Гарантированное бронирование — это бронирование со специальным подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение заказанного им номера. Такое подтверждение необходимо, если есть вероятность, что гость может прибыть в отель с опозданием. При таких условиях номер остается свободным до прибытия гостя. При таком подтверждении отель будет иметь точную картину наличия номеров. Другой формой гарантированного бронирования может быть депозитная (авансовая) оплата.
В некоторых ситуациях (например, в пик сезона отпусков) для того, чтобы избежать простоя номеров из-за неявки ожидаемого гостя, отель может попросить перевести авансом стоимость проживания в течение одного дня или даже всего срока. Предоплата требуется и при размещении туристической группы. Это тоже способ борьбы с «неявками».Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в случае опоздания потребителя с него взимается кроме платы за бронирование также плата за фактический простой номера (места в номере), но не более чем за сутки. При опоздании более чем на сутки бронь аннулируется. В случае отказа потребителя оплатить бронь его размещение в гостинице производится в порядке общей очереди. Администрация отеля может установить размер оплаты за бронь. Обычно с индивидуальных туристов берут 50% от тарифа номера или места в номере. Для туристических групп предусмотрены скидки за бронирование, проживание и даже некоторые услуги. Объем скидки зависит от количества человек в группе и срока проживания.
В среднем за бронирование мест для туристической группы берется оплата в размере 25 — 35% от тарифа.
3. Системы онлайн бронирования в отеле.
Автоматизация работы службы бронирования гостиничной сети и возможность дистанционного управления процессами размещения клиента особенно актуальны для российских участников туристического бизнеса в преддверии подготовки к проведению в стране матчей чемпионата мира по футболу. Ожидаемый всплеск рынка гостеприимства требует современных решений в организации приема гостей. В условиях ослабления рубля растет и емкость внутреннего туризма — он становится доступнее поездок за границу. В этой связи, существуют предпосылки к развитию российских гостиничных сетей. Дефицит мест для размещения туристов наблюдается в большинстве регионов страны. Так, например, в Самаре, которая готовится принимать матчи чемпионата мира по футболу, на начало 2014 года при населении 1 172 350 человек действовали только 274 гостиничных предприятия с общим номерным фондом порядка 6800 мест.
Поставлена государственная задача по увеличению и обновлению индустрии гостеприимства, приведение его в соответствие с мировыми стандартами, серьезное влияние на которые оказывают информационные технологии. Автоматизированная служба онлайн-бронирования дает возможность долгосрочного планирования работы отеля и одновременно позволяет управлять его службами в режиме реального времени. При этом, затраты на ее внедрение в условиях развития технологий оказываются минимальны. В то время, как рентабельность самой службы бронирования — вне сомнений по той причине, что ее стоимость в различных условиях составляет от 10 до 50 процентов цены заказа. Гостиничные комплексы в качестве объекта автоматизации представляют собой сложные системы, состоящие из множества взаимосвязанных служб. Объединить их для достижения синергетического эффекта и призваны автоматизированные системы, повышающие результативность управления и призванные решить ряд других маркетинговых задач. Эффективность службы бронирования обеспечивает в итоге рентабельность гостиницы. Процесс рассмотрения заявок и реализации номеров с последующим выстраиванием сотрудничества — первый этап цикла обслуживания, от которого зависит итоговая лояльность клиента. Способы резервирования номеров по факту, по телефону, посредством почтовых или электронных отправлений остаются в прошлом.
Они невыгодны и с финансовой точки зрения, и по временным затратам как для клиента, так и для принимающей стороны. Потому наиболее удобным для всех становится способ предварительного заказа посредством сети интернет — на сайте отеля, либо на специализированных ресурсах, объединяющих несколько гостиничных сетей. Для технической реализации такого предварительного заказа нами разработан специальный модуль онлайн-бронирования, который встраивается на сайт в виде дополнительного сервиса. Доступ к нему после заполнения необходимых данных получает клиент. С другой стороны его обслуживает сотрудник гостиницы, который имеет больше полномочий по обслуживанию системы. Клиент задает необходимые параметры размещения — система автоматически отвечает о возможности удовлетворения заявки, так как все данные о позициях размещения, дополнительных услугах и стоимости уже введены оператором отеля. Интерактивность модуля позволяет не только выбрать любые критерии поиска, но и сохранить конфиденциальность информации.
Заключение
В настоящее время, гостиничная индустрия является отраслью с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы видим, как открывается новый отель. Новые концепции создаются, чтобы максимально удовлетворить потребности определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время некоторые из них не могут конкурировать и выходят из бизнеса. В гостиничной индустрии слово «сервис», определятся как система мер по обеспечению высокого уровня комфорта, удовлетворяющих разнообразные домашние, экономические и культурные потребности гостей. И с каждым годом запросы и требования услуг растет. И чем выше культура и качество обслуживания гостей — тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она не для клиентов, и, что не менее важно сегодня — тем успешнее материальное процветание гостиницы. В предприятиях размещения различных типов и разных размеров ряд услуг может быть больше или меньше. Эти функции также могут различаться.
Например, только в структуре крупных гостиничных комплексов службы бронирования и обслуживания является самостоятельным структурным подразделением. На малых и средних предприятий функции бронирования и обслуживания клиентов выполняют сотрудники службы приема. Это также относится и к службе маркетинга, инжиниринга, бухгалтерии, коммерческих услуг.
Список литературы
Гостиничный бизнес. / Медлик С., Инграм Х. — Юнити, 2010.
Организация приема и обслуживания туристов. / Тимохина Т. Л. — М.: Изд-во МАТГР, Книгодел, 2012.
Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. — «Известия» УПДРР ф.з. — 2013.
Драчева Е.Л. (под редакцией Рябовой И.А.) «Экономика и организация туризма, международный туризм», М. 2012.
Лин Ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. — Ростов н/Д.: Феникс, 2006.
Исмаев Д. К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: Учебное пособие. — М.: Московская академия туристского и гостиничноресторанного бизнеса при Правительстве Москвы, 2011.
Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. — Киев: Вира-Р, 2010.
Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник / Под ред. А. Ю. Ляпина. — М.: Проф. обр. издат, 2014.
Филипповский Е.Е., Шмарова. Экономика и организация гостиничного хозяйства. — М.: Финансы и статистика, 2013.
Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / В. С. Сенин. — М.: Финансы и статистика, 2012.
Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб.
пособие. — Ростов н/Д.: Феникс, 2012.
Международное гостиничное хозяйство / По материалам зарубежных публикаций. — М.: Высшая коммерческая школа по иностранному туризму, 2008.
Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб.
пособие / Коллектив авторов. — Ростов н/Д.: Мар
Т, 2010.
