Рисунок 7 — Прогнозная динамика изменения цен на масло растительное в мировой торговле, $ США за 1 тонну.
Источник:
http://data.trendeconomy.ru/Такая политика «легких денег» повышает риски усиления инфляционных процессов в долгосрочной перспективе, способствуя ослаблению американской валюты. В результате повысился интерес инвесторов к приобретению активов, в том числе сырьевых товаров. Этим объясняется повышенная активность спекулянтов и фондов, а также покупателей физического товара, наблюдавшаяся в первой половине ноября, которая, в сочетании с укреплением цен на энергетические товары, привела к еще большему подъему цен на фьючерсных рынках масличного сырья, растительных масел, шротов и зерна, в первую очередь на Чикагской товарной бирже и Малайзийской бирже деривативов «Bursa». Производство растительных масел в России за исследуемый период можно увидеть на графике ниже, в том числе прогноз. Рисунок 8 — Факт прироста производства растительного масла (плюс прогноз на период с 2016 года), % Россия.
Источник:
http://data.trendeconomy.ru/Сокращение производства растительных масел связано с уменьшением спроса и формированием значительных складских запасов. Спрос на растительные масла в 2013 г упал и со стороны промышленных предприятий, и со стороны розничной торговли. Объем потребления наращивал лишь сектор HoReCa, движимый ростом продаж в сетях быстрого питания. Основным видом масел на российском рынке остается подсолнечное масло, составляющее порядка 70% всего оборота рынка, на втором месте стоит пальмовое масло, с долей порядка 20% от общего объема продаж. Все остальные виды растительных масел суммарно занимают 10% рынка. Для российских экспортеров решающим фактором является уровень цен мирового рынка, который определяется общим объемом экспортных ресурсов и зависит от цен на конкурирующие виды растительных масел (рисунок 9). Большое значение имеет оценка импортных потребностей традиционных покупателей и возможностей проникновения на новые рынки (рисунок 10). Рисунок 9 — Доля экспортной продажи масла Россией в общем производстве по данной товарной категории, млн.
$&# 160; Рисунок 10 — Динамика и структура импорта категории «Масло» в Россию за период 2014;2015 гг., $Как в среднесрочной, так и долгосрочной перспективе внешние условия для российских экспортеров подсолнечного масла будут скорее всего благоприятными, однако следует учитывать внутренние факторы. В первую очередь это рост потребностей в растительных маслах внутри страны. Восстановление кормовой базы животноводства может усилить значение этого фактора, особенно в условиях возможного сокращения посевных площадей под подсолнечником в результате конкуренции с зерновыми культурами.
Другим важным моментом является неизбежное снижение конкурентоспособности российской масложировой продукции, связанное с ростом издержек производства. Доля России в совокупном мировом производстве подсолнечного масла составляет около 25%. Однако доля самого подсолнечного масла на мировом рынке растительного масла составляет всего 7,7%. Принимая во внимание остальные виды масла, производимые в стране, долю России на мировом рынке растительного масла можно оценить в 2%.Рисунок 11 — Доля производства России в мировом производстве товаров категории «Масло», % по данным на 2015 г. Таким образом, Россия является мировым лидером в производстве семян подсолнечника и подсолнечного масла, однако на мировом рынке растительных масел в целом сильных позиций не занимает. Причинами этого являются: низкая производительность данной отрасли сельского хозяйства, направленность отечественного производства преимущественно на удовлетворение внутренних потребностей, слабое развитие производства всех видов масла, кроме подсолнечного.
Заключение
В ближайшие годы мировой спрос на масложировую продукцию будет расти устойчивыми темпами благодаря увеличению численности населения, опережающим темпам роста ВВП в таких многонаселенных странах как Китай и Индия, расширению производства биотоплива. Возможности наращивания выпуска растительных масел будут ограничиваться имеющимися земельными и водными ресурсами, а также конкуренцией масличных культур с зерновыми за посевные площади. В структуре мирового производства растительных масел продолжится тенденция к повышению доли пальмового масла. Доля соевого масла вырастет незначительно или останется на неизменном уровне. Удельный вес других видов растительных масел должен понизиться. В переработке масличного сырья будет повышаться доля генетически модифицированной продукции. Уровень цен на растительные масла все в большей степени станет определяться динамикой цен на энергоносители, будет также повышаться их зависимость от цен на зерно и сахар. Концентрация производства масличного сырья приведет к тому, что международная торговля масличной продукцией будет расти более высокими темпами, чем производство. Импорт должен становиться все более рассредоточенным. Импортная зависимость большинства европейских, африканских и азиатских стран сохранится в долгосрочной перспективе. В долгосрочной перспективе усилится воздействие на рынок таких факторов, как макроэкономическая нестабильность, развитие новых технологий, государственное регулирование рынков. Российские продуценты масложировой продукции в ближайшие годы сохранят конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках. Перспективы отрасли во многом будут определяться аграрной и внешнеторговой политикой государства. На объемах производства и экспорта может отразиться конкуренция с зерновыми культурами за посевные площади, а также меры государственного регулирования по ограничению экспорта растительных масел и облегчению доступа на рынок конкурирующей продукции. Российский импорт растительных масел, вероятно, будет расширяться. Производство и использование биодизельного топлива в России, скорее всего, будет носить ограниченный характер и служить в качестве территориально распределенного возобновляемого топливного резерва.
Список использованных источников
.
Арская, Л. П. Войны и продовольственные кризисы: монография / Арская Л. П.
— Москва: [б. и.], 2015. — 176 с. Вартанова, М. Л. Продовольственная безопасность страны и пути выхода из мирового продовольственного кризиса = Food safety of the state and ways to overcome the world’s food crisis / М. Л.
Вартанова. — Москва: Библио-Глобус, 2016. — 216, [1] с. Добросоцкий, В. И. Проблемы продовольственного рынка в условиях кризиса и механизмы модернизации системы распределения потребительских товаров / В. И.
Добросоцкий; Рос. агентство поддержки малого и сред. бизнеса. — Москва: МАКС Пресс, 2014. — 36 с. Мировой продовольственный кризис и продовольственная безопасность России: [сборник статей] / МГУ им. М. В.
Ломоносова, Экон. фак.; [сост. Н. С. Харитонов, М. Д. Жорова]; под ред. С.
В. Киселева. — Москва: РГ-Пресс, 2013.
— 157, [1] с. Россия на мировом рынке продовольствия [Электронный ресурс] / [А. Э. Аванесова, Л. С. Буценко, Т. В. Гречкина и др.]. — Пятигорск: [б. и.], 2015.
— 1 эл. опт. диск (CD-ROM). Совершенствование качества и безопасности отечественных продуктов питания как важный аспект в развитии АПК в период кризиса", научно-практическая конференция (3; 2015; Можайск). Научные труды III научно-практической конференции «Совершенствование качества и безопасности отечественных продуктов питания как важный аспект в развитии АПК в период кризиса». — Можайск: М. В. Костюхина, 2015. ;
176 с. Сюсюра, Д. А. Ценообразование на рынках сельскохозяйственной продукции и продовольствия: анализ факторов продовольственной инфляции / Д. А. Сюсюра; М-во сел. хоз-ва.
Рос. Федерации, Оренбург. гос. аграр. ун-т. — Оренбург: ОГАУ, 2015.
— 132 с. Хоружий, Л. И. Методика проведения аудита эффективности расходования средств федерального бюджета для совершенствования механизмов реализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013;2020 годы / Л. И.
Хоружий, Р. В. Костина, И. В. Харчева; Рос. гос. аграр. ун-тМСХА им.
К. А. Тимирязева. — Москва: Издательство РГАУ-МСХА, 2015. ;
122 с. Электронный ресурс].
http://data.trendeconomy.ru/ - точка доступа (дата обращения: 14.
03.2017).
