлиппингРиа-новости.

Новость3 этап.

БесплатноКлиппингargumenti.ruНовость.

ВсяБесплатно.

Клиппингafisha.mail.ruНовость, репортаж.

ВсяБесплатно.

КлиппингAif.ruАнонс, новость.

ВсяБесплатно.

КлиппингGazeta.ruАнонс, новость.

ВсяБесплатно.

КлиппингKm.ruАнонс, новость, интервью, репортаж.

ВсяБесплатно.

КлиппингKp.ruАнонс, новость, интервью, репортаж, спец.

проект.

ВсяБесплатно.

КлиппингLenta.ruНовость.

ВсяБесплатно.

Клиппингlifenews.ruНовость, репортаж.

ВсяБесплатно.

КлиппингMk.ruНовость, репортаж.

ВсяБесплатно.

КлиппингRosbalt.ruНовость.

ВсяБесплатно.

Клиппингru.tvНовость, репортаж.

ВсяБесплатно.

КлиппингRussia.ruАнонс, репортаж, интервью.

ВсяБесплатно.

КлиппингOdnoklassniki.ruСоздание аккаунтов, размещение новостей, фотои видеоматериалов.

ВсяБесплатно.

КлиппингVklube.tvРепортаж2 этап.

БесплатноКлиппингVkontakte.ruСоздание аккаунтов, размещение новостей, фотои видеоматериалов.

ВсяБесплатно.

КлиппингВ результате был составлен календарный план проведения следующих мероприятий: организация интервью и эфиров, продвижение предприятия, информационное наполнение сайта, привлечение PR-агентства, аналитический этап, составление плана PR-кампании, написание пресс-релизов и новостей для сайта, привлечение информационных спонсоров, создание сайта и материалов для сайта, запуск сайта, приглашение журналистов, отслеживание выходов материалов, создание концепции и сценарного плана статусного мероприятия, проведение статусного мероприятия, подготовка отчета (табл. 3.4).Таблица 3.4Календарный план№Действия1 этап2 этап3 этап.

Даты12−17 июл18−24 июл25−31 июл.

1−7 август.

8−14 август.

15−21 август22−28 август1−7 сентября8−14 сентября22−28 сентября29 м. — 4 октября5−11 октября12−18 октября19−25 октября26 окт. — 2 нояб.

3−9 ноября10−16 ноября17−23 ноября24 м. — 1 декабря1 234 567 891 011 121 282 904 855 576 313 856.

Продвижение предприятияYYYYYYYYYYYYYYYYYYY2Информационное наполнение сайта YYYYYYYYYYYYYYYYYYY3Привлечение PR-агентства Y4Аналитический этап YY5Составление плана PR-кампанииY6Написание пресс-релизов и новостей для сайтаYYYYYYYYYYYYYY7Привлечение информационных спонсоровYY8Создание сайта и материалов для сайтаYY9Запуск сайтаматериаловY10Выбор транспортных компаний и организация переговоровYY11Заключение договоров с транспортной компанией Y12Подготовка отчетаYYYY13Вставка на сайт формы оплаты платежных системYКроме того следует провести акцию «третья упаковка в подарок!» при покупке двух упаковок товара. Для этого выбирается конкретный товар, спрос на который снижен, вследствие чего сформирован избыточный товарный запас. Для реализации акции формируются яркие акционные ценники, а соответствующий товар выкладывается на кассу, чтобы быть на виду у посетителей. Таким образом, нами была выбрана стратегия повышения эффективности ассортиментной политики предприятия — реализация товаров он-лайн, а также усиление существующей позиции, реализация акции, направленной на снижение уровня товарных запасов.

3.2. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИОценим эффективность предложенных мероприятий: разработка интернет-сайта предприятия;

совершенствование имиджа предприятия с помощью разработанного интернет-сайта;

организация акции «третья упаковка в подарок!» при покупке двух упаковок товара. Стоимость услуг агентства InterMedia составляет 150.

000 (Сто пятьдесят тысяч) рублей. Оплата производится поэтапно (табл. 26).Таблица3.

5Расчет затрат.

Статья расхода.

Виды расхода.

Кол-во.

Стоимость за 1 экз.

Ст-ть итого.

Форма оплаты Форма отчетн.

Копирайтингпресс-релизы- 2 шт.- 1 000 р.2 000 р.Наличные.

Фотосъёмкаработа фотографа и обработка фото- 1 вечер- 3 000 р.3 000 р.Наличные.

Персоналрежиссер и сценарист (подготовка и работа на мероприятии) — 1 чел.- 40 000 р.- 40 000 р. Входит в оплату работы PR-агентстваработа со СМИ- 3 чел.- 1 000 р.- 3 000 р.- работа с VIP-гостями- 3 чел.- 1 000 р.- 3 000 р. Продвижение сайта (seо-оптимизация)Заказ у SEO.RU3 чел.

Наличныетестинг.

Создание нового сайта.

Создание сайта, 3 чел.

4 000 040 000оформление имиджевых элементов, дизайна сайта и его наполнение.

Проведение переговоров и заключение договора с транспортной компанией.

Оплата услуг компании2 человека (команда переговоров).

18 руб./км.30 000.

Банковский перевод.

Оповещение о доставке.

Итого:

421 000 р. Эффективность мероприятий и рекламы определяется по следующим критериям:

количество клиентов;

сумма спонсорских и меценатских вложений;

перечень рекламных услуг в спонсорском пакете;

экспозиция (количество публикаций и сообщений в СМИ);

•количество посещений web-сайта в Интернете. Основным эффектом мероприятий PR и рекламы будет повышение узнаваемости бренда, увеличение количества клиентов.

Следующие критерии помогут оценить приверженность клиентов, кроме того, все они воздействуют на восприятие бренда:

Простота = Делает мою жизнь проще, не перегружая мою голову большими объемами информации. Доброжелательность = Понимание моих намерений, принятие моей стороны при разрешении спорных вопросов. Доверие = Делают все как надо, держат свои обещания, защищают мою конфиденциальность. Прозрачность = Ставки и сборы кристально ясны и можно легко оценивать эффективность. На самом деле критериев существенно больше, но представленные выше, являются основными — о них необходимо помнить обязательно. Благодаря данным критериям можно убедиться, что программа лояльности работает так, как было запланировано. Кроме того, они заставят быть честными со своими клиентами. Приведем оценку эффективности мероприятия в таблице 3.

6.Таблица 3.6Оценка эффективности мероприятия.

Мероприятие Содержание мероприятия PR Степень реализации, %Аренда площадкиаренда помещенияаренда оборудованияперсонал100Копирайтингпресс-релизы-Фотосъёмкаработа фотографа и обработка фото-Персоналрежиссер и сценарист (подготовка и работа на мероприятии) — работа со СМИ— работа с VIP-гостями-Продвижение сайта (seо-оптимизация)Заказ у SEO.RU-Создание нового сайта.

Создание сайта, оформление имиджевых элементов, дизайна сайта и его наполнение-Заключение договора с транспортной компанией.

Организация доставкиТаким образом, степень реализованности мероприятия составляет 100%. Затраты на проект составили 421 тыс. руб. Рост чистой прибыли после реализации проекта составит30% (по опыту аналогичных предприятий). Таким образом, выручка от мероприятия составит 239 580*30% = 311 454 тыс. руб. Кроме того, на 30% вырастет выручка от онлайн продаж. Выручка от мероприятия составит: 239 580*60% = 383 328 тыс.

руб. Проведем анализ состояния товарных запасов и сделаем выводы. Норма товарных запасов = 60 дней. Как следует из таблица 2.2 продолжительность оборота в запасах составляет 218,1 день. Для определения нормативного товарного запаса в сумме необходимо общий норматив товарных запасов умножить на однодневный товарооборот. Однодневный товарооборот составляет:

То=239 580/365=656,38Тогда нормативный товарный запас составит:

ТЗн = 656,38*60 = 39 382,7Данный показатель на 46,2% ниже существующего. Затраты на хранение запасов составляют 1014 тыс. руб. При сокращении товарных запасов, сократятся и затраты:

Э = 1014/100*53,8=545,5При реализации товарных запасов ожидается снижение прибыли по причине организации акции «третья упаковка в подарок!». Реализовываться будут товары группы СС: конфеты и сухари в упаковке. По ним прибыль за год составляет:

Таблица 3.7Расчет прибыли по товарным категориям, руб. Наименование товара.

Прибыль за январь.

Прибыль за февраль.

Прибыль за март.

Прибыль за год Конфеты431 507 845 088 100 810 752.

Сухари в упаковке459 305 897 059 000 647 680.

По данным товарным категориям прибыль за год с учетом акции составит:

П = 1494,4/3*2=996,2Приведем оценку эффективности мероприятий (табл. 3.7).Таблица 3.7Оценка эффективности мероприятий, тыс. руб. Показатель2 013 201 420 142 014/2013, %Мероприятие 1Создание сайта.

Мероприятие 2Совершенствование имиджа предприятия.

Мероприятие 3Сокращение товарных запасов1 234 567.

Выручка от продаж, тыс. руб.

239 580,00239580,311 454,00311454,240 576,27384324,27Себестоимость179 862,00179862,179 932,00180213,179 316,50179737,50Прибыль59 718,0059718,131 522,00131241,61 259,77204586,77Чистая прибыль37 545,0037545,105 217,60104992,8 049 007,81163669,41Коэффициент абсолютной ликвидности0,120,120,120,120,120,12Коэффициент критической ликвидности0,390,391,271,271,261,26Коэффициент текущей ликвидности1,351,351,871,871,362,41Общая сумма оборотного капитала, тыс.

руб.145 119,00145119,220 116,00220116,257 075,28236859,78Среднедневная выручка от продаж665,50 665,50865,15 865,15668,271 067,57Общая продолжительность оборота, дни218,10 218,10243,67 243,67209,39 265,72Общая продолжительность оборота в запасах, дни218,10 218,10128,60 128,6061,24 172,59Как видно из данных таблицы в результате реализации мероприятий ожидается рост выручки на 60,42%, снижение себестоимости на 0,07%, рост прибыли на 242,59%.При этом незначительно снизится коэффициент абсолютной ликвидности, что будет вызвано погашением долгосрочных кредитов. IRR рассчитан в таблице Excel и составляет 130%.Соответственно, срок окупаемости инвестиций составит три месяца: Pi=421 000/163669,41=2,57Общая продолжительность оборота в запасах снизилась за счет сокращения запасов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, в процессе исследования были получены сведения о деятельности места прохождения практики «Волконский».Первоначально была изучена характеристика организации, нынешнее состояние, затем изучены ее показатели деятельности, а также ассортиментная характеристика представленных товаров. Полученные знания помогли в закреплении на практике теоретических знаний, полученных в ходе обучения. Предприятие имеет значительные внутренние силы, но внешняя среда таит в себе определенные угрозы. В этом случае эффективными будут стратегии, смягчающие внешние угроз на рынке. Компанию можно охарактеризовать как предприятие с высокой степенью стабильности и соответствующим уровнем подготовки квалифицированных работников, обеспеченное всеми необходимыми ресурсами для осуществления своей деятельности. Основная цель функционирования предприятия — повышать эффективность своей деятельности. Компания уверенно расширяет свои производственные и ресурсные возможности, увеличивая тем самым объемы оборотов по выполнению работ и оказанию услуг. По результатам проведенного анализа структуры расходов и доходов можно сделать вывод, что предприятию необходимо придерживаться в развитии производственно-хозяйственной деятельности следующих направлений:

повышать объемы оказания услуг с одновременным снижением себестоимости единицы услуги;

— снижение затрат должны стоять одним из важнейших направлений перспективного развития предприятия в целях повышения устойчивости и стабильности фирмы;

— повышение качества выполнения работ. В результате исследования было выявлено, что основным видом деятельности предприятия является продажа кондитерских товаров. Стратегия, которая была выбрана для данного предприятия — стратегия совершенствования управления ассортиментом. Для реализации стратегии было предложено разработать следующие мероприятия: 1. Создание нового мультимедийного официального сайта предприятия. 2. Организация заключения договора с транспортной компанией. 3. Продвижение сайта.

4. Использование блогов, форумов — сторонних площадок, других маркетинговых инструментов.

5. Создание текстов для сайта.

6. Организовать акцию «третья упаковка в подарок!» при покупке двух упаковок товара. Для данных мероприятий необходимо было решить следующие задачи: организация заключения договора с транспортной компанией, информационное наполнение сайта, привлечение PR-агентства, аналитический этап, составление плана PR-кампании, написание пресс-релизов и новостей для сайта, привлечение информационных спонсоров, создание сайта и материалов для сайта, запуск сайта, приглашение журналистов, отслеживание выходов материалов, создание концепции и сценарного плана статусного мероприятия, проведение статусного мероприятия, подготовка отчета. Была проведена оценка предложенных мероприятий, которые могут усовершенствовать ассортимент кампании. В результатевыручка предприятия от реализации мероприятийсоставит 384 324,27 тыс. руб. или 160,42%, себестоимость снизится на 124,5 тыс. руб. или на 0,07%, рост прибыли на 242,59%.При этом незначительно снизится коэффициент абсолютной ликвидности, что будет вызвано погашением долгосрочных кредитов. Срок окупаемости мероприятий составит 2,5 месяцев. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОКЗаконодательные акты"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.

11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 02.

11.2013)Отечественные и зарубежные автора.

Авдокушин Е. Ф. Международные экономические отношения: Учебное пособие 5 изд., переработанное и дополненное. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2012 — 606 с. Аврашков Л. Я. Адамчук В.В., Антонова О. В., и др. Экономика предприятия.

М., ЮНИТИ, 2011 — 370 с. Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. М.: ИНФРА-М. 2012. — 236 с. Ким, С. А. Маркетинг: Учебное пособие. / С. А. Ким — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. — 240 с. Ковалев В. В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.

М .: ПБОЮЛ, 2011. — 456 с. Коновалова, Т. Ю. Ассортимент и качество / Т. Ю. Коновалова — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010.

— 260 с. Котлеров С. А. Управление затратами. — СПб.: Питер, 2013.

— 249с. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепями поставок: Пер. с 6-го англ. Изд.

— М.: ИНФРА-М, 2010.

Ленчинский И.Ю., Зубова Н. И. Организация и регулирование международных коммерческих операций: Учебное пособие для вузов. — М.: Колос, 2008.

Маслова, Т. Д. Маркетинг / Т. Д. Маслова, С. Г. Божук, Л. Н. Ковалик — СПб.: Питер, 2012. — 400 с. Международное коммерческое дело/Под ред. И. Н. Герчиковой. — М.-ЮНИТИ, Биржи и банки, 2010.

Николаева М.А."Товароведение потребительских товаров" - М.:Норма, 2012 — 342 с. Павлова Н. И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности магазина // Маркетинг в России и за рубежом. — 2010. — № 1. — с.35−39.Панкрухин, А. П. Маркетинг: учеб. для студентов, обучающихся по специальности 80 111- «Маркетинг» / А. П. Панкрухин. ;

5-е изд., стер. — Москва: Омега-Л, 2010. — 656 с. Половцева Ф. П.

Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2010.

Смирнов С.А., Васильев Н. М. Организационные и правовые основы коммерческой деятельности. — М.: «Дека», 2010.

Шерр И.-Ф. Учение о коммерции. Кн. 1−2. — М.: «Перспектива», 2012.

Гиляровская Л. Т. Экономический анализ. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013.-615с.Официальный сайт Госкомстата www.gks.ruТрохина С. Д. Управление состоянием предприятия // Финансовый менеджмент, 2012, № 1Шеремет А. Д. Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 343 с. Юданов А. Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие.- 2-е изд.-М.: Гном-Пресс, 2011.

Экономика предприятия: учеб.

пособие / В. Я. Хрипач [и др.]; под общ.

ред. А. С. Головачева, И. В.

Головачевой. — Минск: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2012 — 276 c. Периодические издания.

Абанин И. Модели оптимизации ассортиментной политики торгового предприятия // Финансовая газета. — 2011. — №.

43 (6710). — с. 12−15.Аблеева А. М. Инвестиционно-инновационная стратегия воспроизводства основных фондов предприятий АПК // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2010.

№ 1. С. 62−66.Агропром России берет новые рубежи / Риза-Заде Н.И., Манукян В. А., Красноярцев Г. В. // Птица и птицепродукты. 2014. № 2. С.

11−14.Андреева Л. С. Управление качеством производства продукции на предприятии [использование системы обеспечения производства безопасной пищевой продукции (ХАССП)] // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. №.

1. С. 261. Андреева Л. С. Управление качеством производства продукции на предприятии [использование системы обеспечения производства безопасной пищевой продукции (ХАССП)] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2008. № 1. С.

59.Ассортиментная политика агробизнеса и возможность её оптимизации / Аничкина О. А., Капустина Н. В., Маслюкова Е. А. // Экономика и предпринимательство. 2014. № 1−3. С. 479−482.Бакиева А. М., Ковшов В. А. Научно-методические аспекты формирования конкурентных стратегий агропромышленных предприятий // Аграрный вестник Урала. 2010. Т. 69.

№ 3. С. 11−14.Баранова Н. М., Борисова О. В. Влияние ассортиментных стратегий на повышение конкурентоспособности предприятий сыродельной промышленности Алтайского края // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. №.

11. С. 66−70.Безглютеновое печенье из смеси рисовой и гречневой муки / Козубаева Л. А., Кузьмина С. С., Вишняк М. Н. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2010.

Т. 69. № 7. С.

62−65.Боева Т. В. Эффективность субсидирования кредитов в птицеводстве // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 3. С. 757. Борисова Л. А., Георгиевский Д. Л. Оценка связи интенсивности маркетинговой деятельности и доли рынка субъектов регионального рынка молочной продукции // Аграрный вестник Урала.

2010. Т. 72. № 6.

С. 22−26.Бушуева И. Г., Ананьева Н. В. «Трансформация научных исследований в производство — основа перехода молочной отрасли на инновационную модель развития» // Молочная промышленность. 2008. № 12. С.

82−88.Быкова Е. А. Интеграционные процессы в агропродовольственном секторе Омской области // Никоновские чтения. 2010. № 15. С.

99−101.Внедрение ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий и организация вторичной переработки отходов в свеклосахарном производстве / Салтык И. П., Горобец Ж. А., Болохонцева Ю. И. // Региональная экономика: теория и практика. 2008. № 31. С.

51−65.Волков С. Г. Уровень самообеспеченности продукцией молокоперерабатывающих предприятий по товарным сегментам потребительского рынка [на примере Ярославской обл.] // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2009. №.

1. С. 231. Волков С. Г. Уровень самообеспеченности продукцией молокоперерабатывающих предприятий по товарным сегментам потребительского рынка [на примере Ярославской обл.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2009. № 1. С.

278.Геляхов Э. С., Озов М. Х. Маркетинговая деятельность как составляющая эффективного хозяйствования на рынке продовольствия // Terra Economicus. 2009. Т. 7.

№ 2−3. С. 64−68.Глущенко А. В., Горшкова Н. В. Консолидированный учет доходов и расходов агрохолдинга // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 6. С. 53−56.Городецкая Е.

Российский агропром и продовольственная безопасность // Родина. 2014. № 1. С. 80−81.Григорьева О. П. Развитие интеграционных процессов в молочном подкомплексе АПК // Вестник Северо-Кавказского федерального университета.

2009. № 1. С. 124−129.Гриценко Г. М., Верещагина В. Н. Стратегическое управление продовольственным рынком Алтайского края // АПК: Экономика, управление. 2009.

№ 10. С. 64−68.Группа компаний «Агропром-мдт: перспективы развития // Гавриш. 2009. №.

3. С. 50−52.Гусев Ю. В. Теоретические аспекты концентрации производства в молочной промышленности // Вестник Поволжской академии государственной службы. 2010. № 3. С.

167−172.Евдокимова Л. П. Эффективность использования производственного потенциала сельскохозяйственных организаций // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 1. С. 44. Заикина М. А. Анализ потребительских предпочтений и рынка диабетических мучных кондитерских изделий в г.

Курске // Товаровед продовольственных товаров. 2010. № 8. С. 31−33.Захаренко В. А. Пестициды в аграрном секторе России конца XX — начала XXI века // Агрохимия. 2008.

№ 11. С. 86−96.Зерно-комбикорма-ветеринария-2008 // Комбикорма. 2008. № 2. С.

2−7.Зерноперерабатывающие предприятия АПК «Стойленская нива» снова получили награду «лучшая мельница России» // Хлебопродукты. 2013. № 11.

С. 20−21.Зинина Л. И., Бурлакова О. А. Методологические вопросы организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции // Региональная экономика: теория и практика. 2012. №.

14. С. 50−57.Иунихина В. С. «Торты. Вафли. Печенье.

Пряники — 2014″ // Хлебопродукты. 2014. № 04. С. 20−21.Кайшев В. Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2007 г., проблемы, перспективы // Пищевая промышленность.

2008. № 3. С. 6−13.Климова Е. В. Технология отечественных безглютеновых изделий для лечебного и профилактического питания [технология и рецептура мучных кондитерских изделий (кекс, пряники, бисквит и др.)] // Пищевая и перерабатывающая промышленность.

Реферативный журнал. 2008. № 3. С. 757. Красников В. Я. Состояние и перспективы развития мясоперерабатывающих предприятий АПК // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2010.

Т. 2. № 2. С. 26−30.Лаптева Н. К. Ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с использованием ржаного сырья и его роль в питании современного человека // Достижения науки и техники АПК. 2012. №.

6. С. 75−78.Максимова А. А., Савенкова Т. В. Рациональная технология производства овсяного печенья // Кондитерское производство. 2012.

№ 2. С. 20−22.Максимова, Духу, Савенкова Т. В. Инновационная технология овсяного печенья // Хлебопродукты. 2010. № 7.

С. 38−39.Малыхин Ю. В. Теоретическое обоснование значимости диверсификации в стратегическом управлении зерноперерабатывающими предприятиями // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. № 9. С. 64−68.Мамбетова Ф. М. Формирование перспективной инфраструктуры зернового рынка // TerraEconomicus. 2009.

Т. 7. № 3−3. С. 128−130.Масленникова О. А., Чиченко Д. В. Продовольственная безопасность: основные элементы многоуровневой системы // Аграрное и земельное право. 2009. №.

1. С. 49−57.Махнач Е. В., Бессмертная И. А. Разработка технологии функционального продукта из пшеничной муки, обогащенного рыбным белково-минеральным наполнителем // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2014. № 1. С.

33.Меркулова Ю. Особенности российского отраслевого монополизма // Общество и экономика. 2009. № 4−5. С. 26−56.Методические подходы к маркетинговому прогнозированию производства и реализации плодовоовощной продукции / Магомедов А.Н.Д., Суслов Е. А., Рыжкова С. М. // Вестник Института дружбы народов Кавказа «Теория экономики и управления народным хозяйством». 2010. № 13.

С. 109−116.Минаков И. А. Особенности формирования и функционирования агропродовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2014. № 4. С. 29−33.Мосиенко С. В. Организационная структура службы маркетинга на зернозаготовительных предприятиях // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета.

2010. № 1. С. 127−130.Налоговая реформа России от планов к воплощению учет торговых операций // Налоги и финансовое право. 2008. № 9.

С. 10−232.Научно-методологические основы управления сбытом сельскохозяйственной продукции / Чаусов Н. Ю., Королев В. В., Чаусова Л. А. // депонированная рукопись № 1649-В2004 21.

10.2004.

Нисанов Р. Г. Подходы к разработке концепции маркетингового развития предприятий мясоперерабатывающего подкомплекса АПК // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2010. № 20. С. 249−255.О целесообразности обогащения кондитерских изделий микронутриентами / Ребезов М. Б., Наумова Н. Л., Максимюк Н. Н., Зинина О. В., Залилов Р. В. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2011.

№ 4 (9). С. 70−75.Османьян Р. Г. Влияние нетрадиционных видов муки на качество песочного теста и готовых изделий [использование кукурузной, овсяной, рисовой и пшеничной муки] // Пищевая и перерабатывающая промышленность.

Реферативный журнал. 2010. № 1.

С. 67. Османьян Р. Г. Мучные изделия с продуктами переработки гречихи [применение гречневой муки и хлопьев при производстве макаронных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2011.

№ 1. С. 90. Османьян Р. Г. Расширение ассортимента сырья для мучных кондитерских изделий [введение в рецептуру жмыха кедровых орешков] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2009. № 1.

С. 80. Петрова И. А. Разработка классификации типов агропредприятий Челябинской области по критериям инвестиционной привлекательности // Региональная экономика: теория и практика. 2014. №.

10. С. 37−48.Печенье для безглютенового питания / Козубаева Л. А., Кузьмина С. С., Вишняк М. Н. // Пищевая промышленность. 2010. №.

8. С. 33. Повышение эффективности и конкурентоспособности молочной продукции в региональном агропромышленном комплексе / Шогенов Б. А., Шогенов X.А., Шогенов А.X. // Экономический анализ: теория и практика. 2010. № 9.

С. 17−25.Попова Е. А. Концептуальные подходы к управлению маркетингом в продуктовых подкомплексах // Аграрная наука. 2011. № 8.

С. 3−5.Проблемы формирования рыночной инфраструктуры АПК Красноярского края / Антамошкина О. И., Печеная И. А., Шапорова З. Е. // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2009. №.

4. С. 10−15.Расширение ассортимента и повышение пищевой ценности печенья с добавлением овсяной муки в современных условиях производства / Наумова Н. Л., Астапенко Т. Н., Позняковский В. М. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2013. № 6 (23). С. 39−45.Реутова Т.

Выездной семинар компании «Агропром-мдт» на Шри-ланке // Гавриш. 2011. № 3. С. 47−51.Рыбченко С. А. Стратегический анализ портфеля брендов на примере мясоперерабатывающего предприятия // Качество. Инновации. Образование.

2010. № 4 (59). С.

70−74.Саломатин В. А. Концепция стратегии и прогнозирования инновационного развития табачного производства в Российской Федерации // В книге: ВОПРОСЫ. ГИПОТЕЗЫ. ОТВЕТЫ: НАУКА XXI ВЕКА Краснодар, 2013. С. 235−261.Саломатин В. А. Обоснование стратегии развития табачного производства в России // Народное хозяйство. Вопросы инновационного развития. 2012.

№ 4. С. 58−63.Семыкин В. А., Сафронов В. В. Повышение эффективности развития агропромышленного комплекса на основе реализации стратегии диверсификации его деятельности // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2009. Т. 3.

№ 3. С. 3−5.Стриженко А. В. Теоретические основы расширения ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики.

2013. № 1. С.

168−171.Урбанская Г. Г. Основные направления развития садоводства в России // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2011. № 2. С. 459. Урбанская Г. Г. Повышение конкурентоспособности агропромышленных предприятий Свердловской области // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал.

2010. № 4. С. 812. Урбанская Г. Г. Финансовые риски в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008.

№ 4. С. 826. Урбанская Г. Г. Ценовая стратегия и основные пути ее реализации на зерновом рынке страны // Экономика сельского хозяйства.

Реферативный журнал. 2009. № 1. С. 122. Фисинин В. И. Интегрированное развитие яичного и мясного птицеводства России // Достижения науки и техники АПК. 2008.

№ 10. С. 9−12.Фомичев А. В. Особенности диверсификации в агропромышленном производстве // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета.

2011. № 1−2. С. 155−157.Шарипов И. Н. Кустарные пекарни как важнейший канал сбыта хлебобулочной экопродукции в ФРГ // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. №.

1. С. 245. Шарипов И. Н. Кустарные пекарни как важнейший канал сбыта хлебобулочной экопродукции в ФРГ // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2010. № 2. С.

385.Шеламова Н. А. Стратегия устойчивого развития птицеводства // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. №.

2. С. 491. Шорин Ю. &# 171;Стойленская нива" - эффект выксы // Хлебопродукты.

2010. № 8. С. 29. Шурупова А. С. Технологичный агропром. Место и роль агропромышленного комплекса в экономике, основанной на знаниях // Креативная экономика.

2010. № 8. С. 94−99.Щербакова Г. П. Совершенствование товарной политики сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. №.

2. С. 304. Юнусова П. С. Диверсификация производства как фактор развития регионального продовольственного рынка // Региональная экономика: теория и практика. 2010. № 30.

С. 53−58.ПРИЛОЖЕНИЕ 1Бухгалтерский баланс.

Статьи баланса Код строкина 01.

01.13на 31.

12.13 1234I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ 5656.

Нематериальные активы110организационные расходы111 патенты, лицензии, товарные знаки1 125 656.

Основные средства1 206 843 384 525 В том числе: земельные участки и объекты природопользования121здания, машины и оборудование12 281 148 213.

Незавершенное строительство130 Доходные вложения в материальные ценности135 Долгосрочные финансовые вложения140 360 360.

Отложенные налоговые активы 14 598 101.

Прочие внеоборотные активы150 150 150ИТОГО по разделу I1906909785192II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ 73 220 138 935.

Запасы210 В том числе: 2 859 742 994сырье, материалы и другие аналогичные ценности211готовая продукция и товары для перепродажи2 142 380 516 475товары отгруженные2 151 991 878 482.

Прочие запасы и затраты217 1014.

Налог на добавленную стоимость по приобретенным 91 616 360ценностям220Дебиторская задолженность (платежи по которой ожида- ются более чем через 12 месяцев после отчетной даты).

230Дебиторская задолженность (платежи по которой ожи- 2 106 336 152даются в течение 12 месяцев после отчетной даты).

240 В том числе: 1 486 125 990покупатели и заказчики241Краткосрочные финансовые вложения250 Денежные средства26 026 152 732 В том числе: 108 149касса261расчетные счета26 212 161 262 валютный счет26 312 911 321.

Прочие оборотные активы270 ИТОГО по разделу II290106059184179БАЛАНС (сумма строк 190 + 290).

30 017 515 626 9371III. КАПИТАЛЫ И РЕЗЕРВЫ 2 000 020 000.

Уставный капитал410Добавочный капитал4 202 330 564 266.

Резервный капитал43 050 005 000 В том числе резервы, образованные в соответствии учредительными документами43 250 005 000.

Нераспределенная прибыль отчетного года4 701 660 037 572.

Непокрытый убыток отчетного года475 ИТОГО по разделу III49064905126838IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 127 605 800.

Займы и кредиты510 В том числе кредиты банков, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты511 122 004 820прочие займы, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев после отчетной даты512 560 980.

Прочие долгосрочные пассивы52 057 095ИТОГО по разделу IV590133305895V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА 1 273 210 732.

Займы и кредиты, в том числе610кредиты банков, подлежащие погашению в течение 12 месяцев после отчетной даты61 128 222 724 прочие займы612 280 220.

Кредиторская задолженность62 083 862 125 474 В том числе: 1 279 929 395поставщики и подрядчики621задолженность перед персоналом организации6 221 108 721 259задолженность перед государственными внебюджетными фондами 62 347 348 284.

Задолженность по налогам и сборам6 241 085 311 607 авансы полученные625 207 316прочие кредиторы6 264 418 254 613.

Доходы будущих периодов640 175 184.

Резервы предстоящих расходов6500 0 Прочие краткосрочные обязательства660 152 248ИТОГО по разделу V69096921136638БАЛАНС (сумма строк 490 + 590+690).

300 175 156 269 371ПРИЛОЖЕНИЕ 2Отчет о прибылях и убытках.

Показатели Код строки.

Данные на 31.

12.12, тыс.

руб.Данные на 31.

12.13, тыс.

руб.I. Доходы и расходы по обычным видам деятельности10 212 910 239 580.

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную.

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг20 160 827 179 862Валовая прибыль2952 8 359 718Коммерческие расходы30 250 500.

Управленческие расходы401 601 917 110.

Прибыль (убыток) от продаж (строки (010−020−030−040)).

5035 81 442 108II. Операционные доходы и расходы60 913.

Проценты к получению.

Проценты к уплате701 170.

Доходы от участия в других организациях80 Прочие операционные доходы9 071 086 809.

Прочие операционные расходы10 021 983 035.

Прибыль от финансово-хозяйственной деятельности11 040 61 645 895III. Внереализационные доходы и расходы12 012 381 255.

Внереализационные доходы.

Внереализационные расходы130 128 142.

Прибыль (убыток) до налогообложения14 041 72 647 008Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи15 084 589 451.

Штрафы и пени, подлежащие оплате в бюджет1 511 812.

Прибыль (убыток) от обычной деятельности160 332 503 7545IV. Чрезвычайные доходы и расходы170 Чрезвычайные доходы.

Чрезвычайные расходы180 Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода) (строки (160+170−180)).

1 903 325 037 545ПРИЛОЖЕНИЕ 3Исходные данные для сравнительного анализа баланса.

Наименование показателя.

Обозначение, формула для расчета.

Значение показателя, тыс.

руб.Изменениена начало годана конец годаабсолютноеотносительное, %Данные для расчета.

Собственные средства.

СС649 051 268 386 193 408,42Заемный капитал.

ЗК1 102 511 425 333 228 288,28Краткосрочные обязательства.

КО969 211 366 383 971 712,98Долгосрочные обязательства.

ДО133 305 895−7435−55,78Собственные оборотные средства.

СОС = СС + ДО — ВА91 384 754 138 403 424,26Внеоборотные активы.

ВА69 097 851 921 609 520,29Оборотные активы.

ОА1 060 591 841 797 812 096,66Денежные средства.

ДС166 501 665 000,00Краткосрочная дебиторская задолженность.

КДЗ21 063 361 521 508 972,64Выручка от реализации, тыс.

руб.ВР212 910 239 5 802 667 012,53Чистая прибыль.

ЧП3 325 037 545 429 512,92Затраты на производство.

З177 96 197 4 722 037 611,51Валюта баланса.

ВБ1 751 562 693 719 421 440,79.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Законодательные акты
  2. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 02.11.2013)
  3. Отечественные и зарубежные автора
  4. Е.Ф. Международные экономические отношения: Учебное пособие 5 изд., переработанное и дополненное. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2012 — 606 с.
  5. Л. Я. Адамчук В.В., Антонова О. В., и др. Экономика предприятия.- М., ЮНИТИ, 2011 — 370 с.
  6. О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия. М.: ИНФРА-М. 2012. — 236 с.
  7. Ким, С. А. Маркетинг: Учебное пособие. / С. А. Ким — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. — 240 с.
  8. В.В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М .: ПБОЮЛ, 2011. — 456 с.
  9. , Т. Ю. Ассортимент и качество / Т. Ю. Коновалова — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. — 260 с.
  10. С.А. Управление затратами. — СПб.: Питер, 2013. — 249с.
  11. К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепями поставок: Пер. с 6-го англ. Изд. — М.: ИНФРА-М, 2010.
  12. И.Ю., Зубова Н. И. Организация и регулирование международных коммерческих операций: Учебное пособие для вузов. — М.: Колос, 2008
  13. , Т.Д. Маркетинг / Т. Д. Маслова, С. Г. Божук, Л. Н. Ковалик — СПб.: Питер, 2012. — 400 с.
  14. Международное коммерческое дело/Под ред. И. Н. Герчиковой. — М.-ЮНИТИ, Биржи и банки, 2010
  15. Николаева М.А."Товароведение потребительских товаров" - М.:Норма, 2012 — 342 с.
  16. Н.И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности магазина // Маркетинг в России и за рубежом. -2010. — № 1. — с.35−39.
  17. , А.П. Маркетинг: учеб. для студентов, обучающихся по специальности 80 111- «Маркетинг» / А. П. Панкрухин. — 5-е изд., стер. — Москва: Омега-Л, 2010. — 656 с.
  18. Ф. П. Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2010
  19. С.А., Васильев Н. М. Организационные и правовые основы коммерческой деятельности. — М.: «Дека», 2010
  20. Шерр И.-Ф. Учение о коммерции. Кн. 1−2. — М.: «Перспектива», 2012
  21. Л.Т. Экономический анализ. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013.-615с.
  22. Официальный сайт Госкомстата www.gks.ru
  23. С.Д. Управление состоянием предприятия // Финансовый менеджмент, 2012, № 1
  24. А. Д. Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 343 с.
  25. А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие.- 2-е изд.-М.: Гном-Пресс, 2011.
  26. Экономика предприятия: учеб. пособие / В. Я. Хрипач [и др.]; под общ. ред. А. С. Головачева, И. В. Головачевой. — Минск: НПЖ Финансы, учет, аудит, 2012 — 276 c.
  27. Периодические издания
  28. И. Модели оптимизации ассортиментной политики торгового предприятия // Финансовая газета. — 2011. — № 43 (6710). — с.12−15.
  29. А.М. Инвестиционно-инновационная стратегия воспроизводства основных фондов предприятий АПК // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2010. № 1. С. 62−66.
  30. Агропром России берет новые рубежи / Риза-Заде Н.И., Манукян В. А., Красноярцев Г. В. // Птица и птицепродукты. 2014. № 2. С. 11−14.
  31. Л.С. Управление качеством производства продукции на предприятии [использование системы обеспечения производства безопасной пищевой продукции (ХАССП)] // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. № 1. С. 261.
  32. Л.С. Управление качеством производства продукции на предприятии [использование системы обеспечения производства безопасной пищевой продукции (ХАССП)] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2008. № 1. С. 59.
  33. Ассортиментная политика агробизнеса и возможность её оптимизации / Аничкина О. А., Капустина Н. В., Маслюкова Е. А. // Экономика и предпринимательство. 2014. № 1−3. С. 479−482.
  34. А.М., Ковшов В. А. Научно-методические аспекты формирования конкурентных стратегий агропромышленных предприятий // Аграрный вестник Урала. 2010. Т. 69. № 3. С. 11−14.
  35. Н.М., Борисова О. В. Влияние ассортиментных стратегий на повышение конкурентоспособности предприятий сыродельной промышленности Алтайского края // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. № 11. С. 66−70.
  36. Безглютеновое печенье из смеси рисовой и гречневой муки / Козубаева Л. А., Кузьмина С. С., Вишняк М. Н. // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2010. Т. 69. № 7. С. 62−65.
  37. Т.В. Эффективность субсидирования кредитов в птицеводстве // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 3. С. 757.
  38. Л.А., Георгиевский Д. Л. Оценка связи интенсивности маркетинговой деятельности и доли рынка субъектов регионального рынка молочной продукции // Аграрный вестник Урала. 2010. Т. 72. № 6. С. 22−26.
  39. И.Г., Ананьева Н. В. «Трансформация научных исследований в производство — основа перехода молочной отрасли на инновационную модель развития» // Молочная промышленность. 2008. № 12. С. 82−88.
  40. Е.А. Интеграционные процессы в агропродовольственном секторе Омской области // Никоновские чтения. 2010. № 15. С. 99−101.
  41. Внедрение ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий и организация вторичной переработки отходов в свеклосахарном производстве / Салтык И. П., Горобец Ж. А., Болохонцева Ю. И. // Региональная экономика: теория и практика. 2008. № 31. С. 51−65.
  42. С.Г. Уровень самообеспеченности продукцией молокоперерабатывающих предприятий по товарным сегментам потребительского рынка [на примере Ярославской обл.] // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2009. № 1. С. 231.
  43. С.Г. Уровень самообеспеченности продукцией молокоперерабатывающих предприятий по товарным сегментам потребительского рынка [на примере Ярославской обл.] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2009. № 1. С. 278.
  44. Э.С., Озов М. Х. Маркетинговая деятельность как составляющая эффективного хозяйствования на рынке продовольствия // Terra Economicus. 2009. Т. 7. № 2−3. С. 64−68.
  45. А.В., Горшкова Н. В. Консолидированный учет доходов и расходов агрохолдинга // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 6. С. 53−56.
  46. Е. Российский агропром и продовольственная безопасность // Родина. 2014. № 1. С. 80−81.
  47. О.П. Развитие интеграционных процессов в молочном подкомплексе АПК // Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2009. № 1. С. 124−129.
  48. Г. М., Верещагина В. Н. Стратегическое управление продовольственным рынком Алтайского края // АПК: Экономика, управление. 2009. № 10. С. 64−68.
  49. Группа компаний «Агропром-мдт: перспективы развития // Гавриш. 2009. № 3. С. 50−52.
  50. Ю.В. Теоретические аспекты концентрации производства в молочной промышленности // Вестник Поволжской академии государственной службы. 2010. № 3. С. 167−172.
  51. Л.П. Эффективность использования производственного потенциала сельскохозяйственных организаций // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 1. С. 44.
  52. М.А. Анализ потребительских предпочтений и рынка диабетических мучных кондитерских изделий в г. Курске // Товаровед продовольственных товаров. 2010. № 8. С. 31−33.
  53. В.А. Пестициды в аграрном секторе России конца XX — начала XXI века // Агрохимия. 2008. № 11. С. 86−96.
  54. Зерно-комбикорма-ветеринария-2008 // Комбикорма. 2008. № 2. С. 2−7.
  55. Зерноперерабатывающие предприятия АПК «Стойленская нива» снова получили награду «лучшая мельница России» // Хлебопродукты. 2013. № 11. С. 20−21.
  56. Л.И., Бурлакова О. А. Методологические вопросы организации и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции // Региональная экономика: теория и практика. 2012. № 14. С. 50−57.
  57. В.С. «Торты. Вафли. Печенье. Пряники — 2014» // Хлебопродукты. 2014. № 04. С. 20−21.
  58. В.Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2007 г., проблемы, перспективы // Пищевая промышленность. 2008. № 3. С. 6−13.
  59. Е.В. Технология отечественных безглютеновых изделий для лечебного и профилактического питания [технология и рецептура мучных кондитерских изделий (кекс, пряники, бисквит и др.)] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2008. № 3. С. 757.
  60. В.Я. Состояние и перспективы развития мясоперерабатывающих предприятий АПК // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2010. Т. 2. № 2. С. 26−30.
  61. Н.К. Ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с использованием ржаного сырья и его роль в питании современного человека // Достижения науки и техники АПК. 2012. № 6. С. 75−78.
  62. А.А., Савенкова Т. В. Рациональная технология производства овсяного печенья // Кондитерское производство. 2012. № 2. С. 20−22.
  63. Максимова, Духу, Савенкова Т. В. Инновационная технология овсяного печенья // Хлебопродукты. 2010. № 7. С. 38−39.
  64. Ю.В. Теоретическое обоснование значимости диверсификации в стратегическом управлении зерноперерабатывающими предприятиями // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2008. № 9. С. 64−68.
  65. Ф.М. Формирование перспективной инфраструктуры зернового рынка // Terra Economicus. 2009. Т. 7. № 3−3. С. 128−130.
  66. О.А., Чиченко Д. В. Продовольственная безопасность: основные элементы многоуровневой системы // Аграрное и земельное право. 2009. № 1. С. 49−57.
  67. Е.В., Бессмертная И. А. Разработка технологии функционального продукта из пшеничной муки, обогащенного рыбным белково-минеральным наполнителем // Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2014. № 1. С. 33.
  68. Ю. Особенности российского отраслевого монополизма // Общество и экономика. 2009. № 4−5. С. 26−56.
  69. Методические подходы к маркетинговому прогнозированию производства и реализации плодовоовощной продукции / Магомедов А.Н.Д., Суслов Е. А., Рыжкова С. М. // Вестник Института дружбы народов Кавказа «Теория экономики и управления народным хозяйством». 2010. № 13. С. 109−116.
  70. И.А. Особенности формирования и функционирования агропродовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2014. № 4. С. 29−33.
  71. С.В. Организационная структура службы маркетинга на зернозаготовительных предприятиях // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2010. № 1. С. 127−130.
  72. Налоговая реформа России от планов к воплощению учет торговых операций // Налоги и финансовое право. 2008. № 9. С. 10−232.
  73. Научно-методологические основы управления сбытом сельскохозяйственной продукции / Чаусов Н. Ю., Королев В. В., Чаусова Л. А. // депонированная рукопись № 1649-В2004 21.10.2004 .
  74. Р.Г. Подходы к разработке концепции маркетингового развития предприятий мясоперерабатывающего подкомплекса АПК // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2010. № 20. С. 249−255.
  75. О целесообразности обогащения кондитерских изделий микронутриентами / Ребезов М. Б., Наумова Н. Л., Максимюк Н. Н., Зинина О. В., Залилов Р. В. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2011. № 4 (9). С. 70−75.
  76. Р.Г. Влияние нетрадиционных видов муки на качество песочного теста и готовых изделий [использование кукурузной, овсяной, рисовой и пшеничной муки] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2010. № 1. С. 67.
  77. Р.Г. Мучные изделия с продуктами переработки гречихи [применение гречневой муки и хлопьев при производстве макаронных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2011. № 1. С. 90.
  78. Р.Г. Расширение ассортимента сырья для мучных кондитерских изделий [введение в рецептуру жмыха кедровых орешков] // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2009. № 1. С. 80.
  79. И.А. Разработка классификации типов агропредприятий Челябинской области по критериям инвестиционной привлекательности // Региональная экономика: теория и практика. 2014. № 10. С. 37−48.
  80. Печенье для безглютенового питания / Козубаева Л. А., Кузьмина С. С., Вишняк М. Н. // Пищевая промышленность. 2010. № 8. С. 33.
  81. Повышение эффективности и конкурентоспособности молочной продукции в региональном агропромышленном комплексе / Шогенов Б. А., Шогенов X.А., Шогенов А.X. // Экономический анализ: теория и практика. 2010. № 9. С. 17−25.
  82. Е.А. Концептуальные подходы к управлению маркетингом в продуктовых подкомплексах // Аграрная наука. 2011. № 8. С. 3−5.
  83. Проблемы формирования рыночной инфраструктуры АПК Красноярского края / Антамошкина О. И., Печеная И. А., Шапорова З. Е. // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2009. № 4. С. 10−15.
  84. Расширение ассортимента и повышение пищевой ценности печенья с добавлением овсяной муки в современных условиях производства / Наумова Н. Л., Астапенко Т. Н., Позняковский В. М. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2013. № 6 (23). С. 39−45.
  85. Т. Выездной семинар компании «Агропром-мдт» на Шри-ланке // Гавриш. 2011. № 3. С. 47−51.
  86. С.А. Стратегический анализ портфеля брендов на примере мясоперерабатывающего предприятия // Качество. Инновации. Образование. 2010. № 4 (59). С. 70−74.
  87. В.А. Концепция стратегии и прогнозирования инновационного развития табачного производства в Российской Федерации // В книге: ВОПРОСЫ. ГИПОТЕЗЫ. ОТВЕТЫ: НАУКА XXI ВЕКА Краснодар, 2013. С. 235−261.
  88. В.А. Обоснование стратегии развития табачного производства в России // Народное хозяйство. Вопросы инновационного развития. 2012. № 4. С. 58−63.
  89. В.А., Сафронов В. В. Повышение эффективности развития агропромышленного комплекса на основе реализации стратегии диверсификации его деятельности // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2009. Т. 3. № 3. С. 3−5.
  90. А.В. Теоретические основы расширения ассортимента мучных кондитерских изделий функционального назначения // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2013. № 1. С. 168−171.
  91. Г. Г. Основные направления развития садоводства в России // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2011. № 2. С. 459.
  92. Г. Г. Повышение конкурентоспособности агропромышленных предприятий Свердловской области // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 4. С. 812.
  93. Г. Г. Финансовые риски в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. № 4. С. 826.
  94. Г. Г. Ценовая стратегия и основные пути ее реализации на зерновом рынке страны // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2009. № 1. С. 122.
  95. В.И. Интегрированное развитие яичного и мясного птицеводства России // Достижения науки и техники АПК. 2008. № 10. С. 9−12.
  96. А.В. Особенности диверсификации в агропромышленном производстве // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2011. № 1−2. С. 155−157.
  97. И.Н. Кустарные пекарни как важнейший канал сбыта хлебобулочной экопродукции в ФРГ // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2010. № 1. С. 245.
  98. И.Н. Кустарные пекарни как важнейший канал сбыта хлебобулочной экопродукции в ФРГ // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2010. № 2. С. 385.
  99. Н.А. Стратегия устойчивого развития птицеводства // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. № 2. С. 491.
  100. Ю. «Стойленская нива» — эффект выксы // Хлебопродукты. 2010. № 8. С. 29.
  101. А.С. Технологичный агропром. Место и роль агропромышленного комплекса в экономике, основанной на знаниях // Креативная экономика. 2010. № 8. С. 94−99.
  102. Г. П. Совершенствование товарной политики сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2008. № 2. С. 304.
  103. П.С. Диверсификация производства как фактор развития регионального продовольственного рынка // Региональная экономика: теория и практика. 2010. № 30. С. 53−58.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ