Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Роль и виды планирования в управлении предприятием туриндустрии в современных условиях

Реферат Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Планирование — специфический вид управленческой деятельности, направлено на выбор оптимальной альтернативы развития объекта управления, рассчитанной на определенный период времени. Правильное планирование на предприятии обеспечит большое преимущество перед конкурентами. Содержание планирования как функции управления промышленной фирмой состоит в обоснованном определении основных направлений… Читать ещё >

Роль и виды планирования в управлении предприятием туриндустрии в современных условиях (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ
  • 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
    • 1. 1. Сущность, функции, цели и задачи планирования деятельности предприятия
    • 1. 2. Принципы планирования
  • 2. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИХ В ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРЕ
    • 2. 1. Разработка организационного и маркетингового плана создания гостиничного предприятия
    • 2. 2. Планирование рисков инвестиционного проекта по созданию хостела
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

В итоге было найдено офисное здание, в котором сдается в аренду помещение свободного назначения. Располагается данное здание в бизнес-парке «Текстильщики». Выбрано данное помещение с учетов факторов, влияющих на успешность деятельности: близость к потребителям, доступность, экологические требования, законодательные акты. Бизнес-парк «Текстильщики» расположен в Коминтерновском районе города Воронежа между улицами «Текстильщиков» и «Солнечная» (рисунок 3.1) и занимает территорию более шести гектар. Такое расположение очень удобно. Близость к Московскому проспекту — основной городской магистрали, позволяет легко и комфортно добираться до любого района города. На территории Бизнес-парка находятся очень интересные для посетителей хостела сооружения: — спортивно-оздоровительный комплекс, сауна;- конференц зал, кафе;- парковка для легковых автомобилей и для велосипедов.

2.2. Планирование рисков инвестиционного проекта по созданию хостела.

Основная цель инвестиционной деятельности — максимизация доходов путем размещения активов в конкретный вид предпринимательской или иной деятельности. Безусловно, данный процесс связан с определенной степенью риска, так как практически всегда есть вероятность потерь от инвестиционных вложений. В зависимости от отношения к риску потенциальные инвесторы подразделяются на следующие категории :1Противники риска (с учетом данного ожидаемого дохода предпочитают гарантированный результат ряду рисковых). Низкая предельная полезность дохода наблюдается у противников риска.

2Равнодушные к риску (при данном ожидаемом доходе безразличны к выбору между гарантированным и рисковым результатами). Для данной категории инвесторов важна средняя прибыль.

3Склонные к риску (с учетом данного ожидаемого дохода предпочитают связанный с риском результат гарантированному).Ключевую роль для учета риска инвестором при финансировании инвестпроектов играет проведение корректной оценки рисков функционирования организации, в основе которой лежит проведенный анализ существующих тенденций в развитии его внешней и внутренней среды. Риск-анализ — является деятельностью в сфере менеджмента и научной сфере, которую можно представить как несколько этапов научных исследований. Цель таких исследований — определить точные, достоверные характеристики риска, а также их степень обоснованности. Также на данном этапе необходимо выработать эффективные меры, направленные на снижение выявленных рисков. Согласно Национальному стандарту РФ «Менеджмент риска. Принципы и руководство» (ГОСТ Р ISO 31 000−2010), анализ риска — процесс понимания природы риска и определения уровня риска. Он является основой для оценивания риска и решений, которые касаются воздействия на риск. В анализ риска также входит определение степени риска. Риск-анализ включает в себя рассмотрение причин и источников риска, последствий и возможности их наступления. Он выполняет следующие функции: 1Обеспечение входной информации для оценивания риска и принятия решений относительно дальнейшего воздействия на него.

2Выработка наиболее оптимальных стратегий и методов воздействия на риск. На настоящий момент есть множество точек зрения экспертов в сфере риск-менеджмента относительно структуры и содержания риск-анализа, рассмотрим основные из них. В условиях неопределенности разработку рекомендаций по снижению уровня риска следует осуществлять по результатам ситуационного анализа, т. е. использовать базу данных, состоящую из стандартных ситуаций и соответствующих им наиболее рациональных и эффективных мероприятий по снижению рисков. Основой такой базы данных является информация, полученная от экспертов в области управления инвестиционными рисками. Построение базы данных эталонных ситуаций состоит из 2 этапов:

1)определение экспертами наиболее вероятных ситуаций, возникающих в ходе осуществления инвестиционной деятельности;

2)ранжирование параметров, входящих в стандартные ситуации, по значимости и определение наиболее эффективных мероприятий по снижению уровня риска. Основным назначением риск-анализа является получение и изучение данных для определения целесообразности принятия конкретного инвестиционного решения и разработка защитных мер от возможных финансовых потерь. Для хостела можно выделить целый ряд рисков:

инфляционный риск (риск падения покупательной способности);финансовый риск, который обуславливается поведением хостела и его текущей финансовой ситуацией (внутреннее финансирование, инвестирование);финансовый риск, который определяется нестабильной ситуацией, которая складывается для хостела на рынке товаров и услуг. В таблице, приведенной ниже, представляется целесообразном выделить основные существующие риски для хостела и методы страхования от них. Таблица 4 — Виды рисков для хостела.

Вид риска.

Степень риска.

Методы страхования от риска.

Возможность неблагоприятных изменений в рыночной конъюнктуре.

Неизбежный риск.

Систематическое проведение глубокого маркетингового исследования текущих рыночных тенденций;

Использование методов обслуживания гостей хостела, которые являются прогрессивными и инновационными. Возможность противодействия со стороны организаций-конкурентов. Проявление недобросовестной конкуренции.

Допустимый риск.

Обращение в судебные инстанции;

Анализ складывающейся конъюктуры рынка;

Использование маркетингового аппарата;

Развитие инфляционных процессов.

Допустимый риск.

Разумная и обоснованная ценовая политика, при которой темпы роста цен не отстают от темпов роста инфляции.

Риск появления форс-мажорных обстоятельств.

Чрезмерный риск.

Заключение

договора страхования Финансовые риски.

Неизбежный риск.

Ведение бизнеса таким образом, чтобы создавался высокий финансово-кредитный потенциал.

Главными факторами, которые порождают возможность возникновения основных рисков, связанных с реализацией рассматриваемого проекта, а также могут обуславливать наличие реальной угрозы функционирования организации, это:

фактор высоких темпов предполагаемого роста объема услуг;

другие компании заняли рынок — более сильные конкурирующие организации; Меры по снижению производственно-технологических рисков для хостела: — ускоренная проработка (или получение гарантий от поставщиков) технической увязки оборудования и технических комплексов;- заключение контрактов на условии «под ключ» с санкциями за неувязки и срывы сроков;- страхование технических рисков. Меры по снижению внутренних организационных рисков для хостела: — организация подбора квалифицированных кадров, если необходимо — обучение;- осуществление четкого календарного планирования и управления реализацией проекта;- организация ускоренной разработки дизайна концепции, с включением критериев качества;- организация разработки и использования выверенной системы по контролю за качеством услуг; - осуществление обоснования и выделения достаточного финансирования, направленного на приобретение высококачественного оборудования;- организация подготовки высококвалифицированных сотрудников;- организация разработки эффективных подходов как к распределению, так и к формированию фонда оплаты труда. Таблица 5 — Финансово-экономические риски проекта.

Виды рисков.

Отрицательное влияние на прибыль.

Меры защиты.

Неустойчивость спроса.

Падение спроса с ростом цен.

Хостел будет стараться устанавливать максимально возможный низкий уровень цен. Цены будут устанавливаться ниже чем у конкурентов. Снижение цен конкурентов.

Снижение цен.

Повышение качества услуг, введение новых сопутствующих услуг, то есть оправдание более высоких цен. Либо экономия на затратах и снижение цен на услуги. Рост налогов.

Уменьшение чистой прибыли.

Независящий от хостела фактор риска. Можно искусственным путем уменьшить прибыль. Использование заемных средств, которые не облагаются налогом. Снижение платежеспособности потребителей.

Падение продаж.

Поиск нового целевого сегмента, диверсификация бизнеса. Рост цен на сырье, материалы Снижение прибыли из-за роста цен.

Поиск новых поставщиков, снижение затрат по другим статьям. В таблице 18 представлены основные финансово-экономические риски, степень их влияния на прибыль, а также меры защиты от них. Среди других мер, направленных на снижение финансовых рисков для хостела, связанных с обеспечением доходов, и привлечением инвестиционных ресурсов: — организация неотложного проведения исследований требований потребителей услуг (по туристическому продукту);- организация разработки и использования постоянно действующей системы контроля качества услуг.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Планирование — специфический вид управленческой деятельности, направлено на выбор оптимальной альтернативы развития объекта управления, рассчитанной на определенный период времени. Правильное планирование на предприятии обеспечит большое преимущество перед конкурентами. Содержание планирования как функции управления промышленной фирмой состоит в обоснованном определении основных направлений и пропорций развития производства с учетом материальных источников его обеспечения и спроса рынка. Сущность планирования проявляется в конкретизации целей развития всей фирмы и каждого подразделения в отдельности на установленный период; определении хозяйственных задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации; выявлении материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных задач.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Афитов Э. А. Планирование на предприятии: учебник / Э. А.

Афитов. — М.: Инфра-М, 2015. ;

С. 392. Байкалова А. И. Бизнес-планирование: учеб.

пособие. / А. И. Байлакова — Томск: ТГУ, 2007.

— 53 с. Горемыкин В. А. Планирование на предприятии. / В. А.

Горемыкин — СПб.: Питер, 2010. -.

513 с. Дымченко М. Д. Планирование на предприятии / М. Д. Дымченко. — СПб: Питер, 2010. — 268 с. Единая Лига ВТБ. — (.

http://www.vtb-league.com/).Единый портал внешнеэкономической информации. — (.

http://www.ved.gov.ru/).Ильин А. И. Планирование на предприятии: учебник. / А.

И. Ильин — М.: Новое знание, 2009.

— 700 с. Кукушкин С. Н. Планирование деятельности на предприятии: учебник / С. Н Кукушкин, В. Я., Поздняков Е. С. Васильева.

— М.: Юрайт, 2013. — 350 с. Либерман И. А Планирование на предприятии: учеб.

пособие / И. А. Либерман. -.

М.: Инфра-М, 2010. — 635 с.

Лучшие предложения банков. Рейтинги. — (.

http://www.banki.ru/banks/bank/vtb/).Ляско В. И. Стратегическое планирование развития предприятия. / В. И.

Ляско — М.: Экзамен, 2009. — 288 с. Мельникова Л.

И. Стратегическое планирование деятельности предприятия / Л. И. Мельникова.

— СПб.: Бизнес информ, 2014. — 375 с. Мир без преград. Группа ВТБ — Официальный сайт. — (.

http://www.vtb.ru/).Савкина Р. В. Планирование на предприятии: учебник / Р В. Савкина. — М.: Дашков и К.

— 294 с. Сатаев А. М. Азбука бизнес-планирования: учеб.

пособие / А. М. Сатаев. — Саратов: Юриспруденция, 2013. -.

127 с. Соломатин А. Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли /А.Н. Соломатин. — СПб.: Питер, 2009. -.

560 с. Янковская В. В. Планирование на предприятии: учебник / В. В. Янковская. -.

М.: Инфра-М, 2014. — 425 с.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Э.А. Планирование на предприятии: учебник / Э. А. Афитов. — М.: Инфра-М, 2015. — С. 392.
  2. А. И. Бизнес-планирование: учеб. пособие. / А. И. Байлакова — Томск: ТГУ, 2007. — 53 с.
  3. В. А. Планирование на предприятии. / В. А. Горемыкин — СПб.: Питер, 2010. — 513 с.
  4. М.Д. Планирование на предприятии / М. Д. Дымченко. — СПб: Питер, 2010. — 268 с.
  5. Единая Лига ВТБ. — (http://www.vtb-league.com/).
  6. Единый портал внешнеэкономической информации. — (http://www.ved.gov.ru/).
  7. А. И. Планирование на предприятии: учебник. / А. И. Ильин — М.: Новое знание, 2009. — 700 с.
  8. С. Н. Планирование деятельности на предприятии: учебник / С. Н Кукушкин, В. Я., Поздняков Е. С. Васильева. — М.: Юрайт, 2013. — 350 с.
  9. Либерман И. А Планирование на предприятии: учеб. пособие / И. А. Либерман. — М.: Инфра-М, 2010. — 635 с.
  10. Лучшие предложения банков. Рейтинги. — (http://www.banki.ru/banks/bank/vtb/).
  11. В. И. Стратегическое планирование развития предприятия. / В. И. Ляско — М.: Экзамен, 2009. — 288 с.
  12. Л. И. Стратегическое планирование деятельности предприятия / Л. И. Мельникова. — СПб.: Бизнес информ, 2014. — 375 с.
  13. Мир без преград. Группа ВТБ — Официальный сайт. — (http://www.vtb.ru/).
  14. Р. В. Планирование на предприятии: учебник / Р В. Савкина. — М.: Дашков и К. — 294 с.
  15. А.М. Азбука бизнес — планирования: учеб. пособие / А. М. Сатаев. — Саратов: Юриспруденция, 2013. — 127 с.
  16. А. Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / А. Н. Соломатин. — СПб.: Питер, 2009. — 560 с.
  17. В.В. Планирование на предприятии: учебник / В. В. Янковская. — М.: Инфра-М, 2014. — 425 с.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ